這款八角亭的早春銀豪是八角亭的“八大常規(guī)”之一,黎明也是老普洱茶廠,一直處于二三線的位置。所以這款早春銀毫知道了解的人應該相對多一點。
測評時間2019/4/4
天氣/晴
性別/男
茶齡/四年有余
對生茶有明顯的區(qū)分/一是口糧/多以下關為主/一是休閑茶/
用水/桶裝純凈水
茶具/150ml大益旺財蓋碗
茶品/2018年八角亭早春銀豪普洱生茶
中國的茶生意,從茶馬古道算起,悠遠流長。浙江常山的銀豪茶有著逾千年的歷史,外形翠綠、香味馥郁,深受消費者的青睞,在當?shù)匾灿胁簧偃藦氖轮c茶相關的行業(yè)。王長法在浙江常山經(jīng)營著一家卷煙零售店,近20年來,他本著鄉(xiāng)村振興、服務三農(nóng)的情懷,在煙草公司的幫扶指導下,在當?shù)夭枞~種植銷售推廣上闖出了一條新路,成功出圈茶界,成為地區(qū)赫赫有名的種茶銷茶“狀元”。2019年被評為衢州市鄉(xiāng)村百師“農(nóng)技土專家”、2019年被評為最美農(nóng)業(yè)人,現(xiàn)為衢州市茶文化研究會副會長。
心懷夢想振興家鄉(xiāng)
常山有三寶,但是作為地方傳統(tǒng)茶葉品種的“銀毫”,卻不在列,王長法覺得常山銀毫茶葉品牌的歷史很悠久,為了重振常山銀毫品種,他便利用自家農(nóng)場,種起了茶葉,并打造了自己的茶葉品牌——常山銀毫。近10年來,他的農(nóng)場茶葉產(chǎn)量都達到兩萬斤左右,以大眾茶葉為主。2005年,他開辦了自己的綠茶廠,并命名為“黃岡茶”品牌。綠茶廠以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,開發(fā)和推廣了一批高產(chǎn)、優(yōu)質的茶葉新品種,茶農(nóng)的人均采摘期2個月收入也由2004年的2000元左右上漲到現(xiàn)在的1萬元左右。為進一步適應市場對精品茶葉的需求,王長法于今年購置茶葉新品種擴建了60多畝有機生態(tài)山地茶園。種植的高山茶葉得到了極好的回報,長勢好,品質優(yōu)良,清香悠遠。目前王長法建有茶園面積328畝,購置有各種茶機12臺、全自動茶葉加工流水線3條、山地軌道運輸車1臺,年產(chǎn)茶葉20噸,年產(chǎn)值在500多萬元,并在深圳、上海等地建立了線上線下銷售網(wǎng)點。
圖為王長法(右三)向省外合作商介紹茶園
騰籠換鳥機器換“人”
多年來,王長法曾不斷對茶產(chǎn)業(yè)種植方法進行總結改良,但由于常山縣地形多丘陵山地,王長法的茶葉園中胡柚、茶葉、枇杷等作物種植面積較大,山林地中人力運輸勞動強度大、效率低、成本高,一直給運輸帶來諸多困擾。常山煙草的黨員在定期結對幫扶中了解到這一情況,積極與王長法一道動腦筋想辦法,尋求專家援助,終于找到山地軌道運輸正好適用山林地,解決了這類地形中的運輸難題。在王長法的茶葉種植基地,常山首條山地軌道運輸機正式投入使用,全長504米,最大運行坡度達55度,單次可運送貨物200公斤,主要用于搬運山地農(nóng)資、藤蔓秸稈廢棄物等,極大降低了經(jīng)濟類作物的人工運輸成本?!盁煵莨編臀医鉀Q了一個大難題?!睂Υ送蹰L法一直很感激。
圖為王長法(左一)在介紹機器運作模式
生態(tài)加持文旅并馳
