綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？
綠茶常識你都知道嗎
01
中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關(guān)中國種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山地區(qū)是中國最早種植茶葉的地區(qū)。然而，就產(chǎn)量而言，排名第一的是印度，而不是中國。
02
目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，但是飲茶大國的排序卻是這樣的：土耳其、愛爾蘭、英國、俄羅斯、摩洛哥、新西蘭、埃及、波蘭、日本、沙特阿拉伯、南非、荷蘭、澳大利亞、智利、阿聯(lián)酋、德國、中國香港、烏克蘭、中國...(世界每年人均飲茶量排名及磅數(shù))。
為什么綠茶最健康
01
綠茶是中國的國飲，對百歲老人長壽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有四成百歲老人長壽訣竅是一生嗜茶如命，有八成百歲老人有飲茶習(xí)慣。日本是世界人均壽命最長的國家之一，這與他們廣泛飲茶、食茶和用茶不無關(guān)系。
02
綠茶能預(yù)防帕金森。新加坡國立大學(xué)的研究人員歷時12年對63257名45歲到75歲的新加坡華人進行跟蹤調(diào)查。發(fā)現(xiàn)與沒有喝茶習(xí)慣的人相比，經(jīng)常喝茶的中老年人患帕金森氏癥的概率降低了71%。同時，也能減輕糖尿病。日本富山醫(yī)科藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)：1300名糖尿病患者喝涼開水泡的綠茶，持續(xù)半年，82%的糖尿病患者的癥狀明顯減輕，大約9%的糖尿病患者的血糖水平完全恢復(fù)正常。
你最喜歡哪一款綠茶？
一、 西湖龍井?
西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為"御茶"。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。
二、浙江龍井
龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色綠、香郁、味甘、形美"四絕的特點。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。浙江龍井又以大佛龍井為勝。
三、蒙頂甘露
蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂，故被稱做"蒙頂茶"。揚子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。
四、安吉白茶
安吉白茶，浙江省安吉縣特產(chǎn)，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙;色澤翠綠，白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。
五、太平猴魁
太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"的美名。茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等功效。
六、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)地在信陽市浉河區(qū)(原信陽市)、平橋區(qū)(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社產(chǎn)出品質(zhì)上乘的本山毛尖茶，正式命名為"信陽毛尖"。
七、六安瓜片
六安瓜片，中華傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱"廬州六安茶"，為名茶;明始稱"六安瓜片"，為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
八、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為"貢茶"。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
九、竹葉青
竹葉青茶，中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口，飲后余香回甘。
十、洞庭碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，洞庭分東、西兩山，洞庭東山是宛如一個巨舟伸進太湖的半島，洞庭西山是一個屹立在湖中的島嶼。兩山氣候溫和，年平均氣溫15.5~16.5°C，年降雨量1200~1500毫米，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性。加之質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長。
十一、狗牯腦
