西湖龍井證明商標(biāo)

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怎樣才能買到正宗西湖龍井？就看這幾點

說到追春茶，愛茶的人那是一個大寫的“瘋”。很多人為了能喝到第一口鮮，就瘋狂追求早春市場上的春茶。西湖龍井作為各個時期中國十大名茶榜的千年老大，深受市場消費(fèi)者的喜愛。

西湖龍井通常3月中旬開采，伴隨著春天的腳步，眼下很多人已經(jīng)開始牽掛西湖龍井的新茶了。而今年，對于西湖龍井來說，還有一個重要事件——《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》(以下簡稱《條例》)于3月1日正式施行。點擊查看《條例》全文

西湖龍井，國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。據(jù)統(tǒng)計，截至2021年7月，西湖龍井約有2.16萬畝茶園，年產(chǎn)量500多噸。然而市場上流通的西湖龍井茶葉數(shù)量，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這個數(shù)字。個別茶農(nóng)、茶商偷偷引進(jìn)長相“真假難辨”的茶葉，也有外地茶農(nóng)茶企打著西湖龍井茶的幌子“掛羊頭賣狗肉”，借機(jī)牟利。

假龍井不僅使茶農(nóng)利益受損，也讓消費(fèi)者權(quán)益受損，更損害了西湖龍井的品牌形象。為了保護(hù)這片“葉子”，杭州市已經(jīng)為西湖龍井立法。2021年11月25日，浙江省十三屆人大常委會第三十二次會議批準(zhǔn)《杭州市西湖龍井茶保護(hù)管理條例》，已于2022年3月1日起施行，加上已施行的《杭州市西湖龍井茶基地保護(hù)條例》，杭州在西湖龍井的立法保護(hù)上，已有兩部地方性法規(guī)。為一片葉子先后立法，在保護(hù)“西湖龍井”這張“金名片”的路上，力度可謂史無前例。

幾個小知識助力消費(fèi)者

認(rèn)識西湖龍井茶

什么是西湖龍井茶?

《條例》明確，西湖龍井茶是指以西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的龍井群體種以及從龍井群體種中選育并經(jīng)審定的適制西湖龍井茶的龍井43、龍井長葉等茶樹品種的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)的攤青、青鍋、回潮、輝鍋等工藝在當(dāng)?shù)丶庸ざ?，具有“色綠、香郁、味甘、形美”品質(zhì)特征，符合西湖龍井茶標(biāo)準(zhǔn)的扁形綠茶。

西湖龍井茶產(chǎn)自哪里

《條例》指出，西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)是指西湖龍井茶鮮葉的來源地，包括杭州市人民政府劃定的西湖龍井茶基地一級保護(hù)區(qū)、二級保護(hù)區(qū)，以及基地之外，杭州市西湖區(qū)東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東岳、金魚井范圍之內(nèi)，由杭州市人民政府認(rèn)定的茶地。

不熟悉這些地名沒關(guān)系，這張圖幫您搞清關(guān)系。圖中最小的圈就是龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)了。

劃分產(chǎn)區(qū)范圍的大小將直接影響到“西湖龍井”的品牌價值、產(chǎn)量大小，以及發(fā)放“西湖龍井”專用標(biāo)識的數(shù)量，既與茶農(nóng)切身利益直接相關(guān)，也關(guān)系到消費(fèi)者購買茶葉的態(tài)度。

“西湖龍井”證明商標(biāo)的注冊人是誰?

“西湖龍井”證明商標(biāo)的注冊人是杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會，由杭州市人民政府授權(quán)對“西湖龍井”證明商標(biāo)進(jìn)行注冊。該協(xié)會成立于2002年，其會員來源于整個西湖龍井產(chǎn)區(qū)，包括名勝區(qū)和西湖區(qū)。

如何買到真正的西湖龍井茶?

