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2023紅茶大會為臨滄紅茶全產(chǎn)業(yè)鏈賦能

5月16日，2023紅茶大會暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄（鳳慶）紅茶節(jié)在臨滄市鳳慶縣開幕，來自全國各地茶葉生產(chǎn)企業(yè)和專家圍繞產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)、科技應(yīng)用等方面開展經(jīng)驗(yàn)交流，共謀紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對鳳慶整合資源，抱團(tuán)發(fā)展的創(chuàng)新舉措給予肯定。

近年來，鳳慶縣針對企業(yè)品牌“小、散、弱、亂”等突出問題，組建鳳慶滇紅茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)成員企業(yè)與分散在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村具有一定規(guī)模、生產(chǎn)加工規(guī)范、原料基地穩(wěn)定的初制所，建立上下游供銷關(guān)系，納入到聯(lián)盟的鏈條體系上來。形成了“產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+精制龍頭+初制企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的閉環(huán)利益鏈條。目前，110家聯(lián)盟企業(yè)連接初制所418個(gè)，有效管控茶園44萬畝。

“我們通過這個(gè)聯(lián)盟把大家的力量聚集在一起，共同的開拓市場，通過每年發(fā)布的指導(dǎo)價(jià)來共同的保護(hù)我們茶農(nóng)的利益，讓茶農(nóng)在種茶當(dāng)中能夠穩(wěn)定的獲得收益，建立起一種良好的產(chǎn)業(yè)生態(tài)?！迸R滄市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任江鴻鍵介紹。

聯(lián)盟引領(lǐng)、企業(yè)抱團(tuán)，進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)業(yè)、維護(hù)品牌、拓展市場，“鳳慶滇紅茶”逐步邁上可持續(xù)發(fā)展的良性軌道。2023紅茶大會暨“天下茶尊·紅茶之都”云南臨滄（鳳慶）紅茶節(jié)舉辦，將更好的促進(jìn)鳳慶縣乃至臨滄市做優(yōu)茶葉基地、做強(qiáng)龍頭企業(yè)、更好的完善標(biāo)準(zhǔn)體系，將品牌產(chǎn)品推向市場，打造茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。

據(jù)中國茶葉流通協(xié)會會長王慶介紹：“去年云南的紅茶產(chǎn)量七萬多噸，占到我們?nèi)珖t茶產(chǎn)量里的大概是七分之一，占比還很高，我們希望通過我們舉辦紅茶大會的形式，能夠更好的宣傳推介中國的紅茶產(chǎn)品，提高中國紅茶在全球在全國的茶葉的消費(fèi)量，讓廣大的消費(fèi)者能夠喜愛喝上中國的好紅茶?！?
圖片

作者：霍雷柏聯(lián) 臨滄臺邵云飛

金維娜張聆聆胡旸鳳慶融媒

楊永平張鵬飛胡世虎

來源：鳳慶視點(diǎn)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

河南省人大代表劉文新：新茶飲與老茶商不是冤家，河南該為茶產(chǎn)業(yè)重構(gòu)“省級戰(zhàn)略”

1月28日，在河南兩會期間，省人大代表、信陽市文新茶葉公司董事長劉文新在接受大河財(cái)立方記者采訪時(shí)回答此問：茶飲與茶葉是涇渭分明的兩個(gè)市場賽道，二者消費(fèi)客群年齡也非常清晰。但老茶企要向新茶飲學(xué)習(xí)新銳的市場營銷打法，為河南茶擺脫路徑依賴，找到“出中原”的全新路徑。

全國滿城新茶飲，河南茶界老司機(jī)怎么看“異軍突起”

街頭三步一間蜜雪冰城，前方就是喜茶，馬路對面是奈雪的茶，拐角還有霸王茶姬……寥寥數(shù)年，一票街頭茶飲品牌在國內(nèi)年輕人的寵溺中紛紛成長為一群巨獸，乃至被推到資本市場。

這讓國內(nèi)茶界無數(shù)人惶恐：國內(nèi)的茶產(chǎn)品、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)，要被一杯杯沖調(diào)飲品搭上所謂的時(shí)尚路線顛覆了嗎？國內(nèi)年輕人對茶的認(rèn)知，會被徹底洗腦嗎？

“茶飲與茶葉不是競爭體，是涇渭分明的兩個(gè)市場賽道?！边@是劉文新的判斷。過往3年，他在用心觀察、接觸不同代際客群的消費(fèi)習(xí)慣與喜好，因而有了上述判斷。

劉文新稱，茶飲與茶葉是兩類產(chǎn)品，也可以說，前者就是街飲圈的產(chǎn)品創(chuàng)新，即便前者對茶有跨界，但雙方客群在年齡、性別、收入、工作及所喜歡的消費(fèi)場景、偏好等方面，有非常清晰的差異?！?8歲是消費(fèi)客群的一條分界線，年輕型的歸茶飲、成熟型的歸茶葉。所以，雙方經(jīng)營好各自市場、抓好目標(biāo)客群是關(guān)鍵，茶企無需為茶飲品牌的成功而妒忌和羨慕?！?

