11月14日，文化和旅游部發(fā)布《關(guān)于確定北京市751園區(qū)等53家單位為國家工業(yè)旅游示范基地的公告》。根據(jù)《國家工業(yè)旅游示范基地規(guī)范與評價》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)有關(guān)省(區(qū)、市)文化和旅游行政部門推薦，文化和旅游部按程序組織專家評審并進行公示，確定53家單位為國家工業(yè)旅游示范基地，湖北省羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園、云南省下關(guān)沱茶工業(yè)旅游區(qū)名列其中。
《旅游行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) LB/T 067-2017 國家工業(yè)旅游示范基地規(guī)范與評價》中明確，工業(yè)旅游指以運營中的工廠、企業(yè)、工程等為主要吸引物，開展參觀、游覽、體驗、購物等活動的旅游。國家工業(yè)旅游示范基地指提供較高水準(zhǔn)的旅游設(shè)施與服務(wù)，代表國內(nèi)工業(yè)旅游發(fā)展最高水平，對全國工業(yè)旅游發(fā)展具有較強示范引領(lǐng)作用的工業(yè)旅游示范基地。
據(jù)悉，此次公布的是第二批國家工業(yè)旅游示范基地。早在2017年，原國家旅游局就推出了首批10個國家工業(yè)旅游示范基地，云南省天士力帝泊洱生物茶谷入選。
附件
2022年國家工業(yè)旅游示范基地名單
1. 北京市751園區(qū)
2. 天津市長蘆漢沽鹽場
3. 河北省山莊老酒文化產(chǎn)業(yè)園
4. 河北省君樂寶乳業(yè)工業(yè)旅游區(qū)
5. 山西省晉華宮井下探秘游景區(qū)
6. 山西省太原六味齋云夢塢
7. 內(nèi)蒙古自治區(qū)蒙牛工業(yè)旅游區(qū)
8. 內(nèi)蒙古自治區(qū)包鋼工業(yè)旅游景區(qū)
9. 遼寧省鞍鋼紅色鋼鐵之旅工業(yè)旅游基地
10. 遼寧省沈陽工業(yè)博物館
11. 吉林省中國一汽工業(yè)文化旅游基地
12. 黑龍江省大慶油田歷史陳列館
13. 上海市江南造船工業(yè)旅游基地
14. 上海市蘇河水岸工業(yè)旅游基地
15. 江蘇省洋河酒廠文化旅游區(qū)
16. 江蘇省南鋼工業(yè)文化旅游區(qū)
17. 浙江省農(nóng)夫山泉工業(yè)旅游區(qū)
18. 浙江省溫州礬礦工業(yè)旅游區(qū)
19. 安徽省古井酒文化博覽園
20. 安徽省“銅官山1978”文創(chuàng)園
21. 福建省三鋼工業(yè)旅游區(qū)
22. 江西省資溪面包食品產(chǎn)業(yè)城
23. 江西省仙客來靈芝園景區(qū)
24. 山東省青島啤酒博物館
25. 山東省百年宏濟堂和力諾陽光工業(yè)旅游基地
26. 河南省中國一拖東方紅工業(yè)游景區(qū)
27. 河南省三秋醋產(chǎn)業(yè)博覽園
28. 湖北省華新1907文化遺址公園
29. 湖北省羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園
30. 湖南省中車株洲電力機車工業(yè)旅游區(qū)
31. 湖南省三一智聯(lián)重卡產(chǎn)業(yè)園
32. 廣東省湯臣倍健透明工廠
33. 廣西壯族自治區(qū)丹泉洞天酒海工業(yè)旅游景區(qū)
34. 海南省昌江核電科普教育基地
35. 海南省春光食品龍樓工業(yè)園
36. 重慶市國際生物城
37. 重慶市TESTBED2貳廠文創(chuàng)公園
38. 四川省五糧液旅游景區(qū)
39. 四川省瀘州老窖景區(qū)
40. 貴州省朱砂古鎮(zhèn)
41. 云南省下關(guān)沱茶工業(yè)旅游區(qū)
42. 西藏自治區(qū)云上達孜工業(yè)旅游景區(qū)
43. 陜西省“延一井”工業(yè)遺產(chǎn)旅游基地
44. 陜西省紅星食品文化博覽園
45. 甘肅省玉門油田紅色旅游景區(qū)
46. 甘肅省金徽礦業(yè)旅游景區(qū)
47. 青海省龍羊峽工業(yè)旅游基地
48. 寧夏回族自治區(qū)大武口生態(tài)工業(yè)旅游休閑集聚區(qū)
49. 寧夏回族自治區(qū)百瑞源枸杞工業(yè)旅游基地
50. 新疆維吾爾自治區(qū)可可托海國家礦山公園
