近日，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評(píng)比活動(dòng)啟動(dòng)。7月至11月，該活動(dòng)將在全國范圍內(nèi)開展，力求讓更多的年輕人愛上中國茶。
斗茶作為中國古老的傳統(tǒng)文化，是我國古代以競(jìng)賽方式，評(píng)定茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)劣、沏茶技藝高低的一種方法。然而，作為與咖啡、可可齊名的全球三大飲品，茶應(yīng)有的價(jià)值和影響力遠(yuǎn)沒有得到充分發(fā)揮。據(jù)了解，全球茶類銷售不足全球咖啡消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模的十分之一。
該活動(dòng)由南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)、2022中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)聯(lián)合主辦，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)?；顒?dòng)將評(píng)選出“2022中國十大茶王”，設(shè)有特別金獎(jiǎng)、各賽區(qū)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
“突破常規(guī)的評(píng)選方式，通過斗和評(píng)，重新定義中國茶，引領(lǐng)更多年輕人愛上中國茶。”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為統(tǒng)籌做好“茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章”，探索新時(shí)代茶行業(yè)的創(chuàng)新突破點(diǎn)、技術(shù)更新以及消費(fèi)新視點(diǎn)，選出年輕人最愛喝的茶。
據(jù)介紹，中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評(píng)比活動(dòng)評(píng)選范圍覆蓋全國各大茶葉產(chǎn)區(qū)，分東、西、南、北部四大賽區(qū)進(jìn)行，首創(chuàng)多維度賽制，將斗茶大賽與做好“三茶統(tǒng)籌”有機(jī)結(jié)合，通過“專家評(píng)審+實(shí)地走訪+現(xiàn)場(chǎng)斗茶展示+網(wǎng)絡(luò)投票”，全方位展示茶企在茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技方面的綜合實(shí)力。
除了專家評(píng)審，活動(dòng)還將邀請(qǐng)年輕人喜歡的體育明星、外籍人士、綜藝大咖、營銷鬼才和茶葉小白等擔(dān)任大眾評(píng)審，做到專業(yè)性與參與性并重，真正評(píng)出年輕人喜歡的中國茶。同時(shí)，本次賽事評(píng)比對(duì)象為全國各地茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶共六大茶類皆可參評(píng)。
總決賽上，參賽選手將通過“斗茶品”“斗茶令”“茶百戲”等環(huán)節(jié)進(jìn)行斗茶，現(xiàn)場(chǎng)展示茶藝，回答茶葉知識(shí)問答題，并以演講、賦詩、歌唱或視頻展示的方式介紹“自家的茶”（包括產(chǎn)地、茶樹品種、工藝流程、制茶心得等），重現(xiàn)宋代斗茶盛景。
來源：中國青年報(bào)客戶端訊（林佳中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔），
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“茶駝紛尚·紛行神州”系列活動(dòng)【廣佛站】
與茶席搭配專題座談會(huì)
廣東人飲茶，講究環(huán)境。
