自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來，我們通過文字與圖像，在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象，呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。
近日，中國茶地理標(biāo)志地圖在中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館也正式上線。
地圖中總共包含中國601個(gè)茶葉地理標(biāo)志，其中最多的是湖北省，有81個(gè)，其次是福建省和浙江省，分別有76、57個(gè)。
今日分享廣西與廣東茶葉地理標(biāo)志地圖。廣西共有29個(gè)茶葉地理標(biāo)志，其中綠茶地理標(biāo)志9個(gè)、紅茶地理標(biāo)志8個(gè)，黑茶地理標(biāo)志2個(gè)、青茶地理標(biāo)志1個(gè)、其他茶地理標(biāo)志9個(gè)。廣東共有24個(gè)茶葉地理標(biāo)志，其中綠茶地理標(biāo)志10個(gè)、紅茶地理標(biāo)志4個(gè)，青茶地理標(biāo)志6個(gè)、其他茶地理標(biāo)志4個(gè)。
在我國的南方，
有兩個(gè)密不可分的“兄弟省份”，
叫做「兩廣地區(qū)」。
左邊的叫廣東，右邊的則叫廣西。
廣東因廣西而生，廣西也因廣東而名。
兩廣人愛喝茶是出了名的，
廣東有“茶市”與潮州“工夫茶”，
廣西也不甘示弱，“茶船古道”直通海外。
連去年爆火的meme都有兩廣人一份，
外國人樣貌和操著正宗粵語口音的大叔，
大聲喊著：“三點(diǎn)幾嚟，飲茶先啦!”
就連中國通用的無效社交用語“改天一起吃飯”
到了這里，都變成了“得閑飲茶”。
就連廣東都被戲稱長得像個(gè)茶壺，
這你敢信?
茶對(duì)于兩廣人來說，
就像四川人離不開辣椒，
北京人離不開麻醬，
山東人吃餃子不能沒有蒜。
至于為什么偏偏是茶，
還要追溯兩廣地區(qū)的環(huán)境與歷史。
廣東與廣西地處中國大陸最南部，潮濕非常
歷史上干脆稱之為瘴氣之地。
有毒之物周圍必有解藥，
特殊的氣候?yàn)閮蓮V地區(qū)帶來了優(yōu)質(zhì)的茶葉。
加上清朝時(shí)期，
廣州成為中國茶葉唯一出口口岸，
全國各地的茶葉匯聚至此。
舊時(shí)的廣州十三行
在此種氛圍熏陶之下
一盅好茶，幾盤茶點(diǎn)，
嶺南茶文化就這樣誕生了。
梧州六堡茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
南方有嘉木，香茗出蒼梧。清朝時(shí)期，茶葉貿(mào)易盛行，大量的茶葉通過“十三行”加工、包裝，然后再運(yùn)往世界各國。六堡茶就是其中重要的一項(xiàng)，每一個(gè)產(chǎn)茶季節(jié)，六堡產(chǎn)出的大量優(yōu)質(zhì)茶葉，從合口街碼頭裝上尖頭船，運(yùn)送到廣州，再轉(zhuǎn)口南洋和世界各地，這就是當(dāng)年六堡茶著名的“茶船古道”。當(dāng)時(shí)六堡茶獨(dú)特的功效在海外華僑中廣泛傳播。英國礦主在招礦工時(shí)，會(huì)特別注明“有六堡茶供應(yīng)”以招攬工人，并且六堡茶也一直是兩廣人下南洋的必備佳品。
廣西蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村美麗的六堡茶茶園
廣西日?qǐng)?bào)記者 何學(xué)俏 通訊員 潘紹珊 攝
六堡茶因原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市六堡鎮(zhèn)而得名，屬于我國六大茶類之一的黑茶。色澤黑褐光潤、葉底紅褐、湯色紅濃似琥珀，滋味甘醇，帶有檳榔香味，素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱，享譽(yù)海內(nèi)外。每年春茶始發(fā)，六堡山區(qū)里的茶農(nóng)采下茶樹枝頭上的第一批新芽，經(jīng)歷過殺青、初揉、渥堆發(fā)酵、蒸壓、陳化等工序，方制作出品質(zhì)優(yōu)良、獨(dú)具特色的上等六堡茶。如今，“冷水發(fā)酵、雙蒸雙壓、干倉陳化”的現(xiàn)代工藝生產(chǎn)制作，更賦予了六堡茶滋味醇和爽口、略感甜滑，耐于久藏的特點(diǎn)。
