原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

野生型茶樹

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一味追尋野生古茶樹,可是你不懂它

演化是茶樹形態(tài)特征、生理特征、代謝類型、利用功能在地理環(huán)境變遷和人類活動影響下所發(fā)生的連續(xù)的和不可逆轉(zhuǎn)的變化。

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茶樹的演化

? 連續(xù)的和不可逆轉(zhuǎn)的變化??

茶樹起源大約在漸新世。起源地處在云貴高原的主題部分。

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由于地勢升高以及冰川和洪積的出現(xiàn),形成了斷裂的山間谷地,使本屬同一氣候區(qū)的地方出現(xiàn)了垂直氣候帶,即熱帶,亞熱帶和溫帶,茶樹亦被迫出現(xiàn)同源分居。

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再由于各自在不同的地理環(huán)境和氣候條件下,經(jīng)過漫長的歷史過程,茶樹的形態(tài)結構、生理特征、物質(zhì)代謝等都逐漸改變,以適應新的環(huán)境。

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如位于熱帶雨林中的茶樹,形成了喜高溫高濕、耐酸耐陰的喬木或小喬木大葉型形態(tài);位于溫帶氣候條件下的,則形成具有耐寒耐旱的特性,茶樹朝灌木矮叢小葉方向變化。處于亞熱帶的,形態(tài)特征和生理特征介于兩者之間。

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上述變化在人類引種、選擇、雜交等的參與下加快了進程,終致形成了千差萬別的生態(tài)型,這也是云南等地現(xiàn)今同時存在喬木、小喬木大葉和灌木中小葉茶樹的原因。

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茶樹演化的類型

? 連續(xù)的和不可逆轉(zhuǎn)的變化??

主要表現(xiàn)在樹型有喬木變向小喬木型和灌木型,樹干由中軸變?yōu)楹陷S,葉片由大葉到小葉,花冠由大到小,花瓣由叢瓣到單瓣,果由多室到單室,果殼由厚到薄,種皮由粗糙到光滑,酚/氨由大到小,花粉壁紋飾由細網(wǎng)狀到粗網(wǎng)狀,葉肉硬化細胞由多到少(無)等。

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茶樹性狀演化是不可逆轉(zhuǎn)的,如灌木中小葉茶樹即使生長在熱帶雨林條件下也不會出現(xiàn)喬木大葉茶樹的特征特性。

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◆野生型茶樹

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亦稱原始型茶樹。在系統(tǒng)發(fā)育過程中具有原始的特征特性;喬木、小喬木樹型,嫩枝少毛或無毛;芽葉中氨基酸、茶多酚、兒茶素、咖啡堿等俱全,茶氨酸和酯型兒茶素含量偏低,苯丙氨酸偏高;成品茶多數(shù)香氣低沉,滋味淡薄,缺乏鮮爽感。

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長期生長在特定的相對穩(wěn)定的生態(tài)條件下,且多與木蘭科、殼斗科、樟科、桑科、樺木科、山茶科等常綠寬葉林混生。由于保守性強,人工繁殖、遷徙成功率較低。但較少罹生病蟲害。

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植物學分類多屬于大廠茶(C.tachangensis)、大理茶(C.taliensis)、厚軸茶(C.crassicolumna)、老黑茶(C.atrothea)等,代表的古茶樹有師宗大茶樹、巴達大茶樹、法古山箐茶、屏邊老黑茶等。

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◆栽培型茶樹

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亦稱進化型茶樹,主要特征特性為:灌木、小喬木樹型,樹姿開張或半開張,嫩枝有毛或無毛。

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芽葉中氨基酸、茶多酚、兒茶素、咖啡堿等俱全,茶多酚含量多在15%~25%,氨基酸在2%~6%,氨基酸和酯型兒茶素含量較高,苯丙氨酸偏低。

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栽培型茶樹是在長期的自然選擇和人工栽培條件下形成的,變異十分復雜,它們的形態(tài)特征、品質(zhì)、適合性和抗性差別都很大。

