銀杏茶葉

滿山滿坡的茶圃、茶丘、茶株，從春茶采摘、夏茶采摘，到秋茶采摘，一遍遍萌發(fā)新芽，綻放新綠，或掐芽頭、或折芽葉、或機(jī)采闊葉，無(wú)論是原始古法手工炒制的高端佳茗，還是茶機(jī)制成的大眾茶葉，銀杏塔村源自天然、純粹優(yōu)質(zhì)、回味無(wú)窮的入水茶葉、浸泡茶湯、入喉茶味，總能讓飲茶者茶過(guò)三巡，又續(xù)三杯、再飲三盞。

銀杏塔的滿山茶，茶滿山，離不開(kāi)得天獨(dú)厚的山頂光照、土質(zhì)和氣候的優(yōu)越性、常態(tài)性、經(jīng)久性。地處山之巔，一年四季毫無(wú)遮掩的陽(yáng)光普照，讓銀杏塔的山嶺日照十分充沛，茶園的茶株、茶丘、茶圃總能在日升日落的時(shí)光更迭里進(jìn)行光合作用，減少病菌滋生。土質(zhì)則緣于山下蜿蜒的澧水河道，云蒸霞蔚、霧氣升騰，朝露浸潤(rùn)、暮靄含珠，更兼有茶園里十余年精細(xì)配管茁壯生長(zhǎng)，用歲月改良著土壤，用有機(jī)肥哺育著土質(zhì)。山雨欲來(lái)的時(shí)候，銀杏塔的茶園也要先一步飄灑滋潤(rùn)，在雨后初晴的彩虹里，更顯遠(yuǎn)闊、更顯蓬勃、更顯和美。

山頂有好茶，待人來(lái)采摘。每逢春茶、夏茶、秋茶開(kāi)采的時(shí)節(jié)，職業(yè)茶農(nóng)們紛紛斜跨竹茶簍，穿梭茶園里，嫻熟的探手采摘新生的鮮嫩茶芽，一簇簇放入茶簍的茶葉鮮葉，茶香四溢，浸潤(rùn)人心。茶企按照采摘茶葉鮮葉的品質(zhì)、重量等進(jìn)行分類(lèi)分揀和稱(chēng)重，核算采摘一日的收成收入，往往一趟茶園的一個(gè)工日，總能讓勞動(dòng)收入破百元，甚至超兩三百元?！凹议T(mén)口就業(yè)”的便捷，和茶園里的原生態(tài)，成為了職業(yè)茶農(nóng)們?cè)鍪罩赂坏睦硐氲亍?/p>

隨著桑植白茶的知名度持續(xù)攀升，銀杏塔村的茶園基地通過(guò)規(guī)模化種植、職業(yè)化采摘、專(zhuān)業(yè)化加工、品質(zhì)化上市，已經(jīng)從“一村一品”轉(zhuǎn)換為“一鄉(xiāng)一業(yè)”，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈均已形成有效的產(chǎn)量、產(chǎn)值增長(zhǎng)極，市場(chǎng)口碑、市場(chǎng)反響、市場(chǎng)效益日益凸顯。未來(lái)的銀杏塔村，滿山滿坡的連片茶園，必將在鄉(xiāng)黨委、政府扎實(shí)踐行縣委、縣政府的產(chǎn)業(yè)決策、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)部署中，在鄉(xiāng)域產(chǎn)業(yè)崛起、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、產(chǎn)業(yè)振興的新征程上，再續(xù)輝煌、再譜新篇、再立新功。

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白族村民走進(jìn)茶園采摘茶葉。楊華峰 攝

位于湖南西北邊陲的張家界桑植縣，是賀龍、廖漢生等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家的故鄉(xiāng)，也是湘鄂邊、湘鄂西、湘鄂川黔根據(jù)地的中心地和中國(guó)工農(nóng)紅軍第二方面軍萬(wàn)里長(zhǎng)征出發(fā)地。由于地處武陵山脈腹地，峰巒疊嶂，雖風(fēng)景秀麗，但經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展相對(duì)滯后。

村民在加工廠將茶葉攤青晾干。楊華峰 攝

近年來(lái)，桑植縣利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，通過(guò)引進(jìn)新技術(shù)，改良老茶園，引進(jìn)新品種，擴(kuò)建了茶葉生產(chǎn)基地。為把控品質(zhì)，桑植縣建成了覆蓋產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的白茶地方標(biāo)準(zhǔn)體系，并走出了一條“公司+合作社+村集體+基地+農(nóng)戶”的綠色發(fā)展之路。