狗牯腦產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn)狗牯腦山。 狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖，東北面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠，溪流潺潺，終年云霧繚繞，四時清泉不絕，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產(chǎn)地，遂川三寶之一。
十二、湄潭翠芽
湄潭翠芽，貴州省遵義市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃并伴有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。
十三、保靖黃金茶
保靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣，是經(jīng)長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復(fù)雜，有多種多樣的基因型和表現(xiàn)型，有許多具有特異性的優(yōu)良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶產(chǎn)品兼具“香、綠、爽、濃”的品質(zhì)特征。
十四、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。
十五、都勻毛尖
都勻毛尖， 中國十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名"白毛尖"、"細(xì)毛尖"、"魚鉤茶"、"雀舌茶"，是貴州三大名茶之一。外形條索緊結(jié)纖細(xì)卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，葉底嫩綠勻整明亮。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。
十六、君山銀針（綠針）
君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內(nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱"金鑲玉"。"金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來。
十七、英山云霧
英山云霧茶產(chǎn)于湖北省英山縣，創(chuàng)始于20世紀(jì)80年代初。英山縣位于湖北省東北部，大別山南麓，雨量充沛，四季分明，云纏霧繞，茶園大多分布在海拔400～700米之間年平均氣溫在16.4攝氏度。英山云霧茶分春筍、春蕊、春茗、畢劍、龍?zhí)匚鍌€系列產(chǎn)品。滋味鮮醇爽口，香高，湯色嫩綠明亮，葉底綠亮勻整。
十八、 開化龍頂
開化龍頂是浙江新開發(fā)的優(yōu)質(zhì)名茶之一，簡稱龍頂。產(chǎn)于開化縣齊溪鎮(zhèn)的大龍山、蘇莊鎮(zhèn)的石耳山、張灣鄉(xiāng)等地。開化龍頂名茶，自明朝崇禎年間就被列為貢品，每當(dāng)清明前夕得用快馬飛舟送至京城，被皇帝、大臣們享用，深受寵愛。
十九、松陽銀猴
松陽銀猴因條索卷曲多毫，形似猴爪，色如銀而得名，松陽銀猴茶為浙江省新創(chuàng)制的名茶之一。產(chǎn)于國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū)，銀猴山蘭、銀猴龍劍、銀猴白茶、銀猴香茶等名茶系列品質(zhì)優(yōu)異，飲之心曠神怡，回味無窮，被譽為"茶中瑰寶"。
二十、貴州銀球茶
雷山銀球茶是貴州省黔東南州雷山縣雷公山的特產(chǎn)。雷山銀球茶，系采用常年云霧繚繞的雷公山國家級自然保護區(qū)腹地生態(tài)茶園的一芽一葉，一銀球茶分布在雷公山國家級自然保護區(qū)，海拔1300—1400米，土質(zhì)疏松，土壤肥沃，常有云霧繚繞，漫射光多，雨量充沛，空氣新鮮，茶葉內(nèi)質(zhì)好。
二十一、永川秀芽
永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn)，1964年經(jīng)國內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。其加工工藝于2004年獲國家發(fā)明專利。
二十二、恩施玉露
恩施玉露屬于綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，曾稱"玉綠"，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名"玉露"。其加工工藝為:蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、端、扎)、揀選七大步驟。
二十三、惠明茶
惠明茶，浙江省景寧畬族自治縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。惠明茶色澤翠綠光潤，銀毫顯露。沖泡后滋味鮮爽甘醇，湯色清澈，嫩勻成朵，旗槍輝映，芽芽直立，花香幽郁，果味甘爽。帶有蘭花及水果香氣，茶湯清澈明綠。
二十四、南京雨花茶
南京雨花茶屬綠茶類，是南京的特產(chǎn)，是20世紀(jì)50年代末引種創(chuàng)制的茶中珍品，曾獲中國食品博覽會銀獎，是中國經(jīng)典名茶，中國十大名茶之一。
