祁門(mén)紅茶是中國(guó)歷史名茶，想必茶友們?cè)缫巡荒吧恕?/span>
它作為世界三大高香名茶之一，香氣非常突出。其歷史悠久，已有百余年的生產(chǎn)史。
而今天茶香記為茶友們推薦的這一款祁門(mén)紅茶，是來(lái)自祁門(mén)紅茶核心產(chǎn)區(qū)的荒野品種，
不僅茶樹(shù)為老樅，而且由祁門(mén)紅茶傳統(tǒng)工藝制作，是祁紅中難得一見(jiàn)的佳品。
老樅·五十年樹(shù)齡老樅，其實(shí)就是指樹(shù)齡在五十年以上的茶樹(shù)。
老樅茶樹(shù)多在荒野之處，枝干常布滿(mǎn)綠色青苔，因此茶葉具有其獨(dú)特的「樅韻」，木質(zhì)香、青苔香融于其中。
有了樅韻的茶，就尤有一股底氣，承托住湯中的鮮與活，更為花香穩(wěn)住了陣腳。
此外，茶樹(shù)的樹(shù)齡越大，茶內(nèi)所含的茶多酚等內(nèi)含物質(zhì)就會(huì)更豐富。
科學(xué)研究表明：「樹(shù)齡越大，茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分子會(huì)越小。」
所以，老樅紅茶喝起來(lái)的滋味變化更多，茶湯風(fēng)味更佳，茶香層次更多樣，韻味非凡。
產(chǎn)區(qū)·荒野生態(tài)產(chǎn)地是造就優(yōu)質(zhì)祁門(mén)茶的先決條件。
這款祁門(mén)紅茶老樅產(chǎn)自牯牛降海拔500米以上高山，是祁門(mén)紅茶的核心產(chǎn)區(qū)。
由于地處北緯30度附近，年均降雨量多，水分充足，再加上地勢(shì)原因，云霧環(huán)抱，且土層深厚，適宜茶樹(shù)生長(zhǎng)。
有著24年的制茶歷史的祁門(mén)紅茶制茶人李水梅在接手父親的茶園后，開(kāi)始踐行她全生態(tài)種植的理念，減少茶樹(shù)數(shù)量，以質(zhì)為本。
制茶人李冰梅
不用藥，不打除草劑，不施肥，采用野生野放的方式，歷經(jīng)多年，讓茶樹(shù)恢復(fù)荒野狀態(tài)。
在祁門(mén)紅茶中，荒野品種本就數(shù)量稀少，老樅就更為珍稀。這也注定了這款祁紅的珍貴獨(dú)特。
濃郁祁門(mén)香，醇厚好滋味干茶顏色烏黑，條索粗壯，帶有金毫。
由于茶葉經(jīng)剪切，高溫沖泡后，出湯快。
茶湯順滑，湯色紅黃通透，色澤明亮，極為好看。
聞其氣味，祁門(mén)香氣非常濃郁，兼有花香、果香以及蜜香，令人心曠神怡。
這正是由于它產(chǎn)自老樅茶樹(shù)，葉厚、香高、汁甜，內(nèi)含物質(zhì)非常豐富，因此香氣口感自然也更為甜潤(rùn)香醇。
細(xì)細(xì)品嘗，醇厚甜潤(rùn)，滋味綿柔，絲滑甜韻。
品啜幾杯，不僅茗香撩人，且味同甘露，香雅味醇，盡顯名門(mén)典范。
6月29日，第九屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)于深圳會(huì)展中心6號(hào)館盛大召開(kāi)，活動(dòng)中選手們各顯身手，過(guò)五關(guān)斬六將，經(jīng)過(guò)整整一天的激烈角逐，層層考驗(yàn)，賽事榜單于6月30日早10點(diǎn)在第九屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)頒獎(jiǎng)典禮上正式公布。
武林斗茶大會(huì)是由武林斗茶大會(huì)組委會(huì)打造的一個(gè)茶行業(yè)盛會(huì)，自創(chuàng)辦以來(lái)，備受追捧，全國(guó)各地乃至國(guó)外茶友紛紛報(bào)名參賽。此次大會(huì)更是盛大空前，參賽選手多達(dá)800余人，輻射來(lái)自五湖四海的茶界英豪。下面緊跟小編的步伐來(lái)回顧一下大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的盛況。
