四年前，誰也未曾想到，那個(gè)昔日荒草叢生的高山坡，竟然會(huì)變成數(shù)百畝的生態(tài)茶園基地？依托茶園，當(dāng)?shù)卮迕駛儾坏梢韵硎芡恋刈饨?，還能賺取務(wù)工收入。而如今，恰是這樣一個(gè)原本就連當(dāng)?shù)卮迕駛円捕挤Q之為“鳥不拉屎的窮山坡”，在當(dāng)?shù)胤掂l(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年的帶動(dòng)下，憑著一把鋤頭譜寫出了一曲與當(dāng)?shù)卮迕駛円黄鹎趧谥赂坏馁澑?，走出了一條脫貧致富新路。
進(jìn)入冬季，本是農(nóng)村空閑的日子。而在黃山市歙縣岔口鎮(zhèn)周家村海拔800多米的500多畝高山有機(jī)茶園地內(nèi)，連日來，當(dāng)?shù)卮迕裾陂_展冬季開溝、施肥工作，忙碌著進(jìn)行茶園冬季管理，為2021年茶園增產(chǎn)、增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。而參與茶園管護(hù)的村民，特別是貧困農(nóng)戶每人每天還可掙到100元的冬閑勞務(wù)工資。
“農(nóng)閑時(shí)，在這里干活一年有四、五千塊錢的收入。原來這些地都荒在這里，現(xiàn)在有了這個(gè)基地，大家都有錢賺了?！闭诮o茶樹施肥的岔口鎮(zhèn)周家村村民趙雪英樂呵呵地說。
“一年在這里干活也能賺到萬把塊錢，只要這里有事做，基地都會(huì)優(yōu)先安排我。這幾年來，通過在這里的勞務(wù)收入，給我的家庭減輕了很大負(fù)擔(dān)?！苯n立卡貧困戶吳公社在基地干活感到很滿足。
“平時(shí)村里的老百姓到了農(nóng)閑的時(shí)候，都可以上我茶園割草、施肥、修剪，每天100塊錢的工資，中午基地還管飯。一年下來，收入高的有12000元，一般的也有6000元到8000元?！秉S山杜川茶葉基地負(fù)責(zé)人方杜介紹說。
近年來，由于當(dāng)?shù)匾恍┣鄩涯陝诹ν獬鰟?wù)工等因素，造成耕地撂荒嚴(yán)重，但土地的長(zhǎng)期休養(yǎng)生息削減了土壤里化肥、農(nóng)藥殘留，這為發(fā)展綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提供了理想的環(huán)境。加上這片高山茶園基地，光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，茶園四周上萬畝的林木作屏障，為茶葉提供了遠(yuǎn)離污染源和得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。
“自從包產(chǎn)到戶以后，因?yàn)樯礁呗愤h(yuǎn)，上面的土地基本上就沒人去干了。2017年我們通過土地流轉(zhuǎn)，重新開墾、打造，才有現(xiàn)在這個(gè)樣子?！秉S山杜川茶葉基地負(fù)責(zé)人方杜說。
茶園是茶葉品質(zhì)的源頭，為保證茶葉品質(zhì)，使茶葉增強(qiáng)越冬能力，來年早出芽、早投產(chǎn)，基地在茶園冬季管護(hù)上可謂是嘔心瀝血，堅(jiān)持從源頭對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行管控。雖然交通不便，所有的生產(chǎn)資料和物資都需要人工或借助毛驢搬運(yùn)。
“運(yùn)送一次物資，就按50塊錢100斤計(jì)算，1噸就要花費(fèi)1000塊錢。比如，這次國(guó)家補(bǔ)貼給我們的180噸有機(jī)肥料，光運(yùn)費(fèi)就要花18萬。但是，我認(rèn)為有這個(gè)有機(jī)肥下去，雖然花了這么多代價(jià)，得到的應(yīng)該遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些?！秉S山杜川茶葉基地負(fù)責(zé)人方杜認(rèn)為這很值。
遠(yuǎn)處山巒疊嶂，和暖的陽光正映襯著茶場(chǎng)的一片生機(jī)。茶園內(nèi)，牛、羊、雞鴨成群，錯(cuò)落有致的茶葉樹，露出了燦爛的笑容，放眼望去，就是一座活脫脫的金山，在這座金山之中，正因?yàn)橛兄穹蕉胚@樣的年輕人，才讓當(dāng)?shù)厝罕娍吹搅讼Ｍ?/p>
