漢桂，為漢中市市樹。漢中具有悠久的種植桂花樹歷史，漢中的漢桂，是桂花中的佼佼者，其花開5～7瓣，比普通桂花多2～3瓣，花莖大，花期長(zhǎng)，每年秋季開花，花期10—15天左右。盛花季節(jié)，香飄十里，清可洗塵，濃能溢遠(yuǎn)，故有“桂香飄不歇，此趣誰能猜”的名句。
位于陜西省漢中市城東南7公里的南鄭縣圣水寺內(nèi)的“漢桂”，相傳這棵桂花樹是西漢初年蕭何親手栽植。秦巴之間的漢中，鐘靈毓香，物華天寶，其獨(dú)特的地理生態(tài)環(huán)境為茶樹生長(zhǎng)的理想之地。漢桂桂花與漢中優(yōu)質(zhì)的紅茶窨制在一起，使紅茶的甘甜醇和與桂花的天然芳香二美相攜，妙趣橫生，造就了水中茶，茶中花的多姿獨(dú)特風(fēng)味，成為漢中新式茶的天然嬌子。
近幾年來，為順應(yīng)市場(chǎng)需求，我市茶葉企業(yè)逐步研制開發(fā)各類窨制紅茶，主要有桂花紅茶、茉莉紅茶、梔子紅茶、玫瑰紅茶等新品，目前，以桂花紅茶為主，產(chǎn)品兼具花的鮮靈和紅茶甜醇的特點(diǎn)，更加受到消費(fèi)者的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市年產(chǎn)鮮桂花約5000噸，年產(chǎn)桂花紅茶產(chǎn)量20余噸，產(chǎn)品供不應(yīng)求。近期，市上專題研究全市桂花紅茶生產(chǎn)加工和品牌宣傳工作。下一步，將漢中桂花紅茶發(fā)展列入全市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃中予以重點(diǎn)推進(jìn)。同時(shí)，制定我市桂花紅茶加工技術(shù)規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，加大桂花紅茶加工技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能提升。利用茶博會(huì)、展銷會(huì)開展桂花紅茶品牌宣傳和專場(chǎng)推介，加大品牌宣傳，拓寬市場(chǎng)銷售渠道。
秋高氣爽，漢桂飄香，賞一輪明月，喝一杯漢中桂花紅茶，醇和甘甜芳香的茶味，配以可口的茶點(diǎn)，使您舒適放松，緩解緊張工作學(xué)習(xí)生活之壓力，達(dá)到怡情養(yǎng)性的效果，金湯伴明月，甘甜持久香!
飲用方法：以蓋碗沖泡為好，投放3-5克桂花紅茶，用90-100度開水，按個(gè)人口味決定出湯時(shí)間，一般10-30秒不等。
感官審評(píng)：先去除桂花花瓣及花蒂等，取150毫升審評(píng)杯，稱3克茶，水溫100度，按兩次沖泡：第一次泡3分鐘出湯，觀湯色，聞香氣，嘗滋味，第二次泡5分鐘，觀湯色，聞香氣，嘗滋味，看葉底，香氣主要看鮮靈度和純度。好的桂花紅茶湯色紅亮，香氣濃郁鮮靈，滋味甜醇，回味悠長(zhǎng)!
