人間四月天，正是采茶時。清晨，走進太平猴魁核心產(chǎn)地——黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村，沿坡而上的高山茶園生機盎然，茶工們三兩結伴上山，挎著小竹簍穿梭茶園間，一雙雙巧手上下翻動，在翠綠的茶壟間采摘新茶嫩芽。
茶工采摘太平猴魁新茶嫩芽
剛過去的周末，太平猴魁開園采摘，茶農(nóng)們進入一年中最忙碌的時節(jié)。太平猴魁，曾與茅臺一同在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，也因“莖粗芽壯”曾被當作梅干菜不被市場看好，如今經(jīng)過品牌發(fā)展，成為當?shù)剜l(xiāng)村振興、富民增收的“金葉子”。
識茶從“梅干菜”到國禮
開采前夜，黃山太平國際大酒店會議室里，猴坑村黨總支書記兼村委會主任、猴坑茶業(yè)有限公司董事長方繼凡，忙著和來自北京、上海、深圳、山東、天津、湖北、湖南等地的茶商，商定今年的合作訂單。
若時間撥回上世紀90年代，這樣的場景，對剛踏上太平猴魁茶經(jīng)營之路的方繼凡來說，簡直不可思議。
太平猴魁原料標準是一芽二葉，講究莖粗芽壯，葉尖同芽頭基本相齊，外形魁偉，號稱尖茶的魁首，故名“魁尖”，因主產(chǎn)猴坑一帶得名“猴魁”。
太平猴魁鮮葉
由于歷來產(chǎn)量少，太平猴魁一度僅作貢茶使用，很少走進普通家庭。單從樣貌上看，又不像其他綠茶那般“高顏值”，普通消費者不買賬，銷售之路屢屢碰壁。“我曾帶猴魁樣品到北京銷售，但因為葉大芽壯，猴魁竟被當作普通樹葉甚至梅干菜?！?
作為土生土長的猴坑人，方繼凡心有不甘。一次偶然的機會，方繼凡遇到安徽農(nóng)業(yè)大學茶學專家王鎮(zhèn)恒，向王教授請教“茶經(jīng)”?！昂锟咂放瓢l(fā)展之路?！币痪浣ㄗh讓方繼凡醍醐灌頂。1992年，方繼凡注冊成立了猴坑茶業(yè)公司的前身——新明猴村茶場。他打出一連串“組合拳”：提升品質、穩(wěn)定價格、做大品牌。
方繼凡正在炒制茶葉
猴坑茶業(yè)公司與茶農(nóng)形成制茶聯(lián)合體，改良傳統(tǒng)技藝，統(tǒng)一制作標準，嚴禁將外地鮮葉和干茶運往猴坑村加工銷售，確保核心原產(chǎn)地的茶葉品質；公司與茶農(nóng)簽訂協(xié)議，吃進核心原產(chǎn)地所有產(chǎn)量，集中銷售，改變茶農(nóng)分散面對市場，避免優(yōu)質猴魁價格被打壓；通過國際茶博會、國際旅游節(jié)等平臺，接連舉辦免費品茶活動，一系列聲勢浩大的品牌重塑行動，讓這種像“樹葉子”的茶葉聲名鵲起，吸引來自全國各地的茶商和游客匯聚。
榮譽接踵而來。2007年，太平猴魁被選為“國禮茶”。2015年，繼百年前榮膺巴拿馬萬國博覽會金獎后，“猴坑”牌太平猴魁再獲“百年世博經(jīng)典品牌”榮譽稱號和大獎章，被譽為“影響世界代表中國”的茶品牌。去年11月，太平猴魁作為中國名茶制作技藝之一，入選聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。
太平猴魁茶湯清綠，香氣高爽 施亞磊 攝
制茶“茶二代”收入翻倍
上午9時許，高山上的云霧已然散去，陽光直直地打在身上。從接駁小貨車下車后，沿著猴坑村村民組的斜坡一路向前走，可以聞到家家戶戶飄出的茶香。
馬金鳳的家就在一處斜坡的拐角處，三層加蓋的房子寬敞而舒適。一樓，幾名茶工井然有序忙碌著。“攤青”“殺青”“整形”“斗烘”，每一道純手工古法工藝細致講究。走上二樓，隨處可見茶葉包裝箱和曬茶的竹籃。
“茶二代”馬金鳳 趙博 攝
馬金鳳不是本地人，卻成了“茶二代”。2008年，她從安徽阜陽嫁到猴坑，開始學習采茶、做茶、賣茶，生活翻開新篇章。
