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“飲啖茶！“
“來(lái)我內(nèi)呷茶！”
“愛(ài)食茶么？”
……
喝茶是廣東人的標(biāo)配
一杯茶，瞬間就能拉近主客間的距離
親朋好友來(lái)，做上滿滿一桌菜
大快朵頤之后，便要開(kāi)始泡茶
大家圍坐桌旁
看著滾燙燙的水沖進(jìn)茶壺那一刻
鼻尖飄來(lái)隨著騰騰熱氣散發(fā)出的陣陣茶香
茶湯入喉之際，甘潤(rùn)香醇
飲后口齒留香，徐徐生津，令人回味無(wú)窮
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就 是 想 過(guò) 這 樣 的
小日子
以 茶 會(huì) 友 ， 盡 享 愜 意?
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上述方法僅供參考
您也可以根據(jù)自己的喜好
泡出屬于自己的味道
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以上兩種泡茶方法
你學(xué)會(huì)了嗎？
掌握了這門技能還不夠
泡茶最重要的當(dāng)然是茶葉啦
這不，農(nóng)博君為你精心挑選了
純天然優(yōu)質(zhì)的好茶
不僅有紅茶、綠茶、烏龍茶
還有小青柑、雪菊等沖泡好選擇
總會(huì)有幾款
正中你意，深得你心
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本屆 · 農(nóng)博會(huì)
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參展企業(yè)
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茶葉篇
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陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司
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英九紅茶
選用廣東茶科所選育的省級(jí)良種英紅九號(hào)鮮葉原料精心制作而成，是廣東省茶科所從云南大葉群體中系統(tǒng)選育出的品種。外形秀麗，湯色紅艷，香氣持久，純濃甘爽甜。
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英德市怡品茗茶葉股份有限公司
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“怡品茗”英紅九號(hào)
榮獲“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)十大杰出（紅茶）品牌”、“廣東省十大名牌產(chǎn)品”、“綠色食品”、“清遠(yuǎn)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣州市茶葉誠(chéng)信企業(yè)典型單位”、“中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)包裝創(chuàng)意金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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英德市龍潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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盈德茗?英紅九號(hào)
主營(yíng)英德紅茶產(chǎn)業(yè)。此次在清遠(yuǎn)展區(qū)，參展茶葉有紅茶、綠茶、白茶三大系列等多款有機(jī)茶產(chǎn)品；原真呈現(xiàn)英德紅茶的傳統(tǒng)韻味和優(yōu)良品質(zhì)。
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廣東鴻雁茶業(yè)有限公司
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“鴻雁”牌英紅九號(hào)
“鴻雁”牌英紅九號(hào)茶，分為金毫、金毛毫、老樹金英紅、金英紅和英紅九號(hào)五個(gè)等級(jí)。以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤(rùn)顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的優(yōu)異品質(zhì)而著稱。
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廣東茗皇茶業(yè)有限公司?
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茗皇金玉
茗皇金玉：鮮中帶爽、爽中帶滑、微苦帶甘的香味從喉中慢慢流入，喉中的甘、滑、清香久久回味。
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潮州市天下茶業(yè)有限公司
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潮州單叢茶
釆用磁化雙層不銹鋼茶罐，該罐無(wú)毒無(wú)害具有防紫外線輻射的特點(diǎn)，雙層結(jié)構(gòu)具有恒溫作用，密封性能良好，使茶葉不易變質(zhì)，凝香聚氣更香酵。現(xiàn)已形成包括國(guó)學(xué)精粹“修身、齊家、治國(guó)、平天下”飽含文化內(nèi)涵系列產(chǎn)品。
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宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司
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密韻、古韻、福韻、天韻
僅采春茶一季制作，堅(jiān)守22小時(shí)古法果木炭焙工藝，六斤鮮葉僅得一斤干茶，花香蜜味；每一罐茶葉均采用食品級(jí)鋁罐包裝，獲得中國(guó)、日本、歐盟和美國(guó)四大權(quán)威有機(jī)認(rèn)證，真有機(jī)、真炭焙，只為做一杯父母孩子都敢放心喝的好茶。
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饒平縣永成生態(tài)茶葉有限公司
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嵩峰嶺頭白葉
擁有1600畝生態(tài)茶園坐落于中國(guó)嶺頭單叢茶原產(chǎn)地嶺頭村最高峰。茶園全面實(shí)行生態(tài)管理，全面積從未噴過(guò)任何農(nóng)藥及化肥，還草于園，漚做綠肥。產(chǎn)品具有天然花蜜香味、特殊山韻、回甘迅速持久等特點(diǎn)。
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潮州市潮安區(qū)赤鳳鎮(zhèn)煒業(yè)茶園
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水仙單叢茶
野化單叢為北在籃村50年代撂荒至2016年的水仙單叢茶樹，純野化環(huán)境生長(zhǎng)，使茶葉帶有濃重的“野味”，水仙本身帶苦，但野化后的水仙，苦后回歸極為明顯，茶葉肥厚耐泡，湯色橙黃明亮。
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潮州市吉云祥茶業(yè)有限公司
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吉云祥鳳凰單叢茶
茶園1000多畝，被評(píng)為生態(tài)茶園，產(chǎn)品通過(guò)“SC”,“無(wú)公害”、“綠色食品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“十大名優(yōu)產(chǎn)品”、“校企合作”、“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”,美國(guó)“FDA"認(rèn)證，德國(guó)有機(jī)茶認(rèn)證。
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潮州市百峰茶業(yè)有限公司
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鳳凰單叢蜜蘭香
鳳凰單叢蜜蘭香是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，該茶香氣濃郁，有明顯的甘薯“蜜味”，蜜香高銳持久，滋味醇厚，回甘生津強(qiáng)烈，有“濃密幽蘭”特韻，飲后滿口生香，極耐沖泡，湯色黃亮清澈。
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廣東天池茶業(yè)股份有限公司
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1392牌鳳凰單叢茶
1392品牌現(xiàn)有“鳳凰展翅”“海洋傳奇”“巔峰之作”三大全新系列。以“廣東名牌產(chǎn)品”、“有機(jī)茶認(rèn)證”、“鳳凰單叢茶地理標(biāo)志保護(hù)”作為產(chǎn)品質(zhì)量保障標(biāo)簽，滿足日常飲用、商務(wù)送禮、企業(yè)定制三大市場(chǎng)需求。
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廣東千庭茶業(yè)投資有限公司
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千庭「香韻」
千庭茶業(yè)專注單叢茶，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)創(chuàng)新型企業(yè)。千庭茶葉來(lái)自鳳凰烏崠千庭茶文化莊園，堅(jiān)持“真單叢、真健康、真工夫”理念，古法新制，匠心獨(dú)具，是有身份證的莊園好茶。?
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廣東饒平縣濡園茶業(yè)
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單叢茶
茶園坐落在海拔八百米的鳳凰徑山。在生產(chǎn)方面秉持著生態(tài)環(huán)保的原則，在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上引進(jìn)當(dāng)代先進(jìn)的設(shè)備，做讓消費(fèi)者放心的綠色好茶。
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廣東陳皮人家貿(mào)易有限公司
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圈枝小青柑
圈枝小青柑茶由純種的圈枝小青柑皮配以2012年的古樹普洱茶，傳統(tǒng)制作配合科學(xué)工藝精制而成。油室顆粒飽滿，色澤清潤(rùn)，茶湯蘊(yùn)含的特殊花果香氣，清新怡人。普洱茶條索清晰、細(xì)膩，芽頭顯露，茶味香、醇、甘。
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江門市新會(huì)區(qū)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司
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?陳皮茶
采用古法生曬工藝，最大化保留柑和茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)保留柑和茶的陳化活性，呈現(xiàn)融合度最高的純天然陳皮茶，為消費(fèi)者打造具有品飲價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值、收藏價(jià)值的臻品。
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江門麗宮國(guó)際食品股份有限公司
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僑寶七月果
選用新會(huì)茶枝柑為原料，添加云南宮廷級(jí)熟普。柑果采摘于7月份，一年僅有21天產(chǎn)期的七月果，果型小巧生產(chǎn)難度大。用獨(dú)特的工藝保留濃郁的柑香，表面油胞多而密集干茶條索細(xì)緊，色澤褐紅稍潤(rùn)，勻整。
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廣東新云薈陳皮茶業(yè)有限公司
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梅江三部曲
選用正宗新會(huì)核心梅江產(chǎn)區(qū)的柑果皮加5年宮廷級(jí)別的普洱熟茶一起加工而成。柑香濃郁持久，回甘度極高。三味自選，三重享受：12月份的大紅柑，10月份的青柑，9月份的小青柑。
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廣東龍崗馬山茶業(yè)股份有限公司
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客家小柑綠
集合了新會(huì)青柑的清新果香，馬山客家炒青綠茶的高香回甘，兩種元素巧妙的融合，果香與茶香交織，柑香四溢，湯色黃橙透亮，入口細(xì)膩，既有陳年綠茶的醇厚又有青柑的鮮爽。
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平遠(yuǎn)縣園山湖農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
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園山湖“南臺(tái)翠綠”
集茶葉種植、加工、銷售、科研以及茶文化發(fā)掘與弘揚(yáng)于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。園山湖“南臺(tái)翠綠”綠茶，以條索肥壯、青翠多毫、湯色油亮、葉嫩均齊、香高持久、醇厚味甘“六絕”而成為綠茶中的精品，有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻，廣受愛(ài)茶之人的歡迎。
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五華縣福善樓種養(yǎng)專業(yè)合作社
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烏舌茶
秉承傳統(tǒng)古法手工鐵鍋炒茶、保持幾百年來(lái)客家炒綠的傳統(tǒng)口味，創(chuàng)新工藝，解決了手工炒茶難于解決的青味、燒焦味難題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量。
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懷集高山青農(nóng)產(chǎn)品有限公司
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新崗茶?
