“這個藏茶第一次喝，還不錯，很清爽，回口甘甜。”雅安藏茶的千年魅力，在第九屆四川茶博會上再次展現(xiàn)得淋漓盡致。
與往年不同，此次主題館由雅安茶廠一家企業(yè)承辦，以雅安藏茶公用品牌和藏茶世界AAA級旅游景區(qū)為特色展示；企業(yè)特色館則包含雅安藏茶企業(yè)館和兄弟友誼“甘弘”特色館，雅安藏茶企業(yè)館分別有天潤茶業(yè)、康潤茶業(yè)、西康藏茶、吉祥茶業(yè)、周公山茶業(yè)、和龍茶業(yè)、蔡龍茶廠、雅茗商貿(mào)等8家藏茶企業(yè)；此外還有賦雅軒茶業(yè)、古蒙泉茶業(yè)綠茶主題展位。
雨城的10余家參展企業(yè)紛紛乘著四川茶博會的東風，把各自優(yōu)質(zhì)的特色茶產(chǎn)品整齊擺放在陳列柜上，并隨時熬煮好藏茶供顧客品鑒挑選。家住成都的丁先生一邊仔細挑選著藏茶，一邊詢問著藏茶種類和價格：“我是藏族人，從小喝藏茶長大的，所以對藏茶有一種特殊的感情。而且雅安藏茶我一直都在喝，以前藏茶品種區(qū)分不明，所以喝到好的藏茶還要碰運氣，而現(xiàn)在藏茶品種區(qū)分明確，更能夠滿足大家的需求了。我也會把藏茶推薦給我身邊的親朋好友，讓他們也能感受到藏茶的魅力?！?/p>
家住成都的王女士在品嘗了藏茶后，很快就購買了一些：“剛品嘗了藏茶以后覺得藏茶入口很清爽，回口甘甜，覺得還不錯 ?！?/p>
各參展企業(yè)不僅借用茶博會的大舞臺，使出渾身解數(shù)展示藏茶的制作工藝、優(yōu)點和文化。面對今年疫情的特殊時期，還主動采取措施積極應(yīng)對，創(chuàng)新思路，想盡辦法擴大雅安藏茶對外的知名度。
雅安茶廠股份有限公司董事長 李朝貴
我們在這次茶博會上承擔的是主題館，我們已經(jīng)和康巴衛(wèi)視長期簽了戰(zhàn)略合作協(xié)議，由此來加大我們的品牌力和產(chǎn)品力，生產(chǎn)效力和效益也就擴大了，這對雨城區(qū)來說都是非常有意義的事情，當然，我們也在進一步探討如何擴大合作。這次的疫情無論是對健康還是對經(jīng)濟發(fā)展，都是非常大的打擊，從茶業(yè)的角度，我們要發(fā)揮優(yōu)勢，除了合作，還加大互聯(lián)網(wǎng)銷售，對于老客戶區(qū)、老消費區(qū)域加大品牌宣傳力度，通過培訓(xùn)、科普等方式增加客源流量，更好地做大做強雅安藏茶這個品牌。
兄弟友誼茶葉有限公司董事長 甘玉祥
今年我們展館是90平米，主要是做的藏茶特裝，帶來了甘弘散茶、半緊壓小竹條茶和緊壓磚茶三種，特別突出了兄弟友誼最高端產(chǎn)品甘弘，也是我們的明星產(chǎn)品。我們公司一直都按照藏茶漢飲、粗茶細作和人文之茶三部曲發(fā)展的，目的是為了進一步改變提升大家對藏茶的認知，樹立品牌。同時，我們也積極應(yīng)對疫情，采取“內(nèi)固根基，外強渠道”的辦法，進一步做好藏茶品質(zhì)，充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺優(yōu)勢，通過線上線下銷售齊頭并進擴大銷售渠道。
四川雅安周公山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理 倪文舉
這次帶了主要的二十多個品種藏茶來展示銷售，還有我們專利產(chǎn)品的藏茶飾品。這次受了點疫情影響總體人流量不是很多，不過陸陸續(xù)續(xù)還是有精準客人來咨詢、品鑒，我們抓住機會就多推廣多宣傳，讓大家了解藏茶的品質(zhì)、優(yōu)點、文化等，下一步我們要在做好老川茶藏茶品牌的同時，通過網(wǎng)絡(luò)平臺進行銷售推廣，采取線上線下同步走的方式，擴大銷售渠道，加大宣傳力度，讓更多的人品鑒藏茶、知曉雅安藏茶，做大做強藏茶品牌。
