原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

新火試新茶

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王榮:新“火”試新茶 在萬(wàn)畝茶園播種夢(mèng)想

為全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神,弘揚(yáng)新時(shí)代女企業(yè)家敢于拼搏、銳意進(jìn)取、奮發(fā)有為的創(chuàng)業(yè)精神,營(yíng)造尊重、服務(wù)、成就企業(yè)家的濃厚氛圍,激勵(lì)廣大婦女自尊自信、自立自強(qiáng),在奮進(jìn)新征程中彰顯巾幗擔(dān)當(dāng)、書(shū)寫(xiě)出彩人生。市婦聯(lián)推出“創(chuàng)業(yè)她力量”專(zhuān)欄,走進(jìn)濰坊市女企業(yè)家,聆聽(tīng)她們的創(chuàng)業(yè)故事,感受濰坊女性的創(chuàng)業(yè)激情與活力。

新“火”試新茶

在萬(wàn)畝茶園播種夢(mèng)想

王榮諸城市穎青茶廠(chǎng)總經(jīng)理

我出生在茶葉世家,祖祖輩輩種茶、炒茶。茶葉是流淌在我生命中一件不可或缺的事情,我也親眼見(jiàn)證了父母牽頭制定了諸城綠茶地方標(biāo)準(zhǔn),注冊(cè)了“諸城綠茶”區(qū)域公用品牌,聯(lián)合茶農(nóng)成立了諸城市茶葉協(xié)會(huì),共謀發(fā)展。諸城綠茶凝聚了父母一輩子的心血,現(xiàn)在,我也接起茶葉振興鄉(xiāng)村的接力棒,發(fā)展諸城綠茶成了我肩頭上一份沉甸甸的責(zé)任。

新竹高于舊竹枝,“茶二代”姑娘新“火”試新茶

看著父母辛勤地種茶、采茶、炒茶,2018年,響應(yīng)全市農(nóng)村在外優(yōu)秀人才回引政策,我回到了家鄉(xiāng)桃林鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè),依靠自身所學(xué),讓“農(nóng)”字亮起來(lái)、活起來(lái)。

平日里,父親常說(shuō),“在農(nóng)村干,心思要正、勁頭要足、干事要堅(jiān)持”,我一直記在心里,針對(duì)諸城綠茶知名度不夠、銷(xiāo)量不高、達(dá)不到利潤(rùn)點(diǎn)等難題,我每年參加幾十場(chǎng)關(guān)于茶葉高質(zhì)量發(fā)展的座談會(huì),參加十幾場(chǎng)國(guó)家、省、市舉辦的展會(huì)以及茶事活動(dòng)進(jìn)行行業(yè)之間的交流與溝通,走遍上海、浙江、江蘇、安徽、貴州、云南等地,學(xué)習(xí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路,與高校教授、專(zhuān)家學(xué)者進(jìn)行深度的交流溝通,并建立起產(chǎn)學(xué)研一體化機(jī)制,從源頭取“活水”。

2018年,我成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)諸城綠茶制作技藝項(xiàng)目傳承人,為讓消費(fèi)者喝到更有價(jià)值的諸城綠茶,開(kāi)辦技藝傳習(xí)所,以標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)入工藝,通過(guò)舉辦茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn),實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量全面提高。2019年,參加濰坊市助推鄉(xiāng)村振興職業(yè)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)大賽,獲得了三等獎(jiǎng)以及返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)民工的稱(chēng)號(hào),吸引新資本建設(shè)完成諸城綠茶懸壺廣場(chǎng)。2020年,我被聘任為桃林鎮(zhèn)全域旅游代言人、諸城綠茶茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問(wèn),2021年提報(bào)的“小茶葉大產(chǎn)業(yè)”獲得團(tuán)中央扶持,并被先后評(píng)為濰坊市十大優(yōu)秀鄉(xiāng)村青年、諸城鄉(xiāng)村之星、龍城工匠等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),被聘為濰坊工商職業(yè)學(xué)院工匠導(dǎo)師,并設(shè)有非遺(諸城綠茶)技能大師工作室1處,探索“非遺+教育”的發(fā)展模式。諸城綠茶也日益發(fā)展成為以茶葉種植、加工、銷(xiāo)售、科研、鄉(xiāng)村生態(tài)游于一體,融入紅色黨建、科普茶園教育、農(nóng)民技能培訓(xùn)、觀(guān)光研學(xué)、拓展宿營(yíng)等相關(guān)業(yè)態(tài)的綠色產(chǎn)業(yè)。

