3月31日，2021廣東春茶開采節(jié)暨仁化白毛茶品鑒活動在仁化縣紅山鎮(zhèn)東坑示范茶園舉行，來自全省各地的領(lǐng)導(dǎo)和專家、客商茶友共同欣賞了云霧繚繞、碧水環(huán)山的茶園勝景，品嘗仁化白毛茶的千年韻味，正式揭開今年廣東茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展系列活動的序幕。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長江毅、韶關(guān)市政協(xié)副主席許志新以及省農(nóng)業(yè)科學(xué)院有關(guān)專家參加活動。
當(dāng)天飄揚(yáng)起陣陣春雨，漫山遍野茶樹散發(fā)的清香在雨霧中氤氳，活動現(xiàn)場精彩紛呈，推出仁化白毛茶科普宣傳周啟動、仁化白毛茶品牌打造及技術(shù)推廣戰(zhàn)略合作簽約、仁化白毛茶產(chǎn)銷對接合作協(xié)議簽約、廣東春茶開采節(jié)啟動儀式等系列活動。領(lǐng)導(dǎo)和專家、客商茶友紛紛走進(jìn)茶園，與茶農(nóng)一起采摘鮮嫩的芽尖、一芽一葉，與茶藝師泡茶、品茶、交流茶文化，網(wǎng)紅主播們架起手機(jī)帶領(lǐng)廣大網(wǎng)友穿梭在如畫的茶園，采擷爛漫春意和醉人茶香。
據(jù)悉，仁化縣紅山鎮(zhèn)產(chǎn)茶歷史悠久，被譽(yù)為“中國白毛茶之鄉(xiāng)”，芽頭肥碩、銀豪滿披、滋味甘醇、帶蘭花香四大特色，讓仁化白毛茶久負(fù)盛名，制成的紅茶、白茶、綠茶、冰鮮茶等受到省內(nèi)外市場的歡迎。目前，紅山鎮(zhèn)茶園面積約達(dá)1.4萬畝，發(fā)展茶葉合作社16家，通過“合作社+基地+農(nóng)戶”的模式，帶動800多戶茶農(nóng)種植，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，仁化縣將鄉(xiāng)村振興與壯大茶產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，以“一鎮(zhèn)一業(yè)、一村一品”產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略為抓手，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合文章，不斷加強(qiáng)與省農(nóng)科院茶葉研究所等科研單位聯(lián)系合作，研制并推廣種植丹霞1號、丹霞2號優(yōu)秀茶樹品種，引進(jìn)現(xiàn)代機(jī)器設(shè)備和先進(jìn)制茶工藝，培育新型經(jīng)濟(jì)主體，加快完善現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)體系。同時(shí)，通過舉辦開采節(jié)、最美茶園等茶文化節(jié)慶活動講好茶故事，將茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游相結(jié)合，其中“尋根粵北紅色之源，探秘仁化竹海茶鄉(xiāng)”旅游線路入選省級森林旅游特色線路，以茶促旅、以旅帶茶帶動當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)多渠道增收，做強(qiáng)做優(yōu)富民興村產(chǎn)業(yè)。
【圖片】葉惠娟邱其聰
【作者】潘俊宇
【來源】南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端
隨著谷雨節(jié)氣的到來，各地全國各個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)也迎來了春茶采收高峰。今年1-3月受全國大范圍雨雪、低溫災(zāi)害天氣影響，各地春茶采收都有所延遲，而進(jìn)入4月，受疫情影響，部分地區(qū)出現(xiàn)交通物流管制現(xiàn)象，在一定程度上影響了茶農(nóng)收益。為確保2022年春茶采收能順利進(jìn)行，也為了保障茶農(nóng)收益，各地政府，相關(guān)機(jī)構(gòu)積極出臺了一系列應(yīng)對保障措施，從目前各地的春茶采收情況來看，今年春茶市場銷售趨于平穩(wěn)。
2022年春茶：產(chǎn)區(qū)篇(2)
06廣東產(chǎn)區(qū)
● 2022年廣東韶關(guān)羅坑鎮(zhèn)春茶開采
3月20日，2022年廣東韶關(guān)羅坑鎮(zhèn)春茶開采儀式在羅坑鎮(zhèn)梅山生態(tài)茶園百畝生態(tài)茶園開啟。據(jù)悉，目前羅坑茶葉種植面積約1.2萬余畝，年產(chǎn)干毛茶260噸，年產(chǎn)值達(dá)9000萬元。茶葉產(chǎn)業(yè)是羅坑鎮(zhèn)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也成為了帶動鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。
● 韶關(guān)仁化紅山鎮(zhèn)1.39萬畝白毛茶進(jìn)入采摘季
