原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

銀駿眉天福

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金駿眉市場亂象,你碰到過哪一種?

首先明確一定問題:正山小種是采用全發(fā)酵工藝制作而成的茶葉。


正山,指的一定區(qū)域范圍內(nèi)的山頭。小種,指的是正山范圍內(nèi)的菜茶品種(也叫奇種)。


為什么叫菜茶?


茶樹作為一種植物,也同樣是會進(jìn)化或者變異的,特別是種子育苗的方式培育出來的下一代,她必然或偶然會存在一定的變異。


正山+小種,兩個因素同時具備才能叫正山小種。這個問題,屏幕面前的你,是否考慮過?


從國標(biāo)的角度結(jié)合發(fā)源地的歷史因素來說,正山小種的最先誕生地或是地標(biāo)范圍最核心的產(chǎn)區(qū)就在桐木村。


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金駿眉與正山小種的發(fā)源地——桐木村


桐木村境內(nèi),早先的培育方式都是種子育苗,這就為茶樹的變異提供了一定的先天因素,細(xì)微的變異,很難界定差距,所以,當(dāng)?shù)貫橥敛杵贩N采用種子培育出來的下一代茶樹,統(tǒng)一稱為奇種,俗稱菜茶。


從現(xiàn)實情況的角度來說,桐木村境內(nèi)的正山小種按照鮮葉原料等級依次分為:金駿眉、銀駿眉、小赤甘、大赤甘。


單芽,用來制作金駿眉


一芽二葉用來制作小赤甘

一芽三葉用來制作大赤甘


由上可知,正山小種包含了:由菜茶品種采用全發(fā)酵工藝制作出來的茶可分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、小赤甘、大赤甘。


以上內(nèi)容,為大家明確了什么茶才能叫正山小種,正山小種包含了什么!文字即使拖沓了一點,為了說明具體含義,這是可以且必須有的。


說了這么多,一是為讓大家更了解正山小種的真實含義;二是告訴大家:本文的標(biāo)題應(yīng)該為大家說抱歉,標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)該叫:正山小種的市場亂象,如此,更為準(zhǔn)確。


因為后面的內(nèi)容不僅指的是金駿眉,更是含括了整個正山小種(包含……)品系。


當(dāng)然,為了更有針對性的說現(xiàn)象,我指舉例“金駿眉”這個等級的茶,至于沒有PA圖出來的“銀駿眉、小赤甘、大赤甘”其實也是一樣的現(xiàn)象!


桐木村小赤甘


言歸正傳,進(jìn)入主題。


知道了產(chǎn)區(qū),品種、工藝,那么就容易知道亂象能亂在哪了。肯定是產(chǎn)區(qū)、品種、工藝,其他的沒有可操作空間。


先來看一組圖,正宗的桐木金駿眉、小赤甘:


正宗桐木村金駿眉


正宗桐木村小赤甘


有上可大體知道桐木村正山小種的外形與成色。


接來下,咱們某寶或者某度搜索關(guān)鍵詞【金駿眉】VS【正山小種】,當(dāng)然那個渠道搜索并不重要,重要的是現(xiàn)象:


這是一個廣告鏈接,在圖片搜索里面排名第一,從圖片里,有經(jīng)驗的人都知道,這并非菜茶原料制作而成的金駿眉,當(dāng)然,產(chǎn)地更不可能是桐木村!


再看下圖:

上圖,在圖片搜索里面排名第二,這個位置很容易引起瀏覽者點擊。從圖片里,有經(jīng)驗的人都知道,這并非菜茶原料制作而成的金駿眉,當(dāng)然,產(chǎn)地更不可能是桐木村!更重要的是,正常的原料通過正常的工藝制作的話,不會有這么“絢麗漂亮”的顏色,業(yè)內(nèi)有一種心照不宣的秘密,那就是“色素”。


這個“秘密”其實并不是秘密,因為很多某寶的店鋪,被職業(yè)打假人做過檢測,事實證明,這是存在的且是大面積存在的,否則,不會有這么統(tǒng)一的金黃色。


也許我不應(yīng)該說得這么直白與透徹。但是一想到,喝茶可以用來養(yǎng)生,那我就無法認(rèn)同,哪怕茶對身體無益,那么也不應(yīng)該被用來“損害”身體。



