原 中國普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級,更名為「茶友網(wǎng)」

西湖的龍井的英文

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我叫藝福堂茶業(yè),這是我的名片!

實在好茶藝福堂,更好更多更省錢。

我們不夸大茶葉的功效,不刻意美化喝茶的好處,不片面強調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品,只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗、知識,解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問題。

藝福堂茶業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)茶業(yè)領(lǐng)軍品牌

我叫藝福堂茶業(yè),英文名Efuton Tea,2008年8月,我誕生在風(fēng)景秀麗的“中國茶都”——杭州,是互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)領(lǐng)域中一家集生產(chǎn)、銷售、科研為一體、經(jīng)營各種名優(yōu)茗茶、花草養(yǎng)生茶及現(xiàn)代創(chuàng)新茶產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”的新型企業(yè),是中國茶行業(yè)年銷售額過4億的品牌之一,也是2011全球十佳網(wǎng)商、2015國家高新技術(shù)企業(yè)、2017國家級電子商務(wù)示范企業(yè)、2017首屆CCTV中國品牌榜入圍品牌、2017中國茶業(yè)最佳電商營銷品牌、2019最具傳播力品牌、2018浙江省名牌產(chǎn)品、2018-2020杭州市準(zhǔn)獨角獸企業(yè),2020年度中國茶業(yè)百強企業(yè)、2020浙江省新零售示范企業(yè)、2020年度茶業(yè)創(chuàng)新十強企業(yè)、2017-2020浙江省省級骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),西湖龍井茶、綠茶、紅茶、代用茶、調(diào)味茶等多項國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,龍井茶標(biāo)準(zhǔn)樣提供者。


藝福堂創(chuàng)始人

茶行業(yè)“當(dāng)代愛迪生”

李曉軍,國家“萬人計劃”領(lǐng)軍人才、國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、杭州市高層次B類人才、國家高級評茶師、高級農(nóng)藝師、2006 年畢業(yè)于安徽科技學(xué)院中藥學(xué)專業(yè),2015年湖畔大學(xué)一期學(xué)員、2017年就讀于中歐國際工商學(xué)院EMBA,2020年榮獲杭州市政府特殊津貼。2008年8月創(chuàng)辦藝福堂,任董事長兼CEO、民建杭州市濱江區(qū)二支部主委、政協(xié)濱江區(qū)第一屆及第二屆委員。2010年度榮獲“杭州市十佳大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之星”,2011年度榮獲“全球十佳網(wǎng)商”,2012年度榮獲“浙江省就業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀個人”,2013年度榮獲“中國茶葉行業(yè)年度經(jīng)濟人物”,2014年度榮獲世界杭商大會優(yōu)秀杭商“青年領(lǐng)軍人物”,2015年度被評為國家科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才、浙江省電子商務(wù)十大創(chuàng)業(yè)青年、浙江省農(nóng)村電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)帶頭人、杭州市優(yōu)秀中小企業(yè)家、杭州市十佳創(chuàng)業(yè)者,2016年度榮獲“浙江省電子商務(wù)10大領(lǐng)軍人物”,2017年度榮獲“浙江省2017年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)‘3030’新農(nóng)人”、第十屆“全國農(nóng)村青年致富帶頭人”、第三批國家“萬人計劃”國家高層人才特殊支持計劃領(lǐng)軍人才、2019年度榮獲杭州市勞動模范稱號、杭州市杰出青年人才、浙江省電子商務(wù)領(lǐng)軍人物、2019年任浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長,2019年任杭州大學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展促進會會長,2020年任浙江省農(nóng)創(chuàng)客發(fā)展聯(lián)合會第二屆會長,2020年榮獲杭州市鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)技能大師稱號。


李曉軍被CCTV-9記錄頻道譽為茶行業(yè)的“當(dāng)代愛迪生”、CCTV-10科教頻道譽為茶行業(yè)的“創(chuàng)業(yè)英雄”,2014年阿里巴巴上市,李曉軍作為茶企領(lǐng)軍人物、阿里巴巴上市路演唯一茶企代表接受CCTV-2財經(jīng)頻道專訪,與馬云一起分享了成功的喜悅與榮耀。作為互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道的開創(chuàng)者,他改變了千百年來茶行業(yè)的流通規(guī)則,創(chuàng)建了互聯(lián)網(wǎng)時代特有的“藝福堂模式”,主張實實在在做好茶,致力于“讓更多的人喝上更多的健康好茶”。從創(chuàng)業(yè)至今,李曉軍一路堅持、不忘初衷,在互聯(lián)網(wǎng)上開辟了一條新時代的茶葉之路。他在評茶專業(yè)領(lǐng)域耕耘不輟,恒精于一的匠心精神得到業(yè)內(nèi)外的高度贊揚,李曉軍評茶大師工作室被授予“杭州市技能大師工作室”榮譽稱號,在李曉軍的帶領(lǐng)下藝福堂茶葉被評定為“浙江名牌產(chǎn)品”。

藝福堂模式

一步到位的“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式

藝福堂首創(chuàng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式(簡稱“藝福堂模式”),在傳統(tǒng)的茶葉流通上去繁就簡,通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,一步到位,茶農(nóng)的茶只要經(jīng)過藝福堂就可以直接到達消費者手中,茶葉品質(zhì)可控性大大提高,利益鏈和成本的減少也直接惠及茶農(nóng)及消費者。未來我們將發(fā)展成為“客戶+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”更加簡單、互通的模式。

藝福堂模式是保證產(chǎn)品“高品質(zhì)”、“高安全”、“高性價比”的基礎(chǔ)。甄選原產(chǎn)地好茶,不斷升級工藝,確保產(chǎn)品高品質(zhì);GMP(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)工廠生產(chǎn)加工,所有產(chǎn)品均經(jīng)過第三方檢驗合格方才上市,確保產(chǎn)品高安全;同時借助互聯(lián)網(wǎng),從茶園到茶杯一步到位,縮減產(chǎn)品流通環(huán)節(jié),讓顧客享受高性價比的產(chǎn)品。

中央智慧工廠

現(xiàn)代化、智能化、國際化

藝福堂中央智慧工廠坐落在桐廬經(jīng)濟開發(fā)區(qū),一期占地面積約30畝,項目投資1億元,是一座集產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶葉保鮮包裝、質(zhì)量安全檢測及倉儲物流于一體、按GMP標(biāo)準(zhǔn)(藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范)打造的智能化、可參觀式工廠。藝福堂中央智慧工廠作為現(xiàn)代化生產(chǎn)物流基地,其現(xiàn)代化、智能化程度可與國際一線茶企比肩。2017年,藝福堂桐廬中央智慧工廠正式投入使用,2020年雙十一期間,共計產(chǎn)生33萬個包裹,雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢,并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績。

