一個廠——滎經(jīng)茶廠
時下，雖然雅安藏茶在全國范圍內(nèi)推廣還任重道遠，但國內(nèi)外藏茶收藏客對滎經(jīng)康磚青睞有加！
滎經(jīng)茶廠名稱及隸屬關(guān)系變化
楊廷鎮(zhèn)——楊仕杰之父，于1950年11月至1967年2月間擔(dān)任黨支部書記、副廠長。
圖正中間為楊廷鎮(zhèn)老先生（手護紅衣小孩者）
老茶人——吃茶飯長大的廠長
他有句經(jīng)典茗言：我從小是吃茶飯長大的！因為從小在滎經(jīng)茶廠長大，與工人作伴，與茶師同吃，與滎經(jīng)茶廠結(jié)下了不解之緣。楊仕杰先生是八十年代中期至九十年代初期擔(dān)任滎經(jīng)茶廠老廠長，為滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展真抓實干，承前啟后，作出了積極的貢獻。
談及滎經(jīng)茶廠的輝煌，先生是眉飛色舞，因為當(dāng)時的‘滎經(jīng)康磚，天全金尖’聞名一時。在1951—1985年間，滎經(jīng)茶廠取得了長足發(fā)展，其生產(chǎn)的“民族團結(jié)牌康磚”先后兩次被中商部評為“部優(yōu)產(chǎn)品”，1988年，在首屆中國食品博覽會上獲得“銀質(zhì)獎”。這些殊榮的背后，他既是見證者，也是締造者之一。
談及滎經(jīng)茶廠的衰退，先生是悲淚盈眶，因為滎經(jīng)，成就了不一樣的雅安文明；滎經(jīng)茶廠，更成就了不一樣的雅安藏茶。滎經(jīng)茶葉的歷史，滎經(jīng)茶廠的技藝，滎經(jīng)康磚的品質(zhì)已然成了傳世經(jīng)典。然，時過境遷，終究差點退出歷史舞臺。
王彪簡介
2011年初涉茶行業(yè)；
2012年正式涉入藏茶行業(yè)，并與義興茶號結(jié)緣；
2015年創(chuàng)建雅安中茗藏茶有限公司，并開始了長達5年的全國范圍茶博會推廣；
2018年創(chuàng)立雅雨茶業(yè)，并立志延續(xù)滎經(jīng)茶廠歷史輝煌。
楊廠長經(jīng)過較長時間的考察交流對王彪虛心求教之心所感動，愿意收入門下，以發(fā)揚光大滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)為宗旨，傳授滎經(jīng)藏茶加工制作技藝，弘揚滎經(jīng)藏茶文化，造福一方百姓。
2020年12月06日，在雅安市滎經(jīng)縣蘭家山滎經(jīng)茶廠博物館,我們很榮幸地邀請到原國營滎經(jīng)茶廠的部分老領(lǐng)導(dǎo)、老工人和至親好友參加，“滎經(jīng)茶廠老茶人收徒儀式”。按照滎經(jīng)茶行業(yè)腳踏實地、務(wù)實奉獻的優(yōu)良傳統(tǒng)和疫情防控的需要實際，本次收徒儀式盡量縮小規(guī)模，僅邀請拜師見證人：四川省茶葉流通協(xié)會陳書謙秘書長及行業(yè)知茗人士和師傅至親好友參加，特此說明。
左為：陳書謙老師 四川省茶葉流通協(xié)會秘書長，中華杰出茶人
中為：楊仕杰先生 原四川省滎經(jīng)茶廠 書記、廠長，國寶級茶人
右為：奕鳴先生 ‘藏茶界金筆桿子’，滎經(jīng)茶廠博物館 主策劃
此次拜師儀式的重要程序有九項：
一、弟子王彪向師傅獻茶。
二、弟子王彪向見證人獻茶。
三、弟子王彪向師傅楊仕杰行跪拜禮,三叩首。
一叩首，感謝師傅，收進師門；
再叩首，精鉆細研，勤學(xué)勤悟；
三叩首，振興國粹，光耀師門。
四、弟子王彪誦讀拜師帖。
五、弟子王彪向師傅奉贈，并獻上六禮束修（肉干、芹菜、連子、紅棗、桂園、紅豆）。