竹籮緊壓茶是六堡茶最經(jīng)典且特有的形態(tài)梧州中茶茶業(yè)有限公司資料圖
六堡茶的真面目 圖源：中茶六堡
為促進(jìn)梧州六堡茶品牌發(fā)展，2017年中旬，梧州市政府與我們團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作，開展《梧州六堡茶區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》編制工作?；谖嘀萘げ枘壳暗漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，提煉地緣、文脈、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品四個(gè)方面的品牌價(jià)值基礎(chǔ)，進(jìn)一步凝練為梧州六堡茶品牌口號(hào)：
梧有好茶，歷久彌香
一方面，“梧有好茶”傳達(dá)出了梧州獨(dú)有產(chǎn)區(qū)價(jià)值。只有在梧州這一六堡茶的道地產(chǎn)區(qū)，才能孕育出品種上佳的六堡茶樹、制作出品質(zhì)獨(dú)特的六堡茶。另一方面，“梧有好茶”還諧音“吾有好茶”，意在將梧州六堡茶品牌人格化，拉近與消費(fèi)者的距離。而“好茶”一詞平實(shí)簡單，是普通消費(fèi)者對(duì)于茶的品飲體驗(yàn)最樸素的肯定，也是對(duì)六堡茶上乘工藝、獨(dú)特品質(zhì)的凝練概括。 “歷久彌香”傳達(dá)的則是梧州六堡茶最突出的特質(zhì)：它是一種“活”的茶、一種在時(shí)間中經(jīng)歷陳化，愈久愈香的茶。作為一種后發(fā)酵茶，梧州六堡茶的滋味是隨著時(shí)間不斷變化的。
為重現(xiàn)“茶船古道”的繁華盛景，我們以“茶船”作為基礎(chǔ)創(chuàng)意元素，創(chuàng)意而成別具一格的梧州六堡茶品牌新形象。
“梧州六堡茶”品牌主形象
茶船元素來自于六堡茶歷史上重要的“茶船古道”時(shí)代。同時(shí)，該主形象將一個(gè)“茶”字融入船帆，“六”字融入船身，使六堡茶的歷史、茶葉、載體生動(dòng)地串聯(lián)一體。主形象下方兩排中英文品牌名稱“梧州六堡茶”、“LIUPAOTEA”與上方船帆圖案結(jié)合，形成一艘行駛中的茶船形象，品牌辨識(shí)度突出。 在色彩上，品牌主形象選擇以濃郁的褐色作為主色應(yīng)用，體現(xiàn)黑茶的茶葉特色與六堡茶的歷史沉淀。
在品牌規(guī)劃的引領(lǐng)下，梧州市通過出政策、組機(jī)構(gòu)、引人才、搭平臺(tái)、打品牌、定標(biāo)準(zhǔn)、建園區(qū)七大措施，全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)崂肀∪醐h(huán)節(jié)并打上“補(bǔ)丁”。在品牌與產(chǎn)業(yè)端雙重發(fā)力下，梧州六堡茶發(fā)展走上“快車道”的新階段。目前，梧州六堡茶品牌價(jià)值37.64億元，居廣西茶葉第1位，被評(píng)為2021年中國茶葉最具品牌發(fā)展力品牌，2022年被評(píng)為最具品牌傳播力的三大品牌之一。
六堡茶亮相“二十大”
東盟會(huì)上廣受歡迎的六堡茶 圖源：梧州日?qǐng)?bào)
橫縣茉莉花茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
橫州這座小縣城，當(dāng)真是深藏不漏?？恐岳蚧ㄟ@一產(chǎn)業(yè)，在2021年成功改立縣級(jí)橫州市。
橫縣俯瞰
世界60%的茉莉花和全國80%的茉莉原料、茉莉花茶都來自廣西橫縣。光是種茉莉花的花農(nóng)就有33萬，占了全縣人口的1/4，種植面積超過12萬畝，“全球每10朵茉莉花，6朵產(chǎn)自橫縣”是橫縣最響亮的口號(hào)，旺季時(shí)的交易市場，可以稱得上是茉莉花收購大戰(zhàn)，每日交易量高達(dá)150噸。