新崗茶鮮葉均采自海拔600米以上的高山茶園。新崗茶有紅茶、綠茶、烏龍茶三大茶類。新崗茶的品質(zhì)特點(diǎn)：茶香濃郁、滋味鮮醇、入口回甘持久。
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紫金縣斗記茶業(yè)有限公司
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紫金萱茶葉
生長(zhǎng)在紫金縣白溪省級(jí)自然保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的生態(tài)茶園，采用標(biāo)準(zhǔn)的一芽一葉或者一芽二葉的茶樹鮮葉作為原料，匠心制作出來(lái)的茶葉其口感：甜栗香、細(xì)膩、鮮爽、甘醇、蜜香、馥郁。
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陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司
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黃金芽紅茶
茶湯色艷黃金，蜜香濃郁高長(zhǎng)，滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)。東水山山駿挺拔、云霧繚繞、氣候溫潤(rùn)，獨(dú)特的山野之韻，成就了黃金芽紅茶絕佳的品質(zhì)。
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廣東第一峰茶業(yè)有限公司
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第一峰云霧茶
獨(dú)具山韻甜味、自然花香，滋味醇爽回甘，持久耐泡，有“甜、香、醇、甘”四絕之稱。2010年被指定為上海世博會(huì)廣東館貴賓室接待用茶；2016年10月獲得廣東省名牌產(chǎn)品證書。
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連州市南嶺珍羞茶業(yè)有限公司
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南嶺野生茶
茶湯金黃清澈，明亮剔透；氣味天然清香，有野生韻味；口感甘甜爽滑，滋味醇厚；因野生茶都生長(zhǎng)在高山巖石間隙里，生長(zhǎng)十分緩慢，茶葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，極耐沖泡。
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興寧富榮實(shí)業(yè)有限公司
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富榮單叢茶 黃枝香
出品的茶葉香味濃醇、湯色純清，多次獲得十佳稱號(hào)。在2018年9月的湖北恩施國(guó)際硒博會(huì)上，富榮單叢茶和黃枝香茶分別獲評(píng)為“名優(yōu)硒產(chǎn)品”和“特色硒產(chǎn)品”。
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平遠(yuǎn)源豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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石正云霧有機(jī)富硒綠茶 紅茶
產(chǎn)于富硒地帶，梅州首家出口日本茶企，廣東十大名牌產(chǎn)品，石正云霧是傳承客家炒綠傳統(tǒng)工藝，精益求精，濃郁板栗香，甜蜜韻甘爽持久，世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)常用飲品。
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廣東崇志實(shí)業(yè)有限公司
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崇志茶葉
高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求，傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)“崇志”茶葉，得到市場(chǎng)高度認(rèn)可，在廣東省十一屆名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽評(píng)為最高獎(jiǎng)《特等金獎(jiǎng)》和《金獎(jiǎng)》，2017年榮獲廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省名特優(yōu)新產(chǎn)品等榮譽(yù)。
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江門康易鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
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人參辣木茶
精選地道古方，遵循古法炮制，真材實(shí)料，將人參的精華成分與辣木的神奇食療功效深度結(jié)合，經(jīng)常飲用，能有效緩解疲勞、補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善腸道功能、增強(qiáng)人體免疫力。
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林芝墨脫茶業(yè)有限公司
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蓮花秘境.墨脫茶
秉承西藏文旅集團(tuán)“傳承西藏文化，宣傳新西藏”的宗旨，打造集自然生態(tài)、觀光旅游、茶葉產(chǎn)銷為一體的生態(tài)茶園。截止2018年，墨脫縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)茶園25個(gè)、面積7326畝。
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西藏雪域高原茶業(yè)有限公司
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藏地甲紅 藏地烏金
南迦巴瓦峰冰山雪水的終年澆灌，和晝長(zhǎng)夜短溫差較大使藏地茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，形成了藏地茶獨(dú)有的香氣和口感。藏地紅茶湯色金黃明亮，口感甜香，具有暖胃養(yǎng)顏的功效，藏地黑茶湯色紅亮，口感醇和，具有降脂去油膩，降三高等功效。
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西藏林芝地區(qū)易貢茶場(chǎng)
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林芝春綠
茶葉緊細(xì)顯鋒苗，色澤灰綠油潤(rùn)，外形細(xì)嫩稍有嫩莖。茶湯清香濃郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底黃綠均亮。
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西藏林芝林卡旅游開(kāi)發(fā)有限公司
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林芝雪菊
生長(zhǎng)在空氣清新、水質(zhì)純凈、日照充足的高原凈土。晝夜溫差極大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、花期較短、產(chǎn)量稀少。7048米高的南迦巴瓦峰天然冰雪融水的滋潤(rùn)灌溉，從而造就了林芝雪菊特有的高原品質(zhì)，被譽(yù)為“菊中珍品”。
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更多茶企產(chǎn)品
盡在第九屆農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
11月8日-11日
我們不見(jiàn)不散！
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溫馨提示：
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開(kāi)展時(shí)間：11月8日-11日
開(kāi)展地點(diǎn)：廣州廣交會(huì)展館B區(qū)9.1－10.1館
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
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“飲啖茶！“
“來(lái)我內(nèi)呷茶！”
“愛(ài)食茶么？”
……
喝茶是廣東人的標(biāo)配
一杯茶，瞬間就能拉近主客間的距離
親朋好友來(lái)，做上滿滿一桌菜
大快朵頤之后，便要開(kāi)始泡茶
大家圍坐桌旁
看著滾燙燙的水沖進(jìn)茶壺那一刻
鼻尖飄來(lái)隨著騰騰熱氣散發(fā)出的陣陣茶香
茶湯入喉之際，甘潤(rùn)香醇
飲后口齒留香，徐徐生津，令人回味無(wú)窮
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就 是 想 過(guò) 這 樣 的
小日子
以 茶 會(huì) 友 ， 盡 享 愜 意?
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上述方法僅供參考
您也可以根據(jù)自己的喜好
泡出屬于自己的味道
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以上兩種泡茶方法
你學(xué)會(huì)了嗎？
掌握了這門技能還不夠
泡茶最重要的當(dāng)然是茶葉啦
這不，農(nóng)博君為你精心挑選了
純天然優(yōu)質(zhì)的好茶
不僅有紅茶、綠茶、烏龍茶
還有小青柑、雪菊等沖泡好選擇
總會(huì)有幾款
正中你意，深得你心
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本屆 · 農(nóng)博會(huì)
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參展企業(yè)
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茶葉篇
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陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司
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英九紅茶
選用廣東茶科所選育的省級(jí)良種英紅九號(hào)鮮葉原料精心制作而成，是廣東省茶科所從云南大葉群體中系統(tǒng)選育出的品種。外形秀麗，湯色紅艷，香氣持久，純濃甘爽甜。
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英德市怡品茗茶葉股份有限公司
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“怡品茗”英紅九號(hào)
榮獲“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“中國(guó)十大杰出（紅茶）品牌”、“廣東省十大名牌產(chǎn)品”、“綠色食品”、“清遠(yuǎn)市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“廣州市茶葉誠(chéng)信企業(yè)典型單位”、“中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)包裝創(chuàng)意金獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。
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英德市龍潤(rùn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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盈德茗?英紅九號(hào)
主營(yíng)英德紅茶產(chǎn)業(yè)。此次在清遠(yuǎn)展區(qū)，參展茶葉有紅茶、綠茶、白茶三大系列等多款有機(jī)茶產(chǎn)品；原真呈現(xiàn)英德紅茶的傳統(tǒng)韻味和優(yōu)良品質(zhì)。
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廣東鴻雁茶業(yè)有限公司
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“鴻雁”牌英紅九號(hào)
“鴻雁”牌英紅九號(hào)茶，分為金毫、金毛毫、老樹金英紅、金英紅和英紅九號(hào)五個(gè)等級(jí)。以“條索肥壯緊結(jié)、色澤烏潤(rùn)顯毫、湯色紅艷明亮、香氣甜香馥郁、滋味甜濃醇厚、葉底紅軟均勻明亮”的優(yōu)異品質(zhì)而著稱。
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廣東茗皇茶業(yè)有限公司?
