原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

信陽麻城

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順河鎮(zhèn)大力探索茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興新路徑

2023年,我市吹響了思想大解放、項目大會戰(zhàn)、發(fā)展高質(zhì)量、奔跑大提速的號角,為進一步促進以思想大解放引領(lǐng)項目大突圍,以項目大會戰(zhàn)驅(qū)動發(fā)展大提速,以效能大增強興起項目大比拼,扎實推進“項目建設(shè)年”活動成效,市融媒體中心特開辦專欄,敬請關(guān)注!

春來茶事忙,順河鎮(zhèn)萬畝青春茶吐露新芽。走進順河鎮(zhèn)林家山維誠茶葉有限公司的茶園梯田基地,滿山的茶樹郁郁蔥蔥,一畦畦剪裁規(guī)整的茶樹緊密相連,鋪滿山間。勤勞能干的茶農(nóng)們忙碌的身影在山間構(gòu)成一道靚麗的風景線。當天采摘的新鮮茶葉,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、篩選等傳統(tǒng)工藝的制作,一杯清鮮、甘滑醇厚的青茶就開始喚醒味蕾。

2023年開春以來,順河鎮(zhèn)深入貫徹落實麻城市三級干部大會精神,緊緊圍繞“大干項目、干大項目”的部署要求,搶抓機遇力推青茶產(chǎn)業(yè),助力鄉(xiāng)村振興,緊緊圍繞項目轉(zhuǎn),牢牢盯著項目干,為加快麻城高質(zhì)量發(fā)展增后勁、添動能。

加大招商力度,推動茶葉高質(zhì)量發(fā)展

林家山村青茶廠位于紅色旅游路銀子墩,總茶園面積260畝,1975年建廠,1981年建立制茶廠,每年干茶產(chǎn)量2.6萬斤,產(chǎn)值130余萬元。為提升茶葉品質(zhì),提高經(jīng)濟效益,鎮(zhèn)黨委和村“兩委”積極招引湖北維誠茶葉有限公司入駐林家山青茶基地,推進青茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。該公司先后投資300余萬元,新建廠房一座,面積1200㎡,添制信陽毛尖加工機械3臺套,紅茶加工機械1臺套,每年干茶產(chǎn)量1000余斤,帶動全村群眾增收,平均每戶增收1500余元。

加強組織領(lǐng)導(dǎo),強化推進落實

重點項目帶頭干、各大項目一起干。順河鎮(zhèn)黨委早在2022年就將青茶項目建設(shè)擺在重中之重位置,成立了青茶產(chǎn)業(yè)項目指揮部,統(tǒng)一調(diào)度指揮。為確保企業(yè)順利落地,順河鎮(zhèn)黨委精準發(fā)力,多次深入企業(yè)現(xiàn)場問診,對項目開展過程中遇到的問題把脈,并提出解決方案。順河鎮(zhèn)紀委、鄉(xiāng)村振興辦、經(jīng)濟發(fā)展辦以及國土、林業(yè)等相關(guān)單位也深入現(xiàn)場為企業(yè)護航,優(yōu)化營商環(huán)境,確保各項惠企政策落實到位,推動企業(yè)平穩(wěn)健康發(fā)展。

擴大茶園面積,夯實發(fā)展基礎(chǔ)

維誠茶葉有限公司負責人李維成對林家山原有茶葉資源基礎(chǔ)表示滿意,但是要打造規(guī)?;嗖杌乇仨毥鉀Q茶農(nóng)茶田分散,采茶技術(shù)不成熟等問題。對此,村“兩委”積極與市場主體負責人溝通探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景以及解決方案。

