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梁實(shí)秋先生在《喝茶》一文中說(shuō) ：“ 人無(wú)貴賤 ，誰(shuí)都有分，上焉者細(xì)啜名種 ，下焉者牛飲茶湯 ，甚至路邊埂畔還有人奉茶。北人早起，路上相逢，輒問(wèn)訊‘ 喝茶么 ’。”可見(jiàn)，茶為國(guó)飲，實(shí)至名歸，雅俗共賞，飲者甚眾。
愛(ài)茶者，往往也極重茶器，茶與器有著數(shù)不清道不明的聯(lián)系。從唐宋煎茶、點(diǎn)茶的藝術(shù)，到清朝蓋碗茶文化，再到現(xiàn)代的各類(lèi)流行新瓷，茶與器之間，相輔相成，共同演繹著千百年來(lái)絢麗多姿的中華茶文化。
Q:綠茶、黃茶、各類(lèi)花草茶適合用哪類(lèi)茶器？
推薦使用玻璃杯進(jìn)行沖泡。玻璃杯主要用來(lái)沖泡觀賞價(jià)值比較高的茶類(lèi)。綠茶、黃茶的特征是湯色澄明，沖泡時(shí)選擇壁薄、易于散熱、質(zhì)地致密、不易吸香的玻璃杯，在品味茶湯之余，更能觀其芽葉在杯中上下浮沉，茶韻盎然。
花草茶亦同此理，透明的玻璃杯中，一朵花遇水重生，緩緩綻放，花香彌漫之際，使品飲者的心中也能溢滿生命重綻活力的歡喜。
Q:紅茶、白茶適合用哪類(lèi)茶器？
紅茶、白茶推薦使用白瓷蓋碗進(jìn)行沖泡。白瓷蓋碗是沖泡紅茶的很好選擇，用白瓷茶具沖泡紅茶，能使紅茶的湯色與白色茶具產(chǎn)生強(qiáng)烈的色差對(duì)比美，使得紅茶茶湯更加紅艷亮麗，讓紅茶的色香味得到很好的綜合體現(xiàn)。
而白茶，其茶淡雅，似乎與同樣素潔清雅的白瓷天生匹配！蓋碗泡白茶，便于直接觀色聞香，而
且白瓷的材質(zhì)更容易掛杯香，可以很好的保留白茶的香氣。再者，白瓷蓋碗口大、散熱快，不會(huì)把白茶悶壞，口感體驗(yàn)更佳。
Q:青茶適合用哪類(lèi)茶器？
青茶沖泡，首選紫砂壺為宜，沖泡之后更顯滋味醇厚。紫砂壺的胎質(zhì)細(xì)膩，傳熱較慢，透氣性強(qiáng)。文震亨在《長(zhǎng)物志》中所說(shuō)：“壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣?！睒O適宜武夷巖茶“活、甘、清、香”的完美表達(dá)。如青茶中的上等大紅袍，用紫砂壺沖泡后，湯色更加橙黃明亮，散發(fā)出的香氣馥郁有蘭花香，且香高而持久，“巖韻”明顯！
Q:黑茶、普洱茶適合用哪類(lèi)茶器？
黑茶和普洱茶均屬于后發(fā)酵茶，可用紫砂壺進(jìn)行悶泡，若用各類(lèi)陶壺、鐵壺等以壺煮之，效果更佳。
沖泡這兩類(lèi)茶，尤其是有一定年份的茶磚，用紫砂壺高溫沖泡，可以將茶味更大程度的析出。當(dāng)然，撬兩片茶，投入壺中，慢慢煮開(kāi)，那就更好了！歲月沉淀的韻味，在水中慢慢化開(kāi)，其陳醇之韻就能近乎完全的呈現(xiàn)出來(lái)。茶湯入口，方覺(jué)不負(fù)了這一年又一年的沉淀轉(zhuǎn)化。
善飲者當(dāng)擇好茶器！
今年5月28-31日，第十八屆上海國(guó)際茶業(yè)交易（春季）博覽會(huì)就將為您提供一個(gè)全面而又專(zhuān)業(yè)的茶器生活采購(gòu)平臺(tái)。屆時(shí)，在上海世博展覽館，除品類(lèi)齊全的各大名茶外，日本茶道具、韓國(guó)茶器、河南鈞窯、汝窯，河北定窯、景德鎮(zhèn)陶瓷、臺(tái)灣鶯歌陶瓷、柴燒、德化白瓷、潮州陶瓷、廣西坭興陶、重慶榮昌陶、宜興紫砂、建陽(yáng)建盞、建水紫陶、龍泉青瓷、玻璃茶具、金屬茶具、漆器、石器、竹器等各大茶器具品類(lèi)，將齊聚一展，登臺(tái)亮相。
壺里乾坤觀日月，杯中世界賞花辰。茶有茶道，器亦有其道，茶滋于水，水籍乎器，品茶的同時(shí)賞玩茶器，亦是人生一大樂(lè)事。
紫砂茶具、非遺器皿、文創(chuàng)美學(xué)展區(qū)
與您相約上海世博館
近幾年，無(wú)論是區(qū)域型品牌還是跨茶類(lèi)的橫向品牌，都在不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的創(chuàng)新力，以適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢(shì)。尤其經(jīng)歷了疫情這場(chǎng)大考，大家對(duì)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力有了更深刻的認(rèn)識(shí)，一些茶企同樣也在尋找茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)新引擎，來(lái)提高自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
強(qiáng)化茶葉“消費(fèi)慣性”
真正的產(chǎn)品力，還包含了茶企對(duì)消費(fèi)需求的深刻理解和融合。如果忽略了客戶價(jià)值的功能塑造，最終也難以達(dá)到“產(chǎn)品力就是競(jìng)爭(zhēng)力”的效果。