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茗皇金玉
茗皇金玉：鮮中帶爽、爽中帶滑、微苦帶甘的香味從喉中慢慢流入，喉中的甘、滑、清香久久回味。
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潮州市天下茶業(yè)有限公司
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潮州單叢茶
釆用磁化雙層不銹鋼茶罐，該罐無(wú)毒無(wú)害具有防紫外線輻射的特點(diǎn)，雙層結(jié)構(gòu)具有恒溫作用，密封性能良好，使茶葉不易變質(zhì)，凝香聚氣更香酵。現(xiàn)已形成包括國(guó)學(xué)精粹“修身、齊家、治國(guó)、平天下”飽含文化內(nèi)涵系列產(chǎn)品。
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宋凰生態(tài)茶業(yè)有限公司
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密韻、古韻、福韻、天韻
僅采春茶一季制作，堅(jiān)守22小時(shí)古法果木炭焙工藝，六斤鮮葉僅得一斤干茶，花香蜜味；每一罐茶葉均采用食品級(jí)鋁罐包裝，獲得中國(guó)、日本、歐盟和美國(guó)四大權(quán)威有機(jī)認(rèn)證，真有機(jī)、真炭焙，只為做一杯父母孩子都敢放心喝的好茶。
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饒平縣永成生態(tài)茶葉有限公司
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嵩峰嶺頭白葉
擁有1600畝生態(tài)茶園坐落于中國(guó)嶺頭單叢茶原產(chǎn)地嶺頭村最高峰。茶園全面實(shí)行生態(tài)管理，全面積從未噴過(guò)任何農(nóng)藥及化肥，還草于園，漚做綠肥。產(chǎn)品具有天然花蜜香味、特殊山韻、回甘迅速持久等特點(diǎn)。
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潮州市潮安區(qū)赤鳳鎮(zhèn)煒業(yè)茶園
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水仙單叢茶
野化單叢為北在籃村50年代撂荒至2016年的水仙單叢茶樹，純野化環(huán)境生長(zhǎng)，使茶葉帶有濃重的“野味”，水仙本身帶苦，但野化后的水仙，苦后回歸極為明顯，茶葉肥厚耐泡，湯色橙黃明亮。
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潮州市吉云祥茶業(yè)有限公司
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吉云祥鳳凰單叢茶
茶園1000多畝，被評(píng)為生態(tài)茶園，產(chǎn)品通過(guò)“SC”,“無(wú)公害”、“綠色食品”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“十大名優(yōu)產(chǎn)品”、“校企合作”、“歐盟標(biāo)準(zhǔn)”,美國(guó)“FDA"認(rèn)證，德國(guó)有機(jī)茶認(rèn)證。
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潮州市百峰茶業(yè)有限公司
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鳳凰單叢蜜蘭香
鳳凰單叢蜜蘭香是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一，該茶香氣濃郁，有明顯的甘薯“蜜味”，蜜香高銳持久，滋味醇厚，回甘生津強(qiáng)烈，有“濃密幽蘭”特韻，飲后滿口生香，極耐沖泡，湯色黃亮清澈。
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廣東天池茶業(yè)股份有限公司
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1392牌鳳凰單叢茶
1392品牌現(xiàn)有“鳳凰展翅”“海洋傳奇”“巔峰之作”三大全新系列。以“廣東名牌產(chǎn)品”、“有機(jī)茶認(rèn)證”、“鳳凰單叢茶地理標(biāo)志保護(hù)”作為產(chǎn)品質(zhì)量保障標(biāo)簽，滿足日常飲用、商務(wù)送禮、企業(yè)定制三大市場(chǎng)需求。
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廣東千庭茶業(yè)投資有限公司
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千庭「香韻」
千庭茶業(yè)專注單叢茶，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)創(chuàng)新型企業(yè)。千庭茶葉來(lái)自鳳凰烏崠千庭茶文化莊園，堅(jiān)持“真單叢、真健康、真工夫”理念，古法新制，匠心獨(dú)具，是有身份證的莊園好茶。?
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廣東饒平縣濡園茶業(yè)
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單叢茶
茶園坐落在海拔八百米的鳳凰徑山。在生產(chǎn)方面秉持著生態(tài)環(huán)保的原則，在傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上引進(jìn)當(dāng)代先進(jìn)的設(shè)備，做讓消費(fèi)者放心的綠色好茶。
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廣東陳皮人家貿(mào)易有限公司
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圈枝小青柑
圈枝小青柑茶由純種的圈枝小青柑皮配以2012年的古樹普洱茶，傳統(tǒng)制作配合科學(xué)工藝精制而成。油室顆粒飽滿，色澤清潤(rùn)，茶湯蘊(yùn)含的特殊花果香氣，清新怡人。普洱茶條索清晰、細(xì)膩，芽頭顯露，茶味香、醇、甘。
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江門市新會(huì)區(qū)泓達(dá)堂陳皮茶業(yè)有限公司
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?陳皮茶
采用古法生曬工藝，最大化保留柑和茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)保留柑和茶的陳化活性，呈現(xiàn)融合度最高的純天然陳皮茶，為消費(fèi)者打造具有品飲價(jià)值、養(yǎng)生價(jià)值、收藏價(jià)值的臻品。
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江門麗宮國(guó)際食品股份有限公司
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僑寶七月果
選用新會(huì)茶枝柑為原料，添加云南宮廷級(jí)熟普。柑果采摘于7月份，一年僅有21天產(chǎn)期的七月果，果型小巧生產(chǎn)難度大。用獨(dú)特的工藝保留濃郁的柑香，表面油胞多而密集干茶條索細(xì)緊，色澤褐紅稍潤(rùn)，勻整。
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廣東新云薈陳皮茶業(yè)有限公司
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梅江三部曲
選用正宗新會(huì)核心梅江產(chǎn)區(qū)的柑果皮加5年宮廷級(jí)別的普洱熟茶一起加工而成。柑香濃郁持久，回甘度極高。三味自選，三重享受：12月份的大紅柑，10月份的青柑，9月份的小青柑。
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廣東龍崗馬山茶業(yè)股份有限公司
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客家小柑綠
集合了新會(huì)青柑的清新果香，馬山客家炒青綠茶的高香回甘，兩種元素巧妙的融合，果香與茶香交織，柑香四溢，湯色黃橙透亮，入口細(xì)膩，既有陳年綠茶的醇厚又有青柑的鮮爽。
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平遠(yuǎn)縣園山湖農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
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園山湖“南臺(tái)翠綠”
集茶葉種植、加工、銷售、科研以及茶文化發(fā)掘與弘揚(yáng)于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)、林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。園山湖“南臺(tái)翠綠”綠茶，以條索肥壯、青翠多毫、湯色油亮、葉嫩均齊、香高持久、醇厚味甘“六絕”而成為綠茶中的精品，有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻，廣受愛(ài)茶之人的歡迎。
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五華縣福善樓種養(yǎng)專業(yè)合作社
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烏舌茶
秉承傳統(tǒng)古法手工鐵鍋炒茶、保持幾百年來(lái)客家炒綠的傳統(tǒng)口味，創(chuàng)新工藝，解決了手工炒茶難于解決的青味、燒焦味難題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量。
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懷集高山青農(nóng)產(chǎn)品有限公司
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新崗茶?