藝福堂茶生活體驗館

綜合性茶體驗空間

藝福堂茶生活體驗館坐落于西湖龍井萬擔(dān)茶鄉(xiāng)——龍塢茶鎮(zhèn),依托“中國茶都”的地理優(yōu)勢和中國第一茶鎮(zhèn)的優(yōu)勢, 打造集“茶產(chǎn)業(yè)、茶工廠、茶文化、茶生活”于一體的綜合性茶體驗空間,將互聯(lián)網(wǎng)基因引入線下體驗,助力茶生活的美好。

基地茶園

基地生產(chǎn),確保品質(zhì)

公司在全國茶葉主產(chǎn)區(qū)有6大合作基地,其中西湖龍井茶合作基地1500余畝、鐵觀音合作基地1400余畝,各類綠茶合作基地10000余畝,代用茶合作基地10000余畝。所有茶葉做到基地化生產(chǎn),并建立了約10000立方米的大型保鮮庫,確保源頭可控,茶葉新鮮,品質(zhì)優(yōu)良。

藝福堂品牌文化館

青山綠水間的茶飲圣地

藝福堂品牌文化館坐落于3A級旅游景區(qū)——桐廬智慧安防小鎮(zhèn)內(nèi)。館內(nèi)記載了5000年茶文化發(fā)展史,穿過長長的走廊,可以重溫“互聯(lián)網(wǎng)茶馬古道”的發(fā)展歷程;此外,館內(nèi)還陳列了藝福堂所有產(chǎn)品的質(zhì)量檢測與發(fā)明專利證書,讓大家看到藝福堂“無檢測不出品,無專利不出品,無標(biāo)準(zhǔn)不出品”的產(chǎn)品理念,讓顧客喝到高安全、高品質(zhì)、高性價比的實在好茶!

在品牌文化館中,顧客既可以第一時間以工廠價買到品質(zhì)好茶,還可以在講解員的引導(dǎo)下,前往制茶車間參觀做茶的完整工序,親眼見證“從一片茶葉到一杯醇香”的蛻變歷程,感悟“實實在在做好茶”的品牌理念。品牌文化館還創(chuàng)新性地將東方茶文化融入器具、產(chǎn)品及空間設(shè)計,打造青山綠水間的茶飲勝地。在這里,藝福堂將與茶客一起,探討茶飲和茶文化的更多可能性,引領(lǐng)健康時尚的茶趣社交。

無專利不出品

強大研發(fā)實力 為產(chǎn)品保駕護航

藝福堂圍繞茶資源深加工與綜合利用開展項目開發(fā),共取得國家發(fā)明專利22項,實用新型專利21項,外觀專利144項,著作權(quán)23項,商標(biāo)863項。研發(fā)項目27項,轉(zhuǎn)化核心技術(shù)成果30項,產(chǎn)品已全部投入市場使用。消費者可以直觀地感受藝福堂的研發(fā)實力和產(chǎn)品的技術(shù)帶來的獨特性。

無檢測不出品

批批檢測 品質(zhì)保證

2019年10月29日,藝福堂四體系頒證暨職責(zé)發(fā)布會于中央智慧工廠順利舉行,這標(biāo)志著藝福堂茶業(yè)正式通過四體系一體化認(rèn)證。

四體系一體化建設(shè),即《ISO9001質(zhì)量管理體系》、《ISO22000食品安全管理體系》、《ISO14001環(huán)境管理體系》、《HACCP食品安全控制體系》的同步建設(shè)。藝福堂積極推動四體系一體化建設(shè)進程,歷時半年完成了項目啟動、設(shè)備革新、標(biāo)準(zhǔn)打造、嚴(yán)格審核等一系列工作,體現(xiàn)出藝福堂對產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作的重視。

藝福堂與國家質(zhì)檢中心等單位開展戰(zhàn)略合作,確保藝福堂每批次茶葉第一時間受理檢驗,出電子檢測結(jié)果。12年來,從原料到成品,藝福堂堅持批批檢測,保證每一罐產(chǎn)品都有自己的檢測報告,并運用電子科技手段,將檢測報告放進每一件產(chǎn)品里,以便讓消費者更直觀地了解到所購產(chǎn)品的品質(zhì)。

無標(biāo)準(zhǔn)不出品

積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定  推動標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)進程

互聯(lián)網(wǎng)銷售茶葉之初,涉及到茶產(chǎn)品的各項標(biāo)準(zhǔn)較多,且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的問題未得到根本性解決,更重要的是消費者不清楚評判產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn)。藝福堂積極推動國家、行業(yè)、團體標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)進程,并在國家、行業(yè)、團體標(biāo)準(zhǔn)制定方面做出了很大貢獻。截止到目前,藝福堂已參與制定了國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.1 綠茶 第1部分:基本要求》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 14456.3-2016 綠茶第3部分:中小葉種綠茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.2 紅茶 第2部分:工夫紅茶》、國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T 13738.1 紅茶 第1部分:紅碎茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1115-2015 西湖龍井茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1091-2014 代用茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T1178-2019祁門工夫紅茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1117-2015 桂花茶》、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《GH/T 1247-2019調(diào)味茶》、團體標(biāo)準(zhǔn):《T/TLC 001—2018  雪水云綠茶》等10余項標(biāo)準(zhǔn),并積極參與茶行業(yè)其他標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。

除此之外,藝福堂還針對綠茶中感官評審的等級標(biāo)準(zhǔn),推出了簡單明了的等級評審標(biāo)準(zhǔn)(EFU標(biāo)準(zhǔn)),即根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23766-2009中名優(yōu)綠茶品質(zhì)因子評審得分,綜合茶葉理化檢測各成分指標(biāo)含量,對不同等級茶葉標(biāo)記,由EFU0--20以示茶葉好壞,淡化茶葉詞語修飾等級概念,讓消費者更直觀的理解茶葉,只需知道數(shù)字即可了解茶葉品質(zhì)(EFU團隊成員來自公司產(chǎn)品研發(fā)中心、產(chǎn)品質(zhì)量安全中心,包括茶學(xué)、中藥學(xué)、食品科學(xué)專業(yè)的碩博士研究生10余名,工程師4名)。在整個制定過程中,積極讓我們的消費者也參與進來,充分利用市場的力量,讓標(biāo)準(zhǔn)真正為消費者所用。

藝福堂茶業(yè)集團

愛上有茶生活

藝福堂茶業(yè)集團,堅持高品質(zhì)、高安全、高標(biāo)準(zhǔn),不斷升級核心技術(shù),旗下?lián)碛袑嵲诤貌琛嚫L?、為茶設(shè)計美物—雅集、養(yǎng)生茶—以美、精制江南茶食—西子春、歐洲第一花草水果茶—德國TEEKANNE、原產(chǎn)地精選茶——茶都六大品牌,涉及各種名優(yōu)茗茶、花草茶、花果茶,組方茶飲品、谷物飲品、泡茶器具等茶生活產(chǎn)品,共同建立了以茶為核心的健康產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,全方位服務(wù)顧客的生活,讓消費者在藝福堂一站式享受產(chǎn)品與服務(wù)。