“現(xiàn)在回農(nóng)村的年輕人其實(shí)真是不多了，我想通過自己實(shí)實(shí)在在地去干一些事情，來帶動(dòng)他們，去影響他們，讓更多的年輕人回到自己的家鄉(xiāng)、建設(shè)家鄉(xiāng)，把家鄉(xiāng)的資源利用好，帶動(dòng)家鄉(xiāng)的農(nóng)副產(chǎn)品，給當(dāng)?shù)乩习傩赵黾右恍┦杖??！秉S山杜川茶葉基地負(fù)責(zé)人方杜信心滿滿。（鄭宏）
【原標(biāo)題】歙縣岔口鎮(zhèn)：守護(hù)一山好茶 走上綠色生態(tài)致富路
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歙縣街口鎮(zhèn)三港村位于新安江畔，屬于山區(qū)庫(kù)區(qū)，村莊依山而建，生態(tài)極佳，風(fēng)景秀麗?！霸搭^活水出新安，百轉(zhuǎn)千回下錢塘?！鼻逅优溪?dú)特的自然環(huán)境和宜人的氣候賦予了該地區(qū)茶葉得天獨(dú)厚的天然品質(zhì)。
今年以來，該村充分發(fā)揮股份經(jīng)濟(jì)合作社在茶園生產(chǎn)管理中的組織化作用，積極構(gòu)建“村股份經(jīng)濟(jì)合作社+茶農(nóng)+茶葉基地＋茶葉企業(yè)+電商”的茶產(chǎn)業(yè)共同體，通過與茶農(nóng)簽訂茶園管理協(xié)議，同時(shí)與聯(lián)結(jié)企業(yè)簽訂加工收購(gòu)協(xié)議，全程實(shí)行“六統(tǒng)一”管理，推動(dòng)村集體、茶農(nóng)、經(jīng)營(yíng)主體權(quán)責(zé)利有機(jī)結(jié)合，共建共管，共享共贏，加快推進(jìn)三港村獅子石生態(tài)茶園建設(shè)，全面提升茶葉產(chǎn)量產(chǎn)值。
據(jù)了解，目前該村已將獅子石生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化茶園及產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施項(xiàng)目在省投資項(xiàng)目在線審批監(jiān)管平臺(tái)備案，村股份經(jīng)濟(jì)合作社與54戶農(nóng)戶簽署管理協(xié)議，擬投資390萬元流轉(zhuǎn)200余畝集中連片茶山實(shí)施打造標(biāo)準(zhǔn)化茶園，振興茶產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)茶農(nóng)進(jìn)一步增收，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。（王欣 張利斌）
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農(nóng)諺道：“驚蟄過，茶脫殼”。驚蟄時(shí)節(jié)，氣溫逐漸回升，茶樹漸漸開始萌動(dòng)，孕育和保護(hù)越冬茶芽的老茶葉逐漸張開，新茶開始萌芽。在老竹大方茶主產(chǎn)地歙縣三陽鎮(zhèn)，茶農(nóng)們正忙碌地?fù)屪r(shí)間進(jìn)行黃板扦插，開展茶園綠色管護(hù)工作。2023年是三陽鎮(zhèn)推動(dòng)全域茶園綠色防控的第4年，在連續(xù)3年的茶園綠色管控下，三陽鎮(zhèn)的老竹大方茶農(nóng)殘下降明顯，鮮葉價(jià)格有了很大提高，茶園的生態(tài)水平也進(jìn)一步提升，茶葉質(zhì)量取得了良好的效果，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)也在茶園綠色管控中增加了收入。
三年來該鎮(zhèn)嚴(yán)格按照“一年打基礎(chǔ)、兩年強(qiáng)推進(jìn)、三年見成效”的總要求，以“誘蟲黃板+生物農(nóng)藥+生態(tài)農(nóng)藝”為特色的茶園害蟲綠色防控技術(shù)模式，扎實(shí)推進(jìn)全域茶園綠色防控，實(shí)現(xiàn)大方茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)綠色、高效、優(yōu)質(zhì)，全面提升大方茶品質(zhì)。