消費(fèi)者購買茶葉時一定要認(rèn)準(zhǔn)西湖龍井茶專用標(biāo)識。

西湖龍井茶防偽溯源專用標(biāo)識，相當(dāng)于西湖龍井茶的一張“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規(guī)格、編號、防偽信息等內(nèi)容。證明商標(biāo)的標(biāo)識和包裝將進(jìn)行統(tǒng)一管理，從設(shè)計到制作、發(fā)放，統(tǒng)一由杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會管理，其數(shù)量是根據(jù)面積定產(chǎn)量，實行總量控制。通過這一標(biāo)識，應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，可以實現(xiàn)西湖龍井茶鮮葉來源地的追溯管理。

買西湖龍井，要小心品種混淆

每種茶葉都有不同的品種，擁有不同性狀。按照國家標(biāo)準(zhǔn)指出，西湖龍井應(yīng)選用龍井群體種、龍井43、龍井長葉、迎霜、鳩坑種等經(jīng)審(認(rèn))的適宜加工龍井茶的茶樹良種。

目前市面上更為常見的是龍井43這個品種，而一些喝茶比較挑剔的茶友更喜歡群體種。

一般來說，群體種是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的、制作西湖龍井內(nèi)質(zhì)最佳的茶樹品種原始種，但產(chǎn)量較為稀少。并且，群體種一般發(fā)芽晚，色澤、形狀不如龍井43美觀，所以也不用一味地盲目追求群體種。

西湖龍井開采了嗎?

每年西湖龍井茶鮮葉的實際開采日根據(jù)當(dāng)年龍井群體種、龍井43等茶葉生長狀況和天氣情況確定，由杭州市人民政府統(tǒng)一發(fā)布。

一般來說開采時間為3月15日前后。今年，受雨雪多、氣溫低的影響，開采時間略有延后。預(yù)計3月20日前后西湖龍井中的龍井43就可以開采了。

所以，在西湖產(chǎn)區(qū)還未正式開采的情況下，市場上出現(xiàn)的“西湖龍井”，極有可能是產(chǎn)地假冒，如選擇西湖龍井產(chǎn)區(qū)之外的地區(qū)(如錢塘產(chǎn)區(qū)、越州產(chǎn)區(qū))，以及龍井茶之外的產(chǎn)區(qū)(如四川、貴州等地區(qū))來充當(dāng)西湖龍井。

悟透用好《條例》

這把“金鑰匙”

哪些人可申請使用“西湖龍井”證明商標(biāo)?

產(chǎn)地與注冊地應(yīng)在生產(chǎn)地域范圍內(nèi)的實際使用者可以申請使用“西湖龍井”證明商標(biāo)。包括在西湖、轉(zhuǎn)塘、雙浦和留下鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)內(nèi)注冊和加工的生產(chǎn)西湖龍井的企業(yè)和茶農(nóng)，茶農(nóng)以村(社)經(jīng)濟(jì)合作社或茶葉專業(yè)合作社形式集體申請。生產(chǎn)單位應(yīng)具有《營業(yè)執(zhí)照》、《全國工業(yè)食品生產(chǎn)許可證》，企業(yè)應(yīng)具備標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識，按《 DB3301/ T 005西湖龍井茶》系列標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

獲得商標(biāo)后，有效期有多長?

“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用許可合同有效期為一年?！拔骱埦钡乩順?biāo)志證明商標(biāo)使用者要求繼續(xù)使用的，應(yīng)根椐協(xié)會下發(fā)的要求“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用者申請續(xù)簽的通知后，按時辦理續(xù)簽合同。逾期不續(xù)簽的，地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用許可合同期滿后不得使用“西湖龍井”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。

標(biāo)識和包裝數(shù)量如何確定?

生產(chǎn)企業(yè)春茶包裝數(shù)量與收購茶葉數(shù)量(茶農(nóng)防偽標(biāo)識)一致，夏秋茶包裝根據(jù)收購量，經(jīng)協(xié)會核實確定數(shù)量。

茶農(nóng)以當(dāng)年茶農(nóng)用防偽標(biāo)識等量調(diào)換購春茶包裝，夏秋茶包裝由實際生產(chǎn)量并由協(xié)會核實來確定包裝數(shù)量進(jìn)行購買。

違規(guī)使用有何后果?

《條例》規(guī)定西湖龍井專用標(biāo)識使用人應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定規(guī)范使用西湖龍井專用標(biāo)識，如果不規(guī)范使用將面臨處罰。

對于包裝銷售西湖龍井茶未在包裝顯著位置加貼西湖龍井專用標(biāo)識、通過互聯(lián)網(wǎng)等信息網(wǎng)絡(luò)銷售西湖龍井茶未在產(chǎn)品介紹頁面顯著位置予以明示等行為，個人將面臨2千元以上1萬元以下的罰款，單位將面臨1萬元以上5萬元以下的罰款。

