一、強(qiáng)黨建 促發(fā)展
2021年，協(xié)會以學(xué)習(xí)黨史和習(xí)近平同志“七一”重要講話為引領(lǐng)，進(jìn)一步強(qiáng)化黨建工作。支部書記鄧家榮帶病到會指導(dǎo)，學(xué)習(xí)始終與云茶產(chǎn)業(yè)、協(xié)會工作實際結(jié)合。舉辦“不忘初心，黨建引領(lǐng)” 助力茶產(chǎn)業(yè)主題黨日活動，省民政廳社會組織黨委、廳機(jī)關(guān)部分支部到協(xié)會參加活動，指導(dǎo)協(xié)會學(xué)習(xí);協(xié)會要求主要茶企負(fù)責(zé)人及服務(wù)組同志撰寫學(xué)習(xí)心得，并匯編成冊，供廣大會員單位學(xué)習(xí)參考;舉辦 “學(xué)習(xí)七一講話，凝聚奮進(jìn)力量”為主題的會員雙月活動，會員單位結(jié)合各自實際暢談學(xué)習(xí)講話精神心得體會，線上線下同時進(jìn)行，企業(yè)職工積極參與，線上直播話題數(shù)近千，7萬余人觀看直播，近30萬人關(guān)注此次活動。會員們一致表示“七一”重要講話意義重大深遠(yuǎn) ，云南茶產(chǎn)業(yè)要以“七一”講話精神為指導(dǎo)，打造好綠色云茶品牌，推動云茶產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
二、慶百年 頌黨恩
在學(xué)習(xí)黨史和“七一”講話精神的基礎(chǔ)上，經(jīng)精心籌備，7月6日主題為“黨的光輝照邊疆，邊疆兒女歌唱黨”——獻(xiàn)禮建黨百年演唱會在云南省滇劇院隆重上演。我省老、中、青知名歌唱家聯(lián)袂登臺，用歌聲表達(dá)云南各族兒女感黨恩、聽黨話、跟黨走的決心，向黨的生日獻(xiàn)上了一份深情祝福。近600多名觀眾一起觀看演出，共同祝福偉大的中國共產(chǎn)黨帶領(lǐng)中國人民邁進(jìn)新征程、奮進(jìn)新時代。演出從創(chuàng)意到組織落實全過程都充滿云南茶界及全體會員對黨的無限崇敬和熱愛，是云南茶界繼協(xié)會舉辦慶祝建國七十周年文藝晚會后的又一場高水平之作，鼓舞了人心，凝聚了力量，為我省茶界在鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路上增添了信心。
三、新舉措 提技能
協(xié)會積極推動國內(nèi)知名專家在茶區(qū)建立專家工作站為鞏固脫貧攻堅成果和助力鄉(xiāng)村振興出謀劃策，劉仲華院士等國內(nèi)知名茶業(yè)專家親臨我省云縣，為白鶯山茶樹演化自然博物館揭幕掛牌;認(rèn)真落實國家和省有關(guān)職業(yè)技能提升行動要求，依托云茶職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、云南巨星職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)在我省主產(chǎn)茶區(qū)開展全產(chǎn)業(yè)鏈職業(yè)技能培訓(xùn)工作，協(xié)會職業(yè)技能鑒定中心在省人社廳支持下開展茶藝師、評茶員等8個工種的鑒定、發(fā)證工作。已完成人社培訓(xùn)近八千人次，完成鑒定近萬人次，在上級部門指導(dǎo)下，中心編寫了鑒定中心的規(guī)章制度管度和財務(wù)制度，組建立了一支有考評、督導(dǎo)、監(jiān)考在內(nèi)的考評隊伍。
四、強(qiáng)規(guī)范 建標(biāo)準(zhǔn)
為以標(biāo)準(zhǔn)助推茶葉品質(zhì)提升，實現(xiàn)我省茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，云南茶葉評價檢測溯源中心組織起草并在國家信息平臺正式發(fā)布了《年份普洱茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》《曬青茶(大葉種)》《鳳慶紅茶》《茶葉質(zhì)量安全追溯平臺建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》《普洱茶質(zhì)量安全追溯實施標(biāo)準(zhǔn)》《云南大葉種白茶》《云南大葉種白茶質(zhì)量保薦追溯技術(shù)規(guī)范》等7個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)的頒布實施，為政府監(jiān)管提供技術(shù)支持，為企業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)規(guī)避法律風(fēng)險，促進(jìn)市場、企業(yè)規(guī)范發(fā)展。
五、茶藝賽 展風(fēng)采
由云南省職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新工程領(lǐng)導(dǎo)小組、云南省總工會、云南省人力資源和社會保障廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，云南省茶葉流通協(xié)會承辦的云南省第十八屆職工職業(yè)技能大賽暨COP15茶葉行業(yè)“云茶杯”茶藝師技能競賽決賽在昆明成功舉辦，全省17支代表隊33名選手參加?？v觀整個競賽過程，茶藝表演形式多樣，精彩紛呈，主題鮮明，立足表現(xiàn)云南茶、中國茶的特色。通過大賽發(fā)現(xiàn)人才。競賽過程公平、公正、公開，整個賽事零投訴。這是協(xié)會首次舉辦的正規(guī)競賽活動，將對規(guī)范云南茶藝師競賽、提升茶藝師職業(yè)技能素質(zhì)起到積極推動作用。
云南農(nóng)大茶學(xué)院原院長、二級教授、競賽仲裁督導(dǎo)邵宛芳老師說，競賽前期籌備工作充分，賽制合理，確保了大賽的質(zhì)量;整場比賽注重細(xì)節(jié)，高效有序。 全國著名茶文化專家余悅老師對競賽給予高度評價：此次大賽為COP15服務(wù)，是云南茶產(chǎn)業(yè)為世界做出的貢獻(xiàn)，豐富多彩的云茶文化是中國向世界展示出的絢麗風(fēng)采，我深深感受到你若愛茶一定要到云南來;你若要了解茶一定要到云南來;你若要了解豐富多彩的民族茶文化一定要到云南來。
六、評檢溯 有成效
協(xié)會認(rèn)真落實省政府關(guān)于“鼓勵支持建設(shè)云南茶葉評價檢測溯源中心”和“加大云茶產(chǎn)地、加工、流通、銷售全過程產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)，推進(jìn)‘云茶標(biāo)識’推廣與應(yīng)用”等文件精神，推動云茶質(zhì)量品質(zhì)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，確?！跋M者買得放心、品飲舒心”。云南茶葉評價檢測溯源中心為云南省龍頭企業(yè)和“十大名茶”產(chǎn)品實施了質(zhì)量保薦溯源服務(wù);開展 “助力鄉(xiāng)村振興，守護(hù)質(zhì)量安全”云茶質(zhì)量保薦溯源綜合服務(wù)系列活動，推動地方茶產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)、有機(jī)、健康發(fā)展;啟動曬青茶質(zhì)量保薦溯源，實現(xiàn)了從茶山源頭開始的全過程質(zhì)量溯源驗證;開創(chuàng)了年份普洱茶質(zhì)量保薦溯源，填補(bǔ)了長期以來年份普洱茶判斷缺乏科學(xué)依據(jù)的市場空白。
