原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

熹茗大紅袍

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以茶禮敬 和合天下 ——福建省優(yōu)秀企業(yè)家、熹茗創(chuàng)始人朱陳松的家國情懷!

海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會恭賀日春股份公司董事長王啟燦、熹茗集團(tuán)有限公司董事長朱陳松、漳州天福茶業(yè)有限公司董事局主席李瑞河、八馬茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理吳清標(biāo)榮獲第十九屆福建省優(yōu)秀企業(yè)家榮譽(yù)稱號。

7月8日,值此習(xí)近平總書記給福建省企業(yè)家回信八周年之日,第十九屆福建省優(yōu)秀企業(yè)家表彰大會在福州召開。熹茗集團(tuán)有限公司董事長朱陳松因為推動福建省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展做出突出貢獻(xiàn),被福建省企業(yè)與企業(yè)家聯(lián)合會授予“福建省優(yōu)秀企業(yè)家”榮譽(yù)稱號。

本次評選工作由福建省直十三個部門、單位領(lǐng)導(dǎo)組成的福建省優(yōu)秀企業(yè)家評選委員會,經(jīng)過兩輪評審,并征求法院、生態(tài)環(huán)境、應(yīng)急管理、市場監(jiān)督、總工會、人民銀行等有關(guān)機(jī)構(gòu)意見,最終在全省遴選出134位優(yōu)秀企業(yè)家授此殊榮。

“這份榮譽(yù)對我而言無疑是一份彌足珍貴的肯定,同時也加重了我肩上的責(zé)任,鞭策我繼續(xù)發(fā)揚‘敢為天下先,愛拼才會贏’的福建企業(yè)家精神,牢記初心使命,始終創(chuàng)新奮斗,為譜寫全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家福建篇章作出更大貢獻(xiàn)。”朱陳松坦言道。

回歸桑梓,創(chuàng)立熹茗

經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展離不開高質(zhì)量企業(yè),高質(zhì)量企業(yè)離不開優(yōu)秀企業(yè)家。黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視企業(yè)家群體和企業(yè)家精神在國家發(fā)展中的重要作用。

福建是民營經(jīng)濟(jì)大省,福建民營企業(yè)數(shù)超90%,民營經(jīng)濟(jì)占全福建省GDP總量近70%,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動力。與此同時,福建也涌現(xiàn)了一大批敢為人先的優(yōu)秀民營企業(yè)家,熹茗創(chuàng)始人朱陳松就是其中一例。

朱陳松,出生于福建松溪,宋代大儒朱熹長房第二十七代后人,家族三代制茶,祖父是當(dāng)時松溪縣知名的茶師,茶學(xué)科班出身的父親曾擔(dān)任過國營茶場場長,而后下海經(jīng)商。朱陳松從小是耳濡目染,子從父業(yè),投身茶海。

朱陳松的茶葉夢想最早實踐于東北市場,當(dāng)時年剛從學(xué)校畢業(yè)的他因父親從商失利,家中債臺高筑,最終選擇挑起家庭重?fù)?dān),獨自背包前往東北,接手父親的茶葉批發(fā)生意。主修經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、深諳經(jīng)營之道的他,初入市場便洞悉到父親生意失利的主因,并通過多茶類經(jīng)營提高資金周轉(zhuǎn)效率,盤活資產(chǎn),再加上誠信經(jīng)營,朱陳松很快就在當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場打開名氣,僅僅數(shù)年時間就把家中債務(wù)全部還清。

無債一身輕的朱陳松,深知要把茶葉事業(yè)做大做強(qiáng),就必須回到茶葉的原產(chǎn)地,于是在2003年回到福建,希望在家鄉(xiāng)開拓一番事業(yè)。當(dāng)時,福建茶葉市場還是鐵觀音的天下,山場良好、工藝獨特、品質(zhì)優(yōu)異的武夷巖茶鮮有以獨立品牌的形式推廣,大部分是作為武夷山旅游特產(chǎn)對外銷售。朱陳松很快就意識到,武夷巖茶的價值被嚴(yán)重低估,武夷巖茶的市場一片空白,于是朱陳松決定從武夷巖茶的賽道切入,同時汲取安溪鐵觀音品牌連鎖的模式優(yōu)點,于2009年以先祖朱熹之名,創(chuàng)辦熹茗品牌。

破冰之舉,開啟精英店創(chuàng)模式

做熹茗,朱陳松是認(rèn)真的。

誠然,在中國茶行業(yè)浩瀚大海里,熹茗只是滄海一粟,但它對福建茶行業(yè)的影響及推動卻是不容忽視的,而這一切都?xì)w功于朱陳松身上展現(xiàn)出的“善觀時變、順勢有為、敢冒風(fēng)險、愛拼會贏”的閩商精神,以及朱子后人特有的文儒品質(zhì)和家國情懷。

熹茗創(chuàng)立之初,在鐵觀音紅遍半邊天的福建市場,如何讓武夷巖茶品牌迅速出圈,常規(guī)打法固然不行,所以朱陳松另辟蹊徑,試水集茶葉銷售、茶室服務(wù)為一體的茶會所經(jīng)營模式。2010年,熹茗第一家茶會所開業(yè);緊接著2011年11月,熹茗茶業(yè)第二家茶會所湖東店開業(yè),經(jīng)營面積高達(dá)1200余平方米。

