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雪碧綠茶

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男人的綠茶

(《吃茶去》雜志)“女人的香水,男人的綠茶”成了一種擋不住的誘惑。

香水給女人們烙印上了唯美艷麗的色彩,而綠茶給大男人們標(biāo)簽上了一個(gè)美好寧?kù)o的向往,時(shí)尚的消費(fèi)潮流無(wú)不標(biāo)志著一個(gè)成功而有魅力的男人,生活的品位與心境如何,并不取決于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中擁有的金錢、名車豪宅以及官場(chǎng)仕途中的榮耀與富貴,而日常生活中的一點(diǎn)一滴的茶事,能夠透視出你的五臟六腑……那就是讓男人為之心動(dòng)的一杯綠茶啊!

在常人眼中,茶葉是止渴消暑的飲料佳品。但女人和小孩子們青睞的不是很多,因?yàn)樗龥](méi)有可樂(lè)、雪碧、健力寶那種隨意性和以甜奪人的口味解饞,總是有個(gè)先苦后甜的慢工夫。若一個(gè)男人要是愛(ài)上綠茶,那至少要費(fèi)十多年的時(shí)光,尤其是人到中年以后,通過(guò)數(shù)年來(lái)的品茶悟道,在大喜大悲,大徹大悟中保持心靜如水,榮辱不驚,愉快的度過(guò)好每一天,這就是綠茶為伴的溫馨時(shí)光。

有時(shí)候,命運(yùn)是和幾片茶葉聯(lián)系在一起的。綠茶能給人帶來(lái)這種健康的心理和人生,我對(duì)此有著親身的體會(huì)。上個(gè)世紀(jì)九十年代初期,我從寶雞一個(gè)山區(qū)小縣來(lái)到古城西安打拼時(shí),追逐捕捉著都市快餐文化,一時(shí)迷惑不解的猜測(cè),真不亞于劉姥姥進(jìn)了大觀園。這時(shí),從日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、香港等地刮來(lái)的茶文化清風(fēng),無(wú)不蕩漾在長(zhǎng)安古城的各處角落。我想,自己不抽煙,且適量飲酒,喝茶百利而無(wú)一害,又能與文化結(jié)合,多好的事情,是一種可遇而不可求的慢生活選擇。

我開始品茶,首改過(guò)去農(nóng)家娃喝茶,只喝價(jià)廉無(wú)味的粗茶,而更注重茶葉的品質(zhì)。陜南紫陽(yáng)富硒茶、午子仙毫名茶等就成為首選茶葉。而每年春夏之際,至少要去幾趟產(chǎn)茶的地方,親歷那里的人文環(huán)境,耳聞目睹茶鄉(xiāng)變遷,親手采制綠油油的茶葉,分享它帶來(lái)的快樂(lè)。秦巴南部的漢中、安康、商洛等茶區(qū),成了我快樂(lè)的老家。由于此地?zé)o工業(yè)污染,常年高山云霧,雨量充沛,氣候濕潤(rùn),是種茶、采茶、賞茶、飲茶的仙境之地,尤其是那獨(dú)有的寺觀禪道,風(fēng)花雪月,小橋流水,美女似茶的詩(shī)情畫面,無(wú)不勾引得一個(gè)文人墨客,自然會(huì)產(chǎn)生出青山攜女采茶樂(lè)的一種纏綿的情意來(lái)。

綠茶是剔透的,且有養(yǎng)生的魔法。為了喝上一杯好茶,我?guī)缀跖鼙榱岁兡系乃挟a(chǎn)茶縣區(qū),品嘗過(guò)上百個(gè)名茶。常喝綠茶讓人上癮,天長(zhǎng)日久也改變了我的容顏,這成了天大的奇跡。偶爾有一天,我的女兒無(wú)意中有了一個(gè)驚喜的發(fā)現(xiàn),她告訴我說(shuō):“爸爸,你額頭上的棒棒面不見(jiàn)了!……”

女兒是父親的“小棉襖”,她所說(shuō)的“棒棒面”,意思是我額頭上一直留有多少年來(lái)的皺紋,由于抬頭紋路太深,有時(shí)我在生氣中眉頭一皺,就鼓起一道道深痕。小時(shí)候,我常把她抱在懷里用頭哄她玩,她不時(shí)用她那雙幼嫩的小手在抓銜我的額頭皮,說(shuō)這是“棒棒面”,童言無(wú)忌,我還不到落有皺紋的年輪,為何如此衰老啊!