藝福堂

實在好茶藝福堂,更好更多更省錢

藝福堂

始終堅持

做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶

致力于讓更多的人喝上更多的健康好茶

用實在好茶傳遞實在健康的生活態(tài)度

讓更多的人重獲健康力量

喚醒每個人的修身之力、靜思之力、向上之力

雅集

為茶設(shè)計美物

雅集

一個專為茶設(shè)計美物的手作品牌

以成就茶味為目的

倡導(dǎo)專茶專器的原創(chuàng)設(shè)計

致力于為每一類茶葉研發(fā)出它的專屬沖泡器具

幫助消費者更便捷地喝上口感更佳的健康好茶

以美

以美養(yǎng)生茶 好喝又養(yǎng)顏

以美

甄選自然花果菁華

悉心將草本食療理念注入茶飲中

清新、醇厚,隨時隨刻煥顏新生

以美養(yǎng)生茶,好喝又養(yǎng)顏

茶都

原產(chǎn)地精選茶

精選原產(chǎn)地好茶

恪守制茶的中正之道

融會“中庸之道,方圓有度”的思想

以茶傳承中國禮儀之邦的經(jīng)典文化

在方圓之間,呈現(xiàn)天地人和之道

西子春

精制江南茶食

致力于提供優(yōu)質(zhì)的江南茶食佐餐

汲取天然食材

傳承江南口味

講究產(chǎn)品包裝的儀式感

讓茶食不再是普通的糕點

而是一份精致的伴手禮

TEEKANNE 恬康樂(戰(zhàn)略合作品牌)

歐洲第一花草水果茶

始于1882,在世界茶飲企業(yè)中排名第四

作為歐洲人的國民飲品

品牌倡導(dǎo)和引領(lǐng)美味更健康的生活方式

高于歐盟品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

從田間到杯中,所有原料,來源可追溯

美味愉悅生活,來自恬康樂,歐洲第一花草水果茶!

線上網(wǎng)絡(luò)

大家都叫我電商茶業(yè)老大哥

藝福堂銷售平臺遍及淘寶網(wǎng)、天貓商城、阿里巴巴、京東商城、唯品會、考拉海購、拼多多等電商平臺,擁有1600萬+購買用戶,日均發(fā)出近1.5萬件包裹,年銷售額過4億元人民幣,是中國茶行業(yè)中通過電子商務(wù)銷售模式首個營業(yè)額過4億的電商茶企,成立12年,持續(xù)領(lǐng)跑天貓及其他電商平臺茶葉類目,2020年雙十一銷售額突破2750萬元,共計產(chǎn)生33萬個包裹,雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢,并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績!

線下B端銷售

提高政府企業(yè)用茶品質(zhì)、降低用茶成本

依托藝福堂茶業(yè)集團強大的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、中央智慧工廠的快速處理技術(shù)、專業(yè)的定制服務(wù)團隊和一步到位的藝福堂模式,推出B端客戶用茶服務(wù),提高政府、企業(yè)用茶的品質(zhì)、降低用茶的成本。

藝福堂提供的B端用茶服務(wù)包括企業(yè)接待用茶、企業(yè)會議用茶、企業(yè)員工用茶、企業(yè)老板用茶、企業(yè)伴手禮品茶、餐飲用茶、酒店房間用茶等。為滿足企業(yè)個性化消費,根據(jù)企業(yè)需要與特點為企業(yè)量身定制帶有企業(yè)自身文化、標(biāo)志、圖案、文字等個性化茶產(chǎn)品??蓪⑵髽I(yè)標(biāo)志體現(xiàn)在包裝上,展現(xiàn)企業(yè)個性,彰顯企業(yè)文化,提升企業(yè)形象,助力商務(wù)成功。

藝福堂企業(yè)用茶一份定制已與阿里巴巴(16萬員工用茶)、海底撈火鍋(火鍋底料)、中國移動、恒大集團(9萬員工用茶)、??低?、正泰等3000千家企業(yè)合作。

服務(wù)理念  茶享+

顧客滿意就是我的全部

藝福堂“茶享+”,是現(xiàn)代茶飲服務(wù)品牌。我們不僅關(guān)注茶葉,更關(guān)注你的健康生活。

我們以 “更+放心、更+貼心、更+專心”的服務(wù),傳遞茶葉的健康力量,為你的健康生活加分。

更+放心

全年在線,隨時溝通;售后無憂,24小時響應(yīng),48小時解決;30天無理由退換貨,并承擔(dān)郵費。藝福堂早在2008年就提出“7天無理由退換貨”,這一做法更是被電商領(lǐng)域廣泛借鑒。

更+貼心

為了幫助顧客買到心儀好茶,藝福堂開辟了直播渠道,并專門成立了內(nèi)容電商部,在直播間內(nèi),顧客可以與專業(yè)的主播進行面對面溝通,手把手帶你選到心儀好茶,增進彼此了解,無形中拉進了顧客與品牌的心里距離。

2020年間內(nèi)容電商部共計直播場次600場,直播時長超3000小時,場均直播觀看破3000。并且取得了浙江省優(yōu)秀農(nóng)播短視頻,浙江省農(nóng)播超級聯(lián)賽入圍獎,浙江省新銳農(nóng)播客,浙江省農(nóng)播超級聯(lián)賽總決賽二等獎的榮譽,讓藝福堂成為茶行業(yè)直播的領(lǐng)軍商家。

更+專心

為了體現(xiàn)“茶享+”服務(wù)的專心,藝福堂還專門設(shè)立了“心香隨”私人定制茶飲,與每一位顧客一對一交流,定制其喜歡的、適合的茶飲組合,指導(dǎo)日??茖W(xué)飲茶;茶護照,更是VIP顧客的身份象征。

品牌活動

時尚 陽光 健康

“實在好茶 溯源之旅”:為藝福堂于2014年以來,在西湖龍井春茶上市期間舉辦的茶友尋茶踏青活動。迄今為止,已成功舉辦六屆。活動邀請藝福堂的新老茶客,一起體驗西湖龍井茶從茶園到茶杯的奇妙旅程。活動項目包括走進藝福堂西湖龍井茶基地——龍塢茶鎮(zhèn),參觀綠色茶園,現(xiàn)場體驗采茶樂趣,學(xué)習(xí)炒茶技藝,品嘗龍塢當(dāng)?shù)仫L(fēng)味農(nóng)家美食,看茶藝表演、品上好春茶等。

“生態(tài)罐·春芽計劃”:藝福堂秉承全民健康、全民綠色、全民關(guān)愛的理念,自2017年3月份開始,在線上線下號召發(fā)起“生態(tài)罐·春芽計劃”國民綠植公益活動,活動自開展以來,已有數(shù)千人積極參與、好評如潮。“生態(tài)罐·春芽計劃”國民綠植公益活動旨在倡導(dǎo)大家關(guān)注自身健康的同時,積極投身于公益行動?;顒臃譃閮蓚€環(huán)節(jié),一是面向藝福堂1600+萬購買客戶和300萬+社會化媒體粉絲在線上長期開展“你曬綠植我捐款”的公益活動,二是在線下聯(lián)合杭州市中小學(xué)校發(fā)起“你捐舊書我送生態(tài)罐茶葉”的活動,為貧困山區(qū)的小學(xué)捐贈圖書館。