打好綠色茶園建設(shè)“底子”
從2020年開始，三陽鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)7個(gè)村全面啟動(dòng)茶園病蟲害綠色防控工程，至2022年，綠色防控已覆蓋至該鎮(zhèn)全域茶園，“不讓化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)茶園、不使用除草劑”成為該鎮(zhèn)全域茶園建設(shè)的總要求。茶園綠色防控的實(shí)施為推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)，打造美麗茶園，增加茶葉產(chǎn)量，提升茶葉品質(zhì)，提高茶葉產(chǎn)值，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打好了生態(tài)基礎(chǔ)。2021年該鎮(zhèn)嶺腳村“指紋山”茶園實(shí)行“六統(tǒng)一”管理后，茶園的園貌園相得到了全面提升，產(chǎn)量和產(chǎn)值也得到了提高，真正實(shí)現(xiàn)了科技興茶富農(nóng)。2021年老竹大方茶主產(chǎn)地三陽鎮(zhèn)被評(píng)為安徽省美麗茶鎮(zhèn)，大方茶發(fā)源地嶺腳村被評(píng)為美麗茶村，實(shí)現(xiàn)了茶園生態(tài)環(huán)境“里子”“面子”雙豐收。
走好茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)“路子”
推廣茶園綠色防控模式，做良心茶、放心茶，走茶產(chǎn)業(yè)綠色生態(tài)路線，是老竹大方茶提高市場(chǎng)占有率，恢復(fù)昔日輝煌的唯一路徑。該鎮(zhèn)一方面在全域茶園開展綠色防控技術(shù)，通過生物黃板扦插、安裝捕蟲燈、下有機(jī)肥、噴生態(tài)農(nóng)藥、組建病蟲監(jiān)測(cè)小組、邀請(qǐng)縣綠色防控專家到茶園現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、現(xiàn)場(chǎng)答疑等措施。另一方面通過補(bǔ)貼茶葉基地購(gòu)買茶葉政策保險(xiǎn)、有償回收黃板、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等相關(guān)政策，保障茶園綠色防控工作正常實(shí)施，保證大方茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)走好生態(tài)路子。截至目前，全鎮(zhèn)9351畝茶園的黃板扦插工作已基本完成，為提高茶葉品質(zhì)、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效做好了綠色管控第一步。
挑好提升茶葉品質(zhì)“擔(dān)子”
深入推進(jìn)科技特派員制度，發(fā)揮科技特派員作用，在茶樹栽培管護(hù)、茶葉采摘加工、制茶技藝提升等方面，進(jìn)行“把脈問診”式服務(wù)。每年舉辦民間“斗茶”大賽，提升手工制茶技藝；積極申報(bào)手工制茶“非遺”傳承人，弘揚(yáng)大方茶手工制作技藝；保護(hù)野生茶樹和古茶樹資源，推進(jìn)老化茶園改造；加大茶葉基地建設(shè)投入及農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼；加快茶葉專業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)，擴(kuò)大手工制茶人員隊(duì)伍。通過一系列以服務(wù)“三農(nóng)”為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)的政策扶持、資源保護(hù)、人才培養(yǎng)等措施，達(dá)到提升茶品質(zhì)，振興茶經(jīng)濟(jì)，把“小茶葉”做出“大文章”，讓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。（洪麗萍）
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