廣東人稱茶樓作”茶居“，上乘茶居，門戶金碧輝煌，室內(nèi)字畫高掛，瓷盅沏名茶，配以高級(jí)點(diǎn)心，名伶演唱，此為達(dá)官貴人的去處。
除了茶樓，人們?cè)诰蛹疑?、商?wù)交流間喝茶的儀式感也越來越強(qiáng)，主要體現(xiàn)在空間環(huán)境的藝術(shù)上。很多人家里都設(shè)有專門的茶室，擺放著各種各樣的器，講究不同茶品品飲的區(qū)別。
此外，以往的商務(wù)交流大都是在咖啡廳。如今的咖啡廳，人群較為凌亂，環(huán)境也不夠雅致。而在富含中華文化元素、茶文化氛圍濃郁的人文環(huán)境中，會(huì)友休閑或商務(wù)交流都會(huì)更加舒適。
然，現(xiàn)有的許多茶店，茶館或私人茶室，在空間設(shè)計(jì)及陳設(shè)的搭配上，不論或俗或雅，或?yàn)閭€(gè)人喜好，或?yàn)樯虡I(yè)陳列，?？傆忻乐胁蛔阒?。特別是在廣州這樣寸土寸金的地方，茶室茶空間雖也不少，但能做出既有味道有內(nèi)涵的茶空間已然不多。而在茶店、茶館等商業(yè)類型的茶空間，既能妝點(diǎn)氛圍又能帶動(dòng)銷售的空間設(shè)計(jì)人們往往更有不得要領(lǐng)，無從下手之感。
同時(shí)也帶來了數(shù)十家、多品類茶器紛尚”新品“、”爆品“，與廣佛地區(qū)的茶企、茶店等茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營者們相約，同席探討，共同分享如何從藝術(shù)、文化，以及商業(yè)價(jià)值轉(zhuǎn)化的不同角度去讀懂茶空間設(shè)計(jì)，茶空間又該如何與茶席的風(fēng)格協(xié)調(diào)搭配等話題，從而幫助大家共同經(jīng)營好這份屬于茶的事業(yè)！
廈門同航咨詢機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人兼首席顧問、同航商學(xué)院院長(zhǎng)，浙江大學(xué)工商管理碩士，茶行業(yè)實(shí)效營銷模式定制專家，廣東省茶文化研究院研究員，陜西省茶文化研究會(huì)特聘專家，西安市西商茶葉文化協(xié)會(huì)高級(jí)顧問，深圳茶文化促進(jìn)會(huì)高級(jí)顧問，聊城市茶葉協(xié)會(huì)顧問，中華茶人聯(lián)誼會(huì)特約講師，《中國茶業(yè)用品》雜志顧問。
溯本禪境創(chuàng)始人。專注以禪理為導(dǎo)向的禪意＼禪茶新終端實(shí)體店商業(yè)空間場(chǎng)景設(shè)計(jì)構(gòu)建與軟裝產(chǎn)品開發(fā)。所帶領(lǐng)的”溯本禪境“團(tuán)隊(duì)，是助力書院、民宿、茶樓、餐飲、spa等業(yè)態(tài)實(shí)現(xiàn)其終端場(chǎng)景革新與新零售情景構(gòu)建的創(chuàng)新探索者。30多年從商閱歷，是國內(nèi)天然材質(zhì)數(shù)字化特種印藝第一人，跨領(lǐng)域強(qiáng)資源人脈關(guān)系整合者，文化創(chuàng)意作品曾獲文化部、外交部及世博會(huì)指定禮品等榮譽(yù)。
國家茶藝技師，高級(jí)評(píng)茶師，
國家高級(jí)考評(píng)員，國家高級(jí)香道師，
漢藝唐風(fēng)文化傳播有限公司創(chuàng)始人，
廈門大學(xué)孔子學(xué)院茶文化客座講師，
集美大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院茶道客座講師
師出茶百戲研發(fā)傳承人章志峰老師，
擅長(zhǎng)茶百戲 、點(diǎn)茶技藝，
2017廈門金磚會(huì)議期間擔(dān)任茶藝指導(dǎo)老師，
并為金磚會(huì)議國家領(lǐng)導(dǎo)人茶藝指定接待，
堅(jiān)持倡導(dǎo)”生活茶，簡(jiǎn)單泡“的傳播理念
中國高級(jí)室內(nèi)設(shè)計(jì)師
茶？禪美學(xué)空間專研者
廣州茗燁裝飾設(shè)計(jì)有限公司創(chuàng)始人
廣州茶時(shí)代文化發(fā)展有限公司合伙人
