段成鵬，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)理事、西鄉(xiāng)縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、陜西鵬翔茶業(yè)股份有限公司董事長。
2021年漢中兩會(huì)期間，漢中市人大代表、陜西鵬翔茶葉股份有限公司董事長段成鵬在接受記者采訪時(shí)表示，世界上的朱鹮現(xiàn)今僅存于漢中，是對當(dāng)?shù)貎?yōu)良生態(tài)環(huán)境的真實(shí)寫照，今年又“飛入”央視春晚，驚艷全國，非常有獨(dú)特的代表性。應(yīng)該做好頂層設(shè)計(jì)，深挖朱鹮有關(guān)故事和歌舞的內(nèi)涵，同時(shí)加大宣傳推廣力度，并廣泛應(yīng)用到農(nóng)產(chǎn)品、文化旅游等領(lǐng)域。
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段成鵬時(shí)刻關(guān)注家鄉(xiāng)的發(fā)展，作為在茶行業(yè)摸爬滾打20余年的陜西茶人，他常常思考，如何把漢中當(dāng)?shù)貎?yōu)越的生態(tài)資源、文化資源和茶產(chǎn)業(yè)更好的結(jié)合，讓漢中茶走得更遠(yuǎn)。
1990年，段成鵬從陜西漢中商校畢業(yè)后，被分配到茶鎮(zhèn)供銷社從事會(huì)計(jì)和統(tǒng)計(jì)工作，后被調(diào)任到縣上外貿(mào)公司任財(cái)務(wù)科長，茶場場長和副總經(jīng)理職務(wù)。在此期間開始接觸茶葉，從此便與茶結(jié)下不解之緣，同時(shí)兼任公司茶場廠長，為了提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)和經(jīng)營能力，曾前去西北農(nóng)林科技大學(xué)、湖南農(nóng)大學(xué)習(xí)和深造，虛心請教專家教授，從茶文化和茶葉加工的基礎(chǔ)專業(yè)入手，由淺到深，學(xué)以致用。從茶葉種植、施肥、修剪、鮮葉采摘、初制加工過程中，段成鵬感覺到茶葉才是自己人生追求的夢想。2003年，西鄉(xiāng)縣政府提出“茶葉經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，他毅然辭去條件優(yōu)越的工作，組建了陜西鵬翔茶業(yè)有限公司，任總經(jīng)理。
近幾年，陜西鵬翔茶業(yè)快速發(fā)展，企業(yè)品牌的知名度強(qiáng)勢提升，產(chǎn)品銷售渠道迅速擴(kuò)展。在鵬翔茶業(yè)掌門人段成鵬看來，營銷是茶葉產(chǎn)業(yè)的“牛鼻子”，一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，除了生產(chǎn)、加工之外，更重要的是營銷環(huán)節(jié)。段成鵬曾說“漢中茶產(chǎn)業(yè)，關(guān)鍵在營銷，突破在宣傳。
鵬翔品牌的迅速成長，離不開段成鵬對茶葉營銷清晰的認(rèn)識。2013年，鵬翔茶業(yè)就積極試水線上銷售，在天貓開專賣店，2015年的時(shí)候?qū)嵭腥W(wǎng)營銷，2016年的時(shí)候組建了陜西大秦電子商務(wù)有限公司，團(tuán)隊(duì)有30多號人。段成鵬告訴記者：“我們有線上產(chǎn)品獨(dú)立產(chǎn)品體系及品牌‘茶趣時(shí)光’系列，同時(shí)我們也研發(fā)了適合線上年青消費(fèi)群體的花果袋泡茶。通過客戶買綠茶，我們送品鑒紅茶，客戶買紅茶我們送品鑒綠茶等多種方式增加客戶粘性，提高產(chǎn)品回購率?！痹诓畈欢鄡赡甑臅r(shí)間里，電商入不敷出，但是在2017年，鵬翔調(diào)整了線上產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，逐漸盈利。