直播帶貨,開(kāi)辟諸城綠茶發(fā)展新模式

祖輩靠手工留下的茶品牌要傳承,同時(shí),好產(chǎn)品形成品牌還需要借助更多數(shù)字手段來(lái)提升附加值。桃林鎮(zhèn)有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì),為了找準(zhǔn)發(fā)展門(mén)路,我不斷進(jìn)行資源對(duì)接,帶領(lǐng)村民開(kāi)辟短視頻+直播的場(chǎng)景營(yíng)銷(xiāo)模式。每年春茶開(kāi)園,與茶農(nóng)一起采茶,通過(guò)短視頻進(jìn)行茶葉知識(shí)講解,把直播間架在茶園,吸引大批親子拓展、研學(xué)、旅行社進(jìn)行茶文旅對(duì)接,更是發(fā)揮諸城綠茶內(nèi)含物質(zhì)高這一作用,與擁有50萬(wàn)粉絲數(shù)量、互聯(lián)網(wǎng)手工皂類(lèi)目第一的品牌進(jìn)行了合作?!爸T城綠茶”這一話(huà)題點(diǎn)擊量已達(dá)到260多萬(wàn)次播放。年接待研學(xué)、黨建、農(nóng)民技能培訓(xùn)班20000余人次,讓村民不僅能夠通過(guò)茶葉增收,還能把文化、體驗(yàn)、產(chǎn)品的二次研發(fā)融入到產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步提高鄉(xiāng)親的收入和自我認(rèn)同感。

“且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華”。蘇軾知密州時(shí)沉醉于綠茶茶湯里的甘甜醇柔,成就一首贊嘆諸城綠茶的絕美宋詞。歷代手藝人在實(shí)踐中創(chuàng)造性地把諸城綠茶的制作技藝與悠久的人文情懷相融合,讓來(lái)客時(shí)刻銘記“綠茶沖不倒、七泡有余香”的濃郁豌豆香氣的諸城老味道。

事非經(jīng)過(guò)不知難,成如容易卻艱辛。從荒山到萬(wàn)畝茶田,從不知名到成為濰坊的一張?zhí)厣a(chǎn)業(yè)品牌。2009年成功注冊(cè)“諸城綠茶”中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo),統(tǒng)一使用諸城綠茶標(biāo)志;2011年獲得國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局諸城綠茶中國(guó)地理標(biāo)志原產(chǎn)地保護(hù);2015年榮獲諸城綠茶中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,填補(bǔ)了山東在中國(guó)三個(gè)大部委全部認(rèn)證評(píng)審為地理標(biāo)志的空白;2020年,諸城綠茶入選央視《品牌強(qiáng)國(guó)》項(xiàng)目欄目工程,并在CCTV-9、CCTV-17進(jìn)行展播;2021年,諸城綠茶制作技藝入選山東省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄;2022年,諸城綠茶獲評(píng)濰坊十佳農(nóng)產(chǎn)品,中宣部“走進(jìn)縣城看發(fā)展”特別報(bào)道中,諸城綠茶非遺項(xiàng)目在央視閃亮登場(chǎng);2023年《一薦傾心·更好濰坊》、2024年《濰有尚品》以及《濰坊文化在行動(dòng)》—諸城綠茶專(zhuān)題報(bào)道在央視頻播出。

發(fā)展就是最好的傳承,每一滴汗水都見(jiàn)證著辛勞,每一個(gè)季節(jié)都在為新的收獲筑牢基礎(chǔ)。我將不斷用非遺傳承人的特殊技能言傳身教,把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái),扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,致力將桃林鎮(zhèn)3萬(wàn)多畝茶園變成“綠色寶庫(kù)”和“生態(tài)銀行”,真正實(shí)現(xiàn)綠水青山就是金山銀山。

分享創(chuàng)業(yè)故事,

展示巾幗風(fēng)采,

傳遞拼搏意志,

點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)激情,

凝聚巾幗力量,

書(shū)寫(xiě)奮斗華章。

供稿 / 市婦聯(lián)發(fā)展部

來(lái)源:濰坊市婦聯(lián) 濰坊女聲,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除

且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華

“天下西湖三十六,就中最美是杭州”。西湖是杭州的靈魂,是從古至今文人墨客的理想家園,是唯美愛(ài)情的發(fā)生地,是東西方文化交流的最美情節(jié),是孕育西湖龍井茶的山水物質(zhì)空間。從西湖湖畔到龍井茶園,這一片湖山便是一個(gè)最美的大茶寮,有人說(shuō)“若舀一勺水來(lái)飲,不用煮即是茶了”。

且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華

三月,乍暖還寒,初春帶著微微冷意襲來(lái)。春風(fēng)拂過(guò)鼻尖,環(huán)繞著早春龍井的甘爽。

蘇軾曾說(shuō):“且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華。”

這座城最美的年華,莫過(guò)于以花枝燃火,用春水煎茶,一口,清新入魂,融化在這杯純粹的自然氣息里。

生長(zhǎng)在茶園里的茶芽,經(jīng)歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹(shù)的養(yǎng)分得到充分的積累,因此,迸出的芽頭嬌嫩純凈、色翠香幽。同時(shí),明前茶氨基酸的含量較高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對(duì)較低,使得茶湯入口香濃而味醇。

來(lái)自西湖最核心的產(chǎn)區(qū)

“茶鄉(xiāng)第一村”——龍井村

西湖龍井作為中國(guó)十大名茶之一,所以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱(chēng)。