二十五、古丈毛尖
古丈毛尖，屬綠茶類，古今名茶，因地得名，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經(jīng)精細(xì)加工制作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為"綠茶中的珍品"。獨特的生長環(huán)境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質(zhì)。
?2020年對于湖北茶產(chǎn)業(yè)來說，是極其不平凡的一年。
作為茶葉大省，湖北是世界公認(rèn)的優(yōu)良茶樹生長黃金地帶，茶葉種植面積和產(chǎn)量均位居全國前列。但去年年初，一場突如其來的伴隨新冠肺炎疫情的防控，對2020年湖北茶產(chǎn)業(yè)特別是春茶的產(chǎn)銷受到產(chǎn)生嚴(yán)重沖擊。
如今，面對前所未有的困難，湖北各級黨委政府如何應(yīng)對?湖北茶企、茶人如何作為?在這極不平凡的一年里，湖北茶葉界發(fā)生了哪些令人難忘的大事?站在2021年年初回顧過去的這一年，我們發(fā)現(xiàn)這也是湖北茶產(chǎn)業(yè)探索轉(zhuǎn)型不斷發(fā)展的一年。
湖北茶產(chǎn)業(yè)每件事情的背后，都隱藏著重要信息和趨勢動向，值得我們對這個行業(yè)的進行重新解讀，認(rèn)識和思考。
2020年歲末，《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺聯(lián)合湖北日報農(nóng)村版《農(nóng)村新報》對湖北茶產(chǎn)業(yè)過去這一年的事情進行了梳理和回顧，共同發(fā)起了“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”評選活動。我們發(fā)現(xiàn)，這是艱難的一年，也是湖北茶產(chǎn)業(yè)探索轉(zhuǎn)型不斷邁向高質(zhì)量發(fā)展的一年。每件大事的背后，都隱藏著重要信息和趨勢動向，值得我們對這個行業(yè)的進行重新解讀，認(rèn)識和思考。
幫助每位茶人每位從業(yè)人員感受到前進的力量和行業(yè)變革的音符。然后，《請你喝杯湖北茶》與《農(nóng)村新報》共同發(fā)起了“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”評選活動，按時間順序梳理了2020年湖北茶葉界發(fā)生20件較有影響力的候選事件，并于雙方官微進行了網(wǎng)絡(luò)評選。評選得到了廣大網(wǎng)友尤其是茶葉界人士的熱心關(guān)注。截至1月7日23時59分，共收到8254張有效投票，獲10萬+人次轉(zhuǎn)發(fā)。
2021年1月9日-11日，來自湖北茶業(yè)界的有關(guān)學(xué)者、行業(yè)主管部門和科研院所專家以及媒體代表，對“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”及“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件”進行了專家評審。
專家評審組從公益性、創(chuàng)新性、獨特性、社會效應(yīng)、國際影響等維度，給出綜合評定意見。最終，“羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶”、“搭把手，拉一把，湖北春茶迎“疫”而上逆勢突圍 ”等獲評“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”，“武漢牽頭萬里茶道聯(lián)合申遺”、“湖北14縣入選2020年度中國茶業(yè)百強縣”等獲評“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件”。(具體名單詳見附件，事件名稱表述與網(wǎng)絡(luò)投票時有所修正)。
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事
(排名不分先后)
1、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶
2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達(dá)之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。
茶葉對蒙古國等草原人民來說，是“寧可三日無肉類，不可一日無茶”的生活必需品。此次捐贈的“川”字牌青磚茶、長盛川青磚茶和采花宜紅茶，均為湖北名茶，是湖北人招待貴客的珍品。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關(guān)系友好的絕佳例證。
2、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法
為促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調(diào)研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進行立法調(diào)研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍
