入冬，車云山村家家戶戶門前，都堆著一米多長的柴火垛。這些劈柴都是年前就準備好的，待到谷雨時，用來燒鍋炒茶。
信陽被稱作北國江南，車云山位于鄂豫交界的桐柏山區(qū)，是傳統(tǒng)的“信陽毛尖”核心產(chǎn)區(qū)。楊嫚的父親楊少富，靠著茶園，養(yǎng)活了一家5口人。
炒茶制茶，掙的是辛苦錢。到楊嫚和弟弟楊柳這一代，傳承成了最大的問題。楊柳曾經(jīng)多次說，自己“不想當茶農(nóng)，沒什么意思”，因為“做茶太累了”。
對信陽人來說，茶，就是一張名片。信陽毛尖，來得永遠不急不慢。好茶要在年后一兩個月，待到谷雨時節(jié)，茶樹熬過一個寒冬后，才肯吐出嫩芽來。
鄂豫交界的桐柏山區(qū)，山高林密，是茶葉生長的好地方。早春時節(jié)，山上還很冷，采茶工得穿著棉襖上山。用指甲輕輕掐著嫩尖，一天采不了幾斤。這是與時間的賽跑。等到天氣一旦回暖，茶葉便開始“瘋長”起來，“那采茶就像打仗一樣了。”楊少富說。
采完茶僅僅是第一步，制茶，更是一種搶時間的勞動。屋子里支上大鍋，便搭建起一個制茶“車間”。茶農(nóng)系上圍裙，套上護袖，便開始勞作。
每當這個時候，楊少富一家，就像炒茶房那兩口大灶里的柴火一樣，火不滅，人不休。
茶葉采摘回來后，鋪晾在一旁，鮮葉按不同品種用竹編篩子進行分級，剔出碎葉及其他異物，分別盛放。
簡單挑選出不合格的葉子后，茶葉被撒在篩茶機的網(wǎng)面上，網(wǎng)格狀的小洞，把全尖的茶葉篩檢出來，剩下的換張孔稍大的網(wǎng)面，再次篩檢。最先被篩出來的是全尖，接著是一芽一葉，最后是兩邊都有片葉子的茶葉，俗稱“左擁右抱”。
鮮葉篩檢后被分成品級，全尖的最優(yōu)，一芽一葉為上品，一芽兩葉的為優(yōu)品。
炒茶的工具很簡單，一個茶把，兩口熱鍋就成。茶把由竹條制成，樣子很像一桿長掃帚，底部修剪齊整，圍成一個向外散開的圓柱形。
灶爐連在外面，柴火有煙，茶葉熏不得。
炒起來的茶葉被送入第二口鍋，顏色已成褐綠，鍋邊還堆積著柳絮般的小絨毛。
楊少富抓著一把茶葉往鍋里橫掃，這時候的炒茶人，就像是機器，要是一走神，茶就毀了，干到晝夜不分時，全憑著茶葉那股香氣提著神。
最后一步完成時，板栗香就充盈著屋子。
炒茶往往從半夜開始，一直到雞鳴時分。一炒起茶葉，手就像屋里吊頂上的風扇葉，轉(zhuǎn)個不停。
周家軍說，有次自己炒茶葉時累得睡著，手上的動作停了，手不知不覺滑進熱鍋里，又硬生生被燙醒過來。到吃飯的時候，周家軍的手劇烈抖動，連飯碗都端不住。
（周家軍一家）
雇工，便是大多數(shù)茶農(nóng)的選擇。從戶籍上說，村子里的常住人口有606人，但每到采茶制茶時節(jié)，隨著采茶工的涌入，村里一下能容下將近3000人。
每年的這個時節(jié)，冒著熱氣的大鍋，穿著紅棉襖的茶工，穿梭在綠色的梯田間，幾乎成為車云山一景。
“采茶女”的消亡
楊嫚家，是由兩層自建房組成的農(nóng)家小院。家里雇來的十六個采茶工，都住在二樓的兩間屋子里，大通鋪，橫著睡成一排。
茶山上都是梯田，采茶工分成數(shù)排，這是一份需要耐心的活計。能夠稱為“信陽毛尖”的茶葉，只要茶樹枝頭上的三片葉子。楊少富家22畝的茶園，一天只能采出三四斤鮮葉，經(jīng)過炒制、烘焙去除水分后，成品不到兩斤。
采茶工大多是留守農(nóng)村的中年婦女，相約著來到信陽，一個采茶季下來，能掙四五千元。而對于生于斯長于斯的茶農(nóng)來說，茶葉既是收入來源，也是一種生活方式。
楊少富最近有些發(fā)愁，“采茶工的工錢越來越高，人也招不齊了?！蓖瑯拥膯栴}，也困擾著周家軍，“去年準備招60個采茶工，但是最后只招來了40人，而且都是上年紀的?！?/span>
