野放

如何讓你遇見我，在我最美麗的時刻；為這，我已在佛前求了五百年 求它讓我們結(jié)一段塵緣。

——席慕蓉《一顆開花的樹》

前世的五百次回眸，才換來今生的一次擦肩；佛前五百年的祈求換一場塵緣邂逅；那么，事茶人多少次的駐足與探索，才換來我們手中的一杯香茗？

崖畔野放（辰山），跋山涉水、踏遍群山，終得辰山好料，百年技藝，匠心傳承，終成此茶敬來人。這是一杯辰山寶地賜予茶人的福祉茶，是一杯百年安化第一茶廠茶人們廢寢忘食筑就的匠心茶，更是一杯喝過，就放不下的口味茶。

2018，崖畔野放（辰山），收獲驚喜！

寶地辰山?一口好料

辰山，海拔 1326.4 米，白云主峰直指藍(lán)天，常年云遮霧繞，山體大部分由花崗巖組成，部分是冰磧巖，風(fēng)化而成的土壤盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉。獨(dú)特的土壤結(jié)構(gòu)和局地小氣候，孕育了產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)格和口感。

“安化黑茶理論之父”彭先澤先生在《安化黑茶》一書中羅列了安化 14 個特別優(yōu)質(zhì)茶山頭，其中辰山位列第一。

崖畔野放（辰山）精選解放初培植的優(yōu)質(zhì)荒山茶——辰山荒山茶為原料，臻選品質(zhì)，量少稀缺，再由百年安化第一茶廠經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶大師精準(zhǔn)把控，篩分嚴(yán)格，反復(fù)研配，精心研制而成，質(zhì)優(yōu)而精，乃安化黑茶之精優(yōu)好茶。

禪茶圣地?佛道一家

辰山，又名神山，經(jīng)過千百年歷史的歲華更替，“道文化”與“佛文化”日復(fù)一日、年復(fù)一年地浸染著辰山這方土地，辰山也以其道佛合一的 “神韻”魅力令人心馳神往。

擁有安化龍脊之稱的辰山，人杰地靈，底蘊(yùn)深厚，這里出產(chǎn)的茶，自帶文化氣息，每一片葉子背后，都可能藏著一個久遠(yuǎn)的故事，每一口茶湯，品味的都是安化千百年的古老文化與歷史。

百年匠心?一杯好茶

“繼承價值，堅守本分，更新傳統(tǒng)”，秉承一百多年制茶事茶歷史與傳統(tǒng)的安化第一茶廠，任命茶廠最資深的制茶大師，牽頭成立“崖畔野放（名山茶）研發(fā)工作組”，前后歷時三個月，奔波數(shù)百公里山間小路，尋訪安化境內(nèi)大小山頭五十余處，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)與討論，最終一致確定：辰山料風(fēng)格明顯，個性凌冽，品質(zhì)優(yōu)異，更能繼承與代表“崖畔野放”（名山茶）系列的立意與初衷。

名山出好茶，匠心出精品。百年歷史、數(shù)代匠心，只為一杯你鐘意的好茶！崖畔野放（辰山）口感獨(dú)特，內(nèi)涵豐富，茯磚茶花蜜香、菌香濃郁，醇厚回甘；紅磚茶甜香濃郁，濃厚甜。崖畔野放（辰山）口感豐富、而富有層次，茶湯充滿口腔，宛若一場舌尖之舞，驚艷味蕾，震撼心靈，令人癡迷、陶醉。

崖畔野放（辰山）即將到店，讓我們一起收獲今年份驚喜！

名稱：崖畔野放（辰山）茯磚茶

品類：茯磚茶

規(guī)格：380g*6盒/提

箱規(guī)：6提/箱

特點(diǎn)：蜜香、菌香濃郁，滋味醇厚回甘

名稱：崖畔野放（辰山）紅磚茶

品類：紅磚茶

規(guī)格：380g*6盒/提

箱規(guī)：6提/箱

特點(diǎn)：甜香濃郁，滋味濃厚甜爽

普洱老茶的精髓，在于歲月所贈予的時光之味，褪去繁雜的外衣，剩下無盡的圓潤包容。普洱老茶有著普洱新茶所不具備的香氣口感，呈現(xiàn)出普洱茶“越陳越香”的特征，讓它受到越來越多茶客的青睞。

今天為茶友們推薦的是一款來自易武的中期茶：2003年紅色昌泰號。

為什么推薦這款茶：

1.勐海野放茶，極致原料優(yōu)勢；

2.歷經(jīng)15年陳化，茶湯稠厚，入口甜潤；

3.昌泰號出品，生下關(guān)，熟大益，昌泰野生特難尋；

4.極具收藏品飲價值，有九九易昌號的風(fēng)范。

昌泰茶行 名氣十足

今天推薦的這款茶，由名氣十足的昌泰號出品，可謂是茶中精品。

1998年成立的昌泰茶行，99年在易武設(shè)立昌泰茶行易武分行，開始生產(chǎn)第一批易武茶區(qū)野生普洱茶餅，名“易昌號”。易昌號的推出，馬上引起了業(yè)界的關(guān)注，隨著時間的流逝，陳化后的易昌號，其口感豐富而茶韻十足，很快得到廣大消費(fèi)者和商家的普遍喜愛。

