2018年11月17日，陽羨冬暖宜興紅——茶文化媒體人藝術(shù)沙龍暨第十五次陽羨茶會(huì)于山明水秀的乾元茶場(chǎng)順利召開。本次茶會(huì)由宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)、宜興市茶葉協(xié)會(huì)主辦，由乾紅早春茶協(xié)辦，中央廣播電視臺(tái)、新華日?qǐng)?bào)、人民網(wǎng)、中國教育報(bào)等多家國內(nèi)知名媒體慕名而來，多位國內(nèi)知名茶領(lǐng)域權(quán)威人士及宜興市各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、太華鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)參與了此次茶會(huì)。
裊裊茶香間，
款款道來的朗誦——宜興紅茶，
拉開了茶會(huì)的序幕。
宜興市委常委、宣傳部部長沈曉紅為活動(dòng)致辭。
隨后，宜興檔案局宗偉方副局長，
為我們介紹了宜興紅茶的歷史。
緊隨其后的記者提問環(huán)節(jié)更是把活動(dòng)氣氛推向高潮，現(xiàn)場(chǎng)就宜興紅茶的歷史、制作工藝、品質(zhì)特點(diǎn)等相關(guān)問題積極提問，現(xiàn)場(chǎng)各界大師、學(xué)術(shù)專家娓娓道來，向全國媒體展現(xiàn)了更豐富多彩、鮮活有趣的陽羨茶文化。
記者問：
到現(xiàn)在為止，我們已經(jīng)聽了很多關(guān)于“宜興紅”的故事，我現(xiàn)在關(guān)心的是市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)“宜興紅”的關(guān)注度如何，反響如何？
乾紅早春茶董事長湯卓敏女士這樣回答到：
市場(chǎng)對(duì)宜興紅茶的關(guān)注，對(duì)于我們乾紅早春茶來說是深有體會(huì)。
乾紅堅(jiān)持以質(zhì)量求信譽(yù)，以品牌求發(fā)展的經(jīng)營理念，這幾年在堅(jiān)持品質(zhì)第一的基礎(chǔ)上，通過開展例如兩岸茶文化論壇、春茶開采節(jié)、乾紅之夜演唱會(huì)，代表江蘇茶走進(jìn)米蘭世博等各類品牌營銷活動(dòng)，深切感受到市場(chǎng)對(duì)乾紅關(guān)注度正在快速提升，乾紅茶受到全國各地及海內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛，乾紅早春茶品牌也受到了國內(nèi)主流媒體的青睞，多次登上央視新聞聯(lián)播。另外我們也在積極探索新的可循環(huán)發(fā)展的模式，今年我們推出了“我在乾紅有片茶山”的共享計(jì)劃，一經(jīng)推出便受到消費(fèi)者熱捧，已簽約68畝，為文旅項(xiàng)目和生態(tài)茶園的發(fā)展打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
今后，我也將帶領(lǐng)乾紅繼續(xù)開足馬力，向更高的目標(biāo)邁進(jìn)。
記者問：
說了這么多，我對(duì)乾紅早春茶也很感興趣，請(qǐng)問能問下在眾多紅茶中，乾紅早春茶的特點(diǎn)嗎？
乾紅早春茶總工藝師、非遺陽羨茶制作技藝傳人、浙大客座教授李允中先生這樣回答到：
我們乾紅茶有三大特點(diǎn)：早春茶、有機(jī)茶、富硒茶
【早春茶】
乾紅早春茶只做春茶，每年只采摘雨前一季，所以每一款茶葉均采自雨前早春茶，金乾紅更是采自明前芽頭。所以，乾紅茶茶質(zhì)極嫩，茶味極鮮，茶體極美，品質(zhì)尤為稀貴。
【有機(jī)茶】
乾紅所出品的茶葉嚴(yán)格按照國家有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理標(biāo)準(zhǔn)，是真正的有機(jī)茶。不僅如此，在制茶過程中乾紅也堅(jiān)持“堅(jiān)決使用菜籽餅、用酵素替代農(nóng)藥以及純凈零添加”的制茶承諾。逐步改善茶園生態(tài)，做好綠色、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。
【富硒茶】
乾紅早春茶是富硒茶，由權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)鑒定，硒含量高，使得乾紅茶具有卓越的保健功效，能提高人體免疫力，降脂減肥，預(yù)防心血管疾病。科學(xué)補(bǔ)硒，健康生活，常喝乾紅茶讓我們富硒滿滿，健康滿滿。