橫縣的茉莉花具有花期早、花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、香味濃等特點(diǎn)。由于橫縣茉莉花花期早，在市場上早早的就搶得了先機(jī)。而且橫縣出產(chǎn)的茉莉花花的香味濃郁，在在加工同等數(shù)量和質(zhì)量花茶的前提下，用橫縣生產(chǎn)的茉莉花加工，用量僅是其他茉莉花茶之花茶的70%。1989年原國家商業(yè)部茶畜局在橫縣召開了“全國花茶加工產(chǎn)銷座談會(huì)”，全國15個(gè)省、市、區(qū)八十多名代表出席了座談會(huì)，大大提高了橫縣茉莉花茶的知名度。此后全國茉莉花茶生產(chǎn)重心開始逐步轉(zhuǎn)移到橫縣。2000年6月，橫縣被國家林業(yè)局中國國花卉協(xié)會(huì)正式命名為“中國茉莉花之鄉(xiāng)”。
橫縣茶園 圖源：橫縣發(fā)布
橫縣的茉莉花茶條索緊細(xì)、勻整、香氣濃郁，得益于其特殊的制作工藝，一小撮茶葉，泡上一杯，香上一整天。
夏季下午兩三點(diǎn)，太陽最毒的時(shí)候，茉莉花所含的精油最為濃郁，工人們要在此時(shí)將花摘下送進(jìn)工廠，茶師們必須立馬進(jìn)行初篩和細(xì)選。篩選完畢，再進(jìn)行茶花拌合，這是茉莉花茶制作中最重要的工序，要將茶葉和鮮花層層疊疊反復(fù)覆蓋，讓茶葉充分吸收花香。首次窨制的靜置時(shí)間大約是12-14個(gè)小時(shí)，在這個(gè)過程中每隔一段時(shí)間就要通花散熱一次，可以讓茶葉最大程度的吸收茉莉花的芳香與精華。
制作中的茉莉花茶 圖源：廣西新聞?lì)l道
窨制時(shí)間結(jié)束后立刻進(jìn)行起花，把茶與花分離，此時(shí)的茉莉花已經(jīng)完成了它的使命，剩余的茶葉則進(jìn)入烘焙工序，降低茶葉中的水分，根據(jù)茶葉的品質(zhì)再等待下一次窨制。最后一次窨制為了保證茶葉中茉莉花香的鮮靈純凈，不再復(fù)火烘焙，這就是所謂的“提花”，因此有著“三窨一提、五窨一提、七窨一提”的說法。
近年來，橫州市以茉莉花全球集散中心、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、中國茉莉小鎮(zhèn)、茉莉極萃園等為載體，加快打造“茉莉花+”花茶、盆栽、食品、旅游、用品、餐飲、藥用、體育、康養(yǎng)“1+9”產(chǎn)業(yè)集群，全力構(gòu)建世界茉莉花產(chǎn)業(yè)中心現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系。
鳳凰單樅茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
潮汕人管茶叫“茶米”，意思是“茶”像“米”一樣重要。他們的嗜茶程度到了無時(shí)不飲、無地不飲的境界，并且偏愛香氣濃郁的茶，對(duì)本地產(chǎn)的鳳凰單叢尤其愛得深沉，而作為“潮汕人身份標(biāo)識(shí)”的潮州工夫茶，也是為凸顯鳳凰單叢高揚(yáng)的香氣而生。
“工夫”在潮汕話里指的是做事方法講究，而工夫茶指的就是潮汕地區(qū)烹茶品茶的方法。先賞干茶再溫壺，裝茶時(shí)由細(xì)到粗，高沖低灑，洗茶溫杯，蓋沫重眉，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵，一招一式，行云流水，這套獨(dú)特的泡茶流程，在今年也被正式選入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
潮汕工夫茶 圖源：廣東省文化和旅游廳
香氣，是鳳凰單叢的主要靈魂，鳳凰單樅因?yàn)槠鋯沃瓴烧?、單株炒制的緣故，香型非常之多，連潮汕本地的茶農(nóng)都沒辦法厘清。茶的香氣在潮汕老茶客的形容里叫“有一種獨(dú)特的‘山韻’”，鳳凰單樅即使是同一種茶樹、同樣的生長環(huán)境，做青搖青的程度不同、工藝不同，體現(xiàn)出的香氣特征也是不同的;焙火次數(shù)的不同、焙火溫度的不同，飲用時(shí)的口感風(fēng)味也不盡相同。
直到1996年，開始定義出鳳凰單叢中最典型的十大香型，鳳凰單樅才有了初步的分類，這十大香型除了黃枝香、芝蘭香、蜜蘭香、桂花香、玉蘭香、姜花香，還有夜來香、茉莉香、杏仁香、肉桂香。在今年的夏席卷奶茶店的各種鴨屎香果茶，也是廣東潮州鳳凰單叢茶的一個(gè)香型，官方名為“銀花香”，香氣近似金銀花。