段成鵬十分重視品牌的宣傳，“鵬翔茶 朋友情”的宣傳語根植很多茶友的腦海。除了展會(huì)等形式的宣傳外，他將鵬翔茶的宣傳分為三大板塊，一是重要地點(diǎn)占位宣傳，比如機(jī)場、高鐵站等;二是新媒體、自媒體廣泛宣傳，如直播、抖音、快手，今日頭條、微頭條等平臺的宣傳;三是針對全國茶業(yè)營銷人員的宣傳。
當(dāng)然，品牌宣傳的基礎(chǔ)是品質(zhì)的保證和產(chǎn)品的不斷推陳出新。鵬翔茶業(yè)晏軍經(jīng)理介紹，以往漢中茶產(chǎn)業(yè)，到了五月底，就不再生產(chǎn)綠茶了，這樣就造成了茶樹資源的極大浪費(fèi)。如何做好夏茶和秋茶，延長茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，增加茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值，為此鵬翔茶業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)在全國各地產(chǎn)茶區(qū)進(jìn)行了多次考察，一次偶然的機(jī)會(huì)，他們發(fā)現(xiàn)福建產(chǎn)的一款白茶非常暢銷，價(jià)格不菲，用來做這種白茶的原料是70年代的老品種茶樹，當(dāng)?shù)厝怂追Q“荒野茶”，葉片要比改良的茶樹葉子小很多，但做出的白茶品質(zhì)要比用改良茶樹葉子做出的好很多，而這種沒有經(jīng)過改良的老茶樹品種，在西鄉(xiāng)大量種植。
從2016年開始，鵬翔茶業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)就開始了試制白茶計(jì)劃。找技師，學(xué)方法，經(jīng)過一番努力，2017年，試制的1000多斤白茶在市場一銷而空，鵬翔白茶獨(dú)特的品質(zhì)給喝過白茶的消費(fèi)者留下了深刻的印象，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥窈Y上置于微弱的陽光下，或置于通風(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋，不炒也不揉，并且每天分時(shí)間段進(jìn)行室內(nèi)室外，交互萎凋，之后烘干而成。雖然白茶工藝簡單，但鮮葉在加工過程發(fā)生了深刻的物理和化學(xué)變化，通過長時(shí)間的自然萎凋，在適宜的溫度、濕度、空氣對流、熱風(fēng)等環(huán)境因素的作用下，發(fā)生了一系列變化，形成白茶特有的外形與內(nèi)質(zhì)特征，既不破壞酶的活性，又不促進(jìn)氧化作用，更多保持了茶葉原有的特性。
品牌強(qiáng)勢營銷，以及在產(chǎn)品創(chuàng)新上的不斷努力，讓鵬翔茶業(yè)成為陜西茶產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片。公司生產(chǎn)的茶葉系列產(chǎn)品獲得省部級大獎(jiǎng)30多項(xiàng)，段成鵬董事長先后榮獲了“第四屆陜西省優(yōu)秀中國特色社會(huì)主義事業(yè)建設(shè)者”“漢中市質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人”“標(biāo)準(zhǔn)化管理先進(jìn)個(gè)人”，兩次榮獲縣級“質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人”。然而，段成鵬并不滿足于此，“漢中茶銷售價(jià)格要高。這是實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。我們漢中茶賣出去已經(jīng)不是什么問題，但是我們銷售的價(jià)格整體不高，只有高價(jià)格才能實(shí)現(xiàn)高價(jià)值，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！彼f。