村“兩委”發(fā)動群眾召開塆組會,按照“依法、自愿、有償、適度”的原則,積極引導(dǎo)農(nóng)戶在原有260畝青茶基地的基礎(chǔ)上將各自原有板栗林、油茶林等500畝土地集中流轉(zhuǎn)給村集體,再由村“兩委”溝通協(xié)調(diào)以每畝土地300元的價格集中流轉(zhuǎn)給市場主體載種新苗,流轉(zhuǎn)費直接轉(zhuǎn)入農(nóng)戶賬戶,市場主體每年向村集體上交25000元管理費,進一步優(yōu)化了土地資源配置,拓寬了農(nóng)業(yè)增收致富渠道,促進了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2022年12月,順河鎮(zhèn)依托林家山資源優(yōu)勢,充分發(fā)揮黨建引領(lǐng)作用,將一線黨員培養(yǎng)成實干能手,以“黨支部+技術(shù)能人+合作社+農(nóng)戶”模式,搶抓時間節(jié)點、氣象條件,由維誠茶葉有限公司專職技術(shù)員手把手指導(dǎo),及時落實500畝土地新茶苗栽種工作。

加強技術(shù)培訓(xùn),提升品牌效應(yīng)

李維成介紹:“初來順河鎮(zhèn)辦廠的時候,周邊茶農(nóng)對茶葉文化不了解,尤其是對于明前茶一芽一葉的采摘標準要求不嚴,無奈每次清明節(jié)前,只得從河南信陽招募茶農(nóng)來順河開展采摘工作,一來一去的成本無形中就增加了,后來經(jīng)過對周邊茶農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo)、茶文化的學(xué)習(xí),茶農(nóng)們的意識起來了,采摘標準提高了,收入自然也就增長了”。

為幫助企業(yè)解決茶農(nóng)采摘技術(shù)問題,順河鎮(zhèn)黨委政府當好金牌“店小二”,組織村民開展多輪次培訓(xùn)會,聯(lián)合公司邀請專業(yè)技術(shù)人員就春茶、夏茶、秋茶、機采茶的采摘標準和技術(shù)進行了系統(tǒng)講解,并在基地進行實操示范,同時對茶葉的采摘與養(yǎng)護,采摘與留葉,開采期,采摘期,封園期,茶葉采摘與質(zhì)量效益的提升也進行了培訓(xùn),讓村里的茶農(nóng)基本學(xué)會了茶葉采摘技術(shù)。

“過去,一到清明前后要開始準備采摘新芽,我們都是生手,芽是摘了,但是不符合標準,收入也沒多少。后來有專業(yè)公司的技術(shù)人員培訓(xùn),我們也熟練了,每天工錢也漲了不少”。村里張大姐高興地說。

農(nóng)村要振興,關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。下一步,順河鎮(zhèn)黨委政府將圍繞青茶基地,進一步推動技術(shù)創(chuàng)新,不斷發(fā)展休閑采摘,持續(xù)深挖茶文化,推進農(nóng)文旅融合發(fā)展,不斷提升青茶產(chǎn)業(yè)價值,擦亮順河特色品牌。

采寫:通訊員吳芳琴

來源:麻城發(fā)布,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除 

中國茶到底有多少種?別說喝全,茶名就記不完!

有茶友說,我想知道中國所有的茶(茶百科目前也沒有辦法統(tǒng)計完中華所有茶)。

中國的茶名,據(jù)不完全統(tǒng)計不止上千種,而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶,就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了!

不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū),了解了茶的產(chǎn)區(qū),你對中國茶的就會有個整體的概念了。(最后會附上中國各地產(chǎn)茶名錄哦~,不過,也僅僅僅僅是一部分,請理解)

 

綠茶

全國各地廣泛種植

綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。


除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井 黃山毛峰 碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產(chǎn)綠茶,但知名度比較低,一般都是于當?shù)刈援a(chǎn)自銷。

 

 

 

白茶

福鼎、政和兩相爭
 

白茶的產(chǎn)地,公認的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。

關(guān)于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。

購買白茶的時候,除了關(guān)注產(chǎn)地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。

 

 

 

黃茶

產(chǎn)地、品類都很少

 

黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。

 

黃茶因為其知名度不高而,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。
 

 

 

紅茶

名字大多帶縮寫
 

紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛,但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

 

我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:

滇紅=云南紅茶
川紅=四川紅茶
祁紅=祁門紅茶
英紅=英德紅茶

 

此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。
 

 

 

烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶

 

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。

 

烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū):
福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;
廣東的鳳凰單叢茶最有名;
臺灣以各座山上的高山茶聞名。

 

 

 

黑茶

歷史悠久、產(chǎn)地固定

 

產(chǎn)黑茶的地區(qū),也比較固定,產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。

 

黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。

 

 

本文列舉茶類不盡詳細,主要參考自《中國茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國茶》,還有很多很多中華好茶未羅列,請茶友在文后留言補充自己家鄉(xiāng)的好茶哦

浙江

西湖龍井 大佛龍井 余杭徑山茶 顧渚紫筍 金獎惠明茶 安吉白茶 松陽銀猴 臨海蟠毫 開化龍頂 遂昌銀猴 江山綠牡丹  武陽春雨 平陽黃湯 莫干黃芽 越紅功夫 九曲紅梅

四川

峨眉毛峰 峨眉雪芽  蒙頂甘露 石花茶 廣安松針 香山貢茶 竹葉青 萬源巴山雀舌 早白尖  錦城露芽 蒙頂黃芽 川紅功夫 雅安康磚茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶

重慶 

巴山銀毫 江津翠芽 龍佛仙茗 霧都香茗 沱茶 

江西 

廬山云霧 狗牯腦 上饒白眉 信川龍翠 大沽白毫 武化云霧 井岡碧玉 井岡翠綠 云霧仙茶 婺源婺綠 婺源茗眉 修水雙井綠 修水寧紅   

安徽

黃山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修寧松蘿 敬亭綠雪 涌溪火青 舒城蘭花茶 皖西早花 天柱劍毫 岳西翠蘭 齊山翠眉 霍山黃芽 休寧屯綠 皖西黃大茶 祁門紅茶 

江蘇

碧螺春  陽羨雪芽 南京雨花茶  太湖翠竹 無錫毫茶  二泉銀毫   南山壽眉 金壇雀舌 花果山云霧茶 江寧翠螺  天池茗毫

福建

白毫銀針 白牡丹 貢眉 壽眉 寧德天山綠茶 政和白毛猴  安溪鐵觀音 安溪色種 武夷巖茶 閩北水仙 閩北肉桂 漳平水仙 大紅袍 八角亭龍須茶 永春佛手 正山小種 金駿眉 閩紅功夫 

湖南

安化松針 古丈毛尖 溈山毛尖  高橋銀針 湘潭韶峰 君山銀針 湖紅功夫 湖南黑茶 安化黑磚 花磚 茯磚 湘尖茶 千兩茶 

廣東

古勞茶 和籮茶 廣東大葉青 鳳凰單叢  嶺頭單叢 石古坪烏龍  英德紅茶  

湖北

恩施玉露 遠安鹿苑  車云山毛尖 仙人掌茶 鄧村云霧劍毫 武當綠羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸豐瀑泉茶 麻城黽山巖綠 松滋碧洞茶 興山高崗毛尖 大梧雙橋毛茶 湖北老青茶

廣西

南山白毛茶 凌云白毫  桂平西山茶 象棋云霧 凌云金毫 梧州六堡茶

云南

南糯白毫 宜良寶洪茶 大理蒼山綠雪 勐海佛香茶 德宏大葉劍峰 思茅綠海銀毫 保山春綠 龍嶺龍眉 滇紅 云南紅碎茶 普洱茶 

貴州

都勻毛尖 貴定云霧茶 遵義毛峰  云針綠茶 龍泉劍茗 湄潭翠芽 綠寶石 梵凈山雪芽 青山翠芽 大方海馬宮茶 遵義紅茶

  海南

海南大白毫 五指山綠茶 白沙綠茶 白沙紅茶

河南

信陽毛尖  仰天雪綠 太白銀毫 信陽紅茶

陜西

紫陽毛尖 午子仙毫 漢水銀梭 秦巴霧毫 八仙云霧 商南泉茗 涇渭茯茶

山東

蓮山翠芽 莒南松針 莒南雪芽 龍泉翠芽 膠南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 臨沭玉山茗芽 嶗山綠茶

臺灣

三峽龍井 凍頂烏龍 文山包種 阿里山高山茶 白毫烏龍 日月潭紅茶

來源:網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán),請聯(lián)系我們,立即刪除)

中國茶到底有多少種?別說喝全,茶名都記不完!