新崗茶鮮葉均采自海拔600米以上的高山茶園。新崗茶有紅茶、綠茶、烏龍茶三大茶類。新崗茶的品質(zhì)特點(diǎn)：茶香濃郁、滋味鮮醇、入口回甘持久。
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紫金縣斗記茶業(yè)有限公司
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紫金萱茶葉
生長(zhǎng)在紫金縣白溪省級(jí)自然保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)的生態(tài)茶園，采用標(biāo)準(zhǔn)的一芽一葉或者一芽二葉的茶樹鮮葉作為原料，匠心制作出來(lái)的茶葉其口感：甜栗香、細(xì)膩、鮮爽、甘醇、蜜香、馥郁。
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陽(yáng)西縣東水茶業(yè)有限公司
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黃金芽紅茶
茶湯色艷黃金，蜜香濃郁高長(zhǎng)，滋味醇厚，回味悠長(zhǎng)。東水山山駿挺拔、云霧繚繞、氣候溫潤(rùn)，獨(dú)特的山野之韻，成就了黃金芽紅茶絕佳的品質(zhì)。
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廣東第一峰茶業(yè)有限公司
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第一峰云霧茶
獨(dú)具山韻甜味、自然花香，滋味醇爽回甘，持久耐泡，有“甜、香、醇、甘”四絕之稱。2010年被指定為上海世博會(huì)廣東館貴賓室接待用茶；2016年10月獲得廣東省名牌產(chǎn)品證書。
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連州市南嶺珍羞茶業(yè)有限公司
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南嶺野生茶
茶湯金黃清澈，明亮剔透；氣味天然清香，有野生韻味；口感甘甜爽滑，滋味醇厚；因野生茶都生長(zhǎng)在高山巖石間隙里，生長(zhǎng)十分緩慢，茶葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，極耐沖泡。
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興寧富榮實(shí)業(yè)有限公司
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富榮單叢茶 黃枝香
出品的茶葉香味濃醇、湯色純清，多次獲得十佳稱號(hào)。在2018年9月的湖北恩施國(guó)際硒博會(huì)上，富榮單叢茶和黃枝香茶分別獲評(píng)為“名優(yōu)硒產(chǎn)品”和“特色硒產(chǎn)品”。
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平遠(yuǎn)源豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
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石正云霧有機(jī)富硒綠茶 紅茶
產(chǎn)于富硒地帶，梅州首家出口日本茶企，廣東十大名牌產(chǎn)品，石正云霧是傳承客家炒綠傳統(tǒng)工藝，精益求精，濃郁板栗香，甜蜜韻甘爽持久，世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)常用飲品。
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廣東崇志實(shí)業(yè)有限公司
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崇志茶葉
高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)要求，傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)“崇志”茶葉，得到市場(chǎng)高度認(rèn)可，在廣東省十一屆名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽評(píng)為最高獎(jiǎng)《特等金獎(jiǎng)》和《金獎(jiǎng)》，2017年榮獲廣東省名牌產(chǎn)品、廣東省名特優(yōu)新產(chǎn)品等榮譽(yù)。
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江門康易鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司
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人參辣木茶
精選地道古方，遵循古法炮制，真材實(shí)料，將人參的精華成分與辣木的神奇食療功效深度結(jié)合，經(jīng)常飲用，能有效緩解疲勞、補(bǔ)氣養(yǎng)血、改善腸道功能、增強(qiáng)人體免疫力。
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林芝墨脫茶業(yè)有限公司
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蓮花秘境.墨脫茶
秉承西藏文旅集團(tuán)“傳承西藏文化，宣傳新西藏”的宗旨，打造集自然生態(tài)、觀光旅游、茶葉產(chǎn)銷為一體的生態(tài)茶園。截止2018年，墨脫縣已建成高標(biāo)準(zhǔn)茶園25個(gè)、面積7326畝。
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西藏雪域高原茶業(yè)有限公司
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藏地甲紅 藏地烏金
南迦巴瓦峰冰山雪水的終年澆灌，和晝長(zhǎng)夜短溫差較大使藏地茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，形成了藏地茶獨(dú)有的香氣和口感。藏地紅茶湯色金黃明亮，口感甜香，具有暖胃養(yǎng)顏的功效，藏地黑茶湯色紅亮，口感醇和，具有降脂去油膩，降三高等功效。
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西藏林芝地區(qū)易貢茶場(chǎng)
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林芝春綠
茶葉緊細(xì)顯鋒苗，色澤灰綠油潤(rùn)，外形細(xì)嫩稍有嫩莖。茶湯清香濃郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮醇回甘，葉底黃綠均亮。
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西藏林芝林卡旅游開(kāi)發(fā)有限公司
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林芝雪菊
生長(zhǎng)在空氣清新、水質(zhì)純凈、日照充足的高原凈土。晝夜溫差極大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、花期較短、產(chǎn)量稀少。7048米高的南迦巴瓦峰天然冰雪融水的滋潤(rùn)灌溉，從而造就了林芝雪菊特有的高原品質(zhì)，被譽(yù)為“菊中珍品”。
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更多茶企產(chǎn)品
盡在第九屆農(nóng)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
11月8日-11日
我們不見(jiàn)不散！
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溫馨提示：
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開(kāi)展時(shí)間：11月8日-11日
開(kāi)展地點(diǎn)：廣州廣交會(huì)展館B區(qū)9.1－10.1館
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)（如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們，立即刪除）
