茶最先是作為食用和藥用的,飲用是在食用、藥用的基礎(chǔ)上形成的。喝茶雖然很愜意,但一定要注意喝茶方法,別一不小心”喝“出一身毛病。
看什么體質(zhì)喝什么茶
容易上火多喝綠茶或鐵觀音,拉肚子多喝烏龍和普洱。
茶經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分。根據(jù)中醫(yī)的說法,人的體質(zhì)有熱、寒之別,因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。
一般來說,燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶;虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
具體來說,有抽煙喝酒習(xí)慣,體形較胖,容易上火的人(即燥熱體質(zhì)者),應(yīng)喝涼性茶。而腸胃虛寒,吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或溫性茶。
涼性茶: 綠茶、青茶中的鐵觀音。
中性茶: 青茶中的烏龍茶、大紅袍。
溫性茶: 紅茶、普洱茶。
2喝茶也分季節(jié)
一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶的種類也要做相應(yīng)的調(diào)整。綠茶更適合再熱一點(diǎn)的天。
一般來說,春季宜喝花茶,花可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣生發(fā);夏季宜喝綠茶,綠茶性味苦寒,能清熱、消暑、解毒、增強(qiáng)腸胃功能,促進(jìn)消化、防止腹瀉、皮膚感染等。
3根據(jù)不同作用來喝相應(yīng)的茶
排毒去輻射—菊花茶
由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶,是每天接觸電子輻射的辦公一族必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙栈ň哂?strong>去毒的作用,對(duì)體內(nèi)積存的暑氣、有害的化學(xué)和放射性物質(zhì),都有抵抗、排除的作用。
降血脂—苦丁茶和普洱茶
由于涼性偏重,苦丁茶清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好,最適合血壓偏高、體形發(fā)胖的體質(zhì)燥熱者長(zhǎng)期飲用。普洱茶也同樣擁有保護(hù)心血管健康的功能,而且普洱茶的性質(zhì)溫和,適合體質(zhì)虛寒的人飲用。
養(yǎng)生、降血糖—白茶
動(dòng)物及人體研究結(jié)果顯示,白茶含有降糖因子,系天然降糖食品資源,其降糖機(jī)理可能與白茶富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質(zhì),同時(shí)自由基含量低,具有較強(qiáng)抗氧化活性有關(guān)。近年來國(guó)內(nèi)外研究資料顯示,黃酮具有極強(qiáng)的抗氧化效果,保護(hù)胰島β細(xì)胞免受自由基的侵害,促進(jìn)胰島素合成;茶多糖能增強(qiáng)肝臟葡萄糖激酶活性,作用類似胰島素,促進(jìn)糖利用,降低血糖水平。白茶工藝簡(jiǎn)單,較多保留茶鮮葉中營(yíng)養(yǎng)成分,富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質(zhì)從而能有效地預(yù)防和輔助治療糖尿病。
當(dāng)然,白茶的功效遠(yuǎn)不止這些,白茶具有非常獨(dú)特靈妙的藥用價(jià)值,素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時(shí)還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效。
醒酒和減肥—烏龍茶
如果你熱愛派對(duì)和飲酒,那么需要給自己備上烏龍茶。烏龍茶的醒酒效果非常好;它能夠預(yù)防身體虛冷,減少酒精和膽固醇在體內(nèi)沉積。此外,烏龍茶還有溶解脂肪的功效。有數(shù)據(jù)顯示,飲用300毫升烏龍茶相當(dāng)于連續(xù)跳繩7分鐘,堅(jiān)持飲用一年可減重2公斤以上。
對(duì)抗污染和輻射—綠茶
工作太過繁忙,用腦過多了,那么可以選擇烏龍茶、綠茶、茉莉花茶來提神醒腦;在體力勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)之后,可以選擇烏龍茶、紅茶來解渴和補(bǔ)充熱量;如果這段時(shí)間的空氣污染很嚴(yán)重,那么可以選擇綠茶來對(duì)抗污染;如果沒有時(shí)間去健身,可以選擇烏龍茶、綠茶和花茶來溶解脂肪,燃燒卡路里。
防心臟病—紅茶
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物,成為紅茶。紅茶品性溫和,味道醇厚,除含多種水溶性維生素外,還富含微量元素鉀,當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用,并能減少鈣在體內(nèi)的消耗。因紅茶中所含的錳是骨結(jié)構(gòu)不可缺少的元素之一,因而常喝紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。 國(guó)外有資料報(bào)道,經(jīng)常飲紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。
研究表明,由于紅茶中含有一種類黃酮化合物,其作用類似于抗氧化劑,能防止中風(fēng)和心臟病。美國(guó)一項(xiàng)最新研究顯示:每天喝一杯紅茶的人與不喝茶的相比,前者罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)要比后者低40%以上。
不管是喝什么茶,適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合、適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)娜耍冗m當(dāng)?shù)牟?,那樣才能發(fā)揮最好的效果,起到很好的保健功效。
中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。下面,我們就來一探究竟!
