據(jù)《中國(guó)吸煙危害健康報(bào)告2020》顯示，我國(guó)吸煙人數(shù)超過(guò)3億，15歲及以上人群吸煙率為26.6%，其中成年男性吸煙率高達(dá)50.5%。
中國(guó)每年因吸煙導(dǎo)致的死亡人數(shù)超過(guò)100萬(wàn)，相當(dāng)于每分鐘就有2人死于吸煙導(dǎo)致的相關(guān)疾病。
吸煙對(duì)身體的危害很大，可以對(duì)肺、全身血管、心臟等產(chǎn)生影響。
其中肺由于可以直接接觸煙霧，受到的影響最大，也最直接：吸煙損害肺部結(jié)構(gòu)、肺功能和呼吸道免疫系統(tǒng)功能，引起多種呼吸系統(tǒng)疾病。吸煙量越大，吸煙年限越長(zhǎng)，疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)越高。
煙草煙霧中含有至少69種致癌物，在人體接觸后，可使機(jī)體產(chǎn)生持久的變異和累積，使其正常的生長(zhǎng)調(diào)節(jié)功能紊亂，從而誘發(fā)腫瘤。
很多人知道吸煙有害健康，但就是戒不掉。[戒煙]這flag立了一年又一年，可手里的煙愣是沒(méi)停過(guò)1天。
為啥？煙癮這么難戒呢？
因?yàn)榻錈熉飞嫌袃纱蟆皵r路虎”......
①身體成癮：主要是[尼古丁]在作怪，它是高度成癮物質(zhì)。
②心理成癮：陷入吸煙解壓的騙局。
茶葉是全球公認(rèn)的健康飲品，近年來(lái)在減輕香煙對(duì)身體損傷方面的作用研究備受關(guān)注。但通過(guò)喝茶來(lái)減輕吸煙的危害這樣的方法是否真的有效？
一、研究表明，喝茶對(duì)主動(dòng)吸煙人群和被動(dòng)吸煙人群均有保護(hù)作用。
1.1由韓國(guó)健康福利部主導(dǎo)的一項(xiàng)研究，召集了52名20-51歲的臨床健康男性受試者，研究了綠茶和咖啡對(duì)吸煙者的抗突變作用。實(shí)驗(yàn)共分為4組：非吸煙者（I組）、吸煙者（II組）、飲用綠茶的吸煙者（III組）和飲用咖啡的吸煙者（IV組），其中吸煙者的平均吸煙年限在13.4-14.7年之間，頻率為10支/天。綠茶和咖啡的攝入量為3杯/天，共6個(gè)月。通過(guò)采集受試者的血樣，測(cè)定并統(tǒng)計(jì)分析了各實(shí)驗(yàn)組有絲分裂原刺激外周淋巴細(xì)胞中姐妹染色單體交換（SCE）的頻率。結(jié)果顯示，吸煙者（9.46±0.46）與非吸煙者（7.03±0.33）相比，SCE頻率明顯升高；然而，飲用綠茶的吸煙者的SCE頻率（7.94±0.31）與非吸煙者相當(dāng)，這意味著綠茶可以阻斷香煙引起的SCE頻率升高。相比之下，咖啡對(duì)吸煙引起的SCE升高沒(méi)有明顯的抑制作用。
1.2另一項(xiàng)來(lái)自印度的研究，對(duì)豚鼠進(jìn)行為期7天的香煙煙霧暴露，每只豚鼠每天吸5支香煙（每支香煙吸2口），并給豚鼠喝水或紅茶。通過(guò)氧印跡分析測(cè)量蛋白質(zhì)氧化情況，TUNEL法檢測(cè)DNA斷裂、caspase3活化、p53磷酸化以及過(guò)表達(dá)Bax免疫印跡分析，結(jié)果表明，豚鼠模型暴露于香煙煙霧中，會(huì)造成肺損傷。最初表現(xiàn)為氧化應(yīng)激，隨后逐漸演變?yōu)檠装Y、細(xì)胞凋亡和肺損傷。而給暴露于香煙煙霧中的豚鼠飲用紅茶，可以有效防止這些癥狀的發(fā)生。