與其他綠茶趕早市相反，太平猴魁開園最遲、上市最晚，一般在谷雨前開園，立夏前停采，每年的采摘時間只有15-20天。太平猴魁是一根根數(shù)出來的茶葉，一個制茶班子10人，每人每天僅能制出一斤左右的干茶，一斤干茶需要鮮葉約1800根。
茶農(nóng)正在對太平猴魁進行捏尖 施亞磊 攝
“鮮葉必須凌晨出發(fā)趁著云霧采摘，清晨5點多上山采茶，10點回家開始做茶?！瘪R金鳳有30余畝茶園，她把在阜陽的父親也請到了猴坑，如今他成了制茶大師傅。
現(xiàn)在，馬金鳳不需要親自采茶制茶，更多是雇傭茶工、聯(lián)系茶商，但說起每一道制茶步驟，她依舊如數(shù)家珍。在她看來，太平猴魁不僅改變了生活，更提高了自己的幸福指數(shù)：“十年前，我們家庭收入十到二十萬元，十年后我們翻了一番?！?
在猴坑村，越來越多的年輕人，和茶葉打起了交道。方聰是黃山區(qū)全域交通股份公司的駕駛員。太平猴魁開園在即，他從公司請假，回家?guī)兔?，安排車輛接送山東、上海等地的客商。方聰一年要銷售150多公斤的茶葉，收入不菲。忙完茶季，他會回歸日常工作崗位。
方麗彥大學畢業(yè)后，在深圳工作，幾年前決定回到家鄉(xiāng)，從茶藝表演開始，傳播太平猴魁文化。如今，她已是國家二級茶藝技師、國家高級評茶員和國家高級制茶師，通過網(wǎng)絡直播銷售太平猴魁，一周的時間，粉絲數(shù)突破10萬。
方麗彥進行茶藝表演
在猴坑村，這樣的“茶二代”，越來越常見。
品茶茶文化“如得知己”
2015年，黃山市首家太平猴魁博物館落成，成為集中展示黃山好茶和中國茶文化的窗口。其中，有不少太平猴魁的“高光時刻”。
1912年10月，孫中山乘“聯(lián)鯨”號兵艦在長江下游考察，在蕪湖受到民眾熱烈歡迎。猴坑茶人方南山向孫中山贈送了太平猴魁，深得贊賞。孫中山欣然揮毫題詞：“飲杯猴茶，如得知己，可以無憾。南山先生鑒”，并蓋上“民元孫文”印章。
如今，孫中山的這幅題詞，已成為太平猴魁博物館的鎮(zhèn)館之寶，在陣陣氤氳茶香中向世人訴說往事。
百年前，太平猴魁獲巴拿馬萬國博覽會金獎朱西敏攝
回望太平猴魁發(fā)展：清咸豐年間被冠名“太平尖茶”，清光緒年中后期，在南京、揚州、武漢等地開設的茶莊、茶店、茶棧有上百家之多，太平猴魁茶葉與茶商盛極一時。走出國門，在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。2007年，黃山市猴坑茶業(yè)有限公司選送的極品太平猴魁入選國禮茶，并在俄羅斯“中國年”開幕式上，贈送給俄羅斯總統(tǒng)普京，太平猴魁再度享譽海內外。
作為太平猴魁唯一原產(chǎn)地的黃山區(qū)，地處北緯30°黃金產(chǎn)茶線。黃山區(qū)擁有太平猴魁種植面積7.5萬畝，2022年產(chǎn)量737.1噸、產(chǎn)值37264.6萬元。由于去年的干旱和今春的低溫冰凍，今年太平猴魁產(chǎn)量較往年減產(chǎn)10%左右，開園當天價格同比上浮10%，最高每斤4000元，是名副其實的“金葉子”。
猴坑村茶園 施亞磊 攝
黃山區(qū)在發(fā)展猴坑茶業(yè)等知名茶企基礎上，立足茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，立頓、華綠園、水工茶業(yè)等多個知名茶企推出多款新型茶飲產(chǎn)品。
作為國家級太平猴魁制作技藝傳承人，方繼凡正在思考，如何讓太平猴魁走進更多年輕人的世界。近年，猴坑村推動茶旅融合，修建茶文化廣場、茶亭步道等特色景觀，為游客的茶鄉(xiāng)之旅增加“打卡”熱度。去年，“太平猴魁茶鄉(xiāng)風情游”入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路。