六、見證人代表對王彪拜師進行評價，并在拜師帖上簽名。
七、師傅楊仕杰對愛徒授以師訓(xùn)并贈送珍貴歷史資料及回徒帖。
八、師傅向弟子回贈珍藏禮品1992年滎經(jīng)康磚。
九、嘉賓、貴賓合影留念。
感恩所有的遇見
俗話說：精誠所至，金石為開。師傅說：我31歲擔(dān)任廠長，王彪31歲延續(xù)輝煌。
也許可以用‘茶緣’解釋這一巧合；但雅雨團隊的努力，廠長師傅的寄托，也許還可以用‘必然’解釋這一歷史巧合吧！
理念：傳承有方 致茶以道
傳承：承黑茶鼻祖之稱的千年古茶——雅安藏茶
致茶：傳習(xí)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——制茶技藝
有方：從茶園到茶杯，全心詮釋雅安藏茶
以道：從茶源到世界，全力展示雅安藏茶
愿景：雅安藏茶世界品
一帶一路 ：歷史機遇（天時）走出國門
一地一茶 ：立足滎經(jīng)（地利）塑造產(chǎn)品
一心一意 ：團隊力量（人和）成就品牌
精神：誠信贏天下
遵古融今，一脈相承
廣告：康藏茶 雅雨潤
依托康藏：千秋藏茶核心產(chǎn)區(qū)
成就雅雨：雅安三雅地標(biāo)文化
坐落在四川盆地西部的雅安市，被人稱為“雨城”，世人流傳雅安有三絕——“雅雨、雅魚、雅女”。但要論歷史文化和地理環(huán)境，雅安完全可謂是“滋潤的城市”、“富有歷史氣息的寶地”，加之地處中國西南地區(qū)——最具有民族特色的版圖，其特有的藏茶在“以茶治邊”的歷史上扮演者重要的角色。作為中國黑茶的典型代表，雅安藏茶伴隨著歷史的進程也成為了“國寶”級別的物品，這與其長遠悠久的歷史文化和長達上千年的社會政治與社會治理作用分不開的。所以，如今雅安“三絕”可以再加上一“絕”——“雅茶”。
雅安市滎經(jīng)縣的滎經(jīng)茶廠可謂是藏茶制作和傳承的典型代表。雖正式成立于1951年，但其前身在歷史上為維護民族團結(jié)、國家統(tǒng)一且抵制印茶入藏做出了巨大貢獻。藏茶的發(fā)展經(jīng)歷了由傳統(tǒng)治理社會、維系邊疆的政治功能，過渡到促進民族團結(jié)，再到現(xiàn)代社會中有著發(fā)展貿(mào)易、開拓市場的經(jīng)濟功能，又有著推廣城市、包裝城市形象的文化功能。而茶廠作為藏茶發(fā)展的主角，其傳承和發(fā)展方式也有了變化。一般來說，茶廠的傳承與延續(xù)方式都是以“繼嗣”、“嫡傳”的方式，即是諸如“子承父業(yè)”。而雅安的諸多茶廠有著特殊的歷史文化地位，不僅承載著將茶馬古道歷史延續(xù)下去的傳承精神，也具有跟緊時代發(fā)展的步伐、發(fā)展地方經(jīng)濟的責(zé)任與義務(wù)。這樣的傳承與延續(xù)的方式到了現(xiàn)在發(fā)生了改變，亦是可以通過茶廠的“大事件”與具備紀念意義的特殊時間可觀察到的。
1傳承與延續(xù)
上世紀九十年代，滎經(jīng)茶廠的廠長是由高紹忠先生擔(dān)任。在2001年時，擁有著多家百年茶號歷史技藝稱號的滎經(jīng)茶廠，受到流通體制改革等影響不得不解體，暫別藏茶舞臺。而高紹忠先生擔(dān)任茶廠的期間（1997年-2001年）也是起到了承前啟后的積極貢獻作用，真抓實干，積累了資源與聲望。2011年，雅安雅雨茶業(yè)有限公司開始將目光轉(zhuǎn)移到滎經(jīng)康磚，打算將曾經(jīng)輝煌的滎經(jīng)茶廠重振輝煌。民國時期的康藏產(chǎn)業(yè)公司和國營滎經(jīng)茶廠，由多家老茶號組成，特別是滎經(jīng)康磚享有首次創(chuàng)制的榮譽，代表了當(dāng)時雅安藏茶的技藝水平，是當(dāng)時的品質(zhì)標(biāo)桿。