1.3云南省動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主導(dǎo)的研究，發(fā)現(xiàn)普洱茶具有緩解被動(dòng)吸煙小鼠煙毒危害的作用。對(duì)180只小鼠進(jìn)行為期6周的試驗(yàn)，試驗(yàn)全期，試驗(yàn)組I（吸煙、灌服生理鹽水）和試驗(yàn)組II（吸煙、灌服普洱熟茶）小鼠血清尼古丁濃度顯著高于空白組（不吸煙、灌服生理鹽水），而第14～42天，試驗(yàn)II組尼古丁濃度低于試驗(yàn)I組，說(shuō)明普洱茶顯著降低煙毒尼古丁濃度，且時(shí)間越長(zhǎng)效果越顯著。這不僅直接降低吸入尼古丁的危害，而且對(duì)緩解煙癮有潛在的功效，從而減少吸煙量間接降低吸煙危害。為進(jìn)一步了解作用機(jī)制，通過(guò)對(duì)小鼠血液指標(biāo)的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，普洱茶可以顯著降低被動(dòng)吸煙小鼠血液一氧化碳濃度，改善紅細(xì)胞載氧功能，進(jìn)而緩解煙毒危害。
二、茶葉中能減輕吸煙危害的成分主要為茶多酚、茶氨酸等。
2.1劉仲華院士團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)香煙過(guò)濾嘴中添加茶多酚、白蘆藜醇、維生素C、蘆丁、槲皮素、綠原酸、花青素、原花青素8種植物提取物后收集煙氣，對(duì)HEK293細(xì)胞進(jìn)行MTT對(duì)比研究及運(yùn)用Westernblot技術(shù)分析其Bcl-2、Bax、STAT3蛋白表達(dá)量變化。結(jié)果顯示添加8種植物提取物抗氧化劑后，明顯消減了香煙煙霧(CS)導(dǎo)致HEK293細(xì)胞存活率下降，其中以茶多酚效果最佳。
2.2姜紹通教授團(tuán)隊(duì)比較了茶多酚和維生素C、維生素E等抗氧化劑在減輕卷煙煙氣引發(fā)的膜脂質(zhì)過(guò)氧化程度的差異，結(jié)果表明茶多酚清除煙氣中自由基的能力最佳，維生素E次之，維生素C最小。茶多酚的作用可能是清除了煙氣中的自由基或其它氧化物質(zhì)，保護(hù)了鼠肺細(xì)胞膜。
2.3中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所，腦與認(rèn)知國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主導(dǎo)的研究，采用小鼠條件性位置偏愛(ài)實(shí)驗(yàn)(CPP)評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)，L-茶氨酸能夠明顯抑制尼古丁誘導(dǎo)的小鼠偏愛(ài)行為和SH-SY5Y細(xì)胞的興奮狀態(tài)，而且與尼古丁抑制劑二氫-β-刺桐(DHE)類似。L-茶氨酸通過(guò)乙酰膽堿受體多巴胺獎(jiǎng)賞通路抑制尼古丁依賴。
通過(guò)以上論證，我們可以明確知道，喝茶有助于減輕吸煙帶來(lái)的危害！
不過(guò)，即使如此，僅僅通過(guò)飲茶來(lái)抵消吸煙對(duì)身體的損害是不夠的，飲茶只起到緩沖和輔助作用。如果你依然保持大量吸煙，或者有一些不健康的生活習(xí)慣，那么再喝多少茶都將無(wú)濟(jì)于事。
因此，如果想要身體健康，最好的方法就是徹底戒掉香煙，同時(shí)適度飲茶，并保持良好的生活習(xí)慣。
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標(biāo)題說(shuō)到，茶與咖啡的影響與葡萄酒，果酒，烈性酒和煙草如出一轍。