51. 新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番樓蘭酒莊景區(qū)
52. 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團可克達拉伊力特酒文化產(chǎn)業(yè)園
53. 新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團石河子戈壁印象文化和旅游園
來源：文化和旅游部官網(wǎng)
湖北省羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園
羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園。
圖片來源：赤壁市人民政府網(wǎng)站
湖北省羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園依托茶園自然生態(tài)景觀，以漢文化體系、三國赤壁文化體系、羊樓洞茶馬古道文化體系和茶產(chǎn)業(yè)園旅游文化體系為背景開發(fā)，建成“種茶、制茶、品茶、賞茶、買茶”為一體的現(xiàn)代化茶文化產(chǎn)業(yè)園，是“國家鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地”“國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”“國家AAA級旅游景區(qū)”。羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園積極推進工業(yè)企業(yè)研學(xué)旅游新產(chǎn)品，開展的采茶體驗、炒茶及茶藝體驗項目等豐富有趣，針對在校學(xué)生的茶學(xué)科普研學(xué)活動課程體系參與互動性強，開發(fā)多種茶品及文創(chuàng)產(chǎn)品、獨創(chuàng)智能奶茶機等受到了游客的好評與認(rèn)可。近年來，集“工業(yè)”與“旅游”于一體的羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，已然成為了赤壁市的一張城市名片，吸引越來越多的游客到赤壁感受茶文化，品青磚、購茶禮。
云南省下關(guān)沱茶工業(yè)旅游區(qū)
下關(guān)沱茶館。圖片來源：下關(guān)沱茶集團供圖
云南省下關(guān)沱茶工業(yè)旅游區(qū)是云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司為了實現(xiàn)對工業(yè)遺產(chǎn)的保護和利用，發(fā)揮工業(yè)旅游資源優(yōu)勢，傳承和弘揚下關(guān)沱茶文化，歷時多年打造出的“工廠+博物館+茶館”模式的工業(yè)旅游基地。基地內(nèi)有著白族經(jīng)典建筑風(fēng)格的下關(guān)沱茶博物館，珍藏著品牌一路走過的時代痕跡;茶空間沱之源讓您在洱海邊體驗下關(guān)沱茶韻味，感受蒼洱之美;占地300多畝的園林式現(xiàn)代化銀橋廠區(qū)毗鄰大理蒼山十八溪之一的“靈泉溪”，風(fēng)景秀美。由下關(guān)沱茶百年技藝工廠、中國(下關(guān))沱茶研究院、國家茶葉加工技術(shù)研發(fā)分中心、下關(guān)沱茶館四大主體構(gòu)成，有云南省最大的普洱茶原料倉儲陳化基地，還配備了最新的智能成品茶倉儲系統(tǒng)等先進設(shè)施。
下關(guān)沱茶工業(yè)旅游區(qū)承載百年品牌基石，做茶文化的傳播者，引導(dǎo)云南大理州工業(yè)旅游的蓬勃發(fā)展，將茶具體化，豐富旅游產(chǎn)品供給體系，一杯普洱茶讓您感受到最真實的味道和大理人的濃濃情意，更好地滿足游客的消費需求。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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目前，湖北已進入春茶生產(chǎn)旺季，但疫情影響到湖北重要農(nóng)產(chǎn)品——茶葉的銷售，這對增加茶農(nóng)收入，以茶產(chǎn)業(yè)為抓手助力脫貧攻堅造成直接沖擊。請大家更多關(guān)注湖北茶，購買湖北茶產(chǎn)品。
為落實中華全國供銷合作總社相關(guān)文件精神，向大家介紹湖北赤壁市茶產(chǎn)業(yè)情況。