俯瞰猴坑村
長三角自古產(chǎn)好茶。除太平猴魁，江蘇洞庭碧螺春，浙江西湖龍井，安徽黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片等，都是中國名茶。去年11月，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產(chǎn)代表作名錄。該項目由浙江省牽頭申報，聯(lián)動長三角及全國多地，如今通過品牌提升，茶葉這片綠葉子，已成為長三角人的金葉子。
來源：新民晚報，
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黃山市是我國重點名茶產(chǎn)區(qū)和安徽省主產(chǎn)茶區(qū)，70余萬畝的茶園種植了黃山毛峰、太平猴魁等名茶。為助力茶產(chǎn)業(yè)流通轉型，近年來，黃山市不斷加強快遞物流服務業(yè)建設，提升快遞服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、標準化水平，深入推進“快遞下鄉(xiāng)”工程。如今，茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為黃山市電商和快遞行業(yè)的主要服務對象——
在安徽省黃山市，對當?shù)剞r(nóng)民來說，采茶、做茶，那是祖祖輩輩傳下來的手藝，茶葉是他們重要的收入來源之一。
早起上山好采茶? ? 茶農(nóng)們早出晚歸趕進度
每年的3月末到4月末，一個月左右的茶季，是黃山茶農(nóng)一年中最忙的時候。
4月27日，黃山市黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)三叉村。凌晨4點半，天還沒亮，65歲的村民呂石彩已經(jīng)起床，準備去采茶。老伴和往常一樣準備早飯和中飯，他們要在茶園忙一天。
要采茶，先要爬山。十幾里地的山路，普通人爬上個把小時，可能早已氣喘吁吁，但對茶農(nóng)來說，這已是家常便飯。祖輩留下的做茶采茶的技藝，讓爬山也成為當?shù)厝说囊豁椞亻L。呂石彩和老伴先騎半個小時的摩托車，再爬半個小時的山路，到達海拔近千米的茶園。4月的黃山，早晚溫差很大。但清明節(jié)后的黃山毛峰，一天一個價。茶農(nóng)們?yōu)榱粟s進度，都是早出晚歸，連中午也不下山，就在山上隨便吃點，便接著分頭采摘，到日落前才回家。
忙碌了一天，到晚上6點，天已近黑，呂石彩背著兩個竹籮回來時，滿載著新采的鮮葉。此時，妻子已經(jīng)先他到家，開始對茶葉進行晾曬了。這一天，兩個人加起來可以采到四五十斤鮮葉。
接下來的任務，就是要對采下的鮮茶進行翻炒和烘干。如今，村里家家都用球形的茶炒干機取代了傳統(tǒng)人工操作。這個炒干機，看起來像個大鐵桶，鐵桶腳下燒炭火，工作起來，鐵桶不停地翻滾，就像洗衣機一樣。當然，這炭火燒到何種程度頗有學問，溫度高不得，低不得，火候把握的拿捏，全靠觀察火焰的顏色，聽木炭燃燒發(fā)出的聲音。
呂石彩告訴記者，大約四斤鮮葉才能做出一斤干茶。一個晚上，呂石彩加工十幾鍋鮮茶，才能做出幾斤茶葉。
綠水青山圍繞的猴坑村，是太平猴魁的主核心產(chǎn)區(qū)。圖為猴坑村遠景。（資料圖片）
茶做好了，關鍵是要賣出去。按照黃山毛峰的品質，市場價格低的可賣每斤一二百元，貴的則近千元。呂石彩說，對于散戶茶農(nóng)來說，買家主要是靠熟人推薦。今年的產(chǎn)量較去年有所減少，但茶葉的質量更好，采摘的茶葉如果都能賣出去，去掉雇傭茶工等人力成本，能有2萬多元收入。