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就主體特征看,在植物學分類上多屬于茶(C.sinensis)、普洱茶(C.sinensis?var.assamica)和白毛茶(C.sinensis?var.?pubieimba),代表的栽培品種有鳩坑種、勐庫大葉茶、樂昌白毛茶等。

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從野生型和栽培型茶樹的形態(tài)特征差異以及它們之間的漸進過程和分布廣度推測,現(xiàn)今的栽培種主要是有大理茶等演變而來的。

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從形態(tài)特征的相似性和生長區(qū)域的相同性來看,普洱茶與大理茶的親緣關系比茶更親近,也即先有普洱茶再有茶,茶應是普洱茶的變種。這種關系顛倒的原因是由于在茶樹的分類史上先有“sinensis”,再有“assamica”之故

從阿薩姆到云南,世界茶樹起源爭論的誤區(qū)

茶樹原產(chǎn)于中國之說法,19世紀之前沒有爭議。有爭議始自1824年,駐印度的英國少校勃魯土(R·Bruce)在印度阿薩姆省沙地耶(Sadiya)發(fā)現(xiàn)有野生茶樹后,在國際學術界開展了一場茶樹原產(chǎn)地之爭。

印度起源說的論據(jù)是:只有印度有野生茶樹,而沒有人提出中國有野生茶樹;印度阿薩姆種茶樹長得“野”,樹高葉大,而中國種茶樹材矮葉小。其結論是:印度種是茶樹原種,印度是茶樹的原產(chǎn)地。

針對印度起源說的挑戰(zhàn),中國的植物學、茶葉專家在中國境內(nèi),尤其是云南,找到了數(shù)量頗多的野生型大茶樹、栽培型大茶樹,乃至過渡型大茶樹,有力地證明了茶樹起源于中國。但問題真的是這樣嗎?

圖為“普洱茶之父”張宏達教授

世界茶樹起源的三個層面

世界茶樹的起源問題,其實是三個層面的問題:一是野生茶樹的起源;二是人類初步馴化茶樹的起源;三是人類充分馴化茶樹的起源。初步馴化與充分馴化的結果是不一樣的。其表現(xiàn)在:初步馴化并沒有深度改變野生茶樹的生物學特征,還是以野生的原始性狀為主。也就是說人類雖然利用與馴化茶樹,但茶樹還是野生茶。充分馴化,是指深度改變了野生茶樹的生物學性狀,讓其由野生茶樹變成為栽培型茶樹。舉個近似的例子,充分馴化好比野狗變成了家狗,野豬變成了家豬。初步馴化好比,野狗養(yǎng)起來,只能算家養(yǎng)的野狗,而不能算家狗。要讓野狗變成真正的家狗,人類需要至少馴化上千年。

許多人將這三個層面混為一談,從而片面得出中國是世界茶樹唯一起源中心,這是不對的。真實的說法應該是,中國是野生茶樹起源中心之一,是初步馴化茶樹的起源中心之一,是充分馴化茶樹(栽培型)的唯一起源中心,是世界茶文化的起源與傳播中心。

白馬非馬舉三個茶種,即茶(小葉種)、普洱茶(阿薩姆大葉種)、滇緬茶(伊洛瓦底野生茶)來說明一下。

茶樹分為狹義與廣義兩種。狹義的是指廣泛種植的“茶”與“普洱茶”。廣義的是山茶屬茶組植物,有四十多種(不同科學家分的種數(shù)不一樣),除了栽培型的茶與普洱茶之外,還有許多茶樹的近親——野生茶。滇緬茶就是眾多野生茶中的一種。

通常的栽培型茶樹為“茶”與“普洱茶(原稱阿薩姆茶)”,茶就是小葉種,普洱茶就是大葉種。滇緬茶,是野生茶,屬于栽培型茶的親緣植物,也就是茶、普洱茶的近親。茶(小葉種茶)原產(chǎn)中國沒爭議。有爭議的是普洱茶。