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本次活動(dòng)設(shè)有“沏泡茶PK”、“鑒茶湯等級(jí)PK ”、“茶湯對(duì)茶樣PK”、“茶藝表演競(jìng)賽”、“茶品PK”五大類(lèi)賽事，其中“茶品PK”又分為綠茶組、紅茶組、生普洱組、黑茶組、白茶組、烏龍茶組、柑普茶組、鳳凰單樅組（單項(xiàng)賽）及野生老樅紅茶組等九個(gè)賽項(xiàng)?；顒?dòng)針對(duì)每個(gè)賽項(xiàng)設(shè)置有1塊15g純金金牌、2塊20g銀牌、3塊榮譽(yù)獎(jiǎng)牌，獲獎(jiǎng)?wù)哌€將有幸獲頒“第九屆國(guó)際武林斗茶大會(huì)優(yōu)勝證書(shū)”與茶品獎(jiǎng)勵(lì)。
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十三塊純金獎(jiǎng)牌，二十七塊銀牌以及四十一塊榮譽(yù)獎(jiǎng)牌到底花落誰(shuí)家？讓我們來(lái)一一揭曉。
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綠茶組
金獎(jiǎng)
湖南常名莊茶葉有限公司
常名荘黃金葉
銀獎(jiǎng)
廣東省樂(lè)昌市慶云聯(lián)豐茶葉專(zhuān)業(yè)合作社
廣北銀針
福建一筆峰茶業(yè)有限公司
孔坑貢茶（綠茶）
銅獎(jiǎng)
貴州都勻市仙子茶貿(mào)易有限公司
都勻毛尖
浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
莫干野茶
義烏市義南峰茶葉
義南峰高山綠茶
紅茶組
金獎(jiǎng)
粗石茶園
鴨屎香紅茶
銀獎(jiǎng)
深圳市閩之韻茶業(yè)有限公司
紅茶
元吉嶺生態(tài)農(nóng)業(yè)（深圳）有限公司
2019年春紅茶
銅獎(jiǎng)
大理永平寶臺(tái)山茶業(yè)有限公司
山愫千年野生古樹(shù)紅茶
汕頭市龍湖區(qū)世福茶莊
四福牌單叢紅茶
揭陽(yáng)市大南山農(nóng)泰種養(yǎng)加工有限公司
英紅九號(hào)
烏龍茶
金獎(jiǎng)
鳳凰茗發(fā)茶業(yè)
丹湖蓋山香
銀獎(jiǎng)
美沁茶業(yè)有限公司
姜花香
個(gè)人
鳳凰單叢
銅獎(jiǎng)
釋巖（武夷山）茶業(yè)有限公司
水仙
潮州優(yōu)葉茶業(yè)
老樅蜜蘭香
汕頭市曉明茶莊
曉茗韻
野生老樅紅茶組
金獎(jiǎng)
龍泉市巖樟源茶葉專(zhuān)業(yè)合作社
磨石欄野生紅茶
銀獎(jiǎng)
雅心茶道文化策劃工作室
結(jié)廬野樅
浙江九曲茶葉開(kāi)發(fā)有限公司
九曲惠紅
銅獎(jiǎng)
遂昌悠然居茶莊
龍垟岔坑野茶
麗水市蓮都區(qū)麗曉茗茶有限公司
蔡狀元野生茶
龍桂尋茶工作室
籍桂坊野生紅茶
黑茶組
金獎(jiǎng)
四川巴蜀烏金茶業(yè)有限公司
毛尖藏茶
銀獎(jiǎng)
湖南省懷化蘭芽居茶行
蘭芽居安化道地黑茶
東莞市容泰茶業(yè)有限公司
2009年手筑金花茯磚
銅獎(jiǎng)
赤壁市趙李橋塔峰茶業(yè)股份有限公司
塔峰小橋青磚茶
浙江機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院
康磚大竹河（90年代）
安化縣云天閣茶業(yè)有限公司
桑將軍
白茶組
金獎(jiǎng)
福鼎市覓春茶業(yè)有限公司
極品白牡丹
銀獎(jiǎng)
福鼎市覓春茶業(yè)有限公司
精品白牡丹
福鼎市可人白茶業(yè)有限公司