鴨屎香
今年爆火的鴨屎香檸檬茶 圖源：廣州吃喝玩樂蒲
葉漢鐘、黃柏梓先生編著的《鳳凰單叢》一書里對(duì)鳳凰單樅茶進(jìn)行了一個(gè)簡單的分類：
① 按樹型命名：大叢茶、望天樹、團(tuán)樹、娘仔傘等。
② 按樹葉形狀命名：柚葉、柿葉、楊梅葉、仙豆葉等。
③ 按葉色命名：淺綠或黃綠色稱為白葉、深綠稱為烏葉。
④ 按葉片大小命名：大烏葉、烏葉仔、大白葉、白葉仔等。
⑤ 按成茶外形命名：大骨杠、絲線茶、大蝴蜞等。
⑥ 按成茶香氣命名：蜜蘭香、柚花香、桂花香等。
⑦ 按成茶沖泡后口感命名：杏仁香、肉桂香、水蜜桃味等。
⑧ 按所在地命名：烏崠單叢、中坪芝蘭、坡頭芝蘭等。
⑨ 按事件、時(shí)代背景命名：東方紅、棕蓑挾等。
⑩ 特殊命名：八仙過海、老仙翁等。
鳳凰單樅茶分類之多，正如黃柏梓老先生感慨的“品不完的香型，記不完的茶名”。
英德紅茶
中國茶葉地理標(biāo)志地圖
在廣東茶界，能和潮汕的鳳凰單樅平分秋色的，恐怕就是英德紅茶了。
清遠(yuǎn)特產(chǎn)紅茶——英德紅茶，馳名中外。曾被英國女王指定為王室用茶，上過英國BBC，進(jìn)過人民大會(huì)堂，被譽(yù)為“世界第四大高香紅茶”，不僅是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，還入選了首批中歐互認(rèn)互保地理標(biāo)志清單。中國茶葉研究所給出了“滋味濃厚甜潤，香氣濃郁純正”的評(píng)價(jià)。
1956年，英德開始從云南鳳慶、勐海等地引進(jìn)云南大葉種茶樹品種進(jìn)行試種。1959年，廣東農(nóng)業(yè)廳把全省第一個(gè)茶葉科研機(jī)構(gòu)建在英德，在技術(shù)加持下，第一批英德紅茶就此誕生，不過當(dāng)時(shí)的英德紅茶還是紅碎茶，主攻出口，并非我們現(xiàn)在看到的樣子。被廣大茶客熟知的“英紅九號(hào)”則是1961年從云南引進(jìn)大葉種茶樹培育而出的。
廣東農(nóng)科院茶葉研究所 圖源：英德發(fā)布
現(xiàn)代化的英德茶園 圖源：清遠(yuǎn)頭條
英德紅茶的制作工藝主要包括鮮葉——萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥，每一項(xiàng)工藝都必須精準(zhǔn)快速。在萎凋時(shí)，如果制作不及時(shí)鮮葉紅變，輕的則有熟悶氣，重的則會(huì)產(chǎn)生餿味;揉捻時(shí)也要快速降溫，否則還是會(huì)產(chǎn)生熟悶氣。
工作人員正在檢查生產(chǎn)線上的茶葉 圖源：清遠(yuǎn)日?qǐng)?bào)
傳統(tǒng)英德紅茶的味道濃郁、鮮爽、帶花香。不僅適合清飲，還可以加奶、加水果調(diào)制奶茶果茶，香鮮醇濃郁、花香明顯，色澤潤紅明亮，尤其在加上奶后，茶湯棕紅瑰麗，醇香不厚重。
清遠(yuǎn)本土的客家人還有著與眾不同的茶俗，以茶入饌——擂茶粥。將鮮茶葉、炒花生、生姜搗爛，再加入沸騰的白粥調(diào)制成擂茶粥，也可以視個(gè)人口味喜好，加入芝麻、薄荷、陳皮等佐料。在英德的農(nóng)村地區(qū)，到了招待賓朋、婚嫁喜慶之日，擂茶粥仍是必不可少的禮待，俗稱“半餐”。
來源：農(nóng)業(yè)品牌研究院
如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
前些年在茶友中曾打了幾個(gè)“筆墨官司”，單叢的“叢”字便是其中一宗：不知什么時(shí)候開始，市面上茶葉店紛紛將鳳凰單叢給寫成了“鳳凰單樅”，而且茶客也非這種單樅不要，勢(shì)頭可旺了，真要把“樅”來代替“叢”。
其實(shí)這是大錯(cuò)特錯(cuò)的——首先這兩個(gè)字之音異，叢念cong二聲，潮音讀“層”，而樅念cong平聲，潮音為“聰”;其次義也異，叢為生長在一起的草或木之意如叢林、叢生等，而樅是木名即冷杉。兩者相去甚遠(yuǎn)矣。
叢與樅二字，我們將它權(quán)當(dāng)為文字游戲罷了。在全國其他茶區(qū)我聽過名叢說法，單叢之謂卻是潮汕地區(qū)特別是鳳凰茶葉的專利。鳳凰單叢兼有老叢、名叢二合一，以其獨(dú)特的形、香、味、色，飲譽(yù)茶界。
單叢是怎樣煉成的?