英國人在印度阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了野生型大葉種大茶樹,認為其是栽培型茶樹的祖先,將之命名為阿薩姆茶,進而認為印度是世界茶樹的起源中心。中國著名植物學家張宏達經(jīng)過深入研究,正本清源,訂正阿薩姆茶原產(chǎn)地為中國,并將其中文名改為普洱茶,因而有人將他稱為“普洱茶之父”。這里的普洱茶,不是通常人們接觸到的商品意義上的一種云南地方名茶——普洱茶,而是植物分類學、茶樹品種意義上的普洱茶。

后來,中國茶葉專家在云南瀾滄的邦崴發(fā)現(xiàn)介于野生與栽培之間的過渡型茶樹,讓茶樹馴化鏈條進一步完整,從而更加座實了栽培型茶樹起源中國。

我們通常栽種的茶樹,以“茶”和“普洱茶”為主。“茶”是指栽培型小葉種,“普洱茶”是指栽培型大葉種。而大葉種與小葉種的分化很早,遠在人類馴化出栽培型茶樹之前。也就是說,大葉種與小葉種存在不同地區(qū)獨立馴化的可能。

據(jù)資料顯示,2018年年3月,安徽農(nóng)業(yè)大學在美國科學院院刊(PNAS)上發(fā)表了一篇茶基因組測序的文章,其中一個結論是:小葉茶和大葉茶分化的時間是38-154萬年。

圖為山茶屬茶組植物的多樣化中心(根據(jù)閔天祿1992繪制)

巴蜀農(nóng)耕文化的加持與栽培型茶樹的誕生

但是問題來了,栽培型茶樹起源中國,不等于栽培型馴化之前,只有中國才有野生型茶樹,也不是只有中國人才馴化與利用茶樹。滇緬茶,作為一種野生茶,國際上因最早發(fā)現(xiàn)于緬甸伊洛瓦底江,而叫伊洛瓦底茶,張宏達考察后,發(fā)現(xiàn)云南與緬甸伊洛瓦底江上游是主產(chǎn)區(qū),故更名“滇緬茶”。事實上,野生茶資源不光云南有,喜馬拉雅山南麓的橫斷山區(qū)及其周邊,涉及了中國西南諸省、緬老泰越,以及印度的東北部,都發(fā)現(xiàn)了野生茶樹,它們都是世界茶樹的起源地帶。

第一個問題,是說野生茶不僅起源于中國,而是喜馬拉雅山南麓的橫斷山區(qū)及周邊。第二個問題要說的是,不只是中國人馴化與利用野生茶樹。緬老泰越印的先民,其實也在馴化與利用野生茶樹,只是他們停留在原始的初級階段,不像中國進入了中高級階段,馴化出了栽培型茶樹——茶與普洱茶。

中國人在茶樹進化史中,為什么能在兩三千年前率先抵達馴化的中高級階段,最關鍵的因素是巴蜀先進農(nóng)耕文化的加持。兩三千年前,古蜀人與巴人,讓原始的野生茶樹馴化與利用事業(yè)邁向了全新境界,讓其由野生型逐漸變?yōu)樵耘嘈停⒆尠褪翊蟮爻蔀槭澜绮栉幕鹪吹闹行牡貛?。由巴蜀而江南,而福建兩廣,再到云南,再到印度、斯里蘭卡,最后到全世界,這就是世界茶樹種植與加工文明,三千年來的傳播路線圖。

阿薩姆也是中華血脈,茶樹存在不同地區(qū)獨立馴化的可能

我們需要指出的是,印度東北諸邦,尤其是阿薩姆邦,不僅僅受印度文化影響,其人種是蒙古人種,其地是印度、西藏、緬甸、云南文化的交匯之地。很長一段時間,阿薩姆邦是獨立王國,是中國德宏、緬甸密支那的傣族北上,建立的傣族國家。后來是緬甸勢力范圍,再后來屬于英屬印度。