我出生于上個(gè)世紀(jì)六十年代初期,正是國(guó)家“三年困難時(shí)期”,農(nóng)家生活的艱難,讓兒女們就像是田野里的一束野草閑花,有你不多,無(wú)你不少,任其生長(zhǎng)。我自小就飽嘗過(guò)了體弱多病,缺醫(yī)少藥,無(wú)錢治病等方面的折磨,未成年就成了勞動(dòng)者,干起了沉重的農(nóng)活,加上好不容易遇到了改革開放政策的機(jī)遇熬成國(guó)家人,有了一碗飯吃,但工作上又不是那么的舒心如意。人生路上的風(fēng)霜雪雨,常沖擊得我沮喪無(wú)懶,這種憂愁的心境,就像魔鬼用一把殺人不見(jiàn)血的軟刀子,在我額頭上殘忍的往下割,留下了難以想象的紋路傷痕。那年那月,貧窮落后,常是吃不飽飯,誰(shuí)知茶何物,喝的是白涼水。即是對(duì)茶有了朦朧的印象,就是看到了經(jīng)濟(jì)富裕的城市人家的生活印象。

時(shí)光不居,歲月如歌,這是一個(gè)開放包容的時(shí)代,人們都在追求談?wù)撝腋?,我認(rèn)為快樂(lè)是人的最高幸福,而幸福的指數(shù)既有精神上的也有物質(zhì)上的享受,兩者要平衡。單說(shuō)消除我額頭上的皺紋,也全歸功于這10多年平常的心態(tài)與飲茶。我春夏秋冬,從不用化妝品,更不光顧美容院。惟一愛(ài)好就是品茶參與茶文化有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)。一口水也離不開茶,所以家里和辦公室里,都備有充足的名茶名壺與茶杯。出差途中,茶葉與杯從不分離,茶藝館茶市場(chǎng),茶書畫廊常是我眷戀的地方,讓茶幾乎把我融化了。日復(fù)一日,年復(fù)一年,靠茶生活終于消除掉了我額頭上的皺紋,茶葉中的保健理療作用,全都浸透了我的饑膚,起到了美容防病的效果,說(shuō)給誰(shuí)也不信,然而事實(shí)卻如此。

在市井氣息彌漫,生活壓力巨大的今天,似乎有了陰勝陽(yáng)衰的趨勢(shì),男人成了“難人”,有的借酒消愁愁更愁,剪不斷來(lái)理還亂。傷不起,抽煙酗酒讓男人衰老,喝茶養(yǎng)生讓男人理性。我是屬性“經(jīng)濟(jì)實(shí)用性男人”,可能是人清如茶吧,讓我接觸到了全國(guó)各地許多美艷風(fēng)情的茶藝小姐,一起品茶,一起閑聊,傾訴心語(yǔ),不知不覺(jué)中倒讓她們?cè)儐?wèn)起我的年齡來(lái),當(dāng)我剛一報(bào)出,她們是信非信,還要我的身份證,進(jìn)行一番查驗(yàn)后驚嘆道:“呵,你看上去咋這么年輕,還有一魔鬼身材!”……文朋詩(shī)友們與我聚會(huì),說(shuō)我太瀟灑了,能夠享受到美女們沖泡的佳茗,難得氛圍、佳人和環(huán)境,讓人無(wú)比的輕松愉快,真讓人有些度年如秒的感嘆。有位曾經(jīng)讓我多次培訓(xùn)過(guò)的茶藝小姐曾作詩(shī)說(shuō)道:“我點(diǎn)擊整個(gè)春天,看到了你的笑臉/我復(fù)制你的笑臉,粘貼在我的心間/我下載我的思念,把它另存為永遠(yuǎn)/我打開我的手機(jī),給你最好的祝愿——茶人健康快樂(lè)!”……如此情真意切的心語(yǔ),這是掏錢也買不來(lái)的。有時(shí)我走在大街和出差的途中,不時(shí)會(huì)遇見(jiàn)到許多同志朋友,大家評(píng)說(shuō)我心胸開闊,不給人以老氣橫秋的感覺(jué)。我說(shuō)這歸功于茶道的啟迪,是大自然界最好的圣靈仙草——芳香的茶葉,在我杯中慢慢的舒展開來(lái)了,碧綠的,褐黃色的,還有那鮮紅的湯色等,常沖泡著我一顆年輕的心,讓我心靈充滿著陽(yáng)光!