在四川茶博會開幕式當天，區(qū)委副書記、區(qū)長陳建偉巡視雨城區(qū)“雅安藏茶”展館時鼓勵參展商要充分利用茶博會這一交流合作平臺，加大宣傳力度，提升雅安藏茶的知名度和美譽度，要挖掘打造特色，圍繞雅安藏茶和云臺山綠茶做優(yōu)品質(zhì)，做強區(qū)域特色品牌，全面帶動全區(qū)茶產(chǎn)業(yè)縱向深入、外向發(fā)展。副區(qū)長廖鵬及區(qū)級相關(guān)部門負責人隨同巡視。
第九屆四川國際茶業(yè)博覽會將持續(xù)到7月5日，根據(jù)組委會和主題市雅安市的籌劃安排，還推出蒙頂山茶·甘露推介會、蒙頂山茶·甘露泡茶節(jié)、抖音直播宣傳雅安茶葉等活動。
雅安，素有“川西咽喉”“藏區(qū)門戶”之稱， 森林覆蓋率穩(wěn)居全省第一，地表水環(huán)境質(zhì)量常年位居全國前列，空氣負氧離子含量為世界頂級水平，被譽為“天然氧吧”“天府之肺”。特殊的地理環(huán)境、優(yōu)異的自然生態(tài)，孕育出美譽高原的重要保障性健康飲品——雅安藏茶。
雨城區(qū)是“黑茶鼻祖”藏茶的發(fā)源地和川藏茶馬古道的起始地，每年承擔國家戰(zhàn)略儲備任務(wù)，藏茶的制作工藝極為復(fù)雜，它是各種制茶中最耗時、流程也最多的。其中2019年任務(wù)為原料茶2250噸、成品茶500噸。全區(qū)茶園達30萬畝，占全市總面積30%，綠色食品（茶葉）原料基地認證18.7萬畝，2019年茶葉總產(chǎn)量2.97萬噸，其中優(yōu)質(zhì)藏茶原料1.2萬噸。
藏茶呈褐黑色，具有紅、濃、醇、陳四大特色。制作一般要經(jīng)過和茶、順茶、調(diào)茶、團茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝，耗時在6個月左右，這可有效保留纖維素、維生素、微量元素、氨基酸、茶多酚和多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，且去除茶所本具的寒涼成分，也中和了茶中的氟和咖啡因。由于持續(xù)發(fā)酵的原因，藏茶長期存放也不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣，因此藏茶極具收藏價值，乃至成為古茶類中收藏價值最高的茶種。
雨城區(qū)現(xiàn)有主要藏茶企業(yè)10家，其中省級龍頭企業(yè)7家，市級龍頭企業(yè)3家。此外還有藏茶分裝、營銷型企業(yè)10余家，參與藏茶初制的和試生產(chǎn)藏茶的企業(yè)有10余家。
茶系列產(chǎn)品主要有緊壓茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種產(chǎn)品，傳統(tǒng)產(chǎn)品部分原料來自區(qū)外，雨城區(qū)常年藏茶產(chǎn)量為3萬噸左右，其中傳統(tǒng)產(chǎn)品2.5萬噸，創(chuàng)新產(chǎn)品0.5萬噸。我區(qū)有邊銷茶定點企業(yè)6家，國家戰(zhàn)略儲備庫企業(yè)2家。2018年以來，因國家、省、市加強了磚茶含氟量的檢測力度，對于不符合標準的產(chǎn)品要求停產(chǎn)停銷，各企業(yè)被一度掉以輕心的氟問題反制，傳統(tǒng)產(chǎn)品產(chǎn)銷量有所下滑，但創(chuàng)新產(chǎn)品有所增長。2019年藏茶企業(yè)銷售額合計2.8億元。