阿薩姆的中國血統(tǒng)很濃。故,我們沒有必要全盤否定阿薩姆馴化茶葉的歷史。阿薩姆,是傣族建的國,傣族在兩三千年前住在金沙江流域,跟古蜀國非常親近。后來南遷,在先秦兩漢建有哀牢國。再南遷,居住在現(xiàn)在的地方。公元十世紀左右,南詔衰落,傣泰撣老民族開始勢力擴張。13世紀,傣族在德宏的一支,北上占領孟養(yǎng)(今緬甸克欽邦),進而進入現(xiàn)印度東北地區(qū),建立傣族阿洪王國。阿薩姆源自阿洪。說白了,阿薩姆也是中華血脈。

最后援引科學研究成果說明一下,茶樹馴化起源的多樣性與復雜性。

中國科學院昆明植物研究所李德銖和高連明等人的團隊利用23對核基因組微衛(wèi)星(SSR)標記對采自中國和印度的392份茶樹種質(zhì)資源(包括古茶樹、茶樹老品種和現(xiàn)代栽培品種等)開展了栽培馴化起源研究。

研究結果表明:茶樹可以分為3個遺傳分組(茶樹類型),即小葉茶(主要分布于中國除云南以外的各省區(qū))、中國大葉茶(主要栽培于云南省及周邊國家)和印度大葉茶(主要分布于印度阿薩姆地區(qū)),這三個品種很可能是在中國云南,東南部和印度阿薩姆三個不同地區(qū)獨立馴化起源的,中國東部和南部地區(qū)很有可以是小葉茶的栽培馴化中心,而云南西部或南部與印度阿薩姆地區(qū)分別是中國大葉茶和印度大葉茶可能的栽培馴化中心(Meegahakumbura et al.,2016)。也就說在人們知道茶飲以后,上述三個地方獨立培育了自己的茶葉品系。

延伸閱讀之一:山茶屬的茶祖植物與栽培型大葉茶、栽培型小葉茶、野生茶

本節(jié)文字摘選自周浙昆寫的《漫話茶葉——何為茶?(上)》《漫話茶——茶的起源(下)》兩篇文章。周浙昆先生是中國科學院昆明植物研究所生物地理與生態(tài)學研究室主任。

作為茶葉的植物全部來自山茶屬茶組(Camellia section Thea)。根據(jù)昆明植物研究所山茶科研究的專家閔天祿教授的研究,全球的茶組植物共有12種和6變種,主要分布于我國長江以南各省區(qū),東到日本南部,西達藏東南,印度阿薩姆及緬甸,越南北部,生于海拔130-2000的山坡或溝谷灌叢(閔天祿,1992. 山茶屬茶組植物的訂正,云南植物研究,14:115-132)。而中山大學張宏達先生認為茶組植物有32種,3變種(張宏達,1984. 茶葉植物資源訂正。中山大學學報,1984)。

在茶組中利用最廣泛的就是茶(Camellia sinensis),茶又有兩個變種,一個是茶原變種(C.sinensis var. sinenisis)也稱小葉茶,另一變種是普洱茶(C.sinensisvar. assamica)也稱為大葉茶。

小葉茶與普洱茶都經(jīng)過長期廣泛的栽培和選育形成了種類繁多的栽培品種,但是其基本特征還是可以辨析的。小葉茶植株相對矮小,小枝和葉片無毛或幾無毛,葉較小,相對較薄,長圓狀,橢圓形先端鈍;花較小,花梗細瘦;葉片小,外面無毛;子房密被絨毛;花柱無毛,先端淺裂;果較小,扁球形,果皮薄。大葉茶植株相對高大一些,為小喬木或喬木,小枝和葉背沿中脈和葉柄通常被柔毛且宿存,葉相對寬大,較厚,先端漸尖。通俗說小葉茶葉子較小,較薄,而且無毛,葉片的頂端是禿的;大葉茶葉子較大較厚而且被毛,葉片的頂端有尾尖。