漢中桂花紅茶的功效與作用:①桂花紅茶屬于溫性茶，有利于胃腸道的健康，對(duì)胃潰瘍、胃寒、胃痛具有改善促進(jìn)作用。②桂花紅茶具有解毒止痛作用，可以有效緩解風(fēng)火牙痛、痛經(jīng)等癥狀。③桂花紅茶富含芳香物質(zhì)，氣味芳香清新，令人精神舒暢，具有消除疲勞，化痰、止咳、平喘、清除體內(nèi)毒素、清除口腔異味的作用。④桂花紅茶具有美白養(yǎng)顏的功效。
來源：漢茶飄香
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近年來，我市立足漢中茶產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，加快茶產(chǎn)品多樣化開發(fā)，創(chuàng)制出了各具特色的茶葉新產(chǎn)品，豐富了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，滿足了不同消費(fèi)群體需求，實(shí)現(xiàn)了多渠道增收?，F(xiàn)將部分單位和企業(yè)開發(fā)的茶葉新產(chǎn)品介紹如下：
漢中市茶業(yè)發(fā)展中心
利用春茶后期及夏秋茶原料研制了漢中蜜黃、花果香紅茶。漢中蜜黃綜合多種茶類工藝特點(diǎn)，具有“蜜黃湯，花蜜香”“花香蜜韻”的獨(dú)特品質(zhì)，填補(bǔ)了陜西黃茶空白。漢中花果香型紅茶是結(jié)合漢中茶樹特點(diǎn)，打破傳統(tǒng)紅茶加工工藝，創(chuàng)新研發(fā)的具有花果香馥郁持久、滋味甜醇、湯色橙紅明亮、“果香蜜韻”突出的紅茶新秀。
陜西東裕生物科技股份有限公司 除了生產(chǎn)桂花紅茶和茉莉紅茶外，開發(fā)出了煙清片、酒清片、茶爽等綠茶含片、茶多酚膠囊。
陜西鵬翔茶業(yè)有限公司
研制出方便攜帶沖泡的速溶紅茶、緊壓白茶元小白，深受青年消費(fèi)者的喜愛。
寧強(qiáng)縣千山茶業(yè)有限公司
研制開發(fā)了茉莉仙毫、桂花紅茶、茉莉紅茶等產(chǎn)品，茶坯與鮮花的窨制，提高了茶香，豐富了茶湯的滋味。
南鄭區(qū)漢山茶業(yè)有限公司
開發(fā)了“漢緣”牌茉莉紅茶、桂花紅茶、玫瑰紅茶。尤其是玫瑰紅茶在保留茶品鮮香的同時(shí)，還呈現(xiàn)出紅茶的醇和特色，聞其茶香，領(lǐng)略清香，鮮靈、悠久，品其茶韻，感受茶醇、爽口、順滑。
陜西綠驕子農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
采用優(yōu)質(zhì)紅茶茶坯，通過古法窨制成桂花紅茶。茶湯柔和甘甜，桂花濃而不烈，花香中透露清鮮，杯底又留有淡淡的干甜香，湯色橙黃透亮，金圈顯露，且回味十足。
西鄉(xiāng)縣友和生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
自主研發(fā)香櫞茶，包括香櫞紅茶、香櫞白茶等，并申請(qǐng)專利、注冊(cè)商標(biāo)“白龍?zhí)料銠床琛?。香櫞屬于藥食同源行列，具有疏肝理氣，寬胸化痰，除濕和中的作用，與茶葉結(jié)合可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，既加強(qiáng)了香櫞的藥用價(jià)值，還豐富了茶的香味和口感，將二者的優(yōu)勢(shì)完美的呈現(xiàn)了出來。
漢中山花茶業(yè)有限公司