3月20日，紅山鎮(zhèn)4個(gè)村種植的1.39萬畝白毛茶進(jìn)入采摘加工忙碌時(shí)節(jié)。據(jù)悉，韶關(guān)市仁化縣紅山鎮(zhèn)是全國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品——仁化白毛茶的主產(chǎn)地，并已獲得國家綠色有機(jī)食品認(rèn)證，被列入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。由于2022年新年過后，紅山鎮(zhèn)天氣情況良好，今春制出的第一批紅茶、白茶，品質(zhì)較高。
● 潮州：7萬畝“鳳凰單叢”開采
3月中旬，久負(fù)盛名的潮州“鳳凰單叢春茶”迎來了一年一度的采摘、制作旺季。據(jù)了解，鳳凰鎮(zhèn)位于潮州市北部山區(qū)，茶葉種植面積7萬多畝，是鳳凰單叢品種茶葉的原產(chǎn)地，也是廣東茶葉生產(chǎn)專業(yè)鎮(zhèn)。據(jù)悉，今年鳳凰山春茶采摘期大約50天，3月上旬以低山的茶葉采摘為主，3月末中高山的茶葉才能陸續(xù)采摘。
● 廣東英德17萬畝春茶開采
4月2日，“2022第四屆中國英德紅茶頭采節(jié)”開采儀式在廣東英九莊園綠色發(fā)展有限公司舉行。據(jù)了解，截至2021年底，英德市茶園種植面積17.02萬畝，2021年干茶產(chǎn)量超過1.35萬噸，產(chǎn)值超過50億元，綜合產(chǎn)值57億元，預(yù)計(jì)今年全市春茶產(chǎn)量2700噸，比2021年增長約8%左右。
07廣西茶區(qū)
● 2022廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開采儀式在廣西三江舉行
2月10日，2022廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開采儀式在三江侗族自治縣的馬灣茶園舉辦。據(jù)悉，三江縣將以2022年三江早春茶開采節(jié)活動為新的發(fā)展起點(diǎn)和合作機(jī)遇，開展茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提升行動，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化建設(shè)，把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為全縣實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、全面建成小康社會的重要支柱，以及驅(qū)動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有力引擎。
● 廣西昭平縣24.7萬畝茶葉陸續(xù)進(jìn)入采摘期
2月16日，廣西賀州市昭平縣昭平縣24.7萬畝茶葉陸續(xù)進(jìn)入采摘期。據(jù)悉，昭平素有“中國大陸早春第一茶”之稱。正常年份，同品種的茶葉在昭平開采時(shí)間比長江流域茶區(qū)早20至30天，比華東、華中生產(chǎn)區(qū)早一個(gè)月左右。多年來，昭平縣委、政府把茶葉作為全縣特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)來抓，全力把茶產(chǎn)業(yè)培育打造為“百億元產(chǎn)業(yè)”。2021年底，昭平縣年產(chǎn)干茶1.8萬噸，產(chǎn)值20億元人民幣，品牌價(jià)值達(dá)39.7億元，茶產(chǎn)業(yè)解決了全縣10萬群眾家門口就業(yè)問題。
08江西茶區(qū)
● 江西浮梁：疫情難阻春茶香 托市收購茶農(nóng)忙
3月中下旬，江西浮梁縣春茶陸續(xù)開采，雖然全國疫情出現(xiàn)常態(tài)化趨勢，在浮梁縣委、縣政府支持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十項(xiàng)激勵措施”鼓勵下，今年浮梁縣20.02萬畝茶園迎來了采摘季，預(yù)計(jì)總產(chǎn)可高達(dá)1.3萬噸。但受疫情影響，茶葉商無法前來收購，導(dǎo)致茶農(nóng)手上的鮮葉銷售不暢，基于此情況，浮梁縣委、縣政府高度重視鮮葉的收購問題，縣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司主動作為，從4月6日開始啟動春茶托市收購，托市收購啟動后，茶農(nóng)賣茶熱情高漲。政府和農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司到家門口來收購茶葉的舉措，既方便了茶農(nóng)，又為茶農(nóng)創(chuàng)收提供了保障。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，從4月6日起日均收購鮮葉10000余斤，每天支付鮮葉款約50萬元，目前已支付近300萬元。據(jù)悉，托市收購會一直延續(xù)下去，敞開收購茶農(nóng)手中的鮮葉。
● 江西九江“遇見九江,遇見好茶”新茶在線品鑒活動開啟
