2021年已經(jīng)來了，那么2021年信陽毛尖什么時(shí)候采摘呢？信陽毛尖浉河港官網(wǎng)? 帶你了解信陽毛尖的采摘時(shí)段，根據(jù)信陽毛尖往年采摘時(shí)間，我們整理了下面的2021年信陽毛尖采摘時(shí)間點(diǎn)供大家參考。
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信陽毛尖茶葉目前是在每年的3月下旬左右開采上市知道五一左右春茶就結(jié)束了。夏茶的話在立夏左右進(jìn)行開采。秋茶會(huì)在農(nóng)歷七月二十一號(hào)左右進(jìn)行開采炒制。
? ? ?一、2021信陽毛尖早園茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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預(yù)計(jì)2021年3月中旬即可開采，主要品種為本地群體種旱茶、烏牛早、福鼎大白茶，早園茶一般為小山茶，常見于浉河港，董家河附近的小茶山。
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二、2021信陽毛尖明前茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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清明節(jié)（預(yù)計(jì)2021年陽歷4月5號(hào)）前采制的茶葉。信陽毛尖明前茶干茶顏色越翠綠金黃、毫多、口感純正，茶葉清香壓住茶葉苦味，苦味越輕，茶葉清香度高醇，為回甘的好嫩芽。信陽毛尖明前茶是春天剛剛冒出的嫩芽采制而成，明前茶生長(zhǎng)緩慢，葉底越肥壯。因?yàn)槊髑安枋乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時(shí)，由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。
? ? ? 三、2021信陽毛尖谷雨茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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谷雨（預(yù)計(jì)2021年陽歷4月20號(hào)）前采制的茶。信陽毛尖雨前茶是谷雨前采制用細(xì)嫩芽尖制成的茶葉。是在10月到來年5月底干季期間,4月上旬左右會(huì)下春雨,所采摘的茶菁,稱之為雨前茶。雨前茶的特色為葉身薄而短、香氣揚(yáng)、昧微苦,性強(qiáng)質(zhì)重。信陽毛尖谷雨茶價(jià)格中上等，非常適宜喜歡喝茶的小資白領(lǐng)常年飲用。
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四、2021信陽毛尖春尾茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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春天末期（預(yù)計(jì)2021年陽歷6月份）前采制的茶。信陽毛尖春尾茶也就是谷雨至立夏所采的茶葉叫春尾茶。按照采摘時(shí)間上劃分也可以是每年的4月21號(hào)到5月5號(hào)之間采摘炒制的叫春尾茶。信陽毛尖春尾茶葉子比較大，也比較的肥厚，看起來比較粗老松散，但是茶的清香氣高，滋味鮮爽濃厚。信陽毛尖春尾茶的價(jià)格一般在100元出頭，非常適合每天都喝茶的朋友。
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五、2021信陽毛尖夏茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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夏天采制的茶。夏茶生長(zhǎng)的季節(jié)，氣溫高、日照強(qiáng)，迅速生長(zhǎng)的茶樹新梢容易老化，鮮葉含水量少，其中氨基酸、維生素含量明顯減少，而花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，滋味顯得苦澀。早些年，夏暑茶的質(zhì)量品級(jí)很低，價(jià)格連春、秋茶的零頭都?jí)虿簧?。春秋茶能賣到幾百元以上，而夏暑茶每斤才百十塊錢。雖然如今隨著制作技術(shù)的提高，夏茶品質(zhì)有所提升，但整體茶質(zhì)與春秋茶相比仍然差距較大。
? ? ? ?六、2021信陽毛尖白露茶采摘時(shí)間預(yù)計(jì)
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信陽毛尖白露茶就是白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉。茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，到了白露前后又會(huì)進(jìn)入生長(zhǎng)佳期。白露茶不像春茶那樣?jì)赡邸⒉唤?jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀、味苦，而是有一股獨(dú)特的甘醇味道。所以，老茶客們特別喜歡。一般八月份，白露節(jié)氣之前采摘的茶葉叫早秋茶;從白露之后到十月上旬，采摘的茶葉叫晚秋茶。相比早秋茶，晚秋茶的味道更好一點(diǎn)。如果說春茶喝的是那股清新的香氣，淡淡的青草味，那么晚秋茶喝的則是一種濃郁的、醇厚的味道。經(jīng)過了一夏的煎熬，茶葉也仿佛在時(shí)間中熬出了最濃烈的品性。