藝福堂茶葉罐是擁有發(fā)明專利的“生態(tài)罐”,茶葉罐的蓋子內(nèi)包含一?!敖】刀埂保枞~罐底部留有一個排氣小孔,蓋子可以做底托,防止?jié)菜舐┑阶烂?。大家喝完茶后可以將種子放入茶葉罐進行種植。種植綠植不僅可以提高生活品質(zhì),愉悅心情;更能形成一種時尚潮流,為生活增添一抹綠色。

“藝福堂周年慶”:每年8月8日是藝福堂店慶的日子,在這一天,藝福堂茗茶旗艦店天貓店、京東店等各大店鋪共同感恩回饋新老客戶。店鋪端鉅惠折扣、滿減、滿贈、抽獎大云集,內(nèi)容豐富度、人氣火爆程度不亞于雙11!社交平臺端溫情的品牌活動,如說出你和藝福堂的故事、寫詩抽獎等活動都可以參與。如果你有機會在8月8日當(dāng)天來到藝福堂總部,參與生日狂歡趴的同時,還可以享受到大Boss李曉軍親手煮制的土豪茶葉蛋!

在2020年12周年慶晚會上藝福堂召開了品牌升級發(fā)布會,發(fā)布了新的slogan:“實在好茶藝福堂,更好更多更省錢”,并且發(fā)布了升級版茶葉蛋蛋仔IP形象,寓意著藝福堂會不斷給大家?guī)砀酶嗟牟枞~產(chǎn)品,給人們送去不斷的驚喜。

“中國國際茶葉博覽會”是茶行業(yè)的國際盛事,自2017年以來,已陪伴著中國茶產(chǎn)業(yè)和消費者走過3載光陰。第三屆中國國際茶葉博覽會立足國內(nèi)、放眼世界,秉承“茶和世界,共享發(fā)展”的主題,以塑強品牌和促進產(chǎn)銷對接為重點,全面展示新中國成立70年來我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就。第三屆茶博會上,藝福堂作為中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會會員,參加了中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事會議、中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會及西湖論茶高峰論壇,分享了藝福堂十余年來“互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)”模式的成果與經(jīng)驗,為中國茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展獻計獻策。并作為第三屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇支持單位,設(shè)計開發(fā)了“中國安茶”產(chǎn)品,助力脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、健康中國戰(zhàn)略的實施,為新時代人民的美好生活作出貢獻。

藝福堂作為浙江省骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、浙江名牌產(chǎn)品參展了杭州西湖龍井館、恩施扶貧館、天貓館,現(xiàn)場展出藝福堂西湖龍井全新包裝——經(jīng)典傳統(tǒng)紙包系列產(chǎn)品,還開展了時尚花草茶調(diào)飲試飲活動,受到好評如潮。

521國際茶日:為了推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進茶文化傳播,由中國茶葉學(xué)會提出的“國際茶日”提案,在第74屆聯(lián)合國大會上通過,正式確立每年5月21日為“國際茶日”。藝福堂作為中國全品類茶葉領(lǐng)軍品牌,和張國立一同參與了首屆國際茶日推廣活動,并參與了國家標(biāo)準(zhǔn)“龍井茶”實物標(biāo)準(zhǔn)樣的研制工作。同時開展了“花式茶飲”創(chuàng)意短視頻、“國際茶日”專場直播活動等一系列別開生面的慶?;顒樱辛鬟f了“藝福堂請你來喝茶”的活動理念,邀請世界人民一同品茶,引領(lǐng)全民飲茶風(fēng)尚。

“浙江農(nóng)業(yè)博覽會”是浙江省規(guī)模最大、檔次最高、輻射面最廣、成交額最大的大型農(nóng)業(yè)盛會,是國內(nèi)外嘉賓開展農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、品牌推介、信息交流和投資洽談的廣闊平臺,藝福堂作為全品類茶葉領(lǐng)軍品牌多次受邀參加。在2019年農(nóng)博會上,藝福堂主要展示了桂花龍井、西湖龍井、安吉白茶、胎菊、桂圓紅棗枸杞茶、凍干檸檬片等熱銷產(chǎn)品,并在現(xiàn)場提供試飲服務(wù)和精彩的茶藝表演,吸引了大量市民和游客們的目光,受到一致好評。

新中式茶飲大賽:2020年10月19日-12月5日,藝福堂杯新中式茶飲校園達人短視頻大賽舉辦,本次活動共有杭州6大高校學(xué)生參與,經(jīng)過線上短視頻的初賽和復(fù)賽,最終選出21組選手參與線下決賽的角逐,選手通過“茶+水果”、“茶+奶”、“茶+酒”等的創(chuàng)意搭配,現(xiàn)場制作出一款原創(chuàng)調(diào)飲作品,評委從主題創(chuàng)意、茶飲臺設(shè)計、調(diào)飲技藝、調(diào)飲質(zhì)量等方面進行評分。本次活動是在茶飲創(chuàng)新形式方面的全新探索,不僅呈現(xiàn)了茶+N+1搭配的調(diào)和之美,更呈現(xiàn)了新中式茶時尚的創(chuàng)意表達,盡現(xiàn)新中式茶飲的魅力。

團隊風(fēng)采

激情 堅毅 快樂 創(chuàng)新

這是一個專業(yè)的團隊——不斷專研 勇于創(chuàng)新

公司現(xiàn)有員工300多人,平均年齡28歲,其中產(chǎn)品研發(fā)團隊多為茶學(xué)、藥學(xué)的碩士研究生和博士生。同時,公司與浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、中南大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、安徽科技學(xué)院等高校簽訂了產(chǎn)學(xué)研校企戰(zhàn)略合作,結(jié)合高校與企業(yè)的各自優(yōu)勢,建立產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系,專業(yè)、產(chǎn)業(yè)相互促進,最終實現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研共贏的格局。

2020藝福堂雙十一全程記錄

這是一個狼性的團隊——團結(jié)協(xié)作 勇往直前

每年雙十一都是考驗團隊協(xié)同作戰(zhàn)能力的時候,藝福堂全體員工眾志成城,團結(jié)一心,單日銷售額突破兩千萬元。2020年雙十一期間,共計產(chǎn)生33萬個包裹,雙十一訂單48小時發(fā)貨完畢,并創(chuàng)下支付買家數(shù)行業(yè)第一的成績。  

這是一個有夢想的團隊——世界格局 全球視野

2016年以來,藝福堂全體員工在創(chuàng)始人李曉軍的帶領(lǐng)下,走出國門,放大格局,繼續(xù)踐行國際化發(fā)展戰(zhàn)略,向世界一流的茶品牌邁進,用全球思維、國際視野,讓世界人民喝上藝福堂的健康好茶。

企業(yè)文化

這是藝福堂人共同的心理契約


藝福堂使命:讓更多的人喝上更多的健康好茶!

