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新紫砂壺如何保養(yǎng)

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如何保養(yǎng)紫砂壺

  紫砂壺是一件有靈氣、十分受歡迎的茶具,紫砂壺的靈性就表現(xiàn)在紫砂壺的保養(yǎng)上,紫砂壺保養(yǎng)的好。色澤就越好,那么大家知道紫砂壺保養(yǎng)的方法有哪些嗎?快來一起來看看吧!

  一、要徹底的將戶內(nèi)外洗凈

  無論是新買的紫砂壺還是之前用過的紫砂壺,在保養(yǎng)之前,我們需要將壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈,用完后的紫砂壺必須保持壺內(nèi)干爽,勿積存濕氣,不用的時候存放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以包裹或密封。

  二、切忌沾到油污

  勿放近多油煙或多塵埃的地方,紫砂壺最忌油污,沾一點后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,會留下油痕。




  三、要實實在在的泡茶

  泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表面發(fā)出潤澤如玉的光芒。

  四、擦與刷要適度

  壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶輕輕刷洗,在用開水沖凈,再用清潔的毛巾稍加擦拭即可,切忌不斷的推搓。

  五、使用完畢要清理晾干

  泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理,放空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以為珍貴,使用完后用包裹密封,最好用完把壺蓋側(cè)放,勿常將壺蓋密。

  六、不要用洗潔精或任何化學(xué)物劑洗紫砂壺

  會把紫砂壺的包漿洗擦掉。并使外表失去光澤。

紫砂壺如何巧除茶垢留住包漿?《建議收藏》

在使用紫砂壺泡茶的時候,往往能看到,或者是聽到,有部分壺友喜歡把茶水留夜,亦或者故意不清洗紫砂壺,以便更好更快的養(yǎng)出包漿效果,或者縮短包漿的時間。然而長此以往容易造成茶垢的堆積,且有害健康。如何巧除茶垢留住包漿呢,專業(yè)養(yǎng)壺達人貢獻了幾個寶貴經(jīng)驗:



明白是茶垢還是包漿


【壺內(nèi)】茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物,因此主要在水線附近形成并附著在紫砂壺的內(nèi)壁。研究顯示,隨著時間的推移,茶垢中聚合物的分子量逐漸增加,這意味著多酚的聚合反應(yīng)還在緩慢進行。因此,茶垢留存時間越長,越不容易去掉。


【壺表】所謂“包漿”就是經(jīng)過一段時間使用以后表面顏色變得深沉并形成一種亞光,且愈用愈光亮,這種亞光就稱之為“包漿”。這種“包漿”用高溫高壓沖洗都沖刷不掉,是經(jīng)長年泡茶之后,無數(shù)次吸納、沉積,茶水侵入壺表或長年用手把玩,手上的汗油侵入壺表或經(jīng)磨擦形成。



為什么茶垢不能留


你能看到的茶垢是附著在紫砂壺內(nèi)壁的,而茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應(yīng)而產(chǎn)生的,其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì),或許茶垢可以令紫砂壺在保養(yǎng)的過程中更容易出效果,但是也不能為此而犧牲了身體的健康。正確的使用紫砂壺的方式,應(yīng)該是每次使用完后,要及時的把茶渣倒出,用開水清洗紫砂壺的內(nèi)外,保持壺內(nèi)壺外的清潔。



誤去茶垢的方法


錯誤一:牙膏

牙膏是清潔牙齒的必需品,很多慣用生活小竅門的人都知道它也可以用來清潔其他物品,而且立竿見影。所以很多壺友干脆用牙膏來清洗壺內(nèi)的茶垢。多氣孔的紫砂壺,不僅吸附茶味,也會吸附牙膏的味道,而且牙膏中的磨砂顆粒還會堵著茶壺的氣孔,因此用牙膏去茶垢,非常不可取!


錯誤二:食用醋

我們剛講了紫砂壺具有很強的吸附性,如果想到用食用醋清洗茶垢的壺友,最好停止錯誤的想法,簡單的家用瓷瓶或者不銹鋼容器是可以用醋清洗的,但是紫砂壺絕對不可以,再次提醒這位壺友!