上圖,任何渠道搜索都能看到的圖片。如果深入產(chǎn)地親歷制作過程或是經(jīng)過業(yè)內(nèi)一線人士說明,那么很容易知道:這是經(jīng)過拋光處理且添加食用糖制作而成的“金駿眉”。沒有任何理由,就是為了“光滑好看有沉重感有甜味模仿天然桂圓香”呀。


我們都一直在說,茶葉含有很多有利身體的成份,喝茶可修身養(yǎng)生。


對于正常人來說,添加一點糖喝了沒事,但是,對于有糖尿病的人來說,你說茶葉中的茶多酚能輔助降糖,但是你讓他喝“糖水”降糖,這是屠刀,殺人于無形的屠刀!


人,應(yīng)該有良知,不管是否有因果,且應(yīng)善良。即使不做好事,那也不應(yīng)該做壞事,這才是問心無愧的人生。


上圖“茸毛滿身”金駿眉


確實,如果不知道具體情況,沒有喝過正山金駿眉的話,我也覺得這樣的茶非常的好看,看起來也非常的便宜。


然而,你知道這是哪里產(chǎn)的嗎?不管是否添加,是否好喝,她有可能是壽寧的,有可能是云南的,也有可能是廣西的……她有可能是夏茶、有可能是低海拔的,有可能是福云六號、有可能是不知名的品種制作而成的?


如果說,我們喜歡喝金駿眉,但是不了解情況,把她當(dāng)做金駿眉,一直認(rèn)為這樣的金駿眉是好的,正宗的,那給我們桐木村的金駿眉的時候,是否會一腳踢開,誤認(rèn)為真的是假的?


以上三大常見亂象,可謂是覆蓋率極高……


桐木村大體信息如下(來自百度百科):



人口數(shù)量1600不到,面積31.5萬畝,其中大部分是森林,目前已經(jīng)被列為國家森林保護(hù)區(qū),森林的覆蓋率可想而知。


高森林覆蓋率,直接減少了茶樹的種植面積,據(jù)村民介紹,每年頭春的金駿眉產(chǎn)量有限,每戶少的就幾斤多的十多斤。同時小赤甘、大赤甘的數(shù)量也是有限,完全可以大概得知。


中國,人口眾多,13億+人口,隨著改革開放的進(jìn)行,社會體制的進(jìn)步,民營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,實現(xiàn)相對財務(wù)自由的人不在少數(shù),更何況上下五千年文化底蘊(yùn)深厚,茶生活深入人心,就桐木村這點正宗正山小種茶量來說,自然是供不應(yīng)求,也因為如此,桐木村內(nèi)的金駿眉、大小赤甘的價格也是居高不下。


供小于求+價格居高不下+產(chǎn)銷信息不對稱+……無數(shù)種因數(shù)的存在,市場亂象叢生。


作為一個喝茶的人,其實要求很簡單,能消費得起就選擇,就花錢,誰也不希望花錢買一些“不中用”的正山小種……


而這一切,源于什么?不只是信息不對稱吧。


喝正山小種這么多年,也許你買過的金駿眉不在少數(shù),不知道你碰到過什么樣的“現(xiàn)象”,歡迎文末留言,以便“提醒”大家……

雙12直播賣茶誰更厲害?前十商家,有7家直播超12小時

雙11購物狂歡節(jié),是線上茶葉經(jīng)營者的大考。除了硬實力上榜,商家會通過各種方式(組織團(tuán)購、上限定產(chǎn)品等)給自己加分。甚至還有商家為了品牌公關(guān),可能會作弊(刷單)。

而今年雙12,更像是線上茶葉經(jīng)營商家正常發(fā)揮的考試,更能體現(xiàn)商家店鋪運營策略和資源匹配情況。

今年雙12,有哪些茶葉品牌表現(xiàn)較好?截止12月12日24:00,品牌茶葉直播總榜前10:

