英德紅茶八百秀才

八百秀才茶葉基地位于英德市東華鎮(zhèn)，是英德紅茶的主產(chǎn)區(qū)，基地現(xiàn)有茶樹(shù)種植面積5600余畝。全程采用有機(jī)種植管理，產(chǎn)品生產(chǎn)安全有保障。依托英德紅茶區(qū)域品牌，加大廣告投入，擴(kuò)大自身知名度，目前以中低端茶銷量最高。公司通過(guò)實(shí)行“龍頭企業(yè)+創(chuàng)新基地+農(nóng)戶”的管理模式，帶動(dòng)農(nóng)戶增收。規(guī)劃“東華紅茶小鎮(zhèn)”項(xiàng)目促進(jìn)茶旅融合，致力于一二三產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。茶葉銷售途徑多樣化發(fā)展，營(yíng)銷專業(yè)化，并在積極探索酒店用茶新零售。

一、英德紅茶主產(chǎn)區(qū)，氣候條件佳

八百秀才茶葉基地位于英德市東華鎮(zhèn)黃陂華僑農(nóng)場(chǎng)，總面積約9000畝。基地屬于低山丘陵地帶，園區(qū)植被豐富，空氣清新，氣候宜人，年平均氣溫20-22℃，降雨量1060mm，日照時(shí)數(shù)1631小時(shí)，平均霜期6天，土地肥沃、土層深厚，周?chē)鸁o(wú)污染源企業(yè)。

圖1八百秀才基地茶園

二、有機(jī)種植，產(chǎn)品有保障

八百秀才茶葉示范基地茶樹(shù)種植面積5600余畝，目前計(jì)劃擴(kuò)增種植面積3000余畝，茶樹(shù)種植品種以英紅九號(hào)為主，另有種植金萱、水仙、梅占、金牡丹等。預(yù)計(jì)2021年茶青年產(chǎn)量2380噸，干茶年產(chǎn)量預(yù)計(jì)約400噸。

公司與廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所達(dá)成戰(zhàn)略合作，全面執(zhí)行廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所英紅九號(hào)種植、加工標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)體系。茶園肥料全部使用漚制有機(jī)肥（花生麩+牛糞+羊糞）和商品有機(jī)肥；嚴(yán)禁使用農(nóng)藥除草或殺蟲(chóng)，采用人工除草的方式，并在茶園里面懸掛粘蟲(chóng)板、安裝風(fēng)吸式殺蟲(chóng)燈、培養(yǎng)蟲(chóng)害天敵等一系列病蟲(chóng)害綜合防治措施滅殺蟲(chóng)害。采摘原料執(zhí)行一芽二葉標(biāo)準(zhǔn)，并通過(guò)快速農(nóng)殘檢測(cè)，確保每一批原料合格；在生產(chǎn)加工過(guò)程中設(shè)置了3個(gè)關(guān)鍵危害控制點(diǎn)，并進(jìn)行有效控制，保證茶葉安全生產(chǎn)；公司按照6S（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全）管理制度，在恒溫恒濕的倉(cāng)庫(kù)中對(duì)產(chǎn)品分類擺放。產(chǎn)品每年由農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心權(quán)威檢測(cè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

英德八百秀才茶業(yè)有限公司是廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，獲得廣東省生態(tài)茶園認(rèn)定，被廣東農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳授予“廣東省農(nóng)產(chǎn)品出口示范基地”，公司生產(chǎn)的英德紅茶產(chǎn)品獲得廣東名茶（廣東省十大名牌產(chǎn)品）、廣東省名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)認(rèn)證。

圖2基地加工生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備

三、廣告投入擴(kuò)大知名度，中低端茶占消費(fèi)市場(chǎng)主導(dǎo)

據(jù)介紹，近年英德市政府積極推動(dòng)擴(kuò)大英德紅茶區(qū)域品牌的影響力和知名度，在政府號(hào)召以及自身發(fā)展需求的推動(dòng)下，公司注重品牌建設(shè)以及廣告營(yíng)銷推廣，近四年廣告營(yíng)銷成本投入近三千萬(wàn)；茶葉銷售價(jià)格從130元/公斤到12000元/公斤不等，總體銷量以中低端茶葉比重較大，前三季度茶葉銷售額超過(guò)7千萬(wàn)元，整體維持盈利狀態(tài)。

