英紅九號，既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。
英紅九號茶葉色澤烏潤，顆粒均勻結(jié)實(shí)，香氣高銳，茶湯紅亮，滋味濃烈，飲后甘美怡神，清心爽口，適合清飲。加上牛奶、白糖后,色、香、味俱佳。
那英紅九號為什么叫“九號”？
1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，廣東茶科所的科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體（1956年引進(jìn)）茶園中共分離出22棵無性系單株，當(dāng)時“英紅9號”的實(shí)際編號為“英茶17號”。1963年在英德茶場茶山隊(duì)的茶園中繁育無性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗(yàn)。由于英德紅茶知名度日漸提高，科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列，其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。 1985年，在湛江開展區(qū)域性試驗(yàn)。為便于書寫推廣，“英紅9號”重命名為“英紅九號”。
峰巒起伏，江水縈繞，位于英德市黎溪鎮(zhèn)大圍村的試驗(yàn)田內(nèi)，一株株茶樹郁郁蔥蔥，綠意盎然，這是英德市鴻達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的富硒茶研究項(xiàng)目。
提起北京，必不可少的是故宮，而提到英德，就讓人聯(lián)想到英德紅茶。英德是中國紅茶之鄉(xiāng)，英德紅茶作為英德的"名片"，以其極佳的形、色、香、味成為世界愛茶人士的寵兒，與印度紅茶、斯里蘭卡紅茶媲美而蜚聲海內(nèi)外，暢銷全球70多個國家和地區(qū)。而英德紅茶中，代表產(chǎn)品的當(dāng)屬英紅九號。
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名，更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性，濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)，是全國屈指可數(shù)的由一個茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。1961年，為培育適合英德紅茶發(fā)展的優(yōu)良茶樹品種，廣東茶科所的科學(xué)家們從引進(jìn)的云南大葉群體（1956年引進(jìn)）茶園中共分離出22棵無性系單株，當(dāng)時"英紅9號"的實(shí)際編號為"英茶17號"。1963年在英德茶場茶山隊(duì)的茶園中繁育無性系種苗，1964年春移植到廣東茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗(yàn)。由于選育地處在英紅地界，科技人員對入選的單株重新命名為英紅系列，其中"英茶17號"正式定名為"英紅9號"。
英紅九號作為老一輩茶人大膽探索，不斷改革創(chuàng)新的代表，是英德紅茶中的極品。而鴻達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司40畝試驗(yàn)田內(nèi)種植的也是英紅九號。公司負(fù)責(zé)人朱東升表示，用英紅九號的茶種來做富硒茶的研究，通過葉面跟根部的肥料吸收對比做一個研究，看能不能在英德紅茶中打開一個新的產(chǎn)品。據(jù)悉，英德的土壤本身是不含硒的，要研究富硒茶，只能通過茶樹的根部、葉面以及樹身分配富硒營養(yǎng)液，來對比吸收的程度。
硒作為人們?nèi)粘Ｉ钪斜仨氁獢z入的最基本營養(yǎng)元素之一，對很多疾病都起到良好的預(yù)防作用。專家建議人體攝入硒標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以每日240-260微克最為合適，這也是近些年富硒農(nóng)產(chǎn)品備受消費(fèi)者喜愛的原因之一，目前市場上常見的富硒農(nóng)產(chǎn)品有富硒大米、富硒水果等。將富硒產(chǎn)業(yè)和英德茶業(yè)有機(jī)結(jié)合，在提升英德紅茶品質(zhì)的同時，進(jìn)一步提升茶葉的價格，讓更多茶農(nóng)受益，這也是英德市委市政府所關(guān)注的。鴻達(dá)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司作為英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的實(shí)施主體企業(yè)，其富硒茶研究項(xiàng)目備受矚目，產(chǎn)業(yè)園不僅提供資金幫扶，在技術(shù)指導(dǎo)、政策傾斜也提供多方協(xié)助。
