4月14日，“共富羊巖茶香50載”臨海羊巖茶文化節(jié)在羊巖山啟幕。本次活動由中共臨海市委市政府主辦，臨海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨海市總工會、臨海市科學(xué)技術(shù)協(xié)會等單位承辦。十二屆全國政協(xié)文史和學(xué)習(xí)委員會副主任、中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長、中國國際茶文化研究會副會長姜仁華，中國國際茶文化研究會副會長丁世明，臺州市副市長苗文斌、臺州市五屆人大常委會副主任、臺州市茶文化促進(jìn)會會長周先苗、執(zhí)行會長陳理富、副會長兼秘書長程豪勇和臨海市委常委、副市長宋江涌、人大副主任趙紅燕、副市長趙長江、政協(xié)副主席金治苗、茶文化促進(jìn)會會長奚國斌等出席活動。
現(xiàn)場，周國富宣布2023年“共富·羊巖茶香五十載”臨海羊巖茶文化節(jié)正式開幕。
羊巖山位于臨海市河頭鎮(zhèn)，主峰海拔786米，登峰頂可東觀三門灣，南瞻臨海城，西眺括蒼巔，北望華頂云。古以“山頂石壁上有石影如羊”而得名，今因出產(chǎn)“江南第一勾青茶”而聞名。羊巖茶廠憑借著優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境以及先進(jìn)的技術(shù)設(shè)施，興文化、辦旅游，為臨海鄉(xiāng)村振興、文旅融合、經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
培育一片葉子，激活一個產(chǎn)業(yè)，振興一方鄉(xiāng)村。近年來，河頭鎮(zhèn)把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)視為鄉(xiāng)村振興的主要工程。目前羊巖茶場核心區(qū)面積5000畝，經(jīng)營面積近萬畝，全鎮(zhèn)有近萬人從事茶葉種植、加工和經(jīng)營，茶產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源。茶廠以黨建引領(lǐng)和數(shù)字賦能相結(jié)合，建起茶產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟，涵蓋臨海市內(nèi)從事茶葉及茶葉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、加工、流通的企業(yè)、合作社、個體經(jīng)營戶等40多家，發(fā)揮龍頭企業(yè)黨組織引領(lǐng)帶頭作用，全面助力臨海農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，也為共同富裕開辟了一條新路。
據(jù)悉，羊巖山采茶工人來自全國各個省市共計幾百人，他們在采茶季共赴羊巖，通過采摘賺取可觀收入。據(jù)了解，根據(jù)不同品種，采茶人工價格平均每斤25元，員工每天的采摘量在二十斤左右，每日收入多達(dá)400元。春茶采摘周期40天，每位采茶工工資一到兩萬不等，顯著提高了家庭收入。
從帶動周邊四十多家的茶文化企業(yè)，八百多家農(nóng)戶以及兩千多戶茶農(nóng)，再到大量聘請來自五湖四海的采茶工一起投入建設(shè)，茶廠在共同富裕的道路上，邁出堅實的一步。
俯瞰千畝茶園，層層疊疊、青翠碧綠，宛如一個天然氧吧。依托政府等有關(guān)部門支持，加之羊巖山底蘊深厚的茶文化和秀麗雅致的自然景色，每年都吸引不少游客前來游玩或研學(xué)，為臨海文旅融合提供新助力。本次文化節(jié)正逢臨海市療休養(yǎng)推廣落實時期，為前來臨海市療休養(yǎng)的游客提供了優(yōu)質(zhì)休養(yǎng)基地選擇。
臨海市相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：通過茶文化節(jié)的舉辦，進(jìn)一步提高了羊巖的知名度、美譽度，我們真誠歡迎各界朋友來臨海游江南長城、賞宋韻美景、品羊巖勾青、嘗臨海美食。讓羊巖茶廠串起綠色發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，成為撬動鄉(xiāng)村振興新支點，致富千萬家的金葉子。
據(jù)悉，開茶節(jié)當(dāng)天，還舉行了茶文化高峰論壇，炒茶制茶技能大賽?；顒訛槠谝恢?，期間將舉辦美食節(jié)、茶文化節(jié)嘉年華等一系列活動。
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羊巖山在臨海，與天臺接壤，因山頂石壁有影如羊而得名。海拔不高，只有786米，大部分茶山海拔在五六百米之間。上世紀(jì)七十年代開始種茶，現(xiàn)經(jīng)營面積近萬畝，年產(chǎn)茶葉400噸，銷售額卻能達(dá)1.1億，平均單價每斤接近140元。能取得這樣的成績，他們自己總結(jié)為六個統(tǒng)一:統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格。
?除了以上六點，我覺得還有幾點對我印象比較深，特寫下來供同行中人參考。
? ? ? 近萬畝茶山，而且由于山勢地形所致，茶山基本上以梯田方式種植，這就意味著不能進(jìn)行大規(guī)模的機(jī)械化操作，在現(xiàn)在人力資源相對緊張的時代，而臨海又地處浙東沿海，工業(yè)相對發(fā)達(dá)的地區(qū)，這么多人哪里去找，又怎么管理？羊巖運用了包工頭模式，向外省要勞力，由包工頭統(tǒng)一招人，統(tǒng)一管理，茶廠解決住宿，費用由包工頭統(tǒng)一結(jié)算，對包工頭進(jìn)行考核獎懲。每年旺季時能招到三千余名采茶工，就是最好的注解。而且對采茶工進(jìn)行按質(zhì)論價。
? ? ? ?由于茶場面積大，采摘工多，一天采下來的鮮葉最多時能達(dá)到三萬斤左右，這就對加工能力又提出了考驗。茶廠創(chuàng)新性的發(fā)明了一些機(jī)器，比如如何縮短攤晾時間等。如圖就是其中一臺。
茶廠對所有的茶山進(jìn)行分別管理，特劃出3000畝茶山加工高檔茶，對一部分茶山開發(fā)成旅游項目，如茶樂園。而且對不同的品種開發(fā)不同的茶類，如迎霜就主要做成勾青，還開發(fā)了黃化茶品種--鵝黃，專門做成高檔茶葉專供高端客戶。
他山之石，可以攻玉。他人的成功經(jīng)驗雖然不可復(fù)制，但可以借鑒。對以上這些個人心得希望能對嵊州茶人有所啟示，有用則取，無用則棄。