春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷;另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應(yīng)習(xí)近平總書記“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
4、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議
漢口是19世紀(jì)“萬里茶道”的重要起點，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：借中央大力支持湖北疫后重振的契機，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5、武漢舉辦疫后首場線下茶博會
2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風(fēng)暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
6、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化
2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
7、鄂有好茶，禮謝天下!湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動
2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務(wù)廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當(dāng)日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
8、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單
2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進內(nèi)蒙古。
這次活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費市場。湖北趙李橋茶廠與當(dāng)?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃;宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議;赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權(quán)生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
9、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標(biāo)志保護最新名單
2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品受到保護，這將為中國茶葉產(chǎn)品進入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設(shè)的又一次突破，對進一步提升湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽度和市場競爭力，起到極大的推動作用。
10、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”
2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選--制茶大師”第四次調(diào)查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結(jié)果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件
(排名不分先后
1、武漢牽頭萬里茶道聯(lián)合申遺
“萬里茶道聯(lián)合申遺城市聯(lián)席會議”于2020年12月10日-11日在武漢召開。此次會議由“萬里茶道”聯(lián)合申遺牽頭城市武漢市發(fā)起，“萬里茶道”沿線8省(區(qū))29個節(jié)點城市政府代表參會。
與會代表共同簽署了《萬里茶道保護和聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)城市聯(lián)盟章程》，正式成立“萬里茶道保護和聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)城市聯(lián)盟”，并發(fā)布《萬里茶道聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)三年行動計劃(2021-2023年)》。
2、湖北14縣入選2020年度中國茶業(yè)百強縣