七、謀發(fā)展 促自律
在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上撰寫了《2020年云南省茶產(chǎn)業(yè)報告》，報告分析了我省茶產(chǎn)業(yè)形勢，提出了2021年茶產(chǎn)業(yè)工作建議，再次提出：小產(chǎn)區(qū)茶、山頭茶、古樹茶、名山茶是云南茶產(chǎn)業(yè)的特色，應(yīng)該把特色做到極致;現(xiàn)代茶園、生態(tài)茶園、綠色茶園、有機(jī)茶園是云南茶產(chǎn)業(yè)的主體，應(yīng)該把主體做到極好，產(chǎn)業(yè)特好特色極致，產(chǎn)業(yè)才能做到極強(qiáng)。品牌須以品質(zhì)為基礎(chǔ)，品質(zhì)提升品牌，品牌支撐市場。提倡科學(xué)喝茶，推動茶葉消費。今年以來，根據(jù)一些茶品被惡意炒作，引起社會關(guān)注，協(xié)會及時召開我省知名茶企負(fù)責(zé)人會議，分析形勢，提出對策，為維護(hù)茶行業(yè)交易市場繁榮穩(wěn)定，推動茶葉價格體系完善，向全省茶行業(yè)發(fā)出倡議，提出“依法依規(guī)，行業(yè)自律，防控風(fēng)險，維護(hù)穩(wěn)定”，要各會員單位應(yīng)依法律法規(guī)誠信經(jīng)營，不參與非法經(jīng)營活動，共同維護(hù)市場和諧穩(wěn)定，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。
八、推品牌 入檔案
省檔案館與我會共同開展品牌普洱茶建檔工作，從我省眾多品牌普洱茶產(chǎn)品中篩選品質(zhì)優(yōu)良、品牌知名度較高的產(chǎn)品建立品牌普洱茶檔案，集中收藏與展示。共征集到85家企業(yè)選送的244款產(chǎn)品入選鑒定。經(jīng)對產(chǎn)品材料審核、實物樣品查驗、專家鑒定，最終確定202款371件產(chǎn)品入選品牌普洱茶建檔產(chǎn)品，42款77件產(chǎn)品作為其他茶類產(chǎn)品建檔收藏。品牌普洱茶建檔是云南省檔案館與協(xié)會主動服務(wù)我省“綠色食品牌”建設(shè)、提升品牌普洱茶知名度和影響力的聯(lián)手之作。同時，推薦了9家企業(yè)23款云茶給中國茶葉博物館入館收藏展示。云南茶葉品牌進(jìn)入國家級、省級博物館，將成為見證云茶歷史發(fā)展的重要憑證，成為呈現(xiàn)云南茶葉產(chǎn)業(yè)輝煌成就、體現(xiàn)濃厚地方特色、宣傳地方文化最直接最生動的檔案，為豐富云茶歷史增添濃墨重彩的一筆。
九、重學(xué)習(xí) 勤交流
為貫徹落實習(xí)近平總書記把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來的指示要求，協(xié)會積極為會員茶企與國家級科研機(jī)構(gòu)、國家級社會組織搭建溝通渠道，通過“走出去，請進(jìn)來”為云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出真知灼見。多次邀請劉仲華院士等專家到我省調(diào)研、講學(xué)、交流;對地方茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行考察調(diào)研，探索、交流茶科技及數(shù)字經(jīng)濟(jì)如何賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，助力鄉(xiāng)村振興;協(xié)會組織我省主要茶企負(fù)責(zé)人赴浙江大學(xué)茶學(xué)院、中國茶葉博物館、中國國際茶文化研究會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、西南林業(yè)大學(xué)等國家級和我省科研機(jī)構(gòu)、社會組織參觀、學(xué)習(xí)、交流，并與各科研機(jī)構(gòu)達(dá)成共識，簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。協(xié)會還專門對大理南澗縣的茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了調(diào)研，并就數(shù)字經(jīng)濟(jì)如何助推云茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展開展論壇，并就此項工作與南澗縣人民政府、上海奧若拉信息科技集團(tuán)有限公司簽訂了三方合作協(xié)議。
十、強(qiáng)宣傳 聚人心
協(xié)會緊緊圍繞“提供服務(wù)、反映訴求、規(guī)范行為、促進(jìn)流通”協(xié)會宗旨，一手抓抗疫，一手抓活動，采取多種形式，始終堅持辦好“會員雙月活動”;克服疫情影響，堅持“云茶走天下 云茶醉天下”活動，組織參加中國茶葉流通協(xié)會在廣西省三江縣舉辦的茶葉經(jīng)濟(jì)年會、十三屆哈爾濱春季茶業(yè)博覽會、2021第15屆中國青島國際茶文化博覽會暨紫砂藝術(shù)展等;參與主辦了2021中國(昆明)茶產(chǎn)業(yè)博覽會;組織《云茶對話系列活動》對話論壇等30余場。做好宣傳報道。提供稿件在人民政協(xié)報、云南日報、云嶺先鋒、云南網(wǎng)、昆明日報等主流媒體上宣傳我省茶產(chǎn)業(yè)成就和協(xié)會工作業(yè)績，約150家紙媒和新媒體報道了協(xié)會的主要工作，新聞發(fā)稿量近500篇;協(xié)會公眾號有較大提升，至11月，已發(fā)稿240多篇，比2020年增1倍多，閱讀量達(dá)十萬余人;云南茶產(chǎn)業(yè)宣傳片經(jīng)多次修改最終定稿，并在各大展會上播放;參與《普洱茶名山名品》編輯撰寫及出版，明年初可與讀者見面。協(xié)會編輯出版的《云茶科普讀物》《古茶樹保護(hù)宣傳冊》《云茶產(chǎn)業(yè)資料匯編》等一系列云茶知識讀本，受到了會員單位和廣大讀者的歡迎和好評。
來源：云南省茶葉流通協(xié)會
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新年伊始，2月19—21日，廣西省賀州市市委常委、副市長史鳳軍率市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市農(nóng)投集團(tuán)、昭平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及茶企共14人來杭考察，并交流座談茶產(chǎn)業(yè)和茶文化等發(fā)展情況。杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新、副會長兼秘書長王翔、副會長張炳新、張一民，杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作處處長鄧紅寧等領(lǐng)導(dǎo)及浙江大學(xué)茶葉研究所所長王岳飛、浙江大學(xué)中國農(nóng)產(chǎn)品品牌研究中心主任胡曉云、原中華供銷合作總社杭州茶葉研究院院長張士康、杭州市農(nóng)科院茶葉所所長余繼忠等專家學(xué)者和杭州知名茶企代表共40余人參加座談會。