會所大店模式雖然給茶客提供了優(yōu)越的品茗空間,一時成為當(dāng)年福州商務(wù)社交的“網(wǎng)紅”打卡地,但高額的店租及人工成本讓熹茗難以為繼,2009年至2013年期間熹茗持續(xù)虧損,會所大店模式最終以失敗告終,但該模式卻為未來成為茶行業(yè)主流的“銷售+商務(wù)社交”茶空間發(fā)展奠定了基礎(chǔ),大力推動福建茶服務(wù)方式和經(jīng)營模式跨越式提升。

然而,讓朱陳松倍感沮喪的不僅僅是大會所模式的失敗,更讓朱陳松痛心疾首的是辜負(fù)了志同道合友人們的信任。

“2012年,因?qū)滠放萍拔幕砟畹恼J(rèn)可,熹茗品牌迎來了第一位加盟商,在山東泰安開起了第一家加盟店,但因會所商業(yè)模式的不成熟,該店僅僅開業(yè)一年多便關(guān)張。當(dāng)時,我心里很分裂,異常難受,覺得對不起這么信任熹茗的加盟商?!敝礻愃商寡裕@件事情對他的打擊非常大,也讓朱陳松做出一個決定,在沒有探索出一套可持續(xù)發(fā)展的模式之前,熹茗不再接受任何加盟,因為他不認(rèn)同野蠻生長,更不想將加盟商視為“韭菜”。

此后很長一段時間里,朱陳松都在沉思如何讓熹茗活下去。轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2014年,那一年,福州茶行業(yè)的5名店長因發(fā)展空間受限原因集體辭職,想要自己加盟一個茶葉品牌,但又沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗和投資實力,經(jīng)朋友介紹后找到了朱陳松。作為惜才之人,朱陳松歡迎之至,但曾經(jīng)的挫敗又讓朱陳松有所顧慮,為此,久經(jīng)思慮,朱陳松最終為這5名店長定制了一套精英專屬店長創(chuàng)業(yè)模式,將茶行業(yè)創(chuàng)業(yè)者的開店、經(jīng)營成本降到最低,并提供最大程度的后臺服務(wù)。

經(jīng)過兩年多的終端檢驗,熹茗推出的店長創(chuàng)業(yè)模式最終被市場接納,該模式不僅解決了茶行業(yè)從業(yè)人員職業(yè)生命周期短、上升通道窄等問題,還為茶行業(yè)留住了一大批優(yōu)秀人才,促進(jìn)了茶行業(yè)的蓬勃發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,通過店長創(chuàng)業(yè)模式,熹茗累計幫助數(shù)千名茶業(yè)從業(yè)者打破職業(yè)瓶頸,實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想,也積極用行動響應(yīng)了國家提出的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”號召。與此同時,熹茗也步入了快車道,迎來了品牌發(fā)展的春天。

截至2021年底,熹茗茶業(yè)在全國擁有近300家門店,覆蓋超20個省、市、自治區(qū),聘用近萬名員工。朱陳松還先后受聘為武夷學(xué)院“茶學(xué)專業(yè)校外導(dǎo)師”、福建省青年創(chuàng)業(yè)促進(jìn)會“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”、福建省大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地(武夷山)“創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師”等,輔導(dǎo)將近三萬名青年學(xué)子成長。2019年,朱陳松被評為“閩茶之星”。

修煉內(nèi)功,推動茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

店長創(chuàng)業(yè)模式解決了熹茗的前端發(fā)展問題,但隨著門店數(shù)量日益增多,終端對熹茗的產(chǎn)品體系及后臺服務(wù)提出了更高的要求;另一方面,近年來,茶葉品牌遍地開花,市場競爭愈發(fā)激烈,也進(jìn)一步倒逼熹茗必須做出改變。

如何突圍?這一次朱陳松把落腳點放在修煉內(nèi)功上,主抓產(chǎn)品質(zhì)量與人才培養(yǎng)兩大方面。

茶葉標(biāo)準(zhǔn)問題一直被業(yè)內(nèi)詬病。為了保證熹茗產(chǎn)品的高品質(zhì)及穩(wěn)定性,熹茗在內(nèi)部建立嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的品質(zhì)管理控制體系,組建包括教授級高級農(nóng)藝師、全國茶標(biāo)委觀察員、國家一級評茶師等在內(nèi),覆蓋老中青三代的高規(guī)格產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊,同時與多個專業(yè)院校合作,建立專家工作站、科研實驗室,對茶葉種質(zhì)資源開發(fā)、生產(chǎn)加工工藝創(chuàng)新,展開深度研究,陸續(xù)發(fā)布了老樅水仙茶風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)、白茶創(chuàng)新工藝科研成果等,建立了烏龍茶、肉桂、老樅水仙、水仙、鐵羅漢、水金龜、大紅袍、半天妖、小白茶、紅茶等一系列高于國標(biāo)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),推動福建茶葉逐步向更高標(biāo)準(zhǔn)升級。

據(jù)悉,除熹茗研發(fā)的古籍書型裝專利產(chǎn)品——“修身”四大名樅,巖凹、老樅水仙、大儒系列等產(chǎn)品相繼榮獲多項國際設(shè)計大獎,成為行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)的風(fēng)向標(biāo)外,熹茗旗下全系商品均被認(rèn)定為中華孔子學(xué)會指定用茶、中國朱子學(xué)會指定用茶,成為中國茶文化標(biāo)桿。部分產(chǎn)品先后榮獲2010世博金獎,以及“中茶杯”“閩茶杯”“福茶杯”“2021京張冬奧名優(yōu)茶“等多項品質(zhì)大獎?!芭?备叨藥r茶子系列產(chǎn)品更榮獲“中國農(nóng)產(chǎn)品百強(qiáng)標(biāo)志性品牌”。