廣東建設(shè)職業(yè)學(xué)院特聘教師
廣東十佳優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
佛山市插花花藝協(xié)會(huì)創(chuàng)辦人
國家高級(jí)花藝講師、高級(jí)園藝師
國家插花員職業(yè)資格考評(píng)員
二級(jí)插花花藝技師
順德花卉協(xié)會(huì)理事
廣東環(huán)境保護(hù)工程職業(yè)生態(tài)環(huán)境系園林技術(shù)專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)委員
佛山市華材職業(yè)技術(shù)學(xué)?；ㄋ嚳妥v師兼評(píng)委
廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)
國家一級(jí)茶藝技師
國家茶藝師、評(píng)茶員考評(píng)員
國家高級(jí)評(píng)茶員
廣州國茗文化發(fā)展總監(jiān)
廣州市茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)負(fù)責(zé)人
順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣東省財(cái)經(jīng)學(xué)校等多家學(xué)校客座茶藝講師
全國職業(yè)能力認(rèn)證禮儀訓(xùn)練教師
廣東省茶藝師職業(yè)技能大賽
2016年兩金三銀團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)老師
茶空間資深設(shè)計(jì)師及行業(yè)各領(lǐng)域?qū)I(yè)老師為經(jīng)營者分享茶空間設(shè)計(jì)心得，解讀茶空間與市場(chǎng)經(jīng)營之間的關(guān)系，幫助行業(yè)經(jīng)營者找準(zhǔn)自身定位，加快發(fā)展。
與會(huì)者志愿報(bào)名參加，在現(xiàn)場(chǎng)指定的茶器素材范圍內(nèi)內(nèi)自由選材搭配，現(xiàn)場(chǎng)布置茶席，由所有現(xiàn)場(chǎng)茶友共同參與評(píng)選打分，選出優(yōu)勝席3名。
茶器品牌新品互動(dòng)體驗(yàn)，由參會(huì)者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)試用并打分，同時(shí)為有需求的茶行業(yè)經(jīng)營者對(duì)接渠道資源
畢曉軍《經(jīng)營突圍——傳統(tǒng)茶商經(jīng)營轉(zhuǎn)型的四條路徑》茶行業(yè)實(shí)效營銷模式定制專家畢曉軍老師根據(jù)自己十二年的茶行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，從中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新常態(tài)、中國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營轉(zhuǎn)型的四重難關(guān)以及新常態(tài)下中國茶產(chǎn)業(yè)銷售五個(gè)新動(dòng)向等進(jìn)行分析，詳細(xì)解析了傳統(tǒng)茶商經(jīng)營轉(zhuǎn)型的四條路徑。
陳剛《如何實(shí)現(xiàn)茶店零售終端的”新零售“？》解決進(jìn)店客少，成交額日下的困局，必須重新審視店面的商業(yè)場(chǎng)景再造與商業(yè)模式重構(gòu)。其中，開展場(chǎng)景化營銷和跨界融合或?qū)⑹切兄行У牟呗灾弧，F(xiàn)場(chǎng)，陳剛將提供這方面的思考與各位分享與探索。
茗燁設(shè)計(jì)：張祖國與”宋式空間“
多年實(shí)踐的積累與思考，讓他明白，要想在中國成為茶空間設(shè)計(jì)、裝飾的勝出者，必須體現(xiàn)”中國風(fēng)“與”中國夢(mèng)“。什么是創(chuàng)意設(shè)計(jì)的”中國風(fēng)“”中國夢(mèng)“？張祖國有他的理解。