茶是一種刺激品，且在一定程度上使人迷醉。它逐漸損害身心的精力。它的第一種影響是另人興奮，因?yàn)樗碳ど眢w這部活機(jī)器的情緒;喝茶的人便以為這對(duì)他很有用。但這是一個(gè)誤解。當(dāng)它的影響消失時(shí)，不自然的力量沒(méi)有了，結(jié)果便是衰弱無(wú)力，與它所引起的虛假活力相稱。飲茶的第二種影響，便是頭痛，失眠，心悸，不消化，神經(jīng)顫動(dòng)，以及其它許多害處。喝咖啡是一種有害的嗜好。它會(huì)暫時(shí)使人頭腦興奮，作出異常的舉動(dòng)，然而后果卻是精疲力盡，極度衰弱，喪失體力，智力和道德的力量。思維失去了活力，若不藉著堅(jiān)決的努力克服這種習(xí)慣，大腦的活動(dòng)就永遠(yuǎn)被削弱了。這一切刺激神經(jīng)的東西，會(huì)消耗人的生命力。由混亂的神經(jīng)所引起的騷動(dòng)，焦躁和心理脆弱，變成了好斗的情緒，敵視屬靈的進(jìn)步。如此看來(lái)，倡導(dǎo)節(jié)制和健康改良的人，難道不應(yīng)覺(jué)醒，抵制這些有害飲料的禍患嗎?有時(shí)戒除喝茶與咖啡的習(xí)慣很困難，就象酒徒戒酒那樣。把錢花在茶和咖啡上比浪費(fèi)掉更糟。它們對(duì)飲用者只有害處，而且是持續(xù)的害處。那些服用茶，咖啡，鴉片和酒類的人，有時(shí)也會(huì)高壽，但這并不是支持人服用這些興奮劑的理由。這些人本來(lái)可以成就，卻因不節(jié)制的習(xí)慣而未能成就的事，只有在上帝的大日才會(huì)顯明。那些依靠茶和咖啡的刺激來(lái)工作的人，會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣做的不良影響將是神經(jīng)衰弱和無(wú)力自制。疲勞的神經(jīng)需要休息和安靜。自然需要時(shí)間恢復(fù)其消耗的精力。若是用刺激品來(lái)驅(qū)策自然之力，結(jié)果是每次這樣做，其真正的力量就減少一次。在反常的刺激之下，也許會(huì)有一時(shí)的效果，但漸漸地會(huì)更難以喚起精力到預(yù)期的程度，至終衰竭的自然再也不能起反應(yīng)了。喝茶和咖啡的習(xí)慣，壞處比人們所常猜想的更大。不少慣用刺激性飲料的人，患頭痛和神經(jīng)衰弱，因生病而浪費(fèi)了許多的光陰。他們以為自己沒(méi)有興奮劑就不能生活，卻不知道它對(duì)健康的影響。更危險(xiǎn)的是，人們常常把它的惡果歸咎于其它因素。使用興奮劑使全身受害。神經(jīng)失去平衡，肝的功能受損，血液的質(zhì)量和循環(huán)受到影響，皮膚發(fā)黃，沒(méi)有活力，頭腦也受到損害。這些興奮劑的即刻影響，是要刺激頭腦過(guò)度活動(dòng)，結(jié)果只能使它更加軟弱而不能發(fā)揮功能。其后果是智力，體力和道德力量的衰竭。于是我們就看到判斷力不健全，心理不平衡，神經(jīng)質(zhì)的男男女女。他們往往表現(xiàn)出急躁，易怒、挑剔的精神，用放大鏡看別人的過(guò)錯(cuò)，卻看不到自己的缺點(diǎn)。當(dāng)這些喝茶喝咖啡的人聚在一起社交娛樂(lè)時(shí)，他們那有害習(xí)慣的后果就表現(xiàn)出來(lái)了。大家開(kāi)懷暢飲所喜歡的飲料。當(dāng)他們受到刺激興奮起來(lái)的時(shí)候，就信口開(kāi)河，說(shuō)別人的壞話，滔滔不絕，口不擇言。謠言蜚語(yǔ)彼此傳聞，誹謗的毒素往往隨之而播散。這些輕率饒舌的人，忘了自己身旁還有一位見(jiàn)證者。一位眼不可見(jiàn)的守望者正把他們的話語(yǔ)記在天上的冊(cè)子中。這一切惡意的批評(píng)，言過(guò)其實(shí)的報(bào)告和嫉妒的情感，在茶水帶來(lái)的興奮中表達(dá)出來(lái)，都被yesu記錄為針對(duì)祂本身的攻擊。因?yàn)椤斑@些事你們既做在我這弟兄中一個(gè)最小的身上，就是做在我身上了”我們已經(jīng)因祖先的錯(cuò)誤習(xí)慣而受苦。可是有多少人還在采取在各方面比祖先更甚的錯(cuò)行!鴉片、茶、咖啡、煙草和酒類，正迅速撲滅僅留于人類身上的活力火花!