2016年，四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心在中國藏茶村掛牌成立，該中心是四川省茶葉行業(yè)兩家省級科研平臺之一；同年，雅安市藏茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院掛牌成立。2019年，雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)開始創(chuàng)建，并成功獲得市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)稱號，2020年將繼續(xù)創(chuàng)建省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，以園區(qū)發(fā)展帶動藏茶產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展。
01、雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)
雨城區(qū)藏茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，包含雨城區(qū)草壩鎮(zhèn)塘壩村、魏家村、徐坪村、雙合村（云臺山茶旅核心區(qū)），以及位于草壩鎮(zhèn)廣華村的藏茶加工園、位于多營鎮(zhèn)的中國藏茶村、位于大興街道的中國藏茶城，覆蓋面積約12.78平方公里。園區(qū)2019年茶葉鮮葉產(chǎn)值0.5億元；加工藏茶產(chǎn)量1萬噸，綠茶產(chǎn)量0.1萬噸，茶葉加工產(chǎn)值10億元；茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達20億元，占園區(qū)總產(chǎn)值的90%以上。
02、雨城茶葉基地
雨城區(qū)現(xiàn)有茶園30萬畝，按地域分為“青衣江流域早茶區(qū)”、“綠色生態(tài)出口茶區(qū)”、“南部高山有機茶區(qū)”三大茶區(qū)。雨城區(qū)茶園現(xiàn)主栽品種為名山白毫（131）、福選九號、福鼎大白茶，近幾年發(fā)展起來的新優(yōu)品種有梅占、黃金芽、白葉一號（安吉白茶）、蒙山九號、中茶108、馬邊綠等。全區(qū)茶園已通過全國綠色食品（茶葉）原料基地認證18.7萬畝。
03、雨城藏茶加工
雨城區(qū)現(xiàn)有主要藏茶企業(yè)10家，其中省級龍頭企業(yè)7家，市級龍頭企業(yè)3家。藏茶加工已實現(xiàn)機械化、清潔化。2018年在中國藏茶村啟用的藏茶生產(chǎn)線，標志著藏茶加工進入連續(xù)化、自動化時代。藏茶系列產(chǎn)品主要有緊壓茶、散藏茶、袋泡茶、再加工藏茶、藏茶粉、藏茶濃縮液、藏茶裝飾品等七大類100多種產(chǎn)品，藏茶年產(chǎn)量為3萬噸，其中傳統(tǒng)產(chǎn)品2.5萬噸，創(chuàng)新產(chǎn)品0.5萬噸。
04、雨城區(qū)藏茶品牌