鳳凰單叢是指在鳳凰山的自然條件下，從鳳凰水仙品種中選育出來的優(yōu)異單株及其培育出來的品種、品系和株系，采用獨(dú)特的加工工藝采制而成的具有類似多種天然花香和特殊韻味品質(zhì)的烏龍茶。(陳少平《中國鳳凰單叢茶圖譜·概況》)
幾百年來，鳳凰山區(qū)的茶農(nóng)在茶葉生產(chǎn)的過程中，不斷認(rèn)識(shí)，不斷提升，發(fā)現(xiàn)不同的山面，不同的茶園，由于朝向、土質(zhì)、濕度、陽光照射等條件不同，不同茶樹采制出來的茶葉香、味、形、色也不同。錄入《中國鳳凰單叢茶圖譜》均在100年以上叢齡的較為代表性典型茶樹214株。
鳳凰單叢的名字可謂五花八門，市面常見到的宋種、黃梔香、芝蘭香、玉蘭香、鋸剁仔、姜花香、肉桂香等等，叫都叫不來呢。
據(jù)了解，這些單叢的名字大抵從茶樹特征、茶葉特質(zhì)、地名地方特色、人文特色、人名物名等而來。茶客更喜歡用香型來對(duì)自己的胃口，因?yàn)閱螀蚕銡馇甯?、持久、?xì)銳，不同的香型都有自己獨(dú)特的香氣。
著有《中國鳳凰茶》的黃柏梓將其分為自然花香型(宋種、老仙翁、棕蓑挾、大烏葉、八仙、竹葉、兄弟茶、群體、玉蘭、)、果味香型(楊梅葉、鴨屎香)、藥物香型(鋸剁仔、桃仁香、肉桂香、姜母香)和雜香型(奇蘭香、火辣茶)四大類，這也許更易分辨些。
欲知杯中茶，片片皆辛苦。采制單叢茶真真是要見工夫的。僅采摘時(shí)間就有嚴(yán)格的規(guī)定：清晨不摘、下雨不摘、太陽過猛不摘。
最佳的采摘時(shí)間是下午的兩點(diǎn)至五點(diǎn)之間。單叢顧名思義便要獨(dú)株采摘獨(dú)株制作，而制作的曬、浪(殺青)、發(fā)酵、炒青、烘烤等工序，連貫著日以繼夜一個(gè)都不能少，精工地做出一條好茶，品質(zhì)優(yōu)異的單叢茶。
這就是單叢，用潮汕俗語形容它就是“茶中最紅叢”，茶中的上等佳品。
茶香世界，引爆鷺島！
? ? ? 2018年12月29日下午在廈門悅?cè)A酒店迎來了一批滿懷喜悅心情的改革開放40年“茶界40位突岀貢獻(xiàn)人物”部分入圍者和第十屆中國世界功夫茶大賽“五星茶王賽”獲得者及應(yīng)邀嘉賓，參加頒獎(jiǎng)盛典暨《創(chuàng)新發(fā)展?共享未來》論壇峰會(huì)。
? ?? 中午一過，就已經(jīng)開始陸續(xù)有獲獎(jiǎng)企業(yè)代表興奮、快樂地來到了現(xiàn)場，忙著簽到的時(shí)候來個(gè)搶先觀摩這次十幾類參賽茶的獲獎(jiǎng)企業(yè)，有認(rèn)識(shí)的茶農(nóng)，也有不認(rèn)識(shí)的其他茶企和各地茶商，讓人驚嘆本屆之人才濟(jì)濟(jì)！隨著獲獎(jiǎng)茶商茶企更多的涌入到來，簽到處熱鬧非凡！
?? 各媒體的記者也紛紛到場，有中國企業(yè)報(bào)、中國改革報(bào)、市場信息報(bào)、中國工業(yè)新聞網(wǎng)、中國商報(bào)、福建僑報(bào)、消費(fèi)日?qǐng)?bào)、國際商報(bào)、中國食品安全報(bào)、華商頻道、中國網(wǎng)、中華名茶網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、廈門網(wǎng)、福建微新聞、中區(qū)財(cái)經(jīng)、365云健康、創(chuàng)星谷視頻等數(shù)十家紙媒、網(wǎng)絡(luò)及新媒體！
? ?? 本次出席領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓有：中國管理科學(xué)院品牌推進(jìn)委員會(huì)主任解艾蘭，中國網(wǎng)海峽頻道主任、總編葉奇棟，廈門市人民政府原副市長劉成業(yè)，中國社科院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心原主任陸堯，廈門大學(xué)教授、博導(dǎo)、中國廣告界泰斗陳培愛，廈門市農(nóng)業(yè)局謝永剛處長，中國綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟副秘書長、中國世界功夫茶大賽組委會(huì)執(zhí)行主任、茶業(yè)通CEO、茶寶創(chuàng)始人盧勁等，及與會(huì)人員300多人屆時(shí)到場。
?? 大會(huì)伊始，受邀到訪的嘉賓紛紛上臺(tái)致辭、發(fā)言和主題講演。一場探討茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展話題就此展開：
主辦方解艾蘭主任在致辭中說到：“品牌就是誠信，是無形資產(chǎn)，只有擁有品牌才能擁有市場。我的愿景是讓中國茶葉成為世界品牌?！?/span>
中國綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟副秘書長、中國世界功夫茶大賽組委會(huì)執(zhí)行主任盧勁在介紹中國世界功夫茶大賽經(jīng)過4年多的歷程，成功舉辦10屆，備受感動(dòng)，有信心帶著團(tuán)隊(duì)繼續(xù)前行，走進(jìn)全國，走向世界。他在發(fā)言中提到：“知識(shí)會(huì)貶值，我們只有與時(shí)俱進(jìn)，才能不會(huì)被淘汰；茶產(chǎn)業(yè)需要走上共享模式，取長補(bǔ)短，互助共贏；并且茶企要有個(gè)性、有特點(diǎn)、有差異，好的商業(yè)模式我相信僅幾年的公司有可能比十多年的公司做的好，希望借助國家“一帶一路”大趨勢(shì)，把產(chǎn)業(yè)做的更好，更強(qiáng)，走的更遠(yuǎn)。