每年被人所喝掉的酒達(dá)數(shù)以百萬(wàn)計(jì)加侖，還有數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的錢化在煙草上。這些食欲的奴隸們，不斷地把他們的收入浪費(fèi)在情欲的放縱上，同時(shí)卻剝奪了兒女們的衣食和受教育的機(jī)會(huì)。只要這些禍害存在，社會(huì)就不可能有正常的狀態(tài)。思想的健康狀態(tài)取決于身體各部機(jī)能的正常運(yùn)作;所以當(dāng)留意禁用各種刺激品和麻醉品!但我們現(xiàn)今仍然見(jiàn)到許多自命為jidu徒的人在吸煙。他們對(duì)于不節(jié)制之害悲傷嘆息，雖然揚(yáng)言攻擊飲酒，卻噴云吐霧。我們必須改變對(duì)于抽煙的觀點(diǎn)，然后才能找到禍根。我們對(duì)這題目，可作更進(jìn)一步的追究。茶與咖啡都會(huì)促使食欲需求更加強(qiáng)烈的刺激品。然后我們還可追根究底，論到食物的烹調(diào)方面，請(qǐng)問(wèn)我們是否在凡事上實(shí)行節(jié)制呢?我們?cè)诩抑杏袥](méi)有實(shí)行與健康和幸福有關(guān)的各項(xiàng)改革呢?人為了消除不節(jié)制的現(xiàn)象已經(jīng)作出了很大的努力。但是許多力量并沒(méi)有化在正確的地方。提倡節(jié)制運(yùn)動(dòng)的人應(yīng)當(dāng)意識(shí)到不健康的食物、調(diào)味品、茶、咖啡的害處。我們祝一切節(jié)制工作者成功。但我們要求他們深入探討他們所攻擊之禍害的原因，并確保他們能始終不逾地從事改革。要告訴人們，智力與道德力的平衡，在很大的程度上取決于身體系統(tǒng)的正常狀態(tài)。一切削弱和敗壞身體本性的麻醉品和不自然的興奮劑，都會(huì)削弱智力和道德。不節(jié)制是世上道德墮落的根源。人既放縱扭曲的食欲，就失去了抵制試探的能力。在這些方面，提倡節(jié)制改革的人有一項(xiàng)工作要做，就是要教育人們明白，用興奮劑來(lái)刺激疲憊的精力，使之進(jìn)行不自然的突發(fā)活動(dòng)，是危害健康，品格，甚至生命的。關(guān)于茶、咖啡、煙和酒，唯一安全的做法就是不摸、不嘗、不拿。茶和咖啡等飲料的作用與煙和酒相似。有時(shí)這種習(xí)慣很難戒除，就象戒酒一樣困難。人若試圖放棄這些刺激品，會(huì)暫時(shí)感到若有所失，十分難受。但如果堅(jiān)持下去，他們就會(huì)克服這種欲望，不再感到欠缺。自然需要一點(diǎn)時(shí)間來(lái)修復(fù)所受的傷害。只要給她機(jī)會(huì)，她就會(huì)恢復(fù)過(guò)來(lái)，高尚而健康地履行她的職責(zé)。不節(jié)制始于餐桌上不健康的食物。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間持續(xù)的放縱，消化器官衰弱了，所吃的食物滿足不了食欲，形成了不健康的狀態(tài)，便渴望更刺激性的食物。茶、咖啡和肉食，會(huì)很快產(chǎn)生效應(yīng)。在這些毒素的影響下，神經(jīng)系統(tǒng)受到刺激，產(chǎn)生興奮。在有些情況下，智力似乎一時(shí)受到激發(fā)，思維也活躍了。由于這些刺激品能產(chǎn)生暫時(shí)愉快的效果，許多人就以為自己真需要這些東西，于是便繼續(xù)采用。然而這總是有反作用的。神經(jīng)系統(tǒng)既受了不適當(dāng)?shù)呐d奮，便把儲(chǔ)存為未來(lái)之用的精力借作臨時(shí)之用，及至這一切暫時(shí)的興奮消逝之后，接著就是萎靡不振。這些刺激品臨時(shí)激發(fā)體力到何等的高，及至刺激物失效之后，被刺激的器官也要消沉到何等的低。