云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司“綠大樹”自1999年首創(chuàng)以來,這里還有個來由,綠大樹還得從99年開篇說起~99綠大樹。國營時期勐海茶廠90年代末產(chǎn)品,綠大樹系列最早是葉老在勐海茶廠訂制的, 勐海茶廠改制后就不讓茶商訂制茶了,隨后葉老就轉(zhuǎn)向下關(guān)茶廠訂制綠大樹。99綠大樹也在此一戰(zhàn)成名。2005年左右嶄露頭角,知名度逐漸飆升,成為耀眼的明星茶,原因當(dāng)然來自茶自身品質(zhì)。接下來讓我們來看看茶友們對2019年下關(guān)沱茶敬業(yè)號綠大樹的評價。
包裝
@星晨寥落:
首先是包裝,特制、易武臻選,1999-2019,20周年等字樣將這款茶生動的展示在我們面前,棉線、花紋,鳳鳥,雅致不俗。打開外部棉紙,內(nèi)部棉紙詳細(xì)解讀了該茶的淵源。
@侯爺:
餅包裝白底印暗花雙鳳戲珠,主色調(diào)綠字,商標(biāo)嵌入紅色20的O內(nèi),包裝上有幾個關(guān)鍵字眼,“易武臻選”“綠大樹”“二十年特制”,以昭示20周年特制配合綠大樹身份,干凈利落,搭配和諧養(yǎng)眼。
@饞茶一味:
這次敬業(yè)號綠大樹20周年特制餅茶啟用新的商標(biāo),在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行提煉升華,商標(biāo)整體依然是大樹的形象,樹冠由三座由遠(yuǎn)至近的茶山組成,象征著易武茶山;樹干則是一段平整的道路,意為通向易武真味的便捷大道。
干茶
@饞茶一味:
這次敬業(yè)號綠大樹20周年特制餅茶啟用新的商標(biāo),在原來的基礎(chǔ)上進(jìn)行提煉升華,商標(biāo)整體依然是大樹的形象,樹冠由三座由遠(yuǎn)至近的茶山組成,象征著易武茶山;樹干則是一段平整的道路,意為通向易武真味的便捷大道。
@侯爺:
茶餅壓制相對緊實,基本無散邊現(xiàn)象,干茶茶面很有特色,條索長、肥厚,梗黃褐色比較長,易武身材明顯,葉烏黑發(fā)亮10年轉(zhuǎn)化的結(jié)果;茶葉背面金毫略顯,條索完整,泡餅餅身壓制緊實適宜無松邊,有輕微干茶的花蜜香氣。
@饞茶一味:
雙層棉紙包裝,并不很多見。干茶餅:茶葉烏黑油亮,茶梗搭配其中,金豪不顯,聞之若有若無的花蜜香。
@digerati:
打開棉紙看到茶餅烏黑油潤,條索細(xì)長,茶梗長,是易武茶的典型形態(tài),也有中期茶的感覺。
茶湯
@星晨寥落:
湯色杏黃明亮清澈,無雜味青味,微有苦澀,化開快,喉中微有回甘,湯質(zhì)有一定厚度。有蜜香感,舌面澀感稍強(qiáng),化開快,喉中段回甘加強(qiáng),強(qiáng)度較好,舌底微有生津。
@侯爺:
茶湯呈金黃色偏橙黃,開始顯油性,清澈透明,那種粘稠感很明顯,稍涼一口喝下,綿柔順滑感覺,澀味已完全感覺不出了,舌面和兩頰有隱約的生津感絲絲甜潤,花蜜香久久留存。
@饞茶一味:
花蜜香首先撲鼻而來;觀湯色橙黃通透,有濃稠之感,湯色可見是10多年陳化的結(jié)果;鞠一口,有苦有澀旋即化開,無任何異味,生津及回甘都一般, 10年陳料滋味尚沒有顯現(xiàn)。
@digerati:
湯色橙黃,滋味融合,老茶香氣,老茶味均足,易武澀也不落下
葉底
@星晨寥落:
葉底黃綠發(fā)亮,梗葉較肥嫩,柔韌度較好,部分長梗輕揉即爛,有一定活性;芽葉完整,無黑點碎葉,幾無紅梗紅葉,制程較好;葉底勻整度好,芽葉較完整,可見明顯轉(zhuǎn)化;綜合葉底制程與用料情況,有一定陳放空間。
@侯爺:
整個葉底顯褐色,葉梗比較完整,葉粗大厚實鮮嫩有韌性,舒展比較好,帶有皮質(zhì)感,梗多而比較長,粗壯彈性好。
@饞茶一味:
葉底:烏潤油亮有活性,葉梗粗壯有彈性,葉底較碎
@digerati:
葉底,由于是陳料壓制,完整度一般
總結(jié)
@星晨寥落:
1、觀感:
干茶:餅形周整,壓制緊實,邊緣無任何松散脫落;餅面條索清晰,色澤烏黑油潤顯毫,略有花雜感;餅面有少量芽頭,黃片,細(xì)長梗,用料品質(zhì)較好。好。