小罐茶、八馬茶業(yè)、彩程茶葉、新益號茶葉旗艦店、吳裕泰、品品香茶業(yè)、小師姐評茶、六大茶山茶葉旗艦店、馥益堂茶業(yè)、天福茗茶。

前3位直播銷售指數(shù):小罐茶27w,八馬茶業(yè)22w,彩程茶葉20w。

01前十店鋪概況

當(dāng)直播成為營銷標(biāo)配之后,只有規(guī)模企業(yè)才能夠系統(tǒng)給直播營銷配套人才和策略資源。

今年雙12,小茶婆婆天未進(jìn)入榜單前十。

因為其作為個體,能調(diào)用資源相對較少,個人精力也有限,經(jīng)不起大公司直播人員車輪戰(zhàn)拉長時間做營銷。

圖表1:雙12當(dāng)日直播前十店鋪概況

從店鋪背后公司來看,相關(guān)公司多是行業(yè)知名品牌。八馬茶業(yè)、品品香茶業(yè)、六大茶山茶葉店鋪運營主體公司,直接以品牌隸屬母公司來操作。而其余店鋪運營主體公司,基本都改為品牌控股或授權(quán)的關(guān)聯(lián)公司操作。

從店鋪開店時間來看,十年(含)以上老店有3個:天福茗茶、六大茶山茶葉、小師姐評茶。開店時間最短的是小罐茶,目前開店時長也超過4年。

從店鋪粉絲數(shù)來看,粉絲數(shù)50萬以上有5個,粉絲數(shù)從多到少依次為:八馬茶業(yè)、天福茗茶、小罐茶、馥益堂茶業(yè)、吳裕泰-非遺好茶。

六大茶山茶葉背后的店鋪是十年老店,但店鋪粉絲數(shù)還不到1萬,其線上經(jīng)營策略可能需要較大調(diào)整。

02直播數(shù)據(jù)

茶葉直播銷售額總榜前十排名店鋪,關(guān)聯(lián)直播時長和PV如何?

圖表2:雙12當(dāng)日直播前十店鋪的直播時長和PV

直播要想有業(yè)績,長時間的努力是必須。從店鋪直播時長來看,直播時間在12小時以上的有7個,時間從多到少依次為:天福茗茶、新益號茶葉旗艦店、品品香茶業(yè)、吳裕泰、小師姐評茶、小罐茶、八馬茶業(yè)。

直播時間拉長,就意味著不能再單打獨斗,而是要團(tuán)隊作戰(zhàn)??總€人單打獨斗崛起的商家小茶婆婆,遇到的挑戰(zhàn)不??!

雙12當(dāng)天,直播時長最短的是六大茶山茶葉旗艦店,直播4小時25分鐘。

值得注意的是,六大茶山店鋪粉絲數(shù)少,但通過公司董事長和高管出席,銷售人員線上私域流量引導(dǎo),結(jié)合“爆款”產(chǎn)品折扣力度,在當(dāng)晚高峰期達(dá)到品牌茶葉直播銷售小時榜第一。

吸引更多用戶進(jìn)入直播間,增加直播間PV(累計觀看量),才有更多高意向客戶。從店鋪直播PV來看,直播間PV過1萬的有3個,分別是八馬茶業(yè)5.3萬,馥益堂茶業(yè)5.1萬,新益號茶葉旗艦店1.3萬。

小罐茶直播間PV排在第4位,但業(yè)績能夠排在榜單第一,意味著其店鋪客單價高,品牌占據(jù)著“高端中國茶”用戶心智。

據(jù)紅人點集數(shù)據(jù),該場直播銷售單量為2248,銷售額為54.2萬元。銷售量最多的產(chǎn)品是彩罐拼裝,5罐、20g,內(nèi)含大紅袍、花香紅茶、茉莉花茶、清香型鐵觀音、金駿眉;銷售額最高的產(chǎn)品是銀罐拼裝,20罐、80g,內(nèi)含大紅袍、鐵觀音、滇紅和金駿眉。

從小罐茶銷售表現(xiàn)來看,拼裝類茶葉產(chǎn)品對于小白用戶吸引力度大,可以作為其它茶葉品牌爆款產(chǎn)品規(guī)劃的參考。

你怎么看雙12直播賣茶榜單?