茶文化內(nèi)涵豐富，相關(guān)的紫砂文化、書畫文化交相輝映、相得益彰?，F(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)到中國工藝美術(shù)大師徐秀棠大師，宜興市文聯(lián)副主席、宜興市書法院何勇院長、實(shí)驗(yàn)中學(xué)初一學(xué)生葉子誠以及宜興美術(shù)協(xié)會(huì)代表、知名畫家等老中青藝術(shù)家共同為茶會(huì)題下“宜興紅”的主題墨寶，寓意著宜興紅在將來得到更好地傳承和發(fā)揚(yáng)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，由三位茶藝師分別沖泡了竹海金茗、丹凝、乾紅早春茶這三款具有代表性的宜興紅，現(xiàn)場(chǎng)來賓紛紛用心品味，暢談感受，真正意義上把茶會(huì)上升為一次藝術(shù)體驗(yàn)，完美詮釋了陽羨茶文化的精髓。
宜興的山有靈氣，
宜興的水顯秀氣，
宜興的茶有名氣。
宜興紅，一茗紅天下。
這既是一次宜興紅茶的故事會(huì)， 又是一次茶文化媒體人的藝術(shù)沙龍， 也是一次國內(nèi)知名媒體聚焦宜興紅的主題會(huì)。
讓我們共同期待“宜興紅”在不久的將來
散發(fā)出更迷人的芬芳，發(fā)出更耀眼的光芒！
（本文完結(jié)）
5月20日，2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會(huì)在浙江省杭州國博中心舉行。大會(huì)以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會(huì)的主題，通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié)，推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶文化保護(hù)與傳承。
本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——江蘇省宜興市。
申報(bào)單位：宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
旅游月份：3-11月
推薦茶品：陽羨雪芽、宜興紅茶、荊溪云片、善卷春月、宜興碧螺春、宜興白茶
一品見山水
宜興古稱陽羨，是江南茶文化發(fā)祥地，茶生產(chǎn)歷史悠久、茶文化底蘊(yùn)深厚、茶制作技藝精湛。早在唐代就盛產(chǎn)“陽羨貢茶”，自清光緒年間就生產(chǎn)紅茶，擁有陽羨雪芽、陽羨金毫、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉……等眾多名茶，其中陽羨雪芽最富盛名。蘇東坡留下了“雪芽我為求陽羨，乳水君應(yīng)餉惠山”贊譽(yù)宜興好茶的佳句，看來是戀上了這里的好茶，以至想歸隱陽羨：“買田陽羨吾將老，從初只為溪山好?！?/p>
中國名茶之鄉(xiāng)
溫暖濕潤的亞熱帶季風(fēng)氣候和良好的生態(tài)環(huán)境賦予了宜興茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣闊空間。宜興素有“三山兩水五分田”的說法，茶區(qū)森林覆蓋率達(dá)72%，是江蘇省植物資源最豐富的地區(qū)之一。近年來，在山區(qū)林相改造中，不僅保留了毛竹、馬尾松、櫟樹等樹種，又增添了以楓香、櫸樹等為主的鄉(xiāng)土樹種，有利于維護(hù)并延伸茶區(qū)特有的小氣候。
一葉載匠心
長期以來，宜興堅(jiān)持走綠色發(fā)展道路，采用茶葉良種栽培、增施有機(jī)肥、病蟲害綠色防控、茶葉清潔化加工等多項(xiàng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉的可持續(xù)發(fā)展。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員魯成銀介紹：“宜興紅品質(zhì)優(yōu)異獨(dú)特，外形緊秀顯毫;湯色橙紅明亮;香氣甜香持久;滋味鮮醇甘甜;葉底嫩勻紅亮，具有形纖秀、味甘甜的品質(zhì)特征。其不僅是高端紅茶的代表品牌，也凝結(jié)著宜興深厚的茶文化積淀?！?/p>
宜興現(xiàn)有茶園7.5萬畝，年產(chǎn)茶葉近4000噸，以名優(yōu)茶最為有名，在歷屆“中茶杯”、“陸羽杯”評(píng)比中更是捷報(bào)頻傳、屢獲殊榮。近5年來累計(jì)獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)28個(gè)，“陸羽杯”特等獎(jiǎng)34個(gè)。抬手舉杯細(xì)啜其間，金黃茶湯伴著香氣，柔柔地飄進(jìn)鼻腔，嗅覺與味覺融為一體，順滑的茶湯在舌尖回轉(zhuǎn)，回甘之時(shí)更是滿口生香。
一標(biāo)興產(chǎn)業(yè)
