王衍成，高級農(nóng)藝師、“陜茶一號”育種人、陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員、安康漢水韻茶業(yè)有限公司董事長。
說起“陜茶1號”選育過程，王衍成將記者帶到了他位于雙龍鎮(zhèn)永安村的老家。幾間土屋前有一棵上百年的老茶樹，亭亭如蓋。“這是‘陜茶1號’的母樹，10萬畝‘陜茶1號’茶樹都有著和它一樣的基因?！蓖跹艹梢贿呎順渲?，一邊對記者說。
“陜茶1號”的選育之路
1991年，陜西省安康市基層茶果技術(shù)推廣站副站長王衍成28歲，那年，他在全國茶葉學(xué)會代表大會上聽專家說，全國茶葉的發(fā)展趨勢將是無性系種植。陜西茶葉栽培歷史悠久，卻沒有自己的品種。王衍成心中暗下決心：選育出適宜本土的、可無性系繁育的茶樹良種。
憑借從書上搜集的知識，他摸索著四處選種，只要聽說哪里的茶樹有特點，就跑去看。因為缺乏高深理論、沒有技術(shù)條件，他選種的首要標準簡單直觀——發(fā)芽早?！鞍l(fā)芽早，上市就早，能賣個好價錢?！彼f，“這個品質(zhì)很受農(nóng)民歡迎?！?/p>
1992年3月11日，王衍成在紫陽縣茶葉研究所茶園里考察，發(fā)現(xiàn)3株早芽種，惦記上了。第二天是周末，他回到漢濱區(qū)雙龍鎮(zhèn)永安村老家，坐在堂屋里突然想起，母親曾說家里有棵樹出的茶好喝。他到地里一看，樹上的芽頭發(fā)得比頭天看到的3株更大。相比紫陽縣，老家的位置偏北、海拔更高，這樣都能這么早發(fā)芽，不是早芽種是什么?王衍成喜出望外。
踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。老家門口這棵上百年的茶樹被選定為母樹。1994年開始扦插繁育，第二年成活了74株，正是這74株茶樹苗，經(jīng)過之后數(shù)十年觀測和實驗對比，最終形成了觀測實驗報告。2011年，被陜西省認定為省級良種，并正式命名為“陜茶1號”。
“陜茶1號”葉色深綠，葉面隆起，光澤性強，發(fā)芽早，芽葉肥狀，具有持嫩性強，生長勢好，適應(yīng)性廣，抗寒，抗病等優(yōu)良特征。2012年，“陜茶1號”參加了全國第五輪茶樹品種區(qū)域試驗，在河南信陽、安徽黃山、浙江杭州試種，總結(jié)報告顯示，第一年測試成活率,“陜茶1號”位居所有測試品種首位。2019年1月29 日，“陜茶1號”獲得國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部品種登記，成為陜西省首個、全國第九個通過國家品種登記的茶樹品種。同時也成為全國第二個同時擁有《非主要農(nóng)作物品種登記證書》和《植物新品種權(quán)證書》的茶樹品種，標志該品種可以在全國推廣。
新模式加速科研成果的轉(zhuǎn)化
圍繞“陜茶1號”新品種應(yīng)用推廣，王衍成帶領(lǐng)團隊研發(fā)了一系列實用技術(shù)。他首創(chuàng)的短穗黑色地膜打孔扦插繁育技術(shù)，發(fā)明的“扦插打眼器”獲得國家實用新型專利證書，使得年種苗繁育突破1億株，徹底解決了北部茶區(qū)種苗不穩(wěn)定的技術(shù)難題，為我國茶苗標準化生產(chǎn)創(chuàng)造了技術(shù)條件;實踐總結(jié)的“陜茶1號”快速成園技術(shù)，首次提出了適宜“陜茶1號”的氣候、土壤、環(huán)境的茶園建設(shè)及管理農(nóng)藝技術(shù)，得到大面積推廣應(yīng)用;率先引領(lǐng)“陜茶1號”產(chǎn)品開發(fā)，推進新品種產(chǎn)業(yè)化……