值得關(guān)注的是,為踐行總書記提出的“茶文化茶科技茶產(chǎn)業(yè)”三茶融合統(tǒng)籌發(fā)展思想,熹茗還大力投入企業(yè)的信息化建設(shè),斥資7000萬元建設(shè)長樂濱海新區(qū)智能化生產(chǎn)基地,與福建農(nóng)林大學(xué)共建茶產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新與服務(wù)體系建設(shè)示范基地,研發(fā)行業(yè)領(lǐng)先的自動化生產(chǎn)線,開啟茶產(chǎn)業(yè)自動化生產(chǎn)時代。

2022年6月,作為福建省政府重點項目,熹茗白茶加工及產(chǎn)業(yè)技術(shù)基地(松溪)建設(shè)項目順利奠基,該項目將建設(shè)成為集產(chǎn)、學(xué)、研、文、旅為一體的,全產(chǎn)業(yè)鏈綜合性白茶生產(chǎn)加工和產(chǎn)業(yè)技術(shù)基地,旨在促進(jìn)福建白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興。

企業(yè)的發(fā)展離不開人才資源,但福州卻嚴(yán)重缺乏人才資源。為補(bǔ)齊短板,朱陳松提出了“將員工視為企業(yè)之根本”的熹茗人才觀,不惜投入重金,全方位培養(yǎng)員工,牢固企業(yè)發(fā)展的根基。2017年,熹茗書院成立,每年耗費巨大的資金成本及時間成本,與國際先進(jìn)的管理咨詢公司、廈門大學(xué)國學(xué)院等學(xué)府院校合作,邀請國內(nèi)知名專家、學(xué)者,舉辦超百場培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋傳統(tǒng)文化、經(jīng)營管理、自我修養(yǎng)等方方面面,旨在將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與企業(yè)實際經(jīng)營相結(jié)合,增強(qiáng)文化自信,創(chuàng)建具有新時期員工之家特征的書院型企業(yè)。

在優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳播上,熹茗聯(lián)合中國朱子學(xué)會設(shè)立朱子文化交流中心,希冀合力打造一個研究交流傳播朱子文化和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的全新平臺和窗口,讓福建茶、讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向大眾、走向世界。

反哺社會,將企業(yè)發(fā)展融入國家大局

從立志推廣武夷巖茶,到首創(chuàng)書型盒包裝、會所經(jīng)營模式,再到開啟店長創(chuàng)業(yè)模式、推動茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、自動化發(fā)展……梳理熹茗的發(fā)展脈絡(luò),不難發(fā)現(xiàn),在朱陳松的帶領(lǐng)下,熹茗根植中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,以“朱子后人制茶世家”為品牌基因,以“家國情懷格致精神”為出發(fā)點,通過“正心修身成人達(dá)己”的經(jīng)營體制理念、“守正創(chuàng)新贏得顧客信賴”的市場戰(zhàn)略理念,一次又一次緊抓行業(yè)痛點,破局行業(yè)發(fā)展困境,朝著“以茶禮敬和合天下”的企業(yè)使命穩(wěn)步前進(jìn)。

“作為一個在全國擁有近300家門店的茶葉連鎖品牌,熹茗距離‘獨角獸’的距離還很遠(yuǎn),但面對超萬名員工,熹茗又不得不思考企業(yè)發(fā)展的終極意義是什么。”朱陳松坦言,初創(chuàng)熹茗時,最大的目標(biāo)是讓它在市場競爭中活下去。經(jīng)過十三年的探索發(fā)展,如今更應(yīng)該思考熹茗未來應(yīng)當(dāng)怎樣做,才能更好地反哺社會,踐行企業(yè)責(zé)任,把企業(yè)發(fā)展融入國家發(fā)展戰(zhàn)略。

朱陳松的想法不斷付諸實踐。近年來,朱陳松熱心公益事業(yè),帶領(lǐng)企業(yè)積極參與社會公益活動,常態(tài)化與福建省紅十字會、同人助殘公益機(jī)構(gòu)等公益組織合作,幫扶弱勢群體,踐行企業(yè)大愛。2020年春節(jié),疫情突如其來,一線抗疫人員面臨生活物資緊缺,朱陳松聯(lián)系到福州市公安局,深入80個基層派出所設(shè)立“愛心小站”,更向共青團(tuán)福州市委員會捐贈愛心物資。同年,朱陳松被評為茶界抗疫工作先進(jìn)個人。

2022年,是熹茗成立的第13個年頭,面臨著百年未有的大變局,熹茗引入國際先進(jìn)的經(jīng)營體系,并融合中華文化特質(zhì),從企業(yè)文化內(nèi)涵、核心價值觀、愿景、戰(zhàn)略等維度,著手建立一套行之有效的企業(yè)管理體系,盡管這是一項龐大的系統(tǒng)工程,繁瑣且不易,但這卻是實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最佳方式,迫在眉睫、勢在必行。