2019年，雅雨茶業(yè)有限公司的團隊多次到滎經(jīng)縣，向滎經(jīng)縣政府、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多個部門征詢恢復(fù)重建滎經(jīng)茶廠的可能性。經(jīng)過一年多時間的考察、征詢、論證后，滎經(jīng)縣相關(guān)部門同意雅雨茶業(yè)有限公司在滎經(jīng)縣重建原國營茶廠（滎經(jīng)茶廠），開展藏茶生產(chǎn)和銷售，并建設(shè)陳年藏茶展覽館，展示滎經(jīng)藏茶品牌等。
雅雨茶業(yè)參與重建茶廠可謂是將“新鮮血液”融入到了傳統(tǒng)的滎經(jīng)茶廠中，大部分80后、90后年輕的“茶人”開始嘗試探索，著手滎經(jīng)藏茶發(fā)展。其中，來自四川達州的劉川，在新世紀初走出四川，在廣東從事藏茶產(chǎn)品的銷售運營，心得頗為豐富，對滎經(jīng)茶廠有著獨特的情懷。他經(jīng)歷了從達州到廣州，再從廣州到雅安，尋根溯源。
2021年1月1日滎經(jīng)茶廠再度揭牌，經(jīng)典的“滎經(jīng)康磚”、創(chuàng)新的“館藏一號金磚”“滎茶方”將面市，同時，“滎經(jīng)茶廠博物館”也亮相開館。在此之后，1月12日，滎經(jīng)茶廠又一次迎來了一次歡騰時刻——滎經(jīng)茶廠的老廠長高紹忠先生的收徒儀式（弟子劉川拜師儀式），在這場儀式中，也可謂是見證了滎經(jīng)茶廠傳統(tǒng)與現(xiàn)代融合，重構(gòu)了滎經(jīng)茶廠藏茶發(fā)展的模式和結(jié)構(gòu)。
2別有風(fēng)味的拜師儀式
2020年1月12日，秉承著滎經(jīng)茶行業(yè)腳踏實地、務(wù)實奉獻的優(yōu)良傳統(tǒng)，以及當(dāng)下疫情防控需要的實際性因素，在滎經(jīng)縣蘭家山的滎經(jīng)茶廠博物館，一些藏茶業(yè)知名人士和具有聲望的老茶人以及其親朋好友幾十人參與了較小規(guī)模的拜師儀式。
疫情限制了人們熱情歡騰的氣氛，但限制不了彼時彼刻人們品嘗藏茶的心。清晨時刻，在滎經(jīng)茶廠的接客大廳中，人們以茶會友，許久未見的同行彼此交流著心得，老茶人拍拍新茶人的肩膀豎起大拇指，對滎經(jīng)茶廠的“新鮮血液”寄予厚望。熙熙攘攘之中，覆蓋著濃郁的茶香，訴說著藏茶的歷史，講述著滎經(jīng)茶廠的故事，祥和之氣油然而生。
隨著主事人的通知聲，眾人移步到儀式大廳，逐漸入座，準(zhǔn)備見證滎經(jīng)茶廠又一大事記。眾賓入座后，主持人宣讀介紹高紹忠先生和徒弟劉川，以及見證人陳書謙老師。隨即，徒弟劉川向師傅與見證人獻茶，向師傅高紹忠先生行跪拜禮，三叩首，叩首有言：
一叩首，感謝師傅，收進師門
再叩首，精鉆細研，勤學(xué)勤悟
三叩首，振興國粹，光耀師門
隨后，徒弟劉川誦讀拜師帖。表達了其虛心求教，希望傳承制作技藝，發(fā)展藏茶產(chǎn)業(yè)，弘揚藏茶文化的夙愿。而師傅高紹忠先生出于對劉川虛心求教之心感動，也在叩首之后授以師訓(xùn)，以發(fā)揚光大滎經(jīng)茶產(chǎn)業(yè)為宗旨，傳授滎經(jīng)藏茶加工制作技藝，弘揚滎經(jīng)藏茶文化，造福一方百姓：
茲由劉川因慕吾門技傳承，自愿投入吾門，奉吾為師，吾觀其好學(xué)上進，念其心志堅定篤誠，故而以授業(yè)解惑傳其藝道，望其刻苦學(xué)習(xí)，務(wù)實精鉆，不斷進步，以弘吾門之藝道，敦敦教誨，切記切記。
——回師帖，高紹忠示