來源： 陜茶網(wǎng)
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第六屆西部茶博會(huì)結(jié)束以后，我個(gè)人根據(jù)在此次茶博會(huì)上的見聞，進(jìn)行了一次小結(jié)。我的專業(yè)是讀陜茶，身居秦地，愛我陜茶，小結(jié)難免切到了行業(yè)的痛點(diǎn)。文章發(fā)布后，在業(yè)內(nèi)形成了強(qiáng)烈的反響。文末評論中大部分內(nèi)容都涉及到了每年茶博會(huì)“陜西館”的問題，可見有識之士對茶博會(huì)“陜西館”設(shè)置的集體詬病。“陜西館”是個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)，折射出目前陜茶發(fā)展的若干問題。茶博會(huì)就是聚光燈，舞臺越大，看的越清晰，讓這些問題暴露的很清楚。所以抓住大事件，做認(rèn)真的反思和總結(jié)，我認(rèn)為是值得的。
01
但有一個(gè)認(rèn)識我很清楚，“陜西館”不是終極問題。終極解決之道是陜茶精神。“陜西館”設(shè)計(jì)不合理，是我們欠缺“陜茶精神”和文化自信的一種表現(xiàn)。本文既然說“陜西館”，那我們就逢山開路，遇水架橋，先從技術(shù)角度談?wù)勱兾黟^為什么這么遭受詬病。
當(dāng)然，一定要了解，終極的解決之道一定是陜茶精神和文化自信。如果上下各層不從這個(gè)層面解決問題，陜茶發(fā)展的步子不會(huì)太快。要說陜茶精神，肖云儒先生為《始翠山》撰寫的序言《陜茶樹立文化自信必須注重三個(gè)轉(zhuǎn)化》，就是確立陜茶精神的綱領(lǐng)性文件。這篇文章希望大家有機(jī)會(huì)都能讀一讀，文化資源不等于文化自信，我們資源多，自信少，肖云儒先生的這篇文章就是指路明燈?！妒即渖健繁欢嗌偃俗x過，我說起來可能有點(diǎn)寒酸，但這次茶博會(huì)讓我對這本書的價(jià)值又有了新的認(rèn)識，希望大家能仔細(xì)讀讀，一定會(huì)從歷代先賢和當(dāng)世大儒身上找到答案。
郜隨印先生也經(jīng)常對茶企老板說，陜茶發(fā)展不要有漢中思維，安康思維，商洛思維，更不用說西鄉(xiāng)思維、寧強(qiáng)思維、平利思維了。今天其實(shí)還要補(bǔ)充一個(gè)詞，陜茶發(fā)展也不能只有“農(nóng)業(yè)思維”。陜西的茶企，無論從戰(zhàn)略還是戰(zhàn)術(shù)，如果站不到“陜茶”這條起跑線上，都不會(huì)有大的發(fā)展空間。我們有充足的例子來說明這個(gè)觀點(diǎn)。先看成功的案例，這就是涇渭茯茶。不在于它生產(chǎn)什么茶，而是這個(gè)品牌真正成為了“陜西名片”。不成功的，各有各的原因，比如綠茶，我不點(diǎn)茶企名字了，你們可以自問，目前這些綠茶茶企代表的是哪個(gè)區(qū)域？它代表漢中？它代表西鄉(xiāng)？它代表紫陽？答案很清楚了吧，這些綠茶茶企在公眾場合的表現(xiàn)不是代表陜西，所以總是差強(qiáng)人意，成為不了陜茶的旗幟。當(dāng)然綠茶之前有一個(gè)成功的案例，就是午子綠茶。雖然有綠茶茶企已經(jīng)意識到這個(gè)問題，但自己說和市場接受還是有一定的時(shí)間差，這就是品牌的工作。
02
看評論里，每個(gè)人對陜西館都有不同的觀感，雖然同為詬病，也有不同的角度，我僅談?wù)勛约旱挠H身經(jīng)歷。