中國的茶名,據(jù)不完全統(tǒng)計不止上千種,而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶,就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了!
 

不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū),了解了茶的產(chǎn)區(qū),你對中國茶的就會有個整體的概念了。(最后會附上中國各地產(chǎn)茶名錄哦~,不過,也僅僅僅僅是一部分,請理解)

 

 

 

黑茶

歷史悠久、產(chǎn)地固定

 

產(chǎn)黑茶的地區(qū),也比較固定,產(chǎn)量比較大的主要有湖南、湖北、四川、云南等。

 

黑茶在歷史上一直都是供給邊疆少數(shù)民族地區(qū),因為邊疆地區(qū)蔬菜少食肉多,為了幫助消化食物和平衡營養(yǎng),需要多喝茶。

 

 

 

 

 

綠茶

全國各地廣泛種植

 

綠茶是中國人飲用最廣泛的一種茶類,產(chǎn)地非常廣,全國的東南西北各省市,幾乎沒有不產(chǎn)綠茶的地方。

 

除了我們耳熟能詳?shù)拿麅?yōu)綠茶——西湖龍井 黃山毛峰 碧螺春 信陽毛尖等,很多小地方也會出產(chǎn)綠茶,但知名度比較低,一般都是于當?shù)刈援a(chǎn)自銷。

 

 

 

白茶

福鼎、政和兩相爭
 

白茶的產(chǎn)地,公認的產(chǎn)區(qū)最主要是福建省的福鼎和政和。但因為白茶這幾年興起,其他一些省市也開始引種并生產(chǎn)白茶。
 

關(guān)于福鼎和政和哪個才是白茶的起源地,一直都爭論不休,就目前市面上的白茶來說,福鼎白茶占多數(shù)。這兩地的白茶品質(zhì)都很好,只是風味有一些差異,茶友們可以各取所好。
 

購買白茶的時候,除了關(guān)注產(chǎn)地,白茶根據(jù)原料從嫩到老分為白毫銀針、白牡丹、貢眉(也稱壽眉)。

 

 

 

黃茶

產(chǎn)地、品類都很少

 

黃茶比較有名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山銀針、安徽的霍山黃芽等。

 

黃茶因為其知名度不高而,黃茶制作難度高在,市場上很少見,因此品類比較少。
 

 

 

紅茶

名字大多帶縮寫
 

紅茶的產(chǎn)區(qū)也很廣泛,但生產(chǎn)紅茶比較多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

 

我們經(jīng)常聽到幾種紅茶的名字:滇紅、川紅、祁紅、英紅,有沒有發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律,紅茶的名字大多是“地名的縮寫+紅”,舉幾個例子:

滇紅=云南紅茶

川紅=四川紅茶

祁紅=祁門紅茶

英紅=英德紅茶

 

此外,紅茶還有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。并且近年這種紅茶越來越多。
 

 

 

烏龍茶

哪里有工夫茶哪里就有烏龍茶

 

福建、廣東、臺灣盛行工夫茶,說到工夫茶,不僅是泡茶需要工夫技巧,而已經(jīng)是一種生活方式和事茶的態(tài)度了。

 

烏龍茶最適合用工夫茶的方法沖泡,盛行的福建、廣東、臺灣,自然也是烏龍茶的主產(chǎn)區(qū):

福建的南部有鐵觀音,北部有武夷巖茶;

廣東的鳳凰單叢茶最有名;

臺灣以各座山上的高山茶聞名。

 

 

附錄:全國各省產(chǎn)茶名錄

 

本文列舉茶類不盡詳細,主要參考自《中國茶品鑒圖典》《品茶圖鑒》《舌尖上的中國茶》,還有很多很多中華好茶未羅列,請茶友在文后留言補充自己家鄉(xiāng)的好茶哦。

 