赤壁素有茶鄉(xiāng)之稱，茶產(chǎn)業(yè)是赤壁的一張歷史名片，是赤壁市具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。既是中外聞名的萬里茶路源頭，也是湖北鄂南幕阜山名優(yōu)茶及邊銷茶板塊基地，老青茶是湖北省具有深厚歷史文化底蘊的金字招牌。
產(chǎn)茶歷史
赤壁古稱蒲圻，地處幕阜山北緣低山丘陵向江漢平原的過渡地帶，位于長江中游南岸，鄂、湘、贛三省交界處，北距武漢110公里，南距長沙298公里，交通便利，區(qū)位優(yōu)越，素有“湖北南大門”之稱。這里產(chǎn)茶歷史始于秦晉、盛于明清，清末民初達到鼎盛，鑄造了輝煌的茶葉近代史。其所產(chǎn)的“洞茶”（即羊樓洞磚茶）天下聞名，過去為朝廷選定的貢品，現(xiàn)在則為主要的邊貿(mào)用茶。
19世紀(jì)90年代以后，俄商大增華茶進口額，代替英國主宰了漢口的茶葉市場，從1894—1917年，俄商購茶達到高峰，主要購買地在湖北，年需量在90萬擔(dān)左右，主要是磚茶，因而羊樓洞茶在這一時期磚茶生產(chǎn)大漲，形成磚茶生產(chǎn)的高峰。
1917年俄國十月革命后，沙俄在漢口和羊樓洞的茶廠停業(yè)，羊樓洞茶事受到暫短的挫傷，之后，茶莊主權(quán)歸于華商，得以恢復(fù)。20世紀(jì)20年代，除恢復(fù)原有的茶廠外，漢口的“義興、聚興順”等茶號大發(fā)展，采購湖北、湖南的大量老青茶，仍在羊樓洞開莊制磚茶，使羊樓洞茶業(yè)具回升之勢。赤壁市逐步成為現(xiàn)代鄂南茶事中心，湖北省各縣（市）乃至臨近的豫、湘、贛等省市的茶葉初制成老青茶原料后都匯集于此，經(jīng)過精深加工壓制成青（米）磚茶后銷往國內(nèi)外市場。
發(fā)展步伐
赤壁產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，既是歐亞萬里茶道發(fā)源地，也是全國“青磚茶之鄉(xiāng)”“米磚茶之鄉(xiāng)”全國重點產(chǎn)茶縣”,羊樓洞磚茶文化入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。近年來，赤壁市搶抓省委省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，依托固有的茶歷史文化資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計，赤壁市現(xiàn)有茶園面積16.2萬畝，茶葉總產(chǎn)量4.2萬噸，其中磚茶產(chǎn)量4萬噸，茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)值12億元，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到47億元，2019年赤壁市新增茶葉加工企業(yè)3家，在建茶企5家，茶葉加工企業(yè)達到38家?！俺啾谇啻u茶”“赤壁米磚茶”公共品牌價值分別達到25億元和10億元，并享有“萬里茶道第一磚茶”的稱號。茶旅文融合發(fā)展取得新進展，赤壁青磚茶博物館全面建成，羊樓洞明清古街修復(fù)工程已完成，赤壁市茶產(chǎn)業(yè)整體實力全面提升，是全國重點產(chǎn)茶縣。
產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢
產(chǎn)業(yè)集群快速推進。以湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳分別認(rèn)定的省級農(nóng)業(yè)（磚茶）產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)和省級磚茶農(nóng)業(yè)科技園為基礎(chǔ)，赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)2015年經(jīng)省經(jīng)信委審批，首次成為省級磚茶產(chǎn)業(yè)集群以來，已連續(xù)三年通過評審，該集群包括占地1000畝的趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園、占地1700余畝的羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園和占地300畝的茶庵嶺食品工業(yè)園。