藝福堂愿景:成為世界一流的茶品牌!

藝福堂核心價值觀:顧客第一、開拓創(chuàng)新、共享協(xié)作、誠信、健康、卓越!

所獲榮譽

更是責(zé)任的擔(dān)當(dāng)

(藝福堂創(chuàng)始人李曉軍先生榮獲2019杭州市首屆杰出青年人才稱號)


藝福堂堅持用互聯(lián)網(wǎng)思維做健康茶產(chǎn)品,以顧客為中心,不斷創(chuàng)新,深耕產(chǎn)品和服務(wù)。藝福堂一直在努力,只為讓更多的人喝上更多的健康好茶。我們始終堅持做高品質(zhì)、高安全、高性價比的實在好茶,用實在好茶傳遞實在健康的生活態(tài)度,為每個消費者帶來真正的健康力量。

來源:藝福堂

茶學(xué)博士生展示點茶,“大蓮花”里這場茶敘讓貴賓們贊不絕口

“茶為國飲,杭為茶都。茶是中國的符號,也是杭州的金名片。亞運會在杭州舉辦,招待世界各國的來賓自然也少不了一杯好茶?!弊蛲?9月23日),杭州第19屆亞運會在杭州奧體中心體育場開幕,“大蓮花”的外賓休息室里也茶香四溢。

外國賓客體驗中國茶

“西湖雙絕”與桂花組了“CP”

將桂花西湖龍井茶撥入杯中,倒入熱水,扣蓋加以悶泡。靜待茶葉徐徐伸展,湯色逐漸翠綠明亮,馥郁的桂花茶香瞬間充滿了整間接待室。

“這場茶敘我們籌備了近兩個月的時間,前后6次到現(xiàn)場,反復(fù)演練、打磨。從茶品的選擇到茶席的布置,都花了很多心思?!弊鳛椴钄⒌闹饕邉澣藛T之一,浙江素業(yè)茶葉研究院院長、全國技術(shù)能手陳燚芳告訴記者,現(xiàn)場,他們向國際友人展示宋韻點茶和茶藝展演,并邀請外賓們品飲了西湖龍井、九曲紅梅、桂花西湖龍井、桂花九曲紅梅四款茶?!斑@些茶品不僅體現(xiàn)了杭州悠久的茶文化底蘊,也展示了杭州作為茶都的重要地位?!?/p>

四款茶品

西湖龍井茶被譽為“綠茶皇后”,而九曲紅梅不僅是浙江十大名茶之一,更有著“萬綠叢中一點紅”的美譽。二者“一紅一綠”,并稱“西湖雙絕”?!肮鸹ㄊ呛贾莸氖谢ǎc兩款茶組合在一起,集茶味與花香為一體,茶引花香,花益茶味,兩美兼?zhèn)?,相得益彰。一口喝進去,能感覺滿滿的桂花香在嘴里散開。接著是龍井的清新淡雅,整體口感輕柔,回味甘甜?!标悹D芳說。

陳燚芳為外賓泡茶

書法與牡丹盡顯東方韻味

茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,展現(xiàn)了中國深厚的歷史和文化底蘊?!爸袊似凡柚v究儀式感,茶席的設(shè)計尤為重要。它與沖泡、品飲等共同構(gòu)成了一個立體的、具有獨立空間的感官體驗區(qū)域?!标悹D芳介紹,在茶席的設(shè)計上他們將杭州特色、傳統(tǒng)文化和時尚元素相融合,力求將中國茶的魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。

來自素業(yè)茶院的茶事服務(wù)工作人員

四張茶席,選取了書法、桂花和牡丹為元素。筆走龍蛇、力透紙背,用筆勁豪放的狂草將一句句茶詩寫在了字里行間,十分具有東方特色?!啊ㄓ心档ふ鎳ㄩ_時節(jié)動京城?!档せㄊ俏覈鴤鹘y(tǒng)的名花之一,也是中國的國花。將牡丹繡于茶席之上,清新素雅,彰顯了東方文化氣韻。”品茗不僅是味蕾的體驗,也是視覺的享受。在每一個細(xì)節(jié)上精益求精,陳燚芳說,希望賓客們能夠品味到中國茶的獨特風(fēng)味,感受到茶文化的魅力。

南宋點茶

宋代版“茶拉花”驚艷眾人

茶沫為紙,茶膏為墨。悉心勾勒后,“杭”字的城市標(biāo)志躍然浮現(xiàn)。浙江大學(xué)茶學(xué)博士生余月兒,向現(xiàn)場的外賓展示了宋代點茶。投茶、注湯調(diào)膏、注湯擊拂、添湯擊拂、輕拂調(diào)細(xì),待茶湯表面現(xiàn)雪沫乳花,便可以開始在茶湯上寫字作畫,這一操作讓現(xiàn)場不少人直呼“amazing”。在她的指導(dǎo)下,幾位外賓體驗了宋代版“茶拉花”。

賓客體驗?zāi)纤吸c茶

“因保密需要,直到開幕式前一天晚上十點多我才知道自己入選四位茶事服務(wù)志愿者名單。盡管如此,前期許多專家就茶藝技能、禮儀儀態(tài)等方面,對我們進行了專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),考慮到對接的是外賓,因此我個人又特地準(zhǔn)備茶品、茶文化與茶科學(xué)相關(guān)的英文解說?!庇嘣聝焊嬖V記者,從第一次演練時的大致成型,到最后一次的精益求精,再到開幕式當(dāng)天的從容不迫完美展出,都是數(shù)次磨練出的結(jié)果。

現(xiàn)場工作的余月兒

“品飲完茶后,有外賓向我們提問了西湖龍井的歷史,當(dāng)聽到我說西湖龍井有1200多年的歷史,在唐代陸羽所寫的《茶經(jīng)》中就有所記載時,他們表達了驚訝,并說中國文化源遠(yuǎn)流長,很有魅力?!庇嘣聝赫f,外賓們對中國的茶文化展現(xiàn)出了濃厚的興趣,有人向她請教“茶杯下面的小鐵盤是什么?該用什么手去拿茶杯?”,也有人在品飲完紅茶九曲紅梅后連連贊嘆“it’s very good”,還有人第一次喝到“不加糖不加檸檬的茶”,覺得“中國茶能有這么好的口感,甚至能感受到花香,真的很詫異?!?/p>

“作為茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生,非常榮幸能在這場世界矚目的亞洲盛事中結(jié)合專業(yè)優(yōu)勢,展示并傳遞中國茶文化魅力。在與外賓們交流的過程中,我感受到他們對中國茶充滿了好奇,為中國源遠(yuǎn)流長、博大精深的茶文化所驚嘆。我也深刻體會到茶是展示中國底蘊與大國魅力的重要窗口。如何繼續(xù)做好中國茶與茶文化的傳承與傳播,是我作為一名中國青年人、茶學(xué)人的使命與責(zé)任?!庇嘣聝赫f。