“柴米油鹽醬醋茶”，茶是須臾不可離的日常;“琴棋書畫詩(shī)酒花茶”，茶是不可多得的雅事。
今年，全國(guó)新茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1498億元?！扒锾斓牡谝槐滩琛薄皣鸂t煮茶式社交”頻頻出圈，新茶飲成為年輕人心儀的“搭子”。
多地紛紛念起茶旅融合的新茶經(jīng)，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展，游客吃有茶宴、品有茶道、住有茶棧、游有茶園、行有茶山、購(gòu)有茶禮、娛有茶歌、夢(mèng)有茶景。
以茶敬客、以茶敦親、以茶睦鄰、以茶結(jié)友……放眼東西方世界，“君有咖啡吾有茶”，以茶為媒，可以互通有無(wú)，促進(jìn)文明互鑒。全世界關(guān)于茶的發(fā)音基本上就兩種，均來(lái)自中國(guó)：一種是Tea，來(lái)自中國(guó)方言的閩南話，另一種是茶、chaaya，來(lái)自中國(guó)官話。中國(guó)茶和茶文化全面“出?！保M(jìn)一步鞏固了中國(guó)是茶文化故鄉(xiāng)的地位。這張有著數(shù)千年深厚文化底蘊(yùn)的“中國(guó)名片”成為中國(guó)連接世界新型貿(mào)易的橋梁，也成為新時(shí)代中國(guó)文化軟實(shí)力的生動(dòng)見(jiàn)證。
新茶飲、新茶旅、新茶經(jīng)、新茶路……探索茶葉這片“金葉子”的無(wú)數(shù)可能，中國(guó)茶文化正在翻新，茶社交正在激活，茶消費(fèi)正在提質(zhì)，茶經(jīng)濟(jì)正在升級(jí)。
飲茶先!新茶飲勾住青春味蕾
喝奶茶早已成為消費(fèi)時(shí)尚，尤其是“學(xué)生族”，網(wǎng)紅爆品往往要趁上新時(shí)打卡一遍。
“新茶飲的爆款密碼，可以借用周星馳在《食神》里一句經(jīng)典臺(tái)詞來(lái)總結(jié)，就是‘好吃、新奇又好玩’。”廣西萃茶師聯(lián)合創(chuàng)始人程丹穎認(rèn)為，新茶飲不像以前好喝好看就行了，消費(fèi)需求已從味覺(jué)嗅覺(jué)視覺(jué)的基本感知，上升到打卡社交熱點(diǎn)話題新階段，所以跨界聯(lián)名茶飲能迅速引起熱議，各種很潮或新奇包裝也能抓住眼球提升銷量。
追逐時(shí)尚上新快
江西婺源聚芳永茶業(yè)有限公司2005年成立，是一家集茶葉種植、初精加工、深加工、研發(fā)、銷售于一體的老牌茶企，2014年進(jìn)軍新式茶飲市場(chǎng)。
“傳統(tǒng)研發(fā)節(jié)奏已被打破，過(guò)去是研發(fā)出一款產(chǎn)品賣得越長(zhǎng)久越好，在新賽道上卻必須跟隨市場(chǎng)節(jié)奏不斷出新品。目前研發(fā)周期在1周左右，這個(gè)節(jié)奏只會(huì)越來(lái)越快。”企業(yè)研發(fā)中心高級(jí)工程師彭永華說(shuō)，來(lái)自新式茶飲企業(yè)的訂單都是定制化，需要在較短時(shí)間內(nèi)研發(fā)出配方。
奶茶愛(ài)好者咚咚說(shuō)：“各家奶茶每?jī)芍芫蜁?huì)推出新產(chǎn)品，總有一款搶走我的錢包?！?/p>
“傳統(tǒng)上一些不可能搭配的食材，都被茶企別出心裁搭配在一起，口味新奇、刺激，能滿足年輕消費(fèi)者的獵奇心?！睆V西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)吳東棟表示，“茶企在創(chuàng)新口感上很下功夫，我感覺(jué)他們能想到的食材都會(huì)用到上面去?！?/p>
新品推出后，很快變成一個(gè)網(wǎng)紅產(chǎn)品。但它能流行多長(zhǎng)時(shí)間?能不能沉淀下來(lái)?吳東棟表示，這個(gè)有待市場(chǎng)觀察，有些爆款茶飲生命周期很短，消費(fèi)者又被新產(chǎn)品吸引，火了一段時(shí)間后銷量就下來(lái)了。
配茶“搭子”主打健康牌
喜茶在茶飲中加入黃皮，還把楊桃、百香果與油柑搭配在一起，奈雪的茶也引入了油柑，在社交平臺(tái)刷足存在感。
黃皮多生于福建、海南和兩廣地區(qū)，油柑多生于廣東潮汕地區(qū)，兩種水果極難運(yùn)輸。小眾的油柑和黃皮，容易勾起消費(fèi)者嘗新的好奇心，廣告宣傳“清腸、通便、去火”等功效也令年輕人心動(dòng)。
“年輕人越來(lái)越看重健康，茶飲加入水果原材料，正好迎合消費(fèi)心理，如果口感不錯(cuò)，自然容易帶來(lái)較好銷量?！眳菛|棟說(shuō)。一些區(qū)域性小眾原材料逐漸走到消費(fèi)者眼前，諸如沙棘、紅心芭樂(lè)等，以及水牛乳等地方特產(chǎn)，或因風(fēng)味獨(dú)特，或因營(yíng)養(yǎng)高，被茶企爭(zhēng)相引入。
不少人都在為千年中國(guó)茶尋找更多“搭子”。婺里花開(kāi)系列草本植物飲料是江西起源蔚來(lái)食品科技有限公司根植于本土推出的一款特色茶飲。企業(yè)創(chuàng)始人姚國(guó)飛介紹：“婺源盛產(chǎn)有機(jī)皇菊，皇菊茶雖健康，但其風(fēng)味獨(dú)特不是所有人都喜歡。我們加入青檸風(fēng)味，同時(shí)研發(fā)萃取保鮮技術(shù)，保留皇菊茶原有風(fēng)味及其富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，做到綠色健康?！?/p>
江西新茶飲
茶話弄品牌總監(jiān)王偉杰介紹，陜西涇陽(yáng)是“絲路黑金”茯茶的主產(chǎn)區(qū)，茶話弄的“茯生半日閑”以涇陽(yáng)茯磚茶做茶底，搭配綿密奶蓋，喝起來(lái)甜中帶咸，香而不膩，打造獨(dú)特的長(zhǎng)安風(fēng)味。
秋冬時(shí)節(jié)，水牛乳奶茶表現(xiàn)格外突出，喜茶、奈雪的茶等頭部品牌集體上新，迎來(lái)一波銷售熱潮。在飲品圈，水牛乳的高價(jià)值感是行業(yè)共識(shí)，它自帶清甜、奶香持久，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
萃茶師和廣西皇氏乳業(yè)聯(lián)名推出水牛乳系列奶茶?！靶虏栾嬙仙?jí)要往更有營(yíng)養(yǎng)、更有性價(jià)比的方向發(fā)展，這很考驗(yàn)品牌供應(yīng)鏈能力和研發(fā)能力?！背痰しf說(shuō)。
廣西烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)曾大文表示，廣西烹?yún)f(xié)正研究成立茶飲專業(yè)委員會(huì)事宜，希望發(fā)展成茶飲企業(yè)的“娘家”，同時(shí)監(jiān)督茶飲企業(yè)做好行業(yè)自律和服務(wù)市場(chǎng)，把好品控關(guān)、健康關(guān)。
概念店、跨界聯(lián)名“圈粉”年輕人
長(zhǎng)沙太平古街上的“太平糧倉(cāng)”作為不可移動(dòng)文物，承載的是近代長(zhǎng)沙乃至湖南的繁華歷史縮影。茶顏悅色在此打造太平糧倉(cāng)概念店，以期重新思考糧與人之間的關(guān)系，并將已蒙塵的農(nóng)耕文化重新拉到大家眼前?！按蛟旄拍畹晔俏覀兒同F(xiàn)代年輕人溝通交流的方式之一，也是傳遞‘推廣新中式生活方式’的一種嘗試?！辈桀亹偵放撇棵襟w關(guān)系負(fù)責(zé)人劉巧芳說(shuō)。
在長(zhǎng)沙市太平街茶顏悅色奶茶店，顧客正在領(lǐng)取線上下單的飲品。陳思汗攝
喜茶推出特調(diào)“FENDI喜悅黃”、奈雪的茶聯(lián)名打造“范特西奶茶”、樂(lè)樂(lè)茶攜手蠟筆小新推出草莓麻薯生打椰……茶飲業(yè)內(nèi)正刮起聯(lián)名風(fēng)潮，讓品牌賺回市場(chǎng)熱度。
“前段時(shí)間，我就買了好幾次聯(lián)名款茶飲，當(dāng)你看到心儀IP出現(xiàn)在飲料杯上，就會(huì)忍不住下單?！辟Y深動(dòng)漫粉張曉邊說(shuō)邊下單了一杯喜茶×原神聯(lián)名款茶飲。
萃茶師聯(lián)名過(guò)多個(gè)廣西知名品牌，如五菱汽車、雙錢龜苓膏等。“成功的跨界聯(lián)名、異業(yè)合作，不單能為兩個(gè)品牌同時(shí)帶來(lái)話題流量，還能取長(zhǎng)補(bǔ)短，在客戶群體、會(huì)員體系甚至是供應(yīng)鏈、產(chǎn)品線上都能產(chǎn)生1+1>2的效果。”程丹穎說(shuō)。
新式茶飲不僅風(fēng)靡國(guó)內(nèi)，且已開(kāi)始跟隨頭部品牌走向世界。婺源縣聚芳永茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理柯翠珍介紹，企業(yè)的茶鮮萃液等產(chǎn)品根據(jù)海外市場(chǎng)人群需求不斷創(chuàng)新，助力新式茶飲企業(yè)搶占國(guó)際市場(chǎng)。