張宏達先生在分類中,把小葉茶和大葉茶(普洱茶)分布作為兩個獨立物種來處理。

在茶組植物中除了茶這個種以外,還有些種類被當?shù)厝罕娪米鞑枞~,據(jù)說有些種類的香味遠勝于栽培茶。

目前已知茶組植物被使用的類群有:普洱茶(大葉茶)(C.sinensis var. assamica),大理茶(感通茶)(C. taliensis), 廣西茶(C.kwangsiensis), 大苞茶(C.grandibractenta),厚軸茶(C.crassicolumna),禿房茶(C. gymnogyna)和毛葉茶(C. ptilophylla)等幾種(閔天祿,1992)。有一些種類如毛葉茶據(jù)說不含咖啡因而含可可堿,這應該是一種特殊的,亟待開發(fā)利用茶葉種質(zhì)資源。

小葉茶栽培范圍比較廣泛,大葉茶使用范圍主要在云南,而大理茶的使用范圍在主要在滇西一帶,而且種類使用的范圍也更為狹窄,基本上就是一些區(qū)域性運用。

延伸閱讀之二:阿薩姆邦曾經(jīng)是傣族建立的獨立王國

本節(jié)文字摘選自《印度阿薩姆邦傣族文化交流之旅》,作者為蔡曉晃。

阿薩姆邦最早居住著原始澳大利亞人、達羅毗荼人。公元前10世紀,蒙古人(貌似為蒙古人種)穿越東部的山口來到這片土地,逐漸在當?shù)囟ň臃毖堋?世紀左右,蒙古人(貌似為蒙古人種)建立東輝國(東方光芒之地),在中世紀時期名為迦摩縷波王國,公元7世紀左右迦摩縷波王國達到最鼎盛的時期,統(tǒng)治著喜馬拉雅山脈南麓至孟加拉灣的廣大土地。之后,王國便進入混亂不堪的歲月。

根據(jù)阿薩姆傣文獻《阿洪莫蘭吉》(記載傣阿薩姆歷史最早的史書)記載,公元1218年,召弄思嘎法[s? ka fa]率領九千人從勐卯(德宏瑞麗)出發(fā),經(jīng)過嘎弄勐晚(隴川)、勐臘(盈江)、勐低(梁河)、宏章、丙悶、南鳩(伊洛瓦底江)、邦灑、尚貴、勐各……迪巴姆、南景、南迪瑙(江)、勐哈繃等地方。十三年之后,才定居在阿薩姆邦。

思嘎法率領九千人從盈江進入密支那(現(xiàn)屬于緬甸),跨過伊洛瓦底江一直往西,進入阿薩姆邦東邊靠近緬甸的崍白蓋[l?i Pat k?i](史迪威公路的起點)。他們在崍白蓋[l?i Pat k?i]一帶居住了一段時間,現(xiàn)在那附近還有傣族居住著。過去傣阿洪自稱為“罕傣”[xam t?i]?!昂贝觥盵xam t?i]是“傣語”之意,“傣語”怎么成了族稱?這一問題還待做進一步的調(diào)查研究。阿洪[?a hom]是當?shù)啬μm人對傣阿薩姆的稱呼。有兩個意思,一個是“與眾不同”的人;一個是“永不敗”的人。這與傣阿薩姆英勇善戰(zhàn)的精神是相符的。

那時期傣阿洪[?a hom]王朝權力空前高漲,兵將打戰(zhàn)非常勇敢,被當時統(tǒng)治新德里的莫臥兒王朝視為是對他們的挑戰(zhàn)。因此,先后17次派兵征討傣阿洪政權,然而每次都以失敗而告終。公元1671年,莫臥兒大軍在最后一次出征中和傣阿洪軍隊在薩萊伽特陷入了長期的拉鋸戰(zhàn)。最終傣族軍隊在拉其特·巴爾普坎將軍的率領下取得了戰(zhàn)斗的勝利。而拉其特·巴爾普坎將軍也因此獲得了不朽的盛名,他在戰(zhàn)斗中表現(xiàn)出來的英勇精神和很多軼事,例如,講述他的親叔父因玩忽職守而被他斬首示眾的獻身精神的歷史故事至今仍在當?shù)孛耖g傳頌著。這些傳說故事如今已經(jīng)成為傣阿薩姆歷史和民間文化的一部分。