陸堯老師在演講《茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)為改革開放做貢獻(xiàn)》中說：“茶產(chǎn)業(yè)繼續(xù)為改革開放做貢獻(xiàn)，當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)政策紅利不斷增多，而且有龐大的消費(fèi)基礎(chǔ)，我認(rèn)為當(dāng)下是大茶業(yè)、大健康、大發(fā)展最好的時(shí)候，要看清趨勢(shì)，抓住歷史機(jī)遇；從茶葉到茶業(yè)已經(jīng)涌現(xiàn)出眾多成功案例，有很多模式值得大家借鑒?！?/span>
以《改革開放40年與中國茶品牌的發(fā)展》為主題的陳培愛教授說：“我認(rèn)為茶業(yè)需要在深入改革開放中實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化；升華一帶一路中的茶元素；著眼于年輕群體，培育未來消費(fèi)市場”“破解茶業(yè)困覺的一個(gè)關(guān)鍵是，重構(gòu)好茶與人的關(guān)系，加快產(chǎn)品的品牌化和時(shí)尚化步伐，提高種植效率，以及管理現(xiàn)代化。茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力是做標(biāo)準(zhǔn)，做品質(zhì)?！?/span>
? ? ? 精彩的演講，讓與會(huì)的茶商們收益匪淺，紛紛致以熱烈的掌聲！
?? 在會(huì)議上，隆重的頒獎(jiǎng)典禮在激昂的勝利樂聲中開始了！獲獎(jiǎng)企業(yè)代表們紛紛登臺(tái)亮相。首先出場的是改革開放40年“茶屆40位突出貢獻(xiàn)人物”獲得者代表有福建省九葉茶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長（九條貢茶傳承人）陳元豹；武夷山市劉巖茶葉有限公司董事長劉天鳳；世界文化遺產(chǎn)海龍屯代言人、國家高級(jí)評(píng)茶師韓德勇；廈門老磨綠色食品有限公司總制茶師王堅(jiān)忍；映巷廈門茶文化館創(chuàng)始人蔡仲輝；漢藝唐風(fēng)創(chuàng)始人林燕玲及“茶界十佳工匠大師“獲得者代表：唐韻聯(lián)合（廈門)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理王坤藝；廈門久曲名韻茶葉有限公司張?jiān)?；茶農(nóng)世家、鐵觀音傳統(tǒng)工藝制茶師王福元等獲獎(jiǎng)人接受重要領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓頒發(fā)的榮譽(yù)獎(jiǎng)杯和證書。唐韻聯(lián)合（廈門）貿(mào)易有限公司榮獲“創(chuàng)新型企業(yè)”也授牌頒獎(jiǎng)。
? ? 作為本屆“茶王賽”的五星茶王、五星金獎(jiǎng)、五星銀獎(jiǎng)、五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)獲得者代表也分別上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)，金閃閃的沉甸甸的榮譽(yù)獎(jiǎng)牌！大紅的燙金授帶！紅艷艷的榮譽(yù)證書！映紅了獲獎(jiǎng)企業(yè)代表一顆顆喜悅洋溢的心！
? ? 本屆活動(dòng)由中國管理科學(xué)研究院、中國綠色農(nóng)業(yè)聯(lián)盟、中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)專家委員會(huì)單位指導(dǎo)，中國管理科學(xué)研究院品牌推進(jìn)委員會(huì)、中國茶業(yè)發(fā)展研究院、中國新媒體發(fā)展大會(huì)組委會(huì)、中國世界功夫茶大賽組委會(huì)聯(lián)合主辦，廈門柒玖捌傳媒科技有限公司、茶業(yè)通策劃承辦，茶業(yè)通商城“茶寶”、中健惠民、六月天實(shí)業(yè)、盛世無極、365健康俱樂部等協(xié)辦。
?? 中國世界功夫茶大賽已經(jīng)成功舉辦九屆，加上本次盛典的圓滿舉辦，四年十屆的成功舉辦，獲得顯著的成績，大會(huì)參與面之廣，參與人數(shù)之多，并且每屆均有不同亮點(diǎn)，同時(shí)還獲得了社會(huì)各界廣泛認(rèn)可！
?? 本屆盛會(huì)恰逢廈門柒玖捌傳媒科技有限公司、茶業(yè)通成立十周年，在頒獎(jiǎng)與論壇大會(huì)結(jié)束后，隆重舉辦歡迎晚宴暨廈門柒玖捌傳媒科技有限公司10周年慶《聯(lián)誼活動(dòng)》，晚宴上，在精彩節(jié)目表演助興下，大家一起品嘗美食，共飲美酒！歡聲笑語！共同慶祝茶人獲得的佳績！?