浙江

西湖龍井 大佛龍井 余杭徑山茶 顧渚紫筍 金獎惠明茶 安吉白茶 松陽銀猴 臨海蟠毫 開化龍頂 遂昌銀猴 江山綠牡丹  武陽春雨 平陽黃湯 莫干黃芽 越紅功夫 九曲紅梅

 

四川

峨眉毛峰 峨眉雪芽  蒙頂甘露 石花茶 廣安松針 香山貢茶 竹葉青 萬源巴山雀舌 早白尖  錦城露芽 蒙頂黃芽 川紅功夫 雅安康磚茶 雅安金尖茶 都江堰方包茶

 

重慶 

巴山銀毫 江津翠芽 龍佛仙茗 霧都香茗 沱茶 

 

江西 

廬山云霧 狗牯腦 上饒白眉 信川龍翠 大沽白毫 武化云霧 井岡碧玉 井岡翠綠 云霧仙茶 婺源婺綠 婺源茗眉 修水雙井綠 修水寧紅   

 

安徽

黃山毛峰 六安瓜片 太平猴魁 老竹大方 修寧松蘿 敬亭綠雪 涌溪火青 舒城蘭花茶 皖西早花 天柱劍毫 岳西翠蘭 齊山翠眉 霍山黃芽 休寧屯綠 皖西黃大茶 祁門紅茶 

 

江蘇

碧螺春  陽羨雪芽 南京雨花茶  太湖翠竹 無錫毫茶  二泉銀毫   南山壽眉 金壇雀舌 花果山云霧茶 江寧翠螺  天池茗毫

 

福建

白毫銀針 白牡丹 貢眉 壽眉 寧德天山綠茶 政和白毛猴  安溪鐵觀音 安溪色種 武夷巖茶 閩北水仙 閩北肉桂 漳平水仙 大紅袍 八角亭龍須茶 永春佛手 正山小種 金駿眉 閩紅功夫 

 

湖南

安化松針 古丈毛尖 溈山毛尖  高橋銀針 湘潭韶峰 君山銀針 湖紅功夫 湖南黑茶 安化黑磚 花磚 茯磚 湘尖茶 千兩茶 

 

廣東

古勞茶 和籮茶 廣東大葉青 鳳凰單叢  嶺頭單叢 石古坪烏龍  英德紅茶  

 

湖北

恩施玉露 遠安鹿苑  車云山毛尖 仙人掌茶 鄧村云霧劍毫 武當綠羽 蒲圻松峰茶 蒲圻玉露茗 咸豐瀑泉茶 麻城黽山巖綠 松滋碧洞茶 興山高崗毛尖 大梧雙橋毛茶 湖北老青茶

 

廣西

南山白毛茶 凌云白毫  桂平西山茶 象棋云霧 凌云金毫 梧州六堡茶

 

云南

南糯白毫 宜良寶洪茶 大理蒼山綠雪 勐海佛香茶 德宏大葉劍峰 思茅綠海銀毫 保山春綠 龍嶺龍眉 滇紅 云南紅碎茶 普洱茶 

 

貴州

都勻毛尖 貴定云霧茶 遵義毛峰  云針綠茶 龍泉劍茗 湄潭翠芽 綠寶石 梵凈山雪芽 青山翠芽 大方海馬宮茶 遵義紅茶

  

海南

海南大白毫 五指山綠茶 白沙綠茶 白沙紅茶

 

河南

信陽毛尖  仰天雪綠 太白銀毫 信陽紅茶

 

陜西

紫陽毛尖 午子仙毫 漢水銀梭 秦巴霧毫 八仙云霧 商南泉茗 涇渭茯茶

 

山東

蓮山翠芽 莒南松針 莒南雪芽 龍泉翠芽 膠南海青峰茶 日照雪青 沂蒙碧芽 臨沭玉山茗芽 嶗山綠茶

 

臺灣

三峽龍井 凍頂烏龍 文山包種 阿里山高山茶 白毫烏龍 日月潭紅茶

來源:網(wǎng)絡(luò)(如有侵權(quán),請聯(lián)系我們,立即刪除)

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