18世紀中期,被傣阿洪統(tǒng)治的信奉毗濕奴教派的莫阿馬里亞人掀起反對傣阿洪統(tǒng)治的斗爭,“勐叻筍罕”傣族王國——阿洪[?a hom]王國,開始走向衰落。此時,緬甸趁阿洪王國衰落之機攻打阿薩姆邦。阿薩姆邦王子請英國人幫助,打敗了緬軍。隨之,阿薩姆邦便淪為英國殖民地。從此,這個由勐卯弄傣族遷入印度建立的王國結束了傣族長達600多年的統(tǒng)治。阿洪人也從此由統(tǒng)治民族淪為被統(tǒng)治民族。1947年,印度宣告獨立,阿薩姆邦成了印度的一個邦。阿洪人又隨之成了印度屬民。因此,印度學者羅梅希不拉哥哈因認為:事實上,阿薩姆邦中世紀早期的歷史是屬于阿洪人的,阿洪王國的出現(xiàn),使印度東北部整個歷史發(fā)生了極大的改變。另一位印度學者JN普坎則稱:印度東北部地區(qū)的歷史就是阿洪人的歷史。

文/白馬非馬

請上帝喝茶工作室出品

隴川行紀Ⅱ:密境中的野生古茶樹

遠遠望去,干崖梁子無限接近天空。密境曲徑通幽,一株株野生古茶樹競向天門,勢不可擋地闖入我們的視野。

簡單的村宴在晌午的談笑中漸歇,刀宏的隴川茶話故事醉了我的想象。一陣意外的揚風,翻動跟前的密林,然后迅速走遠。

極目蒼山,竹林悠然在山風中搖擺,萬物的靈音漸漸在耳邊清晰起來,仿佛禪宗的呼喚,沁人心脾。遠道而來的尋茶人,一路跋涉加持著偉大的理想主義,身體力行,茶禪一意,初心不變。

黑格爾說:“世界上不是缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)。”關于“德宏味”的隴川德昂族女王與古樹茶的傳說,伴隨諸多關于茶學美學的疑問與好奇心油然萌生。

在刀宏的引領下,我們疾步若馳,穿林越嶺,一路上行,首先經(jīng)過一片密集叢生的灌木林帶,隨后進入二里郁郁蔥蔥的常綠闊葉林區(qū)域,終于抵達高山草甸詩意蔓延的干崖梁子主峰一側(cè)。

隴川古樹茶第一人刀宏

回望全程,道狹峻險,崖壁陡峭,即便駕駛越野車上山,也無法直道前往。車到中途,我們選擇下車徒步前行,這種緣道求茶的體驗,身臨密林幽澗,人行登上干崖梁子,行至山坎,沿舊路繞行到主峰側(cè)后,轉(zhuǎn)現(xiàn)一片高山草原,視野頓時開闊起來,隨視線遠掠,山形走勢逐漸放緩。

迎風徐行,陽光融和。腳下,荒草叢生,草坡以抒情的姿勢緩緩舒展,在短暫的急坡地帶,稍有亂石嶙峋之跡,草甸從此峰緩慢延展到彼峰山頭,遠遠眺去,像是剃了邊發(fā)的腦袋瓜子,個性卓然。草地于此隱匿,流動著進入山林,山林連接藍天,天山相融,白云在湛藍的長空中自由放任虛沖。

回望背山,干崖梁子的峰坎上,坐落著一座小牧場,屋舍簡陋,柴扉半掩,門池水清,蜂巢四置。雞鳴狗吠,白鵝長嘯,一群陌生人的腳步,打破了日常的寧靜,老人合手而出,凝神觀望。