中國(guó)六大茶類
茶葉品種繁多,其中中國(guó)最多。目前茶葉分類尚未有統(tǒng)一的方法,按照不同的標(biāo)準(zhǔn)有不同的分類方法。
根據(jù)各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類,即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。了解不同茶性,先要了解中國(guó)有哪幾大類,這幾大類里又包含了哪些常見名茶。
中國(guó)六大茶類及代表名茶表:
六大茶類性質(zhì)介紹
中國(guó)的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類。這六大茶類茶性均不同,這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。
一般而言,綠茶和黃茶、白茶由于發(fā)酵程度較低,屬于涼性的茶;青茶屬于中性茶;而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
中國(guó)六大茶類茶性對(duì)比表:
?不同體質(zhì)喝不同茶
根據(jù)中醫(yī)的說法,人的體質(zhì)有熱、寒之別,因而體質(zhì)不同的人飲茶也有講究。一般來說,燥熱體質(zhì)者,應(yīng)喝涼性茶,例如,有抽煙喝酒習(xí)慣,體型較胖,容易上火者(即燥熱體質(zhì)者),應(yīng)喝涼性茶。
而腸胃虛寒,吃點(diǎn)生冷的東西就拉肚子或者體質(zhì)較弱者(即虛寒體質(zhì)者),應(yīng)喝中性茶或者溫性茶。容易上火多喝綠茶或者鐵觀音,老拉肚子多喝烏龍和普洱。
九種體質(zhì)與六大茶類匹配表:
1、性寒的綠茶
綠茶(西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,且湯色透徹,或水清茶綠,或淺黃透綠,天熱、心躁之時(shí)品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡堿經(jīng)肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦和手術(shù)病人不宜喝,綠茶含有一種物質(zhì)會(huì)阻止新生血管生成。
胃寒的人不宜喝,以免引起腸胃不適,神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶。
2、性寒的黃茶
黃茶(君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等)性寒,功效也跟綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸于輕發(fā)酵茶,制造工藝近似綠茶,富含很多的茶堿、茶多酚等成分,能影響胃部的活動(dòng),因而胃部不適者不適宜飲用。
其次,黃茶中富含鞣酸成分,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶,不然可能形成胎兒缺鐵。
3、性涼的白茶
白茶(白毫銀針、月光白、白牡丹等)性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:白茶性寒涼,對(duì)于胃“熱”者可在空腹時(shí)適量飲用。胃中性者,隨時(shí)飲用都無妨,而胃“寒”者則要在飯后飲用。
白茶用量,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,飲多了就會(huì)“物極必反”。
4、性平的青茶
青茶即烏龍茶(大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等)性平,適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會(huì)出現(xiàn)令人愉悅的果酸,中醫(yī)認(rèn)為酸入肝經(jīng),因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病癥者不宜多飲。
烏龍茶中的武夷巖茶,更是特點(diǎn)鮮明,味重,“令人釋躁平矜,怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出,在通竅理氣上尤為明顯。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,因?yàn)檫@樣很容易出現(xiàn)茶醉的現(xiàn)象,出現(xiàn)類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
忌睡前飲烏龍茶,這樣只會(huì)讓自己難以入眠。另外,冷了涼掉的烏龍茶最好要加溫后飲用,因?yàn)槔滹嫗觚埐钑?huì)很容易對(duì)胃產(chǎn)生不利。
5、性溫的紅茶
紅茶(正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等)性溫,適合胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
甜入脾經(jīng),具有補(bǔ)養(yǎng)氣血,補(bǔ)充熱能,解除疲勞、調(diào)和脾胃有好作用。紅茶湯色紅艷明亮,情緒低沉之時(shí)最宜飲紅茶。
禁忌:結(jié)石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會(huì)使失眠癥狀加重。平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多,因?yàn)榧t茶有提神作用。