宜興先后入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣、江蘇省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、省重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄?！耙伺d紅”是江蘇省“十強(qiáng)公用品牌”，也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部首批培育的精品品牌，已成為了宜興的重要“土特產(chǎn)”和“金字招牌”。連續(xù)多年央視都關(guān)注了宜興春茶開采，湖南廣播電視臺(tái)茶頻道、央視頻“豐收中國萬里行”、央視網(wǎng)“無錫夠世界”等平臺(tái)也對(duì)“宜興紅”進(jìn)行了多次宣傳。
宜興擁有“陽羨茶”、“宜興紅”兩個(gè)國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
截止目前，“宜興紅”共有加盟茶企35家，擁有嵐峰、乾紅、丹凝、九香、盛道、百歲紅、蘭山等知名子品牌，擁有省級(jí)龍頭企業(yè)6家、無錫市級(jí)龍頭企業(yè)8家，國家示范社5家、省級(jí)示范合作社4家，江蘇生態(tài)茶園6個(gè)，發(fā)布實(shí)施了“宜興紅”茶的江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn);有省農(nóng)業(yè)技術(shù)能手3人、省制茶大師3人、無錫十大農(nóng)民工匠2人。
一茶觀萬千
宜興特色旅游資源可簡(jiǎn)要概括為“陶的古都、洞的世界、竹的海洋、茶的綠5分別對(duì)應(yīng)以丁蜀鎮(zhèn)制陶業(yè)為主的陶文化資源，以善卷洞景區(qū)為核心的天然溶洞資源，以宜興竹海景區(qū)為核心的竹文化資源和以“陽羨茶”為核心的茶文化資源。除此之外，還有以城區(qū)文化中心為核心的都市休閑文化，以星云大師祖庭“大覺寺”為核心的宗教文化、以駱駝墩、周王廟、徐悲鴻故居等為核心的遺址遺跡文化和以烏米飯、腌篤鮮、男歡女嬉、梁祝文化等為特色的民俗風(fēng)情文化。成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路1條，國家百條紅色茶鄉(xiāng)旅游精品路線1條，江蘇省精品茶旅線路3條，獲江蘇生態(tài)茶園6個(gè)。
1、陽茶產(chǎn)業(yè)園(自行車公園)
宜興市陽羨茶產(chǎn)業(yè)園位于張渚鎮(zhèn)南部山區(qū)，園區(qū)總面積1.8萬畝，森林覆蓋率 95%，其中茶葉10000多畝，是江蘇省連片面積最大的茶葉基地。
園區(qū)內(nèi)有宜興市御茶農(nóng)林生態(tài)園、宜興市紅嶺茶場(chǎng)、宜興市項(xiàng)珍合作社等11家茶葉企業(yè)。
陽羨茶產(chǎn)業(yè)園坐落于風(fēng)景秀美的龍池山，有“天然植物王國”和“綠色氧吧”之稱。這里有江浙八大寺之一的澄光禪寺，詩文記載唐宰相陸希聲、大德禪師鑒真和尚均到澄光寺幽居很長時(shí)間，相傳清乾隆皇帝下江南時(shí)也在澄光寺宿夜，現(xiàn)有曉云石、拜經(jīng)臺(tái)、洗心池等古跡。這里是歷史上著名的陽羨貢茶產(chǎn)地，還流傳著漢光武帝劉秀茗嶺“藝茶”、呂洞賓三度何仙姑的仙人洞、朱元璋“三石定天下”等膾炙人口的民間傳說。
2、紅嶺茶洲
紅嶺茶洲山莊是宜興一家集餐飲，客房，商務(wù)，特產(chǎn)服務(wù)功能于一體并可以開展規(guī)范的拓展活動(dòng)的大型農(nóng)家樂，有大小包間18個(gè)，環(huán)境舒適，整潔衛(wèi)生，能同時(shí)容納300余人用餐。有標(biāo)準(zhǔn)客房120多間，250張床位。有大小會(huì)議室4間，滿足不同規(guī)模的會(huì)議要求。室外千畝茶洲讓都市人飽受大自然的寬闊，心靈的釋放，是個(gè)天然大氧吧。山莊集品茶、垂釣、燒烤、餐飲、住宿、會(huì)議、野外拓展、自行車騎行、農(nóng)產(chǎn)品種植采摘等諸多旅游項(xiàng)目為一體，與本地及無錫、上海、蘇州等周邊城市旅游公司合作，年接待游客10000余人次。
3、乾元茶場(chǎng)
宜興市太華鎮(zhèn)乾元茶場(chǎng)，始建于1978年，位于蘇、浙、皖三省交界的宜南山區(qū)太華山乾元界，素有“天然氧吧”之稱。茶園三面環(huán)山，隔世竹海天然屏障，有機(jī)礦土深層滋養(yǎng)，千米溫泉溫暖呵護(hù)，云湖之源清澈流淌，得天獨(dú)厚的自然條件，促使乾元茶場(chǎng)“明前茶”較省內(nèi)其他茶場(chǎng)旱15-20天，因而形成了乾紅早春茶獨(dú)有的市場(chǎng)地位和產(chǎn)品價(jià)值!