到目前為止，園區(qū)內(nèi)的茶葉生產(chǎn)加工上下游企業(yè)共35家，其中磚茶加工企業(yè)9家，紅綠茶出口加工企業(yè)1家，名優(yōu)綠茶、紅茶與老青茶加工企業(yè)及磚茶物流企業(yè)25家。園區(qū)核心區(qū)內(nèi)有磚茶加工企業(yè)有8家，其中羊樓洞茶業(yè)股份有限公司是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，湖北省趙李橋茶廠有限公司、湖北趙李橋茶業(yè)有限公司、湖北羊樓洞果茶股份有限公司是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，另外還有4家市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。磚茶年加工能力4.5萬噸，名優(yōu)綠茶加工能力5000噸。已開發(fā)出青磚茶、米磚茶、工藝禮品磚茶及其它系列終端產(chǎn)品共四類300余個，產(chǎn)能和終端產(chǎn)品數(shù)分別比2018年增加1萬噸和150多個，園區(qū)內(nèi)磚茶企業(yè)基本形成了循環(huán)發(fā)展體系。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)發(fā)展。一是制定頒發(fā)了《青磚茶》等三個省級標(biāo)準(zhǔn)；二是率先探索推廣了茶園綠色防控，確保原料質(zhì)量安全。赤壁市3000畝茶園取得了有機茶園證書，近3萬畝茶園推廣應(yīng)用了病蟲害綠色防控技術(shù)。經(jīng)過連續(xù)五年試驗探索，具有赤壁特色的茶園“三誘三治三割”的生產(chǎn)綠色防控技術(shù)，可使困擾多年的茶產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)問題逐步得到解決，所產(chǎn)茶葉均達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，且售價同比高出2元/公斤以上。用此原料生產(chǎn)的磚茶價格也翻一番以上，該技術(shù)已作為先進技術(shù)從2017年起，在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)推廣；三是開展茶園兩減試驗，探索增效技術(shù)模式。作為國家茶產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展重點研發(fā)計劃項目，赤壁市承擔(dān)了省級茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)課題的試驗工作，在赤壁市茶葉主產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用；四是搞好創(chuàng)新研發(fā)，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理。按三個面向（面向市場、面向消費者、面向未來）要求，開發(fā)“四化”（功能化、便捷化、時尚化、多樣化）產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級思路，對磚茶加工車間全部清潔化改造，原料要離地堆放，同時搞好原料收購、倉儲管理等臺賬，全年已開發(fā)出各種辦公茶、居家生活茶、賓館接待茶等10余款創(chuàng)新產(chǎn)品。乾泰恒兄弟茶葉有限公司敢于創(chuàng)新，通過與科研院所合作和引進先進生產(chǎn)設(shè)備，共同開發(fā)出了茶餅干、茶糕點、茶面膜、爽膚水等茶食品和護膚品；五是新建10萬平米專業(yè)原料曬場，建成一個年產(chǎn)1000噸的鮮葉水洗清潔化加工生態(tài)曬場曬制的高端磚茶原料加工示范中心；六是在娘娘山基地安裝茶園高清攝像頭，打造“智慧”茶園。同時已引入電子芯片技術(shù)，將茶園及加工環(huán)節(jié)視頻資料放入可追溯系統(tǒng)，壓入磚茶，實行一磚一碼，有效地抑制仿冒，提高了茶產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，促進了生產(chǎn)技術(shù)水平的提升。