從2007年開始，在漢濱區(qū)委、區(qū)政府的號召和支持下，王衍成采用“公司+農(nóng)戶+科技”模式，在瀛湖庫區(qū)建基地、抓示范、樹品牌，給當?shù)剞r(nóng)民帶來新的增收希望。“我家里有兩畝茶園，前幾年種上了‘陜茶1號’，產(chǎn)量和老品種相比翻了一番，年收入有一萬多元?！奔易‰p龍鎮(zhèn)興華村的茶農(nóng)吳家保對記者說。截至目前，漢濱區(qū)先后在雙龍鎮(zhèn)、晏壩鎮(zhèn)、大竹園鎮(zhèn)建成“陜茶1號”繁育基地1000畝?！瓣儾?號”年繁育能力1億株以上，漢濱全區(qū)累計建成“陜茶1號”高標準茶園7萬畝。
從一棵茶樹到一個品種，再到一個品牌、一方產(chǎn)業(yè)，王衍成感觸頗深：“花了28年，我養(yǎng)育了兩個孩子，一個是我的女兒，另一個就是‘陜茶1號’?！? 然而，在選種育種的路上，王衍成并沒有停止前進。“我們這一塊基地專門用來進行品種的對比實驗，目前有34個品種，其中表現(xiàn)突出的品種已經(jīng)慢慢顯露出來了?！痹跐h水韻茶業(yè)公司的試驗基地，王衍成如是說。近年來，漢濱區(qū)茶業(yè)主管部門通過項目支持、園區(qū)建設(shè)、宣傳推廣等措施大力推廣安康富硒茶“陜茶1號”種植，為農(nóng)技專家創(chuàng)造了寬松的研究環(huán)境，加速了科研成果的轉(zhuǎn)化。
仔細想想，王衍成的名字里不就藏著他一生的事業(yè)嗎?“衍”茶樹良種，“成”富民產(chǎn)業(yè)。
來源：陜茶網(wǎng)
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
“茶為國飲”
“茶為國禮”
“國際茶日”
全世界愛茶人有專屬節(jié)日
Part.1
“茶為國禮”的高光時刻
1.松園茶敘
2023年，國家主席習(xí)近平與法國總統(tǒng)馬克龍在廣州舉行松園茶敘。
鳳凰單叢、英德紅茶從廣東眾多名茶中脫穎而出，風光無限。
2.中越茶敘
2022年，習(xí)近平總書記與越共中央總書記阮富仲在京舉行茶敘。
奇丹、大紅袍、水仙、肉桂盡顯武夷巖茶風采。
3.東湖茶敘
2018年，國家主席習(xí)近平與印度總理莫迪在武漢舉行東湖茶敘。
恩施玉露、利川紅代表湖北茶在外交舞臺盡顯風采。
Part.2
茶為什么是“國禮”首選
橫向比較
全國21個省份都產(chǎn)茶
六大茶類十大名茶
數(shù)百個品類幾千個品種
夠選
縱向挑選
中國茶
肇自神農(nóng)發(fā)展數(shù)千年
技藝創(chuàng)新延綿不絕
貢茶名優(yōu)茶小眾茶口糧茶……
夠好
Part.3
哪些茶能成為“國禮”
中國茶中國茶農(nóng)
中國茶企中國茶人
沒有誰不想為國爭光
研究成為“國禮”的茶
會發(fā)現(xiàn)有三大特質(zhì)
1.品質(zhì)優(yōu)異
中國人以茶待客
拿出最好的茶
自不待言
2.歷史悠久
有的是歷史上的貢茶
有的是榮譽無數(shù)的名茶
都有來頭有故事
3.名字好聽
寓意吉祥
壽眉著紅袍
玉露潤毛峰
猴魁享太平
形象美好
鳳凰于飛撒銀針
牡丹盛開富且美
Part.4
如果外國客人來訪……
“一帶一路”倡議
輝煌十年路
未來更可期
構(gòu)建人類命運共同體
需要各國人民
心相通民相親
“親戚越走越親
朋友越走越近”
不論是元首政要
還是黎民百姓
不論是茶敘外交
還是市井聊天
如果外國客人來訪
你會選什么茶待客致禮?