4、籬園深氧墅酒店
宜興市籬笆園深氧墅酒店位于素有“深氧界”美譽(yù)的宜興市湖漢鎮(zhèn)，距離宜興竹海、陶祖圣境、張公洞、馨山崇恩寺等著名景區(qū)6-10分鐘車程，是國家級(jí)鄉(xiāng)村旅游單位。酒店創(chuàng)建于2005年，2012年創(chuàng)辦“籬驛站”鄉(xiāng)村旅游連鎖品牌，帶領(lǐng)農(nóng)戶共同建設(shè)龍山特色民宿村，至今，已經(jīng)擁有風(fēng)格各異的民宿38戶，吸引了大量的游客入住體驗(yàn)。2015年，投資新建了籬笆園深氧墅茶文化主題酒店正式投入運(yùn)營。先后投入8000多萬元，內(nèi)部裝飾以茶文化為主題，餐飲菜肴選用宜南山區(qū)特有的綠色原料，讓游客享受最純正的宜興味道。先后開發(fā)了山百合、烏米飯、板栗、筍干、吊瓜子等文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品，“大地春”品牌榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”茶葉在“中茶杯”“國飲杯”“陸羽杯”等名特茶評(píng)比中屢獲榮。“大地春”商標(biāo)獲無錫市知名商標(biāo)。2013年，被農(nóng)業(yè)部授予“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)”
烏米飯
5、竹海
宜興竹海風(fēng)景區(qū)位于江蘇省宜興市區(qū)西南31公里的湖漢鎮(zhèn)境內(nèi)，是國家AAAA 級(jí)旅游區(qū)、國家風(fēng)景名勝區(qū)、省級(jí)森林公園、無錫旅游十八景及宜興十佳景點(diǎn)之一。主要景點(diǎn)有“太湖第一源”、“蘇南第一峰”、“竹報(bào)平安”、“鏡湖秀色”、“索橋凌波”、“寂照禪寺”、“竹林飛瀑”、“翡翠長廊”、“懸空棧道”。宜興竹海風(fēng)景區(qū)綿延蘇、浙、皖三省，縱橫八百余里，素有“華東第一竹海”之稱，是中國竹風(fēng)景、竹風(fēng)情和竹文化的代表性景區(qū)。
6、善卷洞
宜興善卷洞位于宜興城西南25公里的螺巖山中，是國家4A級(jí)風(fēng)景區(qū)。全面積 5000平方米，有上洞、中洞、下洞及水洞。善卷洞是我國著名的旅游勝地和愛國主義教育基地。山清水秀，風(fēng)光旖旎，洞景巧奪天工，素有“萬古靈跡”、“欲界仙都”之美譽(yù)。從古到今，勝景似繡，游人如織，歷代名賢雅士、文人墨客留下了一篇篇千古絕唱的詩文石刻。是大自然的造化，堪稱洞天世界，洞天仙境。
善卷洞(梁祝故里)
7、陽羨貢茶院
陽羨貢茶院坐落在江蘇宜興宜南山區(qū)的湖?鎮(zhèn)，前身為始建于 1958 年的國營陽羨制茶廠，著名的江南名牌春茶“陽羨雪芽”就產(chǎn)在這里。這是一家集中了茶產(chǎn)品制作、茶產(chǎn)品品鑒茶文化交流以及茶旅休閑于一體的綜合性企業(yè)。依托良好的生態(tài)環(huán)境，陽美貢茶院經(jīng)過現(xiàn)代化改造，除保留當(dāng)年國營陽美制茶廠手工炒茶工藝、精制陽羨雪芽名茶外，還將老車間的風(fēng)貌和古老廠房保留，建立了陽羨貢茶制茶工坊以及生產(chǎn)參觀區(qū)、深氧界·創(chuàng)客空間、品茶吧以及紫砂文創(chuàng)區(qū)，通過整合茶文化、茶歷史、茶產(chǎn)業(yè)、茶品牌，構(gòu)建茶生活主題空間;還融入紫砂文化，讓更多的人能夠真正了解紫砂、認(rèn)識(shí)紫砂、讀懂紫砂，受到中國傳統(tǒng)文化的真正魅力，走出小壺大器之路。