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所有大家需要信陽毛尖什么階段和等級(jí)的新鮮茶葉，看好2021年信陽毛尖新茶采摘時(shí)間點(diǎn)哦。也歡飲大家留言咨詢，浉河港官網(wǎng)很樂意為您解讀信陽毛尖。(說明：本文中圖片皆為浉河港信陽毛尖明前茶。)
?有不少喜歡喝茶的朋友們都聽說過信陽毛尖茶，是非常不錯(cuò)的名優(yōu)茶，想了解一下價(jià)格及圖片的相關(guān)介紹，再購買一些價(jià)位合適的信陽毛尖新茶嘗嘗，不然的話避免自己在購買的時(shí)候很容易的花了高價(jià)買到不是自己想喝的正宗信陽毛尖想葉，作為信陽毛尖浉河港官網(wǎng)? ，我們今天就詳細(xì)的講解一下這問題。
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說到信陽毛尖價(jià)格可以說每一家每一種的茶葉價(jià)位都是不一樣的，因?yàn)檫@個(gè)受茶葉采摘炒制時(shí)間早晚、茶葉的等級(jí)、茶葉的炒制工藝、茶葉的品質(zhì)、以及在哪購買的信陽毛尖茶葉，都會(huì)有所差異的。分享的信陽毛尖價(jià)格及圖片就是一個(gè)大體的參考。沒法準(zhǔn)確固定的。
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一般按照采摘炒制時(shí)間劃分的是最常見的，有明前茶、雨前茶、春尾茶、夏茶、白露茶、秋茶。他們之間是按照二十四節(jié)氣進(jìn)行劃分的，最大的不同茶葉內(nèi)質(zhì)成分的不同，所表現(xiàn)的茶葉的嫩度、回甘、香氣、產(chǎn)量、采摘成本等等都有所差異的。
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信陽毛尖明前茶是最開始新茶上市到4月4號(hào)采摘炒制的茶葉，由于剛開始的茶葉茶葉內(nèi)質(zhì)好，茶葉的嫩度好，喝著味也好，產(chǎn)量比較的少，茶葉采摘的人工費(fèi)也比較的高。所以明前信陽毛尖茶葉的價(jià)格在600-1800元一斤左右，具體看品質(zhì)，這只是近幾年的價(jià)格，以后估計(jì)每年的價(jià)格都會(huì)漲，因?yàn)閯趧?dòng)成本逐年在增加。
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要是信陽毛尖雨前茶價(jià)格就相對(duì)來說便宜一些，原因就在于隨著天氣溫度的逐漸升高，春暖花開，植物都在生長(zhǎng)。信陽毛尖茶樹的芽葉冒的也就越多，茶葉的產(chǎn)量上來了，但是茶葉的內(nèi)質(zhì)沒有明前的好了，采摘成本也就低一些了。我們制作出來茶葉的價(jià)格也就越低了，所以雨前茶葉的價(jià)格就低一些，不過雨前茶采摘時(shí)間跨度比較大，有半個(gè)月的時(shí)間，也就是價(jià)格差距也不小，從150-800元一斤不等。
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要是春尾茶也就是谷雨后茶，有的叫雨后茶，茶友們可別這樣理解，要是理解為下雨后的茶葉，那就不是這個(gè)意思了。雨后茶也有由于氣溫的升高，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)比例有所變化，這個(gè)時(shí)期的茶葉可以說一晚上就能長(zhǎng)的比較的大，有的都是開花葉子了。開花葉子也就是說冒出來的基本上沒有芽尖，大多數(shù)為葉子。這個(gè)時(shí)期的茶葉產(chǎn)量很大，一個(gè)熟練的采茶工人一天就能夠采摘5斤左右的鮮葉，不過這個(gè)時(shí)候的茶葉的也便宜了，一般炒制出來也就80-150左右一斤了。
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關(guān)于夏秋茶，我們信陽好多地方基本上到了五一左右就不再開始采摘炒制信陽毛尖茶葉了，因?yàn)檫^了這個(gè)時(shí)期第一個(gè)就是茶葉的品質(zhì)有所降低、再一個(gè)就是人工費(fèi)太低了，茶葉也賣不上價(jià)格，所以很多的茶農(nóng)們都不愿意的做信陽毛尖。
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講完了以上的信陽毛尖價(jià)格，再講一講信陽毛尖圖片，有不少的茶友們都比較的喜歡看條形好看的，泡出來芽尖勻整含芽尖率高的信陽毛尖茶，其實(shí)吧，這個(gè)看圖片很難得說清楚，有的夏秋茶芽尖當(dāng)明前茶，有的外地芽尖茶當(dāng)信陽毛尖茶，價(jià)格雖然的便宜很多，但是茶葉的內(nèi)質(zhì)完全是兩個(gè)概念的。關(guān)于信陽毛尖茶葉味道這個(gè)一個(gè)看看這篇文章，讓你知道好茶與一般的茶的區(qū)別。再一個(gè)信陽毛尖不僅是純芽尖的，還有一芽一葉、一芽?jī)扇~，一芽三葉的，還有大葉茶。
你喜歡喝信陽毛尖嗎?