朱陳松最后表示,今天的熹茗在產(chǎn)品、服務(wù)和渠道開拓等方面,守正創(chuàng)新,贏得顧客信賴;在企業(yè)文化塑造、員工成長、競合關(guān)系與社會事業(yè)上,正心修身、成人達(dá)己。朱陳松說,身處熹茗的每一位員工,與熹茗都是相互成就的和諧關(guān)系,希望每一位員工都能受朱子文化的滋養(yǎng),從中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中汲取營養(yǎng),以中國茶文化第一品牌為企業(yè)愿景,以家國情懷、格致精神,堅定踐行以茶禮敬、和合天下的企業(yè)使命,最終促進(jìn)茶行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)文化強(qiáng)國、中華民族的偉大復(fù)興做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

來源:海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除


茗戰(zhàn)杭州,茶醉錢塘;茗動茶都,風(fēng)雅九街——“國茶杯”第五屆中華茶奧會今日閉幕,茶奧獎牌榜全在這里


茗戰(zhàn)杭州,茶醉錢塘,武林自古繁華。

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茗動茶都,風(fēng)雅九街,幾多癡茶男女。

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經(jīng)過三天激烈的角逐,12月2日下午,“國茶杯”第五屆中華茶奧會在龍塢茶鎮(zhèn)落幕,作為國家“一帶一路”倡議布局下茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分,本屆茶奧會搭建了茶文化的有效載體和平臺,它生動活潑地發(fā)揚了“茶為國飲”的豐富內(nèi)涵,開創(chuàng)了中華茶奧會的新局面。

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第五屆中華茶奧會副主席、杭州市政府副市長王宏主持閉幕式



短短三天會期,茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)、茶品鑒及沏泡技藝競賽、茶席與茶空間設(shè)計賽、茶具設(shè)計賽、“茶+”調(diào)飲賽、茶服設(shè)計賽(茶服秀)、“茶說家”演講大賽有序開賽,“中國茶?食品技術(shù)高峰論壇”、“中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)理事會”和“中華茶奧會工作研討會”三大會議也順利召開。

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本屆茶奧會緊緊圍繞“科技茶奧、品質(zhì)茶奧、人文茶奧、活力茶奧、時尚茶奧”的主題,比拼茶技茶藝、貢獻(xiàn)思想智慧、探討合作途徑、展望未來愿景,取得了豐碩的成果。尤其是,來自全球12個國家的1000多名選手為全國乃至世界奉獻(xiàn)了一場茶香濃郁的競技盛宴。他們以茶會友、PK技藝、展示風(fēng)采,把中國茶和茶文化娓娓道來。



閉幕式現(xiàn)場,大會組委會頒發(fā)了八大賽事43個項目的45枚金牌、 71枚銀牌和119枚銅牌,表彰了特別貢獻(xiàn)獎、組織獎等獎項。中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、中華茶奧會主席孫忠煥在總結(jié)梳理本屆大賽相關(guān)情況時強(qiáng)調(diào),茶奧會既搭建了合作交流的平臺,又有思想創(chuàng)見的分享;既貢獻(xiàn)了茶界智慧,又促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)前行,是一屆名副其實的特色精品茶界盛會。它與中國國際茶葉博覽會形成互補(bǔ)之勢,為促進(jìn)中國茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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相比往屆,本屆茶奧會規(guī)模、人數(shù)均創(chuàng)歷史新高?;顒舆€呈現(xiàn)出賽事內(nèi)容更豐富、賽事活動更開放、賽事組織更規(guī)范、賽事保障更圓滿、賽事成果更權(quán)威的特點。

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盡管本屆茶奧會的帷幕已緩緩落下,但是中華茶奧會讓茶從高大上的文化圖騰走到每個消費者身邊,使茶真正服務(wù)于消費者的“初心”始終都在。同時,茶奧會聯(lián)合各方資源、高效耦合,共同推進(jìn)茶業(yè)大發(fā)展的美好愿景也仍在持續(xù)……

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“國茶杯”第五屆中華茶奧會獎牌榜:


【“茶說家”演講大賽

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社會組

金獎(1名)

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徐黃濤

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銀獎(2名)

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敬賢

張小雷

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銅獎(3名)

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吳偉唯

朱珊珊

紀(jì)本飛

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學(xué)生組:

金獎(1名)

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吳貽鍇

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銀獎(2名)

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李騫

王宇

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銅獎(3名)

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臧丹晴

寧雪

高元祖


“茶說家”演講大賽金獎


茶服設(shè)計賽

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金獎(1名)

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紅廬

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銀獎(2名)

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子如自制

月印池

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銅獎(3名)

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章凡

唐頤潔

愛蓮說

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茶服設(shè)計賽金獎


“茶+”調(diào)飲賽

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產(chǎn)品組

金獎(1名)

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鄭堅豐《仲夏夜之夢》

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銀獎(2名)

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蔣遠(yuǎn)靚《飲露》

潘天貽《茶咖攻略》

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銅獎(3名)

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吳鈐云、王齊方《白雪茶姬》

顧川燕《紫云英》

蘇琦《青夢》

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個人賽?

