10月2日，盈江縣首屆斗茶大賽暨茶葉品鑒會在盈江縣平原鎮(zhèn)舉辦，全縣茶葉企業(yè)、專業(yè)合作社、個(gè)體經(jīng)營戶積極參賽參展，受到業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。
在評審現(xiàn)場，省、州專家認(rèn)真按照斗茶大賽審評程序，從茶葉外形、湯色、香氣、滋味、葉底等五個(gè)方面對參賽樣品進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評審評比。經(jīng)過緊張激烈的角逐，盈江縣迎椿商貿(mào)有限公司獲得功夫紅茶金獎(jiǎng)，盈江縣華康高山生態(tài)茶業(yè)有限公司獲得古樹紅茶金獎(jiǎng)，盈江縣迎椿商貿(mào)有限公司獲得白茶金獎(jiǎng)，盈江縣油松嶺云上云古茶廠獲得普洱生茶金獎(jiǎng)，盈江縣油松嶺云坡茶葉初制所獲得曬青茶金獎(jiǎng)，盈江縣迎椿商貿(mào)有限公司獲得綠茶金獎(jiǎng)。
據(jù)了解，盈江縣茶葉人文歷史源遠(yuǎn)流長，古茶樹資源豐富，茶產(chǎn)業(yè)是盈江縣特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。全縣共有現(xiàn)代人工茶園面積10.02萬畝，有野生古樹茶12.7萬畝39.75萬株，百年古茶樹1500余株。茶產(chǎn)業(yè)共涉及14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及盈江農(nóng)場，有茶農(nóng)4.2萬戶10.4萬人?，F(xiàn)有家庭作坊102個(gè)、初制茶所20個(gè)、精制茶廠3個(gè)。取得SC認(rèn)證茶企7家，獲得省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家，獲得州級、縣級龍頭企業(yè)各1家，注冊自主產(chǎn)權(quán)商標(biāo)7個(gè)，評為云南省著名商標(biāo)1個(gè)。2022年全縣茶葉總產(chǎn)量4897噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.097億元，綜合產(chǎn)值4.465億元。預(yù)計(jì)2023年，全縣茶葉總產(chǎn)量將達(dá)到4920噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.4億元，綜合產(chǎn)值4.822億元，茶產(chǎn)業(yè)覆蓋了全縣山區(qū)半山區(qū)的村村寨寨，為山區(qū)群眾增收致富和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)揮了重要支撐作用。
下一步，盈江縣將持續(xù)深入貫徹習(xí)近平總書記考察云南重要講話精神和“三茶統(tǒng)籌”的有關(guān)要求，以鄉(xiāng)村振興為總牽引，牢牢抓住云南省大力推進(jìn)“千億云茶產(chǎn)業(yè)”綠色發(fā)展重要契機(jī)，堅(jiān)持以產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、品牌化為方向，不斷創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，加大對茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度，加快構(gòu)建現(xiàn)代盈江茶產(chǎn)業(yè)體系，全面提升產(chǎn)業(yè)效能，讓“盈江茶”真正強(qiáng)起來！
來源 ：美麗盈江 作者 ：劉貴杰,信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
為扎實(shí)推進(jìn)“2024年州級財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金——德宏州2024年德昂酸茶加工項(xiàng)目”的實(shí)施。2024年8月21日，州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班負(fù)責(zé)人寸時(shí)雄帶領(lǐng)州茶葉技術(shù)推廣站科技人員一行4人到盈江縣油松嶺鄉(xiāng)開展德昂酸茶加工技術(shù)培訓(xùn)。參加此次培訓(xùn)的人員有：盈江縣茶葉技術(shù)推廣站、盈江縣茶葉協(xié)會部分茶企、油松嶺鄉(xiāng)綜合保障和技術(shù)服務(wù)中心、油松嶺鄉(xiāng)轄區(qū)茶葉初制所和茶葉種植大戶等共60余人，并現(xiàn)場發(fā)放《德昂酸茶加工技術(shù)》宣傳冊60余份。