伴隨著師訓(xùn)的宣讀，見證人陳書謙老師也對劉川拜師進行了評價，表達了寄予厚望之意。弟子劉川也向師傅奉贈，獻上六禮束修：肉干、芹菜、蓮子、紅棗、桂圓、紅豆。而六禮束修多指傳統(tǒng)的師徒儀式見面中奉贈的禮物，表示敬意（束修），表達徒弟對師傅的尊敬和感恩之情。按照起源于周朝的傳統(tǒng)沿襲，六禮各有含義：肉干以表達弟子心意；芹菜寓意為勤奮好學(xué)，業(yè)精于勤；蓮子心苦，寓意為苦心教育；紅棗寓意為早早高中；桂圓寓意為功得圓滿；紅豆寓意為紅運高照。作為回贈，師傅高紹忠先生也為徒弟贈上了正藏品，并說到：“這是我整理的藏茶歷史資料，請你多多攻讀鉆研”，弟子劉川雙手接下并誠懇點頭。
在來賓的掌聲中，儀式結(jié)束了，眾人一同參觀了滎經(jīng)茶廠博物館，了解藏茶文化。盡管儀式不長，但在茶廠中出現(xiàn)的拜師儀式也可謂是別具一格，耐人尋味。
3傳統(tǒng)與現(xiàn)代：滎經(jīng)茶廠拜師儀式的表達意義
在藏茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路歷程上，經(jīng)歷了社會整合和社會結(jié)構(gòu)的變遷，由從前的維系邊域到促進民族團結(jié)，再到如今的再重構(gòu)，實現(xiàn)了一種傳統(tǒng)到現(xiàn)代的過渡。所謂“因地制宜”就是說不同地方有著不一樣的實踐方式，對其研究除了分析地方特有的歷史、地理環(huán)境因素外，更多還要關(guān)注人在其中的重要作用。傳統(tǒng)技藝與歷史文化所帶來的聲望結(jié)合了現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展，投射到滎經(jīng)茶廠的再次興旺中，通過這樣的一場儀式所展現(xiàn)的淋淋盡致，對應(yīng)到人的層面來說，就是一種傳統(tǒng)的、具有聲望的“老茶人”和具備年輕力量，富有滿腔熱血，愿意在現(xiàn)代經(jīng)濟體系中摸爬滾打的“新茶人”的對話。
儀式研究在人類學(xué)等社會科學(xué)中占據(jù)著長久的地位。人類學(xué)家特納在《象征之林》中指出，儀式過程與其他相關(guān)事件或者文化整體之間的互動有相關(guān)聯(lián)性。在一般的儀式研究當(dāng)中，不同于日常生活，儀式的過程是一個神圣性行為，所展現(xiàn)的不僅僅是莊嚴，更帶有一種或是歡騰、或是“匪夷所思”、或是不同尋常。儀式行為有著社會與心理功能，其社會功能作用于社會結(jié)構(gòu)之上，即使將個體聯(lián)系在一起的社會關(guān)系網(wǎng)有序運作。隨著人類學(xué)理論探討的拓展，研究的著眼點逐漸拓展到了經(jīng)濟形態(tài)、權(quán)力關(guān)系、現(xiàn)代化變遷等領(lǐng)域之中。
將不同于日常茶產(chǎn)業(yè)的傳承與發(fā)展“儀式性”地表達出來，滎經(jīng)茶廠的拜師儀式有著其豐富的內(nèi)涵意義。拜師儀式中的種種是日常生活經(jīng)歷得以聚集的事物，由此創(chuàng)造出了一種比典范事物“更好”的事物，在這其中，人們同時發(fā)現(xiàn)了他們的個人氣質(zhì)和社會特征。通過茶產(chǎn)業(yè)來賓的見證，徒弟宣讀拜師帖，師傅宣讀師訓(xùn)，眾人鼓掌，如同節(jié)日一般，不同于往日嚴肅苛刻的生活環(huán)境，這一舉動將人們從一種固定的社會關(guān)系與社會模式中解放出來，進入了帶有表演形式和“經(jīng)典傳承”的特殊場域。更有意思的是，師徒互贈奉品也就成為了一種“禮物”，雖然它不具有較強的流動形式，但是一種象征性意義，即是徒弟表達傳承、勤懇學(xué)習(xí)，師傅表達愿意傳道授業(yè)。