研制開發(fā)出“梔愛·絲路紅韻”梔子花紅茶和“梔愛·絲路雪芽”梔子花白茶。在2022年第二十九屆楊凌農(nóng)高會(huì)上，“梔愛·絲路紅韻”梔子花紅茶一舉榮獲農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”，同年梔子花紅茶在“第二屆世界紅茶”大賽中，又榮獲“金獎(jiǎng)”產(chǎn)品稱號(hào)。
陜西漢唐茶葉科技有限公司
在其專家工作站的指導(dǎo)下，2023年研發(fā)出專利產(chǎn)品“梔紅天香”梔子花紅茶。以九月香梔子花為原料，與有機(jī)紅茶相結(jié)合。既保持了梔子花的天然芳香及藥用健康功效，又溶合了紅茶的香甜柔和醇厚滋味。
西鄉(xiāng)縣南山茶業(yè)有限責(zé)任公司
利用白茶作為原料，研制出南山老白茶、壓制方塊餅干茶，茶湯甘甜色澤透亮，滋味醇厚，經(jīng)久耐泡。另外還有桂花紅茶和茉莉紅茶，深受時(shí)尚青年喜愛。
漢中市秦誠(chéng)茶業(yè)發(fā)展有限公司
依托城固柑橘優(yōu)勢(shì)資源，研制出具有柑橘香氣特征的橘子紅茶。橘皮色澤為黃綠色，紅茶色烏潤(rùn)，橘香悠長(zhǎng)，湯色紅亮。
勉縣茶引茶生活空間
迎合年輕人消費(fèi)特點(diǎn)，開發(fā)了漢中仙毫、白毫銀針冷泡茶和茶食品。
來源：茶業(yè)發(fā)展科
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從今天起，開始喝茶
金秋十月，微寒漸入，又到了喝紅茶的季節(jié)！
? 秋冬時(shí)節(jié)人體生理功能減退，陽氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。
紅茶怎樣沖泡才能達(dá)到最佳口感與功效呢？大致分為以下步驟：
溫杯→→投茶→→加水→→ 飲用
1. 溫具：用沸水將茶杯溫?zé)?，冷的茶具無法泡出紅茶的原有風(fēng)味。燒開水不要用鐵制的水壺。
2. 投茶：按茶水比例1:50，一杯3—5g為宜。
3. 沖泡：將90℃左右開水沿著杯壁高沖入杯（壺），注水時(shí)應(yīng)緩而細(xì)，切忌將水流直接對(duì)準(zhǔn)茶葉。
4. 飲用：東裕紅茶4g小袋約可泡制4—5泡，蓋碗第一泡不宜時(shí)間太長(zhǎng)，10秒左右出湯，泡太久會(huì)苦澀。第2泡時(shí)間較短，快出湯，3—5泡可適當(dāng)延長(zhǎng)；玻璃杯沖泡以個(gè)人口感為宜。
最佳適用器具：白瓷蓋碗
東裕紅茶品類合集
漢中紅—雨前金芽
此茶生產(chǎn)季節(jié)早，在谷雨前后采摘細(xì)嫩芽葉，通過炒茶技師用手工結(jié)合部分機(jī)械設(shè)備，用現(xiàn)代炒制結(jié)合傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)木炭烘焙而成。其特點(diǎn)是條索緊細(xì)，色澤烏潤(rùn)，金毫滿披，內(nèi)質(zhì)香味高長(zhǎng)，滋味鮮醇，湯色紅亮，葉底柔軟。
漢中紅—黃金白露
茶葉采摘于大巴山北坡東裕高山有機(jī)茶園白露季節(jié)前一周內(nèi)。此茶品質(zhì)卓越，產(chǎn)量稀少，彌足珍貴。外形緊細(xì)秀麗，色澤烏潤(rùn)，金毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，天然花香，果香彰顯，滋味甜爽，回味悠長(zhǎng)，湯色濃亮，葉底鮮亮柔軟，深受喜茶者歡迎。
漢中紅—紅韻東裕
紅韻東裕茶產(chǎn)于海拔1000米以上的高山茶區(qū)，采用上好的茶樹鮮葉精制而成，屬全發(fā)酵茶。干茶條索緊細(xì)勻齊，色澤烏潤(rùn)，富有光澤。沖泡后茶湯紅艷明亮，紅韻深厚，滋味濃厚鮮爽、醇厚微甜。
桂花紅茶