茶詩(shī)茶藝茶生活,喝茶的故事更是撲朔迷離。難怪女作家金仁順獨(dú)特感受著書《綠茶》,讓少男少女用此來(lái)檢驗(yàn)愛(ài)情。她說(shuō):“很多時(shí)候,她真的相信茶葉能說(shuō)話。相信自己聽見(jiàn)了茶葉說(shuō)的話。那些神奇而又神秘的綠葉子,既簡(jiǎn)單,又復(fù)雜”……這就是中國(guó)茶文化現(xiàn)象,讓影星姜文與趙薇傾情演繹的電影《綠茶》,那情深深、雨濛濛的畫面上展示出“如果兩個(gè)人的世界是一杯茶水,陳明亮和吳芳是杯底的茶葉,而朗朗就是沖茶的水。水決定了茶葉旋轉(zhuǎn)的方向、交纏的方式和沉浮的節(jié)奏”……隨著奪目的畫面不斷轉(zhuǎn)換,有誰(shuí)能說(shuō)不愛(ài)綠茶含情脈脈的美呢?這正是——

“冼盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸”……

(摘自2014年第6期《吃茶去》雜志;作者:韓星海)

洪普號(hào)茶山味道第19期下:普洱茶是新茶好喝還是老茶好喝?


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  那么我們新的現(xiàn)在這種追溯的話,在順便講一下這個(gè)這個(gè)新的一個(gè)生態(tài),很多名詞會(huì)有聽見(jiàn)高桿,為什么高桿會(huì)比我們這種矮的,這種大概兩三米的這種大面積這種茶為好呢?
  其實(shí)最重要一個(gè)是什么?其實(shí)我們自己可以分析一下,如果今天把手指砍掉一個(gè),那肯定我心情是不好的,把我耳朵也摘掉一個(gè)肯定不好,把頭發(fā)剃光肯定不好的。

  所以茶是跟人一樣的,你不斷去修它,不斷去采它,它的品質(zhì)是會(huì)越來(lái)越下降的。
  又或者說(shuō)我們舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,一棵樹長(zhǎng)10個(gè)蘋果跟一棵樹長(zhǎng)500個(gè)蘋果同樣的數(shù)一樣大,在同一個(gè)位置,大家來(lái)判斷是哪個(gè)好吃呢?
  其實(shí)大家清楚樹干只有干嘛,供應(yīng)的養(yǎng)分只有這么多,肯定是10個(gè)的好吃,所以普洱茶也一樣的,它需要什么?

  他需要的是一一定的生態(tài)環(huán)境,它才能不要被修剪,不要被砍,它的品質(zhì)才會(huì)達(dá)到什么?

  達(dá)到舒服,那任何茶都會(huì)有澀,不可能說(shuō)不澀,但是澀有兩種,一種是什么?咬死不放,喝完以后你難受,你不好過(guò)。
  又一種是什么?澀完,可能在幾秒鐘之間,它就已經(jīng)化掉了,那這個(gè)怎么樣為好,怎么樣為不好呢?

  其實(shí)我們不去講大道理,也不去講故事,也不去講啥,就是作為一個(gè)普通的茶客,那我們感受的就是什么,就是舒服。
  我只要花了這個(gè)錢,我要的是什么,不就是快樂(lè)跟舒服嗎,是不是?