古稀之年的劉珍元是土生土長(zhǎng)的桑植人，2013年作為致富能手被引進(jìn)到桑植縣洪家關(guān)白族鄉(xiāng)銀杏塔村發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)?！斑@里海拔高，一年有200多天云霧繚繞，種出來(lái)的茶品質(zhì)好?！眲⒄湓钢霸粕喜鑸@”的標(biāo)識(shí)介紹說(shuō)，當(dāng)時(shí)這里基本是荒山，她帶著幾個(gè)人、租用了4臺(tái)挖掘機(jī)開(kāi)荒、整地，歷時(shí)8個(gè)月開(kāi)墾出近千畝茶園。

“目前公司擁有包括‘云上茶園’在內(nèi)的1萬(wàn)余畝白茶基地，覆蓋洪家關(guān)鄉(xiāng)的9個(gè)村?！眲⒄湓f(shuō)，經(jīng)過(guò)近十年的發(fā)展，公司已成為桑植縣自有茶園面積最大、品種最全的茶葉產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動(dòng)3000余人實(shí)現(xiàn)增收。在白茶產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)卮迕皴X(qián)包鼓了、蓋上了新房，精神面貌也大為改觀。

有勞動(dòng)能力的老人也能在茶園找到務(wù)工崗位。楊華峰 攝

連日來(lái)，銀杏塔村的不少婦女都在“云上茶園”基地采茶，其中不乏六七十歲的老人?！爸灰阌袆趧?dòng)力，就能在茶園找到工作。”銀杏塔村黨支部書(shū)記蘇億勝告訴記者，茶園提供除草、采摘、管護(hù)等多種崗位，一年四季都有務(wù)工需求，手腳麻利的老人一年采茶也能賺上一萬(wàn)多元。

“下一步我們將大力推進(jìn)‘茶旅融合’，將銀杏塔村打造成‘茶旅融合示范村’。”蘇億勝說(shuō)，村里的游步道、觀光亭、停車(chē)場(chǎng)、衛(wèi)生間等旅游服務(wù)設(shè)施已基本修建完成。今年還將進(jìn)行白族民居改造，計(jì)劃發(fā)展民宿，開(kāi)設(shè)茶產(chǎn)品展示區(qū)、采茶制茶體驗(yàn)區(qū)等，“力爭(zhēng)今年村集體經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到10萬(wàn)元”。

“茶旅融合”也為劉珍元的公司帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。公司旗下的萬(wàn)寶山茶莊2020年創(chuàng)收約30萬(wàn)元，推出的涼拌白茶、白茶餃子等美食深受游客喜歡。

茶產(chǎn)業(yè)的潛力和前景吸引著年輕人來(lái)鄉(xiāng)村實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，“90后”易尋迅便是其中之一。2020年底，他放棄北京的高薪工作，召集6個(gè)小伙伴來(lái)到萬(wàn)寶山茶莊，尋找桑植白茶的“出圈”密碼?！耙讓ぱ笀F(tuán)隊(duì)加入后，我們?cè)诓邉潬I(yíng)銷(xiāo)、茶旅融合、打造品牌上有了更多新的嘗試。”劉珍元說(shuō)，他們計(jì)劃推出一系列高端茶品和茶旅融合業(yè)態(tài)。

桑植白茶成為賀龍故里名副其實(shí)的“致富茶”。楊華峰 攝

如今，“養(yǎng)在深閨”的桑植白茶已成為湖南省委、省政府著力打造的“五彩湘茶”區(qū)域性公用品牌之一，成為賀龍故里名副其實(shí)的“致富茶”。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，桑植縣是湖南8個(gè)茶葉重點(diǎn)縣之一，現(xiàn)有茶葉種植面積7.95萬(wàn)畝，產(chǎn)茶2700噸，產(chǎn)值達(dá)3.54億元，從事茶業(yè)人員7.45萬(wàn)人，覆蓋16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)102個(gè)村；擁有規(guī)范加工主體56家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家，市級(jí)龍頭企業(yè)11家，桑植白茶專(zhuān)營(yíng)店80余家?！笆奈濉逼陂g，“桑植白茶”將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“雙十”目標(biāo)，即茶園面積達(dá)到10萬(wàn)畝，產(chǎn)值達(dá)到10億元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)整體升級(jí)。

“地是刮金板啦，山是萬(wàn)寶山呢，樹(shù)是搖錢(qián)樹(shù)，人是活神仙……”隨著紅土地與綠產(chǎn)業(yè)的有機(jī)融合，革命老區(qū)產(chǎn)業(yè)優(yōu)、茶農(nóng)富、生態(tài)美的幸福畫(huà)卷，將和這首膾炙人口的《桑植是個(gè)好地方》一起越唱越遠(yuǎn)。(完)