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銀針茶產自哪里

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茶知識|不同的茶產自不同的地區(qū)

不同的茶產自不同的地區(qū),了解了茶的產區(qū),你對中國茶的就會有個整體的概念了。



綠茶

全國各地廣泛種植


綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產綠茶的地方。

除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井?黃山毛峰?碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產綠茶,但知名度比較低,一般都是于當?shù)刈援a自銷。




白茶

福鼎、政和兩相爭

白茶的產地,公認的產區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產白茶。

關于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。

購買白茶的時候,除了關注產地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。




黃茶

產地、品類都很少


黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等


黃茶因為其知名度不高而,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。



紅茶

名字大多帶縮寫

紅茶的產區(qū)也很廣泛,但生產紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。


我們經常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:

滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶


此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。



烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶


福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。


烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產區(qū):
福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;
廣東的鳳凰單叢茶最有名;
臺灣以各座山上的高山茶聞名。




黑茶

歷史悠久、產地固定


產黑茶的地區(qū),也比較固定,產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。


黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。



以上文章內容節(jié)選自“中國茶網”



好茶首先應該是干凈的茶洋頂崠私家茶園,藏在深山,只浸染云霧沉淀白露。

不同的茶產自不同的地區(qū)



不同的茶產自不同的地區(qū),了解了茶的產區(qū),你對中國茶的就會有個整體的概念了。


綠茶

全國各地廣泛種植


綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產綠茶的地方。

除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井?黃山毛峰?碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產綠茶,但知名度比較低,一般都是于當?shù)刈援a自銷。


白茶

福鼎、政和兩相爭

白茶的產地,公認的產區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產白茶。

關于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。

購買白茶的時候,除了關注產地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。




黃茶

產地、品類都很少


黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。


黃茶因為其知名度不高而,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。



紅茶

名字大多帶縮寫

紅茶的產區(qū)也很廣泛,但生產紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。


我們經常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:

滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶


此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。



烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶


福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。


烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產區(qū):
福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;
廣東的鳳凰單叢茶最有名;
臺灣以各座山上的高山茶聞名。




黑茶

歷史悠久、產地固定


產黑茶的地區(qū),也比較固定,產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。


黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。



以上文章內容節(jié)選自“中國茶網”

【茶界聚焦】中國茶到底有多少種?別說喝全,茶名就記不完!

有茶友說,我想知道中國所有的茶?其實,到目前,本平臺編輯也沒有辦法統(tǒng)計完中國所有的茶。但是,中國的茶名,據(jù)不完全統(tǒng)計不止上千種,而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶,就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了!

畢竟,不同的茶產自不同的地區(qū),了解了茶的產區(qū),你對中國茶的就會有個整體的概念了。(最后會附上中國各地產茶名錄哦~,不過,也僅僅僅僅是一部分,請理解)

綠茶:全國各地廣泛種植

綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產綠茶的地方。除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井?黃山毛峰?碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產綠茶,但知名度比較低,一般都是于當?shù)刈援a自銷。

白茶:福鼎、政和兩相爭

白茶的產地,公認的產區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產白茶。

關于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。

購買白茶的時候,除了關注產地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。

黃茶:產地、品類都很少

黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等黃茶因為其知名度不高而,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。

紅茶:名字大多帶縮寫

紅茶的產區(qū)也很廣泛,但生產紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。我們經常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:

滇紅=云南紅茶

川紅=四川紅茶

祁紅=祁門紅茶

英紅=英德紅茶

此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。

烏龍茶:哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。

烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產區(qū):

福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;

廣東的鳳凰單叢茶最有名;

臺灣以各座山上的高山茶聞名。

黑茶:歷史悠久、產地固定

產黑茶的地區(qū),也比較固定,產量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。

附錄:全國各省產茶名錄

本文列舉茶類不盡詳細,主要參考自《中國茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國茶》,還有很多很多中華好茶未羅列,請茶友在文后留言補充自己家鄉(xiāng)的好茶哦。