  要么身心舒服,要么口腔愉悅,就只有這兩點(diǎn)。如果你說(shuō)你花了錢,然后他們跟你說(shuō)這個(gè)又是茶氣,又是這樣又是那樣,天哪你聽那么多干嘛?累不累?。?/span>
  我就是喝一杯無(wú)糖飲料嘛,對(duì)不對(duì)?

  我就是喜歡這個(gè)東西,這個(gè)健康的東西,我不需要去搞一些太過(guò)于附加重的東西,這個(gè)我覺(jué)得我們得搞清楚,我不是講太多的套路。
  當(dāng)然不是說(shuō)我們?cè)诿總€(gè)行業(yè),我覺(jué)得都一樣的是什么?

  有些人可能做一輩子茶,有些人可能用了10年的時(shí)間,有些人就是什么到了一個(gè)年齡,他固化了思維,他不想好去改變。
  簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)我們?cè)谏缴系墓に嚕覀兊牟枋墙^對(duì)不允許在地上揉捻的,全部都是要離地,因?yàn)椴还茉趺礃?,農(nóng)村的環(huán)境大家可以想象而知,或者在從前茶山的環(huán)境沒(méi)有那么好,農(nóng)民也窮,茶農(nóng)也窮,那怎么辦呢?
  他們這頭煮飯大概就是30平50平的一個(gè)小一個(gè)一個(gè)竹棚子,這邊煮飯那邊放茶葉,那你說(shuō)那個(gè)煙味會(huì)不會(huì)跑進(jìn)去呢?

  干茶是一定會(huì)跑進(jìn)去的,所以在當(dāng)時(shí)那種環(huán)境下呢,我們的茶叫什么?叫農(nóng)副產(chǎn)品,而今天呢,國(guó)家已經(jīng)用SC必須有嚴(yán)格的,這種企標(biāo)這種國(guó)標(biāo)來(lái)執(zhí)行,它是一定必須是一個(gè)食品級(jí)的東西,所以我們需要的什么?
  需要的是老的,觀念對(duì)的我們要用。不對(duì)的,我們一定要pass,人活的嘛?

  因?yàn)槲抑v到這個(gè)問(wèn)題,我還記得在我們這代人,最早我們?cè)谠缙诤燃t酒是加什么呢,加了雪碧是吧。

  不加雪碧好像覺(jué)得不過(guò)癮,你(茶)太苦了太澀了,或者是說(shuō)那種味道喝的就喝不來(lái),OK。
  然后到了后端,我覺(jué)得記憶中就是應(yīng)該是在九幾年吧。2000年前后,那我們最早接觸的中國(guó)的洋酒應(yīng)該是芝華士,在這幫芝華士做廣告,或者杰克丹尼,都是喝什么?
  我記得年輕的時(shí)候去卡拉OK啊,都是加綠茶、冰綠茶、冰紅茶這樣來(lái)喝,那到了今天我們還會(huì)不會(huì)去加?不會(huì)了。

  因?yàn)槊總€(gè)人都有一個(gè)生活的一個(gè)習(xí)慣,就是固化的那種記憶中那個(gè)味道,而那個(gè)味道其實(shí)并不對(duì),但總會(huì)覺(jué)得它非常好。
  那我們今天喝威士忌還加不加這個(gè)冰紅茶或者冰綠茶進(jìn)去,不會(huì)的嘛。因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在喝的可能威士忌更多的追求,隨著生活,隨著自己的年齡,我們所努力的我們想去面對(duì)生活更對(duì)自己好一點(diǎn),因?yàn)槲覀€(gè)人覺(jué)得生命不長(zhǎng)好,所以一定要努力的工作,努力的開心的生活。
  那喝酒的話可能我們從以前的威士忌,簡(jiǎn)單喝到現(xiàn)在的單一麥芽?,F(xiàn)在在中國(guó)比較風(fēng)靡的就是什么三七啊,包括這個(gè)百富啊單一麥芽的這些來(lái)喝。