胃熱、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經(jīng)期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
6、性溫的黑茶
黑茶(云南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當(dāng)存放后再喝,口感和療效更佳。
黑茶五行屬水,入腎經(jīng)。臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食欲減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。黑茶湯色黑紅艷亮,涼飲熱飲皆可,亦可煮飲更妙。
禁忌:患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
?附:各種茶葉的功效大全速查表
1、鐵觀音:除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、降火,敵煙醒酒。
2、普洱茶:同時(shí)具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。又由于普洱茶經(jīng)歷了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程,其生茶具有祛風(fēng)解表、清頭目等功效,而熟茶又有下氣、利水通便等功效。
3、武夷巖茶:含有多種化學(xué)元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等,其藥理性能特別顯著,不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等,還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰老等功效。
4、龍井茶:可以凈化血管,預(yù)防中風(fēng)和心臟病。
5、碧螺春:屬于綠茶,具有抗衰老,抗菌,防癌降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白及防紫外作用。
6、黃山毛峰:對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細(xì)血管單行,增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處。同時(shí),黃山毛峰對(duì)防癌、抗癌還能起到一定的作用。
7、廬山云霧茶:具有六大功效,即降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化;抑制腫瘤細(xì)胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護(hù)胃;健牙護(hù)齒;消炎、殺菌、治?。豢顾ダ系冗@樣的一些功效。
8、六安瓜片:有利于預(yù)防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。
9、君山銀針:具有一般茶類所有的保健功效,興奮解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加營(yíng)養(yǎng)。還有殺菌、抗氧化、抗衰老、預(yù)防癌癥的功效。
10、信陽毛尖:不但營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。
11、太平猴魁:防輻射,降血壓,防齲齒,清口臭。
12、祁門紅茶:可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能。
13、菊花茶:降火,利尿。
14、玫瑰花茶: 美容,舒解神經(jīng)。玫瑰花,滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能??芍温晕秆准案窝住_m女性,小孩飲用。
15、桂桂香:滋陰補(bǔ)腎,調(diào)整機(jī)能,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保肝養(yǎng)胃,排毒養(yǎng)顏。
16、薰衣草茶:去疤美容,舒解神經(jīng),適女性、小孩飲用。
17、鈴典: 減肥,健身,適女性、小孩飲用。
18、綠茶:利尿。
19、楊桃茶:退火,止咳,化痰。
20、葡萄乾茶: 強(qiáng)精,補(bǔ)血,補(bǔ)腦。
21、枸杞茶:退肝火,養(yǎng)腎氣,明目。
22、綠豆茶:退火,潤(rùn)燥,解毒,利尿。
23、黑豆茶: 解腎毒火,提神,化痰。
24、大麥茶:去濕止癢。
25、蓮心茶:降肝火。
26、印度紅茶:降血壓。
27、云南沱茶: 減肥美容,降低膽固醇。
28、蜂蜜茶: 滋養(yǎng),潤(rùn)燥,解毒,止痛。
29、勿忘我:清熱解毒,清心明目,滋陰補(bǔ)腎,養(yǎng)顏美容,補(bǔ)血養(yǎng)血,并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫能力。
30、康乃馨:養(yǎng)容養(yǎng)顏,安神止渴,清心明目,消炎除煩,生津潤(rùn)喉、強(qiáng)腎壯骨。
31、千日紅:內(nèi)含人體所需的氨基酸、維生素C、E及多種微量元素,具有清肝明目、止咳定喘、降壓排毒、美容養(yǎng)顏等功效。