四、重視科技創(chuàng)新，“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”助農(nóng)增收

英德八百秀才茶業(yè)有限公司與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立校級(jí)產(chǎn)學(xué)研基地，加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用，培養(yǎng)和積聚農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才，擁有較為先進(jìn)的制茶加工設(shè)備和現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間，專業(yè)的技術(shù)專家隊(duì)伍和營(yíng)銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)，并通過(guò)龍頭企業(yè)輻射作用，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶科學(xué)種茶，推動(dòng)英德紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。英德八百秀才茶業(yè)有限公司實(shí)行“龍頭企業(yè)+創(chuàng)新基地+農(nóng)戶”的管理模式，農(nóng)戶以家庭為單位，一戶承包5-10畝茶園，企業(yè)提供生產(chǎn)資料和技術(shù)，2020年帶動(dòng)農(nóng)戶2247戶，戶均增收2627.75元。

圖3基地項(xiàng)目建設(shè)

五、茶旅融合創(chuàng)新發(fā)展

近年來(lái)，越來(lái)越多的英德茶企跨界旅游，通過(guò)建設(shè)茶產(chǎn)品展示廳和制茶體驗(yàn)中心、配套餐飲住宿等等措施，不斷拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈，走出一條茶旅融合發(fā)展新路。據(jù)介紹，由英德市東華鎮(zhèn)人民政府主導(dǎo)，英德八百秀才茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)規(guī)劃引領(lǐng)的“東華紅茶小鎮(zhèn)”項(xiàng)目，計(jì)劃總投資17億元，占地面積約9000畝，將按4A級(jí)景區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)紅茶交易中心、紅茶研究院、創(chuàng)業(yè)中心及全過(guò)程物流中心四大服務(wù)平臺(tái)，吸引上下游企業(yè)、電商及物流公司、科研院所等入駐，推動(dòng)形成一個(gè)以茶、茶文化、茶藝為主題，集旅游、社交、休閑、度假于一體的紅茶小鎮(zhèn)。2018年，“東華紅茶小鎮(zhèn)”項(xiàng)目入選省級(jí)特色小鎮(zhèn)，2020年，入選廣東省重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃，致力于打造“產(chǎn)、城、人、文、旅”融為一體的紅茶特色小鎮(zhèn)。

圖4基地文旅建設(shè)

六、銷售途徑多樣化，營(yíng)銷專業(yè)化，積極探索酒店用茶新零售

八百秀才實(shí)行合伙人制度，目前線下門(mén)店覆蓋全國(guó)27個(gè)省份，數(shù)量達(dá)200余家，計(jì)劃完成1000家門(mén)店。公司設(shè)有營(yíng)銷部門(mén)，專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)市場(chǎng)分析、營(yíng)銷策略制定及執(zhí)行等工作。銷售途徑中，2021年八百秀才茶葉銷售以批發(fā)市場(chǎng)為主，占比48.4%，自營(yíng)門(mén)店占比23.6%，超市占比15.7%，電商占比12.3%；其中電商銷量占比同比提高2.4個(gè)百分點(diǎn)，據(jù)介紹，某合作MCN（多頻道網(wǎng)絡(luò)）機(jī)構(gòu)年銷售額超過(guò)一千萬(wàn)，超過(guò)同規(guī)模線下實(shí)體門(mén)店。

此外，八百秀才積極拓展新的銷售途徑。針對(duì)酒店用茶以成本為導(dǎo)向，不以酒店體驗(yàn)為目的導(dǎo)致的“酒店有星級(jí)，喝茶無(wú)檔次”的行業(yè)痛點(diǎn)，八百秀才針對(duì)性打造酒店專屬用茶，開(kāi)創(chuàng)酒店用茶新零售，提升住客酒店用茶體驗(yàn)，讓茶文化為酒店服務(wù)增值，把成本轉(zhuǎn)化為營(yíng)收。繼2019年酒店用茶產(chǎn)品推出后，成為多家酒店的用茶定制服務(wù)商，2020年與多家高端酒店合作，憑借可溯源生產(chǎn)體系、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品以及定制化用茶體驗(yàn)場(chǎng)景，獲得不錯(cuò)反響，借勢(shì)成立專業(yè)酒店用茶品牌whatea，專注于酒店用茶定制服務(wù)，致力開(kāi)啟酒店用茶新體驗(yàn)，變革酒店新零售。

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