好茶，是需要懂得品賞的人：歡迎來到茶友網(wǎng)評測欄目。今天要分享的是作者：秋水長天，2021年5月17日泡飲國艷品牌，2016年出品的易武熟茶，我們先來看他的喝茶圖集。
泡飲過程的圖集是非常精彩的，這款易武熟茶，作者分別從包裝、干茶、茶湯、滋味、葉底等幾個方面做出了詳細(xì)的品評，他對這款茶的總體評價如下：
本次品飲的2016年國艷易武熟茶，優(yōu)點(diǎn)是，采用傳統(tǒng)熟茶發(fā)酵工藝，制作比較嚴(yán)謹(jǐn)，選用的原料質(zhì)量較好，茶湯湯色紅濃，比較耐泡;個人認(rèn)為不足之處是，拆開綿紙包裝撬茶時，發(fā)現(xiàn)茶餅上有一點(diǎn)雜質(zhì)，估計是采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝是混入的，因此特意洗茶2次，總體看，此茶耐泡度好，傳統(tǒng)工藝，是款不錯的口糧熟茶，在這個價位下，可以說的上表現(xiàn)讓人驚艷了，按照10分滿分算，個人打分8.5分。
好了，各位看官，今天的茶評就分享到這里了，具體詳情可以打開茶友網(wǎng)APP評測欄目查看。喜歡喝茶，期待我們下期再見。
??易武茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)，平均海拔1400米，最高海拔2200米，年平均溫度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之間，土壤富含各類微量元素，空氣濕潤，終年高山云霧籠罩，是大葉種普洱茶理想的生長地。
秋季最宜飲普洱熟茶，熟茶由于人工發(fā)酵的特殊工藝流程，在存放的過程中后發(fā)酵，使其茶性溫和，滋味醇厚、順滑，具有良好的暖胃、驅(qū)寒潤燥的上佳選擇。
市場上可以選擇的熟茶有很多，若想得到良好的口感和養(yǎng)生體驗(yàn)，易武茶發(fā)酵的熟茶是可以作為選擇之一的，為什么選擇“易武熟茶”？
易武近些年來普洱茶的大熱明星產(chǎn)區(qū)，其中薄荷塘，同慶河，彎弓，茶王樹等更是明星中的明星，因此招徠各路茶企及茶人的高度關(guān)注，如今，到了喝熟茶的秋冬季節(jié)，另一個可能很快就會成為熱點(diǎn)的話題：易武熟茶。易武熟茶因?yàn)榘l(fā)酵難度高，發(fā)出來后容易造成口感滋味平淡的問題，因此在2015年以前很少有企業(yè)生產(chǎn)易武熟茶。
易武普洱茶先天的優(yōu)越性從來都是毋庸置疑的，然而是否適合做熟茶在好長的時間里都是一個業(yè)界爭論的話題，如何攻克易武熟茶這個難關(guān)是許多茶人的夢想。
經(jīng)過多年的研究和探索，我們發(fā)現(xiàn)易武熟茶總體來說甜度高，香氣平和、優(yōu)雅，茶湯的厚度和稠度會隨著陳化時間而不斷加強(qiáng)，這一點(diǎn)和易武的生茶是相似的。
通過品飲，你會發(fā)易武熟茶的厚度卻讓甜美耐人尋味，黏黏糯糯的，醇厚爽滑，從口腔滑過，你以為柔向來對應(yīng)的就是弱與淡，這樣濃濃的柔倒是讓人驚喜不已，轉(zhuǎn)過神來，才想起原來易武熟茶的千般好，萬般妙。 茶和音樂更配，一杯甜潤美好的易武熟茶配上新晉流行的歡快曲目，空氣里都是浪漫的氣息，上一秒還陰陰昏昏的心情在不自覺的嘴角上揚(yáng)中消散不見，易武那么甜，那么滑，那么醇，一杯茶那么美。
易武熟茶，滋味甜潤，熟香悠悠。
茶頭相比同款熟茶，滋味更糯滑甘甜，耐泡度更高。
十泡以后建議就可以煮飲了，熟香更濃郁，茶湯更醇厚，軟綿綿的湯體，帶一點(diǎn)粘稠感。
發(fā)酵工藝呢，仍然是勐海比較有優(yōu)勢，這款普洱是把易武料拉到勐海來發(fā)酵。
我們用易武熟茶與布朗山、臨滄、普洱料的熟茶對比過無數(shù)次，風(fēng)格差異明顯！易武熟茶有獨(dú)特魅力。
茶頭由來：熟茶中的茶頭，是在發(fā)酵過程中自然生成。由于嫩葉中果膠含量高，發(fā)酵過程中嫩葉卷曲粘結(jié)成沱，形成茶頭。我們從發(fā)酵好的易武熟茶中挑揀出茶頭，壓制成小片不用撬取，方便攜帶。超薄工藝，沖泡易舒展。