近年來國家大力發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè),常山煙草的生態(tài)指導員建議王長法乘著東風拓展產(chǎn)業(yè)元素,拉長產(chǎn)業(yè)鏈及附加值,王長法為了帶動更多家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親共同發(fā)家致富,開始采用“農(nóng)戶+基地+旅游”的方式,把雨生茶廠打造成集茶葉種植、加工、銷售旅游體驗為一體的基地,對茶園進行了園林的設計,并套種了東魁楊梅和白枇杷等經(jīng)濟水果增加茶園景色,融合黃岡萬壽寺的禪文化,共同打造黃岡文旅品牌,為周邊“大城市人”提供了一個很好的回歸田園、休憩心靈的景點。同時,王長法積極發(fā)揮常山煙草建設的“香溢紅色驛站”的作用,以驛站為駐點帶動當?shù)?00余名村民增收致富,開創(chuàng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民致富的雙贏之路。王長法先后被評為“十佳美麗茶園”、“開拓創(chuàng)新型經(jīng)營主體”、“省級生態(tài)茶園”、“常山縣十佳網(wǎng)紅產(chǎn)品”等榮譽,成為兩美建設、文旅發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、扶貧增收的典型代表。
圖為常山煙草“香溢”志愿者幫助王長法開展助農(nóng)直播
產(chǎn)業(yè)做大了,為鄉(xiāng)村振興作出的貢獻也更大了?!霸跓煵葜驹刚叩膸椭拢易叱隽艘粭l‘破圈’之路,接下來我也將我的經(jīng)驗和理念傳授給鄉(xiāng)親父老,讓大家都能和我一樣,帶著‘前浪’的朝氣和活力走上致富之路。”王長法說道。(姚劍)
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聽不少茶友提過一任的茶不錯,一直沒有機會嘗試,很高興終于收到新茶網(wǎng)的一任茶業(yè)的試用機會。苦于最近工作實在太忙一直沒有閑暇好好坐下來品一杯茶,今晚好不容易有了時間,就迫不及待的準備品嘗一下這款期待已久的茶品。
一、外包裝
外包裝十分圓正,茶餅壓得也比較緊實,正面一幅很有韻味的中國畫,一幅畫一句詩,余韻無窮。背面褶皺處理十分漂亮,有大廠的風范,當然大益的一把抓不在此列。
二、賞茶餅
茶餅壓得很緊實,不知道為什么干茶香氣不大,聞起來香氣不足。餅窩稍微有點偏,但條索十分清晰完整,看起來比較肥壯,銀豪明顯,用料不錯的。
三、拆茶稱重
從餅窩處拆出8.5克干茶,條索很好,比較好拆,用的130ml的蓋碗,好久沒喝茶,挺饞的,下茶比較重,哈哈 口水要流出來了。
四、沖泡
洗茶兩道,濕醒兩分鐘 ,葉底還比較青綠,茶葉比較新,頭三泡五秒出湯,湯色金黃透亮,十分誘人,葉底舒展沒有雜質,入口比較滿意,干茶香氣不足,沖泡起來香氣還不錯,看來是內(nèi)斂型選手,微苦輕澀,口感不錯。
中段八秒出湯,湯色依舊金黃誘人,回甘有了,生津感也不錯,苦味稍有顯現(xiàn),澀度尚可,整體口感表現(xiàn)穩(wěn)定,喉韻也有所體現(xiàn),茶不錯,好喝。
后段三泡,整體表現(xiàn)還算好,耐泡度不錯,苦味漸漸加重,湯色依舊漂亮,轉化幾年應該有更好的表現(xiàn)。
葉底比較完整,看起來比較肥壯,用料等級挺高,茶比較新,尚顯青綠,有拼配。葉底富有活力,彈性好。
五、總結
此款茶葉雖然很期待嘗試,但是我聞過干茶餅后感覺香氣一般,沒想到?jīng)_泡后香氣表現(xiàn)還不錯,內(nèi)斂型的也不錯。干茶條索清晰完整,看起來比較肥壯,銀豪清晰可見。沖泡苦度澀度都不算重,存幾年再喝應該比較順口,女生入幾片存起來幾年后喝應該比較適口,回甘和生津度都不錯,喉韻也有,整體表現(xiàn)穩(wěn)定平衡,是一款不錯的好茶。