并不是所有的龍井茶都叫西湖龍井。

西湖龍井分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū),一級(jí)產(chǎn)區(qū)分為“獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢”五大核心產(chǎn)區(qū)。

超過(guò)了西湖產(chǎn)區(qū)的范圍,則只能稱(chēng)為“錢(qián)塘龍井”“越州龍井”,不能使用“西湖”二字。

“龍井村”

——“貢”牌西湖龍井茶園所在地,就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

這里氣候溫和,光照雨量充沛,土質(zhì)疏松肥沃,年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,使得這里成為西湖龍井的絕佳產(chǎn)地。

明前茶,貴如油

在各茗茶品種中,屬明前龍井品質(zhì)最佳。精選出1千克的特級(jí)明前龍井茶,一般需要采摘近8萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉。

每年三月初,茶園便開(kāi)始醞釀一年中的盛事。早在清代,乾隆皇帝六次下江南,唯獨(dú)對(duì)西湖龍井情有獨(dú)鐘,更是封其為“御茶”。

想去龍井御茶園看一看嗎?小編下一期帶你走進(jìn)龍井村龍井茶園。

(來(lái)源:貢牌獅峰龍井茶)

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茶葉拍賣(mài):“新火”試新茶,名茶傳“名聲”

一級(jí)雨花茶從1元拍到1261元

茶葉拍賣(mài):“新火”試新茶,名茶傳“名聲”

南報(bào)網(wǎng)訊(記者 王麗華) “200克的一級(jí)雨花茶1元起拍,最終成交價(jià)達(dá)1261元,恭喜恭喜!”7月12日下午,由南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦、南京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站承辦的“科金興農(nóng)服務(wù)日”系列活動(dòng)“三茶”統(tǒng)籌引領(lǐng)南京現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展茶會(huì)在江寧菜塘大禮堂舉行,主管部門(mén)、科研專(zhuān)家、金融機(jī)構(gòu)等共同為產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)答疑解惑、問(wèn)診把脈,并引入了農(nóng)產(chǎn)品(6.720, 0.07, 1.05%)網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)的環(huán)節(jié),用網(wǎng)絡(luò)拍賣(mài)助力農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。

活動(dòng)一開(kāi)場(chǎng),農(nóng)產(chǎn)品線(xiàn)上拍賣(mài)環(huán)節(jié)就吸引人眼球。本場(chǎng)活動(dòng)創(chuàng)新為農(nóng)服務(wù)形式,現(xiàn)場(chǎng)拍賣(mài)產(chǎn)品“一低一高”,“低”為地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉和藍(lán)莓原漿一元底價(jià)起拍,“高”為還有南京雨花茶省級(jí)非遺傳承人陳盛峰的高水準(zhǔn)手作茶葉。競(jìng)買(mǎi)者在手機(jī)上按下競(jìng)價(jià)按鈕,多輪競(jìng)價(jià)后價(jià)高者得。最終,在千余人次圍觀(guān)以后,“雪松”牌一級(jí)雨花茶和中亮藍(lán)莓原漿分別以1261元和1121元的價(jià)格成交。

“完全超出了我們的預(yù)期設(shè)想,沒(méi)想到拍賣(mài)能帶來(lái)這么高的產(chǎn)品溢價(jià)!”南京雪松茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人劉立言說(shuō),這是企業(yè)第一次參加茶葉拍賣(mài),“而且拍賣(mài)這種形式讓大眾對(duì)我們品牌的產(chǎn)品增加了認(rèn)識(shí),提升了品牌知名度,這對(duì)我們企業(yè)來(lái)講有實(shí)實(shí)在在的好處。”

“我們希望在南京農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售中引入網(wǎng)絡(luò)競(jìng)拍的方式,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品交易及流通方式,擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的渠道,助力實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)?!被顒?dòng)主辦方介紹。

“科金興農(nóng)服務(wù)日”系列活動(dòng)是市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主題教育的形式之一,本次活動(dòng)主題為“且將新火試新茶,鄉(xiāng)村振興趁韶華”?,F(xiàn)場(chǎng),茶產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體向現(xiàn)場(chǎng)專(zhuān)家拋出一個(gè)個(gè)問(wèn)題:“我們的新品種茶葉制作的時(shí)候如何降低苦味”“請(qǐng)問(wèn)我們基地的鮮葉是否提供給你們公司做抹茶生產(chǎn)原料”“建設(shè)茶文化體驗(yàn)農(nóng)園時(shí)要注意哪些方面”……行業(yè)大咖、主管部門(mén)輪流為主體答疑解惑?;顒?dòng)主辦方根據(jù)品種、農(nóng)機(jī)、招商、技術(shù)、金融、文化創(chuàng)意的不同主題,設(shè)置了六個(gè)小組,分別是:播“種”希望、聞“機(jī)”起舞、“招”氣蓬勃、“技”高一籌、點(diǎn)石成“金”、“文”思妙想。大家在小組討論中進(jìn)行“頭腦風(fēng)暴”,共同碰撞出火花,促進(jìn)資源對(duì)接、產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

來(lái)源:南京日?qǐng)?bào)

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