金獎

董燕茹??《醉染胭脂》

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銀獎

杜欣怡??《虹落茶池》

鄭煬凡?《昨日晴空》

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銅獎

鐘振嘯《百香果荔枝烏龍》

黃楓秋?《秋茉》

宋怡?《一如少年》

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團(tuán)體賽

金獎

張澤芳 等


銀獎

梁琛 等

張楠 等


銅獎

陳丹恬 等

夏安藝 等

陸庭怡 等

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“茶+”調(diào)飲賽金獎


【茶席與茶空間設(shè)計賽

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金獎(1名)

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應(yīng)國宏

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銀獎(2名)

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黃曉濛

王肅政

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銅獎(3名)

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王芳

宋敏敏、江秀金

金波


茶席與茶空間設(shè)計賽金獎


茶品鑒及沏泡技藝競賽

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綠茶組

金獎(1名)

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常熟市虞景茶業(yè)有限公司——白碧螺


銀獎(2名)

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杭州古森茶業(yè)有限公司“梵熹”——西湖龍井

浙江天瑞貿(mào)易有限公司——天也翠珠

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銅獎(3名)

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安康龍寨富硒茶業(yè)開發(fā)有限公司——龍寨茗芽

岳西縣飴蘭茶業(yè)有限公司——岳西翠蘭

安吉至申茶業(yè)——安吉白茶 ?

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紅茶組

金獎(2名)

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桃源縣君和野茶開發(fā)有限公司——桃源紅茶.君和云領(lǐng)1028

杭州亨達(dá)茶業(yè)技術(shù)開發(fā)公司——古樹紅茶

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銀獎(4名)

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溧陽市一壺春茶業(yè)有限公司——得天牌巖紅

紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——阿曉問茶蜜紅

蘭溪市千年甘露軒茶莊——古樹紅茶

浙江嘉茗科技有限公司——賽過初戀.天姥紅茶

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銅獎(6名)

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貴州苗嶺醉美人茶業(yè)有限公司——“醉美人”紅茶??

紫金縣龍窩鎮(zhèn)松坑茶場——松坑紅茶??

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉山紅茶

安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——大葉種紅茶二級

漢中尚禾農(nóng)業(yè)科技有限公司——紅茶:緋流芳

紹興柯橋寺山茶業(yè)有限公司——天一工夫寺山紅

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普洱生茶組

金獎(1名)

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鎮(zhèn)沅千家寨印象農(nóng)產(chǎn)品莊園有限公司——普洱百年古樹生茶

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銀獎(2名)

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深圳市相期以茶文化發(fā)展有限公司——普洱生茶:易武

勐海順興茶業(yè)有限公司——普洱生茶:冰島地界

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銅獎(3名)

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杭州市祥益茶業(yè)有限公司——普洱生茶:賀開古樹

云南省景洪市妙音禪茶廠——普洱生茶:布朗??

杭州千甌雪茶葉有限公司——普洱生茶:雪山仙子

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烏龍茶組

金獎(2名)

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武夷山唐家生碧璽茶業(yè)科技有限公司——碧熹巖茶

潮州市獅頭茶葉實業(yè)有限公司——烏崠東方紅

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銀獎(4名)

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粗石茶園——草蘭香單叢??

武夷山茶話溪游茶業(yè)有限公司——大紅袍

北京華蘭香茶行——天祿巖老樹水仙

建甌市小青廠——矮腳烏龍

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銅獎(6名)

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草木制葉(廈門)生態(tài)科技有限公司——武夷大紅袍??

草木制葉(廈門)生態(tài)科技有限公司——武夷山慧苑坑石乳

北京華蘭香茶行——百年野化水仙(92.46分)??

永春縣法云云端生態(tài)茶業(yè)有限公司——百年單株水仙??

佛山市南海普云天茶莊——東方美人??

粗石茶園——蜜蘭香單叢

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白茶組

金獎(2名)

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Topotea舍予茶院(澳大利亞——白毫銀針

蘇州藝皇茶業(yè)——牡丹王

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銀獎(4名)

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福鼎市鼎垚茶業(yè)有限公司——白牡丹

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司——2018“多奇牌”白牡丹

福鼎一末茶業(yè)有限公司——白牡丹

福鼎市山之語茶業(yè)有限公司——白牡丹

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銅獎(6名)

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福鼎佳人香茗——牡丹王

福鼎谷萊豐茶業(yè)——白牡丹

杭州藝韻茶業(yè)有限公司——白牡丹

福建福鼎東南白茶進(jìn)出口有限公司——2018“多奇牌”白毫銀針

福鼎市集韻茶業(yè)有限公司——白牡丹

福鼎谷萊豐茶業(yè)——華茶一號牡丹

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黃茶組

金獎(1名)

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霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃芽

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銀獎(2名)

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霍山茗歆茶葉有限公司——霍山黃小茶

德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽(鳩坑)

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銅獎(3名)

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霍山縣大俠茶業(yè)有限公司——黃大俠牌2號黃芽茶

德清莫干山黃芽茶業(yè)有限公司——“云鶴牌”莫干黃芽(中黃一號)

霍山縣吉慶茶葉專業(yè)合作社——霍山黃大茶 ?

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黑茶組

金獎(2名)

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湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉茯

廣西賀州市四季茶文化學(xué)堂——六堡茶

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銀獎(3名)

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安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:手筑茯磚

安化梅山人農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司——梅山五郎福茯磚茶

廣東省汕頭市泰裕茶行——2003年熟餅

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銅獎(5名)

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安化縣洢水四保生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司——安化黑茶:花卷茶

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉千兩

蘭溪市千年甘露軒茶莊——普洱熟茶(儒茶)

湖南省香木海茶業(yè)有限公司——芙蓉天尖

長沙上府茶葉有限公司——尋味?金旺茯 ??????