這和三十年前形成強烈對比。周家軍做了16年的村長，如今依然操持著家里的產(chǎn)茶大事。他說，三十年前，招來的采茶工，都是16至20歲的小姑娘，真正的“茶花女”。那時的工錢，是一元一天，而茶葉的市場價格是每斤7至10元。這樣折下來，每斤茶葉的人工成本，只占售價的10分之一。
時間走到2018年，小姑娘不愿意再做這樣的辛苦營生。招來的采茶工，年齡都在40歲往上，工錢也漲到130到150元每天。茶葉的均價，在每斤400元，相比之下，人工成本，陡然漲到三分之一。
由于采茶工是短期工，采茶時在茶山上的梯田，安全起見，茶農(nóng)需要為采茶工購買保險，“一個人20元，再加上介紹采茶工人的信息費，人工成本越來越高?！?/span>
三十年河東，三十年河西。在桐柏山區(qū)，制茶從早年間的致富捷徑，變成如今“掙的錢只夠裹住嘴”。
“有別的營生，就別回來種茶”
桐柏山區(qū)茶農(nóng)的當務之急，是手藝的傳承問題。
看似每年只在采茶季忙一個月，實際上，茶農(nóng)們沒有一天閑著的時候。平日里，維護茶園更費精力。
車云山的茶，大部分只出春天這一季，到了夏天就要維護茶園。三伏天，人一出門汗都往下流。家人還在熟睡的時候，楊少富就戴著草帽，背著鋤頭，提著水壺，去茶山松土了。除了松土，茶樹地面以上的枝干也要全部剪掉，否則第二年開春的時候，茶葉長出來就“沒尖兒”了。
周家軍的兒女都在鄭州開茶葉店，干的還是茶園的營生。如今，兩個孫子一個10歲，一個6歲，當被問及是否會把炒茶的手藝傳給孫子時，周家軍說，“他們吃不了這個苦。”
靠著家里的22畝茶園，楊少富養(yǎng)活了一家人。按照他的說法，制茶是一份操心的活計，雖說采茶不用親自上手，但“種茶的時候擔心受蟲種不好，采摘期間擔心招不到采茶工，采摘下來擔心炒制跟不上，炒好茶了又擔心賣?！?/span>賣不出去的毛尖，跟樹葉子沒什么兩樣。
（楊少富一家）
楊少富家的茶葉大都賣給老顧客。不過，為了補貼一家五口人的開銷，楊少富平時還打些散工，“茶園現(xiàn)在能養(yǎng)活一家人，但是10年以后誰知道呢?”楊少富的兒子楊柳馬上就要高考，楊少富總是教育他，“你在外面能有別的營生，就別回來種茶?！?/span>
不做茶農(nóng)，幾乎是車云山“茶三代”們的愿望。
楊少富一直想讓女兒回家做個英語老師，但楊嫚大學畢業(yè)后，先后在北京和成都工作，車云山已是一年難回一次的故鄉(xiāng)。弟弟楊柳的態(tài)度更為堅決，他說自己“不想留在這兒當個茶農(nóng)，沒什么意思”，因為“做茶太累了，我想學好書法，當個老師。”
人們生活方式的變化，也在影響著茶農(nóng)的命運。茶，不再是年輕一代的首選飲品。村里一些人蓋起5層小樓，準備轉(zhuǎn)型做民宿和旅游。
周家軍說，自己打算和村里人一起，走電商的路，在“保證質(zhì)量下，能把我們堅守的好產(chǎn)品賣出去?！?/span>
對于茶農(nóng)來說，品質(zhì)就是最好的堅守。
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。信陽毛尖主要產(chǎn)地在信陽商城、固始、光山、羅山縣一帶，那里海拔在300-800米之間，濃霧環(huán)繞，并且光照適宜很適合茶葉生長。在那里人們經(jīng)過多年的辛勤耕種，大大的改變了土壤，使該土地的含肥量很大，故很適合茶葉的生長。
在唐代茶葉生產(chǎn)發(fā)展開始進入興盛時期，公元760—780年間，茶圣陸羽編寫的世界第一部茶書《茶經(jīng)》，把全國盛產(chǎn)茶葉的13個省42個州郡，劃分為八大茶區(qū)，信陽歸淮南茶區(qū)。北宋時節(jié)蘇東坡謂：“淮南茶信陽第一。”