2020年11月18日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，湖北英山縣、赤壁市、恩施市、鶴峰縣、夷陵區(qū)、五峰縣、宣恩縣、宜都市、保康縣、谷城縣、咸豐縣、咸安區(qū)、長陽縣、巴東縣等14地上榜2020年度中國茶業(yè)百強縣，采花茶業(yè)入選創(chuàng)新企業(yè)十強，恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)入選新銳茶業(yè)十強，蕭氏茶業(yè)、采花茶業(yè)、湖北省茶業(yè)集團、伍家臺富硒貢茶、湖北三品源茶業(yè)、宜紅茶業(yè)、漢家劉氏茶業(yè)等7家企業(yè)入選2020年度中國茶業(yè)百強企業(yè)。
3、湖北5示范村上榜“一村一品”國家級名單
2020年12月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第十批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，湖北共有5個以茶葉為特色的示范村上榜，分別為：竹溪縣匯灣鎮(zhèn)、谷城縣紫金鎮(zhèn)花園村、紅安縣華家河鎮(zhèn)、恩施市白楊坪鎮(zhèn)洞下槽村、宣恩縣曉關(guān)鄉(xiāng)。
4、十堰市五方協(xié)作打造武當(dāng)?shù)啦?/p>
2020年，十堰市將武當(dāng)?shù)啦杵放拼蛟旒{入全市農(nóng)業(yè)重點工作，明確品牌打造總體思路和具體運作機制，制訂工作方案，通過創(chuàng)新“政府+企業(yè)+銀行+保險+貧困戶”五方協(xié)作模式，推動龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等成為扶貧排頭兵。
5、咸寧14茶企呼市抱團舉辦青磚茶文化節(jié)
2020年9月18日，14家咸寧龍頭茶企相聚呼和浩特，以“名茶雅器，美學(xué)盛會”為主題，舉行“2020咸寧·赤壁青磚茶文化節(jié)”，聯(lián)袂為內(nèi)蒙古人民打造了一場青磚茶盛宴。
6、赤壁50茶人解密青磚茶
2020年7月11日，由赤壁市委宣傳部、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位、聯(lián)合攝制的《赤壁茶人話青磚》系列視頻正式發(fā)布。該系列視頻共邀請50位茶文化研究專家、制茶技藝傳承人、茶企業(yè)代表，解密青磚茶神奇功效，傳承赤壁茶文化。
7、疫后產(chǎn)銷“一盤棋”，恩施硒茶成功逆襲
2020年恩施州克服疫情、洪澇災(zāi)害等諸多不利因素，上下“一盤棋”，以實施消費扶貧為抓手，以解決茶企融資難為重點，拓展?fàn)I銷渠道，確保了茶葉穩(wěn)產(chǎn)、茶農(nóng)收入不減。截至2020年11月18日，恩施州當(dāng)年實現(xiàn)銷售額78.64億元，同比增長5.8%，持續(xù)保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。
8、“利川紅”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評審
2020年9月22日，利川市通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的2020年第一次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審，實現(xiàn)了該市“零的突破”。評審專家對“利川紅”茶葉品質(zhì)特色、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品知名度、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等進行了審查和討論，一致同意“利川紅”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記通過評審。
9、陸羽茶交中心交易量破百億
2020年恩施硒茶、中國青磚茶(赤壁)在陸羽茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺陸續(xù)上線，取得優(yōu)異的“開門紅”。武漢陸羽國際茶業(yè)交易中心于2015年6月獲得湖北省人民政府批準(zhǔn)，成立以來服務(wù)了湖北及全國50個核心產(chǎn)茶區(qū)，為茶企茶農(nóng)銷出批發(fā)貨值10億元、零售貨值逾30億元的茶產(chǎn)品，市場交易量突破100億元，其中湖北交易量突破30億元，交收提貨率達(dá)到60%以上。
10、鶴峰舉行第三屆茶商大會
2020年10月16日，鶴峰茶世界品?湖北鶴峰第三屆茶商大會在走馬鎮(zhèn)隆重開幕，國內(nèi)知名茶商、茶界專家學(xué)者、高等院校教授200多人共襄盛會，共推鶴峰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鶴峰打造全域有機茶產(chǎn)業(yè)。
來源：請你喝杯湖北茶
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2020年對于湖北茶產(chǎn)業(yè)來說，是極其不平凡的一年。作為茶葉大省，湖北是世界公認(rèn)的優(yōu)良茶樹生長黃金地帶，茶葉種植面積和產(chǎn)量均位居全國前列。但去年年初，一場突如其來的伴隨新冠肺炎疫情的防控，對2020年湖北茶產(chǎn)業(yè)特別是春茶的產(chǎn)銷受到產(chǎn)生嚴(yán)重沖擊。