  但總的來(lái)說(shuō)就是你會(huì)發(fā)現(xiàn)年份不到的,他的料跟料不好還是很大區(qū)別,有些品牌年份很長(zhǎng),三天前應(yīng)該是在雙11的當(dāng)天晚上,我們開了一瓶很早的老酒,據(jù)說(shuō)年齡比我小一歲。
  那其實(shí)它是哪個(gè)品牌我就不具體不說(shuō)了,但是喝下來(lái)說(shuō)實(shí)在話一般般。

  所以我我個(gè)人覺(jué)得了嘛,其實(shí)好與壞在品質(zhì)上怎么為品質(zhì)上呢?最重要的還是材料食材,食材好的,就哪怕是新的,它喝起來(lái)都一樣的愉悅。
  但是食材不行的,我還是那句話,垃圾放100年不可能變成翡翠,這個(gè)道理我們一定要搞清楚。

  那么最早的老茶里邊呢,其實(shí)有出現(xiàn)過(guò)什么煙味啊,出現(xiàn)過(guò)這些東西,可能你固化的那種認(rèn)為是對(duì)的。

  包括一些老茶,很多的是什么,早年我們來(lái)分析一下,早年我們的7942也好,我們的88青也好,多少錢一餅?都不用10塊錢一片。
  那么如果你擁有這些茶,你會(huì)怎么做?

  你會(huì)給它一個(gè)非常豪華的地方,或者干凈或者人性化去管理嗎?我相信大部分都不會(huì),基本上是丟在一個(gè)地方就不理他了,好,那會(huì)出現(xiàn)什么?
  更多的是倉(cāng)位,喝進(jìn)去真話,像我這種從業(yè)者,然后這么多年的有些時(shí)候真的會(huì)吐。

  真的沒(méi)有辦法,這是第一點(diǎn),倉(cāng)儲(chǔ)的問(wèn)題。第二點(diǎn)就是什么,當(dāng)年呢是按照什么標(biāo)準(zhǔn),是按照農(nóng)副產(chǎn)品。
  它是按了嫩度,早年的聽說(shuō)老的一輩的老人家的茶人跟我說(shuō)了嘛,啊他們都會(huì)告訴我,其實(shí)早年是收哪里的?

  收鳳慶的比較多,收這個(gè)保山的比較多,這個(gè)片區(qū)的比較多,而今天我們都清楚,其實(shí)整個(gè)名山貴的地方為什么會(huì)貴?
  因?yàn)樗膬?yōu)質(zhì),所以大家會(huì)去追捧才是會(huì)貴。如果沒(méi)人追捧茶葉,沒(méi)人要自然就便宜,這是一個(gè)市場(chǎng)定律嘛
  我們今天可以看得到哦,當(dāng)年的這些,在今天收的這些,比如說(shuō)鳳慶啊,包括這個(gè)保山啊,這邊其實(shí)是大家基本上都看不到的。

  那最重要一個(gè)是什么?當(dāng)年不分古樹或者小樹,都不分按的什么?

  按得芽的嫩度。

  教科書上我們老的那一代的審評(píng),就是用這種標(biāo)準(zhǔn)去的,那我們到今天來(lái)我們喝茶不能僅只顧的這一個(gè)什么?只顧的這個(gè)外表。
  我覺(jué)得一杯茶怎么樣為好壞,到今天你叫我目測(cè)我敢不敢說(shuō)個(gè)五六成,大約是這樣子,但是我不敢說(shuō),這個(gè)就是這樣這樣這樣,一看就知道是哪個(gè)山頭哪個(gè)寨子的那個(gè)都是“磚”家。
  磚頭都磚,都是忽悠的。

  每一泡茶我相信最終我們還是要喝,最后喝了才知道,因?yàn)橹挥惺娣鋹偸前伞?/span>這才是你想要找的茶。
  因?yàn)槟欠N舌底鳴泉,整個(gè)口腔的沒(méi)有負(fù)擔(dān)的那種,喝完以后層次感從前端到后端,喝進(jìn)去那種湯感的協(xié)調(diào),包括那種喝進(jìn)去你整個(gè)口腔那種喉韻,反饋給你的這種愉悅了嘛。