來(lái)中國(guó)讀旅游管理專業(yè)的越南留學(xué)生春心、阮氏玲表示，她們喜歡喝中國(guó)的新茶飲，現(xiàn)在這些在越南也十分流行。
科技賦能新茶飲
一瓶看上去普通的礦泉水，輕擰瓶蓋，瞬間就變成了一瓶湯色清亮的茶飲，這是黃山華綠園生物科技有限公司與飲品公司合作推出的新產(chǎn)品。小小的瓶蓋里，封存著速溶茶粉，只要旋轉(zhuǎn)刺破封層，就能在3~5秒內(nèi)迅速溶解在水里?！拔覀冄邪l(fā)生產(chǎn)的這種瓶蓋供不應(yīng)求?！惫究偨?jīng)理章志強(qiáng)說(shuō)。每個(gè)蓋子里0.8克茶粉，需要從4克茶葉中萃取最精華的物質(zhì)，讓速溶茶粉也能有現(xiàn)泡茶一樣的風(fēng)味，同時(shí)還要做到瞬時(shí)溶解不結(jié)塊。
在華綠園的研發(fā)中心，包括廣受年輕人歡迎的新式茶粉飲品在內(nèi)，小小茶葉變成了眾多讓人意想不到的產(chǎn)品：可以當(dāng)餅干吃的凍干奶茶塊，茶色素做成的染發(fā)劑，甚至還有膠囊茶，和膠囊咖啡一樣可以隨時(shí)方便沖泡。
章志強(qiáng)介紹，黃山華綠園公司擁有一支由茶學(xué)博士帶領(lǐng)的高精尖專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)——博士后科研工作站，與浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，在全球擁有一百多家委托合作方，與他們共同探討市場(chǎng)對(duì)茶葉等草本植物的消費(fèi)需求和方向，并推出定制化的特色產(chǎn)品。
位于黃山市高新區(qū)的小罐茶“超級(jí)工廠”刷新了很多人對(duì)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)“小農(nóng)經(jīng)濟(jì)”的傳統(tǒng)印象。在挑茶、灌裝、包裝等車間，工人的身影并不多見(jiàn)，反倒是智能機(jī)器人一派忙碌的景象。AI除雜機(jī)器人采用人工智能神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，能精準(zhǔn)識(shí)別茶葉中的雜質(zhì)，比人眼挑茶更加精準(zhǔn);茶葉順著傳送帶進(jìn)入全自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線，上罐、稱量、灌裝、充氮、封口、檢測(cè)各個(gè)流程全自動(dòng)完成。
“我們已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)端、消費(fèi)端等端到端的數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸、數(shù)字化追溯。AI除雜機(jī)器人每天可以完成200公斤毛茶的篩揀除雜工作，相當(dāng)于50~60個(gè)挑茶工的工作量?！秉S山小罐茶“超級(jí)工廠”廠長(zhǎng)李偉民介紹。
近三年來(lái)，小罐茶帶動(dòng)黃山全市5000多戶茶農(nóng)年人均增收2500多元，帶動(dòng)茶農(nóng)收入增幅13%以上。李偉民介紹，從一片葉子最終到顧客手中的一杯茶，這一過(guò)程在小罐茶“超級(jí)工廠”已實(shí)現(xiàn)了90%智能化。
小罐茶“超級(jí)工廠”
搶灘新茶旅：左手文化右手煙火
俗話說(shuō)，茶好客自來(lái)。各地不斷推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展，給茶旅融合鋪就良好發(fā)展平臺(tái)。一些地區(qū)推出茶旅精品線路，催生了茶民宿、茶莊園、茶小鎮(zhèn)、茶博物館等多種新業(yè)態(tài)，賦予“茶+N”無(wú)限可能。
端起茶山饋贈(zèng)的金飯碗
江西省上饒市鉛山縣武夷山鎮(zhèn)篁村位于武夷山國(guó)家公園(江西片區(qū))的核心區(qū)域，是世界文化和自然雙遺產(chǎn)地。因地屬山區(qū)氣候，這里制成的紅茶有特殊花香味，挾帶濃厚的高山氣息。
篁村村民祝蘭花回憶道：“2014年，我們家開(kāi)起了村里第一家茶企——祝式紅茶。我弟弟當(dāng)時(shí)是村長(zhǎng)，流轉(zhuǎn)了一些山場(chǎng)，除養(yǎng)護(hù)好山場(chǎng)里的茶樹外，還引進(jìn)了一些外地的優(yōu)質(zhì)茶種栽種，帶著村民們一起吃上了‘茶葉飯’?！?/p>
祝蘭花如今搖身一變成為半山里民宿的老板娘?！懊袼奘?019年開(kāi)始做，那時(shí)比較流行清涼游，只做夏天一季生意，包食宿，游客多來(lái)自周邊縣市區(qū)。今年忙碌兩個(gè)月能賺近30萬(wàn)元。”
在祝蘭花看來(lái)，她們家如今過(guò)上富足生活，都來(lái)自山場(chǎng)里那些茶樹的饋贈(zèng)。
武夷山鎮(zhèn)宣傳委員彭明超介紹，篁村民宿產(chǎn)業(yè)逐漸興旺，村內(nèi)現(xiàn)有25家農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)民宿，擁有床位380余張。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)2022年民宿業(yè)從業(yè)人員500多人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)銷售達(dá)1200余萬(wàn)元，綜合收入超過(guò)2000萬(wàn)元。
廣西壯族自治區(qū)柳州市三江侗族自治縣位于國(guó)際公認(rèn)的“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，2022年全縣茶葉種植面積21萬(wàn)畝。隨著茶旅融合發(fā)展，越來(lái)越多游客體驗(yàn)茶莊園觀日出等項(xiàng)目。
距離縣城不遠(yuǎn)的八江鎮(zhèn)布央村，數(shù)千畝生態(tài)茶莊園基地蔚為壯觀?！安枨f園基地藏在深山，在茶山長(zhǎng)廊上閑坐，喝一喝現(xiàn)泡的茶水，與茶農(nóng)聊聊天，感覺(jué)很舒服?！庇慰椭苄g說(shuō)，自己進(jìn)茶園采摘了茶葉，拿到茶農(nóng)的店里體驗(yàn)炒制，“我在大大的鍋具里不停翻炒，看著茶葉慢慢制成，很有成就感”。
游客在安康市紫陽(yáng)縣向陽(yáng)鎮(zhèn)一處茶園體驗(yàn)炒茶。邵瑞 攝
布央村黨總支書記謝勛庭表示，今年不少外地旅行團(tuán)游客和散客到茶莊園基地游玩，鄉(xiāng)村振興很有盼頭。
茶民宿的正確打開(kāi)方式
初冬傍晚，在安徽省黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)的一家茶民宿中，人們圍坐在暖洋洋的壁爐前，民宿主理人戴江勇正向住客們講解古法“點(diǎn)茶”技藝。
2018年，戴江勇開(kāi)設(shè)了黃山莫問(wèn)茶號(hào)徽茶博物館，館內(nèi)一層展示茶相關(guān)藏品及中國(guó)茶文化的脈絡(luò)和傳承，二層主要為茶藝表演、品鑒體驗(yàn)區(qū)和黨建活動(dòng)區(qū)。次年，戴江勇邀請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師，對(duì)擁有數(shù)十年歷史的春茗老茶廠進(jìn)行了全面修復(fù)，將舊茶廠車間改造成民宿公區(qū)，宿舍改造成客房，打造出茗泉茶主題民宿。
民宿主理人、非遺傳承人戴江勇
在這山青水綠、風(fēng)景如畫的茶葉之鄉(xiāng)，每年在徽州茶季前來(lái)的住客，可以在民宿擁有的茶博、茶廠、茶園、古法制茶展示體驗(yàn)區(qū)內(nèi)，零距離體驗(yàn)采茶、制茶、品茶的茶農(nóng)生活。
而到了無(wú)法采摘茶樹鮮葉的秋冬季節(jié)，戴江勇為客人們準(zhǔn)備了茶文化知識(shí)講座、圍坐品茶聊茶的“八點(diǎn)半陪伴”等活動(dòng)。每到冬季，民宿餐廳里，用茶葉和茶汁制成的茶香鴨、霧里紅燒肉等創(chuàng)新菜品供不應(yīng)求。
民宿主理人、非遺傳承人戴江勇為客人們組織活動(dòng)
“梵塵家”是一家主打禪茶文化的民宿，坐落在最美鄉(xiāng)村江西上饒婺源縣城近高鐵站的位置。整個(gè)民宿只有10間房，卻在公共空間設(shè)置了3間風(fēng)格迥異的茶室供人品茗，甚至連每層樓的轉(zhuǎn)角處都設(shè)有茶歇處，房間里也都有茶桌和茶具。
民宿主理人叫朱德武。他帶著對(duì)母親的思念和置業(yè)養(yǎng)老的初衷，于2010年買下了幼時(shí)跟著母親開(kāi)荒種菜的地方所開(kāi)發(fā)出來(lái)的別墅?！安蝗绱蛟煲患遗c眾不同的民宿?！敝斓挛湔f(shuō)，他理想中的民宿，要有家的溫度及尋常人家的故事。