座談會現(xiàn)場
座談會上，賀州市農(nóng)業(yè)局局長劉志勇和杭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作處處長鄧紅寧分別介紹了兩地茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有關(guān)情況。劉志勇講到，近年來賀州市充分發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢，把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展和“精準(zhǔn)扶貧”相結(jié)合，不斷強(qiáng)化茶產(chǎn)業(yè)、品牌建設(shè)，全面提升賀州茶產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度。
考察團(tuán)與在座專家學(xué)者和茶企代表就有機(jī)認(rèn)證、品牌推廣、茶樹品種、加工方式、茶文化挖掘、茶旅游發(fā)展等方面進(jìn)行了熱烈的探討和交流。
賀州市市委常委、副市長史鳳軍表示，此次考察學(xué)習(xí)受益匪淺，感受頗深，將把杭州茶產(chǎn)業(yè)好的經(jīng)驗、好的做法帶回去，結(jié)合賀州本地實際情況大力推廣。同時希望兩地能進(jìn)一步加強(qiáng)交流合作，共謀發(fā)展。
杭州市茶文化研究會會長何關(guān)新對賀州市考察團(tuán)的到來表示熱烈的歡迎，他希望，兩地之間能抓住機(jī)遇，加強(qiáng)交流，著眼未來，助力全國茶產(chǎn)業(yè)的振興和發(fā)展，為“茶為國飲”貢獻(xiàn)力量。
隨后，考察團(tuán)一行參觀了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、杭州盧正浩茶莊、杭州西湖龍井茶葉有限公司等地。
賀州市地處廣西省東部，產(chǎn)茶歷史悠久，昭平縣是賀州市的主要產(chǎn)茶區(qū)。近年來，賀州市大力發(fā)展高品質(zhì)、無污染的生態(tài)有機(jī)茶。賀州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得巨大成效，茶園基地面積達(dá)到26萬畝，占廣西省的四分之一，年產(chǎn)量達(dá)1.3萬噸，綜合產(chǎn)值達(dá)14億元，成為了廣西省茶葉大市。昭平縣先后被評為先后榮獲“全國重點產(chǎn)茶縣”、“中國名茶之鄉(xiāng)”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)”、“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”、“全國十大魅力茶鄉(xiāng)” 、“2018年中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”等多項國家級榮譽(yù)。
（文/杭州市茶文化研究會 ??王志嵐）
廣西梧州茶廠有限公司前身為廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠，是廣西壯族自治區(qū)供銷合作聯(lián)社直屬企業(yè)，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽(yù)，至今已走過了不平凡的68年。
本文以企業(yè)史料為依據(jù)，將“中華老字號”廣西梧州茶廠有限公司的發(fā)展歷程劃分為創(chuàng)建時期（1953年—1957年）、興業(yè)時期（1958年—1979年）、發(fā)展時期（1980年—1993年）、轉(zhuǎn)型時期（1994年—2004年）、復(fù)興時期（2005年至今）五個時期，概述了各個時期的主要事件和發(fā)展特點，記錄了幾代茶人重振六堡茶產(chǎn)業(yè)輝煌的奮進(jìn)足跡。
關(guān)鍵詞：梧州茶廠；創(chuàng)建；興業(yè)；發(fā)展；轉(zhuǎn)型；復(fù)興
廣西梧州茶廠有限公司（以下簡稱：梧州茶廠）創(chuàng)建于1953年1月，有“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”之譽(yù)，是廣西茶行業(yè)建廠歷史最早、工業(yè)遺存最完整、技術(shù)積累和文化積淀最深厚的茶葉精制加工企業(yè)，至今已走過了不平凡的68年。翻看梧州茶廠厚重的歷史，便覺有一股醇厚的茶香撲鼻而來。根據(jù)企業(yè)史料，筆者將梧州茶廠具有鮮明時代特征的發(fā)展歷程劃分為創(chuàng)建、興業(yè)、發(fā)展、轉(zhuǎn)型、復(fù)興五個時期?；仨菫榱瞬煌鼇頃r路，推動企業(yè)更好的發(fā)展。
一、創(chuàng)建時期（1953年——1957年）
1953年至1957年，是國家“一五”時期，也是梧州茶廠創(chuàng)建時期。企業(yè)首創(chuàng)六堡茶加工的獨特工藝，留下了深厚的文化遺產(chǎn)。
1953年1月，中國茶業(yè)公司梧州辦事處在廣西梧州市角嘴路“老虎沖”內(nèi)設(shè)立茶葉加工廠，從此開創(chuàng)了國營茶葉工業(yè)在梧州的歷史新紀(jì)元。經(jīng)過5年的創(chuàng)建和生產(chǎn)，一座具有較大生產(chǎn)規(guī)模的茶葉精制加工廠屹立在梧州市珠山腳下。由于茶葉能夠出口創(chuàng)匯，為當(dāng)時百業(yè)待興的建設(shè)快速集聚力量，國家大力發(fā)展茶葉生產(chǎn)，1954年起取締了私營茶商采購毛茶，廣西重點產(chǎn)區(qū)茶葉（以六堡毛茶為主）由國家統(tǒng)一制定收購等級樣茶和收購價格，由中國茶業(yè)公司廣西支公司全部收購，集中運到梧州茶廠進(jìn)行精制加工，轉(zhuǎn)供國內(nèi)外市場需要。“設(shè)廠加工為成品，從而打開外銷市場，換回六堡茶的歷史聲譽(yù)”，是梧州茶廠當(dāng)時的使命任務(wù)。
梧州茶廠首任廠長是左連奎，第二任廠長是夏子正，第三任廠長是章順義，第四任廠長是孫昌嶠。梧州茶廠最初名稱為“中國茶業(yè)公司中南區(qū)公司廣西支公司梧州辦事處加工廠”，1955年8月改名為“廣西省茶業(yè)公司梧州茶廠”，1956年8月再改名為“廣西省梧州茶廠”，并轉(zhuǎn)由廣西省供銷合作社領(lǐng)導(dǎo)。建廠初期企業(yè)平均在冊人數(shù)：1953年21人（其中工人17人，技術(shù)人員1人，管理人員3人），1954年50人，1955年65人，1956年猛增至167人，1957年達(dá)172人（其中工人123人，技術(shù)人員8人，管理人員30人，非生產(chǎn)人員11人），形成了比較健全的組織體系。1957年5月，梧州茶廠正式實行獨立核算，確立機(jī)構(gòu)為秘書股、財務(wù)股、業(yè)務(wù)儲運股、生產(chǎn)技術(shù)股。
在基本建設(shè)方面。1953年創(chuàng)建時，只有原系私營已停業(yè)被接管的永光火柴廠留下的破舊廠房約1800㎡。經(jīng)過以后每年的基本建設(shè)，到1957年已經(jīng)擁有適合六堡茶加工的車間1200㎡，桂青茶和花茶車間467㎡，揀茶車間200㎡，茶葉專用倉庫3幢，面積共2158㎡。獨具特色的有“中國六堡茶第一倉”美譽(yù)的木板倉庫，1954年11月建成并使用至今。