32、百合花:富含蛋白質(zhì)、淀粉、糖、磷、鐵以及多種微量元素。有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳。
33、茉莉花:改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
34、雪麗花:清肝降火、理氣健脾。
35、藏紅花:養(yǎng)血補(bǔ)血、生津益氣、排毒養(yǎng)顏、理氣健胃,特別是治療婦科疾病有明顯療效。
36、燈籠花:對(duì)腎虧、腎虛引起的腰腿酸痛、四肢痙攣、健胃消積。對(duì)治療頭痛牙痛有明顯療效。
37、辛夷花:排毒養(yǎng)顏、消暑止渴、降壓減肥。
38、野菊花:性寒,味甘苦,抗病毒,去風(fēng)濕,止頭痛,明目。
39、金蓮花:清熱解毒、養(yǎng)肝明目、提神健胃,對(duì)治療口腔炎、咽炎、扁桃體炎均有明顯療效。
40、玉蝴蝶:美白肌膚、降壓減肥,并能促進(jìn)機(jī)體新陳代謝,延緩細(xì)胞衰老,提高免疫力。
41、紅巧梅:降火消炎、排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、對(duì)治療內(nèi)分泌紊亂引起的黃褐斑、雀斑、色斑、暗瘡等有明顯療效。
42、紫羅蘭:淡紫色的紫羅蘭,具有解除酗酒、頭痛,消除焦慮的作用,尤其對(duì)呼吸道疾病有療效。
43、玫瑰花:止咳,消暑,抗衰老,降脂減肥。
44、金銀花:清熱涼血、解毒散痛、治療面部座瘡。
45、薰衣草:有抗菌功能,可預(yù)防感冒、咳嗽可舒解壓力、解除焦慮、驅(qū)風(fēng)、排氣。
46、人參花:安神醒腦、清熱解毒、潤(rùn)肺清火。
47、桂花:具有止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺之功效,解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適。
48、薄荷葉:有增強(qiáng)體力、鎮(zhèn)靜作用,幫助消化,適合混合在各種花草茶里。可預(yù)防口臭。健胃助消化,驅(qū)風(fēng)邪,治頭痛。
49、膠股藍(lán):清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
50、芙蓉花:滋潤(rùn)養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,富含維生素C。
51、雨花茶:有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除煩去膩等功效。
52、牡丹花:可鎮(zhèn)痛、止咳、止泄、促進(jìn)血液循環(huán)、防止高血壓等。
53、杜鵑花:能降血脂、降膽固醇、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
54、銀杏葉:清熱解毒、能降血脂、降膽固醇。
55、辛夷花:健胃保肝、清肝降火。
56、菩提花:防止皮膚老化、消除黑斑、對(duì)于流行性感冒、神經(jīng)衰弱、慢性失眠具有療效。
57、迷迭香:有祛痰、抗感染、殺菌之功效,可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力,降低膽固醇。
58、甘菊:明目、退肝火,治療失眠,降低血壓,可增強(qiáng)活力、提神。增強(qiáng)記憶力、降低膽固醇。
59、百里香:止咳,祛痰,可治支氣管炎及氣喘。
60、馬鞭草:有效治療偏頭痛及強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)。
61、藍(lán)葵錦:具有逸肝臟,使經(jīng)絡(luò)通暢,消除眼睛疲勞,對(duì)呼吸道有溫和保養(yǎng)的效果??芍委煾忻啊⒑硗?、咳嗽。
62、矢車菊:可幫助消化,舒緩風(fēng)濕疼痛,有助于治療胃痛、支氣管。
喝茶有益健康,尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶,但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。
好好喝茶、喝好茶,也是有講究的,要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。
01
?喝茶,要因人而異?
茶不在貴,適合就好。
有的人喝了烏龍茶睡不著,有的人不喝茶睡不著,有的人喝綠茶胃就受不了,而有的人就沒事,因此選茶須得因人而異。
中醫(yī)上,人體質(zhì)有熱寒之別,茶葉經(jīng)過了不同的制作工藝也有涼溫之分,因此什么體質(zhì)喝什么茶也就有講究了。
一般來講,體質(zhì)正常者喝茶一般無妨,但對(duì)部分群體來講,選茶可稍作選擇。
綠茶、新白茶、輕發(fā)酵烏龍茶屬于涼性茶,例如黃山毛峰、西湖龍井、鳳凰單叢茶等。
重發(fā)酵的烏龍茶則屬于中性茶,如武夷巖茶、濃香鐵觀音等。
紅茶、熟普則屬于溫性茶,如祁門紅茶、滇紅、金駿眉、正山小種等。
而像生普、白茶則伴隨自然發(fā)酵的進(jìn)行,其涼性會(huì)逐漸趨于平和。
喝茶因人而異。
有抽煙喝酒習(xí)慣,容易上火、熱氣及體型較胖的人,一般屬于燥熱體質(zhì)者,應(yīng)喝涼性茶。
腸胃虛寒,平時(shí)吃苦瓜、西瓜便覺得不適、體質(zhì)較虛弱的人,一般屬于虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝中性或者溫性茶。
老年人因調(diào)理功能下降,比較適合紅茶及普洱茶。
02
?喝茶,要因時(shí)而異?