年輕人的市場，茶企要放棄嗎？

“00后雖不是茶葉主力消費(fèi)群，但卻是新茶客的重點(diǎn)培育人群。傳統(tǒng)茶企非但不會放棄，而且都在拼命鉆研有效的打開方式?！眲⑽男路Q，過往3年，文新茶葉在產(chǎn)品、渠道、文化承載方式等方面，做了大規(guī)模調(diào)整。除信陽毛尖、信陽紅外，新開發(fā)了信陽白茶、系列花茶、茶糕點(diǎn)、茶食品以及茶具等。同時(shí)，對文新茶村這一產(chǎn)業(yè)與文旅融合新載體進(jìn)行了重度投資。

據(jù)了解，文新茶葉在去年推出了新享七日茶，這包括信陽毛尖、茉莉毛尖、桂花信陽紅、桂圓紅棗茶、玫瑰紅茶等，一盒茶喝7天、天天不重樣。產(chǎn)品線的擴(kuò)容、消費(fèi)入門的便捷，契合了短視頻或直播等電商平臺用戶的需求，這讓文新茶葉摸到了與年輕茶客需求合拍的打開方式。

“當(dāng)今的年輕消費(fèi)者對產(chǎn)品‘療效’不感冒，他們要眼見為實(shí)、要深度體驗(yàn)。”劉文新稱，文新茶村已經(jīng)成為年輕人休閑度假、茶文化深度體驗(yàn)的關(guān)鍵載體，上年游客訪問量不低于一個(gè)中型景區(qū)?！靶抨柌枭降拿?、茶的滋味、茶文化的趣味，讓年輕消費(fèi)者親身感受到，新茶客自然也就留下了。”

河南要搶占全國茶行業(yè)統(tǒng)一大市場，為豫茶振興重構(gòu)“省級戰(zhàn)略”

國內(nèi)茶市場的消費(fèi)需求多變，且每隔幾年就是一次輪轉(zhuǎn)。

近年中，在國內(nèi)茶行當(dāng)中最流行的一句話是：黑（茶）白（茶）當(dāng)?shù)?。由此看豫茶產(chǎn)業(yè)，以綠茶起家、紅茶增勢，也被卡在當(dāng)下市場需求轉(zhuǎn)向的門楣上。

“豫茶產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，既要將信陽毛尖、信陽紅推向全國，也要百花齊放、琴瑟和鳴，更要積極爭做全國茶行業(yè)統(tǒng)一大市場?！边@是劉文新為今年的河南兩會所備建議。

在他看來，中原地區(qū)既是巨量茶消費(fèi)市場，也一直是國內(nèi)茶行業(yè)的貿(mào)易樞紐和物流樞紐。當(dāng)前，省內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，尚不足以依靠自身支撐產(chǎn)業(yè)二次爆發(fā)。這就需要全省構(gòu)建新的產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)，率先搶占全國統(tǒng)一大市場，引進(jìn)國內(nèi)頭部茶企入豫，以示范效應(yīng)帶動(dòng)全省茶企業(yè)發(fā)展。構(gòu)建全國茶行業(yè)統(tǒng)一大市場，河南憑什么？該從何尋求抓手？

劉文新稱，這并非無本之木。2011年，河南曾出臺了首部《河南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011—2020年）》和相關(guān)實(shí)施意見，在指導(dǎo)我省茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展具有里程碑的意義。過往十多年，河南茶產(chǎn)業(yè)在種植、加工領(lǐng)域已得到極大的加強(qiáng)，現(xiàn)在要做的即是基于既有稟賦，重構(gòu)頂層設(shè)計(jì)、謀劃優(yōu)勢再造，將貿(mào)易、研發(fā)、鏈條延伸等產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)在中原地區(qū)持續(xù)放大。

“競爭全國茶行業(yè)統(tǒng)一大市場，河南茶產(chǎn)業(yè)首先需要足夠自強(qiáng)?！眲⑽男路Q，過往3年，茶產(chǎn)業(yè)在河南的省級戰(zhàn)略中持續(xù)缺位。相比浙江、湖北等省份，僅靠本省茶企單兵分散突破，難以打出“豫茶出中原”的市場組合拳。因而，當(dāng)務(wù)之急是全省制定全新的《河南省茶產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展意見》，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方略。

除頂層設(shè)計(jì)外，劉文新認(rèn)為，要積極與國內(nèi)知名茶葉科研院所開展戰(zhàn)略合作，將科技鏈融入產(chǎn)業(yè)鏈，提升茶葉產(chǎn)品的附加值和綜合效益。以市場消費(fèi)為導(dǎo)向，推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，如，提升綠茶品質(zhì)，加大紅茶、白茶、黑茶、花茶、再加工茶比重，使河南茶產(chǎn)品更加新潮，產(chǎn)業(yè)鏈更加強(qiáng)勁。

同時(shí)，以“省級戰(zhàn)略”推動(dòng)信陽毛尖、信陽紅再戰(zhàn)國內(nèi)市場，以國家級茶葉市場“信陽國際茶城”為載體，設(shè)立茶葉電商專業(yè)園區(qū)茶葉交易中心，提高豫茶產(chǎn)業(yè)整體的市場競爭力，打造“千億級”茶產(chǎn)業(yè)集群。

來源：大河財(cái)立方記者陳薇楊霄實(shí)習(xí)生王宇文馬騰飛洪昊旸，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除

春到余村茶園吐新

春到余村，茶園吐新，茶山上，采茶工人干勁滿滿，又一個(gè)孕育希望的春天如約而至。

↑4月9日，采茶工在安吉縣天荒坪鎮(zhèn)大溪村采摘高山白茶。

↑4月9日，采茶工在安吉縣上墅鄉(xiāng)上墅村采摘白茶（無人機(jī)照片）。

↑鳥瞰春日余村（4月9日攝，無人機(jī)照片）。2023年初，浙江省安吉縣提出“大余村”概念，以余村為核心，聯(lián)動(dòng)周邊天荒坪、上墅、山川3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)24個(gè)行政村組團(tuán)發(fā)展。

如今，余村周邊的茶山已成為春日旅游的熱門目的地，增加了茶農(nóng)收入，也有力推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)文旅融合的發(fā)展。安吉縣還持續(xù)推進(jìn)白茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)監(jiān)管水平。通過浙農(nóng)碼安吉白茶大數(shù)據(jù)交易平臺，為茶葉品質(zhì)溯源提供保障。