呂石彩的女兒已經(jīng)開始打理做好的茶葉，準備第二天一早送到湯口鎮(zhèn)上的中國郵政網(wǎng)點郵寄。按照計劃，這批茶葉要運往廣東惠州，預計兩天能夠到達。
位于黃山北麓、太平湖畔的猴坑村，是太平猴魁的主核心產(chǎn)區(qū)。在村民李媛家里，我們看到了太平猴魁的制作過程。一進家門，李媛熱情地給我們泡茶喝，一股清香撲鼻而來。李媛邊介紹著，邊拿出手機，展示父親炒茶的視頻。老人家翻炒的手勢很熟稔，帶得輕、撈得凈、抖得開，那鍋溫度很高，但就是燙不到手。
李媛平時在黃山市里工作，但每年到采茶季最繁忙的時候，她都會趕回來幫忙。此時，母親在廚房里為家人和雇工準備飯。其他人則圍坐在一起，都在為同一件事情忙碌——做茶，這種感覺就像是過年一樣。
快遞下鄉(xiāng)成時尚? ? ?快遞企業(yè)紛紛布局農(nóng)村物流市場
猴坑村全村人口1552人，轄12個村民組，13個自然村莊，全村擁有5400畝茶園，是個典型的深山區(qū)、庫區(qū)、茶區(qū)。上世紀60年代，太平湖造壩，住在山下的村民需要移民上山。據(jù)村民們講，過去住在山上，蔬菜、糧食只能去太平縣城挑。每次下山，先翻山越嶺走一個小時山路，下山后到河邊搭船，乘船順流而下半個小時，上岸后再繼續(xù)步行，才能達到縣城，一次要將全家一個月所需的物品挑回來。
記者乘坐的汽車行駛在通往猴坑村的山間公路上，一側是湖水，一側是峭壁。對于猴坑村的茶農(nóng)來說，這條通往村里的公路，就是他們的致富路。有了路，就有了物流，這是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石。
“過去，茶農(nóng)要想賣茶葉，只能一點點挑出去?，F(xiàn)在路通了，客戶就可以直接上門?！焙锟哟逦鞫M組長劉宗華告訴記者，近年來，村里投入數(shù)千萬元用于道路建設，建成了通村道路等一批交通重點工程，如今更是把通往村里的主路澆上瀝青，使其成為便捷通道。
“路修好了，更多的外地人到我們猴魁原產(chǎn)地來買茶葉，也吸引了更多的游客前來觀光游玩。除了茶葉收入以外，伴隨吃、住、行、游、購、娛各方面設施的不斷完善，村民收入來源也更加廣泛。”猴坑村黨總支書記、村委會主任方繼凡說。
從過去的“家書隔年到”，到現(xiàn)在的快遞次日達甚至當日達——讓村民感到驚喜的是，物流業(yè)的發(fā)展，帶來了如此巨大的變化。
回顧我國電商和快遞業(yè)的發(fā)展史，二者都起源于東部發(fā)達地區(qū)和一些大中城市。很長一段時間，農(nóng)村地區(qū)都屬于市場空白。隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，市場競爭日益激烈。如今，各類快遞企業(yè)紛紛布局農(nóng)村物流市場，打通農(nóng)村物流“最后一公里”。
今年4月份，在黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑村舉行的開茶儀式上，村民李媛在采摘太平猴魁。付小平攝
因為茶葉發(fā)貨量逐年加大，新茶上市時間又比較集中，從去年開始，順豐速運針對黃山各茶葉產(chǎn)區(qū)，組建了一個“茶葉寄遞專項服務團隊”，深入到黃山區(qū)的村里山頭，與農(nóng)戶和茶商合作，并在茶季期間針對部分地區(qū)推出了“即日達”“次日達”等服務。
順豐速運收派員余建林就是這個專項服務團隊的一員。上午10點，在猴坑村茶文化廣場，余建林正在忙著為茶農(nóng)要寄出的茶產(chǎn)品稱重量、打包裝。一個多小時過去，這個小伙子甚至顧不上喝一口水，而在他身旁，等待郵寄茶葉的村民圍成了圈。
“像我這一趟是要郵到江蘇徐州的，今天送，次日就能到了?！焙锟哟宀柁r(nóng)馬愛華感慨道，如果沒有順豐速運主動進村攬貨，自己需要開車把茶葉送到30多公里以外的黃山區(qū)郵寄。雇一輛車，一個來回就多了200元的運輸成本。