品牌效應(yīng)凸顯效益。早在2013年，赤壁市就一次性向國家工商總局申請注冊保護羊樓洞茶文化歷史品牌46件，加上綠茶和紅茶商標(biāo)，現(xiàn)在赤壁市共有茶葉商標(biāo)120余件。其中“赤壁青磚茶”“川”字牌“羊樓洞”牌是中國馳名商標(biāo)，其生產(chǎn)企業(yè)獲中華老字號認(rèn)證。“品貴”“趙李橋”“松峰”和“牌坊”“火車頭”等品牌是省級著名商標(biāo)，另外還有8個知名商標(biāo)。在國家工商總局注冊了“赤壁青磚茶”“赤壁米磚茶”區(qū)域公共品牌，羊樓洞青（米）磚茶獲批國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)證。在公共品牌下，已經(jīng)批準(zhǔn)了6個主力企業(yè)子品牌，涵蓋了赤壁茶業(yè)90%的青磚茶產(chǎn)品。
良種原料夯實基礎(chǔ)。赤壁市老茶園均為上世紀(jì)70年代的老品種，是品質(zhì)不高、含氟量超高的主要因素。為了既適合傳統(tǒng)加工工藝對原料的需求，又要滿足現(xiàn)代生活和市場化的要求，近年大力推廣栽培新品種。赤壁市已新建了6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)低氟良種茶園，這些“中茶108”“鄂茶1號”為核心的良種茶葉生長勢強、持嫩性好、抗病蟲和抗逆能力強、含氟低、產(chǎn)量高。新建茶園既扭轉(zhuǎn)了磚茶含氟超標(biāo)問題，又提高了赤壁市茶園良種率，同時還為赤壁市生產(chǎn)高品質(zhì)磚茶提供了優(yōu)質(zhì)合格的原料。同時，對萬畝連片老茶園基地進行改造，按要求配套建設(shè)了機械作業(yè)道路，安裝了太陽能殺蟲燈，為老茶園基地實現(xiàn)生全程機械化和進行綠色防控實施減肥減藥工程提供了保障，同時每年推廣綠色防控面積2萬畝?，F(xiàn)在，赤壁市14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都新建了茶葉基地，新茶園面積已超過老茶園。新園全部投產(chǎn)后，優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量將占到赤壁市茶葉總產(chǎn)的60%，為后期生產(chǎn)合格磚茶提供了核心保障。
茶旅融合快速發(fā)展。按照“讓茶園成為游園，車間成為景點，讓文化成為平臺”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極發(fā)展茶旅游。其中利用萬畝茶園建成的自行車騎行公園現(xiàn)又投資5億元建設(shè)“花亭茶溪休閑運動度假村”，項目于去年2月11日破土動工，全力打造“一片茶?！钡幕ㄍげ柘蓍e運動度假區(qū)。這條包括萬里茶道博物館、產(chǎn)業(yè)園、明清古街和萬畝茶園在內(nèi)的茶旅線路已被評為“中國十大特色茶旅線路”。
為了更好服務(wù)赤壁市茶產(chǎn)業(yè)，確保茶產(chǎn)業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展，一是制定了百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。邀請國內(nèi)知名茶產(chǎn)業(yè)研究單位——浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等對百億產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進行了詳細(xì)論證。二是出臺政策。在2012年赤壁市政府158號文件的基礎(chǔ)上，于2016年又出臺了赤壁市政府44號文，2019年出臺了赤壁市政府18號文。根據(jù)這些獎補文件，赤壁市政府7年時間對產(chǎn)業(yè)鏈35個獎補環(huán)節(jié)直接獎補了四千多萬元，主要獎補了3萬畝新建良種良種茶園和10萬平方米專業(yè)曬場及企業(yè)參展、清潔化生產(chǎn)線更新改造、認(rèn)證、創(chuàng)優(yōu)、改善生產(chǎn)環(huán)境等環(huán)節(jié)。三是搞好服務(wù)。組織12名技術(shù)人員為赤壁市茶葉種植大戶和加工企業(yè)提供保姆式技術(shù)指導(dǎo)；邀請北京大學(xué)、清華大學(xué)等七家科研單位對青（米）磚茶保健功能進行了研究分析，第一次系統(tǒng)解密了青磚茶降脂減肥等6大功效，同時委托省果茶所和同濟醫(yī)院初步完成了米磚茶營養(yǎng)功能分析研究，摸清了其降血糖、降脂和調(diào)理腸胃等四大功效；與國家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合作共同推廣了高品質(zhì)低氟磚茶優(yōu)良品種栽培和配套加工技術(shù)。