按照上面總結(jié)的三條
民間“外交達人”
為我們提出了他的——
各省茶禮名單
說不定哪天
就會泡茶迎客哦
Part.5
外交茶禮“光榮榜”
(排名不分先后)
1.廣東
鳳凰單樅、英德紅茶
2.湖北
恩施玉露、利川紅
3.福建
奇丹 、大紅袍 、水仙 、肉桂
4.安徽
黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、綠牡丹
Part.6
外交茶禮“民間推薦榜”
(排名不分先后)
1.云南
普洱茶、云南滇紅
2.貴州
都勻毛尖、綠寶石
3.四川
蒙頂山茶、峨眉山茶
4.浙江
西湖龍井、顧渚紫筍
5.湖南
保靖黃金茶、安化千兩茶、湖南茯磚茶
6.陜西
安康富硒茶、漢中仙毫
7.河南
信陽毛尖、信陽紅
8.江西
廬山云霧、浮梁紅茶
9.廣西
六堡茶、橫州茉莉花茶
10.重慶
永川秀芽、三峽天叢
11.江蘇
蘇州碧螺春、南京雨花茶
12.山東
日照綠茶、青島嶗山茶
13.海南
五指山紅茶、蘭貴人茶
14.臺灣
東方美人、凍頂烏龍
點此親啟
致親愛的茶人朋友們：
這個“茶為國禮”的
“民間推薦榜”
只是我們的一家之言
不可能做到人人滿意
我們只是想用這種方式
展示中國茶的博大精深
同時
引發(fā)百姓對國際交往的興趣
發(fā)掘企業(yè)參與國際交往的潛力
一句話
“重在參與”
就是這件事最好的態(tài)度
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
2018中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估結(jié)果
品牌價值
（億元）
1均基于茶葉區(qū)域公用品牌持有單位提供相關(guān)數(shù)據(jù)及其它公開可得信息，且運用浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心茶葉區(qū)域公用品牌數(shù)據(jù)。
注：本評估所涉的品牌，只包括在中國內(nèi)地注冊的茶葉區(qū)域公用品牌。
在收藏界，流行一句經(jīng)典話語：“好藏品自己會說話”。那么，好的茶葉藏品，自己會說什么話呢？
?
1.茶葉收藏的“績優(yōu)股”
?
在我國六大茶類中，黑茶是公認的最具收藏價值的品類，堪稱茶葉收藏中的“績優(yōu)股”。代表性品種有：云南普洱熟茶、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。
?
黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵，在微生物、有益菌的催化下，產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng)，黑茶是越陳越香氣，時間越久，滋味越醇厚、甘爽，具有很高的品飲價值和收藏價值。
一些年份較早、具有品類標志性意義的茶品，如上世紀40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等，已經(jīng)具有文物價值，經(jīng)濟價值自然不可估量。而一般由上等老茶樹為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱，若收藏存儲得當，每年平均上漲10%也是屬于非?？捎^的價值增值。
?
近年來，隨著黑茶收藏熱的興起，一批游資及炒家紛紛介入，黑茶收藏市場暗流涌動。單就普洱茶來說，種類不下數(shù)十種，山頭不同，用料不同，級別不同，價格也差距甚大，每公斤產(chǎn)地收購價從三四十元到幾萬元不等。因此入手黑茶還需十足理性。
從市場需求的角度看，普洱茶還是很有投資價值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，經(jīng)過十多年來的發(fā)展，如今普洱茶的消費人群至少增加了10倍以上。
?
不過，茶葉終究還是用來喝的，普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上，只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì)，藏得住價值。
2.茶葉收藏的“潛力股”
?
近幾年來逐漸升溫的一個茶葉收藏品種是老白茶，堪稱茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有：白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠，屬輕發(fā)酵茶類，采用萎凋工藝制作而成，向來有”一年為茶，三年為藥，七年為寶“的說法。
白茶的收藏價值源于三個原因。
?
其一，在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時候，一部分市場嗅覺敏銳的藏家開始將白茶作為一個全新的投資渠道；
?
其二，老白茶的收藏熱剛剛興起，歷史數(shù)據(jù)屬于空白，收藏價值沒有天花板效應(yīng)，容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒；
?
其三，老白茶本身具有藥用價值的產(chǎn)品特性，非常適合于收藏。
一般來說，白茶收藏三年后，價值便會有明顯上漲，理想狀況下，到了五年可實現(xiàn)價格翻番。但是過了五年及五年以上，老白茶還能不能繼續(xù)漲，這個就不好說了。
?
這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點，決定了它儲藏時間不可能像黑茶那么久，意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短，再加上目前市場上白茶的消費群體總量其實并不特別大，因此入手白茶收藏，還需謹慎。
3.茶葉收藏的“冷門股”
?
與黑茶、白茶的收藏風相比，陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀，屬于茶葉收藏中的”冷門股“。究其原因，主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作，人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”，一般當季或當年生產(chǎn)的茶葉，茶農(nóng)都是以盡快脫銷為第一要務(wù)。以往，年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自娛自樂”性質(zhì)的收藏，作為平時應(yīng)急藥用。
不過，隨著老茶收藏風的刮起，老鐵、老巖茶的收藏價值也是不可小覷，畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下，具有很好的飲品價值。中醫(yī)理論上，老鐵或老巖茶性溫和，具有“疏肝理氣”之功效。
如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少，當屬珍品了。隨著人們生活水平的提高，未來老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場上的“黑馬”。因為，中國六大茶類中，烏龍茶的消費總量名列前茅，用戶群體數(shù)量巨大，而且每年保持了增長。