貢眉
銅獎(jiǎng)
九江茗旺福農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
白毫銀針
鄭家德制茶坊
特級(jí)白牡丹
福鼎市可人白茶業(yè)有限公司
牡丹王
鳳凰單叢組
金獎(jiǎng)
意一茶行
老樅姜花香
銀獎(jiǎng)
老茶農(nóng)茶莊
老叢八仙
文菜花
烏崠托富后
崠頂江峰茶業(yè)有限公司
老叢八仙
銅獎(jiǎng)
崠頂浩峰茶業(yè)
老叢八仙
君汕茶行
蓬萊香
烏崠宗源茶業(yè)
老叢兄弟
桐香茶業(yè)
老樅鴨屎香
標(biāo)記茶業(yè)
老叢八仙
柑普茶組
金獎(jiǎng)
天德茶業(yè)
皇帝紅·圈枝茗韻
銀獎(jiǎng)
贛州尹氏貿(mào)易有限公司四號(hào)倉(cāng)
30年陳皮普洱
勐海吉普堂茶業(yè)有限公司
吉普號(hào)一品青柑天馬
銅獎(jiǎng)
江門(mén)市新會(huì)區(qū)泓康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
芬芳年華
個(gè)人
皇帝紅·原枝茗韻
江門(mén)市新會(huì)區(qū)嶺南臻寶陳皮食品有限公司
嶺南臻寶古樹(shù)青柑
生普洱茶組
金獎(jiǎng)
臨滄忠鑫緣茶葉有限公司
邦東單株
銀獎(jiǎng)
雙江永慶隆茶業(yè)公司
永慶隆貢——1563生普
臨滄市臨翔區(qū)邦東巖茶茶廠
邦東巖茶
銅獎(jiǎng)
瀾滄景邁世家茶業(yè)有限公司
召糯臘生茶
瀾滄景邁世家茶業(yè)有限公司
出夏生普
深圳市上喜茶業(yè)有限公司
九天野生普洱
鑒茶湯等級(jí)
金獎(jiǎng)
杭州
蔣桂香
銀獎(jiǎng)
灣畔京廣名車(chē)中心
丁天群
福州美康生貿(mào)易有限公司
官曉燕
銅獎(jiǎng)
麒麟茶樓
黃林燕
杭州
嚴(yán)煥堯
麗水學(xué)院
王自若
茶藝表演
金獎(jiǎng)
西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
倪正宇
銀獎(jiǎng)
四川省成都市都江堰市職業(yè)中學(xué)
王晉川
杭州市西湖職業(yè)高級(jí)中學(xué)
瞿方芳
銅獎(jiǎng)
河南至善文化教育有限公司
余芳芝
東莞市寮步淘茶客茶葉店
林雪嬌
新疆
何洪利
茶湯對(duì)茶樣
金獎(jiǎng)
福建滴水緣文化傳播有限公司
陳旭亮
銀獎(jiǎng)
曉茗道戰(zhàn)隊(duì)
韓銀燕
福建武夷山桐和軒茶業(yè)有限公司
黃四洲
銅獎(jiǎng)
麒麟茶樓
黃林燕
麒麟茶樓
胡月夢(mèng)
聽(tīng)茶軒
何小麗
沏泡茶組
金獎(jiǎng)
福州美康生貿(mào)易有限公司
官曉燕
銀獎(jiǎng)
滴水緣養(yǎng)正書(shū)院
侯聰
福建滴水緣文化傳播有限公司
陳旭亮
銅獎(jiǎng)
四川省都江堰市職業(yè)中學(xué)
方思萍
西安市茶藝職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校
敬瀾如
滴水緣養(yǎng)正書(shū)院
萬(wàn)方方
恭喜所有從專(zhuān)業(yè)級(jí)茶業(yè)賽事中脫穎而出的獲獎(jiǎng)選手。
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武林斗茶大會(huì)至今已經(jīng)走過(guò)九年歷程，它通過(guò)斗茶的方式，引導(dǎo)人們重視沏泡茶、鑒賞茶湯以及識(shí)別優(yōu)秀茶品的能力，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶藝文化的普及提供巨大推力。在此，感謝所有的嘉賓及選手對(duì)大會(huì)的支持與肯定，我們來(lái)年再見(jiàn)！