食欲受到培養(yǎng)渴求某種更強(qiáng)烈的東西，以維持和增加這種愉快的興奮，直到放縱變成了習(xí)慣，從而繼續(xù)渴求更強(qiáng)的刺激品，如煙和酒等。人的食欲越放縱，食欲的要求就越頻繁，而且越難控制。人的體格越軟弱，就越擺脫不了對(duì)不自然刺激品的依賴，渴求這些東西的欲望就越強(qiáng)烈，以致意志被摧毀，似乎是無(wú)力抗拒放縱的不自然欲念了。唯一安全之策，就是不摸、不嘗、不拿茶，咖啡，酒，煙和鴉片等。與幾代以前的人相比，這個(gè)世代的人加倍需要運(yùn)用意志力，靠著上dii的恩典剛強(qiáng)，以便抗拒撒但的試探，抵制敗壞食欲的絲毫放縱。但是現(xiàn)代人的自制力已比那時(shí)的人減弱了。茶具有刺激作用，在一定程度上會(huì)使人成癮?？Х群推渌S多流行飲料的作用是相似的。第一個(gè)作用是使人興奮。胃的神經(jīng)受到了刺激，就把刺激傳到大腦，大腦進(jìn)而指令心臟加快跳動(dòng)，使全身獲得暫時(shí)的活力。疲憊忘記了;力量似乎增強(qiáng)了。智力被激發(fā)起來(lái)，想象力也更加活躍了。鑒于這些后果，許多人以為茶或咖啡很有益處。但這是不對(duì)的。茶和咖啡并不能滋養(yǎng)人體。它們的影響在消化吸收之前就表現(xiàn)出來(lái)了。所謂精神，只不過(guò)是神經(jīng)的奮興而已。等到刺激性過(guò)去，不自然的影響消失，結(jié)果就是相應(yīng)程度的倦怠和衰弱。持續(xù)飲用這些刺激神經(jīng)的東西，會(huì)造成頭痛，失眠，心悸，消化不良，周身震顫和其他許多病癥;因?yàn)樗鼈兦治g了生命力。疲乏的神經(jīng)需要休息靜養(yǎng)，而不是刺激和活動(dòng)過(guò)度。自然需要時(shí)間恢復(fù)消耗了的精力。我們?nèi)绻门d奮劑激發(fā)天然的力量，一時(shí)之間可能產(chǎn)生更大的效果，但身體系統(tǒng)既因持續(xù)運(yùn)作而疲憊，就逐漸變得更難激發(fā)精力達(dá)到理想的水平了。對(duì)興奮劑的欲望就更難控制，直到意志被征服，似乎沒(méi)有力量克服不自然的欲望了。同時(shí)需要越來(lái)越強(qiáng)烈的興奮劑，到最后筋疲力盡的自然再也不能作出反應(yīng)了。茶、咖啡和煙草對(duì)人體有害。茶會(huì)醉人;雖然程度較輕，但在性質(zhì)上與酒精類飲料是一樣的。咖啡則更會(huì)模糊人的意識(shí)，麻痹人的機(jī)能。它雖然不如煙草那么強(qiáng)烈，但有相同的效果。反對(duì)煙草的論據(jù)，也可用來(lái)反對(duì)茶與咖啡。已養(yǎng)成使用茶、咖啡、煙草、鴉片或酒類習(xí)慣的人，若被剝奪了所習(xí)慣的放縱，就無(wú)法來(lái)敬拜上帝。即便剝奪了他們的這些刺激品，讓他們參加敬拜上帝，上di的恩典也無(wú)法振作、激發(fā)他們，使他們作出靈感的祈禱和見(jiàn)證。這些自命為jidu徒的人，應(yīng)當(dāng)考慮自己所享受的是什么。是出于上頭的，還是來(lái)自下面的?茶與咖啡是有刺激性的，其影響與煙草相似，只是程度較低而已。服用這些慢性毒品的人，象吸煙的人一樣，以為離開(kāi)這些東西就活不了，因?yàn)樗麄儧](méi)有這些偶像時(shí)，感覺(jué)就很差。他們停止使用這些興奮劑時(shí)之所以很難受，是因?yàn)檫@些興奮劑一直在破壞自然機(jī)能保持整個(gè)身體系統(tǒng)和諧健康的工作。他們會(huì)頭昏眼花，頭疼，麻木，神經(jīng)質(zhì)和易怒。他們感到自己似乎全垮了。有些人沒(méi)有勇氣堅(jiān)持戒除這些興奮劑，直到被虐待的自然得以恢復(fù)，卻又去使用這些有害的東西。