在制茶技術(shù)方面。建廠初期，梧州茶廠在總結(jié)吸收六堡茶傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，按照“毛茶-分篩-拼堆-初蒸-焗堆（發(fā)酵）-復(fù)蒸-裝笠-入倉陳化”的工藝加工六堡茶，制成的成品分一、二、三、四、五號及級外茶。在工具設(shè)備添置和改進(jìn)上也取得了顯著的成效：蒸茶灶和蒸茶鍋的改造，解決了蒸茶不勻問題；腳踏抖篩機(jī)的制造，提高了生產(chǎn)效率；焗堆過程實行高壓焗堆辦法，解決了六堡茶發(fā)酵不夠熟、不均勻等問題，六堡茶品質(zhì)大大提高。
1956年后，梧州茶廠每年在生產(chǎn)淡季都組織職工脫產(chǎn)學(xué)習(xí)茶葉加工操作、茶葉基礎(chǔ)知識以及茶葉出口貿(mào)易知識，職工的茶葉知識和操作技術(shù)不斷提高。同時，為解決六堡茶發(fā)酵程度不足，湯色偏淺、茶味稍薄的問題，企業(yè)組織技術(shù)人員研究攻關(guān)六堡茶的發(fā)酵技術(shù)。
二、興業(yè)時期（1958年——1979年）
上世紀(jì)50年代末至70年代末，是梧州茶廠興業(yè)時期。企業(yè)制造了六堡茶蒸茶機(jī)、生產(chǎn)過茯磚茶，鑄造了歷史的輝煌。
生產(chǎn)型企業(yè)是當(dāng)時高度計劃經(jīng)濟(jì)的主流，為梧州茶廠生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新提供了有利條件。1959年由國家商業(yè)部茶葉局編著的《茶葉技術(shù)革新資料匯編第三輯茶葉精制工藝和機(jī)械》中的《梧州茶廠六堡茶改用冷發(fā)酵的經(jīng)驗》一文，介紹了梧州茶廠對影響六堡茶品質(zhì)較大的發(fā)酵工藝進(jìn)行的比較實驗。文章指出：“冷發(fā)酵比炊蒸發(fā)酵為好，因能使湯色紅濃、滋味醇厚，基本上能達(dá)到四金錢牌的品質(zhì)水平”、“目前我們大生產(chǎn)中已實行采用這一方法進(jìn)行生產(chǎn)，成品調(diào)給廣東茶葉出口公司，亦得到好評”。
由于六堡茶渥堆發(fā)酵技術(shù)的成熟以及特定的時代背景，1958年至60年代初是梧州茶廠六堡茶產(chǎn)銷最為旺盛的時期，“紅、濃、陳、醇”的六堡茶暢銷香港地區(qū)和東南亞一帶。1962年4月，根據(jù)國營工業(yè)企業(yè)工作條例（草案）精神和全國茶葉加工會議的要求，梧州茶廠編印了《廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠各項制度》，在提高產(chǎn)品規(guī)格質(zhì)量、降低成本費用、嚴(yán)格貫徹出廠負(fù)責(zé)制、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算原則下進(jìn)一步整頓生產(chǎn)秩序。1965年10月，梧州茶廠由“廣西僮族自治區(qū)梧州茶廠”改名為“廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠”，從此沿用至2020年12月。
據(jù)企業(yè)匯報材料記載，1977年，梧州茶廠大力開展技術(shù)革新活動，自行設(shè)計制造了六堡茶蒸壓機(jī)，改變了六堡茶裝笠用人工腳踩的歷史，大大減輕了勞動強(qiáng)度，提高了工作效率；企業(yè)還改進(jìn)了打片機(jī)吸塵設(shè)備，使車間空氣粉塵大大減少，改善了工作環(huán)境。
1972年至1979年，梧州茶廠曾經(jīng)上馬生產(chǎn)茯磚茶。梧州茶廠1971年以前一直生產(chǎn)外銷六堡茶和內(nèi)銷桂青茶、花茶，每年雖有1000噸左右的粗老（剪枝）茶進(jìn)廠，但自己不能加工，只能整理包裝，調(diào)運外省作磚茶配料。在1971年“工業(yè)學(xué)大慶”運動中，梧州茶廠干部職工解放思想，確定上馬生產(chǎn)以粗老（剪枝）茶為原料的茯磚茶。通過外出參觀取經(jīng)和十個月的建設(shè)，建起了一座1216㎡的烘房，制造了包括主壓機(jī)、初壓機(jī)、退磚機(jī)在內(nèi)的全套茯磚茶加工機(jī)械設(shè)備。1972年9月投產(chǎn)，當(dāng)年生產(chǎn)茯磚茶245噸，1973年生產(chǎn)茯磚茶967噸，1974年至1978年每年生產(chǎn)調(diào)供新疆、青海茯磚茶1000噸左右（最高年份的1975年達(dá)到1237.4噸），占全廠同期茶葉產(chǎn)量的70%左右，創(chuàng)造了梧州茶廠“大干快干”的奇跡。令人嘆惜的是，后來全國磚茶生產(chǎn)供大于求，根據(jù)中央1978年長沙會議精神，梧州茶廠1979年將庫存原料加工完畢，調(diào)出茯磚茶580噸，便停止了茯磚茶生產(chǎn)。
根據(jù)企業(yè)匯報材料記載，1977年，梧州茶廠提前45天全面超額完成上級下達(dá)的各項任務(wù)，實現(xiàn)稅利77.42萬元，比1976年的72.3萬元增加5.12萬元。
在這個激情燃燒的歲月，胡光亞、安進(jìn)才先后擔(dān)任廠長，特別是安進(jìn)才1962年至1978年擔(dān)任廠長時，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)職工“艱苦奮斗學(xué)大慶，自力更生辦茶廠”，鑄造了梧州茶廠歷史的輝煌。1978年6月，梧州茶廠被自治區(qū)命名為“大慶式企業(yè)”，精制車間副主任（不脫產(chǎn)）陳秀貞同志被授予“全國先進(jìn)工作（生產(chǎn)）者”稱號。1963年，廣西本土首屆茶葉?？飘厴I(yè)生杜超年、鐘明俊、廖慶梅、覃紀(jì)全、馬貴馴等分配到梧州茶廠工作，在生產(chǎn)實踐中磨練成長。
1980年，自治區(qū)人防辦下?lián)車缹ｍ椯Y金12萬元，由梧州茶廠擴(kuò)建毗鄰的防空洞作為戰(zhàn)備人防工事。梧州茶廠請來施工隊，用了一年時間擴(kuò)建了人防工事，無論拱頂還是墻體、地面，全部鋪設(shè)了20厘米厚的鋼筋混凝土。這個使用面積近4000㎡的防空洞后來成為“三鶴”六堡茶的陳化茶窖。
三、發(fā)展時期（1980年——1993年）
上世紀(jì)80年代至90年代初期，是梧州茶廠發(fā)展時期。企業(yè)建立了現(xiàn)代化生產(chǎn)車間，添置了成套加工設(shè)備，有了注冊商標(biāo)，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中前進(jìn)。
這是國家改革開放由高度計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向計劃經(jīng)濟(jì)與市場經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的重要時期。1984年，國發(fā)（1984）75號文件，批轉(zhuǎn)商務(wù)部《關(guān)于調(diào)整茶葉購銷政策和改革流通體制意見的報告》，提出“除邊銷茶繼續(xù)實行派購，內(nèi)銷茶和出口茶徹底放開”，我國茶葉產(chǎn)銷從此進(jìn)入了主要由市場調(diào)控的發(fā)展時期。