自古以來,茶便承擔(dān)著文化交流傳播的重要作用。如今,中國茶更是以交流媒介和文化符號的重要角色,在許多盛大活動中講述著中國故事。我們也期待,隨著杭州第19屆亞運會的啟幕,這杯“中國茶”能越泡越香。

(來源潮新W客戶端 記者 朱冬艷)

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普洱茶,我們云南的超級IP

茶界有句流行語:普洱是茶人的最后一站。要么你沒有上這趟車,要么,作為茶客,或早或晚,你無法繞開這一站。不過,往往歷史的選擇是具有必然性的,也并非一蹴而就,突兀地呈現(xiàn)于當(dāng)下的中國茶大語境之中。普洱IP 現(xiàn)象的由來歷經(jīng)了漫漫長路。

考“茶”有據(jù)普洱有譜

溯普洱茶的發(fā)展歷程,更像一個草根英雄的成長史。普洱茶作為一個古老的茶類,首先引人聯(lián)想的是它的歷史淵源。立名于明代,鼎盛于清代中葉,成功登上中國名茶的文化殿堂, 一度繁榮了近百年之久,大致可劃分為三個時期。

大約清光緒(1875-1909)年間,諸多“號級茶”如同慶號、車順號、宋聘號、同興號等大量涌現(xiàn),普洱茶開啟了號級茶時代,這是普洱茶品牌意識覺醒階段;20世紀(jì)50年代后,現(xiàn)代實業(yè)茶廠的興建助推涌現(xiàn)出“紅印”“綠印”“藍(lán)印”“黃印”,迎來“印級茶” 時代;自1973年熟茶創(chuàng)制成功,自此普洱茶迎來生茶和熟茶兩大分野,開啟了“云南七子餅” 時代。

味酐得名重京師

普洱茶不像西湖龍井,出生于人杰地靈之地,貴氣天成,依附于皇家代言的名人效應(yīng)得以自發(fā)地被民間口口相傳。它的成名之路有著諸多偶然的成因,然而這段在群眾之中奠定堅實基礎(chǔ)的成因之中,有幾個因素至今仍然作為它品牌IP化的柱石:傳奇的馬幫之路,讓普洱茶的后發(fā)酵魅力,猶如層層面紗般剝落開來;普洱茶最為硬核的品質(zhì)——越陳越香,幾乎使得它脫離飲品范疇,具有狹義上的流通能力。

在綠茶長期占據(jù)主導(dǎo)地位的傳統(tǒng)茶品飲格局里,清王朝宮廷的進貢茶品之中,云南的普洱茶可能是進京之路歷時最長,最為崎嶇的一個茶類。戶部規(guī)定云南貢茶進京運輸?shù)臅r限僅為110天,云南普洱茶常因天氣、道路、匪患等各種難以預(yù)料的原因,不能定期送達,漫長的旅程使得它反倒成為遲來的重禮。 這個結(jié)果意外地彰顯出普洱茶的“過期不過時”的品質(zhì),以味酊之名得以出道。然后,才有清代道光六年丙戌(公元1862 年)阮福那篇800余字的小文,為普洱茶一錘定音:“名重京師”四字評語至今仍擲地有聲。百余年后,故宮博物院猶存當(dāng)時的人頭貢茶、 普洱茶膏,真實見證了普洱茶在清代,已一躍躋身上流社會。這些普洱茶之中,或許就較少地留存,或被私人珍藏,或被國家館藏,有些實物甚至還被作為現(xiàn)代普洱茶生產(chǎn)制作的樣品,如今都成了罕有的歷史珍品。

古道一脈承茶馬

茶馬古道是一條勇者之路,由橫斷山脈東側(cè)的云南和四川的茶葉產(chǎn)地出發(fā),穿越橫斷山脈以及金沙江、瀾滄江、怒江、雅礱江向西延伸,跨越中國最大的兩個高原(青藏高原和云貴高原),最后通向喜馬拉雅山南部的印度次大陸。它不僅是連接漢藏等多民族的經(jīng)濟文化紐帶,覆蓋了當(dāng)今一帶一路的主要經(jīng)濟區(qū)域,而茶馬古道的每一條線路,呈點狀分布的普洱茶重鎮(zhèn),諸如易武馬幫之行的始發(fā)地;恍如舊京世家朱顏不改的魯史古鎮(zhèn),每一處所展現(xiàn)出的筋骨疏朗的古道文化,都引人探勝不已。茶馬古道沿線壯麗的自然風(fēng)物、多彩的民族文化、豐富的精神遺存,構(gòu)成了茶馬古道普遍價值的基礎(chǔ),間接為普洱茶文化的構(gòu)建提供了脈絡(luò),串起了古代云南和周邊地區(qū)輝煌文明史的經(jīng)緯線。

不可否認(rèn)普洱茶曾經(jīng)因歷史變革興廢出現(xiàn)過斷代,但其實在諸多的線索之中,我們可根據(jù)留存的遺跡或?qū)嵨餅樗陌l(fā)展推敲出一線清晰的脈絡(luò),諸多的茶莊商號, 一家一號的故事都是一個小小的寶藏,以供傳承考證。 從某種程度上說,歷史上形成的這些斷層,是可以被工藝精良的巧匠們補綴聯(lián)結(jié)起來的, 如今呈現(xiàn)出的普洱茶形象雖然不能說是襲完整華麗的外袍,但它顯示的普洱茶筋骨樣貌依稀是完整健全的。

世界茶源證出處

就茶源地理而言,在追溯世界茶樹起源的歷程之中,自1842年英人勃魯士制造出阿薩姆起源學(xué)說開始,“伊洛瓦底江茶源說”“東南亞茶源說”二元并存,拉鋸爭鋒,在長達一個多世紀(jì)的茶樹原產(chǎn)地爭論后,世界茶學(xué)者的眼光最終停留在瀾滄江中下游。云南瀾滄邦崴過渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn),力證茶樹由野生型向栽培型的馴化過渡演化是在云南完成,尤其是瀾滄江中下游流域沿岸。20世紀(jì)80~90 年代,中國植物學(xué)家張宏達先生實地考察云、貴、川、 和印度阿薩姆邦等地茶區(qū),有力證實了中國是茶樹原產(chǎn)地。2013年5月,國際茶葉委員會正式授予云南省普洱市“世界茶源”稱號,標(biāo)志著這一地位已不容辯駁地獲得全球公認(rèn)。百余年的茶樹原產(chǎn)地之爭至此可算塵埃落定。

大葉喬木傲身姿

沒有哪個茶類的產(chǎn)地有如云南普洱茶所覆蓋的區(qū)域那么廣闊,同時又被細(xì)分到如此之小,甚至到一個山頭, 一片茶園的范疇。當(dāng)今的普洱茶 IP 的生成能力成了茶業(yè)之中一股強大的勢頭,特別是在山頭茶領(lǐng)域,一個小微產(chǎn)區(qū)的崛起速度驚人的快,單就產(chǎn)區(qū)而言, 可細(xì)分的普洱茶山頭更是數(shù)不勝數(shù),冰島、老班章、 昔歸最負(fù)盛名,而近些年不斷浮出水面的小微產(chǎn)區(qū)層出不窮,僅易武片區(qū)刮風(fēng)寨、白茶園、百花潭、銅箐河、白沙河、 一扇磨、薄荷塘、天門山等就有大小數(shù) 十個之多。