錯誤三:雞蛋殼

很多壺友看到壺的內(nèi)壁有了茶垢,自己又不知道該如何去除,于是就去百度如何清除紫砂壺內(nèi)壁的茶垢,結(jié)果看到用雞蛋殼去茶垢特別管用。只需放入壺內(nèi),輕輕搖晃,就可達到清潔作用,且不說雞蛋殼有蛋腥味,會殘留在壺內(nèi),光是用力搖晃就知道這不是一個愛壺人的做法,紫砂壺使用時講究的是輕拿輕放,如此粗暴極有可能會損傷茶壺。



確去茶垢的方法


輕微的茶垢:先注滿開水,稍搖晃數(shù)下倒出,隨即沒入涼水之中,則異味可除,反復(fù)多次即可。


較厚的茶垢:如果碰到較難清理的茶垢,要備一只小軟毛刷子和一些食用小蘇打,將適量小蘇打倒入壺內(nèi),而后注入溫水,等候十分鐘左右,用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi),便可看見茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面,只清洗內(nèi)部就行了。


或者取一塊全新的無油污的海綿,用清水蘸濕仔細(xì)擦拭紫砂壺內(nèi)壁,然后再用清水沖洗,反復(fù)幾次就可去除茶垢。


這些雖然是簡單的方法,但卻不會對紫砂壺造成二次傷害。所以養(yǎng)成一個喝茶養(yǎng)壺的好習(xí)慣非常重要,隨泡隨倒,清洗干凈,保持紫砂壺良好的透氣性,茶湯才會更加香甜可口。

紫砂壺的保養(yǎng),新壺和舊壺可不一樣

  明人周高起說過:“壺經(jīng)用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,動手可鑒?!边@句話,實際上是用壺,養(yǎng)壺的基本之法。紫砂壺的運用,因材質(zhì)的特征,表現(xiàn)一種其余器皿所無法企及的長處,那就是在于它與運用者能進行情感交換。對它傾瀉的情感越多,常加磨砂寶愛,它對你的報答也就越深厚,越發(fā)心愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要置之不理,而應(yīng)當(dāng)常常運用把玩。

  真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必需通過“養(yǎng)”,能力使壺的內(nèi)在構(gòu)造發(fā)作變更,能力出細(xì)、潤、柔的后果,能力神情奕奕,溫潤如美玉。挑選到喜愛的紫砂壺后,日常的保養(yǎng)是不可缺少的。而對紫砂的新壺和舊壺保養(yǎng)秘訣是不同的,是要分別處理的。

  新壺

  1、使用新壺,必先開壺

  在正式用來沏泡茶水前,應(yīng)對紫砂壺做簡單處理,—來清潔壺的里外,二來去除壺中燒制、放置、運輸?shù)冗^程中吸附的雜味。泡壺茶,多悶幾泡過后再使用。

  2、新壺新用,保養(yǎng)有道

  泡茶之前,先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外,達到溫壺,去霉味,殺菌作用。

  泡茶中,因水溫極高,壺本身因熱毛細(xì)孔會略微擴張,水汽會布滿壺身,所以可趁每次的沖泡空擋,用干凈的濕布(吸水性要好)把茶水擦干凈,持之以恒,壺就會顯現(xiàn)出溫潤質(zhì)感。

  泡完茶,在每次使用紫砂壺泡完茶后,將壺內(nèi)茶葉和茶水清出,只需用熱水將壺里外清洗干凈,不要使用化學(xué)清潔劑清洗,化學(xué)試劑不僅會混淆茶壺留存的茶香,還有可能影響茶壺的光澤質(zhì)感,就不要畫蛇添足。

  舊壺

  1、舊壺保存,干燥第一

  使用過的壺不要直接包裹起來或者放到盒子里,因為紫砂壺內(nèi)的茶垢很容易會出現(xiàn)霉變。應(yīng)該放在通風(fēng)透氣、避免陽光可長時間直射的地方。

  不要放在悶燥之處。最好家里有一個專門放置壺的博古架或者是多寶格。而且一定要讓其完全陰干,壺內(nèi)不能夠有濕氣存在。(判斷紫砂壺是否干燥,可以放上一塊紙巾,蓋上蓋子,第二天打開壺蓋看看紙巾是否潮了。)

  2、長期不用,茶葉防霉

  壺長期不用還需要在此壺里放一把干燥的茶葉,此茶葉一定是這個壺一直泡的這種茶。不定期看看壺內(nèi)茶葉是否出現(xiàn)了潮濕,如何發(fā)現(xiàn)潮濕了應(yīng)馬上倒掉此茶葉,打開蓋子重新把壺徹底陰干。

  這樣做的好處是避免壺內(nèi)的茶垢出現(xiàn)霉變,我們都知道茶葉最容易吸潮吸味,空氣中總是存在或多或少的水汽,這些水汽會通過壺口、壺嘴進入紫砂壺的壺內(nèi),如果壺內(nèi)有一把干燥的茶葉,這些茶葉就第一時間吸收這些水汽,我們就可以保持此壺內(nèi)的干燥度了。

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