8、陽羨茶文化博館
宜興陽羨茶文化博物館，是無錫八大博覽園之一。位于香林路東側(cè)，南鄰星云大師祖庭大覺寺，北接掛聯(lián)山，依山望湖，景色宜人。宜興陽羨茶文化博物館將茶文化收藏展示、科普宣傳、社會(huì)研究、文化傳播、茶藝表演等集于一體，另有學(xué)術(shù)交流、貴賓接待、休閑品茗商務(wù)活動(dòng)等配套設(shè)施。同時(shí)通過山水園林式布局的茶文化廊將整個(gè)核心區(qū)域相互銜接，從而成為展示陽羨茶文化的重要窗口，又成為具有山水生態(tài)園林特色的旅游景觀。宜興陽羨茶文化博物館共有兩部分組成，第一部分為主樓，共分7個(gè)專業(yè)展廳和1個(gè)臨時(shí)展廳，通過文字和展品等形式，采用聲、光、電等高科技手段，詳細(xì)介紹和展現(xiàn)“陽羨御茶”的形成、傳承和發(fā)展的歷史，以及在此基礎(chǔ)上形成的陽羨茶文化。第二部分為風(fēng)情茶苑，共設(shè)置了三個(gè)各具代表性的風(fēng)情茶館，供游客休憩品茶。
9、陽羨茶文化生態(tài)園
陽羨茶文化生態(tài)園位于著陽羨生態(tài)旅游區(qū)內(nèi)，由江蘇中超集團(tuán)投資建設(shè)，總投資1.28億元。生態(tài)園占地面積近3000畝，依托古代“唐貢茶山”為歷史背景，文人墨客在此留作墨寶詩句為傳承，是以陽羨茶文化為主題，集高科農(nóng)業(yè)、生態(tài)、觀光、會(huì)務(wù)、度假為一體的鄉(xiāng)村旅游勝地?！疤熳禹殗L陽羨茶，百草不敢先開花”，為了發(fā)揚(yáng)“陽羨貢茶”久負(fù)盛名的茶文化，該園區(qū)已建成的項(xiàng)目有陽羨茶文化博物館、盧全草堂、七惋居、貢茶坊、觀光茶廠茗膳坊等。
陽羨茶文化生態(tài)園(盧仝草堂---歷史遺跡)
10、中國紫砂博物館
中國紫砂博物館(中國宜興陶瓷博物館 )是國內(nèi)最早成立的專業(yè)性陶瓷博物館，前身是江蘇省宜興陶瓷公司陳列室和宜興陶瓷陳列館，由首任館長時(shí)順華創(chuàng)辦，已有近五十年的歷史。館區(qū)20000多平方米，展館3000多平方米，是我國規(guī)模和影響較大的陶瓷博物館，并在海內(nèi)外享有較高的知名度。宜興悠久的制陶歷史和燦爛的陶瓷文化，通過各個(gè)歷史時(shí)期的藏品在這里得到充分的反映，從新石器時(shí)期中期至今的7000多年的漫長歲月中，陶瓷是宜興引以為豪的生命贊歌，無數(shù)的能工巧匠孕育了巧奪天工的藝術(shù)珍品，漢代的陶器、兩晉的青瓷、宋明的均陶和明清的紫砂，以及當(dāng)代的彩釉陶、美術(shù)陶、精陶等品種，展示了宜興的風(fēng)采和凸現(xiàn)了陶都的地位，新中國建立以來，它始終是宜興對(duì)外宣傳的“窗口”和走向世界的“名片”
內(nèi)容來源：無錫博報(bào)生活、宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，圖文版權(quán)歸宜興市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處。