  只有是什么優(yōu)秀的、多元化的生態(tài)它才能出的來(lái),而不是這種工業(yè)化的密集型的種植,他能出得來(lái)的,出不來(lái)的,俗話講的,早年我有講過(guò)的是什么。
  樹有多高,根有多深,所以還是要看它喝什么水,在什么土壤、在什么環(huán)境,什么樣的一個(gè)綜合樣的一個(gè)生態(tài)吧。

  那說(shuō)到老茶,老茶其實(shí)早年就像中茶歷史回顧嘛,也有很多代工,魚龍混雜,沒(méi)有那么多。
  你基本上能喝得到的都比較痛苦啊,相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難,所以在這了嗎?我想跟你說(shuō)一句就是什么?

  喝老茶一定要去注意,不要說(shuō)花上百萬(wàn)幾十萬(wàn)上10萬(wàn)去買一餅茶,回來(lái)你自己也不知道,不能是說(shuō)某某朋友某某兄弟在喝這個(gè),我也要去跟了,不是的,我覺(jué)得人云亦云這個(gè)事情,我們干不得。
  我們要干的事情是什么?別人說(shuō)好,我們要自己去試,你適合自己的,才是最舒服的。

  所以這個(gè)觀念呢我覺(jué)得要扭一扭了,就包括我們自己的像土匪窩啊這些茶,這樣的品質(zhì),你新茶去喝你會(huì)發(fā)現(xiàn)了嘛。
  非常的愉悅,也不一定完全一定要很貴,包括我們的【老鐵】,我們的【國(guó)門】春茶、新的,這些茶其實(shí)他很親民,但是它喝起來(lái)會(huì)什么?會(huì)很愉悅,很舒服,沒(méi)有壓力,這就是我們就要去尋找的。

  那我更多的是希望老茶友們、新茶友們,喝茶一定是要對(duì)得起自己的胃、跟自己的口腔,而不是一味去聽別人,你可以試試。
  不要一概地去把新的東西放在家里,永遠(yuǎn)都不喝,然后永遠(yuǎn)都在等老。老的,固然是有好的,也有非常糟糕的,當(dāng)然我不是說(shuō)新茶就全部都好,新茶也有非常糟糕的。
  如果你買得到的,你說(shuō)你花10塊錢想買一餅冰島或者老班章,別鬧了,是吧?

  4根你都買不到,土你都買不到,更何況是一餅茶,所以在今天的這種物質(zhì)社會(huì),其實(shí)喝茶并不貴,貴的是喝酒,最主要是健康,喝不了多少。
  那我在這想跟你說(shuō)的就是新茶,你可以嘗試第2年去試試看,你會(huì)明白,愉悅的茶就是愉悅的茶,原料好就是原料好。

  總有一幫人他用心的在做這餅茶,給你去感受的。像我們這樣一般人目的只有一個(gè),就是去做一泡,我希望是什么?

  像有些茶10年后我們可以拿出來(lái),非常威風(fēng),也非常自信的,也會(huì)漲價(jià)嘛,而且自然會(huì)漲,因?yàn)榱恐挥羞@么多。
  而有一些茶呢,我們作為什么。日常口糧喝的好,所以永遠(yuǎn)還是那句話吧適合自己。

  謝謝這一期的茶山味道就講到這里,謝謝你的觀看,當(dāng)然有什么歡迎在那個(gè)屏幕的下方跟我一起討論,這是我個(gè)人的觀點(diǎn),謝謝。

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盤點(diǎn)十大唯美茶名,你家鄉(xiāng)的茶上榜了嗎?