《中國茶業(yè)用品》雜志·茶駝紛尚俱樂部
東方空間紅木體驗(yàn)館
廈門茶駝網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
支持單位
《說茶》欄目
《亞太茶業(yè)》全媒體
興茶網(wǎng)
2018年09月16日
下午14：00——17：30
廣東省佛山市
陳村花卉展覽中心旁東方空間紅木體驗(yàn)館
茶行業(yè)經(jīng)營者、廣佛茶圈
人數(shù)
200——300
免費(fèi)（以實(shí)際報(bào)名為準(zhǔn)）
有的人眼里的茶用來泡的，有的人眼里的茶是用來當(dāng)藥的，還有的人眼里的茶是用來飛升上神的！茶婆婆眼里的茶，就是好玩兒的。茶生如游戲，青銅還是王者，不服來測(cè)?。。?/p>
Part1：青銅段位
將茶葉中的某些成分如兒茶素、酮類化合物等提煉，用于生產(chǎn)制造生活常用品，這些制品用途廣泛，其中最大量的是家庭用品，比如常見的有帶茶香味的紙巾，作為宅男必備，在家可以擦擦灰；作為暖男必備，送人茶紙，手留茶香，紳（liao)士(mei)首選。
還有用茶葉制成的枕頭，用含茶成分的線縫制的衣服、浴衣、手巾，包包等物品，廣受消費(fèi)者喜愛。還有帶有茶葉成分的各種女士美容日化用品。
Part2：白銀段位
常喝茶的小伙伴都知道，有時(shí)候茶葉因?yàn)榇鎯?chǔ)或者運(yùn)輸不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致碎渣，食之無味，棄之可惜，怎么辦？先別丟，因?yàn)槟憧梢杂貌柙鼇懋嫯嬂玻?/p>
學(xué)霸茶婆婆現(xiàn)場(chǎng)教你如何變身藝術(shù)家，首先你需要準(zhǔn)備茶葉渣、剪刀、膠水、白紙。
第一步在白紙上勾畫出一只小雞（畫啥都行），然后用剪刀修剪茶葉，在抓一把用膠水涂抹粘上晾干即可，小雞吃米圖大功告成……
有興趣的朋友可以領(lǐng)取茶學(xué)派檔案，還有各種升級(jí)版的茶畫教程。
Part3：黃金段位
這幾天翻看某音視頻，發(fā)現(xiàn)了疫情期間幾個(gè)用喝剩的茶葉擺字、用茶葉水畫畫的視頻發(fā)布者，制作得很漂亮，栩栩如生。
茶婆婆有理由相信他們是在家憋得...不過用茶寫字確實(shí)有記載，《茶前書，茶后書》是一幅文字類的創(chuàng)意作品。
“茶前書”是干茶擺成的漢字書法形態(tài)，“茶后書”則是用沖泡后的茶葉葉底模擬書法。用茶葉水作畫也有記載，北宋時(shí)期就有“茶百戲”，又稱“水丹青”，是我國傳統(tǒng)文化，就是在茶湯上作畫，方法和現(xiàn)在給咖啡拉花相似。
Part4：磚(鉆)石段位
茶葉做茶雕、擺件等想必大家都屢見不鮮了，但你有見過拿茶磚砌成酒店房間的么？
四川一家酒店有間茶語屋，是世界上唯一用藏茶磚砌成的房子，室內(nèi)芳香四溢。初略的給大家算了一下建這間房用了多少塊磚，后來想了想你們也沒機(jī)會(huì)去搬磚了，便放棄了。
用茶磚砌房是對(duì)茶文化的一種詮釋，也彰顯了對(duì)茶葉的喜愛，但是這個(gè)是玩茶比較高級(jí)手法，僅限土豪骨灰級(jí)玩家。茶婆婆想說，其實(shí)廣州某個(gè)茶室也有用普洱磚砌成的一面墻，但老板說了那是傳家的，不給拍。還有堆了幾個(gè)倉庫的，就為了打開門得瞬間聞到茶香……
Part5：王者段位
民以食為天。茶葉的終極玩法不是喝，而是吃。出門在外，走出火車站汽車站的瞬間，一聲熟悉的吆喝，“茶葉蛋，熱乎茶葉蛋，味道好極了，一塊五兩個(gè)，三塊錢倆不賣”，總能把你拉過去。
暫且他的不論數(shù)學(xué)老師是不是和體育老師曾經(jīng)串過課，有一點(diǎn)可以肯定，對(duì)于任何飄著香味的熱乎乎的東西，長(zhǎng)途跋涉后怎么能放過呢？
用茶葉為輔料制作的“茶葉蛋”這種土豪小吃就更是家喻戶曉了。
如何做出色香味俱全的茶葉蛋也很考驗(yàn)制作人的手法的，據(jù)說最貴的茶葉蛋已經(jīng)賣到了2888元一只。不知道是不是卯日星官家的蛋，吃了可以直接上天的那種。
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