來自印度原生態(tài)有機紅茶
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享受普爾斯
英式紅茶，源自印度
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導語：大家都知道綠茶是寒性茶，紅茶則是偏溫的茶，所以說紅茶是比較適合在冬天里飲用的茶品，紅茶中所含的營養(yǎng)物質對人體是非常好的，能夠預防多種疾病，那么大家知道紅茶的營養(yǎng)價值是什么嗎?下面小編就為大家介紹一下紅茶的功效與作用吧。
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冬日喝紅茶的好處
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1、防治流感驅寒保暖
紅茶中含有的某種物質能有效殺死流感病毒，常用紅茶漱口或直接飲用有預防流感的作用。研究人員用比通常還淡薄4倍的紅茶液在病毒感染區(qū)浸泡僅數(shù)秒鐘，就發(fā)現(xiàn)該處病毒會失去感染力，紅茶含有豐富的蛋白質，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。
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2、降低有害膽固醇
每天要喝5杯紅茶的人，與那些喝看似像茶水的有色飲料的人相比，前者體內的低密度脂蛋白都有不同程度降低(下降7%～11%)。低密度脂蛋白被稱為壞膽固醇，它會增加患心臟病的危險。
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3、預防骨質疏松
紅茶所含的鉀元素非常豐富，沖泡后70%的鉀可溶于茶水內。研究表明，鉀不僅有增強心臟血液循環(huán)的作用，還能阻止或減少鈣在體內的消耗。另外，紅茶中所含的錳也是骨結構不可缺少的元素之一。
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紅茶的功效與作用
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1.提神消疲
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實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
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2.利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
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3.消炎殺菌
紅茶中包含很多的多酚類化合物，這些化合物具有很好的消炎效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
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4.解毒
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
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5.強壯骨骼
紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
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6.抗衰老
綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。報道稱，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
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7.養(yǎng)胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
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8.抗癌
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
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9.舒張血管
研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。
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紅茶的營養(yǎng)價值
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紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。紅茶在發(fā)酵過程中多酚類物質的化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味。
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紅茶的選購
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高檔紅茶的茶芽含量高，條形細緊(小葉種)或肥壯緊實(大葉種)，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多;香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽，湯色紅艷，碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色的光圈，俗稱“金圈”。
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中檔茶芽含量少，色澤烏黑稍有光澤，稍有金色毫毛;香氣稍有甜香，滋味甜和稍淡，湯色紅尚亮，金圈欠黃亮。
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低檔茶芽少，以成熟攤開葉片為主，條形松而輕，色澤烏稍枯，缺少光澤，無金毫;香氣帶粗氣，滋味平淡。
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紅茶禁忌
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要用茶水送服藥物;服藥前后1小時內不要飲茶。人參、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒;飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶;少女忌喝濃茶。
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結語：相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了，冬日里喝紅茶為什么能抗寒了吧，小編強烈建議大家在冬日里多喝點紅茶，對身體真的有很大的幫助。
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編輯推薦
內容簡介
作者簡介
紅茶夏天通常是能喝的，特別是脾胃虛弱的人群，更適合喝紅茶。紅茶屬于一種發(fā)酵茶，其中含有大量的咖啡因、茶堿能夠提高神經(jīng)中樞的興奮度，夏天適當?shù)睾燃t茶，能夠改善犯困的情況，而提高工作效率。
夏天怎么喝紅茶
1.紅茶奶茶
這種喝法在英式下午茶中較為常見，因其口感滋味濃郁絲滑，紅茶的淡淡花香、果蜜香等香氣與奶香和諧交融，飲之溫潤醇和，健康低脂，還省錢，因此受到很多茶友，特別是女性茶友的喜愛。
2.檸檬味冰紅茶
若是夏季怕喝紅茶上火，可適當飲用一些紅茶類的調飲茶。茶友們可先用85℃左右的水溫將紅茶泡開，正常出湯后，在茶湯里擠入適量檸檬汁，并加入一些冰塊。一口茶香，一口冰爽，這味道是專屬夏天的清涼。
3.紅茶味茶凍
茶友們可先將紅茶沖泡完之后濾掉茶渣，再在茶湯里加入“果凍粉”并將其攪拌均勻，待放涼冷卻后切成小塊即可飲用，另外還可根據(jù)個人喜好，在茶凍里加入一些如西瓜、荔枝等夏季時令水果。
不僅玲瓏剔透，色澤誘人，而且吃起來口感清新。紅茶味的果凍，QQ彈彈，是連大朋友都愛的夏季飲茶法。
4.玫瑰紅茶
“花式”調飲玫瑰紅茶，兩種都屬于溫性物質，可按照“花茶比”1：2的比例進行沖泡。精致愜意，悅享悠閑下午茶的同時，又能夠借助飲茶提神解乏，溫養(yǎng)脾胃，美容養(yǎng)顏。
夏天喝紅茶的好處
1、消除疲勞
夏天喝紅茶有消除疲勞的好處，從而能夠有效幫助人們緩解身體的疲乏。因為夏天人們運動量加大，飲用紅茶可以松弛神經(jīng)，消除疲勞。紅茶還有怡人香氣，也能讓緊繃的神經(jīng)得到放松。
2、提神
夏天喝紅茶有提神的好處，從而能夠有效使得人們恢復精神和體力。因為紅茶中含有咖啡因成分，咖啡因能刺激肌肉釋放能量，刺激大腦中樞神經(jīng)，使人快速恢復體力，起到解困提神的效果。
3、降血壓
夏天喝紅茶有降血壓的好處，從而能夠有效預防高血壓疾病。因為紅茶中的單寧酸成分含量很高，具有降壓和穩(wěn)定血壓的作用。夏天適量飲用紅茶，可使血壓穩(wěn)定，達到預防中風的目的。
4、預防感冒
夏天喝紅茶有預防感冒的好處，從而能夠有效避免流感對人們的侵襲。因為紅茶中含有抑菌成分，可有效防止流行性感冒的病毒傳染與繁殖。經(jīng)常飲用紅茶或用紅茶漱口，能起到預防感冒的作用。
5、減肥
夏天喝紅茶有減肥的好處，對于肥胖人士來說是個理想的飲品。因為紅茶中的咖啡因有促進脂肪燃燒的作用，能加速脂肪分解。夏天喝紅茶還能提升水分代謝，促進多余水分和廢物的排出，達到減肥功效。
6、保護牙齒
夏天喝紅茶有保護牙齒的好處，從而能夠有效維護牙齒的健康。因為經(jīng)實驗證明，紅茶中的氟成分，有抑制蛀牙形成的功效。所以吃完甜食，不妨來杯紅茶，可以起到保護牙齒的作用。
7、利尿排毒
夏天喝紅茶有利尿排毒的好處，從而能夠使得體內的毒素得到有效排解。因為夏天喝紅茶有利水功效，可刮腸通泄，加速身體的新陳代謝，促進體內廢物排出，起到通便排毒的作用。