事實上,單純的普洱茶和云南這一區(qū)劃界定的關(guān)系不是那么緊密和穩(wěn)固,作為飲食品類,它甚至還沒有過橋米線般廣泛的流傳度,而把諸多的小散區(qū)域統(tǒng) 一起來的,是云南大葉種這一種植物屬性。云南大葉種內(nèi)含物質(zhì)豐富,其中茶多酚、兒茶素、咖啡堿等茶葉的主要成分高于中小葉種。20世紀(jì)50年代以來,云南大葉種被廣泛引種到廣東、海南、廣西、四川、 貴州以及湖南、浙江、福建等部分茶區(qū),通過馴化、 分離、雜交、選擇被廣泛應(yīng)用于新品種選育方面。云南大葉種的天然品質(zhì)優(yōu)勢,只有通過普洱茶才得以充分發(fā)揮,這可以說是普洱茶的基本屬性,是普洱茶越陳越香核心價值的基礎(chǔ)。對于大葉種喬木茶的優(yōu)良性, 植物學(xué)領(lǐng)域早已經(jīng)作了細(xì)致的分析研究,闡述。而這一屬性基本上決定了普洱茶的加工、儲運、銷售方式。

普洱茶IP 形象約為現(xiàn)代茶企群像

六山復(fù)出分鼎足普洱茶在盛衰之際,真有剝極而復(fù)、 否極泰來的反轉(zhuǎn)。自1905年,普洱茶停止進貢京師,僅存一息,但余脈未絕,在廣大民間,云南茶品牌系卻有極大擴展,于民國時期開枝散葉,蓬勃發(fā)展之后的普洱茶,現(xiàn)代機制茶廠開始建立和運作,普洱茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)物質(zhì)根基初步建立了。以勐海為中心的“江右(外)六大茶山”迅 速崛起,成為今日云南普洱茶的重要主產(chǎn)區(qū),現(xiàn)代普洱茶資源開始得到整合,與此同時, 一批具有現(xiàn)代性的茶廠、茶業(yè)公司實體建立起來,特別是云南中茶公司和旗下四大茶廠的成功建立和有效運作,除了促成資本、原料、設(shè)備等物質(zhì)因素的聚集與整合,還分別完成了今天大益、下關(guān)等普洱茶大牌IP形象的初始化。此后逐步走出了普洱“圓茶”單一系列的格局,成為普洱圓茶、普洱沱茶、滇紅并駕齊驅(qū)的局面,豐富了普洱家族形象,增強了云南茶的品牌實力。不過遺憾的是,抗戰(zhàn)時期的滇紅茶一枝獨秀,但未能起云茶于六山一脈,全復(fù)舊觀。在20世紀(jì)下半葉,整個云南茶幾乎處于蒙昧不前的混沌期,至20世紀(jì)70年代,普洱茶才開始斷代復(fù)蘇。

而普洱茶現(xiàn)代的復(fù)興起于珠三角一帶,可說伴隨著改革開放后我國經(jīng)濟的全面復(fù)蘇,到21世紀(jì)初期才終于乍現(xiàn)曙光,再臨天下。2020年5月份,由中國品牌建設(shè)促進會舉辦的2020年中國品牌價值評價結(jié)果正式發(fā)布。在近200個參評的地理標(biāo)志產(chǎn)品中,普洱茶以品牌價值662.46億元和品牌強度900的實力,名列第7位。這些年來,地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布、生態(tài)茶園規(guī)劃建設(shè),十余年的普洱茶發(fā)展大事件逐步由政府主導(dǎo)參與,并把普洱茶作為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的中堅力量,作為整個云茶產(chǎn)業(yè)的金字招牌來打造。

眾匠同心譜人物

如今普洱茶的品牌凝聚力,是基于江內(nèi)江外六山傳奇,民國年間諸多號級茶莊的書寫,那個時期傳統(tǒng)普洱茶被注入嶄新的現(xiàn)代商業(yè)意識,僅在當(dāng)時思茅城區(qū)就有雷永豐、同仁利、信和祥、裕泰豐、乾利貞等22家商號,可說是各類普洱茶現(xiàn)代IP 締造的初始階段。

普洱茶實際上更接近一個多面形象,20世紀(jì)七八十年代印級茶的輝煌, 一步步峰回路轉(zhuǎn),現(xiàn)代普洱茶龍頭企業(yè)的共同成長,眾多的品牌故事匯聚成了它立體、多元、豐富,甚至可塑的價值體現(xiàn)。從IP 的字眼上理解,普洱茶的這些形象里, 與行業(yè)的興盛伴隨的,往往是從業(yè)者人才輩出,隨普洱茶的熱潮涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的制茶人,其中不少成為一個領(lǐng)域的宗匠,民國年間如劉渭成、朱根林、燕益慶、余長福等可算是當(dāng)時普洱茶界的頭號IP。 除少數(shù)掌握高端技藝的大師級人物,更為普遍的是締造了一大批優(yōu)秀的從業(yè)者。當(dāng)代普洱人物譜幾乎可仿照《史記》寫一部“列傳”。明晰生動的人物形象不勝枚舉,他們之中有諸多的制茶巨匠如鄒炳良、吳啟英、 張芳賜、杜春嶧、戎加升等;時尚親民者又如小茶婆婆、俘獲年輕消費一族的吉普號小黑等。各自的品牌形象共同完成了現(xiàn)代普洱茶的IP 形象的重塑。消費市場上的普洱茶熱門品牌,大益、下關(guān)、瀾滄古茶、帝泊洱、雨林、柏聯(lián)等億元級優(yōu)秀普洱茶企,都是普洱茶家族里顯眼的流量擔(dān)當(dāng)。

政通人和話茶敘

IP 事實上只不過是人們對品牌文化的流行化、符號化、抽象化理解,它體現(xiàn)的核心價值始終是緊緊圍繞著品牌來書寫的,是現(xiàn)代商業(yè)化的產(chǎn)物。大量民營資本的注入,為現(xiàn)代普洱茶的發(fā)展注入了新鮮血液, 使滇紅重新煥發(fā)生機,茶膏、茶珍、茶褐素等高附加值精加工領(lǐng)域不斷得到發(fā)展提質(zhì)——普洱茶的復(fù)興帶動云茶產(chǎn)業(yè)的整體提升。普洱茶的影響力極大地體現(xiàn)在近年來國家領(lǐng)導(dǎo)人主倡茶敘外交,對于茶文化大力推廣。