當(dāng)然，產(chǎn)品力是茶葉競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)的入場(chǎng)券，但是，在舞臺(tái)上能否持久或者堅(jiān)持下來(lái)，渠道力和品牌力都不可或缺。
?市場(chǎng)回暖情況下，也是茶葉品牌重塑與消費(fèi)者信任的機(jī)會(huì)，一些頭部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也證實(shí)了品牌的重要性，比如這幾年非常重視品牌影響力的一些頭部品牌茶企，當(dāng)它們?cè)谇腥刖€上業(yè)務(wù)時(shí)，其在電商上的表現(xiàn)，已經(jīng)超越了一些純線上茶品牌。
在目前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，茶企未來(lái)做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)來(lái)自于從渠道驅(qū)動(dòng)往品牌驅(qū)動(dòng)發(fā)展的這個(gè)階段，做得好的企業(yè)應(yīng)該是既有渠道管控力，又有品牌力。
不過(guò)，不管是線下還是線上，真正有價(jià)值或市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的品牌，會(huì)在消費(fèi)者的欲望層面上給消費(fèi)者一個(gè)更有效率的覆蓋，形成一種消費(fèi)慣性。
簡(jiǎn)單來(lái)講，消費(fèi)者一想到某個(gè)場(chǎng)景就會(huì)想起這個(gè)品牌，比如跟閨蜜逛街的情景下，會(huì)先買(mǎi)一杯某品牌的奶茶；想送健康禮品給親朋好友，就會(huì)想到某個(gè)品牌家的茶；在這樣的消費(fèi)慣性下，消費(fèi)心智的復(fù)制以及后續(xù)的傳播會(huì)更加容易。
在市場(chǎng)上形成了這樣的消費(fèi)慣性，于企業(yè)本身而言，就是最好的風(fēng)險(xiǎn)免疫力。一旦市場(chǎng)回暖，這些在市場(chǎng)形成了消費(fèi)慣性的品牌，也是回血最快的品牌。
加快茶葉線上市場(chǎng)布局
在疫情的沖擊下，去年，許多茶企茶商已開(kāi)始尋求線上增長(zhǎng)路徑。一些品牌上半年就把一部分營(yíng)銷(xiāo)資源投入到線上營(yíng)銷(xiāo)，如直播賣(mài)貨、做茶葉電商、邀請(qǐng)粉絲“云逛店”，都想方設(shè)法去搭建屬于自己的私域營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，加速線上線下的融合。
線上運(yùn)營(yíng)成為了茶企獲客能力，以及應(yīng)對(duì)單一渠道流量抗風(fēng)險(xiǎn)能力的必要法門(mén)。
目前茶葉線上市場(chǎng)還處于擴(kuò)容式增長(zhǎng)階段，這里面還存在茶葉消費(fèi)紅利期，各品牌都有機(jī)會(huì)在“增長(zhǎng)”上下功夫。
??這從去年茶行業(yè)線上消費(fèi)發(fā)生的一些變化來(lái)看，或許大家會(huì)有更深的感受。
去年的雙十一，大益首次進(jìn)入了天貓“億元俱樂(lè)部”，中茶、八馬、竹葉青等一些頭部品牌線上增長(zhǎng)較快，它們?cè)诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和線上戰(zhàn)略等方面的調(diào)整到位，可以預(yù)計(jì)，今年的雙十一，一些頭部茶企將逐步引領(lǐng)行業(yè)在電商上的突圍。
而一些成長(zhǎng)型品牌茶企，也早已在去年進(jìn)行了品牌升級(jí)，有些則在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，它們同樣也是接下來(lái)深耕大眾消費(fèi)市場(chǎng)的催化劑。
疫情后時(shí)代，行業(yè)洗牌還會(huì)繼續(xù)，同時(shí)也會(huì)釋放出新的空白市場(chǎng)，茶企茶商應(yīng)該也要意識(shí)到，在茶葉的大眾消費(fèi)趨勢(shì)會(huì)愈發(fā)明顯的情形下，必須加碼線上市場(chǎng)，這無(wú)疑是茶企觸達(dá)消費(fèi)者的極佳途徑之一。而讓茶友形成茶葉“消費(fèi)慣性”，對(duì)于茶企而言，才算是有了更強(qiáng)的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
來(lái)源：【興茶網(wǎng) 資訊】
【興茶網(wǎng) 資訊】從當(dāng)下到未來(lái)，茶企的產(chǎn)品力仍然是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的通行證。近幾年，無(wú)論是區(qū)域型品牌還是跨茶類(lèi)的橫向品牌，都在不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的創(chuàng)新力，以適應(yīng)新的消費(fèi)趨勢(shì)。與此同時(shí)，一些茶企同樣也在尋找茶葉消費(fèi)增長(zhǎng)新引擎。