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鑒茶組金獎

金獎(2名)

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王少婕 浙江旅游職業(yè)學(xué)院

鄭秋月 浙江旅游職業(yè)學(xué)院?????

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沖泡組金獎

金獎(2名)

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吳超園 南京福盛緣茗茶

黃晨 浙江旅游職業(yè)學(xué)院

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鑒茶與沖泡技藝


金獎

梁曉玲?杭州柔潤茶葉有限公司?


銀獎

曹婷婷?杭州湖畔居茶樓

王少婕?浙江旅游職業(yè)學(xué)院

趙悅伶?浙江大學(xué)


銅獎

陳嗣英?個人

楊藝影?浙江藍(lán)城恒匯科技發(fā)展有限公司

袁雪?個人

黎攀?浙江大學(xué)

田苗?敬和然


茶品鑒及沏泡技藝競賽金獎


仿宋茗戰(zhàn)

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老年組

金獎(1名)

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葉水娟

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銀獎(2名)

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徐軍

王熾英

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銅獎(3名)

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金錦妹

王瑜

趙錦華

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外賓組

金獎(1名)

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安智恩


銀獎(2名)

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戴樂

Gabriella

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銅獎(3名)

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BAHMAMADOU BIILO

NGAMBOULO NISIGERWAIS

OVCHARENKO IGOR

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青年組

金獎(1名)

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沈欣宇

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銀獎(2名)

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任旭明

牟苗苗

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銅獎(3名)

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馬可盈

李和穎

徐璐苑

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少兒組

金獎(1名)

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錢璟林

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銀獎(2名)

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潘王昊

王洋婕

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銅獎(3名)

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宋一豪

沈金婷

樊梁均尚


仿宋茗戰(zhàn)金獎


茶藝大賽

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第五屆中華茶奧會茶藝大賽——品飲茶藝比賽

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學(xué)生組

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楊瑩??金獎(綠茶)

瞿加妮??銀獎(綠茶)

張又科? 銅獎(綠茶)

何伊麗? 金獎(紅茶)

蔣緬龍? 銀獎(紅茶)

何洋? 銅獎(紅茶)

彭宇軒? 金獎(烏龍茶)

臧丹晴? 銀獎(烏龍茶)

林卡娜? 銅獎(烏龍茶)

陳露? 金獎(白茶)

林慧珍? 銀獎(白茶)

鐘鄺詩怡? 銅獎(白茶)

江澤林? 金獎(黑茶)

張蕊? 銀獎(黑茶)

陳青青? 銅獎(黑茶)

李文茜? 金獎(黃茶)

章蓉斐? 銀獎(黃茶)

馬美霞? 銅獎(黃茶)


社會組

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祝欣怡? 金獎(綠茶)

高凌飛? 銀獎(綠茶)

紀(jì)本飛? 銅獎(綠茶)

羽月梅? 金獎(紅茶)

陳小春? 銀獎(紅茶)

李起風(fēng)? 銅獎(紅茶)

金愛妹? 金獎(烏龍茶)

付玲玲? 銀獎(烏龍茶)

黃漫? 銅獎(烏龍茶)

梁晉菡? 金獎(白茶)

方思萍? 銀獎(白茶)

張言? 銅獎(白茶)

梁培琳? 金獎(黑茶)

居怡蕓? 銀獎(黑茶)

鐘育? 銅獎(黑茶)

夏海菲? 金獎(黃茶)

俞東曉? 銀獎(黃茶)

李孟霞? 銅獎(黃茶)

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品飲茶藝比賽金獎


第五屆中華茶奧會茶藝大賽——個人創(chuàng)新組比賽


金獎

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鐘平??

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銀獎

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張蕊

楊芳芳

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銅獎


朱儀敏鈺

臧丹晴

閆海燕


個人創(chuàng)新組比賽金獎


第五屆中華茶奧會茶藝大賽——少兒茶藝團(tuán)體組比賽

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金獎(1名)

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《葉業(yè)傳承 輝煌永恒》

選手:楊子含、童品皓、華梓涵、陶彥朵

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銀獎(2名)

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《廚房里的茶奧會》

選手:宮意然、仇晨曦

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《茶鄉(xiāng)小咪彩》

選手:輝昊宇、趙夢徐、李璐、熊若妤、蘭敉

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銅獎(3名)

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《凌云茶緣》

選手:李思騏、翁曉荷

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《茶香潤童年》

選手:錢藝文、錢藝丹

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《少年銅壺情》

選手:張允顥、宋沅航

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第五屆中華茶奧會茶藝大賽——團(tuán)體創(chuàng)新組比賽

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金獎


《芳華》

選手:董星媛、張盛凱、董燕茹、海睿、鄭煬凡

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銀獎

《70.80.90》

選手:高琳珊、白檸茵、楊穎

《無時無刻》

選手:楊一帆、肖燕、周旋

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銅獎

《茶路》

選手:德力格爾、任潔、畢偉波、王詩語、王馨輝、李靜

《天遼地寧?遼江盛情》

選手:臧丹晴、張蕊、王宇、寧雪

《城市味道》

選手:黃小倩、沈雨凡、楊穎、沈韻煒、何伊麗

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少兒茶藝團(tuán)體組、團(tuán)體創(chuàng)新組比賽金獎