根據(jù)全國花茶興起的新形勢，梧州茶廠決定擴(kuò)大花茶生產(chǎn)。1981年開始，梧州茶廠從廣州芳村購進(jìn)茉莉花苗，免費送給梧州市長洲島，以及蒼梧縣新地、大坡的農(nóng)民種植，逐步在本地建立花源基地。為了搞好銷售，廠里派出供銷人員先后到華北、西北、東北各地聯(lián)系推銷，了解市場行情。梧州茶廠生產(chǎn)的茉莉花茶、白玉蘭花茶逐步暢銷河南、陜西、四川等省。
1983年，企業(yè)榮獲國家對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部授予“出口產(chǎn)品六堡茶品質(zhì)優(yōu)良”榮譽(yù)證書。上世紀(jì)八十年代末，梧州市著名書法家何虛中先生贈送“六堡茶”字畫給梧州茶廠。
1978年10月—1981年，孟慶武擔(dān)任廠長；1981年—1986年3月，杜超年擔(dān)任副廠長（主持全面工作）；1980年12月，郭維深由廣西桂林茶廠副廠長轉(zhuǎn)任梧州茶廠副廠長；1986年3月起，郭維深擔(dān)任廠長。在自治區(qū)供銷社直接領(lǐng)導(dǎo)下，三任廠長先后帶領(lǐng)干部職工團(tuán)結(jié)拼搏、開拓創(chuàng)新，在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中生存發(fā)展。1988年開始，企業(yè)持續(xù)開展“守合同重信用”活動，積極推進(jìn)誠信文化建設(shè)。1991年，企業(yè)確定“團(tuán)結(jié)、拼搏、求實、開拓”為企業(yè)精神，明確“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，用戶至上，熱情待客”為企業(yè)宗旨。
這個時期，企業(yè)建起了2幢生產(chǎn)車間，并擁有成套精良的茶葉加工設(shè)備。1993年，企業(yè)又在茶廠中心位置折舊建新，建起了建筑面積1866㎡的框架式三層制胚車間（六堡茶陳列館的前身），發(fā)展基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實。
這個時期，為適應(yīng)市場需要，梧州茶廠六堡茶加工工藝進(jìn)一步改善。據(jù)鐘明俊副廠長1988年4月所寫的《現(xiàn)行六堡茶加工工藝淺述》，梧州茶廠六堡茶工藝流程為：茶坯冷發(fā)酵?翻堆降溫汽蒸笠裝晾置陳化成品茶。1989年10月梧州茶廠“鶴崗牌”商標(biāo)、1991年10月梧州茶廠“三鶴”商標(biāo)先后獲國家工商行政管理局商標(biāo)注冊，成為注冊商標(biāo)?！叭Q”商標(biāo)圖案主體是三只仙鶴，寓意企業(yè)睿智、勇敢、充滿活力，表明企業(yè)對自然與健康的向往與追求，同時，也有松鶴延年之意。
1991年4月，日本黑茶協(xié)會會長堤定藏先生到梧州茶廠考察，對六堡茶的品質(zhì)風(fēng)格和獨特的加工工藝大加贊賞。1992年春，鄧小平發(fā)表了南巡講話，為改革開放重新指明了的方向。1993年11月9日，廣西供銷合作社下發(fā)通知，直屬茶廠領(lǐng)導(dǎo)干部（含正、副職）下放給自治區(qū)土產(chǎn)公司管理，梧州茶廠成為自治區(qū)土產(chǎn)公司代管的直屬企業(yè)。1993年12月29日，梧州茶廠舉行了慶祝建廠40周年活動，邀請原在梧州茶廠工作的孟慶武、張明軒等老同志故地重游。
1993年底，副廠長鐘明俊升任梧州茶廠廠長，郭維深辭去廠長職務(wù)，仍任茶廠黨支部書記。
在這個時期，一批大學(xué)畢業(yè)生、中專畢業(yè)生或?qū)I(yè)技術(shù)人員陸續(xù)到梧州茶廠工作。1984年劉澤森、鄧慶森、楊錦泉等人的到來，1988年何梅珍、黃達(dá)勤、溫德勝等人的到來，1992年何志強(qiáng)、覃劍波等人的到來，為企業(yè)發(fā)展注入一股股新生力量。
四、轉(zhuǎn)型時期（1994年——2004年）
上世紀(jì)90年代中期至2004年，是茶葉市場低迷的時期，也是梧州茶廠轉(zhuǎn)型時期。
該時期經(jīng)歷了郭維深、鐘明俊、劉澤森三任廠長。由于國家稅制改革、梧州大洪水、亞洲金融危機(jī)等因素，梧州茶廠1994年首次虧損60多萬元，1995年虧損40萬元，隨后一直處在勉強(qiáng)維持生存狀態(tài)，企業(yè)轉(zhuǎn)入為生存而博弈的艱難行程。
1994年11月，劉澤森、鄧慶森升任梧州茶廠副廠長。此時，因廠長鐘明俊病故，郭維深再度任廠長兼黨支部書記。1998年2月，副廠長劉澤森升任廠長，郭維深仍任黨支部書記，何志強(qiáng)升任黨支部副書記（兼任人事秘書科科長），企業(yè)形成了新老結(jié)合的領(lǐng)導(dǎo)班子。面對茶葉市場的疲軟和企業(yè)內(nèi)部的乏力，梧州茶廠領(lǐng)導(dǎo)班子開始了大刀闊斧的改革，從工資制度、用人制度和勞動紀(jì)律等方面著手，打破固有的規(guī)則藩籬，充分調(diào)動了全廠上下的工作積極性。同時，企業(yè)通過調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、壓縮鋪貨銷售、出租閑置廠房、允許富余職工離崗?fù)损B(yǎng)或停薪留職等措施，防范經(jīng)營風(fēng)險、精簡人員、降低成本、增加收入，渡過了梧州茶廠最困難的冬天。
2000年12月，何志強(qiáng)升任黨支部書記，繼續(xù)配合廠長抓管理、挖潛力、帶隊伍、保穩(wěn)定，堅持“圍繞經(jīng)濟(jì)抓黨建，抓好黨建促經(jīng)濟(jì)”的指導(dǎo)思想，推進(jìn)企業(yè)各項工作。2001年，梧州茶廠獲得自營進(jìn)出口資格，開始自營出口六堡茶；企業(yè)黨支部首次獲得中共梧州地區(qū)直屬機(jī)關(guān)委員會授予“先進(jìn)基層黨組織”稱號。
在這個時期，梧州茶廠領(lǐng)導(dǎo)班子苦煉內(nèi)功，堅持傳承創(chuàng)新，不斷提高職工隊伍素質(zhì)，儲備核心競爭力。1995年，廣西梧州茶廠制定了首個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（Q/W003-1995）。這個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了六堡茶的技術(shù)要求、試驗方法、檢視規(guī)則和標(biāo)志、包裝、儲存要求等一系列指標(biāo)，同時將六堡茶按品質(zhì)分為一至五個等級，每個級的茶均有不同的感官指標(biāo)描述并設(shè)定一個實物樣。1997年10月—12月，根據(jù)工人技術(shù)等級培訓(xùn)，考核有關(guān)文件精神，梧州茶廠組織部分制茶工人進(jìn)行高級工培訓(xùn)，經(jīng)理論考試和技能考核，并經(jīng)自治區(qū)工人技術(shù)考核委員會批準(zhǔn)，黎積鳳、黃國華等19名茶葉精制工獲得高級業(yè)務(wù)技術(shù)等級資格，定級時間從1998年5月算起。