一層茶一層桂花，鋪疊成堆，桂花吐香，紅茶吸香分離花渣。手工反復(fù)六次窨制后再進(jìn)行提花，紅茶像海綿吸飽了桂花的香氣，等喝時(shí)就“只聞花香不見花”。
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東裕茗茶專賣店地址
◆西安地區(qū)◆
東裕茶苑
地址：雁塔區(qū)曲江慈恩東路
電話：029-8931 8015，177-8257-5855
[東裕茗茶]科技路分公司：
地址：唐延路與科技路十字東北角
電話：029-88766 949
[東裕茗茶]金康路專賣店
地址：金康路茶文化街東區(qū)
電話：029-8321 8569，135-7294-4169
[東裕茗茶]南二環(huán)專賣店
地址：南二環(huán)祥和花園（市人才市場(chǎng)東鄰）
電話：029-8545 6170
[東裕茗茶]洪慶專賣店
地址：西安市灞橋區(qū)田王慶華二期高層樓下
電話: 13689298689
[東裕茗茶]丹軒坊『貴一』茶·生活 專賣店
地址：高新路與科技四路十字向西50米路北
電話：029-8450 4796
[東裕茗茶]曲江紫御華府專賣店
地址：西安曲江新區(qū)中海紫御華府北門25號(hào)樓底商鋪
電話：181-6515-1302，029-8986 3992
[東裕茗茶]紅纓路專賣店
地址：小南門外紅纓路北段
電話：029-8520 0401
[東裕茗茶]和生國(guó)際專賣店
地址：梨園西路和生國(guó)際茶城四樓
電話：029-8645 0836，133-8920-6013
[東裕茗茶]民潔路專賣店
地址：高新區(qū)民潔路
電話：132-0151-4295
[東裕茗茶]丈八路專賣店
地址：丈八四路與科技八路十字西南角
電話：152-2931-9039，029-8952 8141
高新路午子綠茶店
地址：高新路33號(hào)
電話：029-88323064
[東裕茗茶]西稍門專賣店
地址：西安市蓮湖區(qū)西稍門明覺巷
電話：15389022171
[東裕茗茶]高新茶城專賣店
地址：西安市高新區(qū)科創(chuàng)路高新茶城
電話：13720765789
[東裕茗茶]鳳城四路專賣店
地址：西安市鳳城四路東段
電話：18802930916
[東裕茗茶]長(zhǎng)安國(guó)際茶城
地址：長(zhǎng)安南路長(zhǎng)安國(guó)際茶城
電話：18092070099
[東裕茗茶]臨潼專賣店
地址：桃園路中段路北桃苑御景新城
電話：182-0296-9319
[東裕茗茶]團(tuán)結(jié)中路店
地址：蓮湖區(qū)團(tuán)結(jié)中路西變小區(qū)923號(hào)樓
電話：?180 9185 3633?
[東裕茗茶]臨潼文化西路專賣店
地址：西安市臨潼區(qū)文化西路群星萊驪西門
電話：15829537732
[東裕茗茶]高陵專賣店
地址：高陵區(qū)東二環(huán)路警苑小區(qū)門口
電話：029-8692-5490
[東裕茗茶]西稍門專賣店（原陜南茶葉）
地址：西安市蓮湖區(qū)南小巷55號(hào)
電話：153-8902-2171
閻良口福茶社
地址：閻良區(qū)白云路3號(hào)口福茶社
電話：135-7223-0111
永輝超市[東裕茗茶]店
地址：豐禾路鑫苑大都匯負(fù)一層
電話：187-0679-9199
[東裕茗茶]戶縣大王
地址：戶縣大王鎮(zhèn)
電話：18092112621
◆ 咸陽地區(qū) ◆
[東裕茗茶]咸陽專賣店
地址：渭城區(qū)人民東路6號(hào)永嘉都市花園
電話：029-3322 0282
[東裕茗茶]三原專賣店
地址：三原縣人行街陵馬車站對(duì)面