葉底:葉底黃綠發(fā)亮,梗葉較肥嫩,柔韌度較好,部分長梗輕揉即爛,有一定活性;芽葉完整,無黑點碎葉,幾無紅梗紅葉,制程較好;葉底勻整度好,芽葉較完整,可見轉(zhuǎn)化;綜合葉底制程與用料情況,有一定陳放空間。較好。
2.湯感
香氣:無青味雜味異味,蜜香顯。較好。
湯色:湯色杏黃明亮清澈,通透度較好。好。
回甘:回甘較好,持久度較好,苦味微弱,化開快,苦味弱于澀感。較好。
生津:生津尚可,持久度較好,舌面澀感較弱,化開速度快。較好。
厚度:厚度較好,口腔感覺較飽滿。好。
水路:水路較細(xì)柔,無不適感。很好。
3. 適購性
耐泡度:出湯9泡,可繼續(xù)沖泡,耐泡度較好。較好。
陳放空間:選料較好,采摘嫩度較好,制程到位,葉底柔韌性活性較好,可見一定轉(zhuǎn)化,轉(zhuǎn)化效果較好,有一定的陳放空間。較好。
性價比:售價980元一餅,用料較好,工藝合理,制程到位,回甘較好,生津尚可,品質(zhì)較好,轉(zhuǎn)化效果良好,有一定陳放空間與性價比。較好。
整體而言表現(xiàn)較好的一款茶,新茶期的青澀早已褪去,代之以轉(zhuǎn)化后時光的味道,能在一定程度上體現(xiàn)出易武茶的特點??酀停瑴|(zhì)柔和,蜜香顯著,厭倦了苦澀的茶友可以一試。
@侯爺:
茶餅松緊適中,餅形圓整端正,條索油褐黑亮粗壯而纖長;聞茶餅茶香自然純正,散發(fā)花蜜香且無異雜味。茶湯呈橙黃色,清澈而透亮,隱透花蜜香,苦澀入口即化舒潤,順滑清爽,粘稠醇厚,甘甜柔綿,回味更是悠長,帶有明顯的易武特征,雖已是十年的老料,還有很大的轉(zhuǎn)化空間,是一款值得品嘗與收藏的好茶。
@饞茶一味:
本品采用易武老料,經(jīng)過10年的陳化,條索烏黑油亮,茶湯橙黃透亮,花蜜香濃郁入湯,口感甘甜柔順,生津綿綿不絕;茶氣內(nèi)斂,體感強(qiáng)烈,完美地體現(xiàn)出陳年易武茶的外柔內(nèi)剛的特點。
時光悠悠,品嘗時光的味道;此茶完美的詮釋了易武茶的核心精髓!
如果再能夠經(jīng)過幾年的洗禮,到那時將是更加的精彩,很有收藏及品飲的價值!
@digerati:
1、驚喜:陳料壓制,原以為是新茶,打開一看竟是陳料,再一查資料,竟是十年陳料,不得了,大制作。
2、刻板印象的改變:以前對下關(guān)茶的刻板印象是有煙味,有土腥味。今天喝到的這款茶,毫無異雜味,真的是好。
3、滋味:雖是十年陳料,品飲后發(fā)現(xiàn)滋味和茶氣還非常足,還有繼續(xù)轉(zhuǎn)化的空間。
4、品飲價值:已是標(biāo)準(zhǔn)中期茶的味道,極具品飲價值。
2019年下關(guān)沱茶敬業(yè)號綠大樹經(jīng)由茶人精心挑選出的茶葉,終將成為品茶者回味無窮的佳品。而茶之于茶人,是品格,是精神,所以普洱茶有“生下關(guān),熟大益”,是下關(guān)茶廠人對質(zhì)量孜孜不卷追求,“綠大樹”歷經(jīng)20年歲月洗滌,成就輝煌。
拍攝:侯爺、晨寥落
曼生遺韻
王強(qiáng)師徒紫砂藝術(shù)作品展
組織機(jī)構(gòu)
主辦單位
宜興市文體廣電和旅游局
宜興市陶瓷行業(yè)協(xié)會
學(xué)術(shù)支持單位
西泠印社集團(tuán)
承辦單位
西泠印社美術(shù)館
道微造器
五堂
和其坊
文和堂
學(xué)術(shù)顧問/學(xué)術(shù)支持
學(xué)術(shù)顧問:童衍方(西泠印社副社長)
學(xué)術(shù)支持:蕭建民(陳曼生研究學(xué)者)
6月5日,五堂、和其坊承辦的“曼生遺韻——文人紫砂藝術(shù)作品展”在杭州西泠美術(shù)館開幕,共展出陳曼生紫砂、書畫作品以及西泠印社副社長童衍方與青年紫砂藝術(shù)家王強(qiáng)合作的文人紫砂作品、五堂團(tuán)隊的紫砂作品100余件,此次展覽具有包容性和開放性,追古扶今,寓意繼往開來。開幕式上,西冷印社副社長童衍方等人一同為“曼生遺韻”展覽品牌揭幕。
6月14日開始,前面錯過的朋友可以來杭州和其坊-晴廬看展!