他們不給自然機(jī)能時(shí)間去恢復(fù)他們所造成的傷害，為了眼前的痛快而回到這些有害的放縱中去。自然機(jī)能越來(lái)越軟弱，更加難復(fù)原了。但是如果他們肯下決心努力堅(jiān)持并得勝，被虐待的自然機(jī)能不久就會(huì)恢復(fù)，聰明而完美地實(shí)行其工作，無(wú)需這些興奮劑。整個(gè)身體系統(tǒng)在這些興奮劑的影響下極其興奮。而神圣系統(tǒng)因虛假的刺激而達(dá)到的興奮度在興奮劑的影響消退之后，接下來(lái)便是疲憊虛脫。藉著棄絕那些引起這種身體狀況的東西，可以及時(shí)克服這種虛脫。放縱扭曲食欲的人，正在危害自己的健康與智力。他們不能賞識(shí)屬靈事物的價(jià)值。他們的感官遲鈍了，罪看起來(lái)也不是很邪惡了，真理也不比地上的財(cái)物更有價(jià)值了。如今刺激性的飲食不利于健康的最佳狀態(tài)。茶、咖啡和煙草都是刺激性的，并含有毒素。這些東西不但沒(méi)有必要，而且有害。我們?nèi)绻嗝靼坠?jié)制的益處，就當(dāng)予以戒除?！ 〔枧c咖啡的飲用，對(duì)于身體也是有害的。在某種程度上，茶會(huì)使人中毒。茶進(jìn)入人體循環(huán)之后，漸漸使身體及腦筋的精力受損。它刺激、興奮人體，驅(qū)使這部活機(jī)器發(fā)生不自然的動(dòng)作，以致使喝茶的人以為茶對(duì)他大有益處，使他的精力增加。其實(shí)這是一種誤解。茶提神一時(shí)，過(guò)后卻大削弱了神經(jīng)的力量。當(dāng)其影響過(guò)去，受它刺激而產(chǎn)生的額外活動(dòng)消失之后，結(jié)果如何呢?隨之而來(lái)的疲倦與虛弱，與茶所引起的虛假活力相等。當(dāng)人體已經(jīng)過(guò)勞，需要休息時(shí)，若是用茶來(lái)刺激，驅(qū)使人體去作不習(xí)慣、不自然的動(dòng)作，以致精力衰弱，無(wú)法支持，結(jié)果耗盡體力，難享天年。茶對(duì)于身體是有毒的，我們應(yīng)予以棄絕不用。比較來(lái)說(shuō)，咖啡與茶有一樣的影響，但它對(duì)于身體的害處，則比茶更大。它使人興奮，提高精神高于常度，但后來(lái)卻使人衰竭疲勞，低于常度。飲用茶與咖啡的人，在臉上都會(huì)留下記號(hào)，膚色病黃，毫無(wú)生氣，臉上一點(diǎn)也看不出健康活潑的神色。茶與咖啡并不滋養(yǎng)身體。在它們未被胃消化之前，其效果立刻就出現(xiàn)了。這表明飲用這些刺激物的人，其精力之加添，實(shí)由于胃神經(jīng)受到刺激，便波及大腦，接著大腦受到刺激，心臟便加緊跳動(dòng)，以致身體出現(xiàn)了暫時(shí)的活力。這一切都是虛假的精力，得之反而有害，它們并不增添絲毫天然的力量。我們?cè)僬f(shuō)一次：不節(jié)制開(kāi)始于我們的餐桌。人們一直放縱食欲，直到這成了他們的第二天性。藉著飲用茶和咖啡，產(chǎn)生了對(duì)煙的欲望，而這又鼓勵(lì)了對(duì)酒的欲望。最重要的是，我們?nèi)魶](méi)有在自己的家庭和餐桌上進(jìn)行實(shí)踐，就不應(yīng)該用文字倡導(dǎo)這樣的立場(chǎng)，否則我們便是假冒為善的人。
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上一篇茶百科賈留華為友們分享了“為什么說(shuō)陳皮和普洱茶熟茶是天生一對(duì)?二者相融之美”。
陳皮和熟普，最廣為人知的就是它們的品飲食用，養(yǎng)生和健康價(jià)值。
陳皮，普洱茶熟茶，是天生的緣分。被飲用最常見(jiàn)的一種形態(tài)。陳皮普洱一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)!