抱有一定價值觀念的人與一定的實在事物發(fā)生聯(lián)系，人們之所以與特定的實在事物有關(guān)聯(lián)，取決于人們的價值觀念。因價值關(guān)聯(lián)而有意義的文化事件總是個別的現(xiàn)象，具有特殊的性質(zhì)。對于重構(gòu)茶產(chǎn)業(yè)的“新茶人”來說，傳承技藝，銘記藏茶發(fā)展歷史是其所要具有的價值觀念，正所謂“重鑄藏茶產(chǎn)業(yè)，吾輩義不容辭”；而對于“老茶人”來說，更新產(chǎn)銷思路是其價值觀念。在這個層面上，新與老，師與徒，傳統(tǒng)與現(xiàn)代，形成了一種高度的“互補”和雙向詮釋，而通過一場拜師儀式又使得這樣的關(guān)系得到升華。儀式的過程所展現(xiàn)的是老技藝人的聲望和新人為茶產(chǎn)業(yè)所帶來資源的碰撞，聲望與資源共同為滎經(jīng)茶廠重新編制了一張“社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)”。
滎經(jīng)茶廠的拜師儀式看似是簡單的師徒二人互動的場景，但在一定程度上為人們展示了一幅傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融與共的場景，也為未來滎經(jīng)茶廠的發(fā)展描繪了道路。在理解社會、學(xué)習(xí)文化的層面上提供了一個儀式現(xiàn)代表達的經(jīng)典案例，有望在之后的研究中更加深入。
4結(jié)語
產(chǎn)茶是滎經(jīng)的過去，也將是滎經(jīng)的未來。現(xiàn)如今，藏茶正逐漸向著繼承傳統(tǒng)藏茶特有的口感、風(fēng)味，并且在革新品種、包裝、飲用方式等方面走下去，藏茶也越來越適應(yīng)著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活需求。在品牌營銷，促進藏茶新產(chǎn)品革新和產(chǎn)銷思路的轉(zhuǎn)變方面也在逐步進行。茶馬古道的故事源遠流長，在一帶一路的背景下，藏茶的歷史還在書寫，喝藏茶，品藏茶，解讀藏茶，了解藏茶。這份歷史厚重、這份經(jīng)典榮耀，將在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的碰撞之后續(xù)寫重現(xiàn)、繼往開來，相信未來我們在品用藏茶的同時還在敘說著關(guān)于藏茶的種種佳話。
本文作者：孫博文，巴基斯坦旁遮普大學(xué)在讀博士，研究方向為文化人類學(xué)、物質(zhì)文化研究。
文章來源：藏茶文化研究中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
滎經(jīng)茶房上：枇杷茶的守護與傳承
茶房上屬于滎經(jīng)縣新添鎮(zhèn)太陽村7組，海拔1100米，這里草木蔥郁，空氣清新。茶房上的地名不知起于何時，但絕對是因茶而名。
過去這里的枇杷茶老樹特別多，現(xiàn)在尚存約40株，大的有碗口粗，這樣的老茶樹，要二三百年的時間才能長成。所以，這里植茶、制茶的歷史是很久的。
因為這些老茶樹屬于喬木型，葉如枇杷葉，人們就形象地稱之為枇杷茶。
1942年，重慶北碚建國書店發(fā)行的鐘毓著的《西康茶業(yè)》一書中，說有枇杷茶、大葉枇杷茶、圓葉枇杷茶。
來到茶房上
滎經(jīng)枇杷茶的守護者石華芳
講述了他與滎經(jīng)枇杷茶的一世情懷
緣起
先祖買下老茶園