“民宿的名字是我孫子和孫女的名字各取一個(gè)字而成。我會(huì)和每一位住店客人講述我們一家人的故事，還有這間民宿的前生今世?！敝斓挛湔J(rèn)為，這才回歸了民宿的本真——把自家閑置的房屋提供給客人使用，而主人和房子之間怎么可能沒(méi)有故事呢?住民宿，聽(tīng)故事，也是民宿的打開(kāi)方式之一。
茶在民宿與顧客之間能搭建起一個(gè)“人間煙火氣，最撫凡人心”的精神交流平臺(tái)。婺源縣大鄣山有個(gè)臥龍谷，海拔很高，這里的野生紅茶頗具辨識(shí)度。朱德武將臥龍谷的野生紅茶通過(guò)民宿推薦給更多人。三五朋友在茶歇處小坐，品一盞來(lái)自高山的香茗，聊些許尋常人家的煙火故事，鬧中取靜，頗為愜意。
江西一民宿外景
跨越時(shí)空的茶文旅沉浸式體驗(yàn)
“哎嗨呦，動(dòng)起身了!”響亮的駝夫號(hào)子響起，3匹雙峰駝從老榆樹下緩緩走過(guò)，后面跟著挑著扁擔(dān)的貨郎和推著小推車的工匠。一支走西口商隊(duì)，從歷史深處走來(lái)，走到了現(xiàn)在的呼和浩特市莫尼山非遺小鎮(zhèn)，為游客呈現(xiàn)了一場(chǎng)沉浸式體驗(yàn)《茶道駝鈴》。
茶道駝鈴聲悠悠。一百多年前，莫尼山非遺小鎮(zhèn)所在的白道川溝段家窯村，是貫通陰山南北的17個(gè)埡口之一。莫尼山非遺小鎮(zhèn)創(chuàng)始人賈宏偉說(shuō)，段家窯村有不少當(dāng)年走西口人的后代，如今老匠人們說(shuō)著夾雜晉陜口音的方言，剪刀一揮、畫筆一落，還滿是各民族間交流的印記。
而如今，曾經(jīng)因老舊而人口外流的段家窯村，又因時(shí)間的沉淀吸引了天南海北的游客。村里一處廢棄的餐館成為莫尼山非遺小鎮(zhèn)最初的建筑，閑置的舊學(xué)校、老房屋經(jīng)過(guò)改造成為非遺傳承和實(shí)踐的基地。小鎮(zhèn)內(nèi)涵蓋80多項(xiàng)非遺項(xiàng)目，是“動(dòng)靜”結(jié)合的文化遺產(chǎn)活態(tài)數(shù)據(jù)庫(kù)。
“要讓更多人了解萬(wàn)里茶道上的駝商故事和文化交融?！庇懈杏诖耍Z宏偉計(jì)劃著重打造萬(wàn)里茶道沉浸式歷史文化街區(qū)，豐富和完善茶路文化及“驛站”的功能，激活茶路文脈，引領(lǐng)萬(wàn)里茶道旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
圍爐話茶：非遺茶人的新茶經(jīng)
對(duì)話嘉賓
戴江勇(省級(jí)非遺黃山云霧綠茶制作技藝傳承人)
方根民(國(guó)家級(jí)非遺婺源綠茶制作技藝代表性傳承人)
劉曉虹(八寶茶手工技藝自治區(qū)級(jí)非遺傳承人)
陳伯昌(六堡茶制作技藝自治區(qū)級(jí)代表性傳承人)
姜維平(省級(jí)非遺項(xiàng)目鉛山河紅茶制作技藝代表性傳承人)
去年，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”成功入選世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。今年，中國(guó)“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺項(xiàng)目在第45屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上通過(guò)審議，列入世界遺產(chǎn)名錄，成為全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。
如何利用茶類非遺熱的契機(jī)，傳承茶文化，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，念好新茶經(jīng)?
南北各懷秘笈
戴江勇：我出生于黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)岡村的一個(gè)茶業(yè)世家。1993年起，我在父親創(chuàng)辦的春茗茶廠里學(xué)習(xí)黃山毛峰和黃山云霧茶的制作技藝，并赴福建學(xué)習(xí)茉莉花茶、珠蘭花茶等各種花茶的制作。2006年，我創(chuàng)辦了黃山市春茗茶業(yè)有限公司。
民宿主理人、非遺傳承人戴江勇
相比其他綠茶，揉捻是黃山云霧茶的靈魂。制作時(shí)，需要根據(jù)鮮葉的老嫩度進(jìn)行手工揉捻，剛?cè)岵?jì)、輕重適度，才能讓茶汁產(chǎn)生“破壁”反應(yīng)，把茶葉的香味最大化地激發(fā)、均勻釋放。此外，黃山云霧茶還需要進(jìn)行獨(dú)特的三步烘干處理，子烘勾香、復(fù)烘定型、老烘提香，古法層層遞進(jìn)，才能令云霧茶清香襲人。
方根民：我們對(duì)婺源綠茶的古法工藝不斷創(chuàng)新改進(jìn)，提升品質(zhì)并保留古韻。如在耐泡性方面，過(guò)去只能泡8至9回的高山茶，如今通過(guò)現(xiàn)代“控光、控溫、控濕、控風(fēng)、控氧、控時(shí)、控速、控力”的八控技術(shù)，也能做到20余泡仍有回味。
劉曉虹：中國(guó)南北茶文化各有特色。比如南方說(shuō)品茶，講究品的風(fēng)雅;北方講吃茶，蘊(yùn)含養(yǎng)的智慧。我們八寶茶主打的就是可以“吃”的茶，香甜的茶水解渴，豐富的物料還能飽腹。
八寶茶講究抓、沖、敬、刮、啜、品、續(xù)、撈，依序進(jìn)行，缺一不可?！白ァ焙苤匾秃团腼円粯?，把握調(diào)料和火候需要手氣。又類似中醫(yī)抓藥，多一錢少一錢，味道和療效不一樣。這也是我們創(chuàng)新配方，滿足不同群體喜好的“秘密武器”。
多向破壁
戴江勇：目前非遺技藝傳承的最大挑戰(zhàn)就在于如何提起年輕人的興趣。就連我自己的兒子，一開(kāi)始也沒(méi)有學(xué)習(xí)制茶的意向。在我的勸說(shuō)下，兒子終于開(kāi)始跟著學(xué)習(xí)手藝，后來(lái)在浙江大學(xué)攻讀茶學(xué)專業(yè)。
怎么讓茶變得更時(shí)尚?由于原葉茶沖泡對(duì)水溫、茶具等都要求較高，流程的復(fù)雜性“勸退”了一些95后、00后消費(fèi)者。為此，我推出了冷萃茶，更加適應(yīng)年輕人快節(jié)奏的生活。
此外，我還規(guī)劃了一條頗受好評(píng)的研學(xué)路線。5天4晚，家長(zhǎng)和孩子們能夠體驗(yàn)黃山云霧茶、祁門紅茶、徽墨、徽州木雕等多種徽州傳統(tǒng)非遺技藝，用徽州歷史串聯(lián)起整個(gè)旅程。
劉曉虹：非遺技藝傳承得好不好，決定了茶香有多濃、飄多遠(yuǎn)。當(dāng)前，國(guó)家提倡文化自信，傳統(tǒng)文化如穿漢服等正在復(fù)興，同時(shí)大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更為八寶茶帶來(lái)機(jī)遇。我們要做的就是借著文旅東風(fēng)，做好養(yǎng)生茶。
一方面是優(yōu)化配方。我們與寧夏中醫(yī)研究院合作，研發(fā)適合不同人群的養(yǎng)生八寶茶品，挖掘藥食同源的價(jià)值，如男士養(yǎng)生、女士養(yǎng)顏、功效保健等系列;創(chuàng)新茶底，過(guò)去是云南生普茶，現(xiàn)在研發(fā)了烏龍茶、白茶、黑茶、普洱茶等，同時(shí)還針對(duì)年輕群體開(kāi)發(fā)傳統(tǒng)有糖、低糖和無(wú)糖等口味。
另一方面是融合文創(chuàng)。與專業(yè)的文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)合作，將中國(guó)傳統(tǒng)文化元素融入包裝，如寓意吉祥如意、花開(kāi)富貴的緞面系列、寧夏文旅地標(biāo)精美彩繪系列等。此外，我們也正研發(fā)奶茶新茶飲，準(zhǔn)備明年投入市場(chǎng)。
陳伯昌：六堡茶有現(xiàn)代工藝和傳統(tǒng)工藝兩個(gè)雙向而行的產(chǎn)品。當(dāng)下傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外知名度不高，能喝到、品嘗到傳統(tǒng)工藝茶的人群不多，還需各方力量加大宣傳推廣。
方根民：賣茶的過(guò)程也是輸出婺源茶文化和制茶理念的過(guò)程。在線上直播時(shí)，從0粉到50萬(wàn)粉，我們用了將近4年獲得市場(chǎng)認(rèn)可。剛剛過(guò)去的“雙11”我們線上交易額在抖音平臺(tái)全國(guó)茶類店鋪排名第三。播商時(shí)代，能用新媒體技術(shù)讓婺源綠茶走進(jìn)更多人的生活，讓我覺(jué)得很有成就感。
在景邁山大平掌古茶林，傣族姑娘仙金(右)在直播售賣普洱茶 胡超 攝
走出去吧!