每年茶博會(huì)，“陜西館”是一個(gè)例行的設(shè)置。這一設(shè)置已經(jīng)保留了十來年。在茶博會(huì)中，“陜西館”是特裝中的特裝，如果要評選每年茶博會(huì)中的“創(chuàng)意和人文”大獎(jiǎng)，非“陜西館”莫屬。陜西館的設(shè)計(jì)，用地產(chǎn)上專業(yè)的術(shù)語說，叫“低容積率”，都趕上別墅的享受了。同比展會(huì)其他地方館，也奢侈不少。但畢竟我們?yōu)闁|道主，或者主場，設(shè)計(jì)比別人好點(diǎn)，占地比別人大點(diǎn)，并不為過，這是個(gè)優(yōu)勢。但我們不可忍受的是，這種詩意的設(shè)計(jì)卻對參展商極不人道。參展商的展位往往依景而設(shè)，純粹成了景觀的配飾，或者被劃成鴿子籠，展位極為狹小，過道極為逼仄。參展的游客很難容身，更不用說慢慢品一杯茶了。
去年的茶博會(huì)，我從b1館穿到b4館，這個(gè)有當(dāng)時(shí)的文章鏈接。我不在這兒贅述了。印象非常差。我當(dāng)時(shí)也逛很長時(shí)間了，也很累，到達(dá)B4也都兩點(diǎn)多了。我專程來看一款“茶花茶”。接待的工作人員撲閃撲閃著大眼睛，就是不說話，一副有氣無力的樣子。我當(dāng)時(shí)就想，天哪，他到底經(jīng)受什么樣的蹂躪了。過道逼仄，空氣悶熱，工作人員稍微把腿一伸，你就別想過去了。這個(gè)情況，你還好意思去看茶嗎？所以茶博會(huì)有陜西的參展商說賣的不好，這種情況你還指望它能賣的好嗎？還有我印象很深的是當(dāng)年商南的展位，本來地方就不大，六家茶企緊巴巴地?cái)D在四周，展位設(shè)計(jì)的茶臺竟然還席地而坐。讓顧客席地而坐！這么小的面積，中間竟然還做成了舞臺?？吹竭@種情況我非常氣憤，這種妖蛾子的表現(xiàn)全館僅有。我不禁想問，你們副縣長，茶葉局長來是不是也要席地而坐？我向來寬厚，但這個(gè)問題容不得姑息，一定要明確指出。這種布展，設(shè)計(jì)者自己可能覺得還很美，漢服，矮幾，完全沒有意識到已經(jīng)超越了服務(wù)的底線。這和《人民的名義》中那個(gè)需要蹲的信訪窗口有什么區(qū)別？設(shè)計(jì)者不換位思考，不服務(wù)群眾，不以喝茶便利為首要條件，錯(cuò)把虛妄當(dāng)創(chuàng)意，錯(cuò)把泥古當(dāng)復(fù)古，錯(cuò)把不作為當(dāng)?shù)驼{(diào)，這給產(chǎn)業(yè)帶來的危害非常大。消費(fèi)者用腳投票，你還指望展會(huì)能出業(yè)績嗎？
如果作為文化研究，呈現(xiàn)漢唐風(fēng)貌，即使坐到地上，雖然不舒服也不美觀，倒也只能影響一個(gè)小圈子。但產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)者去做這種事情，就一定要審慎了。
不為泡茶而設(shè)的展位怎么能叫茶博會(huì)？不為喝茶便利而設(shè)的展位怎么能叫茶博會(huì)？
但也不能太過于苛責(zé)這些設(shè)計(jì)者，這是這個(gè)時(shí)代的通病。如果只是展位設(shè)計(jì)者職能的缺失，我倒不用寫這篇文章。這種缺陷其實(shí)反映了從業(yè)者整體精神和意識的缺乏，很多人無意間都是認(rèn)同的。“看上去也很美啊”，“好像少了點(diǎn)什么”，“好像哪兒有一點(diǎn)點(diǎn)不舒服”，少了什么？很多人其實(shí)來不及思考。但這正是要命之處，把“美”和“實(shí)用”本末倒置。
林治先生不愧是“大茶人”，見微識著，洞見了這一現(xiàn)象。他在茶博會(huì)最后一天就發(fā)出一篇談茶藝的文章，呼喚茶藝表演回歸“茶湯”本質(zhì)。目前茶藝表演吸納了聲光電的元素，利用科技的手段，借用了其他藝術(shù)形式，而忽視了泡茶的功能。同樣的道理，陜西館的特展也吸納了先進(jìn)的布展思想，只是忘了“茶”，忘了這是一場“茶”博會(huì)。所以，不能不說，這是個(gè)時(shí)代病。
03