20世紀70年代，石華芳采摘枇杷茶的情景
清朝道光年間，石華芳的先祖買下了茶房上的一大片地，地里有很多老茶樹，這種茶樹主干高，葉子大，出芽早，人們謂之枇杷茶。依靠這些老茶樹的產(chǎn)出，一兩年的時間，石家就收回了買地的投入。
到了民國時期，因種糧食的需要，林地面積不斷減少，滎經(jīng)新植茶園以老川茶為主，枇杷茶也就淡出了人們的視野，30厘米左右胸徑的老枇杷茶樹僅余100余株。1950年，滎經(jīng)倡導(dǎo)大力發(fā)展茶業(yè)生產(chǎn)，作為傳統(tǒng)的南路邊茶產(chǎn)區(qū)，茶葉作為重要的農(nóng)副業(yè)，又重新發(fā)展起來，只是老枇杷茶樹已不多。茶房上的枇杷茶被作為珍稀物種，也引來了一些大學(xué)、農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在此開展研究。
1956年，雅安專區(qū)第三茶場在滎經(jīng)縣塔子山建成，是全省七個農(nóng)墾茶場之一。太陽村的高銀珍是茶場工人，她把茶房上的枇杷茶樹弄到塔子山茶廠去扦插，還把茶果子埋在地下，想在塔子山上把枇杷茶發(fā)展起來，結(jié)果沒成功。
20世紀60年代，滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)局(今滎經(jīng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)的夏淑懷、李國才、李淑賢等人，專門到太陽村研究枇杷茶，想把枇杷茶發(fā)展起來。他們搞播種、扦插，搞理化分析。扦插成功后，就拿到塔子山茶場、石橋公社、安靖公社去栽。可能是受海拔高度的限制，石橋公社的茶苗沒有一株成活，安靖公社和塔子山的茶苗成活了一部分，卻一直未出產(chǎn)量。
20世紀70年代，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的曾德發(fā)、李家光教授對滎經(jīng)枇杷茶進行了幾年的研究，在《四川茶葉》上發(fā)表了《滎經(jīng)枇杷茶的鑒定》，四川茶葉研究所也對滎經(jīng)枇杷茶進行了理化分析。那時，浙江農(nóng)學(xué)院的專業(yè)技術(shù)人員也來搞了兩年枇杷茶栽種的研究。從20世紀50年代到70年代，陸陸續(xù)續(xù)的研究沒有斷過。
到了20世紀80年代，人們的生活普遍好了起來，溫飽得到了解決，栽花、種草、塑樁頭成了城里人的一種時尚。于是，有人打起了這些老茶樹的主意，或三五千，或七八千元一株。于是，幾乎所有人都把自己的老茶樹賣了。面對如此高的價格，石華芳的內(nèi)心卻在激烈地糾結(jié)、徘徊。這批老茶樹算得上是祖先留下的財富，他不想毀在自己手里。但看著別人舔濕指頭，喜笑顏開地數(shù)著票子，心里又發(fā)緊，要知道，這樣的價位，在那個年代，是非常誘惑人的，于是他也賣了兩株。
可惜的是，這些茶樹下山后，可能是因為水土不服，都死了。茶樹死了，石華芳心疼得很，畢竟，他知道他的祖輩是制茶的，他從小到老都在種茶、制茶，幾十年來，他制的主要都是枇杷茶，自己喝的一直都是枇杷茶。于是，他不再賣樹，專心地呵護著這些余下的老茶樹。
轉(zhuǎn)折
枇杷茶繁殖成功
外地專家考察枇杷茶
2004年元月，石華芳受邀參加了雅安市茶業(yè)協(xié)會成立大會。在這次會上，他接觸了“老樹茶”的概念，也知曉他所擁有的，是雅安市為數(shù)不多的野生喬木古茶樹。專家的解說，商家的宣傳，讓他又對枇杷茶重然了希望。他覺得，市上這么重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，行業(yè)這么齊心，老樹茶這么受寵，他的枇杷茶同樣應(yīng)該有市場。于是，他開始搞枇杷茶樹扦插、嫁接，還撿了些茶果子來種，一心想把枇杷茶發(fā)展起來。