此后，隨著市場的發(fā)展，昌泰茶行擴(kuò)大生產(chǎn)，原料來源變得多樣化。為了區(qū)別于"易昌號"的茶青產(chǎn)地，2000年昌泰茶行創(chuàng)立了"昌泰號"普洱茶系列產(chǎn)品，昌泰號背負(fù)著昌泰集團(tuán)的歷史使命，作為另一條生產(chǎn)線，采用云南多個茶區(qū)野放茶為主要原料，生產(chǎn)制作普洱茶。2003年昌泰號"華山論茶"的金牌得主，"孔明金像獎"的得主，還有一堆的榮耀，昌泰號讓景谷產(chǎn)區(qū)開始進(jìn)入生產(chǎn)普洱茶的新時代，同時也開啟了昌泰集團(tuán)拼配茶的新篇章。

昌泰集團(tuán)深耕普洱茶領(lǐng)域多年，斬獲了“中國普洱茶十大知名企業(yè)”、“中國普洱茶十大知名品牌”、“9+2泛珠論壇首長指定用茶”、“云南省普洱茶重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“云南省普洱茶加工示范企業(yè)”等多項(xiàng)榮譽(yù)，為這款茶提供了一定的品質(zhì)保證。

昌泰野放茶 老茶客偏愛

2003年紅色昌泰號，對于資歷比較老的普洱收藏者來說，應(yīng)該不算陌生，老茶客也都聽過“生下關(guān)，熟大益，昌泰野生特難尋”的說法。

這款2003年紅色昌泰號，選用云南優(yōu)質(zhì)野放茶為原料,采用普洱茶傳統(tǒng)工藝制作而成，倉儲優(yōu)良，至今已陳放15個年頭，市面難尋。

雖說，很多普洱老茶因年份較為久遠(yuǎn)，難以追溯其工藝、倉儲等信息，但這款茶只要從干茶餅面便可探知一二：餅面色澤總體較為烏褐，偏黑，帶有野放茶的特征；因野放茶生長環(huán)境較為原始，原料采摘上比較粗狂，干茶條索較為粗大，梗稍長，但芽葉肥壯。

一般來說野生新茶，“野性”較大、較烈，而在經(jīng)過一定時間的轉(zhuǎn)化后，滋味更為醇厚、茶氣足，更具品飲性。野放茶轉(zhuǎn)化性好，更適合收藏品飲，深受老茶客們的喜愛。?

產(chǎn)品信息?

名稱：2003年紅色昌泰號（生茶）

原料：云南優(yōu)質(zhì)野放茶原料

年份：2003年

類別：普洱生茶

規(guī)格：400g/餅

產(chǎn)地：中國云南

儲存條件：干燥、通風(fēng)、避光、無異味

保質(zhì)期：在適宜條件下，適合長期保存

轉(zhuǎn)化優(yōu)良，陳香飽滿勁度十足

紅色昌泰號由于其外包紙顏色為紅色，故市場就稱之為“紅昌泰”。

這款茶葉底勻整，陳味十足，經(jīng)過15年的優(yōu)良轉(zhuǎn)化，湯色為深栗色，茶湯透亮，層次感豐富。

茶湯表現(xiàn)出其水醇厚、有質(zhì)之感，茶韻豐富之余，有著明顯的野放茶風(fēng)格，帶有一定程度上的澀感，微澀易化開，隨即而來的是回甘生津，喝后有一股回甘茶韻停留在口腔，這種強(qiáng)勁之茶味，有臨高山闊野之氣韻。

相信很適合喜歡回甘霸氣的茶友；對于喜歡喝老茶的茶友而言，此種口味，仍有相當(dāng)?shù)年惢臻g，值得期待。

點(diǎn)擊圖片，即可購買2003年紅色昌泰號

一直喝下去，會發(fā)現(xiàn)留下的是年輕陳年茶品的勁度，爽活、生津與甜潤；茶味飽滿的口腔打開度，構(gòu)成了茶湯質(zhì)韻豐富的品飲感覺。由于茶質(zhì)勁度十足，質(zhì)韻豐富，相信假以時日，必能越陳越醇。

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這款茶，對于想體驗(yàn)勐海野放茶轉(zhuǎn)化后十幾年后的滋味口感的朋友，也是個非常不錯的選擇~

沖泡方法

茶器：蓋碗、紫砂壺

投茶量：5-6g左右

沖泡水：純凈水、山泉水

水溫：沸水

沖泡：洗茶一道；采用緩沖低注手法；7、8泡后再適當(dāng)加長悶泡時間。

安化九龍池，是湘中地區(qū)冰磧巖層上的高峰，因其宏偉山體，絕壁深澗，茂林古木而出名。安化九龍池產(chǎn)茶區(qū)山林密布，林蔭籠罩，趣味叢生，野韻綿長。相傳九龍池峰頂有一池，池中有泉九股，泉水從池中涌出，黃帝登大熊山之時，點(diǎn)化池中九條泉水，化而為龍，向著東海方向游去。