赤壁素有茶鄉(xiāng)之稱，茶產(chǎn)業(yè)是赤壁的一張歷史名片，是赤壁市具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。既是中外聞名的萬里茶路源頭，也是湖北鄂南幕阜山名優(yōu)茶及邊銷茶板塊基地，老青茶是湖北省具有深厚歷史文化底蘊的金字招牌。
產(chǎn) 茶 歷 史
赤壁古稱蒲圻，地處幕阜山北緣低山丘陵向江漢平原的過渡地帶，位于長江中游南岸，鄂、湘、贛三省交界處，北距武漢110公里，南距長沙298公里，交通便利，區(qū)位優(yōu)越，素有“湖北南大門”之稱。這里產(chǎn)茶歷史始于秦晉、盛于明清，清末民初達到鼎盛，鑄造了輝煌的茶葉近代史。其所產(chǎn)的“洞茶”(即羊樓洞磚茶)天下聞名，過去為朝廷選定的貢品，現(xiàn)在則為主要的邊貿(mào)用茶。
19世紀(jì)90年代以后，俄商大增華茶進口額，代替英國主宰了漢口的茶葉市場，從1894—1917年，俄商購茶達到高峰，主要購買地在湖北，年需量在90萬擔(dān)左右，主要是磚茶，因而羊樓洞茶在這一時期磚茶生產(chǎn)大漲，形成磚茶生產(chǎn)的高峰。
1917年俄國十月革命后，沙俄在漢口和羊樓洞的茶廠停業(yè)，羊樓洞茶事受到暫短的挫傷，之后，茶莊主權(quán)歸于華商，得以恢復(fù)。20世紀(jì)20年代，除恢復(fù)原有的茶廠外，漢口的“義興、聚興順”等茶號大發(fā)展，采購湖北、湖南的大量老青茶，仍在羊樓洞開莊制磚茶，使羊樓洞茶業(yè)具回升之勢。赤壁市逐步成為現(xiàn)代鄂南茶事中心，湖北省各縣(市)乃至臨近的豫、湘、贛等省市的茶葉初制成老青茶原料后都匯集于此，經(jīng)過精深加工壓制成青(米)磚茶后銷往國內(nèi)外市場。
發(fā) 展 步 伐
赤壁產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊深厚，既是歐亞萬里茶道發(fā)源地，也是全國“青磚茶之鄉(xiāng)”“米磚茶之鄉(xiāng)”全國重點產(chǎn)茶縣”, 羊樓洞磚茶文化入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。近年來，赤壁市搶抓省委省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，依托固有的茶歷史文化資源和茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，大力推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計，赤壁市現(xiàn)有茶園面積16.2萬畝，茶葉總產(chǎn)量4.2萬噸，其中磚茶產(chǎn)量4萬噸，茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)值12億元，茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到47億元，2019年赤壁市新增茶葉加工企業(yè)3家，在建茶企5家，茶葉加工企業(yè)達到38家?！俺啾谇啻u茶”“赤壁米磚茶”公共品牌價值分別達到25億元和10億元，并享有“萬里茶道第一磚茶”的稱號。茶旅文融合發(fā)展取得新進展，赤壁青磚茶博物館全面建成，羊樓洞明清古街修復(fù)工程已完成，赤壁市茶產(chǎn)業(yè)整體實力全面提升，是全國重點產(chǎn)茶縣。
產(chǎn) 業(yè) 優(yōu) 勢
產(chǎn)業(yè)集群快速推進。以湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省科技廳分別認(rèn)定的省級農(nóng)業(yè)(磚茶)產(chǎn)業(yè)化示范園區(qū)和省級磚茶農(nóng)業(yè)科技園為基礎(chǔ)，赤壁磚茶產(chǎn)業(yè)2015年經(jīng)省經(jīng)信委審批，首次成為省級磚茶產(chǎn)業(yè)集群以來，已連續(xù)三年通過評審，該集群包括占地1000畝的趙李橋磚茶產(chǎn)業(yè)園、占地1700余畝的羊樓洞茶生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園和占地300畝的茶庵嶺食品工業(yè)園。