漢藏兩個兄弟民族，自古以來，就親密團結(jié)、休戚相關(guān)、唇齒相依、患難相助、榮辱與共，共同緒造了偉大的祖國，共同創(chuàng)造了燦爛輝煌的中華文明，為中華民族的形成和發(fā)展，為中華文明的創(chuàng)造和弘揚，做出過不可磨滅的重要貢獻。
歷史悠久的“茶馬互市”.是漢族與藏族同胞之間一種重 要的貿(mào)易活動。茶葉是藏族同胞的生活必需品。藏地的騾馬到漢地:漢地的茶到藏地。這種發(fā)生在民間的、亦即主要是各民族勞動人民之間自然的、自發(fā)的、互助互惠、互利雙贏、互通有無的交往和聯(lián)系，誰也離不開誰的親密關(guān)系，比之上層統(tǒng)治集團之間出于政治目的和利害沖突的交往和聯(lián)姻，更具有強大的生命力。這也正是中華民族凝聚力、向心力、親和力最深厚、最堅實、最廣泛的基礎(chǔ)。
茶葉連接漢藏兩個兄弟名族
茶葉連接著漢藏兩個兄弟民族藏族是祖國大家庭里的一個重要成員，西藏是中國領(lǐng)土不可分割的一個重要組成部分，漢族和藏族是兩個密不可分的親兄弟。處理好漢藏兩個兄弟民族的關(guān)系，對于維護祖國統(tǒng)一、加強民族團結(jié)， 保衛(wèi)國家安全，鞏固西南國防，都具有十分重要的意義。漢藏兩個兄弟民族自古以來就親密團結(jié)、休戚相關(guān)、唇齒相依、患難相助、榮辱與共，共同締造了偉大的祖國，共同創(chuàng)造了燦爛輝煌的中華文明，為中華民族的形成和發(fā)展，為中華文明的創(chuàng)造和弘揚，做出過不可磨滅的重要貢獻。
一談到漢藏關(guān)系，人們往往會懷著友好的情意回顧文成公主遠嫁吐蕃的故事。這自然是漢藏兩個兄弟民族之間一個永恒的話題，是我國各民族關(guān)系史上一段永遠值得贊頌的佳話。然而，很多人至今不知道，早在文成公主人藏之前，在遙遠的古代，漢藏這兩個兄弟民族之間，就有著頻繁的接觸和友好的往來，用自己的智慧和辛勤的勞動，共同開拓和締造了偉大祖國的西南疆土。從歷史上看，生活在青藏高原的藏族的先民，與中原地區(qū)的漢族及其他兄弟民族，至少在秦漢時期，甚至更早，就在經(jīng)濟、文化、宗教等方面，有著廣泛的交往。產(chǎn)生于中原地區(qū)的“仰韶文化”“ 彩陶文化”，與青藏高原的“卡若文化” “齊家文化”，有著許多共同之處。
歷史悠久的“茶馬互市”，是漢族與藏族同胞之間一種重要的貿(mào)易活動。藏地的騾馬以及珍貴藥材、皮貨等運到漢地;漢地的茶葉、布匹、絲綢等運到藏地。藏族地區(qū)有一種說法：“寧可三日無糧，不可一一日無茶。”可見茶葉在藏族同胞的生活中具有多么重要的作用！
原標題：茶葉·連接藏族和漢族的一條金色紐帶
本文選自：茶馬古道與藏茶文化探源
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茶則是漢族茶道六用之一，是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中，把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時，需要用茶則來量取。
陸羽《茶經(jīng)·四之器》中指出:"則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹、匕、策之類。則者，量也，準也，度也。"茶則也是陸羽提到的28種茶具之一，其功能在《茶經(jīng)》中也描述的很明白。