【第五屆中華茶奧會“中茶博杯”茶具設(shè)計賽

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金獎:(6名)

《跡》作者:胡夢秋

《梅子初青》作者:金逸瑞

《孤舟伴山水》作者:葉思文

《茶器·青韻》作者:卓鑫偉

《茗砂四貼》作者:吳芝娟

《錐子》作者:高申

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銀獎:(12名)

《自在》作者:呂易潔

《喝彩豐收》作者:張海平

《青茶》作者:王武

《蕉葉印象》作者:婁愷

《靜謐》作者:徐思亮

《武夷茶器——公道自然》作者:楊義東

《山水之語》作者:吳錫飛

《流光》作者:高申

《男閨蜜》作者:高申

《流動的篇章》作者:明伊

《琺瑯彩花瓶》作者:九山窯

《青花柴窯》作者:九山窯

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銅獎:(18名)

《茶韻》作者:黃友斌

《仲秋》作者:李釗

《祥云蓋碗》作者:劉旭棟

《圍》作者:唐銘陽

《小鳥快客杯》作者:吳躍棟

《乘風(fēng)破浪》作者:張海平

《陶泥綠》作者:高申

《蓮臺參茶》作者:林萍

《佛?座蓮壺》作者:吳昉

《白霜》作者:婁愷

《山云瓷雨》作者:王佳鈺

《湖影吉祥馬蹄式蓋碗》作者:陳鋒

《水月壺》作者:造青

《葵口蓋碗三件套》作者:金 鑫

《風(fēng)盉》作者:李超

《天地大觀》作者:孫天舒

《紅釉白彩》作者:九山窯

《靜水流深》作者:張海平

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優(yōu)勝獎:(28名)

《宋式白茶泡碗》作者:鄭少華

《山水之間》作者:田棟升

《無形?道融》作者:汪斌

《傲骨錚錚》作者:孫天舒

《自在壺》作者:造青

《常樂壺》作者:造青

《諧和茶語》作者:徐星

《蓮·盞》作者:陳沈玲

《兄弟》作者:楊尚成

《理想生活》作者:徐星

《湖影吉祥共融茶盞式蓋碗》作者:陳鋒

《一縷芳香》作者:羅詩彬

《武夷茶器——返璞歸真》作者:楊義東

《凝碧》作者:高申

《疏影》作者:明伊

《舞韻》作者:高申

《節(jié)節(jié)高升》作者:孫天舒

《石梅》作者:吳芝娟

《窯變》作者:高申

《奶白牽?;ā纷髡撸好饕?/span>

《一抹蘭》作者:明伊

《雷錘柴燒》作者:九山窯

《對弈》作者:高申

《綠野仙蹤》作者:明伊

《秋冬季節(jié)》作者:高申

《蒙古茶酒杯》作者:九山窯

《樹下風(fēng)流》作者:九山窯

《高足拉紋窯變》作者:九山窯


“中茶博杯”茶具設(shè)計賽金獎


第五屆中華茶奧會主席、中國國際茶文化研究會常務(wù)副會長、杭州市政府原市長孫忠煥作總結(jié)發(fā)言

實探福州市場:茶企紛紛下架“天價巖茶”

武夷巖茶價格亂象已經(jīng)持續(xù)已久,近日,媒體曝光我省個別地區(qū)“天價巖茶”亂象問題,更是引發(fā)社會廣泛關(guān)注。對此,我省迅速行動,政府部門連同行業(yè)協(xié)會聯(lián)合發(fā)出整治“天價巖茶”亂象的通知,限定茶葉每500g定價不超過6萬元。

昨日,記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn),在連續(xù)整頓之下,福州“天價巖茶”亂象已經(jīng)得到了初步遏制。

茶企紛紛下架“天價巖茶”

昨日,記者在手尚工夫(學(xué)軍路店)看到,門店已經(jīng)下架了“遠(yuǎn)香”“樅來舊事”等高價巖茶產(chǎn)品。店內(nèi)在售的“匠巖一心”巖茶產(chǎn)品售價也從原來的6.8萬元/500g調(diào)整成6萬元/500g,每泡售價為1200元。“留著”“追巖”等巖茶產(chǎn)品售價維持6萬元/500g不變。記者走訪發(fā)現(xiàn),目前,店內(nèi)所有在售產(chǎn)品市場價均不超過6萬元/500g。

“2月初,公司針對武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會發(fā)布的《致全市茶企茶農(nóng)的第三封公開信》表示全力支持整治行動,積極響應(yīng)武夷山市政府號召,簽署了承諾書,并發(fā)布公告:嚴(yán)禁經(jīng)銷商將非賣品‘遠(yuǎn)香’定價銷售,且不得上架展示。如有經(jīng)銷商違反,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)且調(diào)查證實的,將處以15000元罰款,并予以書面警告;情節(jié)嚴(yán)重的,將直接取消經(jīng)銷資格?!笔稚泄し蚱放苿?chuàng)始人陳志強(qiáng)表示。

陳志強(qiáng)坦言,此前,門店在售的單價最高的巖茶產(chǎn)品為“樅來舊事”,每斤售價9.6萬元,如今已響應(yīng)政府號召,不再上架銷售?!斑h(yuǎn)香”產(chǎn)品一直以來都是非售賣的品鑒茶,每泡近萬元的售價也是業(yè)內(nèi)流傳,并非門店明碼標(biāo)價產(chǎn)品。據(jù)稱,手尚工夫在售的主流巖茶產(chǎn)品價格其實并不高,每斤約在1000元至5000元之間,占總銷量的六成以上,而售價超過萬元的中高端巖茶產(chǎn)品僅占總銷售的一成左右。