20世紀60年代以來，在信陽中部五里店、彭家灣、浉河以及西北部的高梁店、王崗、邢集等鄉(xiāng)的丘陵崗地上陸續(xù)發(fā)展。1967年春天，農(nóng)業(yè)局的科技人員指導茶種引過淮河以北的二十五里崗，建立了紅旗茶場，開創(chuàng)了茶樹北上過淮河的先例。正宗信陽毛尖的產(chǎn)區(qū)，除浉河區(qū)外，還含平橋區(qū)和毗鄰羅山縣南部靈山一帶澀港、彭新、青山三個鄉(xiāng)，這是解放初期國家統(tǒng)購統(tǒng)銷茶葉時開始確認的。
唐代茶圣陸羽所著的《茶經(jīng)》，把信陽列為全國八大產(chǎn)茶區(qū)之一；宋代大文學家蘇東坡嘗遍名茶而揮毫贊道：“淮南茶，信陽第一”;信陽毛尖茶清代已為全國名茶之一。
1915年，信陽毛尖榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，1958年評為全國十大名茶之一，1985年獲中國質(zhì)量獎銀質(zhì)獎，1990年“龍?zhí)?rdquo;毛尖茶代表信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質(zhì)第一名的好成績，榮獲中國質(zhì)量獎金質(zhì)獎，1982年、1986年評為部級優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，榮獲全國名茶稱號，1991年在杭州國際茶文化節(jié)上，被授予“中國茶文化名茶”稱號，1999年獲昆明世界園藝博覽會金獎。信陽毛尖不僅走俏國內(nèi)，在國際上也享有盛譽，遠銷日本、美國、德國、馬來西亞、新加坡、香港等20多個國家和地區(qū)。
歷史上，信陽毛尖主產(chǎn)于信陽市、信陽縣、光山縣和羅山縣（部分鄉(xiāng)）一帶。據(jù)查證，信陽毛尖獨特風格的形成是在20世紀初期，清代季邑人蔡竹賢提倡開山種茶，隨后出現(xiàn)了元貞（震雷山）、廣益、裕申、宏濟（車云）、博厚、森森（萬壽）、龍?zhí)丁V生等八大茶社，發(fā)展茶園面積有400余畝，逐漸改進完善了毛尖的炒制工藝。新中國建立以后，國家對發(fā)展茶葉生產(chǎn)極為重視， 采取了一系列扶助措施。特別是改革開放以來，地方政府將信陽毛尖作為信陽特產(chǎn)重點扶持，投入大量資金、人力進行技術創(chuàng)新和新品種研發(fā)，開發(fā)出了金剛碧綠、龍山碧芽等一系列形美質(zhì)優(yōu)的新品種。由此，信陽毛尖的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大提高，為信陽毛尖暢銷海內(nèi)外奠定堅實基礎。
信陽毛尖產(chǎn)地來源的域區(qū)界定如下：北到淮河；南到大別山北坡的潭家河、李家寨、蘇河、卡房、箭廠河、田鋪、周河、長竹園、伏山、蘇仙石、陳琳子等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；西到桐柏山與大別山連接處的王崗、高梁店、吳家店、游河、董家河、浉河港等鄉(xiāng)鎮(zhèn)沿線；東到固始縣泉河流域的陳集、泉河鋪、張廣廟、黎集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。具體包括：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、新縣、商城縣、固始縣、潢川縣管轄的128個產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)。