4月9日，江西九江市為助力春茶將“遇見九江,遇見好茶”新茶活動搬至線上，據(jù)悉此次活動將持續(xù)打卡30天。線上，網(wǎng)絡(luò)達(dá)人們傾情推薦九江好茶，截至4月12日,活動累計(jì)訪問量達(dá)到45.7萬人次,達(dá)成GMV18.4萬元。
09福建茶區(qū)
● 福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)：第一茬春茶陸續(xù)開采
3月初，福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)的第一茬春茶已陸續(xù)開采。據(jù)了解，作為福鼎白茶核心產(chǎn)區(qū)之一的點(diǎn)頭鎮(zhèn)，茶園面積約5萬多畝，數(shù)萬畝優(yōu)良茶園分布山間，生態(tài)環(huán)境和地理?xiàng)l件得天獨(dú)厚。近年來，隨著生態(tài)茶園的嚴(yán)格管控及有機(jī)茶園的科學(xué)管理，茶葉品質(zhì)也在逐年提升。
● 第十一屆福鼎白茶開茶節(jié)在“云”上開播
3月29日，以“‘三茶’統(tǒng)籌 共同富裕 福鼎白茶喜迎二十大”為主題的第十一屆福鼎白茶開茶節(jié)在“云”上開播，宣告著2022年福鼎春白茶全面開采。茶作為福鼎的明星產(chǎn)業(yè)，一直備受關(guān)注，開采節(jié)上福鼎白茶與阿里巴巴、京東、順豐三家國內(nèi)電商和物流龍頭企業(yè)達(dá)成戰(zhàn)略合作，并正式啟動新一年福鼎白茶天貓春茶行。
● 福建泉港春茶采摘全面開啟
4月9日，福建省泉州市泉港區(qū)涂嶺鎮(zhèn)春茶進(jìn)入采摘期。據(jù)悉，近年來泉港區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部依托涂嶺鎮(zhèn)良好的生態(tài)環(huán)境，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，將茶產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)，全鎮(zhèn)種植本山、梅占、黃旦等品種茶樹2800余畝，積極延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動鄉(xiāng)村振興。
● 武夷山近15萬畝茶園開采
4月13日，武夷山在九龍窠大紅袍母樹下綠色生態(tài)茶園舉行“喊山祭茶暨慶茶葉豐收”儀式。據(jù)悉，“喊山祭”是武夷山的傳統(tǒng)民俗文化之一，源于武夷民間祭拜茶神、山神的活動，傳達(dá)著茶人們對春茶季全面來臨的喜悅和對茶葉生產(chǎn)豐收的期待。
● 福州市永泰縣第三屆春茶開采節(jié)
4月20，福州市永泰縣第三屆春茶開采節(jié)在同安鎮(zhèn)占柄村盧峰茶園舉行，意味著永泰縣近內(nèi)春茶進(jìn)入大面積開采時(shí)期。據(jù)悉，近年來，永泰縣在茶旅融合發(fā)展上積極探索，深入挖掘茶文化內(nèi)涵，以多種形式延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條，著力打造茶旅小鎮(zhèn)，推動茶旅融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)文化旅游資源優(yōu)勢向經(jīng)濟(jì)社會效益的高效轉(zhuǎn)化。
● 福建邵武：“碎銅茶”開采
4月中旬，2022邵武和平“碎銅茶”開采儀式在福建省邵武市和平鎮(zhèn)坎下村生態(tài)茶園舉行，預(yù)示著今春“碎銅茶”正式進(jìn)入采摘期。據(jù)悉，2021年，全鎮(zhèn)“碎銅茶”種植核心區(qū)面積達(dá)8570畝，產(chǎn)茶青2057噸，隨著“碎銅茶”產(chǎn)業(yè)的振興發(fā)展，全鎮(zhèn)現(xiàn)有26個(gè)茶葉合作社，將近70戶的低收入家庭都不同程度地參與到茶產(chǎn)業(yè)鏈中，依靠茶葉產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定脫貧，人均年增收5000多元。
10浙江茶區(qū)
● “浙江第一早”溫州早茶正式開采
2月15日，2022“溫州早茶”品牌展啟動儀式暨泰順三杯香開采節(jié)系列活動在泰順縣百丈鎮(zhèn)正式啟動。據(jù)悉，“三杯香”茶系采用泰順深山茶園中的茶樹之細(xì)嫩芽葉，精工細(xì)作而成，已被列為浙江省優(yōu)質(zhì)地方名茶。
● 浙江2022年第一批烏牛早春茶開采
3月12日，浙江省舟山市定海區(qū)數(shù)千畝茶園進(jìn)入春茶采摘期，在定海區(qū)白泉金山茶場，茶園新茶吐綠，2022年第一批烏牛早春茶迎來采摘季。
據(jù)了解，定海區(qū)約有2605畝面積的茶場，種植鳩坑、浙農(nóng)113、龍井43、烏牛早等8個(gè)品種，目前以采摘烏牛早品種的春茶為主，春茶大批量上市時(shí)間為今年3月底。
● 2022年杭州核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井正式開采
西湖龍井是中國十大名茶之一，它的知名度與影響力，在春茶市場上也是首屈一指的，3月18日，2022年杭州核心產(chǎn)區(qū)西湖龍井迎來正式開采。