實施“公用品牌+企業(yè)品牌”雙品牌戰(zhàn)略，“雅安藏茶”注冊地理標志證明商標，并作為區(qū)域公用品牌參與“中國茶葉品牌價值評估”，2020年品牌估價達19.9億元，排在全國43位，四川黑茶類第1名。企業(yè)品牌“百花齊放”，有老品牌，也有新興商標，企業(yè)本身也是品牌，如雅安茶廠、兄弟友誼、吉祥等均是藏茶消費市場的老品牌，深受消費者信賴。
05、雨城區(qū)茶旅融合
茶區(qū)旅游也是近年來的旅游趨勢，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動茶區(qū)農(nóng)村業(yè)態(tài)更豐富、農(nóng)民收入多元化。作為雨城區(qū)的重要茶葉產(chǎn)品，藏茶是雨城旅游必不可少的旅游商品。中國藏茶村、云臺山國家農(nóng)業(yè)公園分別獲得第一批、第二批省級示范農(nóng)業(yè)主題公園，塘壩村獲得“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”殊榮。2019中國雅安藏茶文化旅游節(jié)在中國藏茶城啟幕，標志著藏茶工業(yè)旅游核心區(qū)的形成。
導(dǎo)讀
隨著時間的推移，知道藏（zang）茶價值的人越來越多，而手中持有藏茶的人越來越少，尤其是優(yōu)質(zhì)倉儲的陳年老藏茶。有條件的茶友藏一點藏茶，成為了必要。
黑茶（包括云南普洱，湖南黑茶，四川藏茶，湖北青磚和廣西六堡）由于具有越陳越香的特征，從而具備了投資屬性。一款黑茶推出市場后，數(shù)量一邊不斷消費減少，一邊消費人群在增加，而產(chǎn)品口感越來越好，自然推動產(chǎn)品價格走高。隨著國人生活水平提高，黑茶消脂去膩和特別的保健功效，使喜歡黑茶的消費者快速增加。
從七八十年代香港、東南亞華人，到九十年代臺灣同胞，二000年代珠三角，到這幾年江浙，上海，北京，山東山西，湖南湖北，四川重慶，東北等大半個中國，喜歡品飲黑茶的人群都在快速擴大。
湖南黑茶（千兩茶）
上述一少一多的動態(tài)變化，及消費者對陳年黑茶的追求，使市場余下的老茶日益供不應(yīng)求，越來越稀缺，價格上升也成為必然。就象普洱88青餅，它越往后，價格還會加速提升，可謂“茶中自有黃金屋”。
藏茶生產(chǎn)于四川雅安，在過去長期專供銷往藏區(qū)。長期以來藏茶很少出現(xiàn)在非藏區(qū)的茶葉市場上，歷史上由于藏區(qū)蔬菜水果匱乏，藏茶即成為了當?shù)厝藬z取維生素和纖維素的主要來源，剛性需求量極大。
四川藏茶（康磚）
隨著時間的推移，知道藏（zang）茶價值的人越來越多，而手中持有藏茶的人越來越少，尤其是優(yōu)質(zhì)倉儲的陳年老藏茶。藏一點藏茶，成為了必要。
陳年藏茶有幾個明顯的時間段，90年代以前，主要是中茶公司旗下的企業(yè)在生產(chǎn)，還有少部分的地方國營企業(yè)生產(chǎn)。中茶公司旗下的工廠，以及中茶公司委托部分地方國有企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本使用的品牌是“民族團結(jié)”牌。
90年代后期，中茶公司旗下的一些工廠劃歸地方管理，很多工廠在這個時間段倒閉了，一些民營企業(yè)開始發(fā)展；到03年供銷社解散的時候，絕大多數(shù)國有茶廠都倒閉了，一些歷史比較悠久，品牌比較響亮的茶廠改制了，茶廠就基本上是民營茶企占據(jù)主流。
四川黑茶（牛皮包金尖）
最能體現(xiàn)陳年藏茶特殊的歷史、文化意義的，莫過于牛皮包金尖。藏民族吃的牛肉，喝的牛奶，住的牛皮織的帳篷，燒的牛糞，而牛皮，則做成了各類包裝物，對于藏民族生活不可或缺的藏茶，為便于搬運儲存，也用牛皮包裹起來，成為藏民族以往生活歷史的記憶。
