金駿眉，一個(gè)史詩(shī)般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽(tīng)便知道是上等的好茶。

金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級(jí)紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。

作為中國(guó)紅茶的新貴，雖然問(wèn)世時(shí)間不長(zhǎng)，但因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中帶甜，甜中帶香和持久的韻味特征，一舉成為眾人耳熟能詳，大江南北都叫得響的紅茶。

它生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，生長(zhǎng)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山。

它做工精細(xì)，只采單芽頭制茶，每500克金駿眉需6萬(wàn)顆芽尖，而且一年只采一季。

它品質(zhì)優(yōu)異，外型細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開(kāi)湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生；其水、香、味、似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。

它耐泡度佳，連泡12次，口感仍然飽滿(mǎn)甘甜；葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

作為當(dāng)代中國(guó)頂級(jí)紅茶的代表，金駿眉有正山小種四百余年不間斷歷史文化的鋪墊和傳承，加之其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境的加持，擁有優(yōu)異的品質(zhì)，在中國(guó)茶中嶄露頭角。

今天認(rèn)認(rèn)真真地為茶友們推薦一款非常地道的金駿眉，也是目前市面上高度認(rèn)可的真品“金駿眉”，采于武夷山桐木關(guān)海拔1200—1800米的高山地區(qū)，是名副其實(shí)的紅茶貴族、紅茶之王。

何為金駿眉？

金駿眉，在2005年研發(fā)成功后送杭州國(guó)家茶葉質(zhì)檢總局檢驗(yàn)。質(zhì)檢總局對(duì)其定義：以武夷山桐木自然保護(hù)區(qū)海拔1200-1500 米高山野山茶樹(shù)茶芽為原料，用正山小種400 余年傳統(tǒng)與創(chuàng)新制作工藝制作而成的茶葉。

這個(gè)定義，很明確把金駿眉與其它紅茶作了區(qū)分。要說(shuō)金駿眉這個(gè)名字怎么來(lái)，還得從一道駿眉令開(kāi)始：

金：金表示珍貴貴重，也指茶湯湯色金黃透亮。駿：“駿”字主要有四層涵義，1、同“峻”，表示茶青采摘于崇山峻嶺之中；2、其外形似馬(海馬狀)，而馬則奔騰之快也；3、試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣； 4、金駿眉研發(fā)人員多為駿字輩。眉：形容外形。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，且茶類(lèi)中好芽制成稱(chēng)眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。

要講起金駿眉的故事，那必須進(jìn)桐木走一走，體驗(yàn)過(guò)那獨(dú)特的山水，才會(huì)明白今天推薦的這款金駿眉到底有多么地珍貴？

桐木關(guān)為武夷山八大雄關(guān)之一，是武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。桐木關(guān)內(nèi)生態(tài)良好，擁有“鳥(niǎo)的天堂”、“蛇的王國(guó)”、“昆蟲(chóng)的世界”、“開(kāi)啟物種生物基因庫(kù)鑰匙”等美譽(yù)。

作為世界紅茶發(fā)源地，桐木是武夷山脈斷裂埡口，平均海拔高度在1100米以上，其森林覆蓋率達(dá)到96.3%，被譽(yù)為“世界生物之窗”。

這里的生態(tài)學(xué)意義到底有多大？可能許多茶友不太了解，但是百余年前就有許許多多西方生物學(xué)家、植物學(xué)家慕名前來(lái)采集標(biāo)本。

為了更好保護(hù)這個(gè)寶地，桐木及周?chē)貐^(qū)在1979年被劃為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，1987年成為聯(lián)合國(guó)教科文組織“人與生物圈”保護(hù)區(qū)，1999年被列為“世界自然與文化遺產(chǎn)”。

如今，這個(gè)寶地被保護(hù)得很好，進(jìn)出保護(hù)區(qū)都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的哨卡檢查，非保護(hù)區(qū)內(nèi)的原始居民是不能隨意進(jìn)出的。