談到最美茶名,

你第一個(gè)想到的,會(huì)是什么茶?有一些茶,因其背后故事和出色品質(zhì),被賦予很美的名字,讓人光念其名就心動(dòng)不已。

1、不知春不知春茶,武夷巖茶高香品種之一為烏龍茶,因到了盛夏才遲遲發(fā)芽“慵懶”得不知春之到來(lái)而得名

不知春入口醇厚、甘滑栗香、花果香、茅根香綿長(zhǎng)細(xì)膩越泡越顯叢味和甘甜喝不知春,享受難得的清閑時(shí)光忘記紛亂的世俗節(jié)奏才好

2、群芳最群芳最,祁門紅茶的別稱為世界三大高香紅茶之一有“香高、味醇、形美、色艷”四絕

祁門紅茶香氣特殊似蘭花香、似果香,又似蜜香國(guó)際市場(chǎng)稱之為“祁門香”滋味醇厚、回味持久,外形細(xì)緊,湯色紅艷制作極耗費(fèi)心力工夫,也稱“祁門工夫”

3、碧螺春碧螺春,又名嚇煞人香味甚甘香,產(chǎn)于蘇州洞庭山在當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶

碧螺春卷曲如螺,白毫滿披色澤銀綠,是久負(fù)盛名的綠茶染太湖煙雨清風(fēng),深得江南恬淡雅韻沖泡時(shí),講究先注水再投茶茶于水中自然舒展,靜靜下沉,茶湯碧青

4、月光白月光白,又名月光美人屬于新興的茶類,產(chǎn)自云南以云南古景大白茶樹為原料由白茶相近工藝制成

月光白條索灰白,銀毫閃爍如皎潔月光,傾泄于茶芽之上茶芽的另一面,則“顯影”呈黑色茶如其名,沖泡時(shí)月色入盞,天然清淡還有傳說(shuō)此茶,定在明凈月光下制成

5、雨花茶雨花茶是南京著名的綠茶為了表達(dá)對(duì)雨花臺(tái)革命烈士的崇敬與緬懷提醒人們飲茶思源故而將這種茶命名為“雨花茶”

雨花茶外形綠潤(rùn)條索挺直似松針帶有白毫,湯色碧綠香氣清雅,滋味甘醇是不可多得的佳品

6、碧潭飄雪碧潭飄雪,是一種花茶產(chǎn)自四川峨眉山?jīng)_泡時(shí),白色的茉莉花浮于水面似碧湖上雪花飄落,而得名

青年畫家鄧岱昆曾為其著藏頭詩(shī)

碧嶺拾毛尖

潭底汲清泉

飄飄何所似

雪梅散人間

作息塵心,一日得閑一日仙

泡一杯奇香的碧潭飄雪

能讓身心得到久違的詩(shī)意和溫馨

7、恩施玉露

恩施玉露是我國(guó)最有名的蒸青綠茶產(chǎn)自湖北省恩施市

因其外形條索緊圓光滑

色澤蒼翠綠潤(rùn),毫白如玉,故名“玉露”

8、敬亭綠雪

敬亭綠雪是一種烘青型綠茶

這個(gè)茶名包含了地名和茶的特點(diǎn)

“敬亭”代表產(chǎn)地安徽宣城敬亭山

“綠雪”是指茶葉沖泡后

茶湯清澈碧綠,白毫翻滾

似雪花飛舞

9、午子仙毫

午子仙毫是產(chǎn)自陜西省西鄉(xiāng)縣午子山的綠茶

傳說(shuō)是為了紀(jì)念午子山上美麗善良的的種茶姑娘

將每年清明前在山上采制的茶葉

稱為“午子仙毫”

午子仙毫形狀似蘭花

色澤翠綠,滿披白毫

香氣濃郁持久,湯色清澈透亮

滋味醇厚鮮爽,帶有板栗香

10、昔歸

昔歸是普洱茶的一種

光看名字有“日暮而歸”的感覺(jué)

其實(shí)它是云南臨滄一個(gè)村寨的名字

云南傣語(yǔ)的音譯,意思是“搓麻繩的地方”

昔歸的香氣如蘭,冰糖香漸顯

湯感醇厚香甜,回甘明顯

是一種很有特點(diǎn)的普洱茶

中國(guó)茶文化博大精深,

諸如此類的唯美茶名還有很多,你還知道哪些呢?歡迎在留言區(qū)與我們分享...

來(lái)源:茶藝大師工作室

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