藏民用牛皮包裹金尖一般至2003年。05年也有牛皮包，還有一些小廠包到08、09年?？傮w來說，2003年供銷社解散后，西藏物資流通比較活躍有關(guān)，一些皮鞋廠與皮革廠開始去西藏收購牛皮，藏民不再用牛皮包裹茶葉。
牛皮包有不同的茶廠和公司，最為出名的是雅安茶廠。牛皮包里有時間標注最早為1979年的老白票，老白票均為中茶公司下屬企業(yè)生產(chǎn)，以雅安茶廠生產(chǎn)的金尖為主，占90%，還有極少數(shù)的榮經(jīng)茶廠，天全茶廠，中茶公司于1966至1972年使用中國茶葉土產(chǎn)進出口公司，但實際使用到了1986年。
△雅安茶廠老白票內(nèi)菲
△雅安茶廠老白票包裝紙
△雅安茶廠老白票日期標識：0179227
01代表雅安茶廠的編號；
79227代表是1979年2月27日生產(chǎn)
84-86年的新白票，均為中茶公司下屬企業(yè)生產(chǎn)，以雅安茶廠生產(chǎn)的金尖為主，占70%，還有少量的天全茶廠、名山茶廠，下面標注為中國茶葉土產(chǎn)進出口公司，一般在包頭紙上有日期。
▲雅安茶廠新白票
△雅安茶廠新白票內(nèi)菲
△雅安茶廠新白票包裝紙
△雅安茶廠新白票日期：0184524
01代表雅安茶廠的編號；
84524代表是1984年5月24日生產(chǎn)
筆山茶廠和和龍茶廠均為84年建廠，80年代未標注日期，最晚注標注日期為94年。
90年代中期產(chǎn)品主要有青衣江茶廠，兄弟友誼茶廠和周公山生產(chǎn)的金尖包裹成了牛皮包，這幾個廠的產(chǎn)品品質(zhì)總體不錯且相對穩(wěn)定。
和龍茶廠 90年代票
98年是私營企業(yè)大舉進入藏茶金尖生產(chǎn)的時期，出現(xiàn)了一大批私人企業(yè)，產(chǎn)品品質(zhì)比之前大幅下降，產(chǎn)品魚龍混雜已基本不具備收藏價值
03年以后，藏民已很少用牛皮包裹茶葉，06隨著臺灣、內(nèi)地陳年藏茶收藏熱興起，一些小作坊和藏族商家魚目混珠，把小作坊生產(chǎn)的藏茶包裹牛皮做舊成老牛皮包，沒有內(nèi)票的牛皮包金尖基本就是此類。
導(dǎo)讀
隨著時間的推移，知道藏(zang)茶價值的人越來越多，而手中持有藏茶的人越來越少，尤其是優(yōu)質(zhì)倉儲的陳年老藏茶。有條件的茶友藏一點藏茶，成為了必要。
黑茶(包括云南普洱，湖南黑茶，四川藏茶，湖北青磚和廣西六堡)由于具有越陳越香的特征，從而具備了投資屬性。一款黑茶推出市場后，數(shù)量一邊不斷消費減少，一邊消費人群在增加，而產(chǎn)品口感越來越好，自然推動產(chǎn)品價格走高。隨著國人生活水平提高，黑茶消脂去膩和特別的保健功效，使喜歡黑茶的消費者快速增加。
從七八十年代香港、東南亞華人，到九十年代臺灣同胞，二000年代珠三角，到這幾年江浙，上海，北京，山東山西，湖南湖北，四川重慶，東北等大半個中國，喜歡品飲黑茶的人群都在快速擴大。
湖南黑茶(千兩茶)
上述一少一多的動態(tài)變化，及消費者對陳年黑茶的追求，使市場余下的老茶日益供不應(yīng)求，越來越稀缺，價格上升也成為必然。就象普洱88青餅，它越往后，價格還會加速提升，可謂“茶中自有黃金屋”。
藏茶生產(chǎn)于四川雅安，在過去長期專供銷往藏區(qū)。長期以來藏茶很少出現(xiàn)在非藏區(qū)的茶葉市場上，歷史上由于藏區(qū)蔬菜水果匱乏，藏茶即成為了當?shù)厝藬z取維生素和纖維素的主要來源，剛性需求量極大。