漢中、安康、商洛三地市不愿意在“陜茶”旗下找到自己的位置，而是有意營造一個(gè)“小陜茶”的局面，分散了陜茶的整體資源，這對陜茶的整體發(fā)展會(huì)損害很大。如，紅綠黑白齊步發(fā)展，沒有產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的長遠(yuǎn)目光，茶企產(chǎn)品研發(fā)不站在陜茶的大局，而是指望填補(bǔ)當(dāng)?shù)乜h政府的空白。政府也沾沾自喜，以政績邀功，忽視產(chǎn)業(yè)配套。還比如安康市運(yùn)作漢陽陵世界第一茶的考古發(fā)現(xiàn)。漢陽陵發(fā)現(xiàn)的茶葉是陜茶共享的成果，為何要落到安康，落到紫陽，地方政府以學(xué)術(shù)研究的“推論”來實(shí)現(xiàn)這一“據(jù)為己有”的目的，竊以為實(shí)在不可取。所以，綜上所述，你看出這里有“陜茶”一盤棋的思想嗎？看不出來，各自為戰(zhàn)。這是問題的本質(zhì)！
更糟糕的是，目前沒有一種力量或者機(jī)制能協(xié)同這些地市的發(fā)展。
以后的茶博會(huì)的陜西館，能不能淡化地方行政區(qū)劃。比如，把優(yōu)秀的茶企都打散到其他館，展位我們陜茶先挑，政府對茶企的補(bǔ)貼同樣享用，讓茶企直接去和國內(nèi)一線品牌去競爭。其實(shí)很多來逛展的人對茶并沒有明確的目標(biāo)和喜好，只就簡單的一點(diǎn)，陜茶比很多茶價(jià)位都低，可以搶來一部分市場。
比如，建議在茶博會(huì)不要設(shè)陜西地市的茶葉推介會(huì)，比如像這種，涇陽茯茶推介會(huì)和涇河新區(qū)茯茶推介會(huì)，這能不打架嗎？對消費(fèi)識別又有什么好處？這是典型的窩里斗。其他漢中、安康、商洛的專場推介會(huì)也盡可不設(shè)。同一內(nèi)容占用三場資源，同一番話，陜茶首席肖斌教授要講三場，有必要嗎？茶博會(huì)陜西館可以做這種推介會(huì)，如陜西綠茶推介會(huì)，陜西紅茶推介會(huì)，陜西茯茶推介會(huì)，諸如此類，還能更好的服務(wù)于專業(yè)買家。
我這個(gè)建議能否實(shí)現(xiàn)，看來還是很難。這需要意識層面去解決。
04
但最后一個(gè)設(shè)想，你一定會(huì)認(rèn)為我捅破了窗戶紙，說到了點(diǎn)子上。陜西這么多文化大家，哪一個(gè)站在了陜茶宣傳的主舞臺上。如果這場茶博會(huì)的論壇，請來肖云儒先生做主旨演講，請來賈平凹先生做主旨演講，那會(huì)是什么盛況？我在今日頭條發(fā)了平凹先生一篇文章《茶事》，平凹先生對陜茶也是一知半解，只是提到了陜青和毛尖，于是很多讀者紛紛問，陜青是個(gè)什么茶，我要喝喝。陜茶與本土文化大家的距離竟如此隔膜，所以一定要檢討我們高層的胸懷。目前茶人的圈子太小了！有沒有一種可能，先把陜茶全面系統(tǒng)正式地介紹給陜西文化藝術(shù)領(lǐng)域的名人，那么陜茶就厲害了。
陜茶這片葉子已經(jīng)很好了，但是欠缺寬度，欠缺厚度，欠缺和城市文化、城市建筑、餐飲美食、文化藝術(shù)、工業(yè)設(shè)計(jì)、文博會(huì)展等領(lǐng)域的交差，所以導(dǎo)致很多陜西的文化資源不能在茶上落地，唱不響陜茶，這是產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)者一定要注重的問題。這應(yīng)該是“陜西館”和“絲路陜茶文化節(jié)”要做的正事。
所以最后一個(gè)請求，請認(rèn)真閱讀肖云儒先生《陜茶樹立文化自信的“三個(gè)轉(zhuǎn)化”》一文。這篇文章是《始翠山》序言的首篇。
注：本文來源：始翠山；原創(chuàng)：奚斌鋒
6月21日—22日，陜西省商南縣邀請到了中國工程院院士劉仲華、中國茶葉學(xué)會(huì)理事長江用文、浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛等中國茶業(yè)界的大咖一行蒞臨商南茶區(qū)，實(shí)地查看商南茶園管護(hù)，商南茶企生產(chǎn)，審評商南茶葉質(zhì)量，為商南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展把脈助航。