“200元事小，因為這個耽誤了采茶，那損失就大了。”馬愛華說。說話的功夫，余建林已經(jīng)包裝好了馬愛華要郵寄的兩箱太平猴魁，而他身后的包裹已摞得有半人多高。
物流運輸能力提高不僅將黃山特色農(nóng)產(chǎn)品推向全國乃至世界，也為偏遠地區(qū)的茶農(nóng)帶來實實在在的福利。目前，猴坑村全村茶葉產(chǎn)值已達5000多萬元，茶農(nóng)人均年收入已達2萬元以上，核心區(qū)茶農(nóng)的人均年收入更是超過20萬元。
下午4點鐘，余建林完成了在猴坑村的攬貨任務，驅車回到黃山區(qū)順豐營業(yè)部網(wǎng)點。下車后，余建林要做的第一件事，是要把幾件小的茶葉包裹重新加固包裝。這一天，余建林總共在猴坑村攬收了42票。這42票茶葉包裹，在當天晚上7點半就將通過順豐的運輸車輛運往合肥市的分撥中心，再從那里發(fā)往全國各地。
技術驅動產(chǎn)業(yè)升級? ? ?新技術在物流中發(fā)揮著越來越大的作用
2018年，黃山市茶葉項目榮獲“全國快遞服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地”稱號。數(shù)據(jù)顯示，2018年，黃山市快遞業(yè)務量近1900萬件，其中茶葉快遞業(yè)務量就達到1165萬件。茶葉運輸?shù)摹膀v飛”，是黃山市物流運輸業(yè)發(fā)展的縮影。
成立于2012年10月份的安徽順豐速運有限公司黃山區(qū)營業(yè)部，是黃山區(qū)中心唯一的營業(yè)部網(wǎng)點。今年“五一”期間，當很多人在享受小長假的快樂時，這個快遞營業(yè)部卻因“茶”事繁忙依舊。網(wǎng)點內，20余位“快遞小哥”熟練地收件、打包、稱重……膠布打包的嘎吱聲此起彼伏。不到一個小時，發(fā)貨區(qū)待寄出的包裹已堆積成山，這其中絕大多數(shù)是寄往全國各地的黃山茶葉。
1992年以來，我國民營快遞企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)，快遞業(yè)進入了快速發(fā)展階段。而順豐速運就是在這樣的背景下誕生的。作為國內快遞行業(yè)中首家擁有自有全貨機的公司，截至2018年底，順豐共有66架全貨機，其中自有全貨機50架，每天為上百萬件的快件提供服務。
安徽順豐速運有限公司黃山分公司負責人張玉國介紹，如今隨著經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)店的普及，茶農(nóng)、茶商、客戶信息的互通及時，不用到現(xiàn)場的交易方式逐漸普及，選擇快遞交貨的越來越多?！?017年、2018年，順豐為黃山市的3000余個客戶9000余噸茶葉銷往全國各地，業(yè)務增長同比超過35%?！睆堄駠f。
數(shù)據(jù)顯示，2017年，安徽順豐速運有限公司黃山分公司共發(fā)運茶葉快件85萬余票，合計約3800噸，帶來業(yè)務收入約3200萬元；2018年，共計發(fā)運茶葉快件約116萬票，近5300噸，實現(xiàn)業(yè)務收入約4350萬元。
對于不同品類的茶葉，寄遞有不同的時效要求。為促進茶行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，著力解決茶葉運輸“痛點”，順豐利用科技賦能新物流，升級產(chǎn)業(yè)寄遞解決方案。安徽順豐速運有限公司公共事務經(jīng)理肖垚介紹，成立于2009年的順豐科技，目前擁有5000余名研發(fā)人員組成的專業(yè)技術隊伍，涵蓋大數(shù)據(jù)、人工智能、工業(yè)自動化等領域。