今年開春以來，天在或冷或熱的狀態(tài)下浮動(dòng)，人難免生出些焦躁的心緒。同事調(diào)侃，這種天氣，城里的人過得沒山間的草木自在。我十分認(rèn)同這略帶心酸的調(diào)侃，頗有些殘酷現(xiàn)實(shí)主義的意味在里面。既然如此，索性挪出大半天時(shí)間去山里體驗(yàn)把草木的歡愉，順道兒拜訪一位“盡一事而無它”的茶人。
往山里的方向，驅(qū)車與城區(qū)漸行漸遠(yuǎn)，無論是車還是人，都明顯感覺輕快了不少?！按蜷_車窗邀請(qǐng)風(fēng)一塊兒進(jìn)來兜兜風(fēng)”有了這念頭產(chǎn)生，我就知道體內(nèi)的歡愉在逐漸找回自己的航道了，還需要點(diǎn)外力助助勁。車進(jìn)丁張公路林場(chǎng)小嶺時(shí)，飄進(jìn)車內(nèi)的茶香來得剛剛好。再前行幾十米，便是茶人張玲的茶山，也是這茶香的來源了。
車還未停穩(wěn)，在“蘇紅茶圃”和“文創(chuàng)宜興蘇紅驛站”兩塊匾牌的中間，已然看到女主人從院內(nèi)走出，滿面笑容在待迎賓客了。語笑嫣然間，張玲領(lǐng)著眾人拾級(jí)入室。推門進(jìn)到屋內(nèi)，茶臺(tái)、茶點(diǎn)、茶具、墻上書畫、柜上老物件……逐一映入眼簾的要素各安其所，協(xié)調(diào)與共，筑就一隅風(fēng)雅。這些要素與空中的茶香共同調(diào)和成茶湯的基調(diào)，在唇舌受到滋養(yǎng)之前，讓身心先安然地沉浸進(jìn)這方寸茶盅內(nèi)。
投茶、注水、出湯、分茶，如行云流水。張玲待客自有她自己的節(jié)奏，寒暄問候家長里短之際，她順手將身上那股交織著韌勁的溫婉氣韻借由杯盞茶水遞給了我們這群茶客。
“在蘇茗，每一種茶，都是一種高貴的生命?！边@是張玲作為茶人的見解，也是她對(duì)茶的付出，更是從業(yè)數(shù)十年種茶制茶的堅(jiān)守。隨著蘇紅的清雅香氣如墨落紙般在口中暈開，幾十年前那個(gè)在太華跟著母親采茶的孩童，從母親手中接過的一片葉已繁盛出了整個(gè)山頭的茶園。傳承的接力棒張玲穩(wěn)穩(wěn)地握緊，看到茶，她就會(huì)想到母親。母親教會(huì)張玲不說空話，只做實(shí)事，而茶，指引張玲擇一事而終。茶似母親，在這天地間溫柔地給了張玲另一種歸宿。所以她盡心對(duì)待經(jīng)手的每一片葉，正是懂得反哺感恩，所以賦予了名下60畝有機(jī)茶地和158畝大眾茶地，蘇紅、蘇茗兩大品牌健康發(fā)展的人文土壤。
一行人主動(dòng)請(qǐng)求看看張玲培植的茶樹，這位熱情的茶人欣然帶我們前去。“品質(zhì)絕對(duì)要先于市場(chǎng)考慮?！边@是張玲一路反復(fù)和我們強(qiáng)調(diào)的話。像一根看不見的紅線，保護(hù)著這山頭的茶樹，更像一陣馨風(fēng)，吹進(jìn)在這塊土地上所有自由生長的茶葉心頭。離群的一二葉片在齒間漬出回甘的氣息，聽著張玲繼續(xù)說著她和茶的故事，葉片不孤獨(dú)，茶客也不孤獨(dú)。能被有溫度的故事充盈一次內(nèi)心，本身便是一件值得歡愉的事情。