2003年，企業(yè)參與制定廣西出入境檢驗檢疫局首個六堡茶出口標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（GXCIQ88-2003）。2003年，劉澤森、何志強(qiáng)、鄧慶森一起參加廣西企業(yè)高級工商管理人員培訓(xùn)班并獲職業(yè)資格證書，領(lǐng)導(dǎo)班子能力素質(zhì)得到了一次提高。2000年，副廠長廖慶梅在專業(yè)刊物《茶葉通報》上發(fā)表了《談?wù)劻げ璧募庸ぜ夹g(shù)及工藝》論文。2003年12月，何志強(qiáng)在專業(yè)刊物《中國茶葉加工》上發(fā)表了《淺談茶葉生產(chǎn)企業(yè)市場營銷戰(zhàn)略》論文。
2004年，梧州茶廠開始《六堡茶陳化新方法研究項目》的探索研究；推出“建廠50周年紀(jì)念餅茶”；首次編印“三鶴牌”六堡茶宣傳小冊子，全面介紹了六堡茶歷史文化，品質(zhì)特色、工藝流程、主要產(chǎn)品、飲用方法等。
五、復(fù)興時期（2005年至今）
2005年至今，是梧州茶廠復(fù)興時期。老字號煥發(fā)新風(fēng)采，六堡茶香飄中華。
隨著以普洱茶為代表的黑茶風(fēng)靡全國，傳統(tǒng)僑銷黑茶六堡茶逐漸為人們所認(rèn)識，沉寂多年的六堡茶迎來了發(fā)展機(jī)遇。2005年8月，《茶葉信息》刊登了何志強(qiáng)寫的《六堡茶在梧州悄然興起》消息，反映“喝六堡茶、談?wù)摿げ?、收藏六堡茶已成為梧州飲茶愛好者追求的新時尚”。2005年8月7日，中國農(nóng)業(yè)博物館研究員、《中國名茶志》主編之一王廣智先生蒞臨梧州茶廠，寫下了以下文字“一九六三年秋，在陳椽教授領(lǐng)導(dǎo)下，來到貴廠參觀與實習(xí)，受益匪淺，今有機(jī)會重游故地，倍感親切，如同回到自己家里一樣?，F(xiàn)特贈《中國各茶志》一部并祝貴廠興旺發(fā)達(dá)！”
根據(jù)六堡茶市場需求回暖的新形勢，梧州茶廠壓縮花茶生產(chǎn)，增加六堡茶生產(chǎn)，除保持傳統(tǒng)的竹籮緊壓茶外，還研制出餅、磚、沱茶，使“三鶴”牌六堡茶向多樣化、系列化發(fā)展。2005年底，梧州茶廠研制成功了“巨型六堡茶磚”，長180厘米、高75厘米、厚6厘米，選用98公斤優(yōu)質(zhì)六堡茶蒸制壓模而成，屬當(dāng)時中國最大的六堡茶磚。2006年，梧州茶廠實施新修訂的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶》（Q/WC003-2006）;企業(yè)榮獲廣西工商局授予“連續(xù)十八年守合同重信用企業(yè)”稱號；企業(yè)“三鶴”商標(biāo)首次榮獲“廣西著名商標(biāo)”。2007年，何志強(qiáng)書記先后參加廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》（DB45/T435—2007）、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》（DB45/T479——2008）的主要起草工作，并在《中國茶葉》2007年第4期上發(fā)表了《弘揚(yáng)六堡茶文化，做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)》論文。
梧州茶廠產(chǎn)品銷售的活躍，引起了廣西茶葉學(xué)會、梧州市政府、自治區(qū)政府和自治區(qū)供銷社的關(guān)注。2006年9月，廣西茶葉學(xué)會理事長梁永良一行到梧州茶廠調(diào)研。2006年11月9日，自治區(qū)人民政府副主席穆虹蒞臨梧州茶廠調(diào)研，對六堡茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展表示支持和肯定。2007年1月23日晚，自治區(qū)人民政府辦公廳在梧州茶廠召開“做大做強(qiáng)廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)座談會”，分析了六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在問題，提出規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的發(fā)展方向。
2007年4月，梧州茶廠“07123”六堡茶榮獲中國（上海）國際茶業(yè)博覽會金獎，為“三鶴”六堡茶首款金獎產(chǎn)品；同月，在廣西第三屆名優(yōu)茶擂臺賽上，梧州茶廠“金花六堡茶”榮獲黑茶類擂主稱號。2008年1月18日，梧州茶廠舉行了建廠55周年慶典活動，特制了一批“建廠55周年紀(jì)念餅”，自治區(qū)政府辦公廳、中國茶葉流通協(xié)會等單位發(fā)來了賀信。2009年，梧州市出臺《關(guān)于加快六堡茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的決定》（梧發(fā)〔2009〕22號），六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展得到了提速。
2010年4月，梧州茶廠回歸自治區(qū)供銷社直接管理，區(qū)聯(lián)社重新任命了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子，劉澤森擔(dān)任廠長，何志強(qiáng)、鄧慶森擔(dān)任副廠長。2010年9月，梧州茶廠工會進(jìn)行換屆選舉，何志強(qiáng)書記當(dāng)選梧州茶廠工會主席，改變了以前工會主席一直空缺的局面。
2011年2月，《商務(wù)部關(guān)于進(jìn)一步做好中華老字號保護(hù)與促進(jìn)的通知》公布了第二批保護(hù)與促進(jìn)的中華老字號名錄，廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠（注冊商標(biāo)：三鶴）榜上有名，成為廣西茶行業(yè)唯一入選“中華老字號”的品牌。2011年3月17日，梧州茶廠風(fēng)格典雅、文化氛圍濃郁的六堡茶陳列館建成開館，成為地標(biāo)性的六堡茶文化景觀建筑。2011年8月18—21日，中國中華老字號博覽會（2011·北京）在北京展覽館舉行，梧州茶廠榮獲“最受歡迎的中華老字號品牌獎”。2012年7月，梧州茶廠榮獲“全國供銷合作社系統(tǒng)先進(jìn)集體”。2013年1月18日，梧州茶廠舉行了建廠60周年慶?；顒?，并推出60周年紀(jì)念茶：“龍騰餅”、“盛世磚”。
在這個時期，梧州茶廠抓住六堡茶興起的歷史機(jī)遇，擔(dān)當(dāng)起振興廣西六堡茶產(chǎn)業(yè)的重任，認(rèn)真貫徹“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，安全衛(wèi)生，顧客滿意”的企業(yè)質(zhì)量方針，一手抓生產(chǎn)經(jīng)營，擴(kuò)大產(chǎn)能，提升品質(zhì)，一手抓科技創(chuàng)新和品牌建設(shè)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)產(chǎn)品包裝，增強(qiáng)產(chǎn)品的美觀度和文化品位，促進(jìn)提質(zhì)增效，譜寫了六堡茶的動人篇章。2011年梧州茶廠推出六堡茶行業(yè)第一個“檳榔香”大竹籮六堡茶（15102），隨后不斷研發(fā)推出“金花”、“檳榔香”、“陳香”等系列特色產(chǎn)品，特色產(chǎn)品收入占年銷售收入的比例逐年提高。2019年6月，梧州茶廠“1613六堡茶”榮獲中國（廣西）農(nóng)業(yè)絲路行——馬來西亞推廣節(jié)茶葉評比金獎，為“三鶴”六堡茶首款在境外獲得的金獎產(chǎn)品。