上午，在油松嶺鄉(xiāng)人民政府開展了德昂酸茶加工技術(shù)理論培訓(xùn)。在培訓(xùn)前，油松嶺鄉(xiāng)黨委楊文靜書記從油松嶺鄉(xiāng)種茶歷史、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)等方面作了動員講話，希望參會茶企、農(nóng)戶認(rèn)真學(xué)習(xí)，敢于創(chuàng)新，闖出茶葉發(fā)展新路子。德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班負(fù)責(zé)人寸時(shí)雄從為什么要大力發(fā)展德昂酸茶、德昂酸茶要怎么干做了重要講話。州茶葉技術(shù)推廣站副站長、高級農(nóng)藝師文勤樞從德昂酸茶的起源歷史、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況、德昂酸茶加工技術(shù)、沖泡方法、保健功效五個(gè)方面開展了德昂酸茶加工技術(shù)理論培訓(xùn)，講授過程圖文并茂，讓參會人員進(jìn)一步了解德昂酸茶文化魅力和加工技術(shù)方法。
下午，在油松嶺村茅草坪大樹茶初制所開展實(shí)操培訓(xùn)。州茶葉技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師、高級評茶員鄭吉文從鮮葉采摘→攤放→殺青→攤晾→裝罐（厭氧發(fā)酵）進(jìn)行了實(shí)操培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了各加工環(huán)節(jié)操作要點(diǎn)。隨后，開展了德昂酸茶感官審評現(xiàn)場培訓(xùn)，從德昂酸茶外形、湯色、香氣、滋味、葉底進(jìn)行審評教學(xué)，讓學(xué)員知曉德昂酸茶品質(zhì)特征，加工環(huán)節(jié)存在的問題。
通過此次培訓(xùn)，讓更多盈江茶葉從業(yè)者知曉德昂族茶文化，掌握德昂酸茶加工技術(shù)要點(diǎn)，為德昂酸茶在盈江縣落地生根、發(fā)展壯大奠定了良好基礎(chǔ)。
來源：茶技站 德宏州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
陽春三月，茶香四溢，又是一年春茶采摘好時(shí)節(jié)。走進(jìn)盈江縣蘇典傈僳族鄉(xiāng)，茶農(nóng)們背著背簍穿梭在茶園中，她們一邊動作嫻熟地采摘著茶葉，一邊用傈僳語交流今年茶葉的品質(zhì)，臉上洋溢著豐收的喜悅。
蘇典的春茶多為高山野生古樹茶，由于“一山分兩季，隔里不同天”的獨(dú)特氣候，孕育出了蘇典野生春茶獨(dú)特的口感。蘇典野生春茶的茶芽粗壯，甘甜生津，清香宜人，“野味”十足。
“近期天氣比較好，我們這里野生古樹茶葉長勢比較好，價(jià)格也不錯(cuò)，大家都在搶時(shí)間采摘，希望今年的茶葉能有一個(gè)好收成?！泵┎荽宕迕裨缥膹?qiáng)說。
“我們這里的野生茶有500多年的歷史了，承載了好幾代人的記憶，由于蘇典‘半年雨水，半年霜’的高山氣候特點(diǎn)，再加上不施任何肥料，實(shí)行掛牌保護(hù)式管理，一年只采摘一次，所以茶葉的口感獨(dú)特，香醇甘甜，茶香撲鼻。而且野生茶葉具有清熱解毒、抗菌消炎等功效，對養(yǎng)胃也有一定功效，喝過一次就難以忘懷，歡迎大家來蘇典品嘗不一樣的高山野生古樹茶?！辈柁r(nóng)胡金光說。
據(jù)介紹，近幾年來蘇典鄉(xiāng)認(rèn)真踐行習(xí)近平生態(tài)文明思想，堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，大力推行“黨組織+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，積極培育引進(jìn)壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，讓野生茶產(chǎn)業(yè)成為蘇典鄉(xiāng)群眾增收致富的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。群眾在感恩大自然豐厚饋贈的同時(shí)，堅(jiān)持生態(tài)保護(hù)第一，真正做到樂做“采茶人”，善做“護(hù)茶人”，切實(shí)守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線，推動綠色經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。
（蘇典鄉(xiāng)政府）
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