今天推薦的這款金駿眉的茶園，散布在武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)山麓。茶樹(shù)們，自在地生長(zhǎng)在崇山峻嶺中。這里山巒起伏、古木參天，溪流縱橫、竹林密匝，云起霧繞、幻若仙境。昆蟲(chóng)種類(lèi)的多樣，相互制衡，也給茶樹(shù)的生長(zhǎng)構(gòu)筑了天然的保護(hù)屏障。這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為金駿眉紅茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。

這里平均海拔1200～1500米，冬暖夏涼，形成明顯的小氣候環(huán)境。晝夜溫差大，白晝茶樹(shù)光合作用強(qiáng)，合成有機(jī)物多，夜晚呼吸作用弱，養(yǎng)分消耗少。

金駿眉生長(zhǎng)在這樣高山生態(tài)環(huán)境，其味美鮮爽，耐泡程度高，茶湯的醇度和鮮活度，形成了獨(dú)特的“高山韻”。

金駿眉，系正山小種的延伸和發(fā)展，經(jīng)由二十余年制茶經(jīng)驗(yàn)老茶師手工揉捻制作，省去了“過(guò)紅鍋”和熏焙兩道正山小種傳統(tǒng)工藝，讓茶品保有花果蜜香，而非傳統(tǒng)的松煙香。

金駿眉的創(chuàng)新工藝，是在反復(fù)專(zhuān)研實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的，恰到好處地把握每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間、空氣濕度、溫度，讓茶葉內(nèi)的理化成分達(dá)到恰到好處的轉(zhuǎn)化，使氨基酸、茶多酚、咖啡堿等比例合理搭配，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完美平衡，讓茶湯呈現(xiàn)“驚艷”的狀態(tài)。金駿眉的成功研發(fā)問(wèn)世，標(biāo)志著中國(guó)紅茶又一次地走向輝煌。它復(fù)興了中國(guó)紅茶，填補(bǔ)了中國(guó)頂級(jí)紅茶的空白。

金駿眉，色澤黑黃相間，油潤(rùn)發(fā)亮，耐沖泡，回甘快，兼?zhèn)涔?、花、蜜、薯香味，沁人心脾，飲后仿佛有暑天置身原始森林中的清涼感?/span>

外形上，絨毛密布，條索緊細(xì)，雋永，重實(shí)。

色澤上，金、黃、黑相間，色潤(rùn)。

香氣上，復(fù)合型花果香、桂圓干香、高山韻香明顯。

滋味上，醇厚、甘甜、爽滑、高山韻味持久，桂圓味濃厚。

湯色上，湯色金黃濃郁，清澈有金圈。

葉底上，呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉紅茶桐木關(guān)禮盒裝 100g*2盒（預(yù)售）

批發(fā)價(jià)：160元起

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說(shuō)起紅茶，大家都知道祁紅、滇紅，再深入一些的是宜昌的宜紅和小種紅茶。而知道宜興紅茶還比較少。因?yàn)橛幸耍ú┘t在先，所以宜興的紅茶就被稱(chēng)有些朋友為蘇紅，看來(lái)還是叫宜興紅茶為好，不容易產(chǎn)生歧異。其實(shí)宜興紅茶很早就有了，只不過(guò)人們都只注意了陽(yáng)羨雪芽之類(lèi)的綠茶罷。

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宜興產(chǎn)紅茶，也叫陽(yáng)羨紅茶。宜興紅茶的等級(jí)也是分的很細(xì)的,來(lái)源有野山茶和園地茶,制作有手工茶和機(jī)制茶之分。不同等級(jí)之間價(jià)格落差也很大,從幾千元一斤到幾元錢(qián)一斤的都有.上品宜興紅茶高香甜潤(rùn),湯色明亮紅黃,清澈透底,葉底純凈,一芽一葉,喝過(guò)以后不躁不熱,心境平和。