2018年1月18日，梧州茶廠隆重舉行建廠65周年慶典暨新產(chǎn)品發(fā)布會，推出了3款紀(jì)念茶：“風(fēng)華正茂”六堡茶餅、65#紀(jì)念茶、118#紀(jì)念茶，中國茶葉學(xué)會副理事長、廣西茶葉學(xué)會會長麥楚均出席慶典并發(fā)表講話，高度評價梧州茶廠突出貢獻(xiàn)，認(rèn)為“梧州茶廠的歷史，就是現(xiàn)代六堡茶的發(fā)展史”。2019年1月11日上午，“三鶴六堡茶”冠名列車在南寧東站首發(fā)，2020年6月4日中午，“三鶴六堡茶”第2列冠名高鐵列車在廣州南站首發(fā)，梧州茶廠借助“中國速度”全方位展示“三鶴六堡茶”的品牌活力。2019年4月2日，自治區(qū)人民政府主席陳武蒞臨梧州茶廠專題調(diào)研，勉勵企業(yè)進(jìn)一步做強(qiáng)做大、把六堡茶產(chǎn)業(yè)打造成“壯美廣西”的文化符號。2019年12月，自治區(qū)人民政府辦公廳出臺《關(guān)于促進(jìn)廣西茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干意見》（桂政辦發(fā)〔2019〕117號），為廣西茶產(chǎn)業(yè)以及梧州茶廠快速發(fā)展指明方向。
在這個時期，梧州茶廠高度重視質(zhì)量文化品牌建設(shè)。2006年起引入ISO9001國際質(zhì)量管理體系，2011年起引入ISO22000食品安全管理體系，以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手，有效改善工作環(huán)境、提高員工素質(zhì)，嚴(yán)守品質(zhì)底線，不斷改善“人、機(jī)、料、法、環(huán)、檢”等要素，持續(xù)推出適銷產(chǎn)品，提升產(chǎn)品檔次。“三鶴”六堡茶以“綠色、健康、好喝、經(jīng)典”的形象贏得了市場廣泛認(rèn)可，多次榮獲“中茶杯”、“國飲杯”、“桂茶杯”獎項，多次在國內(nèi)國際茶業(yè)博覽會上榮獲金獎、特別金獎。
2014年10月，中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會在廣西梧州市隆重舉行，梧州茶廠“三鶴”榮獲中國茶葉流通協(xié)會授予“2014中國六堡茶推薦品牌”。2014年，梧州茶廠還先后榮獲國家質(zhì)檢總局頒發(fā)“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)”證書、“金芽獎”唯一六堡茶大獎：“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”。2018年，梧州茶廠榮獲“第三屆梧州市市長質(zhì)量獎”。2014年12月30日，梧州茶廠劉澤森、何志強(qiáng)、何梅珍等技術(shù)人員參與起草的廣西地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品六堡茶》、《六堡茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《六堡茶加工技術(shù)規(guī)程》實施。2015年3月20日上午，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華到梧州茶廠考察調(diào)研，并題詞：“六堡茶源”。2016年2月，生產(chǎn)科科長何梅珍升任梧州茶廠副廠長，從此形成了目前企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子“一正三副”的組成結(jié)構(gòu)。
在這個時期，梧州茶廠重視科技創(chuàng)新和人才隊伍建設(shè)。在保持六堡茶獨特品質(zhì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，不斷研發(fā)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新產(chǎn)品，努力突破六堡茶關(guān)鍵核心技術(shù)，推動“三鶴”六堡茶向特色、生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效的方向發(fā)展。企業(yè)創(chuàng)新成果《六堡茶發(fā)金花形成機(jī)理及關(guān)鍵控制技術(shù)研究》榮獲梧州市科技進(jìn)步一等獎；《六堡茶發(fā)酵工藝自動控制技術(shù)研究》榮獲廣西科學(xué)進(jìn)步三等獎；《金花六堡茶的制備方法》榮獲梧州市科技進(jìn)步三等獎。《六堡茶干式陳化倉》、《六堡茶雙蒸雙壓制作工藝》、《茶葉篩分的方法》、《蒸茶裝置》等11項創(chuàng)新成果獲得發(fā)明專利。2013年8月，何梅珍副廠長在《安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)》旬刊發(fā)表了《六堡茶渥堆發(fā)酵自動控制技術(shù)研究》論文。2014年，梧州茶廠獲“賀州市五一勞動獎狀”；劉澤森廠長獲“中國生態(tài)原產(chǎn)地品牌創(chuàng)新人物”稱號，何志強(qiáng)書記、副廠長獲“全國優(yōu)秀茶葉科技創(chuàng)新企業(yè)家”稱號。2015年4月30日，2015年廣西壯族自治區(qū)勞動模范和先進(jìn)工作者表彰大會在南寧市隆重舉行，梧州茶廠黨支部書記、副廠長何志強(qiáng)獲“自治區(qū)勞動模范”榮譽(yù)稱號。2015年12月，梧州茶廠獲“國家知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢企業(yè)”、“廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號。2016年和2017年，梧州茶廠2次獲中國質(zhì)量協(xié)會授予“全國實施卓越績效模式先進(jìn)企業(yè)”稱號。2018年1月15日，全國供銷合作社系統(tǒng)先進(jìn)集體、勞動模范和先進(jìn)工作者表彰大會在北京人民大會堂隆重舉行，梧州茶廠副廠長何梅珍獲“全國供銷合作社系統(tǒng)勞動模范”榮譽(yù)稱號。2018年5月，何志強(qiáng)勞模創(chuàng)新工作室獲自治區(qū)總工會命名為“自治區(qū)勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室”。
在這個時期，梧州茶廠著手挖掘整理企業(yè)文化，積極開展“三鶴”品牌推介展示活動，確立了“誠信、務(wù)實、創(chuàng)新、共贏”的核心價值觀，推動“三鶴”六堡茶向品牌營銷轉(zhuǎn)變。企業(yè)先后創(chuàng)作了《六堡茶香飄中華》、《三鶴飛翔》形象歌曲，以優(yōu)美的旋律宣傳“三鶴”六堡茶，凝聚奮斗力量。2017年，何志強(qiáng)書記在《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》期刊發(fā)表了《廣西梧州茶廠創(chuàng)建質(zhì)量文化品牌的實踐》論文。2019年6月，何志強(qiáng)勞模創(chuàng)新工作室編印了《茶人茶事茶香——梧州茶廠研究成果與信息匯編》。企業(yè)先后榮獲“中國六堡茶標(biāo)志性品牌”、“廣西茶文化研究、推廣突出貢獻(xiàn)單位”、“2018年中國黑茶（六堡茶）標(biāo)志性品牌”、“2019中國茶業(yè)最受消費者認(rèn)可品牌”等稱號，為六堡茶在中國茶葉界贏得了尊敬。