電話：029-3227 2666，135-7109-5967
◆ 漢中地區(qū) ◆
[東裕茗茶]漢中分公司
地址：漢中市濱江路（漢中茶城東邊）
電話：0916-251-8829
[東裕茗茶]西鄉(xiāng)專賣店
地址：西鄉(xiāng)縣金牛北路
電話：139-9267-2228
[東裕茗茶]民主街專賣店
地址：漢臺(tái)區(qū)民主街7號(hào)
電話：0916-251 7364，181-0916-6866
[東裕茗茶]普羅旺斯專賣店
地址：漢臺(tái)區(qū)武侯路普羅旺斯小區(qū)商鋪
電話：177-0916-1177
[東裕茗茶]略陽專賣店
地址：略陽縣獅鳳路中段（商務(wù)局旁）
電話：0916-482 5533，151-9160-7799
[東裕茗茶]龍潤(rùn)茶院
地址：城固縣政府對(duì)面
電話：158-7747-0609
[東裕茗茶]漢中東塔路專賣店
地址：漢臺(tái)區(qū)東塔北路
電話：181-6506-0391
[東裕茗茶]漢中北團(tuán)結(jié)街專賣店
地址：北團(tuán)結(jié)街華建大廈一樓
電話：130-3846-2293
◆ 渭南地區(qū) ◆
[東裕茗茶]韓城旗艦店
地址：新城區(qū)東峙路楨州公園西邊
電話：0913-528 3330，135-7134-4552
[東裕茗茶]韓城專賣店
地址：韓城市黃河大街金苑小區(qū)
電話：137-0923-9149
[東裕茗茶]華山景區(qū)特許專賣店
地址：華山景區(qū)西峰大索道（太華索道）下站
電話：186 2913 9979
[東裕茗茶]合陽專賣店
地址：合陽縣西街廣場(chǎng)北排仿古樓6號(hào)
電話：0913-552 8097，177-9105-6065
[東裕茗茶]蒲城專賣店（原易秀茶莊）
地址：渭南市蒲城縣長(zhǎng)虹路（原云麾路）南段
電話：135-7238-2386
[東裕茗茶]蒲城專賣店
地址：渭南市蒲城縣云麾路南端
電話：13572382386
[東裕茗茶]大荔專賣店
地址：渭南市大荔縣南環(huán)路與民樂園交叉口東100米
電話：13008533330
[東裕茗茶]白水專賣店
地址：白水縣張坡馨園小區(qū)
電話：18191939993
◆ 其他地區(qū) ◆
[東裕茗茶]寶雞專賣店
地址：紅旗路漢唐茶城二樓B16
電話：131-0917-8778
[東裕茗茶]寶雞高新專賣店
地址：寶雞市高新區(qū)高新六路廣場(chǎng)西路
電話：15091697069
[東裕茗茶]岐山專賣店
地址：岐山縣鳳鳴鎮(zhèn)鳳儀路鳳鳴新區(qū)樓下
電話：153-1917-5330
[東裕茗茶]延安棗園專賣店
地址：延安寶塔區(qū)棗園志丹大廈
電話：19909111011
[東裕茗茶]黃陵專賣店
地址：黃陵縣店頭鎮(zhèn)中心街
電話：0911-551 2444，159-9111-4056
碧瀛莊商務(wù)休閑會(huì)所
地址：店頭鎮(zhèn)碧瀛莊商務(wù)休閑會(huì)所
電話：0911-551-2222，186-0911-8286
[東裕茗茶]神木專賣店
地址：五龍口轉(zhuǎn)盤英倫宮殿對(duì)面
電話：189-6699-7212
[東裕茗茶]山西陽泉專賣店
地址：山西省陽泉市開發(fā)區(qū)宏苑一區(qū) （市中級(jí)人民法院對(duì)面）
電話：187-3431-6333
[東裕茗茶]銅川新區(qū)專賣店
地址：銅川新區(qū)楓林小區(qū)北門
電話：185-0919-0959
[東裕茗茶]銅川印臺(tái)區(qū)專賣店
地址：銅川市印臺(tái)區(qū)南關(guān)
電話：18709196999