你知道信陽毛尖的產(chǎn)區(qū)都在那里嗎?
你知道不同時(shí)間采摘的信陽毛尖有什么區(qū)別嗎?
別著急，我們一起來看看。
信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一。
名茶產(chǎn)區(qū):信陽市浉河區(qū)車云山、集云山、云霧山、天云山、連云山、黑龍?zhí)丁執(zhí)?、何家寨，俗稱"五云兩潭一寨"。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。
外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
在用玻璃杯沖泡綠茶時(shí)，不少人會(huì)被信陽毛尖的外表所吸引，茶葉隨著水緩緩飄落，光是盯著杯子就能看半天，如果喝到地道的茶，也會(huì)被它的內(nèi)在所折服。然后一杯接一杯，清新的綠茶讓我們體驗(yàn)到了春天的第一口鮮，也讓我們感受到了信陽毛尖的寒，體寒的人還是要少喝，偶爾喝一喝解解饞，不然胃著實(shí)受不了。當(dāng)然，胃好的人也要注意，喝得多，容易餓，如果在喝了綠茶之后，再來一桌地道的信陽菜，那我便是稱之為“春天的滿足感”。
如果你也想，歡迎和我們一起到信陽茶山游。
不過，在這里溫馨提示，今年的信陽毛尖還沒有上市，好茶還需等待哦!
優(yōu)質(zhì)信陽毛尖的特點(diǎn)應(yīng)該是：大、清、濃，而不是現(xiàn)在市面上所說的：小、渾、淡。
地道信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，湯色透亮，味道清香撲鼻，而不是湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。
溫馨提示：地道車云山國(guó)有林信陽毛尖是可以用100℃的水直接沖泡的，不存在把茶葉燙壞一說。
根據(jù)信陽毛尖的生長(zhǎng)季節(jié)，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣以鮮葉采摘期為標(biāo)準(zhǔn)，將其劃分為春茶、夏茶和秋茶(白露茶)
一般指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉。茶樹休養(yǎng)生息一個(gè)冬天后，春茶新梢芽葉肥壯，葉質(zhì)柔嫩，毫毛多，葉片中有效物質(zhì)含量豐富，是全年品質(zhì)最好的時(shí)期。
當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣按春茶生長(zhǎng)期將其分為明前茶、雨前茶和春尾茶。
明前茶
清明節(jié)(陽歷4月5日左右)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。
因?yàn)樯L(zhǎng)速度慢，幾乎100%嫩芽頭，是信陽毛尖級(jí)別最高的茶，大山采制的明前茶是信陽毛尖珍品里的極品。
雨前茶
谷雨(陽歷4月20日左右)前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長(zhǎng)正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好'條形'雖然僅次于明前級(jí)，但是味道稍微加重了。這種茶結(jié)合了對(duì)信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。(外形，口感各占50%)。主要適合稍高檔消費(fèi)的人群。
春尾茶
春天末期(陽歷5月底)前采制的茶。
和明前茶、雨前茶相比，條形稍差，但是耐泡好喝，價(jià)位相對(duì)比較便宜。
當(dāng)?shù)厝撕鹊钠胀ú枞~大多是春尾茶。
夏茶
指6-7月底采制的茶葉，隨著溫度升高，茶葉也迅速生長(zhǎng)。
葉片中可溶物減少，咖啡堿、花青素、茶多酚等苦澀味物質(zhì)增加。
因此，夏茶味道微苦澀，香氣不如春茶濃。
葉子泡出來比較大、寬。
但夏茶耐泡，價(jià)位便宜。
秋茶
8月以后采制的當(dāng)年茶葉，稱為秋茶，也叫白露茶。
秋季的茶樹經(jīng)過春、夏兩季采摘，新長(zhǎng)出的葉片內(nèi)所含物質(zhì)相對(duì)減少，葉色泛黃，大小不一，滋味、香氣都較平淡。
白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味。
來源：贏和茶頻道
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