到目前為止，園區(qū)內(nèi)的茶葉生產(chǎn)加工上下游企業(yè)共35家，其中磚茶加工企業(yè)9家，紅綠茶出口加工企業(yè)1家，名優(yōu)綠茶、紅茶與老青茶加工企業(yè)及磚茶物流企業(yè)25家。園區(qū)核心區(qū)內(nèi)有磚茶加工企業(yè)有8家，其中羊樓洞茶業(yè)股份有限公司是國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，湖北省趙李橋茶廠有限公司、湖北趙李橋茶業(yè)有限公司、湖北羊樓洞果茶股份有限公司是湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，另外還有4家市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。磚茶年加工能力4.5萬噸，名優(yōu)綠茶加工能力5000噸。已開發(fā)出青磚茶、米磚茶、工藝禮品磚茶及其它系列終端產(chǎn)品共四類300余個，產(chǎn)能和終端產(chǎn)品數(shù)分別比2018年增加1萬噸和150多個，園區(qū)內(nèi)磚茶企業(yè)基本形成了循環(huán)發(fā)展體系。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)發(fā)展。一是制定頒發(fā)了《青磚茶》等三個省級標(biāo)準(zhǔn);二是率先探索推廣了茶園綠色防控，確保原料質(zhì)量安全。赤壁市3000畝茶園取得了有機茶園證書，近3萬畝茶園推廣應(yīng)用了病蟲害綠色防控技術(shù)。經(jīng)過連續(xù)五年試驗探索，具有赤壁特色的茶園“三誘三治三割”的生產(chǎn)綠色防控技術(shù)，可使困擾多年的茶產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)問題逐步得到解決，所產(chǎn)茶葉均達到歐盟標(biāo)準(zhǔn)，且售價同比高出2元/公斤以上。用此原料生產(chǎn)的磚茶價格也翻一番以上，該技術(shù)已作為先進技術(shù)從2017年起，在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)推廣;三是開展茶園兩減試驗，探索增效技術(shù)模式。作為國家茶產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展重點研發(fā)計劃項目，赤壁市承擔(dān)了省級茶園化肥農(nóng)藥減施增效技術(shù)課題的試驗工作，在赤壁市茶葉主產(chǎn)區(qū)大面積推廣應(yīng)用;四是搞好創(chuàng)新研發(fā)，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理。按三個面向(面向市場、面向消費者、面向未來)要求，開發(fā)“四化”(功能化、便捷化、時尚化、多樣化)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級思路，對磚茶加工車間全部清潔化改造，原料要離地堆放，同時搞好原料收購、倉儲管理等臺賬，全年已開發(fā)出各種辦公茶、居家生活茶、賓館接待茶等10余款創(chuàng)新產(chǎn)品。乾泰恒兄弟茶葉有限公司敢于創(chuàng)新，通過與科研院所合作和引進先進生產(chǎn)設(shè)備，共同開發(fā)出了茶餅干、茶糕點、茶面膜、爽膚水等茶食品和護膚品;五是新建10萬平米專業(yè)原料曬場，建成一個年產(chǎn)1000噸的鮮葉水洗清潔化加工生態(tài)曬場曬制的高端磚茶原料加工示范中心;六是在娘娘山基地安裝茶園高清攝像頭，打造“智慧”茶園。同時已引入電子芯片技術(shù)，將茶園及加工環(huán)節(jié)視頻資料放入可追溯系統(tǒng)，壓入磚茶，實行一磚一碼，有效地抑制仿冒，提高了茶產(chǎn)品質(zhì)量的安全性，促進了生產(chǎn)技術(shù)水平的提升。