那么，這篇詳細(xì)文字就為茶友們說(shuō)說(shuō)誰(shuí)適合品飲陳皮+普洱茶熟茶?如何沖泡、品飲更美味的陳皮+普洱茶熟茶?
哪些人適合喝陳皮普洱?
愛(ài)美女士
普洱茶調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
經(jīng)?？人缘娜?/p>
經(jīng)?？人?，可能是換季空氣變得干燥引起的，天氣急劇變化，肺部吸入干燥的空氣，就容易咳嗽。陳皮富含揮發(fā)油，對(duì)呼吸系統(tǒng)有很大的好處，能夠疏肝潤(rùn)肺、止咳化痰。
腸胃不好的人
在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃較少產(chǎn)生刺激。陳皮普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，進(jìn)入人體腸胃形成膜附于胃的表層，長(zhǎng)期喝可以護(hù)胃、養(yǎng)胃。
常喝酒的人
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用，促使酒精快速排出體外，減少酒醉后的危害。
想減肥的人
陳皮、普洱茶都與脂肪的代謝關(guān)系密切。普洱茶經(jīng)過(guò)獨(dú)特發(fā)酵過(guò)程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，因此陳皮普洱具有減肥效果。
長(zhǎng)期使用電腦者
經(jīng)研究證明，普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過(guò)程，因此普洱茶被稱為“益壽茶”。據(jù)廣東中山大學(xué)何國(guó)藩等人用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明，飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
吸煙者
長(zhǎng)期吸煙對(duì)肺部的危害很大，肺癌隨之而來(lái)!科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。
而陳皮普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，陳皮普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
霧霾受害者
霧霾中攜帶著大量的塵埃、病菌、病毒，還有細(xì)微顆粒，都是對(duì)人體尤其肺部有危害的物質(zhì)，長(zhǎng)期吸入危害巨大。許多朋友表示在喝了陳皮普洱茶后，霧霾天的咳嗽癥狀有了明顯好轉(zhuǎn)。
口腔問(wèn)題困擾者
普洱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。
保健養(yǎng)生者
陳皮普洱茶能起到降脂減壓、抗動(dòng)脈硬化、健齒護(hù)齒、養(yǎng)胃護(hù)胃、保護(hù)心臟等一系列保健作用。飲用陳皮普洱茶，對(duì)保健養(yǎng)生者，特別是中老年人，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!
如何食用陳皮+普洱茶熟茶才是最美味的?
二者結(jié)合搭配品飲的流行品新秀就是“小青柑”。
玲瓏小巧可愛(ài)、便于攜帶沖泡，最受歡迎，但茶百科不建議茶友們每天喝，特別是大量的喝，畢竟“小青柑”是未成熟的柑果，從生物學(xué)上來(lái)說(shuō)，它還是未到成熟期。至于如何沖泡品飲小青柑，請(qǐng)參照茶百科之前的文字：網(wǎng)紅小青柑茶的沖泡方式方法大全!