注:數(shù)據(jù)源自公開頁面和紅人點集,僅供參考。


中國各省代表性茶葉品牌大全

用茶葉或品牌的關(guān)鍵詞去某度搜索,全是亂七八糟的廣告,甚至有騙人的信息。所以有必要搞清楚國內(nèi)主要的茶葉品種及品牌,以下品牌都可以在天貓找到旗艦店。

中華老字號品牌:

以上數(shù)據(jù)來自商務(wù)部網(wǎng)站,未開展線上銷售的未列入。

六安瓜片公司創(chuàng)始年為公司成立年,雷允上是保健茶品牌,為非茶之茶,涼茶不列入,部分屬于OTC。

以下推薦各省優(yōu)秀品牌并簡單解讀或推薦一至兩款產(chǎn)品,選擇標(biāo)準(zhǔn)為至少獲得過中國馳名商標(biāo)、省級著名商標(biāo)、省級名牌產(chǎn)品、省級老字號等榮譽(yù)(除老字號外2019年后統(tǒng)一取消)最少一項以上,并積極加入網(wǎng)上零售的(未上網(wǎng)經(jīng)營的多為僅在市及市以下區(qū)域經(jīng)營的,一般影響偏?。词∮虍a(chǎn)量順序開始,部分省份品牌較少合并到地理相鄰省份。

福建:

福建是我國茶葉市場化發(fā)展最早的省份之一,茶葉產(chǎn)量全國第一。既有天福和八馬這樣的新興全國知名品牌,也是中茶公司兩大旗艦品牌“蝴蝶”和“海堤”所有地。既是紅茶和茉莉花茶發(fā)源地,也有大紅袍和金駿眉等成功的創(chuàng)新品種。但一定程度上陷入惡性競爭、營銷用力過猛的境地,“賣茶小妹”騙局對福建茶葉品牌也有誤傷之勢。

推薦:1、天福茗茶金駿眉禮盒系列,屬送禮佳品,天福集團(tuán)為臺灣茶人李瑞河先生于1993年58歲時到祖國大陸再創(chuàng)業(yè)而成功的企業(yè)。

2、福州茶廠“中莉”牌茉莉花茶,屬中華老字號,已有近百年歷史,福州是茉莉花茶的發(fā)源地,“中莉”是代表。

云南:

云南茶企大部分以普洱為主,早些年炒作比較多,現(xiàn)已到品牌深耕的階段,名牌較多,不只有大益,但同質(zhì)化太嚴(yán)重,幾乎都沒有明顯的標(biāo)簽,不妨可以試一下鳳牌滇紅。推薦:鳳牌經(jīng)典58系列。

湖北、河南:

湖北有悠久的種茶歷史,河南是北方第一大產(chǎn)茶省,但近年來發(fā)展一般。

湖北青磚是知名邊茶品種,川字牌是中華老字號品牌。

信陽產(chǎn)毛尖,也產(chǎn)信陽紅,屬紅茶后起之秀,在北方市場占有較大的市場份額。信陽毛尖集團(tuán)由原五云茶葉集團(tuán)整合而來,當(dāng)時曾引發(fā)爭議。信陽還有一個品牌“九華山”產(chǎn)地位于固始縣西九華山地區(qū),因地名和安徽九華山容易混淆,因此未列入。

推薦:1、“蕭氏”蕭凈尖系列,產(chǎn)自三峽庫區(qū),屬綠茶中的精品。

2,、“文新”信陽紅,也屬紅茶中的精品。

四川、西藏:

四川是一個重要產(chǎn)茶省份,成都飲茶文化全國知名。

西漢時期,蒙山茶祖師吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹,開始了人工種茶的歷史。

“竹葉青”由陳毅元帥1964年視察四川時定名,如今也是市場化最成功的品牌之一。

西藏林芝同屬西南茶區(qū),產(chǎn)少量茶,市場少見,但網(wǎng)上亦有銷售。

推薦:

1,、三花1951系列茉莉花茶,屬于老成都的味道。

2,、雪域茶谷屬于天貓唯一能找到的西藏茶葉店,價格較高,可以嘗試。

貴州、重慶:

貴州茶園面積與云南相差無幾,“都勻毛尖”由毛主席親自命名,網(wǎng)上可以看到都勻毛尖的旗艦店,但屬平臺公司,推薦貴茶集團(tuán)的“綠寶石”綠茶和“紅寶石”紅茶,是高原茶的代表作,采用歐盟標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),適合做口糧茶。

重慶也是一個適宜產(chǎn)茶的地區(qū),但品牌宣傳力度不夠,推薦“云升牌”永川秀芽,屬針形名茶代表作。

兩省市特別是貴州在品牌打造上仍需努力,可推薦品牌相對較少。

湖南:

湖南安化是我國邊銷茶的重要產(chǎn)地,六大茶類除烏龍茶外湖南都有代表性品種,君山銀針幾乎是黃茶的代名詞,宋祖英演唱的《古丈茶歌》流傳甚廣。產(chǎn)業(yè)發(fā)展與云南類似,安化黑茶一家獨大,產(chǎn)量高但單價低,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)亟需調(diào)整。

推薦君山銀針。

浙江、江蘇、上海:

浙江是中國綠茶產(chǎn)量最高的地區(qū),西湖龍井是中國十大歷史名茶之一,幾乎是綠茶的代名詞。西湖龍井有四大品牌:獅峰牌、西湖牌、御牌、貢牌,均推薦購買,注意區(qū)分與“獅峰牌”名稱十分相似的某品牌?!熬徘t梅”是浙江唯一的紅茶品種,浙茶集團(tuán)的“天香”是代表品牌。

上海幾乎不產(chǎn)茶,卻是茶葉的流通和消費中心,有汪裕泰和黃山茶葉公司等知名老字號。

江蘇大部分是平原,茶園面積較少,但依然有碧螺春和雨花茶等名茶。三萬昌是中華老字號企業(yè),是碧螺春的代表品牌。

安徽、江西:

安徽和江西是歷史名茶的聚集區(qū),中華老字號有“謝裕大、徽六、猴坑、寧紅、狗牯腦”,祁門紅茶市場競爭力強(qiáng),九江“寧紅”也曾是重要的出口紅茶品種。

推薦:1、徽六牌六安瓜片,有多款口糧茶可選。

2、林生牌有機(jī)婺源綠茶,性價比高。

廣東、廣西、海南:

廣東是我國茶葉重要的消費地區(qū),潮汕工夫茶文化源遠(yuǎn)流長。21世紀(jì)初深圳曾產(chǎn)生過高端紅茶品牌“紅歲”,因營銷過度如今幾近消失。英紅是紅茶中歷史悠久的品牌,英紅九號是創(chuàng)新品種,推薦“清翠香”牌英紅九號。

廣西是茉莉花茶和邊茶的重要產(chǎn)區(qū),推薦中華老字號品牌“三鶴”的六堡茶,是一個很特別的邊茶品種。

海南則是我國最南的茶區(qū),推薦“椰仙”牌澄邁苦丁茶,屬非茶之茶,有一定保健作用。

山東、北京、陜西、甘肅:

北京不產(chǎn)茶,因首都的特殊地位,有“中茶、張一元、京華茶葉、牛街正興德、吳裕泰”等中華老字號茶企,牛街正興德是唯一清真老字號茶莊,茉莉花茶制作技術(shù)列入北京市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

山東是我國最北的產(chǎn)茶區(qū),日照綠茶和嶗山綠茶屬知名品種,但日照茶葉逐漸勢微,推薦“曉陽春”牌嶗山綠茶。

陜西主要產(chǎn)茶區(qū)在秦嶺以南的漢中市,2007年,漢中市對原“秦巴霧毫”、“午子仙毫”、“漢水銀梭”、“寧強(qiáng)雀舌”、“定軍茗眉”等多個區(qū)域名茶品種經(jīng)整合后統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”。關(guān)中地區(qū)的涇渭茯茶原料來自湖南安化,也是2007年復(fù)產(chǎn),品牌仍在整合發(fā)展中。

隴南是甘肅唯一的產(chǎn)茶區(qū),主要分布在文縣周邊裕河和白水江兩個自然保護(hù)區(qū)附近,品種以杭州引進(jìn)培育的龍井為主。推薦“金隴紅”牌隴綠系列。

臺灣地區(qū)、及進(jìn)口紅茶:

臺灣地區(qū)屬于黃金產(chǎn)茶帶,品質(zhì)較高,凍頂烏龍茶被譽(yù)為“茶中圣品”。

特威茶是新加坡新興的紅茶品牌,屬茶中奢侈品。

英國是紅茶的主要消費地區(qū),立頓和川寧是全球銷售居前的紅茶品牌。

世界最好的紅茶產(chǎn)自斯里蘭卡,斯里蘭卡古稱錫蘭,所以稱錫蘭紅茶。

其它品牌:

小罐茶是近幾年新興的高端茶葉品牌。

藝福堂和樂品樂茶是茶葉電商的佼佼者。

宇治抹茶是國內(nèi)唯一的專業(yè)抹茶企業(yè)。

保健茶類請尊醫(yī)囑購買,一般只有安慰劑的作用。

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