茶之禮儀,上達邦交,下至廳堂,極顯大國風(fēng)度。在“一帶一路”方案實施五年來,習(xí)近平總書記 11次與外國元首茶敘,7次出訪8次提及中國茶文化。 回顧2017年5月,首屆中國國際茶葉博覽會在杭州舉行,習(xí)近平總書記在致賀信中提及,從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道,到今天絲綢之路經(jīng)濟帶、21世紀(jì)海上絲綢之路,茶穿越歷史、跨越國界,通古今、致交流、達融合。 而此前,在著名“藍(lán)廳”舉行的云南特色全球推介會上,外交部部長王毅直接為普洱打Call:云南的普洱茶我每天都在喝。除了政界,商界、影視界中的許多名人,不僅自己是普洱茶的忠實粉絲,也都在公開場合推介過普洱茶,著名影星陳寶國更是直接為龍潤茶作了代言。

讓喝和養(yǎng)一體兩用 腸胃之需最靠譜

人們?yōu)槭裁匆磸?fù)消費一個IP 呢?普洱茶對于大多數(shù)人而言,遠(yuǎn)不像柴米油鹽這些必需品重要,唯有它的健康價值令茶葉在生活中顯得不可或缺。可不,“君不 可一日無茶”,便是中國茶早期的價值化宣 傳語。作為國粹文化的普洱茶被傳承下來, 極大的優(yōu)勢在于它的功能性。早在清代趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》就提及它的功用:“西蕃市之,最能化物。普洱味苦性刻,解油膩牛羊毒”“利腸通泄”??梢?,茶之一物, 在體用和它所包含的價值上來說,根本上源自一種人類對健康的需求,甚或觸及精神領(lǐng)域,現(xiàn)代茶具、茶服、茶空間、茶美育也都得以長足拓展,普洱茶正在引領(lǐng)和重構(gòu)中國茶文化。

易卦第五需,象詞云:需者,君子以飲食宴樂。喝茶不僅滿足了口腹之欲,提供人們身體層面的需求,而它對于人們在精神層面的訴求,也衍生了各種各樣的呈現(xiàn)方式,特別在當(dāng)代民生富足,為商者樂于探索這種需求,而大眾不吝止步于茶僅僅滿足于 “喝”,若如此,涼白開即足矣。在茶、水交融之際,兩者的物理溫度并無多大差別,而是茶葉美學(xué)和人文關(guān)懷上的差異。如果脫離飲用之需、健康之道這去探求茶飲甚或普洱茶的IP 價值,無異于孔乙己大談茴香豆的“茴”字有幾種寫法,流于形式了。

從產(chǎn)業(yè)的長足發(fā)展來看,普洱茶從“名茶”到“民茶”的群眾路線正是依賴于這種供需關(guān)系的長期維系。

自然農(nóng)法倡生態(tài)

我們之所以分出六大茶類,不僅是從種植上加以區(qū)劃,其產(chǎn)地、民俗、歷史源流、品飲習(xí)慣都大異其趣,六大類茶品都各有獨特的區(qū)域特質(zhì)、文化傳承和個性審美,普洱茶和其他茶類的不同,或許是它深深植根于云南瀾滄江流域的少數(shù)民族群落之中,它的商業(yè)化基礎(chǔ)相較薄弱,當(dāng)?shù)氐娜嗣裆踔翆ι唐妨魍ㄔ砗翢o概念,但原始農(nóng)耕文明的精髓在茶葉的種植之中或多或少地得到了保留,野蠻生長的普洱茶因為得天獨厚的自然生態(tài),幸運地保持了它的“自然農(nóng)法”。 在相關(guān)機構(gòu)組織的歷次茶葉產(chǎn)品農(nóng)殘成分檢測中,普洱茶的農(nóng)殘成分遠(yuǎn)低于全國其他茶類,在出口歐盟、日本、韓國之時,能夠順利地通關(guān)。就工藝而論,采摘、攤晾、殺青、 揉捻,每一個環(huán)節(jié)都雜糅著當(dāng)?shù)氐娜宋娘L(fēng)土。 這些元素通過現(xiàn)代越來越成熟的商業(yè)化運作, 經(jīng)營者們回歸當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族傳統(tǒng)制茶技藝, 重塑它的山野氣韻,摒棄規(guī)?;瘷C制,正由于他們意識到越是傳統(tǒng)的,越是生態(tài),市場 流通中越具備競爭力,或者說, 這也是傳統(tǒng)工藝打出了綠色、有機、環(huán)保牌,從而為普洱茶IP 化創(chuàng)造新的經(jīng)濟增效。這也是普洱茶最佳生態(tài)地理價值的集中體現(xiàn)。

科技背書功效著

現(xiàn)代生物科技的長足進步,進一步把普洱茶的人體健康價值從經(jīng)驗科學(xué)提升到實驗科學(xué)層面。1979年,銷法先驅(qū)甘普爾先生委托法國巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院、法國里昂大學(xué)醫(yī)學(xué)系兩所法國高等醫(yī)學(xué)權(quán)威機構(gòu)對云南沱茶進行臨床研究實驗,臨床教學(xué)主任艾米爾 ·卡羅比醫(yī)生主導(dǎo)實驗全過程,結(jié)果顯示:云南沱茶的降脂效果好于安妥明,這個結(jié)果令法國的很多醫(yī)學(xué)專家和營養(yǎng)學(xué)專家震驚。到了八十年代中后期,法國里昂大學(xué)從理論層面,對云南沱茶進行全面的理化分析,集成專著,詳細(xì)闡述了云南沱茶的化學(xué)成分,認(rèn)為云南沱茶對人體中的膽固醇、甘油三酯、血尿酸等有不同程度的抑制作用,此項研究被列入法國醫(yī)學(xué)大詞典中。

著名的艾米爾醫(yī)學(xué)報告,首次把云南普洱茶的健康價值提升至藥用層面,而這一結(jié)論面向的群體步出了國門,擴大到了西方世界。這份實驗報告,可謂普洱茶健康功效研究的先驅(qū)和基石,正式開啟了普洱茶健康醫(yī)學(xué)的科學(xué)認(rèn)知時代。 此后林林總總關(guān)于普洱茶藥理研究的報告層出不窮,涌現(xiàn)出了一大批茶學(xué)專家為此背書。

現(xiàn)代科學(xué)界已經(jīng)在著手研究將普洱茶作為預(yù)防高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)等疾病的非藥物防治的替代方法,使普洱茶的功能再次向上延伸。其中,尤以微生物學(xué)者陳杰先生在本刊發(fā)表過的“普洱茶四大價值”系列文章是近年來普洱茶科學(xué)界不可多得的經(jīng)典文獻,他從生態(tài)環(huán)境、生物化學(xué)、微生物群落等幾個方面論述了大葉種普洱茶特有的四大核心價值。

正如代表中國的英文單詞 CHINA 在牛津字典里釋義是“瓷器”,這暗示了一個時代里瓷器的昌盛,兼容時代經(jīng)濟的繁榮、大眾消費的取向、主流文化的審美,世俗人情的融合。茶瓷絲三位一體,普洱茶的IP 化同時也是一種世俗化、流行化、大眾化。

原文刊載《普洱》雜志

2020年9月刊

作者|三胡

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