嚴格說來，石華芳并無這方面的專業(yè)技能，只是身為農(nóng)人，先天有這方面的基因。又因為常常與來搞研究的專家學(xué)者們打交道，多少了解點知識，只能算是土辦法，這樣的結(jié)果可想而知。扦插、嫁接的成活率不高，矮化后的變異也不知是咋回事。后來聽專家說茶果子育的苗會變種，他就只搞扦插和嫁接。
有時，石華芳也在想，幾十年了，來了幾批專家都沒有搞出名堂，我能搞出來嗎?幾十歲的人，算了吧?？粗@些生長了幾百年的老樹，他反過來又想，如果沒有價值，那些專家學(xué)者也不會如此執(zhí)著地走了一批又來一批。
盡管效果不如人意，但他堅持下來了，他把枇杷茶樹資源保留下來了，并有了一定的發(fā)展。
樹留下來了，面積也有增加，但知道枇杷茶的人不多，因為稀少，價格也高，喝得起的人更少。有產(chǎn)品，無市場的狀況又困住了石華芳。鄉(xiāng)村滿目青山，如何讓綠水青山變成金山銀山呢?石華芳無解。
藏茶技藝傳承人衛(wèi)國，原在國營滎經(jīng)茶廠工作，一生都在和茶打交道，從茶葉的種植、收購到加工流程他都精通，滎經(jīng)茶樹資源他也了如指掌，滎經(jīng)茶廠破產(chǎn)后，他仍以制茶為業(yè)，并創(chuàng)造了好多的品牌。后來，衛(wèi)國供職于滎經(jīng)瑞楠公司。
因為大家都是茶人，彼此熟悉，也就經(jīng)常交流，衛(wèi)國也就把枇杷茶作為他研究的對象，石華芳提供茶葉，衛(wèi)國負責(zé)制作，瑞楠公司則搞市場營銷。大概從2010年開始，石華芳有了效益，從最初的每年收益一兩千元，到2016年達到了五六千元。
2015年，筆者因主編滎經(jīng)文史第十輯《茶馬古道》，專門約上衛(wèi)國，對石華芳進行了采訪。此時，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)也公布了唐建敏教授《野生滎經(jīng)枇杷茶種質(zhì)資源的調(diào)查研究》，認為野生滎經(jīng)枇杷茶樹是我省珍貴而又稀少的茶樹種質(zhì)資源之一，樹型以喬木型為主，小喬木和灌木也占有一定比例;不同類型間植物學(xué)特征具有差異性，有的兒茶素品質(zhì)指數(shù)及氨基酸總量較高，適宜制作綠茶;有的屬于高茶多酚含量，適宜制作紅茶。
學(xué)界、業(yè)界、政界知道了滎經(jīng)枇杷茶，這么好的東西，大家都想把它發(fā)展起來。滎經(jīng)專門將枇杷茶葉帶到名山，請人制作紅茶，向各界人士推介，并對滎經(jīng)枇杷茶老茶樹進行保護、原產(chǎn)地保護標(biāo)志認證工作提出建議;雅安、成都的茶葉專家，茶文化研究者，相繼來到茶房上。石華芳又激動了。
希望
多方發(fā)展枇杷茶
位于滎經(jīng)縣新添鎮(zhèn)太陽村的枇杷茶樹
滎經(jīng)歷史上的邊茶行業(yè)中，有三大茶號，即姜記華興、蘭記榮泰、王記大順。蘭記榮泰的后人蘭錫國是一個做事有前瞻性的年輕人，原本從事礦業(yè)經(jīng)營，他希望轉(zhuǎn)型做一個可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多番考察、思量，2016年，蘭錫國決定重拾先輩事業(yè)，著手籌建滎泰茶業(yè)有限公司。一開始，他的目光就盯準(zhǔn)了枇杷茶，把枇杷茶的發(fā)展作為公司中長期戰(zhàn)略目標(biāo)。這讓已經(jīng)80歲的石華芳很興奮，多年的堅守有了希望，他相信他守護的不僅僅是幾十株老茶樹，而是守護著一個新產(chǎn)業(yè)的希望。