2019年9月16日，梧州茶廠高新區(qū)生產(chǎn)線投產(chǎn)儀式啟動。新生產(chǎn)線采用六堡茶聯(lián)合篩分生產(chǎn)線、六堡茶發(fā)酵工藝行走式翻堆機(jī)、六堡茶蒸壓自動裝置等先進(jìn)加工技術(shù)設(shè)備，基本實現(xiàn)機(jī)械化、連續(xù)化、清潔化生產(chǎn)，設(shè)計產(chǎn)能每年2000噸，是企業(yè)發(fā)展史上的又一個里程碑。
2018年，何梅珍副廠長榮獲中國茶葉流通協(xié)會授予“中國制茶大師”稱號，并被中華茶人聯(lián)誼會推選為“中華匠心茶人”；劉澤森廠長、何志強(qiáng)書記先后榮獲“陸羽獎”第十屆、第十一屆“國際十大杰出貢獻(xiàn)茶人”稱號。
2020年，劉澤森廠長榮獲“廣西優(yōu)秀企業(yè)家”“廣西勞動模范”榮譽(yù)稱號，何梅珍董事榮獲中國供銷集團(tuán)“紅背簍精神傳承獎”“扁擔(dān)傳人”十大代言人榮譽(yù)稱號；梧州茶廠“三鶴”六堡茶品牌建設(shè)榮獲中國供銷集團(tuán)“金扁擔(dān)改革貢獻(xiàn)獎”及全國供銷合作社城鄉(xiāng)優(yōu)選服務(wù)榮譽(yù)稱號。
2018年梧州茶廠實現(xiàn)銷售額12100萬元，利潤總額3060萬元，納稅達(dá)到1483萬元；2019年企業(yè)實現(xiàn)銷售額20069萬元，利潤總額4485萬元，納稅額2220萬元；2020年實現(xiàn)銷售額2.42億元，納稅額近3000萬元，再創(chuàng)歷史新高。2019年4月19日，在梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)工作會議上，梧州茶廠同時榮獲“納稅突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“科技創(chuàng)新突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“六堡茶文化推廣與品牌建設(shè)優(yōu)秀企業(yè)”三項殊榮；2020年4月10日，在“2020年梧州市六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”上，梧州茶廠榮獲“納稅突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)秀示范企業(yè)”、“產(chǎn)業(yè)扶貧與社會貢獻(xiàn)先進(jìn)企業(yè)”三項殊榮。2020年6月，中國茶葉品牌價值評估課題組發(fā)布《2020中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌價值評估報告》，梧州茶廠的“三鶴”品牌價值為4.53億元，位居中國茶葉企業(yè)產(chǎn)品品牌前100位的第26位，位居廣西首位。2020年12月8日，廣西壯族自治區(qū)人民政府下發(fā)《關(guān)于授予廣西建工集團(tuán)有限責(zé)任公司等單位第五屆自治區(qū)主席質(zhì)量獎的決定》（桂政發(fā)［2020］37號），廣西梧州茶廠有限公司榮獲第五屆廣西壯族自治區(qū)主席質(zhì)量獎提名獎。2020年12月11日中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布認(rèn)定通知，梧州茶廠“三鶴”榮獲“2020年十大黑茶品牌”，“三鶴”六堡茶行業(yè)標(biāo)桿地位得到進(jìn)一步肯定。
2020年12月3日，廣西壯族自治區(qū)梧州茶廠改制為廣西梧州茶廠有限公司，企業(yè)由集體所有制轉(zhuǎn)變?yōu)橛邢挢?zé)任公司，公司董事長、總經(jīng)理由溫而剛擔(dān)任。新的歷程承載新的夢想，長風(fēng)破浪正當(dāng)時。2021年1月18日，廣西梧州茶廠有限公司在南寧舉辦“三鶴”六堡茶發(fā)展論壇暨68周年慶典，自治區(qū)供銷合作聯(lián)社理事會主任管理年、梧州市副書記蔣海東出席慶典活動并致辭，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師劉仲華出席活動，發(fā)表《六堡茶與健康美好生活》的專題演講，“中國制茶大師”何梅珍董事對即將推出的“6868典藏”六堡茶、“20123”六堡茶、“檳榔香2021”六堡茶做了推薦演講，展梧茶新形象，譜三鶴新華章。2021年2月26日，在梧州市推進(jìn)工業(yè)振興暨“三年三工程”活動動員部署大會上，梧州茶廠榮獲2020年度“突出貢獻(xiàn)工業(yè)企業(yè)”稱號。
縱觀企業(yè)發(fā)展史，梧州茶廠創(chuàng)立于新中國成立之初，正值國家百業(yè)待興、茶葉生產(chǎn)凋敝的時期，便擔(dān)負(fù)起重振中國六堡茶雄風(fēng)的歷史責(zé)任。68年來，梧州茶廠從“中國六堡茶工業(yè)的搖籃”到營業(yè)收入超2億元的“中國黑茶（六堡茶）標(biāo)志性品牌”，幾代茶人歷經(jīng)創(chuàng)建、興業(yè)、發(fā)展、轉(zhuǎn)型、復(fù)興五個時期，與祖國同呼吸、共命運，匠心打造“三鶴”六堡茶，為六堡茶產(chǎn)業(yè)的振興做出了重要貢獻(xiàn)。梧州茶廠68年的發(fā)展歷程，飽含著幾代茶人團(tuán)結(jié)拼搏、銳意圖強(qiáng)的三鶴精神，傳承和弘揚(yáng)了供銷合作社“扁擔(dān)精神”“背簍精神”，是一部新中國茶業(yè)的創(chuàng)業(yè)史、發(fā)展史、改革史、騰飛史。而如今，“三鶴”似鳳凰涅槃，雄姿英發(fā)！
參考文獻(xiàn)：
1、何志強(qiáng)：《弘揚(yáng)六堡茶文化，做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)》.《中國茶葉》2007年第1期
2.何志強(qiáng)、劉澤森：《抓住機(jī)遇、加快發(fā)展，在做大做強(qiáng)六堡茶產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮龍頭作用》.《中國茶葉》2008年第5期
3.何志強(qiáng)：《廣西梧州茶廠初期回眸》.《中國茶葉加工》2009年第4期
4.何志強(qiáng)：《廣西梧州茶廠創(chuàng)建質(zhì)量文化品牌的實踐》.《廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報》2017年6月
5.何志強(qiáng)勞模創(chuàng)新工作室：《茶人茶事茶香——梧州茶廠研究成果與信息匯編》企業(yè)內(nèi)部書籍
作者簡介：何志強(qiáng)（1961.3-），男，廣西梧州市藤縣人，高級農(nóng)藝師，廣西梧州茶廠有限公司黨支部書記、文化顧問、工會主席，廣西茶葉學(xué)會副會長，長期從事企業(yè)管理和品牌建設(shè)工作。
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