這里山水清朗,人情純善,所有的自然景象與風貌,都沾染了古樹茶的純粹品韻。

跟從刀宏的腳步,橫斜穿過背山的荒草長坡,在臨近林區(qū)的深草坡上,迎著驕陽,亭亭玉立,一株碗口大小的古茶樹驚艷現(xiàn)身。以為這已是此地的上品古樹,但引領者的腳步瞬間打發(fā)了我的猜想。

繼續(xù)跟隨茶農(nóng)前行,不過百步,已入林區(qū)。層林之間,每隔幾十米,就有幾株野生古茶樹雜茂林修竹和諧生長,安然若素,根于沃土,秀于萬木。

干崖梁子的野生古樹茶資源豐富,它們淡然生長于海拔2000多米的山巔密林深處,植根峭林,參共天地,與世無爭,盡情沐浴著自然生態(tài)的洗禮,汲取天地日月之靈氣,散發(fā)著濃郁的大自然韻。

多方尋覓,成百上千株古茶樹隱居于此。這些野生古茶樹,小則八九米高,大則十七八米高,大有樹齡超過千年者。我所見最大樹的樹干之粗,假使一人去抱,難以合手而圍,甚至需二三成人合抱;其樹冠之盛,尤似雨篷,若加以采摘,產(chǎn)量不菲。因此,同去參茶者,無不撫膺贊嘆,為之震撼。

與我同去的普洱茶人呂建峰、張劍磊先生,臺灣茶人梁祥田先生,皆愛茶懂茶之人,見此珍稀古樹,都迫不急待地逐一圍繞這些茶樹細細觀察,拍攝取樣,不時發(fā)出贊許的聲音。呂建峰先生謂我說:“這地方生態(tài)上好,若用此樹制茶,必定山野氣韻十足,大自然的味道會撲鼻而來?!?/p>

有相關資料顯示,護國山野油壩干崖梁子,擁有野生型單株及群狀古茶樹居群,是隴川古茶樹的主要棲身之所,亦是德宏古樹茶的重要資源。如此上乘的生態(tài),在未來“德宏味”的打造塑型中,必定會起到畫龍點睛、舉足輕重的作用。

面對一株比一株高俊,一株比一株魅力彌足的野生古茶樹,我們駐足膜拜,直抒胸臆,流連忘返,如信徒一般參悟著它們的“遠近高低”。從眾皆被這里的生態(tài)環(huán)境吸引所,被眼前的古茶樹的品質(zhì)所震撼。

也就在這里,我們遇見了幾位衣著民族服飾的傈僳族姑娘,她們的出現(xiàn)讓我聯(lián)想到歷史上德昂族女王在隴川茶文化中的意義,以及隴川茶那種與當?shù)嘏灾劳赐嵨兜臉闼嘏c自然。

當我們依依不舍地走出瓊林,遠山之巔的連綿重翠與晴空之內(nèi)的輕云流霧交相輝映,分不清混沌之間,何處是歸路。辨不清是我在茶山之中,還是茶之高岑在我心中,玄妙無窮。

依托天地自然的造化,眼前的山、水、草、木、石、竹,無一不令人心曠神怡。珍惜眼前,閉上雙眼,深吸一口自然的氣韻,那清澈的氣息頓時涌入血液,通暢全身。仿佛此時此刻,諸神降臨,賜予心靈心安理得的小憩和天籟般的享受,讓人墮入開闊、深遠與浩淼的自然,遐想無垠。

心意具足,我們隨干崖梁子的晚照和隴川的薄暮惜別。

隴川茶的韻味就此駐足于我的筆下。

“幸福屬于滿足的人們”,亞里士多德如是說。我修茶文,提“德宏味”,即是想為那些汗滴禾下的茶農(nóng),同時也為自己求一份源自滿足感的幸福。

隴川行紀系列(點擊閱讀)

隴川行紀Ⅰ:護國鄉(xiāng)小嶺干尋茶

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