浙江——西湖龍井、大佛龍井、余杭徑山茶、顧渚紫筍、金獎惠明茶、安吉白茶、松陽銀猴、臨海蟠毫、開化龍頂、遂昌銀猴、江山綠牡丹 、武陽春雨、平陽黃湯、莫干黃芽、越紅功夫、九曲紅梅。

四川——峨眉毛峰、峨眉雪芽 、蒙頂甘露、石花茶、廣安松針、香山貢茶、竹葉青、萬源巴山雀舌、早白尖 、錦城露芽蒙頂黃芽、川紅功夫、雅安康磚茶、雅安金尖茶、都江堰方包茶。

重慶——?巴山銀毫、江津翠芽、龍佛仙茗、霧都香茗、沱茶?。

江西 ——廬山云霧、狗牯腦、上饒白眉、信川龍翠、大沽白毫、武化云霧、井岡碧玉、井岡翠綠、云霧仙茶、婺源婺綠、婺源茗眉、修水雙井綠、修水寧紅。? ?

安徽——黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、老竹大方、修寧松蘿、敬亭綠雪、涌溪火青、舒城蘭花茶、皖西早花、天柱劍毫、岳西翠蘭、齊山翠眉、霍山黃芽、休寧屯綠、皖西黃大茶祁門紅茶 。

江蘇——碧螺春、陽羨雪芽、南京雨花茶、太湖翠竹、無錫毫茶、二泉銀毫 、南山壽眉、金壇雀舌、花果山云霧茶、江寧翠螺 、天池茗毫。

福建——白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、寧德天山綠茶、政和白毛猴?、安溪鐵觀音、安溪色種、武夷巖茶、閩北水仙、閩北肉桂漳平水仙、大紅袍、八角亭龍須茶、永春佛手、正山小種、金駿眉、閩紅功夫 。

湖南——安化松針、古丈毛尖、溈山毛尖、高橋銀針、湘潭韶峰君山銀針、湖紅功夫、湖南黑茶、安化黑磚、花磚、茯磚、湘尖茶、千兩茶 。

廣東——古勞茶、和籮茶、廣東大葉青、鳳凰單叢 、嶺頭單叢、石古坪烏龍?、英德紅茶?。

湖北——恩施玉露、遠安鹿苑、車云山毛尖、仙人掌茶、鄧村云霧劍毫、武當綠羽、蒲圻松峰茶、蒲圻玉露茗、咸豐瀑泉茶、麻城黽山巖綠、松滋碧洞茶、興山高崗毛尖、大梧雙橋毛茶、湖北老青茶。

廣西——南山白毛茶、凌云白毫、桂平西山茶、象棋云霧、凌云金毫、梧州六堡茶。

云南——南糯白毫、宜良寶洪茶、大理蒼山綠雪、勐海佛香茶、德宏大葉劍峰、思茅綠海銀毫、保山春綠、龍嶺龍眉、滇紅、云南紅碎茶、普洱茶?

貴州——都勻毛尖、貴定云霧茶、遵義毛峰、云針綠茶、龍泉劍茗、湄潭翠芽、綠寶石、梵凈山雪芽、青山翠芽、大方海馬宮茶、遵義紅茶。

海南——海南大白毫、五指山綠茶、白沙綠茶、白沙紅茶。

河南——信陽毛尖、大宋官茶?、仰天雪綠、太白銀毫信陽紅茶。

陜西——紫陽毛尖、午子仙毫、漢水銀梭、秦巴霧毫、八仙云霧、商南泉茗、涇渭茯茶。

山東——蓮山翠芽、莒南松針、莒南雪芽、龍泉翠芽、膠南海青峰茶、日照雪青、沂蒙碧芽、臨沭玉山茗芽、嶗山綠茶、海陽綠茶。

臺灣——三峽龍井?凍頂烏龍?文山包種?阿里山高山茶 白毫烏龍?日月潭紅茶。

(編輯:曉林)

來源:網絡? ? 北京茶世界

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