圖片描述
如今，面對前所未有的困難，湖北各級黨委政府如何應(yīng)對？湖北茶企、茶人如何作為？在這極不平凡的一年里，湖北茶葉界發(fā)生了哪些令人難忘的大事？站在2021年年初回顧過去的這一年，我們發(fā)現(xiàn)這也是湖北茶產(chǎn)業(yè)探索轉(zhuǎn)型不斷發(fā)展的一年。
湖北茶產(chǎn)業(yè)每件事情的背后，都隱藏著重要信息和趨勢動向，值得我們對這個行業(yè)的進行重新解讀，認(rèn)識和思考。
2020年歲末，《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺聯(lián)合湖北日報農(nóng)村版《農(nóng)村新報》對湖北茶產(chǎn)業(yè)過去這一年的事情進行了梳理和回顧，共同發(fā)起了“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”評選活動。我們發(fā)現(xiàn)，這是艱難的一年，也是湖北茶產(chǎn)業(yè)探索轉(zhuǎn)型不斷邁向高質(zhì)量發(fā)展的一年。每件大事的背后，都隱藏著重要信息和趨勢動向，值得我們對這個行業(yè)的進行重新解讀，認(rèn)識和思考。
幫助每位茶人每位從業(yè)人員感受到前進的力量和行業(yè)變革的音符。然后，《請你喝杯湖北茶》與《農(nóng)村新報》共同發(fā)起了“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”評選活動，按時間順序梳理了2020年湖北茶葉界發(fā)生20件較有影響力的候選事件，并于雙方官微進行了網(wǎng)絡(luò)評選。評選得到了廣大網(wǎng)友尤其是茶葉界人士的熱心關(guān)注。截至1月7日23時59分，共收到8254張有效投票，獲10萬+人次轉(zhuǎn)發(fā)。
2021年1月9日-11日，來自湖北茶業(yè)界的有關(guān)學(xué)者、行業(yè)主管部門和科研院所專家以及媒體代表，對“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”及“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件”進行了專家評審。
專家評審組從公益性、創(chuàng)新性、獨特性、社會效應(yīng)、國際影響等維度，給出綜合評定意見。最終，“羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶”、“搭把手，拉一把，湖北春茶迎“疫”而上逆勢突圍”等獲評“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事”，“武漢牽頭萬里茶道聯(lián)合申遺”、“湖北14縣入選2020年度中國茶業(yè)百強縣”等獲評“2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件”。（具體名單詳見附件，事件名稱表述與網(wǎng)絡(luò)投票時有所修正）。
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十件大事
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1、羊來茶往，湖北請蒙古國人民喝茶
2020年疫情期間，蒙古國為支持中國抗疫，主動向中國捐贈三萬只羊，隨后這些羊分發(fā)到了全國尤其是湖北。為感謝蒙古國的“安達(dá)之情”，湖北省于2020年12月8日，組織了2萬份青磚茶、2000份宜紅茶回贈蒙古國。
茶葉對蒙古國等草原人民來說，是“寧可三日無肉類，不可一日無茶”的生活必需品。此次捐贈的“川”字牌青磚茶、長盛川青磚茶和采花宜紅茶，均為湖北名茶，是湖北人招待貴客的珍品。這段中蒙“羊來茶往”的外交佳話，在互聯(lián)網(wǎng)上不斷“刷屏”，成為兩國雙邊關(guān)系友好的絕佳例證。
2、湖北首次為茶產(chǎn)業(yè)立法
為促進茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，湖北省出臺了《湖北省促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》草案，并于2020年多次向社會公開征求意見。湖北省人大法制委員會聯(lián)合湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組成聯(lián)合調(diào)研組，先后赴省內(nèi)多地就《條例》進行立法調(diào)研。湖北茶產(chǎn)業(yè)首次迎來立法。
3、湖北春茶迎疫而上，逆勢突圍
春茶收入約占全年茶農(nóng)茶企收入的七成以上。但一場突如其來的疫情拖住了湖北春茶上市的腳步。對此，一方面，湖北省打出組合拳，將茶葉納入了物資保供范圍，還搭建湖北茶葉產(chǎn)銷工作機制和平臺，此外主動銜接中茶等國企助銷；另一方面，全國人民和眾多企事業(yè)單位響應(yīng)習(xí)近平總書記“搭把手，拉一把”的講話精神，為鄂拼單，“戰(zhàn)疫助農(nóng)”，至2020年5月底，湖北春茶銷量超越上一年同期，全年春茶銷售不降反增，有力鞏固了全省脫貧攻堅成果。
4、湖北茶企聯(lián)合發(fā)出“重振東方茶港”建議