在圖片報(bào)道中我就發(fā)現(xiàn)劉仲華院士手機(jī)拍個(gè)不停。我很好奇他在拍什么呢?劉院士走南闖北，全國的茶葉產(chǎn)區(qū)沒有沒去過的，是什么讓劉院士有這么大興趣?據(jù)我對劉院士和商南茶的了解，我覺得商南茶有三點(diǎn)可能“震驚”到了他。
第一，這個(gè)茶園他未必見過。連綿六千畝，茶樹還沒遮住黃土。
不止劉院士有這個(gè)好奇，我也曾有這個(gè)好奇。我指著商南的茶園照片問過商南茶葉聯(lián)營公司總經(jīng)理劉保柱，什么時(shí)候這些茶樹能遮住黃土?劉總回答說，很長時(shí)間都不會(huì)遮住!而且為了人工施肥和除草采摘的方便，他們在種植茶樹時(shí)就有意拉開了行間距，犧牲密植數(shù)量確保茶樹營養(yǎng)茶葉品質(zhì)。其一，要人工除草，不能讓雜草和茶樹搶營養(yǎng)，所以拍出來的茶園照片難免會(huì)“留白”，雖然沒有那種一望無際的郁郁蔥蔥好看，但保證了茶葉的營養(yǎng)和品質(zhì)。其二，施農(nóng)家肥。在當(dāng)?shù)卣膮f(xié)調(diào)下，每年商南茶企都會(huì)從寧夏青海等地拉來近百噸羊糞，在當(dāng)?shù)貪a制農(nóng)家肥施入茶園，提升土壤肥力，保障了商南茶葉的高品質(zhì)零農(nóng)殘。
近幾年，商洛市茶園面積規(guī)模迅速擴(kuò)大：2013年，商洛市茶葉種植面積為32萬畝，2020年增長到56萬畝，增幅75%;可采面積同期由24萬畝增長到38萬畝，增幅58%。目前，全市茶園面積達(dá)57.33萬畝，建成5個(gè)國家級、15個(gè)省級茶葉高標(biāo)準(zhǔn)示范園，31個(gè)市級茶葉生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園，無性系標(biāo)準(zhǔn)化良種茶園10個(gè)，無性系茶園面積7萬多畝。
第二，這些細(xì)嫩的茶芽劉院士未必見過。
說搞茶的院士沒見過中國最好的茶，這話說的也不對。主要是基于商南茶園種植和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀的“反差”，在這么個(gè)地方能做出這么好的茶一定會(huì)令劉院士感到驚訝。
近三十年間，商洛市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，已由最初的老式炒青發(fā)展到現(xiàn)在的綠茶、紅茶、黑茶、烏龍、白茶、花茶六個(gè)品系。而且很多人都不知道，同全國其他茶區(qū)包括本省漢中安康的茶葉相比，由于商洛獨(dú)有的氣候生態(tài)，商洛茶細(xì)芽嫩葉的性狀更突出。所以當(dāng)劉仲華院士看到雙山紅茶，看到秦嶺紅，一定會(huì)有時(shí)空錯(cuò)置的感覺，以為看到了正版金駿眉。只要你有機(jī)會(huì)喝到商南的雙山紅茶和秦嶺紅紅茶，其實(shí)你也可以比對一下，一定會(huì)和院士有同樣的感覺。
紅茶如此，商南的綠茶更不賴。商洛名茶秦嶺泉茗雖然比漢中茶安康茶的早春茶上市晚一點(diǎn)點(diǎn)，但優(yōu)先于黃山毛峰等明前茶上市，秦嶺泉茗茶芽飽滿，勻整度高，香清甘活，滋味甘醇。
還有商南“玉觀音”，這是一款仿鐵觀音的烏龍茶產(chǎn)品，一定也進(jìn)入了劉院士的鏡頭。
還有，商南白茶，商南皇茶，這兩款都是商洛茶新引進(jìn)的優(yōu)良品種。雖說橘生淮北則為枳，但從浙江安吉引進(jìn)的安吉白安吉黃茶樹品種，在商南煥發(fā)了新面貌，滋味更甜，令陳宗懋院士都贊不絕口。這是劉院士的專業(yè)，一定也進(jìn)入到了他的鏡頭。
除此之外，商洛的商南、丹鳳、山陽、鎮(zhèn)安4縣，還種植有紫陽群體種、陜茶1號、龍井43號、中茶108等國內(nèi)優(yōu)良茶樹品種。商洛茶雖然起步晚，但勝于白布更好描畫藍(lán)圖，起手就是優(yōu)良茶樹品種，為未來的快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
