為保護(hù)古茶樹(shù)珍稀資源，探索古茶樹(shù)合理開(kāi)發(fā)利用，可持續(xù)發(fā)展道路，油松嶺鄉(xiāng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)古茶樹(shù)資源進(jìn)行全面普查，標(biāo)號(hào)登記在冊(cè)，為古茶樹(shù)登記注冊(cè)了專屬“身份證”，12月20日油松嶺鄉(xiāng)召開(kāi)古茶樹(shù)掛牌保護(hù)儀式啟動(dòng)會(huì)，為轄區(qū)在冊(cè)178棵古茶樹(shù)進(jìn)行正式掛牌保護(hù)。

  

  

  

金駿眉，一個(gè)史詩(shī)般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽(tīng)便知道是上等的好茶。

金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級(jí)紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。

作為中國(guó)紅茶的新貴，雖然問(wèn)世時(shí)間不長(zhǎng)，但因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)，醇厚的滋味，滑爽的甘甜，以及水中帶甜，甜中帶香和持久的韻味特征，一舉成為眾人耳熟能詳，大江南北都叫得響的紅茶。

它生態(tài)環(huán)境獨(dú)特，生長(zhǎng)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的原生態(tài)茶山。

它做工精細(xì)，只采單芽頭制茶，每500克金駿眉需6萬(wàn)顆芽尖，而且一年只采一季。

它品質(zhì)優(yōu)異，外型細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間；開(kāi)湯湯色金黃透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感頓生；其水、香、味、似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長(zhǎng)，沁人心脾，仿佛使人置身于原始森林之中。

它耐泡度佳，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜；葉底舒展后，芽尖鮮活，秀挺亮麗。

作為當(dāng)代中國(guó)頂級(jí)紅茶的代表，金駿眉有正山小種四百余年不間斷歷史文化的鋪墊和傳承，加之其獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境的加持，擁有優(yōu)異的品質(zhì)，在中國(guó)茶中嶄露頭角。

今天認(rèn)認(rèn)真真地為茶友們推薦一款非常地道的金駿眉，也是目前市面上高度認(rèn)可的真品“金駿眉”，采于武夷山桐木關(guān)海拔1200—1800米的高山地區(qū)，是名副其實(shí)的紅茶貴族、紅茶之王。

何為金駿眉？

金駿眉，在2005年研發(fā)成功后送杭州國(guó)家茶葉質(zhì)檢總局檢驗(yàn)。質(zhì)檢總局對(duì)其定義：以武夷山桐木自然保護(hù)區(qū)海拔1200-1500 米高山野山茶樹(shù)茶芽為原料，用正山小種400 余年傳統(tǒng)與創(chuàng)新制作工藝制作而成的茶葉。

這個(gè)定義，很明確把金駿眉與其它紅茶作了區(qū)分。要說(shuō)金駿眉這個(gè)名字怎么來(lái)，還得從一道駿眉令開(kāi)始：

金：金表示珍貴貴重，也指茶湯湯色金黃透亮。駿：“駿”字主要有四層涵義，1、同“峻”，表示茶青采摘于崇山峻嶺之中；2、其外形似馬(海馬狀)，而馬則奔騰之快也；3、試產(chǎn)此茶伊始希望此產(chǎn)品能像駿馬奔騰一樣快速推廣； 4、金駿眉研發(fā)人員多為駿字輩。眉：形容外形。眉者，乃壽者長(zhǎng)久之意，且茶類中好芽制成稱眉者，如有壽眉、珍眉等，所以眉本意是指細(xì)小的高級(jí)茶尖、茶芽。

要講起金駿眉的故事，那必須進(jìn)桐木走一走，體驗(yàn)過(guò)那獨(dú)特的山水，才會(huì)明白今天推薦的這款金駿眉到底有多么地珍貴？

桐木關(guān)為武夷山八大雄關(guān)之一，是武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶。桐木關(guān)內(nèi)生態(tài)良好，擁有“鳥(niǎo)的天堂”、“蛇的王國(guó)”、“昆蟲(chóng)的世界”、“開(kāi)啟物種生物基因庫(kù)鑰匙”等美譽(yù)。