知道宜興出紅茶的人不多，知道宜興紅茶是好茶的人更不多。說(shuō)到喝茶，時(shí)髦話題是這茶多少錢(qián)一斤，昂貴成了衡量真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，要最新，最嫩，更要包裝好看。一個(gè)朋友告訴我，如今的茶農(nóng)都知道往茶樹(shù)上噴藥，這藥作用神奇，能讓茶樹(shù)立刻長(zhǎng)出新芽，結(jié)果吃新茶猶如喝春藥，得了病，都不知道怎么回事。人往高處走，話往大處說(shuō)，宜興紅茶價(jià)格便宜，便宜了反而無(wú)人問(wèn)津。

聽(tīng)說(shuō)最初喝紅茶的都是些窯工。所謂窯工，就是燒紫砂壺的人，由此可見(jiàn)紅茶本來(lái)已有民間基礎(chǔ)。老茶客讓我好好琢磨琢磨，仔細(xì)想想紫砂壺與紅茶的關(guān)系。綠葉襯紅花，駿馬配好鞍，凡事都要考慮一個(gè)合適。

紫砂壺泡龍井碧螺春，那是暴殄天物，是老牛吃嫩草。紫砂壺天生是為紅茶準(zhǔn)備的，要用紫砂壺，就得喝紅茶。要想品味好紅茶，必須是紫砂壺。

這就好比生了周瑜，就應(yīng)該再有個(gè)諸葛亮，否則拔劍四顧無(wú)對(duì)手，只能孤獨(dú)求敗了。上個(gè)世紀(jì)的80年代，紫砂壺非常風(fēng)光。臺(tái)灣商人一窩蜂涌向宜興，一時(shí)間，好多人暴富，有把好手藝的趁機(jī)賺錢(qián)，悶聲大發(fā)財(cái)。

紫砂壺和紅茶，按說(shuō)應(yīng)該共生共滅，共同繁榮和發(fā)展，事實(shí)卻是，紫砂壺成了白天鵝，紅茶仍然還是丑小鴨。紫砂壺孤軍深入，名聲越來(lái)越響，價(jià)格越來(lái)越高。高不一定是好事，爬得高，摔得也重。誰(shuí)都知道，現(xiàn)在的紫砂壺市場(chǎng)已經(jīng)慘不忍睹。

一把紫砂壺可以賣(mài)出天價(jià)，賣(mài)了也就賣(mài)了。人們大約不會(huì)想到忽視宜興紅茶的惡果，唇亡而齒寒。

紫砂壺在臺(tái)灣能夠風(fēng)光，顯然與烏龍茶的沖泡方法有關(guān)。我不明白宜興人為什么不隆重推出自己的紅茶？江南人愛(ài)喝綠茶，這不錯(cuò)，愛(ài)喝并不意味著只喝。茶有許多種喝法，非明前雨前不喝，一味追求嘗鮮是時(shí)尚，用紫砂壺泡紅茶，同樣可以賞心悅目。價(jià)廉而物美，又有古風(fēng)，何樂(lè)不為。

忍不住要為宜興紅茶吆喝一聲?！?span>養(yǎng)在深閨人未識(shí)”，不是好事。酒香也怕巷子深，西施不是進(jìn)了吳宮才成為美女的，要是不被夫差寵幸，她到死也只能是個(gè)默默無(wú)聞的浣紗女。

桐柏縣程灣鎮(zhèn)境內(nèi)山巒起伏，溪流縱橫，林木蔥郁，云霧繚繞，土壤肥沃，氣候宜人，空氣清新，雨量充沛，具有生態(tài)茶園開(kāi)發(fā)的最佳環(huán)境。“靈山妙峰出名茶”，程灣鎮(zhèn)種茶、制茶、飲茶歷史悠久，早在千年前已是遠(yuǎn)近聞名的野茶區(qū)，其獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境造就了野山茶獨(dú)有的品質(zhì)和口感，程灣茶葉含有益人體健康的化學(xué)成份達(dá)500余種。2022年3月28日《人民日?qǐng)?bào)》對(duì)桐柏縣“三茶”統(tǒng)籌鄉(xiāng)村振興給予報(bào)道，其中稱(chēng)贊了程灣鎮(zhèn)茯磚茶。