（本圖文來(lái)源：茶悅世界，版權(quán)歸原作者，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系我們刪除）
武夷山桐木關(guān)產(chǎn)區(qū)
生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、物種資源豐富
正山小種紅茶與金駿眉紅茶,誕生于此武夷山原生的武夷奇種茶樹(shù),生長(zhǎng)于此這里是武夷茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)
正山堂限量推出老樅水仙新品精選桐木關(guān)高山老樅水仙茶樹(shù)原料呈現(xiàn)原生態(tài)武夷茶味
以正山好茶經(jīng)典品質(zhì)敬呈愛(ài)茶之人
武夷桐木關(guān)產(chǎn)區(qū)
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境
地處武夷山國(guó)家公園核心保護(hù)區(qū)
世界文化與自然雙遺產(chǎn)地
海拔高,平均海拔在800~1500米
具有武夷山內(nèi)其他山場(chǎng)無(wú)可比擬的優(yōu)越自然生態(tài)環(huán)境桐木關(guān)植被卡富、山高谷深
土壤屬山地黃壤和山地黃紅壤,土質(zhì)疏松,土壤肥力高同時(shí)桐木X保存著完整的亞熱帶常綠闊葉林生態(tài)系統(tǒng)具有氣溫低、降水多、濕度大、霧口長(zhǎng)等氣候特點(diǎn)生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,有利丁茶樹(shù)生長(zhǎng)
優(yōu)越的山場(chǎng)環(huán)境
孕育豐富的茶樹(shù)品種
武夷桐木關(guān)的茶樹(shù)品種相當(dāng)豐富
在特殊小環(huán)境的影響下自然地發(fā)生品種變異最終形成不同的品種
漫長(zhǎng)的歲月,及當(dāng)?shù)厣值淖虧?rùn)孕育使得茶樹(shù)枝繁葉茂,茶葉滋味尤為醉厚
桐木關(guān)區(qū)內(nèi)的茶樹(shù)都受到嚴(yán)格保護(hù),禁止隨意砍伐因此桐木關(guān)內(nèi)的茶樹(shù)是野生、半野生的狀態(tài)
時(shí)間的沉淀帶給茶樹(shù)的是不可替代的味道
武夷桐木關(guān)
擁有豐富的生物資源
茶與竹林草木等和諧共生桐木關(guān)地處武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)
生物資源十分豐富,有“世界生物之窗”等美譽(yù)在武夷桐木關(guān),不僅茶樹(shù)被自然溫柔守護(hù)在這片連綿綠意的世界里
茶與竹林、花木等和諧共生,加之山林雨霧潤(rùn)養(yǎng)成就了老樅水仙細(xì)膩綿長(zhǎng)的樅韻
簡(jiǎn)約設(shè)計(jì),巧妙撞色演繹雋永雅韻
在設(shè)計(jì)上,以武夷生態(tài)環(huán)境為啟發(fā)
將武夷山原生態(tài)元素融入“正山堂”三個(gè)字中
以簡(jiǎn)潔的線(xiàn)條勾勒產(chǎn)地環(huán)境與桐木關(guān)經(jīng)典建筑等元素以視覺(jué)語(yǔ)言表達(dá)其深厚底蘊(yùn),增添了畫(huà)面的層次感
低調(diào)穩(wěn)重的棕色撞色優(yōu)雅香檳金
透露出一種雋永雅韻,并帶有一份歲月之感恰如長(zhǎng)于桐木關(guān)高山的老樅水仙歷經(jīng)時(shí)光流轉(zhuǎn)把長(zhǎng)年累月的自然考驗(yàn),凝萃為綿長(zhǎng)樅韻