第三，來到商南，劉仲華院士一定會(huì)看望一個(gè)人，這就是全國勞模張淑珍老站長，劉院士的鏡頭里也少不了她。
張淑珍老站長推進(jìn)了南茶北移，實(shí)現(xiàn)了商南無茶的歷史突破，開創(chuàng)了商南茶從零到一的新局面。如何從一做到十，這是商南茶產(chǎn)業(yè)的第二次戰(zhàn)略目標(biāo)，依賴于第二代第三代商南茶人的努力。
近些年商洛茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量顯著增加：2013年，商洛市茶葉產(chǎn)量為2500噸，2020年達(dá)到8318噸，增長5818噸、增幅233%;2013年產(chǎn)值4.4億元，2020年達(dá)到15.5億元，增加11.1億元、增幅252%。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年春茶產(chǎn)量8300噸，產(chǎn)值15億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為商洛市茶產(chǎn)區(qū)帶動(dòng)農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興的長線產(chǎn)業(yè)。產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高：目前商洛市茶葉龍頭企業(yè)40家，茶葉加工廠252個(gè)，茶葉專業(yè)合作社102個(gè)，省級龍頭企業(yè)4家，市級龍頭企業(yè)6家，茶葉深加工企業(yè)98家，從事茶產(chǎn)業(yè)人員30余萬人，茶產(chǎn)業(yè)增加值達(dá)4.5億元。品牌建設(shè)成效顯著：商洛市40多個(gè)茶葉基地通過“兩品”認(rèn)定，獲得地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個(gè)，2家茶企獲GAP認(rèn)證。形成了以鎮(zhèn)安“象園茶”、山陽“天竺翠峰”“商南鹿茗”為主的區(qū)域品牌。有30多家茶企榮獲國內(nèi)外各類獎(jiǎng)項(xiàng)110多個(gè)，商南縣沁園春茶葉公司的“秦園春”牌商南白茶榮獲第二屆中國國際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品，鎮(zhèn)安縣盛華茶葉發(fā)展有限責(zé)任公司的“栗鄉(xiāng)緣”牌象園霧芽榮獲“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽春季賽綠茶組金獎(jiǎng)，躋身于全國名茶之列。
來到商南，劉仲華院士都拍了這么多，是不是也激起了你的興趣?秦嶺最美在商洛，商洛最美商南茶。歡迎全國各地的茶友來商南，看望全國勞模張淑珍老站長，看商南的茶園，和商南的好茶。
本次“商洛市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研討會(huì)暨商洛茶葉品質(zhì)評價(jià)會(huì)”由中國茶葉學(xué)會(huì)、陜西省商洛市政府、陜西省茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，商洛市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、商南縣政府聯(lián)合承辦。本文引用的數(shù)據(jù)來源于茶周刊《陜西商洛茶葉發(fā)展將開啟新時(shí)代!》一文，特此致謝。
來源：茶貴人
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