快遞員手中的巴槍發(fā)生的變化，就是科技發(fā)展的一個佐證。如今，村里的茶農(nóng)寄快遞不用再填手寫單了，只要通過語音識別，軟件就能自動讀出郵寄信息。
“經(jīng)過7代更迭，順豐如今的巴槍已由最初笨重的PDA逐步演變成輕便的智能手機，除了安卓智能手機的常規(guī)功能外，還具備了智能網(wǎng)絡與線路規(guī)劃、業(yè)務預測、智能排班、語音識別、圖像識別、計算機視覺等多項先進功能?！毙愓f。
2019年5月份，安徽順豐速運有限公司的一名收派員正在整理準備寄出的黃山毛峰。
大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等新技術正在物流行業(yè)發(fā)揮著越來越大的作用和價值，打造智慧物流、提高物流效率，已成為物流行業(yè)的大勢所趨。有了大數(shù)據(jù)的支撐，快遞企業(yè)可以根據(jù)客戶的需求調度車輛，并隨時監(jiān)控車輛的在途情況?？蛻粢部梢噪S時查詢貨物在途信息。
在安徽黃山屯溪國際機場，航空客貨國內貨運出發(fā)窗口內，整齊碼放著裝箱的茶葉，箱子外面有“黃山機場貨運”封條。這批茶葉產(chǎn)自黃山市湯口鎮(zhèn)芳村的毛峰新茶，將由順豐公司運送，發(fā)往北京的一家連鎖品牌茶莊。
今年春天，黃山屯溪國際機場與順豐速運進行戰(zhàn)略合作，降低了物流成本。機場航空客貨銷售公司負責人高科介紹，目前，屯溪國際機場每周有109個航班，加快了當?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品的運送速度，最快12個小時能送達。未來，機場將完善貨運功能，茶葉可通過國際航班運送到韓國等國家。
隨著當日達、次日達、隔日達、定時達、限時達等構成的產(chǎn)品體系不斷豐富，商家和消費者對不同類型快遞服務的需求得到了更好滿足?？爝\、倉配一體、即時配送、冷鏈、醫(yī)藥等新興服務不斷拓展，快遞企業(yè)加快向綜合物流服務商轉型。
肖垚介紹，目前，順豐相繼研發(fā)了快件全生命周期管理、大客戶線上對接、資源調度和監(jiān)控等多個智能系統(tǒng)。網(wǎng)點內無線指示節(jié)點及激光體積秤等科技產(chǎn)品的綜合應用，正是為了使整個網(wǎng)點系統(tǒng)更加智能化、自動化，向實現(xiàn)快遞行業(yè)降本增效、綠色環(huán)保的目標邁進。
隨著線上消費對線下消費的替代比例持續(xù)提升，快遞發(fā)展對擴大消費和促進消費升級的作用進一步凸顯。2019年，安徽郵政新推出“驛路鮮黃山茶語”項目，上線后在中國郵政郵樂農(nóng)品網(wǎng)重點銷售黃山茶。據(jù)悉，該項目以黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶為主打，依托遍布全省的郵政網(wǎng)點、服務全國的線上平臺等渠道，行銷北京、天津、上海、廣東、河北等15省市。
“近年來，黃山市快遞和茶葉牽手結良緣，郵政管理局和郵政快遞企業(yè)不斷探索提升快遞服務現(xiàn)代農(nóng)業(yè)專業(yè)化、標準化、規(guī)?；剑С脂F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)了快遞企業(yè)和茶葉企業(yè)合作雙贏?！秉S山市郵政管理局局長王勇說。
? ? ??（編輯：曉林）
? ? ? ?來源：經(jīng)濟日報?? ? 北京茶世界
好的時光總是過得那么快，一眨眼假期已經(jīng)過完了。