雅安藏茶(康磚)，此圖來自茶資訊合作藏家倉庫
隨著時間的推移，知道藏(zang)茶價值的人越來越多，而手中持有藏茶的人越來越少，尤其是優(yōu)質(zhì)倉儲的陳年老藏茶。藏一點藏茶，成為了必要。
陳年藏茶有幾個明顯的時間段，90年代以前，主要是中茶公司旗下的企業(yè)在生產(chǎn)，還有少部分的地方國營企業(yè)生產(chǎn)。中茶公司旗下的工廠，以及中茶公司委托部分地方國有企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，基本使用的品牌是“民族團結(jié)”牌。
90年代后期，中茶公司旗下的一些工廠劃歸地方管理，很多工廠在這個時間段倒閉了，一些民營企業(yè)開始發(fā)展;到03年供銷社解散的時候，絕大多數(shù)國有茶廠都倒閉了，一些歷史比較悠久，品牌比較響亮的茶廠改制了，茶廠就基本上是民營茶企占據(jù)主流。
雅安黑茶(牛皮包金尖)，此圖來自茶資訊合作藏家倉庫
最能體現(xiàn)陳年藏茶特殊的歷史、文化意義的，莫過于牛皮包金尖。藏民族吃的牛肉，喝的牛奶，住的牛皮織的帳篷，燒的牛糞，而牛皮，則做成了各類包裝物，對于藏民族生活不可或缺的藏茶，為便于搬運儲存，也用牛皮包裹起來，成為藏民族以往生活歷史的記憶。
藏民用牛皮包裹金尖一般至2003年。05年也有牛皮包，還有一些小廠包到08、09年?？傮w來說，2003年供銷社解散后，西藏物資流通比較活躍有關(guān)，一些皮鞋廠與皮革廠開始去西藏收購牛皮，藏民不再用牛皮包裹茶葉。
牛皮包有不同的茶廠和公司，最為出名的是雅安茶廠。牛皮包里有時間標注最早為1979年的老白票，老白票均為中茶公司下屬企業(yè)生產(chǎn)，以雅安茶廠生產(chǎn)的金尖為主，占90%，還有極少數(shù)的榮經(jīng)茶廠，天全茶廠，中茶公司于1966至1972年使用中國茶葉土產(chǎn)進出口公司，但實際使用到了1986年。
雅安茶廠老白票內(nèi)菲
雅安茶廠老白票包裝紙
雅安茶廠老白票日期標識：0179227
01代表雅安茶廠的編號;
79227代表是1979年2月27日生產(chǎn)
84-86年的新白票，均為中茶公司下屬企業(yè)生產(chǎn)，以雅安茶廠生產(chǎn)的金尖為主，占70%，還有少量的天全茶廠、名山茶廠，下面標注為中國茶葉土產(chǎn)進出口公司，一般在包頭紙上有日期。
雅安茶廠新白票
雅安茶廠新白票內(nèi)菲
雅安茶廠新白票包裝紙
雅安茶廠新白票日期：0184524
01代表雅安茶廠的編號;
84524代表是1984年5月24日生產(chǎn)
筆山茶廠和和龍茶廠均為84年建廠，80年代未標注日期，最晚注標注日期為94年。
90年代中期產(chǎn)品主要有青衣江茶廠，兄弟友誼茶廠和周公山生產(chǎn)的金尖包裹成了牛皮包，這幾個廠的產(chǎn)品品質(zhì)總體不錯且相對穩(wěn)定。
和龍茶廠 90年代票
98年是私營企業(yè)大舉進入藏茶金尖生產(chǎn)的時期，出現(xiàn)了一大批私人企業(yè)，產(chǎn)品品質(zhì)比之前大幅下降，產(chǎn)品魚龍混雜已基本不具備收藏價值
03年以后，藏民已很少用牛皮包裹茶葉，06隨著臺灣、內(nèi)地陳年藏茶收藏熱興起，一些小作坊和藏族商家魚目混珠，把小作坊生產(chǎn)的藏茶包裹牛皮做舊成老牛皮包，沒有內(nèi)票的牛皮包金尖基本就是此類。
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編輯 / 茶資訊小皮