喝茶要看季節(jié)。一般而言,四季飲茶各有不同。
春飲花茶,夏飲綠茶,秋飲青茶(烏龍茶),冬飲紅茶。
其道理在于,春暖花開,人飲花茶,可以幫助散發(fā)冬天里積存在人體的寒氣,其濃郁的香氣,還能有助于人體陽氣的生發(fā)。
炎炎夏日,多飲綠茶、白茶或生普,有益于解暑降燥、清涼心神。
秋天講究平和,青茶不寒不熱,有助于解秋燥,生津平氣。
而寒冷的冬季,紅潤(rùn)怡人的紅茶、甘醇滑糯的熟普,以及醇厚甘甜的老白茶,恰能驅(qū)散濕寒,暖身又暖心。
每天喝茶時(shí),也可以看時(shí)間。
清晨空腹時(shí)不宜飲濃茶。
上午喝紅茶較好。因?yàn)榧t茶可促進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán),同時(shí)還有助于祛除體內(nèi)的寒氣,讓大腦的供血充足。
午餐小憩后,一杯清茶,即可幫助調(diào)節(jié)情緒、恢復(fù)體力。此時(shí)喝點(diǎn)綠茶或白茶,可以幫助緩解肝火、清肝膽熱。
而到三、四點(diǎn)時(shí),來一杯烏龍茶,配上幾塊可口點(diǎn)心,能緩解工作疲憊、補(bǔ)充體力、提升效率。
晚上喝茶,要喝淡一點(diǎn),喝發(fā)酵程度高一些的茶。比如全發(fā)酵的熟普,對(duì)人體腸胃的刺激性低一些,對(duì)睡眠影響小,還可以幫助消化。
喝茶,還要看身體狀態(tài)的即時(shí)變化。
當(dāng)身體狀態(tài)良好時(shí),自然更容易享受到喝好茶帶來的“喉吻潤(rùn)”、“破孤悶”、“發(fā)輕汗”、“肌骨清”、“兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”的感受。
而當(dāng)健康狀態(tài)不佳時(shí),對(duì)于喝茶時(shí)間以及喝什么茶,要有一定的考慮。
比如處于經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期的女性朋友適合飲少量淡茶。
患有神經(jīng)衰弱的人,不要在臨睡前飲茶。
脾胃虛寒者,不要飲濃茶,尤其是綠茶。
在服用中藥,補(bǔ)鐵藥物,抗生素類、抗菌類藥物,抗痛風(fēng)藥,助消化酶藥物,鎮(zhèn)靜安神類藥物等藥物期間,應(yīng)避開飲茶時(shí)間。(具體應(yīng)咨詢??漆t(yī)生)
03
?喝茶,要因場(chǎng)合而異?
茶為國(guó)飲,上至政要會(huì)晤、商界大會(huì),下至親友聚會(huì)、日常休閑,喝茶都適合。
但喝茶也有場(chǎng)合方面的講究,不同的目的、不同的活動(dòng)內(nèi)容,喝什么茶、怎么喝茶,都有要注意的事項(xiàng)。
比如商務(wù)會(huì)談的場(chǎng)合。
會(huì)客主方要提前考慮好選什么茶來泡飲,這就需要提前斟酌客方情況:綠白黃青黑紅,客人們是否有所偏好?泡大宗普通茶還是要上名品茶?泡濃還是泡淡?等等諸如此類。
而在大量飲酒的聚會(huì)場(chǎng)合,其實(shí)不適宜喝茶。
因?yàn)榫凭c茶葉生物堿的雙重刺激性,邊飲酒邊喝茶,會(huì)加重醉酒癥狀。
職場(chǎng)辦公場(chǎng)合中,喝什么茶自然可以根據(jù)個(gè)人喜好來,但怎么喝就需要注意了。
選擇簡(jiǎn)單方便的茶具,對(duì)水質(zhì)、水溫要求不嚴(yán)格的茶葉種類,以及不影響他人工作的喝茶舉動(dòng)……這些都是辦公場(chǎng)合喝茶時(shí)要留心的。
外出旅行也是。旅途舟車勞頓,一杯清香滋潤(rùn)的好茶有助放松身心,更好地享受風(fēng)景。
但外出旅行講究便捷,茶具、茶葉大包小包,自然不合適。
所以,快客杯、三件杯,便攜小包裝式或者袋泡茶,以及小茶包,才更適宜。
還有家庭美食聚會(huì)的時(shí)候。
飽餐美味佳肴之后,喝點(diǎn)熱茶有助消化和去油膩,但要注意餐后一小時(shí)再飲茶,選擇茶性溫和的茶類,比如紅茶、普洱熟茶等,茶湯醇和,同時(shí)對(duì)腸胃刺激小。
總的來說,喝茶很好,但我們倡導(dǎo)合理飲茶、科學(xué)喝茶,這樣才能更好地享受有滋有味的健康茶生活。