無獨有偶,紅袍村(西湖店)在年前也下架了此前網(wǎng)傳3600元一泡的“西楚霸王”。據(jù)紅袍村相關(guān)人士介紹,“西楚霸王”一直都是作為總公司配送給經(jīng)銷商的品鑒茶,在市場上的流通量非常少,并非常規(guī)在售產(chǎn)品。目前,門店在售的單價最高的最高巖茶產(chǎn)品為“滿庭香”,售價為3.8萬元/500g。

此外,葉福新也調(diào)整了“金磚”巖茶的售價,現(xiàn)售價已不超6萬元/500g,且目前公司還在內(nèi)部調(diào)整,該款產(chǎn)品暫時停止供應(yīng)。

記者走訪還發(fā)現(xiàn),雖然“天價巖茶”在市場由來已久,但仍有不少巖茶門店并未觸及6萬元這一“天花板”。如熹茗(香格里拉店),店里在售的最高價位巖茶產(chǎn)品為老樅水仙,每斤售價3萬元。據(jù)店員介紹,目前公司主推的巖茶產(chǎn)品為大儒系列,其中修身四大名從、格致大紅袍、正心肉桂等產(chǎn)品,每斤售價從1250元到5000元不等。

熹茗茶業(yè)創(chuàng)始人、熹茗集團(tuán)有限公司董事長朱陳松在接受記者采訪時表示,“天價茶”亂象監(jiān)管從嚴(yán)之后,企業(yè)更是堅決響應(yīng)號召,為整肅巖茶市場貢獻(xiàn)一己之力。

武夷巖茶該不該賣高價?

事實上,一直以來有關(guān)于高價武夷巖茶的爭論從未停止過。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,高價茶可以存在,但重點是,高價茶是不是名副其實的好茶。

“近年來,武夷巖茶逐漸走俏,與此同時,市場上也出現(xiàn)了不少亂象,很多茶商為了引流,希望借助高價茶在短時間內(nèi)提高品牌知名度,而有些茶葉物有所值,有些茶葉卻是名不副實。此番,行業(yè)協(xié)會聯(lián)合政府加大武夷巖茶市場整頓,有利于武夷巖茶的長遠(yuǎn)發(fā)展?!避ㄊ栏献魃缋硎麻L黃正華表示,在市場經(jīng)濟(jì)下必然會出現(xiàn)價格分層,但是這并不代表市場可以隨意充斥著“天價茶”。據(jù)稱,在武夷山本地,約九成以上的巖茶零售價不會超過3000元,但是因為部分茶企為了走品牌化道路,出現(xiàn)了不同程度的茶葉價格虛高,導(dǎo)致了武夷巖茶的市場亂象。

朱陳松表示,武夷巖茶擁有千年歷史,因工藝繁復(fù)、品質(zhì)獨特、品種眾多而著稱。近年來,巖茶市場的氣候逐漸背離了茶文化的初衷,也背離了茶葉作為民生產(chǎn)品的本質(zhì),價格的不斷攀高、惡俗的花名炒作、浪費的過度包裝,一方面讓傳承失去了本心,另一方面也影響了行業(yè)的發(fā)展。

“高價茶的存在滿足了部分市場需求,這也說明了高價茶存在有其合理性,但如今武夷巖茶市場的價格亂象是,誰都可以賣高價茶,非官方渠道隨意發(fā)布一個巖茶價格榜單,讓部分投機(jī)取巧的茶商助力高價的名義賣以次充好的茶葉。因此,行業(yè)整頓也是勢在必行?!敝礻愃杀硎?,科學(xué)、合理的整頓有利于規(guī)范市場。他建議,應(yīng)該建立一個標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)市場次序,完善信息平臺,讓每一泡茶葉都有依可尋。

武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會會長劉國英表示,高價武夷巖茶其實是一把雙刃劍,一方面,高價武夷巖茶的確能提升巖茶在茶葉行業(yè)內(nèi)的品牌知名度與地位,另一方面,虛高的武夷巖茶又打擊了消費者信心,最終影響武夷巖茶的發(fā)展。

劉國英坦言,武夷巖茶的價格受到諸多因素的影響,除了茶葉原料成本之外,還與制作工藝、品牌價值、廠商利潤、營銷成本等因素息息相關(guān)。好的巖茶是允許賣出高價的,此番要整頓的主要是虛標(biāo)價格的武夷巖茶。以目前的巖茶行情而言,好的巖茶原料每斤成本高達(dá)大幾千元,所以,經(jīng)過合理的測算,武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會將武夷巖茶的上線定位每斤6萬元,我們希望行業(yè)能夠按照標(biāo)準(zhǔn)化可持續(xù)發(fā)展。據(jù)稱,目前,武夷山約有近5000家的茶企,但賣高價茶的茶企不過幾十家,而且這些高價茶往往是限量供應(yīng),所以市場也不應(yīng)該一棍子打死所有武夷巖茶,而應(yīng)該根據(jù)茶葉品質(zhì)合理定價。(記者 黃惠 文/圖)

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