漢口是19世紀(jì)“萬里茶道”的重要起點，茶葉出口量曾一度占據(jù)全國80%以上，被譽為“東方茶港”。2020年疫情之后，湖北茶企聯(lián)合發(fā)出建議：借中央大力支持湖北疫后重振的契機，爭取國家為湖北省授牌“中國國際茶葉貿(mào)易中心”，聯(lián)手打造現(xiàn)代版“東方茶港”，推動全省全國茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
5、武漢舉辦疫后首場線下茶博會
2020年9月11日-14日，在各省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、商務(wù)廳等部門鼎力支持下，第21屆中國武漢茶業(yè)博覽交易會成功舉行。這是處于疫情風(fēng)暴中心的武漢疫后舉辦的首場線下大型展會，不僅對湖北茶葉銷售產(chǎn)生極大的拉動作用，還提振了湖北武漢疫后經(jīng)濟重振的信心，更是一次對全國乃至全球湖北農(nóng)產(chǎn)品健康安全的形象傳播。
6、赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化
2020年12月11日，赤壁“一帶一路”青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會羊樓洞舉行。通過開拓“萬里茶道”經(jīng)濟帶沿線國家和地區(qū)市場，咸寧和赤壁先后與20多個國家和地區(qū)開展交流合作。此次大會亮點之一，赤壁青磚茶變“輕”，更加輕便化、時尚化、功能化，即泡即飲。
7、鄂有好茶，禮謝天下！湖北舉辦首個“國際茶日”系列云活動
2019年，聯(lián)合國大會宣布將每年5月21日定為“國際茶日”，肯定茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值。為迎接2020年世界首個“國際茶日”，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合湖北省商務(wù)廳、湖北省供銷合作總社、湖北省廣播電視臺舉辦了“鄂有好茶，禮謝天下”系列云活動。當(dāng)日，湖北省向全球發(fā)出首封“國際茶日湖北倡議書”，邀請全球人士一起來喝湖北好茶。
8、2020湖北名優(yōu)茶邊疆行收獲億元大單
2020年8月16日-22日，湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省政府政研室、省供銷合作總社以及赤壁市、宜昌市、孝感市人民政府等聯(lián)合主辦的“湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行”走進內(nèi)蒙古。
這次活動是繼2018年和2019年湖北名優(yōu)茶·健康邊疆行活動取得良好效果之后，湖北茶企再次抱團征戰(zhàn)北疆與俄羅斯、蒙古茶葉消費市場。湖北趙李橋茶廠與當(dāng)?shù)夭枭毯炗喠?000萬元供銷合同，并且云簽約莫斯科和西伯利亞地區(qū)1000萬美元青、米磚茶銷售計劃；宜昌鑫鼎生物科技有限公司收獲了總金額5000萬元的采購協(xié)議；赤壁乾泰恒茶業(yè)公司被二連浩特市場授權(quán)生產(chǎn)“三萬只羊”青磚茶系列產(chǎn)品。
9、英山云霧茶等六款湖北茶入選中歐地理標(biāo)志保護最新名單
2020年7月20日，歐盟理事會決定正式簽署中歐地理標(biāo)志協(xié)定，在中國境內(nèi)的100個歐洲地理標(biāo)志產(chǎn)品和在歐盟境內(nèi)的100個中國地理標(biāo)志產(chǎn)品受到保護，這將為中國茶葉產(chǎn)品進入歐盟市場提升市場的知名度提供有力保障。英山云霧茶、宜都宜紅茶、伍家臺貢茶、赤壁青磚茶、襄陽高香茶、麻城福白菊等6款湖北茶產(chǎn)品入選該協(xié)定。這是湖北省茶葉品牌建設(shè)的又一次突破，對進一步提升湖北茶產(chǎn)品知名度、美譽度和市場競爭力，起到極大的推動作用。
10、蕭氏茶業(yè)董事長肖勇獲評2020“國茶工匠·制茶大師”
2020年1月20日-4月30日，中國茶葉流通協(xié)會組織開展了“國茶工匠·人物推選--制茶大師”第四次調(diào)查工作，最終確定17名申報人為第四批制茶大師候選人。8月28日，評選結(jié)果揭曉：湖北宜昌蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇被評為“國茶工匠·制茶大師”，肖勇是湖北省獲此殊榮的唯一一位茶人。
2020湖北茶產(chǎn)業(yè)十大提名事件
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1、武漢牽頭萬里茶道聯(lián)合申遺
“萬里茶道聯(lián)合申遺城市聯(lián)席會議”于2020年12月10日-11日在武漢召開。此次會議由“萬里茶道”聯(lián)合申遺牽頭城市武漢市發(fā)起，“萬里茶道”沿線8?。▍^(qū)）29個節(jié)點城市政府代表參會。
與會代表共同簽署了《萬里茶道保護和聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)城市聯(lián)盟章程》，正式成立“萬里茶道保護和聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)城市聯(lián)盟”，并發(fā)布《萬里茶道聯(lián)合申報世界文化遺產(chǎn)三年行動計劃（2021-2023年）》。