地點:杭州市上城區(qū)勞動路123號
時間:6月14日到6月29日
紫砂器皿自明中晚期以來盛行于世,良工輩出,精雅可與三代古器并列。故,上至士大夫下至文人雅客,性耽山水,偶爾往返荊溪,或詩、或畫、或藏,浸染其間,煙云供養(yǎng),一壺千金難求,皆成案頭清供。
文人進(jìn)入紫砂行業(yè)而獨領(lǐng)風(fēng)騷者,首推陳曼生。嘉慶十八年四月,曼公宰溧陽期間,亦有愛壺制壺之癖,楊君彭年制茗壺得龔、時遺法,曼公僻“阿曼陀室”,始有制壺之倡。效仿乾隆八年唐英所輯《陶冶圖說》之凡例,取古樣二十品,略改其式,汪鴻作圖,郭麐、曼公著銘如右,曰《陶冶性靈》,史稱“曼生壺”。所制之壺集眾人之智慧,借良工之名手,“字依壺傳,壺隨字貴”。曼公開創(chuàng)文人紫砂新風(fēng),后人多仿之,無不出其左右。
歷史總是帶著記憶去尋找支點。
近些年,宜興悄然興起“曼生熱”,私人建曼生紀(jì)念館、弘揚(yáng)“曼公”文化的紫砂藝人不在少數(shù),紫砂藝術(shù)大師張正中及高徒王強(qiáng)位列其中,十年如一日,廣收博征曼生遺作幾十件,小有所成。
高徒王強(qiáng)潛心摶技,桃李傳承,僻“五堂”一室,取“五色”“五味”“五行”“五蘊(yùn)”“五?!敝猓柚仙拔幕d體包容萬千,兼納萬物,打造“曼生遺韻”這一紫砂文化品牌,通古達(dá)變,即體昧傳承壺式的余韻,又創(chuàng)新紫砂萬象的造型空間,使之千古一聚。
—— 蕭建民
和其坊·晴廬
浙江省杭州市上城區(qū)勞動路123號5-7室
王強(qiáng)
王強(qiáng),宜興人,
字 石少,號 曼工,曼音,
云會,阿曼陀、方外逸人、五堂主人。
紫砂國家級高級工藝美術(shù)師,
清華大學(xué)陶瓷系藝術(shù)碩士,
全國工商聯(lián)沉香專業(yè)委員會副會長,
中捷陶瓷文化交流大使,紫砂收藏家。
1981年生于陶瓷世家,1995年師從江蘇省工藝美術(shù)大師、研究員級高級工藝美術(shù)師張正中老師學(xué)習(xí)。2006年經(jīng)紫砂行業(yè)協(xié)會評審,當(dāng)選為“十二紫砂之星”。2009—2011年度宜興市第五屆青年科技英才。2014年考入清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計系的藝術(shù)碩士。2015年師從何作如老師學(xué)習(xí)茶道。2016成立 五堂陶瓷文化有限公司。2017經(jīng)陶瓷行業(yè)協(xié)會評審,獲得優(yōu)秀青年陶藝家稱號。2018年注冊阿曼陀室文化有限公司。2019被捷克授于中捷陶瓷文化交流大使。
五堂師承
徒弟部分
學(xué)生部分
(包括應(yīng)屆、往屆學(xué)生)
徐小雨 | 楊冰 | 戴嘉逸 | 張家龍 | 薛國卿 | 范穎聰 |
丁樂敏 | 高晴 | 乙海軍 | 弘文 | 匡子浩 | 馬方正 |
張曉晨 |王益黨 | 萬文杰 | 高偉 | 杭致丞 | 許俊臣 |
張新茹 | 董星晨 | 王馨
(來源:和其坊)
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