沒有情懷的人很難做出真正意義上的好茶。在張玲看來，對(duì)茶不應(yīng)存一絲一毫功利的心，草木也需要尊重和呵護(hù)，你對(duì)其付出多少，它回饋給你的是分毫不差的。但哪怕怠慢了茶樹一天，最終呈現(xiàn)出來的茶都會(huì)差點(diǎn)意思。這看似不起眼的一點(diǎn)點(diǎn)，往往會(huì)成為決定茶品質(zhì)優(yōu)劣的細(xì)微關(guān)鍵。張玲坦言，在和茶打交道的這些年，她越來越深信這些朝夕相處的伙伴是有靈性的，在溫潤的土壤下，茶樹的心是愛憎分明的。它們甚至比人更坦誠純粹，只要你用心去澆灌了，賦予茶以靈性，茶樹也會(huì)活出一份高貴，會(huì)拿出最好的氣味與你交心。勇敢地以心換心，情絲環(huán)環(huán)相扣，在這個(gè)進(jìn)退講究利弊的時(shí)代，多難得。
回到蘇紅驛站的室內(nèi)，杯中茶水尚溫，話題繼續(xù)。我們聊茶樹植地的選擇，我們談?wù)摬铇涞娜粘９喔龋覀兘涣髋嘀驳臍夂蜃兓瘜?duì)茶樹帶來的影響，聊茶葉的采摘和匠心的制作以及茶人的甘苦……準(zhǔn)確而言，倒像是大伙在傾聽眼前這位含笑的茶人如數(shù)家珍為我們道來一片茶葉的前世今生，作為門外人的我們偶爾才能搭上一句罷了。這是一種能根據(jù)語言即時(shí)產(chǎn)生畫面的敘述，因?yàn)橛袑?shí)地深入的觀察作支撐，有與茶樹同風(fēng)吹日曬的陪伴作積淀。
為茶而生，為茶而活。風(fēng)里來雨里去，多年來，張玲始終注重陽羨茶文化的傳播和推廣，堅(jiān)持以品牌和產(chǎn)品為導(dǎo)向，倡導(dǎo)綠色有機(jī)，用優(yōu)質(zhì)的茶去溫暖茶客的心?！叭珖G色有機(jī)茶”、“中國優(yōu)質(zhì)茶葉金獎(jiǎng)單位”和“中國名優(yōu)品牌”……茶圃內(nèi)的榮譽(yù)銅牌精簡(jiǎn)但又如此沉甸甸。談及今后想做的事，張玲說還有很多很多，目標(biāo)是努力將“蘇紅茶圃”打造一個(gè)茶葉原產(chǎn)地有機(jī)種植、清潔生產(chǎn)及休閑旅游、人文風(fēng)情展示和“文創(chuàng)宜興驛站”體驗(yàn)等為一體的綜合性茶文化企業(yè)。用執(zhí)著的信念去做一件有溫度的事情，張玲如是說，張玲如是做。
茶水見淺，張玲為賓客續(xù)杯的動(dòng)作優(yōu)雅嫻熟，一如交談氛圍般舒緩自然。她是張玲，一個(gè)真誠簡(jiǎn)單的茶人，也是眼前散發(fā)著裊裊香味的一壺蘇紅茶。將時(shí)間傾囊付出給她茶園的每片葉，以精神，以心血哺育出有生命的個(gè)體，再謙和地為每位到來的茶客奉上一杯可窺見陽羨風(fēng)情的誠意之作。而對(duì)于千里之外因茶結(jié)緣的朋友來說，與張玲這份純粹質(zhì)樸的情誼，只會(huì)像蘇紅茶圃里奮力生長的茶樹一樣，永遠(yuǎn)鮮活，永遠(yuǎn)熱烈。
茶是生活，因你而醉。在張玲優(yōu)雅的神態(tài)言語里，我甘愿變成她茶園的一片嫩葉，用力呼吸，用力擁抱生命，在大地之上活出輕快的歡愉。
本文選自《陽羨茶》雜志
作者簡(jiǎn)介
岱川，本名周麗峰。無錫市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，作品發(fā)表于《莫愁》雜志，《江南晚報(bào)》《揚(yáng)子晚報(bào)》等。
文字：岱川
來源：宜興市茶文化促進(jìn)會(huì)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