基地標(biāo)牌
蘭錫國深知行業(yè)競爭中，優(yōu)質(zhì)原料、加工技術(shù)、市場營銷是企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。于是，衛(wèi)國加盟了滎泰茶業(yè)，技術(shù)有了保障。于是他結(jié)合產(chǎn)業(yè)扶貧的大勢，把基地建設(shè)與幫扶工作結(jié)合起來。2018年，本著為企業(yè)建設(shè)穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料基地，滎泰茶業(yè)與石華芳簽訂了枇杷茶保護協(xié)議，石華芳將自己的30株老茶樹交企業(yè)研究、利用，企業(yè)每年按500元一株支付給石華芳費用。這樣，石華芳每年有了15000元的收入。除扦插用苗外，所摘茶葉由公司按市場價收購，去年石華芳的茶葉賣了15000元。因為石華芳的大兒子是殘疾人，屬于扶貧對象，石華芳將樹分了5株給他，守護茶樹每月可從滎泰公司得到300元的收入，自己再摘點茶葉，幫滎泰公司管護苗圃，一年也有近萬元的收入。石華芳的三兒子石國和也搞起了枇杷茶的種植和經(jīng)營，這一家人，就此邁進了奔康之路。
孫前曾任雅安市副市長，現(xiàn)在是中國國際茶文化研究會副會長、西南茶文化研究中心主任。作為資深茶人、茶文化專家，滎經(jīng)枇杷茶對他很有吸引力。2017年，他陪同中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員、全國農(nóng)作物品種審定委員會茶樹專業(yè)委員虞富蓮教授來到了茶房上?？吹?2米高的喬木大葉茶、300多年的小喬木大葉種和眾多的灌木茶時，虞富蓮大感意外。撫摸著這些古茶樹，虞富蓮太激動，“沒有想到滎經(jīng)還有這樣高大的喬木古樹，我是發(fā)現(xiàn)新大陸了。”每到一棵古茶樹前，虞富蓮都會親自拿出卷尺測量茶樹胸徑和高度，記錄每棵樹的資料，并向石華芳詳細詢問茶樹的來歷和生長過程。
作為國內(nèi)著名的茶樹專家，虞富蓮在考察完滎經(jīng)古茶樹后，從古茶樹優(yōu)勢、價值和保護等方面對滎經(jīng)古茶樹提出中肯而獨到的意見，其中一句話最有分量：“古茶樹是珍貴的自然遺產(chǎn)，你們要像保護文物一樣保護古茶樹?！?018年虞富蓮編著的《中國古茶樹》一書出版，全書共介紹了479株古茶樹，滎經(jīng)有崍麓大茶樹、太陽大茶葉1、7、8、11號五株入選。
現(xiàn)在的滎泰茶業(yè)是四川省的扶貧龍頭企業(yè)，有了四川省的扶貧商標(biāo)，已與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江茶葉研究所簽訂了科研合作協(xié)議，到2023年，將讓枇杷茶的種植面積達到1000畝，且按市場價向種植戶回購鮮葉。滎經(jīng)枇杷茶發(fā)芽早，能得市場先機，芽頭重，產(chǎn)量高于其他品系。1000畝的茶園，按當(dāng)前平均每畝產(chǎn)出8000元計算，意味著茶農(nóng)將有800萬的收入。
枯木又逢春，老樹發(fā)新芽，一個新的種植業(yè)態(tài)，將為茶農(nóng)穩(wěn)定收入打下堅實的基礎(chǔ)。
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