強(qiáng)化茶葉“消費(fèi)慣性”
真正的產(chǎn)品力，還包含了茶企對(duì)消費(fèi)需求的深刻理解和融合。如果忽略了客戶價(jià)值的功能塑造，最終也難以達(dá)到“產(chǎn)品力就是競(jìng)爭(zhēng)力”的效果。
當(dāng)然，產(chǎn)品力是茶葉競(jìng)爭(zhēng)舞臺(tái)的入場(chǎng)券，但是，在舞臺(tái)上能否持久或者堅(jiān)持下來(lái)，渠道力和品牌力都不可或缺。
市場(chǎng)回暖情況下，也是茶葉品牌重塑與消費(fèi)者信任的機(jī)會(huì)，一些頭部品牌的渠道打法更加下沉。
但另一些角度也證實(shí)了品牌的重要性，比如這幾年非常重視品牌影響力的一些頭部品牌茶企，當(dāng)它們?cè)谇腥刖€上業(yè)務(wù)時(shí)，其在電商上的表現(xiàn)，已經(jīng)超越了一些純線上茶品牌。
在目前競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，茶企未來(lái)做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)來(lái)自于從渠道驅(qū)動(dòng)往品牌驅(qū)動(dòng)發(fā)展的這個(gè)階段，做得好的企業(yè)應(yīng)該是既有渠道管控力，又有品牌力。
不過(guò)，不管是線下還是線上，真正有價(jià)值或市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)的品牌，會(huì)在消費(fèi)者的欲望層面上給消費(fèi)者一個(gè)更有效率的覆蓋，形成一種消費(fèi)慣性。
簡(jiǎn)單來(lái)講，消費(fèi)者一想到某個(gè)場(chǎng)景就會(huì)想起這個(gè)品牌，比如跟閨蜜逛街的情景下，會(huì)先買(mǎi)一杯某品牌的奶茶；想送健康禮品給親朋好友，就會(huì)想到某個(gè)品牌家的茶；在這樣的消費(fèi)慣性下，消費(fèi)心智的復(fù)制以及后續(xù)的傳播會(huì)更加容易。
在市場(chǎng)上形成了這樣的消費(fèi)慣性，于企業(yè)本身而言，就是最好的風(fēng)險(xiǎn)免疫力。一旦市場(chǎng)回暖，這些在市場(chǎng)形成了消費(fèi)慣性的品牌，也是回血最快的品牌。
加快茶葉線上市場(chǎng)布局
在疫情的沖擊下，今年許多茶企茶商已開(kāi)始尋求線上增長(zhǎng)路徑。一些品牌上半年就把一部分營(yíng)銷(xiāo)資源投入到線上營(yíng)銷(xiāo)，如直播賣(mài)貨、做茶葉電商、邀請(qǐng)粉絲“云逛店”，都想方設(shè)法去搭建屬于自己的私域營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，加速線上線下的融合。
線上運(yùn)營(yíng)成為了茶企獲客能力，以及應(yīng)對(duì)單一渠道流量抗風(fēng)險(xiǎn)能力的必要法門(mén)。
目前茶葉線上市場(chǎng)還處于擴(kuò)容式增長(zhǎng)階段，這里面還存在茶葉消費(fèi)紅利期，各品牌都有機(jī)會(huì)在“增長(zhǎng)”上下功夫。
這從去年茶行業(yè)線上消費(fèi)發(fā)生的一些變化來(lái)看，或許大家會(huì)有更深的感受。
去年的雙十一，大益、中茶、八馬、竹葉青等一些頭部品牌線上增長(zhǎng)較快，它們?cè)诋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)和線上戰(zhàn)略等方面的調(diào)整到位，可以預(yù)計(jì)，這些頭部茶企將逐步引領(lǐng)行業(yè)在電商上的突圍。
而一些成長(zhǎng)型品牌茶企，也早已在去年進(jìn)行了品牌升級(jí)，有些則在不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈布局，它們同樣也是接下來(lái)深耕大眾消費(fèi)市場(chǎng)的催化劑。
疫情后時(shí)代，行業(yè)洗牌還會(huì)繼續(xù)，同時(shí)也會(huì)釋放出新的空白市場(chǎng)，茶企茶商應(yīng)該也要意識(shí)到，在茶葉的大眾消費(fèi)趨勢(shì)會(huì)愈發(fā)明顯的情形下，必須加碼線上市場(chǎng)，這無(wú)疑是茶企觸達(dá)消費(fèi)者的極佳途徑之一。而讓茶友形成茶葉“消費(fèi)慣性”，對(duì)于茶企而言，才算是有了更強(qiáng)的抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。