相信大部分的茶商已經(jīng)回到了店里，而新的一年也已經(jīng)開始。以此同時，春茶也即將上市，中國茶訊為大家整理了春茶上市時間，供采購新茶的茶商參考。
各地春茶上市時間
因氣溫影響，不同地域的春茶上市時間不同。中國地大物博，各地茶葉春茶上市不盡相同。
云南普洱茶
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。3月5日左右開始，臺地茶開采，而古樹茶要等到3月20日開始，25日左右會大面積開采。
西湖龍井
為中國十大名茶之一，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，一般到3月中旬左右將集中供市。
碧螺春
中國十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月采摘，而一般也在3月中旬左右供市，受氣候影響也會提前也會退后。
信陽毛尖
又稱豫毛峰 中國十大名茶之一，主要產(chǎn)地在信陽市和新縣、商城縣及境內大別山一帶。清明至谷雨前后是信陽毛尖春茶旺季，信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。
太平猴魁
是一種漢族傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶，一般在4月中旬上市。
六安瓜片
中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前后上市。
廬山云霧茶
是中國十大名茶之一，因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。廬山云霧最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。宋代，廬山名茶已成“貢茶”。廬山云霧一般在3月中旬左右上市。
安吉白茶
是一種漢族名茶，產(chǎn)自浙江省安吉縣，是用綠茶加工工藝制成，屬綠茶類，其白色，是因為其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹。一般在三月底上市。
都勻毛尖
中國十大名茶之一，是貴州三大名茶之一，產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州。一般在四月初上市。
峨眉雪芽
盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空濛的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。一般每年3月下旬、4月上旬，峨眉雪芽春茶會集中上市。
竹葉青茶
產(chǎn)于世界自然與文化遺產(chǎn)保護地和國家AAAAA級風景旅游區(qū)四川省峨眉山，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司，一般在三月初上市。
蒙頂山茶
蒙頂山茶區(qū)一般在2月底就可以上市了。同樣基于得天獨厚的自然條件，立春之后，同在四川省的宜賓市，就可以采摘春茶了，這個時間通常比省內和江浙一帶主要茶區(qū)的采摘期還要早上15到30天。
日照綠茶
“日照綠茶”作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東“南茶北引”的碩果之一。日照是“中國北方綠茶之鄉(xiāng)”一般也是在4月采摘，而一般也在4月中旬左右露天春茶供市，受氣候影響也會提前也會退后。
日照安東衛(wèi)綠茶為您精心炒制好茶，請各位茶友耐心等待，預計四月中旬左右，露天春茶將開始上市銷售。想要嘗新鮮茶的朋友，還需等待一段時間。