作為世界紅茶發(fā)源地，桐木是武夷山脈斷裂埡口，平均海拔高度在1100米以上，其森林覆蓋率達(dá)到96.3%，被譽(yù)為“世界生物之窗”。

這里的生態(tài)學(xué)意義到底有多大？可能許多茶友不太了解，但是百余年前就有許許多多西方生物學(xué)家、植物學(xué)家慕名前來(lái)采集標(biāo)本。

為了更好保護(hù)這個(gè)寶地，桐木及周圍地區(qū)在1979年被劃為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，1987年成為聯(lián)合國(guó)教科文組織“人與生物圈”保護(hù)區(qū)，1999年被列為“世界自然與文化遺產(chǎn)”。

如今，這個(gè)寶地被保護(hù)得很好，進(jìn)出保護(hù)區(qū)都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的哨卡檢查，非保護(hù)區(qū)內(nèi)的原始居民是不能隨意進(jìn)出的。

今天推薦的這款金駿眉的茶園，散布在武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)山麓。茶樹(shù)們，自在地生長(zhǎng)在崇山峻嶺中。這里山巒起伏、古木參天，溪流縱橫、竹林密匝，云起霧繞、幻若仙境。昆蟲(chóng)種類的多樣，相互制衡，也給茶樹(shù)的生長(zhǎng)構(gòu)筑了天然的保護(hù)屏障。這些優(yōu)越的自然氣候和地理環(huán)境為金駿眉紅茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生態(tài)條件。

這里平均海拔1200～1500米，冬暖夏涼，形成明顯的小氣候環(huán)境。晝夜溫差大，白晝茶樹(shù)光合作用強(qiáng)，合成有機(jī)物多，夜晚呼吸作用弱，養(yǎng)分消耗少。

金駿眉生長(zhǎng)在這樣高山生態(tài)環(huán)境，其味美鮮爽，耐泡程度高，茶湯的醇度和鮮活度，形成了獨(dú)特的“高山韻”。

金駿眉，系正山小種的延伸和發(fā)展，經(jīng)由二十余年制茶經(jīng)驗(yàn)老茶師手工揉捻制作，省去了“過(guò)紅鍋”和熏焙兩道正山小種傳統(tǒng)工藝，讓茶品保有花果蜜香，而非傳統(tǒng)的松煙香。

金駿眉的創(chuàng)新工藝，是在反復(fù)專研實(shí)踐中總結(jié)出來(lái)的，恰到好處地把握每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間、空氣濕度、溫度，讓茶葉內(nèi)的理化成分達(dá)到恰到好處的轉(zhuǎn)化，使氨基酸、茶多酚、咖啡堿等比例合理搭配，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的完美平衡，讓茶湯呈現(xiàn)“驚艷”的狀態(tài)。金駿眉的成功研發(fā)問(wèn)世，標(biāo)志著中國(guó)紅茶又一次地走向輝煌。它復(fù)興了中國(guó)紅茶，填補(bǔ)了中國(guó)頂級(jí)紅茶的空白。

金駿眉，色澤黑黃相間，油潤(rùn)發(fā)亮，耐沖泡，回甘快，兼?zhèn)涔⒒?、蜜、薯香味，沁人心脾，飲后仿佛有暑天置身原始森林中的清涼感?/span>

外形上，絨毛密布，條索緊細(xì)，雋永，重實(shí)。

色澤上，金、黃、黑相間，色潤(rùn)。

香氣上，復(fù)合型花果香、桂圓干香、高山韻香明顯。

滋味上，醇厚、甘甜、爽滑、高山韻味持久，桂圓味濃厚。

湯色上，湯色金黃濃郁，清澈有金圈。

葉底上，呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉紅茶桐木關(guān)禮盒裝 100g*2盒（預(yù)售）

批發(fā)價(jià)：160元起

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