茶百科2016年烘干大紅柑普茶
茶百科2015年生曬陳皮普洱茶
其次就是“柑普茶”、“陳皮普洱茶”等這類商家已經(jīng)再加工制作好的商品茶。
有當(dāng)年烘干的，或生曬存放三年以上的。有完整果型內(nèi)裝熟普的、有切絲與熟普壓餅磚的、有切絲或揉碎成片狀與熟普拌和散裝的、有柑皮切絲與熟普揉而成球狀的等等多種形式。
(備注說(shuō)明下，稱“柑普茶”是因?yàn)闆](méi)有陳放三年以上，還不能稱呼為“陳皮普洱茶”。像茶百科每年制作的生曬大紅柑普茶，一直在倉(cāng)庫(kù)存放，目前才推薦2015年生曬的陳皮普洱茶)
這類柑皮+熟普茶的形式，主要特色就是商家已經(jīng)為你搭配好了，至于比例如何、柑果品質(zhì)如何、熟普品質(zhì)如何、工藝如何。。。那是商家說(shuō)了算，茶友們選擇信得過(guò)的購(gòu)買食用。
食用之前，或掰取適量柑皮+里面的熟普沖泡品飲;或直接撬取餅磚沖泡品飲;或直接一顆珠形柑普茶沖泡品飲;或散的直接取用適量沖泡品飲。
這一類的柑普茶，口感和味道，除受柑的品質(zhì)、熟普的品質(zhì)影響之外，另一個(gè)就是干燥工藝、存放時(shí)間長(zhǎng)短的影響了。
烘干的當(dāng)年就可以直接食用，更加香甜;而生曬的，如果還存放不到三年以上，哪個(gè)商家敢宣傳說(shuō)自己家的生曬柑普茶多么多么好喝、多么多么醇順、多么多么香甜，那基本是忽悠你的。生曬的三年內(nèi)品飲起來(lái)，很少融合轉(zhuǎn)化，真的不好喝的。除非一種，茶百科告訴你秘密：那就是商家把采摘的柑果殼直接高溫烘爐內(nèi)快速殺青一下，是，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，“殺青”，此時(shí)果已經(jīng)熟了，青澀沒(méi)了，功用沒(méi)了，不會(huì)轉(zhuǎn)化了，透支了未來(lái)，換取當(dāng)下的口感滋味，然后再生曬裝茶，這樣，就當(dāng)下好喝了。
再者就是搭配自己手中的陳皮、自己手中的普洱茶熟茶。
如果自己存放的有陳皮，又有存放的散普洱茶熟茶，或者餅磚沱等形式的普洱茶熟茶，那么你可以自由組合搭配陳皮+普洱茶熟茶，一同沖泡品飲。
自己存放或購(gòu)買的柑皮、陳皮和普洱茶熟茶的品質(zhì)你熟知了解，同時(shí)每次取用各自的量，你可以自由把握組合。優(yōu)點(diǎn)有很多。
比如4+1、4+2、5+1、5+2、6+1、6+2等等比例。前面的“4、5、6”代表每次搭配的普洱茶熟茶的重量(克數(shù))，后面的“1、2”代表著每次搭配的陳皮的重量(克數(shù))。
最后就是陳皮先煮水，用煮出來(lái)的陳皮水沖泡自己的普洱茶熟茶。
手中有陳皮，或者直接購(gòu)購(gòu)陳皮，每次取一整片，投其入壺，先咕嘟咕嘟煮上一陣子，待湯色黃亮或橙黃或橙紅明亮，然后提壺直接出水，沖泡5克、6克、7克等量的普洱茶熟茶即可。
這樣的陳皮水，沖泡出來(lái)的普洱茶熟茶，滋味一樣的香甜、醇順。又富有樂(lè)趣，只見(jiàn)茶色，只聞皮香，只品皮味，不見(jiàn)皮形，另一種靈動(dòng)的美。
同時(shí)，也避免了柑皮或陳皮+普洱茶熟茶一同沖泡時(shí)熟普先出味、皮后出味的缺點(diǎn)，也避免了熟普已無(wú)味了，皮才剛剛釋放出味的不協(xié)調(diào)同步融合的缺憾。
這樣用不同年份的陳皮，泡自己手中的普洱茶熟茶，展現(xiàn)不同的滋味風(fēng)格，茶韻;也可以用同一款陳皮，沖泡自己手中不同的普洱茶熟茶。。。
皮與茶，組合搭配，你說(shuō)了算!
香與味，厚薄靈動(dòng)，自己作主!
用什么器型沖泡柑皮、陳皮+普洱茶熟茶最好?
柑皮、陳皮出味較慢，并且正宗新會(huì)陳皮厚重，需要沸水沖泡、甚至悶泡或煮的特色，所以二者組合搭配沖泡出更美味的享受，茶百科建議茶友們選用紫砂壺、陶壺、稍壁厚容量大些的蓋碗等來(lái)沖泡。
這樣泡法， 特別是在冬日里，大杯品飲，即可抱著暖手，又喝的通透暢快，怡情暖身心。
特別是多位茶友或家人圍坐品飲時(shí)，更是溫暖快樂(lè)無(wú)比，大可不必?fù)?dān)心因稍不留意照顧不到湯色的濃淡厚薄、苦澀難咽。
再者，選用二者搭配組合自己適宜的比例，直接陶壺煮或咖啡機(jī)蒸煮，那是日子里的溫暖和生活的隨性而為，甚至是家庭生活的必備(越來(lái)越多的茶友和家庭，冬日里需要它!)。
