羊巖茶

4月14日，“共富羊巖茶香50載”臨海羊巖茶文化節(jié)在羊巖山啟幕。本次活動由中共臨海市委市政府主辦，臨海市農業(yè)農村局、臨海市總工會、臨海市科學技術協會等單位承辦。十二屆全國政協文史和學習委員會副主任、中國國際茶文化研究會榮譽會長周國富，中國農業(yè)科學院茶葉研究所所長、中國國際茶文化研究會副會長姜仁華，中國國際茶文化研究會副會長丁世明，臺州市副市長苗文斌、臺州市五屆人大常委會副主任、臺州市茶文化促進會會長周先苗、執(zhí)行會長陳理富、副會長兼秘書長程豪勇和臨海市委常委、副市長宋江涌、人大副主任趙紅燕、副市長趙長江、政協副主席金治苗、茶文化促進會會長奚國斌等出席活動。

  

  

  

  

羊巖山在臨海，與天臺接壤，因山頂石壁有影如羊而得名。海拔不高，只有786米，大部分茶山海拔在五六百米之間。上世紀七十年代開始種茶，現經營面積近萬畝，年產茶葉400噸，銷售額卻能達1.1億，平均單價每斤接近140元。能取得這樣的成績，他們自己總結為六個統(tǒng)一:統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格。

?除了以上六點，我覺得還有幾點對我印象比較深，特寫下來供同行中人參考。

? ? ? 近萬畝茶山，而且由于山勢地形所致，茶山基本上以梯田方式種植，這就意味著不能進行大規(guī)模的機械化操作，在現在人力資源相對緊張的時代，而臨海又地處浙東沿海，工業(yè)相對發(fā)達的地區(qū)，這么多人哪里去找，又怎么管理？羊巖運用了包工頭模式，向外省要勞力，由包工頭統(tǒng)一招人，統(tǒng)一管理，茶廠解決住宿，費用由包工頭統(tǒng)一結算，對包工頭進行考核獎懲。每年旺季時能招到三千余名采茶工，就是最好的注解。而且對采茶工進行按質論價。

? ? ? ?由于茶場面積大，采摘工多，一天采下來的鮮葉最多時能達到三萬斤左右，這就對加工能力又提出了考驗。茶廠創(chuàng)新性的發(fā)明了一些機器，比如如何縮短攤晾時間等。如圖就是其中一臺。

茶廠對所有的茶山進行分別管理，特劃出3000畝茶山加工高檔茶，對一部分茶山開發(fā)成旅游項目，如茶樂園。而且對不同的品種開發(fā)不同的茶類，如迎霜就主要做成勾青，還開發(fā)了黃化茶品種--鵝黃，專門做成高檔茶葉專供高端客戶。