品牌效應(yīng)凸顯效益。早在2013年，赤壁市就一次性向國家工商總局申請注冊保護羊樓洞茶文化歷史品牌46件，加上綠茶和紅茶商標(biāo)，現(xiàn)在赤壁市共有茶葉商標(biāo)120余件。其中“赤壁青磚茶”“川”字牌“羊樓洞”牌是中國馳名商標(biāo)，其生產(chǎn)企業(yè)獲中華老字號認(rèn)證?！捌焚F”“趙李橋”“松峰”和“牌坊”“火車頭”等品牌是省級著名商標(biāo)，另外還有8個知名商標(biāo)。在國家工商總局注冊了“赤壁青磚茶”“赤壁米磚茶”區(qū)域公共品牌，羊樓洞青(米)磚茶獲批國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志保護產(chǎn)品認(rèn)證。在公共品牌下，已經(jīng)批準(zhǔn)了6個主力企業(yè)子品牌，涵蓋了赤壁茶業(yè)90%的青磚茶產(chǎn)品。
良種原料夯實基礎(chǔ)。赤壁市老茶園均為上世紀(jì)70年代的老品種，是品質(zhì)不高、含氟量超高的主要因素。為了既適合傳統(tǒng)加工工藝對原料的需求，又要滿足現(xiàn)代生活和市場化的要求，近年大力推廣栽培新品種。赤壁市已新建了6萬畝高標(biāo)準(zhǔn)低氟良種茶園，這些 “中茶108”“ 鄂茶1號”為核心的良種茶葉生長勢強、持嫩性好、抗病蟲和抗逆能力強、含氟低、產(chǎn)量高。新建茶園既扭轉(zhuǎn)了磚茶含氟超標(biāo)問題，又提高了赤壁市茶園良種率，同時還為赤壁市生產(chǎn)高品質(zhì)磚茶提供了優(yōu)質(zhì)合格的原料。同時，對萬畝連片老茶園基地進行改造，按要求配套建設(shè)了機械作業(yè)道路，安裝了太陽能殺蟲燈，為老茶園基地實現(xiàn)生全程機械化和進行綠色防控實施減肥減藥工程提供了保障，同時每年推廣綠色防控面積2萬畝?，F(xiàn)在，赤壁市14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都新建了茶葉基地，新茶園面積已超過老茶園。新園全部投產(chǎn)后，優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量將占到赤壁市茶葉總產(chǎn)的60%，為后期生產(chǎn)合格磚茶提供了核心保障。
茶旅融合快速發(fā)展。按照“讓茶園成為游園，車間成為景點，讓文化成為平臺”的發(fā)展戰(zhàn)略，積極發(fā)展茶旅游。其中利用萬畝茶園建成的自行車騎行公園現(xiàn)又投資5億元建設(shè)“花亭茶溪休閑運動度假村”，項目于去年2月11日破土動工，全力打造“一片茶?！钡幕ㄍげ柘蓍e運動度假區(qū)。這條包括萬里茶道博物館、產(chǎn)業(yè)園、明清古街和萬畝茶園在內(nèi)的茶旅線路已被評為“中國十大特色茶旅線路”。
為了更好服務(wù)赤壁市茶產(chǎn)業(yè)，確保茶產(chǎn)業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展，一是制定了百億產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。邀請國內(nèi)知名茶產(chǎn)業(yè)研究單位——浙江大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等對百億產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進行了詳細(xì)論證。二是出臺政策。在2012年赤壁市政府158號文件的基礎(chǔ)上，于2016年又出臺了赤壁市政府44號文，2019年出臺了赤壁市政府18號文。根據(jù)這些獎補文件，赤壁市政府7年時間對產(chǎn)業(yè)鏈35個獎補環(huán)節(jié)直接獎補了四千多萬元，主要獎補了3萬畝新建良種良種茶園和10萬平方米專業(yè)曬場及企業(yè)參展、清潔化生產(chǎn)線更新改造、認(rèn)證、創(chuàng)優(yōu)、改善生產(chǎn)環(huán)境等環(huán)節(jié)。三是搞好服務(wù)。組織12名技術(shù)人員為赤壁市茶葉種植大戶和加工企業(yè)提供保姆式技術(shù)指導(dǎo);邀請北京大學(xué)、清華大學(xué)等七家科研單位對青(米)磚茶保健功能進行了研究分析，第一次系統(tǒng)解密了青磚茶降脂減肥等6大功效，同時委托省果茶所和同濟醫(yī)院初步完成了米磚茶營養(yǎng)功能分析研究，摸清了其降血糖、降脂和調(diào)理腸胃等四大功效;與國家茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系合作共同推廣了高品質(zhì)低氟磚茶優(yōu)良品種栽培和配套加工技術(shù)。