劉曉虹：隨著“一帶一路”朋友圈不斷擴(kuò)大，中國(guó)好茶也越來(lái)越受國(guó)際消費(fèi)者青睞。借我徒弟楊薇的話說(shuō)：“語(yǔ)言不通，但對(duì)美好事物的感知是相通的?！?/p>
戴江勇：今年我和福建武夷山青年制茶人聶霖在“百家爭(zhēng)茗茶香湯川”湯口鎮(zhèn)茶文化旅游節(jié)暨第三屆斗茶大賽上發(fā)布了聯(lián)名茶“咫尺青綠”。武夷巖茶在六大茶系中為青茶，黃山云霧茶為綠茶，兩山咫尺，青綠相間，碰撞出不一樣的舌尖體驗(yàn)。
姜維平：茶旅融合未來(lái)是方向，要學(xué)會(huì)講故事、講出一套新茶經(jīng)。我經(jīng)營(yíng)的鉛山縣黃崗山有機(jī)資源開(kāi)發(fā)有限公司，參加了今年在杭州舉辦的武夷山國(guó)家公園(江西片區(qū))鉛山茶文旅推介會(huì)。以往有的推介會(huì)要么是真的在開(kāi)會(huì)，要么就像去擺地?cái)?，?duì)企業(yè)而言雷聲大雨點(diǎn)小，獲得感不強(qiáng)。這次推介會(huì)效果很好，邀請(qǐng)了業(yè)內(nèi)有影響力的專家講述我們“鉛山河紅”的背景和故事，真正把我們的好山好水好茶綁在一起向外推介。
傳承人姜維平
香遠(yuǎn)益清，喚醒萬(wàn)里新茶道
萬(wàn)里茶道被稱為聯(lián)通亞歐的“世紀(jì)動(dòng)脈”。隨著共建“一帶一路”倡議、RCEP(區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定)等提出和落實(shí)，沉寂數(shù)百年的萬(wàn)里茶道、茶船古道等正以全新面目煥發(fā)生機(jī)。
俄羅斯來(lái)了個(gè)“茶仙子”
燒水、稱重、計(jì)時(shí)，從瓷杯的濾口控出茶湯，用食指和中指夾住杯蓋柄，迅速翹起約30度角的縫隙。帶著熱氣的茶香涌出，被湊在杯口的鼻子捕捉，深深嗅入胸腔;再看清亮的茶湯，品上一小口，不急咽下，而是讓空氣攜著茶香深入鼻腔……
這是一項(xiàng)茶學(xué)的專業(yè)流程，名曰“感官審評(píng)”，而完成這一系列行云流水般操作的，是一位俄羅斯姑娘?！拔业谝淮魏鹊牟枋驱埦诙魏鹊氖屈S山毛峰?！被叵肫鹗嗄昵暗牡谝豢诓柘悖不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的俄羅斯留學(xué)生愛(ài)林依然記憶猶新。
2011年，愛(ài)林在俄羅斯學(xué)習(xí)詠春拳。每次練習(xí)結(jié)束，師父都會(huì)給她遞上一杯中國(guó)茶。因?yàn)闊釔?ài)中國(guó)文化，愛(ài)林大學(xué)畢業(yè)論文的課題就是中國(guó)古代歷史研究。在中國(guó)歷史中，她了解到：從17世紀(jì)末的第一支商隊(duì)起，一條萬(wàn)里茶道經(jīng)草原抵達(dá)俄羅斯，讓中國(guó)茶葉在俄羅斯培養(yǎng)起龐大的消費(fèi)群體。
俄羅斯姑娘愛(ài)林
2019年，愛(ài)林被安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院錄取，并獲得了中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金。黃山2023第17屆太平猴魁茶文化旅游節(jié)開(kāi)幕前夕，愛(ài)林在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)展示茶藝，她手法自然，燙杯、備水、候湯、投茶，引得觀眾頻頻點(diǎn)贊。
愛(ài)林發(fā)現(xiàn)，在她的家鄉(xiāng)烏法市，中國(guó)的茶葉賣得越來(lái)越好了，每每放假回家給父母帶上幾盒茶葉，總能送到爸媽的心坎上。
重新連接“茶動(dòng)脈”
作為對(duì)俄蒙貿(mào)易集散地的歸化城(今呼和浩特)，在17世紀(jì)末因萬(wàn)里茶道的暢通而商業(yè)日漸繁榮。雄踞塞外三百載，橫跨歐亞九千里。清代跨國(guó)貿(mào)易商號(hào)大盛魁，一度被稱為萬(wàn)里茶道上的“華商旗艦店”。
“歷史上，旅蒙商人以歸化城為中轉(zhuǎn)站，將生意做到了蒙、俄，延伸至歐洲，帶動(dòng)歸化城成為重要的茶葉貿(mào)易集散地和駝馬轉(zhuǎn)運(yùn)地，共建起互利共贏的經(jīng)貿(mào)動(dòng)脈?！眱?nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)院研究員康建國(guó)說(shuō)。
從公元前5世紀(jì)前后形成的“草原絲綢之路”，到明清時(shí)期的“萬(wàn)里茶道”，地處我國(guó)北疆的內(nèi)蒙古一次又一次成為交流與融合的樞紐。地理上的邊疆，換個(gè)角度看，也是開(kāi)放前沿。隨著“一帶一路”和中蒙俄經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)不斷推進(jìn)，內(nèi)蒙古與俄蒙互聯(lián)互通水平不斷提高，“向北開(kāi)放重要橋頭堡”日益提速升級(jí)。
江西上饒鉛山縣在萬(wàn)里茶道上的地位十分重要，既是水路起點(diǎn)，又是茶葉傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)和貿(mào)易集散地。2016年，鉛山縣有幸承辦了第四屆中蒙俄“萬(wàn)里茶道”市長(zhǎng)峰會(huì)。鉛山縣文廣新旅局黨組書記費(fèi)勝輝告訴半月談?dòng)浾撸骸扒宕鷮?duì)俄貿(mào)易的萬(wàn)里茶道興起之后，江西產(chǎn)茶區(qū)及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品品種，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)紅茶?！?/p>
鉛山縣河口鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)被稱作“萬(wàn)里茶道第一鎮(zhèn)”，鉛山“小種河紅茶”被西方譽(yù)為“茶中皇后”。如今，鉛山縣“河紅茶”現(xiàn)有注冊(cè)商標(biāo)120余個(gè)?！翱h里組建了鉛山縣河紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心，正謀劃擦亮‘鉛山河紅’這一老祖宗留下的金字招牌?！便U山縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)童英說(shuō)。
茶文化：揚(yáng)帆遠(yuǎn)航正其時(shí)
在今年9月舉行的第六屆中國(guó)—阿拉伯國(guó)家博覽會(huì)上，寧夏劉三朵八寶茶科技有限公司總經(jīng)理?xiàng)钷苯哟撕脦讚芡赓e，他們專程到位于吳忠的八寶茶文化體驗(yàn)館?！鞍⒗讼埠锰鹗?，八寶茶的香甜讓他們贊不絕口，好多人帶了一些回國(guó)，說(shuō)是要給家人品嘗?！?/p>
中亞人民的餐桌上也飄來(lái)了秦巴茶香。2021年，陜西西鄉(xiāng)夏秋綠茶搭乘中歐班列，運(yùn)往烏茲別克斯坦，經(jīng)加工成為當(dāng)?shù)厝说娜粘２栾嬈贰?/p>
百年前，一條起于中國(guó)廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)的茶船古道應(yīng)運(yùn)而生，一籮籮六堡茶被裝運(yùn)上船，遠(yuǎn)銷南洋。
2016年起，梧州的六堡茶企業(yè)就借助中國(guó)—東盟博覽會(huì)積極“走出去”，加速開(kāi)拓東南亞市場(chǎng)。今年以來(lái)，梧州市先后組織多名六堡茶制作技藝代表性傳承人赴越南、泰國(guó)、盧森堡等國(guó)家開(kāi)展多場(chǎng)宣傳展示交流活動(dòng)，幫助代表性傳承人拓寬行業(yè)和國(guó)際視野。
在梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)六堡茶文化廣場(chǎng)，當(dāng)?shù)刂撇枞诉M(jìn)行封茶儀式。
如今，六堡茶繼續(xù)沿茶船古道揚(yáng)帆起航，不斷開(kāi)拓日本、韓國(guó)、法國(guó)、秘魯乃至中東地區(qū)等海外市場(chǎng)。在茶葉消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下，作為高品質(zhì)茶葉，六堡茶在國(guó)際市場(chǎng)上有著廣闊的發(fā)展空間。
梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任梁威龍表示，下一步將加大六堡茶在東盟國(guó)家的推廣力度，擴(kuò)大六堡茶在共建“一帶一路”國(guó)家的市場(chǎng)銷路，助推六堡茶全球飄香。
來(lái)源：半月談
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