鴻達(dá)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人朱東升表示，正是因?yàn)檎闹匾暎緦Ω晃桧?xiàng)目研究有嚴(yán)格的要求，過程也非常嚴(yán)謹(jǐn)，包括施肥的濕度、溫度的控制、量的控制、水的密度等等都有嚴(yán)格的管控，還邀請中山大學(xué)教授、英德紅茶資深研究專家戚康標(biāo)教授擔(dān)任富硒茶研究項(xiàng)目的技術(shù)顧問，戚康標(biāo)教授對英德紅茶的研究長達(dá)三十多年，也是英紅九號金毫茶、銀毫茶主創(chuàng)人。富硒茶研究項(xiàng)目需經(jīng)3次采樣才可以出研究報告。
"我們希望富硒英紅9號研發(fā)出來的效果是可以達(dá)到可行性，無論是經(jīng)濟(jì)效益還是品質(zhì)效益，確實(shí)可行再進(jìn)行拓產(chǎn)。"朱東升同時也表示，這是英德紅茶一個新領(lǐng)域的提升。
從1961年引進(jìn)云南大葉茶種，到今天聞名世界的英紅系列。大膽探索，不斷改革創(chuàng)新，成為每一代英德茶人的使命擔(dān)當(dāng)。
英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園
英德市連樟村果菜茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園以連江口鎮(zhèn)連樟村為中心區(qū)，范圍包括連江口鎮(zhèn)、下石太鎮(zhèn)和黎溪鎮(zhèn)。產(chǎn)業(yè)園重點(diǎn)發(fā)展特色水果、優(yōu)質(zhì)蔬菜（含竹筍和食用菌）、生態(tài)茶葉等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目建設(shè)計劃總投資2億元，其中省級財政5000萬元、市縣統(tǒng)籌5400萬元、其余為社會資本投入，按照"突出重點(diǎn)、集中使用、補(bǔ)短板、強(qiáng)弱項(xiàng)"的原則，著力打造良種繁育、生態(tài)種植、生產(chǎn)加工、冷鏈物流、品牌銷售、科技創(chuàng)新相融合的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
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2022年4月2日，第四屆中國·英德紅茶頭采節(jié)開采儀式正式舉行。
在活動期間舉辦的英德紅茶拍賣會上，以本單位的上世紀(jì)50年代至今的英紅九號母樹之頭采春茶所特制的英紅九號金毫(100克/罐)，以20.7萬元的價格，由某競拍者拍下。
英德素來資源豐富，土壤肥沃，氣候適宜，環(huán)境適合種茶，因此，1956年，根據(jù)中央指示，在英德地區(qū)建立了大宗紅茶商品基地。各個茶廠伴隨著生產(chǎn)大隊(duì)和生產(chǎn)小組，一同有序種植生產(chǎn)。
廣東省英德茶葉試驗(yàn)站——廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所的前身，成立于1959年1月。英德地區(qū)，茶樹資源雖多，但是大多年代古久，且產(chǎn)量不足。為適應(yīng)大生產(chǎn)需要，英德地區(qū)需要探尋更高產(chǎn)的品種，于是，這個任務(wù)，給了年輕的茶科所。
試驗(yàn)站和英德茶場茶山隊(duì)從現(xiàn)有栽培區(qū)的五年生“水仙群體”和云南大葉群體的茶園中選出生長形態(tài)優(yōu)良，具備有不同的特點(diǎn)或者可以代表本品種特性的優(yōu)良的母株進(jìn)行無性繁殖。當(dāng)年選定原始母株19株，并進(jìn)行統(tǒng)一編號以免混亂。其編號方法，首先以英德茶場為名號，簡稱為英茶，以后按選出先后順序編號，如“英茶1號”“英茶2號”等。
當(dāng)年選育的十九棵優(yōu)良單株中，有一株名為“英茶17號”的，它日后成為人盡皆知的英德紅茶的佼佼者——英紅九號。并于1964年春移植到茶科所中區(qū)品種園，開展初步品比試驗(yàn)。
(60年代茶葉研究所工作人員照)
(保存至今的1961年科研資料)
由于選育目標(biāo)是優(yōu)良英德紅茶品種，科技人員對入選的單株重新命名為“英紅”系列，其中“英茶17號”正式定名為“英紅9號”。1985年，為便于書寫推廣，“英紅9號”重命名為“英紅九號”，并于1988年被正式認(rèn)定為省級良種。
而英紅系列茶樹，所在的茶科所英德基地資源圃，至今已經(jīng)是華南最大的茶樹資源庫。
(資源圃)
英紅九號相關(guān)歷史，可于下方文章內(nèi)瀏覽：百年黨慶獻(xiàn)禮：六十余載風(fēng)雨情——茶葉研究所與英德紅茶的姻緣(校正版)
英紅九號母樹頭春紅茶金毫，選用我單位最早一棵、也是唯一一棵達(dá)到采摘要求的英紅九號母樹明前單芽，要求原料散開芽頭數(shù)量不超過5%，葉柄不能超過0.5厘米。
經(jīng)鴻雁茶業(yè)匠心茶師手工炒制，干茶外形肥壯緊結(jié)多鋒苗，金黃油潤，金毫滿披，毫香、甜香濃郁，湯色紅艷明亮，滋味鮮濃醇厚，葉底肥嫩全芽紅勻明亮。
年產(chǎn)春茶僅有二兩，乃英德紅茶中，至臻尚品。
金毫作為高端英紅九號春茶產(chǎn)品，至今已經(jīng)銷售多年，廣受市場好評。
而母樹金毫，本次是首次公開售賣。
謹(jǐn)以此次母樹的成功拍賣，愿英紅九號產(chǎn)品開枝散葉，廣布英州大地，化身優(yōu)質(zhì)茶葉，為英德人民帶來一分繁榮富強(qiáng)。