針對已經(jīng)出現(xiàn)的偽造、擅自制造西湖龍井專用標(biāo)識行為，《條例》規(guī)定“任何單位或者個人不得偽造、擅自制造西湖龍井專用標(biāo)識，或者銷售偽造、擅自制造的西湖龍井專用標(biāo)識，或者為偽造、擅自制造西湖龍井專用標(biāo)識提供便利條件或者其他幫助?！睂ζ溥`法所得5萬元以上的，可處違法所得5倍以下的罰款，違法所得不足5萬元的，可處20萬元以下的罰款。

傳統(tǒng)炒茶技藝人員可認(rèn)定“杭州工匠”

《條例》對加強(qiáng)西湖龍井茶相關(guān)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)作出了明確規(guī)定。比如，農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門負(fù)責(zé)西湖龍井茶手工炒制技藝的傳承和保護(hù)，茶葉炒制中心的建設(shè)和推廣。長期從事西湖龍井茶傳統(tǒng)手工炒制、技藝精湛的技藝人員，還可以按規(guī)定申請認(rèn)定“杭州工匠”。

出品：中華合作時報·茶周刊全媒體

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努力打造證明商標(biāo)規(guī)范使用的龍井茶樣本

在11月17日舉行的浙江省龍井茶質(zhì)量與證明商標(biāo)使用培訓(xùn)班上，還進(jìn)行了“龍井茶證明商標(biāo)使用答疑”以及地理標(biāo)志專用標(biāo)志準(zhǔn)用企業(yè)授牌儀式。浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪研究員向?qū)W員們作了詳細(xì)解答。浙江省市場監(jiān)督管理局商標(biāo)監(jiān)管處相關(guān)負(fù)責(zé)人也為杭州龍冠實業(yè)有限公司、建德市峰鼎茶業(yè)有限公司、杭州鴻牌茶葉有限公司、新昌縣群星茶業(yè)有限公司、嵊州市茶京堂茶業(yè)有限公司、浙江省茶葉集團(tuán)股份有限公司等六家企業(yè)授牌。

浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心龍井茶品牌管理辦公室主任陸德彪研究員

陸德彪研究員分別從龍井茶、龍井茶證明商標(biāo)、使用條件、申請程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、打假維權(quán)、標(biāo)識標(biāo)簽、需要遵守的義務(wù)以及標(biāo)注“西湖產(chǎn)區(qū)”的龍井茶需要遵守的條件等方面進(jìn)行答疑。

【龍井茶證明商標(biāo)使用條件】種植地域范圍為龍井茶地理標(biāo)志范圍內(nèi)的18個縣(市、區(qū))，按GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》規(guī)定生產(chǎn)加工，產(chǎn)品質(zhì)量符合GB/T18650《地理標(biāo)志產(chǎn)品龍井茶》規(guī)定，且具備主體資格的龍井茶生產(chǎn)經(jīng)營者可以申請證明商標(biāo)。

【申請程序】首先由企業(yè)向所在縣市相關(guān)部門提出申請，初審符合后提交浙江省農(nóng)技推廣中心進(jìn)行審核，審核通過后頒發(fā)許可證。據(jù)悉目前擁有證明商標(biāo)許可證企業(yè)的共有336家，其中西湖產(chǎn)區(qū)71家，錢塘產(chǎn)區(qū)99家，越州產(chǎn)區(qū)134家，另外產(chǎn)區(qū)外委托加工(貼牌加工：企業(yè)注冊地在龍井茶產(chǎn)區(qū)外的企業(yè)通過委托形式由產(chǎn)區(qū)內(nèi)有資質(zhì)企業(yè)為其生產(chǎn)自有品牌的龍井茶，如小罐茶牌龍井茶、八馬牌龍井茶)32家。

【龍井茶證明商標(biāo)許可使用企業(yè)需要履行的義務(wù)】不得向他人轉(zhuǎn)讓、出售、贈與龍井茶證明商標(biāo);不得以各種形式或者理由許可他人使用龍井茶證明商標(biāo);不得超出許可使用范圍使用龍井茶證明商標(biāo)。

【標(biāo)注“西湖產(chǎn)區(qū)”的龍井茶有何特別要求】西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶目前杭州市已實施精細(xì)化管理，標(biāo)注“西湖產(chǎn)區(qū)”的龍井茶應(yīng)該嚴(yán)格遵守“西湖龍井”證明商標(biāo)的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格自律。

龍井茶證明商標(biāo)的成功注冊，標(biāo)志著傳承千年的文化遺產(chǎn)最終得到了國家法律的正式保護(hù)，龍井茶產(chǎn)業(yè)從此進(jìn)入了一個“正本清源、依法保護(hù)”的新時期，有利于凈化龍井茶市場，最大限度保護(hù)龍井茶產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)的利益，使品牌效益最大化。