? ?? 在此中國世界功夫茶大賽組委會(huì)、廈門柒玖捌傳媒科技有限公司盧勁攜全體同仁祝大家：2019年虎步奔騰開勝景，春風(fēng)浩蕩展宏圖！攜手共創(chuàng)茶輝煌！
附：第十屆中國世界功夫茶“五星茶王賽”獲獎(jiǎng)企業(yè)名單
?“五星茶王”獲獎(jiǎng)企業(yè)：
1、泉州市巖土商貿(mào)有限公司 巖茶老樅水仙 五星茶王
2、劉天鳳 巖茶肉桂 五星茶王
3、武夷山市巖育茶業(yè) 巖茶大紅袍 五星茶王
4、傳奇茶業(yè).傳奇會(huì) 清香鐵觀音 五星茶王
5、溪壺春茶業(yè) ?濃香鐵觀音 五星茶王
6、汕頭市崎香淞茶業(yè)有限公司 單叢茶 鳳韻 五星茶王
7、漳平市友珍茶行 龍翔牌漳平水仙 五星茶王
“五星金獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)：
1、安溪炭火純青工作室 濃香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
2、傳奇茶業(yè).傳奇會(huì) 濃香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
3、南集茶業(yè) 濃香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
4、日榮香韻茶業(yè)有限公司 濃香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
5、福杯名茶 濃香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
6、詩書茗禮茗茶蘇榮泉 清香鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
7、環(huán)成東盛（福建）投資有限公司 道胤茗茶 烘焙鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
8、劉天鳳 巖茶大紅袍 五星金獎(jiǎng)
9、武夷山市巖育茶業(yè) 巖茶肉桂 五星金獎(jiǎng)
10、廈門久曲名韻茶葉有限公司 巖茶肉桂 五星金獎(jiǎng)
11、仙冠牌茶葉 巖茶肉桂 五星金獎(jiǎng)
12、安陽茶業(yè) 王藝強(qiáng) 陳年鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
13、翔安天弘園 陳年鐵觀音 五星金獎(jiǎng)
14、王福元 安溪鐵觀音紅茶 五星金獎(jiǎng)
15、祁門縣元谷茶業(yè)有限公司 祁門紅茶 五星金獎(jiǎng)
16、平和縣五寨鄉(xiāng)銘香園茶莊林新民 白芽奇蘭 五星金獎(jiǎng)
17、平和縣高海拔茶葉店 ?白芽奇蘭 ?五星金獎(jiǎng)
18、汕頭市崎香淞茶業(yè)有限公司 單叢茶 仙女 五星金獎(jiǎng)
19、湖南永州永之源生態(tài)茶業(yè)有限公司 綠茶 五星金獎(jiǎng)
20、福建省九葉茶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 九條貢茶 五星金獎(jiǎng)
21、柘榮縣沁源春茶廠 ?白牡丹 五星金獎(jiǎng)
“五星銀獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)：
1、南美茶業(yè)王清海 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
2、鄭東 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
3、漳州蓮云閣茶業(yè)有限公司 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
4、南集茶業(yè) 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
5、黎芳茗茶 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
6、安溪縣紳度時(shí)尚茶品有限公司 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
7、英文茶莊 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
8、茗都茶業(yè) 濃香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
9、林子的茶 清香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
10、安溪縣劍斗云溪茶葉專業(yè)合作社 鄭東 清香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
11、中閩銀泰茶業(yè) 清香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
12、麗虹名茶 清香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
13、三得茶莊 清香鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
14、廈門有福茶貿(mào)易有限公司 巖茶大紅袍 五星銀獎(jiǎng)
15、葉宴茶業(yè) 巖茶大紅袍 五星銀獎(jiǎng)
16、福建省武夷山市章航茶業(yè)發(fā)展有限公司 巖茶大紅袍 五星銀獎(jiǎng)
17、廈門市人茶和一商貿(mào)有限公司 巖茶大紅袍 五星銀獎(jiǎng)
18、泉州市巖土商貿(mào)有限公司 巖茶肉桂 五星銀獎(jiǎng)
19、武夷山真巖茶業(yè)有限公司 巖茶肉桂 五星銀獎(jiǎng)
20、格里香生態(tài)茶業(yè)有限公司 茗格里香 巖茶肉桂 五星銀獎(jiǎng)
21、翁興茶業(yè)文化有限公司 巖茶肉桂 五星銀獎(jiǎng)
22、廈門杺廣益茶葉 巖茶水仙 五星銀獎(jiǎng)
23、廈門聚來順茶業(yè) 巖茶水仙 五星銀獎(jiǎng)
24、鹽汀.繼榮香茶行 巖茶水仙 五星銀獎(jiǎng)
25、小霞名茶 ?紅茶 五星銀獎(jiǎng)
26、平和縣皇源茶葉有限公司 白芽奇蘭 五星銀獎(jiǎng)
27、漳州奇茗山茶業(yè) 白芽奇蘭 ?五星銀獎(jiǎng)
28、平和縣甘潤香茶莊 白芽奇蘭 五星銀獎(jiǎng)
29、芹隆茶業(yè)有限公司 白芽奇蘭 五星銀獎(jiǎng)
30、平和縣高海拔茶葉店 ?白芽奇蘭 五星銀獎(jiǎng)
31、漳平市友珍茶行 智翔牌漳平水仙 五星銀獎(jiǎng)
32、漳平市永圣茶廠 漳平水仙 五星銀獎(jiǎng)
33、龍巖市兮品緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 漳平水仙 五星銀獎(jiǎng)
34、廈門市松羅茶業(yè)有限公司 白茶牡丹王 五星銀獎(jiǎng)
35、福鼎市大九園茶廠吳乃潭 白茶牡丹 五星銀獎(jiǎng)
36、汕頭市崎香淞茶業(yè)有限公司 單叢茶 蜜蘭香 五星銀獎(jiǎng)
37、汕頭市崎香淞茶業(yè)有限公司 單叢茶 兄弟仔 五星銀獎(jiǎng)
38、安陽茶業(yè) 王藝強(qiáng) 陳年鐵觀音 五星銀獎(jiǎng)
39、廈門龍春達(dá)商貿(mào)股份有限公司 永春佛手 五星銀獎(jiǎng)
40、武夷山市福星堂巖茶廠 老叢水仙 五星銀獎(jiǎng)
“五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)企業(yè)：
1、中閩銀泰茶業(yè) 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
2、晨露香茶行 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