西湖龍井一級產(chǎn)區(qū)翁家山，是西湖龍井茶海拔最高的產(chǎn)區(qū)。每年，翁家山茶工總需求量都在1400人左右。截至3月17日，整個(gè)村的春茶采摘量已經(jīng)達(dá)到30%。
●浙江部署春茶采摘和疫情防控工作
3月，為確保春茶生產(chǎn)和疫情防控，浙江省新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后印發(fā)通知，明確針對春茶采摘疫情防控相關(guān)措施。這些措施包括：嚴(yán)格實(shí)行省外來浙采茶人員的“入浙+崗前”全流程閉環(huán)管理;建立起采茶人員的登記報(bào)備、封閉管理等制度;對茶葉的交易市場實(shí)施限流，嚴(yán)防人員大量集聚;幫助用工企業(yè)做好核酸檢測、防疫物資配備、用工包車以及防疫管理，這些方面都是給了茶企政策的傾斜。
來源：亞太茶業(yè)
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廣東是我國茶葉的一個(gè)重要產(chǎn)區(qū)，同時(shí)也是也是消費(fèi)大省，廣東茶業(yè)的發(fā)展很大程度上影響了我國茶業(yè)的發(fā)展。那么，廣東茶業(yè)發(fā)展怎么樣呢？
1、廣東茶業(yè)復(fù)興，在路上
6月18日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布題目為“廣東多地復(fù)興茶業(yè)，打開產(chǎn)業(yè)振興新路”一文，文中表示潮州鳳凰單樅、英德紅茶、鶴山紅茶、開平大沙茶、云浮新興縣象窩茶……這些廣東各地的名茶均在近年取得了不錯(cuò)的效果，不但區(qū)域公用品牌得到了進(jìn)一步推廣，也為當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)布局做了完善作用。
近年來廣東茶以其優(yōu)秀的品質(zhì)得到了國家相關(guān)部門的認(rèn)可，包括鶴山紅茶、英德紅茶、云浮新興縣象窩茶以及懷集新崗紅茶等廣東優(yōu)質(zhì)茶品種，均已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品稱號。
2、廣東茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
廣東是我國重要的產(chǎn)茶省和消費(fèi)大省，2019全省茶葉種植面積達(dá)到100.08萬畝，比上年增長6.28%，總產(chǎn)量11萬噸，比上年增長10.7%.。進(jìn)出口市場穩(wěn)定發(fā)展。
出口方面：據(jù)廣東海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019年我省茶葉出口量約為6874噸，同比增長3.15%，出口茶類主要為：綠茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶及花茶，總體來看,茶葉出口貿(mào)易格局繼續(xù)保持穩(wěn)定。
進(jìn)口方面：據(jù)廣東海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2019年我省茶葉進(jìn)口量約為5498噸，同比上升0.2%，進(jìn)口茶葉主要為紅茶、花茶、綠茶及少量的烏龍茶和普洱茶（其中，紅茶進(jìn)口量為：5233噸）。
3、2020年廣東春茶產(chǎn)銷概況
據(jù)調(diào)查，今年廣東省總體茶葉長勢良好、品質(zhì)有所提高，但是由于去年受干旱和新冠疫情的影響，使今年產(chǎn)量同比去年有所下降，減幅在5-10%左右，干毛茶價(jià)格同比去年略有變化，早春成品茶上市時(shí)間在4月中旬，紅、綠茶春茶大批量上市時(shí)間在5月上旬，單叢、金萱烏龍茶在5月底集中上市。
預(yù)計(jì)今年成品茶將出現(xiàn)中低檔茶價(jià)格持平穩(wěn)定；高檔茶價(jià)格略微提高。今年廣東省英德紅茶、潮州單從茶等呈現(xiàn)熱銷，價(jià)格漲幅5-10%，總體價(jià)格應(yīng)該與去年保持平穩(wěn)，不會大起大落。但部分企業(yè)反映將面臨春茶銷售難、推廣難等問題。
拿其中英德春茶舉例來說，整體呈現(xiàn)“量減價(jià)增”的趨勢。據(jù)英德市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，截至5月31日，英德市茶園總面積14.7萬畝，其中新建茶園0.6萬畝。春季干毛茶產(chǎn)量2300噸，總產(chǎn)值10.9億元。今年春茶市場需求旺盛，銷售均價(jià)約475元/公斤，較去年同期上漲10.5%左右，創(chuàng)歷史新高。
英德春茶的量減價(jià)增是廣東省茶葉的一個(gè)縮影，之所以會形成這個(gè)現(xiàn)象，主要有以下原因；一、疫情致春茶線下銷售受阻。在生產(chǎn)和銷售方面，造成人工短缺和店鋪冷清的現(xiàn)象。二、不利氣候因素導(dǎo)致產(chǎn)量減少，但同時(shí)又確保了茶葉質(zhì)量。
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