在會議現(xiàn)場記者獲悉根據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局第332號、第333號、第354號公告，國家知識產(chǎn)權(quán)局發(fā)布并啟用新的地理標(biāo)志專用標(biāo)志官方標(biāo)志。原國家工商行政管理總局商標(biāo)局“中國地理標(biāo)志”同時廢止，原標(biāo)志使用過渡期至2020年12月31日。根據(jù)國家知識產(chǎn)權(quán)局、浙江省市場監(jiān)督管理局相關(guān)文件要求，龍井茶證明商標(biāo)注冊人——浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心及時啟動了新地理標(biāo)志專用標(biāo)志的更換工作。地理標(biāo)志專用標(biāo)志的更換工作涉及面廣，時間緊，任務(wù)重。在浙江省市場監(jiān)管局的支持下，新版地理標(biāo)志專用標(biāo)志在龍井茶證明商標(biāo)使用企業(yè)順利推進(jìn)，開局良好。截止11月初，首批103家龍井茶證明商標(biāo)準(zhǔn)用企業(yè)已通過審核，取得了新版地理標(biāo)志專用標(biāo)志的矢量圖。接下來，將有更多的龍井茶企業(yè)獲得專用標(biāo)志使用資格。這標(biāo)志著龍井茶走在新版地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用前列，同時也將有效提升龍井茶品牌整體形象。

來源：茗邊

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御牌西湖龍井品質(zhì)傳承

　　杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司坐落在風(fēng)景秀麗的西湖湖畔，杭州市西湖區(qū)，馳名中外的“西湖龍井茶”原產(chǎn)地——杭州市西湖區(qū)。

　　“御”牌西湖龍井茶產(chǎn)于西湖西側(cè)的群山之中，這里土地肥沃、氣候溫和、雨量充沛，常年云霧繚繞，良好的自然條件，加上精心的培育、采摘和獨(dú)特的傳統(tǒng)手工炒制方法，形成了“御”牌西湖龍井茶超群的品質(zhì)。杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)有限公司以產(chǎn)品質(zhì)量的正宗而行銷全國各地及海內(nèi)外，歷年被國家制定為接待外賓的禮品茶。

杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)公司

　　公司成立于1983年，現(xiàn)有員工300多名，自2009年底，固定資產(chǎn)已達(dá)2億元。年銷售額2009年度突破3億元。并在2001年被杭州市西湖區(qū)人民政府評為“西湖名特優(yōu)產(chǎn)品”；同年被杭州市人民政府評為“杭州市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；2002年被浙江省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會評為“浙江省無公害名特優(yōu)茶”；并被省工商局認(rèn)定為“浙江名牌”產(chǎn)品。公司于2003年初簡歷了1781畝無公害茶業(yè)基地，獲得省農(nóng)業(yè)廳頒發(fā)的第0071號無公害基地認(rèn)證；并在2003年10月建立了杭州市都市農(nóng)業(yè)示范園區(qū)西湖龍井茶示范區(qū)1500畝，2003年底榮獲“浙江省著名商標(biāo)”稱號，并獲得“浙江省農(nóng)業(yè)博覽會金獎”。公司通過ISO9001：2000國際質(zhì)量體系、ISO14000國際環(huán)境體系、QS質(zhì)量安全體系等認(rèn)證。連續(xù)十年通過國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準(zhǔn)，并獲準(zhǔn)使用西湖龍井茶原產(chǎn)地域?qū)Ｓ脴?biāo)志。杭州龍井茶業(yè)集團(tuán)的“御”牌西湖龍井茶原料采購于“西湖龍井茶”原產(chǎn)地——杭州市西湖區(qū)，并且在2002年與西湖區(qū)龍塢鄉(xiāng)茶農(nóng)簽訂了“公司+農(nóng)戶”的農(nóng)商合作，新型的農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展模式。新的模式從茶葉基地的茶園管理（除草、施肥等），到茶葉的加工制作（鮮葉的采摘、炒制），采用了ISO9001：2000國際質(zhì)量體系、ISO14000國際環(huán)境體系的管理，即保障了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益，同時也保證了“御”牌西湖龍井茶的原料品質(zhì)質(zhì)量，2008年“御”字商標(biāo)又被評為中國馳名商標(biāo)，浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。2009年御牌西湖龍井茶制作技藝被評為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。