北緯31°23′—32°24′，東經(jīng)113°45′—115°55′。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質(zhì)信陽毛尖則湯色深綠或發(fā)黃、混濁發(fā)暗，不耐沖泡、沒有茶香味。一般顧客上門，都會先詢問其想要購買什么價位的茶，送人還是自己喝，然后拿出兩三種價位相近的茶供客人品嘗挑選。“開湯”是購茶必不可少的程序，所謂“開湯”,即指現(xiàn)場品茶。提醒茶客要仔細觀察茶湯和聞香氣。品味道，優(yōu)質(zhì)信陽毛尖頭道苦二道甜，并且耐泡，一般能泡3——5道，而劣質(zhì)的毛尖最多泡2次。
使用純凈水和玻璃器皿，依據(jù)個人口味酌量投放毛尖。品飲時先用水沖洗茶具，然后再投放毛尖；洗茶用85℃的水沖泡搖晃茶杯并隨即倒掉清洗水，再加水沖泡。過半分鐘后再品飲，茶湯飲至1/3添水續(xù)飲。繼續(xù)添水續(xù)飲至茶湯變淡。一般可品飲3至5次。
時光總是不緊不慢地由著性子流逝，元宵節(jié)一過，短暫而幸福的新春佳節(jié)就這樣結束了，絕大多數(shù)商戶陸續(xù)復市。
?
不過，鄭州的一些茶葉商戶仍然大門緊鎖，看上去并不急于開門營業(yè)。
?
尤其是一些或偏僻或平時空鋪相對較多的市場，復市的節(jié)奏略慢一些。
?
這背后，透露著鄭州茶葉類市場偏多，多數(shù)市場“肚子填不飽”的窘境。
?
還有的茶葉市場，干脆引入蔬菜、干調(diào)和肉類，在茶葉市場里拼入蔬菜市場。
?
絕大多數(shù)茶商已經(jīng)復市營業(yè)
?
鄭州市茶葉市場眾多，復市開業(yè)的節(jié)奏也不一樣。河南商報記者近日先后走訪近10家茶城了解到，對于市場整體來說，多數(shù)集中在初五至初八開始營業(yè)，甚至像國香茶城，由于是街鋪市商業(yè)，春節(jié)期間還有不少商戶根本沒有放假，茶城的市場方也是安排管理人員輪崗上班。
?
市場管理方介紹，其實春節(jié)期間，尤其是初六之前，國香茶城沒有放假回家的商戶，生意還算不錯。由于是臨街商鋪，周圍有大量的住宅小區(qū)和商業(yè)體，也多有市民出來逛街、品茶，加上一些下游客商補貨，茶城的商戶一天下來，也能賣幾千塊錢。
?
直到初五、初六，因為民間有“破五”習俗，國香茶城里更多的商戶開始營業(yè)。鄭州市內(nèi)的茶城陸續(xù)開業(yè)，而市民也都開始上班，商戶的單日營收平均下來也就有所回落了。雖然客流量較春節(jié)期間大幅增長，但成交效率卻開始打折扣。
?
所謂“早起的鳥兒有蟲吃”吧，那些在別人休假的時候仍然堅守的人，多少也賺了些辛苦錢。
?
市場方開市的時間雖然比較集中，但市場內(nèi)商戶返鄭復市的節(jié)奏卻不大一樣。
?
在鄭州南部區(qū)域一家茶城，過完元宵節(jié)，仍然有四分之一強，三分之一弱的商戶鎖著店門，透過玻璃門，從店內(nèi)的陳設看，當時仍沒有復市營業(yè)。這家市場還貼著一張通知，敦促所有已經(jīng)交費的商戶2017年2月15日前“務必來市場正常營業(yè)”，否則，“將視其為自動放棄經(jīng)營權”。
?
與之較為類似的是這家市場向南不遠處的另一家茶葉市場，當日也仍然有約四分之一的商戶尚未復市。
?
相比較而言，像唐人街茶城、國香茶城、鳳凰茶城、花園茶城這些三、四代茶城，復市節(jié)奏則更快一些，多數(shù)市場元宵節(jié)后的復市率已經(jīng)達到95%，只有偶爾幾家店鋪上著鎖，且其中有些上鎖的，看得出是臨時外出。
?
有茶城商戶擔心“不安定”，不敢續(xù)長租
?