2、湖北14縣入選2020年度中國茶業(yè)百強縣
2020年11月18日，在第十六屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會上，湖北英山縣、赤壁市、恩施市、鶴峰縣、夷陵區(qū)、五峰縣、宣恩縣、宜都市、保康縣、谷城縣、咸豐縣、咸安區(qū)、長陽縣、巴東縣等14地上榜2020年度中國茶業(yè)百強縣，采花茶業(yè)入選創(chuàng)新企業(yè)十強，恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)入選新銳茶業(yè)十強，蕭氏茶業(yè)、采花茶業(yè)、湖北省茶業(yè)集團、伍家臺富硒貢茶、湖北三品源茶業(yè)、宜紅茶業(yè)、漢家劉氏茶業(yè)等7家企業(yè)入選2020年度中國茶業(yè)百強企業(yè)。
3、湖北5示范村上榜“一村一品”國家級名單
2020年12月1日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第十批全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)名單，湖北共有5個以茶葉為特色的示范村上榜，分別為：竹溪縣匯灣鎮(zhèn)、谷城縣紫金鎮(zhèn)花園村、紅安縣華家河鎮(zhèn)、恩施市白楊坪鎮(zhèn)洞下槽村、宣恩縣曉關(guān)鄉(xiāng)。
4、十堰市五方協(xié)作打造武當(dāng)?shù)啦?/p>
2020年，十堰市將武當(dāng)?shù)啦杵放拼蛟旒{入全市農(nóng)業(yè)重點工作，明確品牌打造總體思路和具體運作機制，制訂工作方案，通過創(chuàng)新“政府+企業(yè)+銀行+保險+貧困戶”五方協(xié)作模式，推動龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等成為扶貧排頭兵。
5、咸寧14茶企呼市抱團舉辦青磚茶文化節(jié)
2020年9月18日，14家咸寧龍頭茶企相聚呼和浩特，以“名茶雅器，美學(xué)盛會”為主題，舉行“2020咸寧·赤壁青磚茶文化節(jié)”，聯(lián)袂為內(nèi)蒙古人民打造了一場青磚茶盛宴。
6、赤壁50茶人解密青磚茶
2020年7月11日，由赤壁市委宣傳部、赤壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等單位、聯(lián)合攝制的《赤壁茶人話青磚》系列視頻正式發(fā)布。該系列視頻共邀請50位茶文化研究專家、制茶技藝傳承人、茶企業(yè)代表，解密青磚茶神奇功效，傳承赤壁茶文化。
7、疫后產(chǎn)銷“一盤棋”，恩施硒茶成功逆襲
2020年恩施州克服疫情、洪澇災(zāi)害等諸多不利因素，上下“一盤棋”，以實施消費扶貧為抓手，以解決茶企融資難為重點，拓展?fàn)I銷渠道，確保了茶葉穩(wěn)產(chǎn)、茶農(nóng)收入不減。截至2020年11月18日，恩施州當(dāng)年實現(xiàn)銷售額78.64億元，同比增長5.8%，持續(xù)保持穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢。
8、“利川紅”通過國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記評審
2020年9月22日，利川市通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的2020年第一次農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記專家評審，實現(xiàn)了該市“零的突破”。評審專家對“利川紅”茶葉品質(zhì)特色、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品知名度、產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景等進行了審查和討論，一致同意“利川紅”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記通過評審。
9、陸羽茶交中心交易量破百億
2020年恩施硒茶、中國青磚茶（赤壁）在陸羽茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺陸續(xù)上線，取得優(yōu)異的“開門紅”。武漢陸羽國際茶業(yè)交易中心于2015年6月獲得湖北省人民政府批準(zhǔn)，成立以來服務(wù)了湖北及全國50個核心產(chǎn)茶區(qū)，為茶企茶農(nóng)銷出批發(fā)貨值10億元、零售貨值逾30億元的茶產(chǎn)品，市場交易量突破100億元，其中湖北交易量突破30億元，交收提貨率達(dá)到60%以上。
10、鶴峰舉行第三屆茶商大會
2020年10月16日，鶴峰茶世界品?湖北鶴峰第三屆茶商大會在走馬鎮(zhèn)隆重開幕，國內(nèi)知名茶商、茶界專家學(xué)者、高等院校教授200多人共襄盛會，共推鶴峰茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鶴峰打造全域有機茶產(chǎn)業(yè)。
來源于：請你喝杯湖北茶