3、廈門市海滄區(qū)晨之韻茶行 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
4、福建苗峰山茶業(yè) 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
5、林子的茶 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
6、森鑫茶葉 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
7、百年殊味 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
8、百年殊味 唐兜八號(hào) 濃香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
9、龍溪茗茶林志鵬 清香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
10、黎芳茗茶 清香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
11、日榮香韻茶業(yè)有限公司 清香鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
12、武夷山真巖茶業(yè)有限公司 巖茶黃觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
13、武夷山市春霧冬晨茶業(yè)有限公司 巖茶大紅袍 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
14、莆田市春海茶行 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
15、翁興茶業(yè)文化有限公司 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
16、武夷山市春霧冬晨茶業(yè)有限公司 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
17、廈門聚來順茶業(yè) 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
18、赫山韻名茶 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
19、山巖風(fēng)韻巖茶廠 巖茶肉桂 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
20、泉州市巖土商貿(mào)有限公司 巖茶水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
21、武夷山市巖育茶業(yè) 巖茶水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
22、蓮慶名茶 巖茶水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
23、福建武夷嘉應(yīng)龍茶業(yè)有限公司 閩北水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
24、廈門有福茶貿(mào)易有限公司 巖茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
25、平和縣五寨鄉(xiāng)銘香園茶莊林敏瑜 白芽奇蘭 ?五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
26、平和縣五寨鄉(xiāng)銘香園茶莊林新民 白芽奇蘭 ?五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
27、平和縣建山茶廠 白芽奇蘭 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
28、平和縣正峰茶葉專業(yè)合作社 白芽奇蘭 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
29、漳州奇茗山茶業(yè) 白芽奇蘭 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
30、福建省平和縣蘭香蘭韻茶業(yè)有限公司 白芽奇蘭 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
31、漳平珠仙茶場 漳平水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
32、廈門印象客家茶業(yè) ?漳平水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
33、漳平南洋四方水仙茶廠 ?幽蘭水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
34、龍巖市兮品緣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 ?漳平水仙 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
35、福鼎市常念茶業(yè)有限公司 2017年白露壽眉 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
36、廈門康百氏商貿(mào)有限公司 首善問道牡丹王 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
37、寧德市益元茶業(yè)有限公司 ?壽眉 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
38、南平市建陽區(qū)漳白茶業(yè)有限公司 水仙白 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
39、匯興茶莊 陳年鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
40、百年殊味 陳年鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
41、吳榜職 陳年鐵觀音 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
42、武夷山元會(huì)國茶洪加貴 武夷山陳茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
43、匯興茶莊 陳年本山茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
44、平和正山茶廠 陳年白芽奇蘭 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
45、寶騰茶葉 紅茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
46、汕頭市崎香淞茶業(yè)有限公司 單叢紅茶 潮汕紅 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
47、章梓浩 單叢紅茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
48、三江縣侗天茶葉專業(yè)合作社 紅茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
49、寧德市叁拾叁茶業(yè)有限公司 坦洋工夫紅茶 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
50、雅安市優(yōu)土商貿(mào)有限公司 綠茶蒙葺香葉 五星優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)