他山之石，可以攻玉。他人的成功經驗雖然不可復制，但可以借鑒。對以上這些個人心得希望能對嵊州茶人有所啟示，有用則取，無用則棄。

第10屆四川國際茶業(yè)博覽會線下展于5月2日下午18:00在成都世紀城閉幕。沒能來現場的茶友們不用遺憾，線上展繼續(xù)嗨購不停，交易時間將延期至5月31日結束。不論你在旅行途中還是在家度假，線上展七大展館24小時不打烊，保證你隨時隨地輕松購。為期四天的茶博會線下展，展覽面積7萬平米，為歷屆規(guī)模最大，分別設精制川茶館、全國名茶館、產業(yè)融合館、茶器藝術館、國際文創(chuàng)館等主題館，參展企業(yè)近1300家。四川省11個茶葉主產市、32個茶業(yè)優(yōu)勢縣全部參展；省外，重慶市及大足區(qū)、永川區(qū)、秀山縣，貴州省遵義市、畢節(jié)市，云南普洱市，甘肅省隴南市、陜西省安康市、湖北省赤壁市、廣東省江門市、福建省福鼎市、湖南省長沙市望城區(qū)、江西省景德鎮(zhèn)市、江蘇省宜興市等10多個省市組團入川參展；此外還有來自日本、尼泊爾、斯里蘭卡、越南、阿富汗、巴基斯坦等國在華企業(yè)參展。川茶全景展示。雅安、宜賓、樂山、成都、瀘州、廣元、綿陽、自貢、達州、巴中、眉山等四川11個茶葉主產市悉數亮相，集中展示包括天府龍芽、蒙頂山茶、峨眉山茶、宜賓早茶、米倉山茶、巴中云頂茶、納溪特早茶、萬源富硒茶、蒲江雀舌、雅安藏茶、邛崍黑茶、犍為茉莉茶等川茶區(qū)域品牌；集中展示竹葉青、敘府龍芽、峨眉雪芽、川紅、早白尖、躍華、文君、花秋、巴山雀舌等知名企業(yè)品牌。全國名茶薈萃。重慶巴味渝珍、永川秀芽、秀山毛尖、大足松茗茶；湖北赤壁青磚茶、甘肅隴南綠茶、陜西安康富硒茶、貴州綠茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、鳳岡鋅硒茶、畢節(jié)高山茶；湖南安化黑茶、福建福鼎白茶、白琳工夫紅茶；廣東新會陳皮、鶴山紅茶；云南普洱茶、滇紅茶等名茶區(qū)域品牌精彩亮相；還有中茶、大益、陳升號、明澤藏香、瀾滄古茶、勐傣、書劍古茶、滇南古韻等普洱茶品牌；品品香、綠雪芽、六妙、白大師等福鼎白茶品牌；白沙溪、湘益、清山月、云天閣等安化黑茶品牌；武夷星、山爾堂等福建巖茶品牌；羊樓洞、趙李橋、川字牌等赤壁青磚茶品牌；三鶴、蒼松等梧州六堡茶品牌；僑寶、柑伯、藝雅堂等新會陳皮和柑普茶品牌等數百個知名企業(yè)品牌精彩展示。茶具工藝品規(guī)模更大，檔次更高。上百個國家級、省級工藝美術大師、非遺傳承人攜精品佳作亮相，德化白瓷、龍泉青瓷、禹州鈞瓷、汝州汝瓷、欽州坭興陶、建陽建盞、建水紫陶、長沙銅官窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、宜興紫砂等傳統(tǒng)名窯茶器重磅登場；銅壺、鐵壺、銀器、竹藝、沉香、電陶爐、茶畫、茶燈、茶臺、文房四寶、茶人服、茶家具等茶生活器具一應俱全。未名窯、柴田、細工坊、銅話、新銅器時代、朋濤窯、王振宇官窯、物隱集、道道一壺、五色土紫砂、世福堂、善竹工坊等品牌驚艷亮相。此外，中國臺灣的柴燒、文玩古物；日本的收藏級茶器、越南的紅木、沉香；尼泊爾的唐卡、佛珠；阿富汗的青金石工藝品、斯里蘭卡的天然寶石、巴基斯坦的手工家具等國際工藝品紛紛登場，受到追捧。茶周邊產業(yè)積極參展。茶博會積極打造茶產業(yè)鏈和茶周邊產品融合展示平臺，為包裝水、酒類、飲料、咖啡、煙草、旅游、非遺、文創(chuàng)提供拓展商機，包括藍劍冰川時代、農夫山泉、峨眉山、巴蜀綠水等泡茶水品牌；水井坊等白酒品牌；四川中煙等煙草龍頭；以及省商務發(fā)展事務中心組織的國際咖啡展積極亮相本屆茶博會，促進相關產業(yè)融合發(fā)展。茶事活動精彩紛呈。會期舉辦了隆重的開幕式和領導巡館活動；主題市自貢市和省農業(yè)農村廳成功舉辦了精制川茶產業(yè)發(fā)展高峰論壇；蜀茶集團成功舉辦了“茶+”創(chuàng)新創(chuàng)意大賽暨“茶+科技消費”論壇；組委會策劃實施的四川茶業(yè)十強縣名茶品鑒推介會取得圓滿成功，各縣縣委縣政府主要領導積極推介，觀眾場場滿座，媒體報道亮點頻出，打響了十強縣茗茶品牌。此外，雅安蒙頂山茶招商推介會、成都茶業(yè)產銷對接推介會、廣元黃茶專場推介會、達州市巴山食薈專題推介會、福鼎市福鼎白茶成都推介會、安康“富硒茶·陜茶一號”茶產品專場推介會、畢節(jié)高山生態(tài)茶推介會等各地政府牽頭舉辦的推廣活動精彩紛呈；大益茶新品發(fā)布會、湘益茯茶盲品大賽、尚好桑茶招商推介會、金花藏茶降血糖等研究成果報告會、茶駝紛尚成都站茶行業(yè)經營者交流會、“川茶行天下，茶禮耀中華”親子茶會、茶劇：從宋代茶畫里走出來的生活美學等企業(yè)舉辦的茶事活動高潮迭起，打響了茶品牌，傳播了優(yōu)秀茶文化，受到社會各界高度肯定。 第10屆四川茶博會線下展于5月2日下午18:00結束了，但線上展精彩仍在繼續(xù)！沒能來現場的茶友們不用遺憾，請繼續(xù)到線上展嗨購，交易時間延期至5月31日結束，不論你在旅行途中還是在家度假，線上展七大展館24小時不打烊，萬種茗茶、茶器、好物隨時隨地下單，輕松嗨購。