一位在兩座茶城都開有店鋪的茶商不無感慨地評價說，其實各茶城的復市節(jié)奏，基本反映了茶城的景氣度，復市營業(yè)越快，整體經(jīng)營應該越理想一些。
?
不過或許也有例外，鄭州北部區(qū)域一建筑體量頗具規(guī)模的茶城，雖然復市節(jié)奏與國香茶城、鳳凰茶城等相比不遑多讓，但其空鋪卻多得相當驚人。尤其是這座茶城的二樓，有部分茶巷兩旁的十來家相鄰店鋪竟全都空著。
?
該茶城一位正在經(jīng)營的商戶介紹，茶城的空鋪確實非常多，盡管開業(yè)已經(jīng)一年半了，但茶葉類的招商情況并不理想，商戶并不是很多。
?
一位了解情況的業(yè)內(nèi)人士則透露，當時擁有上千商戶的北茶城由于城中村改造拆遷，這座茶城招商的時候，可能對形勢有些判斷失誤，租金有點高，條件不夠優(yōu)厚，而在此檔口，北部區(qū)域一下子起來好幾個茶城，商戶分流了。
?
這其中體量最大的就是藝茂國際倉，涵蓋多項業(yè)態(tài)，除了茶葉、茶具、古玩，還涉及花鳥魚蟲、文化娛樂等業(yè)態(tài)。盡管該市場距離市區(qū)相對較為偏遠，但河南商報記者近日探訪時發(fā)現(xiàn)，已有大量茶葉、茶具類商戶進駐，并開門營業(yè)。
?
據(jù)市場企劃部人士介紹，目前市場簽約商戶300多家，有些已經(jīng)開業(yè)，有些正在裝修。
?
近年來，鄭州茶葉批發(fā)市場和北茶城的相繼拆遷，產(chǎn)生裂變效應，鄭州的茶城日漸增多，有30多家。提起北京的茶葉市場，人們就想起馬連道，提起廣州的茶葉市場，人們就會想到芳村。但在鄭州，卻沒有同等級別和知名度的市場。
?
市場的分化，商戶的分散，使得鄭州的絕大多數(shù)市場都“填不飽肚子”，有些市場空鋪還相當多，也讓一些茶商產(chǎn)生了不小的焦慮和不安定感。北部區(qū)域一座茶葉市場，雖然2015年已經(jīng)開業(yè)，但其大門口仍然懸掛著“隆重招商”的條幅，“北茶城主承接地，交一年送半年，零元租金入駐”，招商政策不可謂不優(yōu)惠。但該市場開業(yè)時就已入駐的一位商戶卻道出心中隱憂。
?
這位商戶說：“這座市場的周圍，有大量的居民社區(qū)，我還是比較有信心的。但是，這座茶城所屬的樓盤目前還沒有建好，工程還停著，市場內(nèi)冬不暖、夏不涼，沒有暖氣，而且相比原來在北茶城我承擔的房租也高了很多。原來這座市場已經(jīng)有100多商戶了，后來卻又走了一部分，所以我也不敢一次交太長時間的房租，這次先交了半年，市場送了三個月?！边@位商戶的擔心是，“現(xiàn)在連停車場都是臨時的，萬一哪一天市場真的又有變化呢？所以也不敢續(xù)長租?！?/p>
?
上述這位女商戶的擔憂，不是沒有前車之鑒。
?
就在2016年，鄭州南部區(qū)域的春來茶城就經(jīng)營不下去關閉了。
?
這在鄭州茶商中，也產(chǎn)生了不小的心理影響。國香茶城一位市場管理人士介紹，茶行業(yè)的進入門檻相對較低，尤其是前幾年，普洱茶炒得很熱，不少人都囤積了大量茶葉，相比更早時候由茶農(nóng)、茶商成長起來的專業(yè)茶人，近年來鄭州新成長起來的茶城里，不少茶商是由喝茶、買茶的人轉(zhuǎn)化而來的，“喝了幾年茶，以為自己也很懂茶了，又囤了一些茶，就開個店?！?/p>
?
進入門檻雖然低，但要想做好，卻不容易。
?