茶則作為漢族茶具的一種，在唐代已經(jīng)有了名分。陸羽《茶經(jīng)·四之器》:"則，以海貝、蠣蛤之屬，或以銅、鐵、竹、匕、策之類"，茶則的用途，就是用以將茶從茶葉罐中舀出，然后倒入茶壺、或茶盞中。則字的用法較為古典，所以陸羽在其后專門加注"則者，量也，準也，度也"，意為準則、原則、法則的意思，本義是標準、模范。則字古文字中作從鼎，從刀，而不是現(xiàn)代從貝從刀，是個會意字，其實是用刀在刻鼎的泥模的意思，也就是在制作鑄造用模子，于是由此衍生為模式或標準之意。則字動名詞兩可，準則、原則都是名詞，而秦詔版"法度量、則不壹"，就是作為動詞用，意思是規(guī)范那些不統(tǒng)一的度量標準。
茶則之則，是量取的意思，也就是茶的量取工具。陸羽說茶則這種東西，可以用海里的貝類、牡蠣之類的來加工，也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策，不是指的材料，而是指可以用匕、或策來當作茶則使用。策不好確定是什么具體作用的，但匕就是匙、調(diào)羹，法門寺出土的唐代茶具中就有匕狀茶則，其實叫做茶匙羹更準確。
茶匙除了舀茶用，蔡襄《茶錄》說"鈔茶一錢匕"一則說明用茶匙舀茶，二者說明是取茶量是有標準的。同時茶匙還用于點茶時的擊拂，簡單地說是一個攪茶的動作。蔡襄《茶錄》:"茶匙要重，擊拂有力。黃金為上，人間以銀鐵為之。竹者輕，建茶不取。
"茶的擊拂在斗茶時的茶面效果上是很重要的一個環(huán)節(jié)。稍晚于《茶錄》一書的宋徽宗的《大觀茶論》中，已經(jīng)不用茶匙擊拂，而改用茶筅，后來為日本抹茶道延用。茶筅同樣見于上圖宣化遼墓壁畫的茶床上，可見其用于茶的擊拂，并非北宋末年的事，應(yīng)該更早，茶匙、茶筅同作為擊拂的工具，并行了很長時間。南宋的《茶具圖贊》，只有被稱為竺副帥的茶筅了，可能南宋時茶匙已經(jīng)不作為擊拂使用了。
易武茶是很多茶友喜歡的口感，丁家寨是易武茶區(qū)的名寨，丁家寨普洱茶的特點是條索勻整,粗壯,茶面油潤,顯毫,沖泡后香氣高揚,純正,易武山韻味非常明顯,入口醇和柔滑,入口生津,回甘快速等。
易武丁家寨（漢族）地理位置
丁家寨自然村，屬于山區(qū)。距離村委會15.00公里,距離鎮(zhèn)30.00公里，國土面積0.29平方公里，海拔1396.00米，年平均氣溫17.00℃，年降水量1700.00毫米，適宜種植糧食等農(nóng)作物。
丁家寨漢族寨茶園
丁家寨漢族寨茶園——香椿林和一扇磨，香椿林茶友不太熟悉，一扇磨這幾年倒是名聲在外，這兩個古茶園片區(qū)是古六大茶山目前發(fā)現(xiàn)的最大的人工栽培古樹茶片區(qū)之一。
一扇磨的茶具有非常明顯的易武特色，香揚水柔，種茶歷史悠久，往往這樣的寨子在做茶方面都有比較出眾的地方，歷史是最能大浪淘沙的，只有經(jīng)得住時光傳承考驗之后留下來的，才是精髓。
一扇磨的古茶園非常偏僻，從村子到茶園要騎摩托車走山路，摩托車是茶農(nóng)家里必備的交通工具，從寨子到古茶園要三四個小時，翻兩座山，后半段路摩托車進不去，必須步行，山路蜿蜒崎嶇，可見茶之來之不易。
一扇磨古茶園是完整連成片的，在眾多茶山中比較少見，但茶園面積不大，產(chǎn)量自然不算大，古茶園在原始森林中自成一片，一扇磨的古茶樹長得不算非常高大，樹齡卻動輒以百年計算，所以說計算古茶樹的樹齡如果按照樹型高大與否判定是不合理的。
香椿林屬于易武鎮(zhèn)曼臘村委會茶區(qū)，茶園位置位于彎弓古樹園和一扇磨古茶園之間，這里的古茶樹生長地勢稍平，土質(zhì)松軟肥沃，有常年的巨樹古木遮陰，也造就出香椿林古茶一流的品質(zhì)。
丁家寨古樹茶特點
丁家寨普洱茶條索勻整，粗壯，茶面油潤，顯毫，沖泡后香氣高揚，純正，易武山韻味非常明顯，入口醇和柔滑，入口生津，回甘快速，易武山丁家寨的山頭韻還算明顯，湯色蜜黃透亮，基本無水汽味道，口腔留存度不錯，甜蜜感保留時間較長，葉底尚算肥壯。