在鄭州南部區(qū)域，有一家已經(jīng)開了近十年的老牌茶葉市場，元宵節(jié)過后，市場內(nèi)依然冷清，不少茶商也還沒有開門營業(yè)。
?
倒是其臨大街的一座建筑，正在緊鑼密鼓地裝修，并掛出：“旺鋪招租”。
?
然而這座建筑的裝修和招租，目標商戶卻是蔬菜、干調(diào)和冷鮮肉類。市場的一位管理負責人毫不避諱地介紹，他們正在招商蔬菜市場，引入的商戶，其中一部分，正是當時緯三路水產(chǎn)市場的蔬菜區(qū)域零星商戶。由于緯三路水產(chǎn)市場搬遷后大部分商戶都去了中部兩岸，所以留給這座茶城的蔬菜商戶并不多。
?
甚至，市場方還直言也確實有向蔬菜市場轉(zhuǎn)變的初步想法。提起市場茶葉商戶的開門復市情況，該市場的另一位負責人感嘆：“你看看鄭州的茶葉市場，竟有30多家，哪里需要這么多市場？北京的茶葉市場，有個馬連道就足夠了，鄭州卻比北京、上海還多得多，哪有生意啊！”
?
曾經(jīng)在廣州芳村茶葉市場經(jīng)營過，又來到鄭州經(jīng)營茶葉6年多的巨平女士對廣州和鄭州的茶葉市場也進行了一番比較。她說，在廣州芳村，有些商戶一輩子都在那里經(jīng)營，你能看到有不少都是老頭、老太太，你能買到他們存了好久的茶，而茶葉市場也能圍繞在這個區(qū)域不斷延展，越做越大，越來越全，不像鄭州，指不定哪天就要拆遷、搬遷。
?
今年茶市可能仍然會比較“溫和”
?
有些商戶復市較晚，也有一定的原因。畢竟相比春節(jié)前，節(jié)后市場顯然有所回落。
?
但在接受采訪時，多數(shù)茶商表示他們已經(jīng)不再寄望于節(jié)日消費。
?
吉享茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人李懷謙說，他的做法是注重產(chǎn)品的性價比和營銷?！凹幢闶堑?，也有做得好的，我們?nèi)粘６加袑ｉT的人負責，把茶葉送給客戶品嘗，如果好喝，性價比又高，有錢賺，他們怎么會不進貨呢？”
?
他還舉了個例子，有一款柑普，別人零售賣700元，他們零售只賣300元，給客戶的價格是150元，已經(jīng)留給客戶對半的利?！白霾枞~，既要考慮到消費者，也要考慮到客戶，要把炒茶的，把暴利茶拉下神壇，讓茶葉消費和銷售都回歸理性?！?/p>
?
巨大茶葉的巨平也說：“只有淡季的思維，沒有淡季的市場”，得想辦法。鳳凰茶城的老茶人陳留成，也對“淡季”和茶葉市場的下滑一笑置之。在他看來，賣茶葉，得懂茶。鳳凰茶城的總經(jīng)理張瑾介紹，現(xiàn)在圈內(nèi)不少人都聽說過老陳，有時候來找他，不光是進貨，更重要的是要聽他講講茶葉的門道。
?
不管怎么說，對于茶葉市場的整體而言，春節(jié)過后，確實有這么一小段淡季，直到清明節(jié)前后的春茶上市。然后就是端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié)。
?
春天，一個暢想的季節(jié)，人們總是希望展望美好，看看未來，尤其是整體上處于不安定、不景氣狀態(tài)的茶人。然而，對于鄭州的茶商來說，不少人認為，今年甚至未來幾年，茶葉市場再難像前些年那樣火爆。當年的火爆，其實也可以稱作“市場的不理性”。
?
從1983年畢業(yè)后就開始在茶廠做推銷員，1992年就已經(jīng)把信陽毛尖賣到鄭州的李安賢說，茶葉銷售，不能炒作過火，炒到幾千、上萬元，對市場是個傷害，接下來怎么辦？他希望，今后還會是一個健康的、可持續(xù)的發(fā)展狀態(tài)。
?
吉享茶業(yè)有限公司創(chuàng)始人李懷謙也認為，今年還會是一個平緩的增長狀態(tài)，市場會比較溫和。
?
來源：新浪綜合新聞
?
