先簡單回顧下兩個系列：
前后耗時58天，通過《大益茶史》與《大益生肖史》兩個系列，一路走馬觀花，算是簡單的回顧了大益的80年，好吧，算上范老的生平，其實已經(jīng)100多年了。
共發(fā)布18篇內(nèi)容，總字數(shù)77817個字，對于大部分同行而言，篇幅可以拉滿一年的內(nèi)容。
平均每篇字數(shù)4323字，上一次如此忘我的創(chuàng)作……可以追溯到12年前在起點網(wǎng)寫小說的時候，當然，最后爛尾了，就不公布名字了。期間對素材的搜集與整合，以及每次發(fā)布之后的對結(jié)果的期待，都是創(chuàng)作過程中的樂趣。
今日頭條方面，閱讀量最高的文章是《大益茶史》第三集，37222次。最低的文章是是《大益生肖史》的龍餅，僅僅收獲了79次閱讀。
閱讀數(shù)如茶市，大起大落，總是充滿驚喜。
新增關(guān)注的朋友3122名，取消關(guān)注的朋友17位，目前用戶總數(shù)在3695，算是一個不難看的數(shù)據(jù)。
關(guān)于收益部分，平臺補貼加用戶打賞共計587.07元，
創(chuàng)作過程中，換掉了一份工作。
兒子度過了一周歲的生日，長高了幾公分，體重漲了兩斤，
我自己也順便度過了30歲的生日，次奧!
以上，算是個人的創(chuàng)作歷程回顧。
無論是茶史，還是生肖史，它們的關(guān)鍵詞都是「歷史」，如今系列已經(jīng)完結(jié)，腦海中不免再一次出現(xiàn)創(chuàng)作前自己給自己拋出的問題，“當我們回顧一段歷史的時候，是期望遇見什么?
是成為大益的粉絲無腦跪舔?還是與大益的噴子肆意吐槽?
作為一個迎風(fēng)飄揚的墻頭草，我認為都不是，
人們可能會忘記，07年除了普洱崩盤，還有馬幫進京與天價普洱的故事。
人們可能會忘記，盧云盧廠長曾經(jīng)手繪了大益1.0版本的logo，時至今日，也只是稍作修改，并未有過多調(diào)整。
人們可能會忘記，范老年紀輕輕便父母雙亡，至此開啟了自己的巨星生涯。
但歷史不會，它將這一段段塵封的記憶記錄了下來，等待著人們?nèi)グl(fā)掘。
好巧不巧，茶不多先生帶著挖墻腳的鋤頭，在當下這個時間段，撬開開了這一段歲月。
但是茶不多先生我想做的，不僅僅是將歷史一一挖出來展示，而是為歷史賦予一層感情色彩。人，因為有情感而區(qū)別于牲口，歷史，因為有感情，而更容易被普羅大眾去揣摩，開坑歷史的系列的初衷，也是源自我對文化的思考。所謂的文化，從來都不是高高在上的奢侈品，文化應(yīng)該是市儈的，坊間的，充滿生活煙火氣的。為歷史披上情感的外衣，也就成了文化的一部分，帶著情感的色彩去回顧每一段歷史，才能更加透徹的理解其中的風(fēng)雨歲月與高光時刻，那些莫名其妙的騷操作，也會變得更容易被理解，從而總結(jié)出一套規(guī)律。不局限于做茶，而是更好的作為一名茶人。
市場諸多老板與后浪，無論是因為什么原因與大益結(jié)緣，最終，隨著持續(xù)的成長，但凡能夠堅持下來的朋友，他們會完成從茶商到茶人的轉(zhuǎn)變。做茶，本是一件很佛性的事，是一個從「看山是山」到「看山還是山」的過度。這種轉(zhuǎn)變的過程會基于個人的收益，年齡，閱歷的不同而各有長短，但我相信唯有文化，能夠凌駕一切，成為促成這場轉(zhuǎn)變的催化劑。
躬耕于茶圈，并且通過茶，認識了大益這個品牌，這個近百年的企業(yè)，本身就是一眼故事的源泉。我堅信，大益的成功，不應(yīng)當僅僅局限于口感，版面，轉(zhuǎn)化，用料等表面，而應(yīng)該是一種文化的傳承，讓茶回歸茶，滿載故事，而非利欲。
就目前的成果來看，喜憂參半。壞消息是，茶不多先生認定的方向，并沒有完成的多好。但好消息是，目前這么做的人不多。
你要說通過我的文章幫助你炒茶大賺了一筆，那肯定是忽悠人的，我始終堅信，我本人是沒有義務(wù)去教別人怎么賺錢的，當然，也是沒能力，如果有能力的話，基本等于我想從你身上賺錢。市場有先例，這里就不點明了。
但你說因為我的內(nèi)容而讓你和你的客戶朋友多了一筆談資，成功的將談判推遲了半個小時，你選擇這樣來欺騙我的話，我是很高興的。
茶史的完結(jié)，不等于大益的完結(jié)，希望自己在二十年后，還有機會與精力續(xù)上大益茶史的第七集，第八集。也算是獻禮大益百年茶企的一份小心意。
年后，大益即將迎來新一年的操作與布局，好戲很多，應(yīng)接不暇?？赡苁恰缸o犢情深」，也可能是2101的7542，憋了許久的「峰座」與「南海壹號」等產(chǎn)品相信也摩拳擦掌，蓄勢待發(fā)。那些即將跨界的簽約，也許已經(jīng)暗度陳倉，緊密的布局之中。21年的快消品市場，也將成為大益必爭之地。又將有一群人，飛上枝頭變鳳凰，也會有一群人，迎來一場各自的低谷，市場將會有更多的00后作為新鮮的血液，帶來諸多見所未見的玩法與操作，也將有一群60后，逐步退出金融博弈的戰(zhàn)爭之中，能夠在未來成為這段歷史的見證者，是你我的榮幸。
· 關(guān)于大益，也關(guān)于我自己
我將無限懷念過去的2020，也會以同樣的熱情期待即將到來的2021。
最后，再出個廣而告之，
如果您也想如同本系列的風(fēng)格去還原您的品牌或者企業(yè)，歡迎聯(lián)系本人。
最后的最后，茶不多先生提前祝各位新傳快樂，
愿你每一筆投資都能有所回報，
愿你每一次低谷都能厚積薄發(fā)，
愿你能陪伴我持續(xù)成長，青山綠水，我們江湖再見。
去了一趟昆明，朋友送了一些普洱茶，于是周末閑暇，便沖淋茶具，泡上一壺，自尋快樂。偶爾晚上寫點東西，而腦子一天下來極其糟糕，于是也泡上一杯，自斟自飲。靜一靜，定定心，還真管些用處。
在昆明正是十月，好天氣好氣候。那晚酒后，朋友便帶我殺到翠湖邊上的一家叫一壺春的茶樓，飲了一回。那是第一回嘗普洱，要了一壺 10 年普洱，湯色琥珀，小盅入口，熱，醇，香，十幾盅下肚，酒也清醒了大半。我們坐的包廂，正對著翠湖。翠湖在文人筆下，已早入我心。
1997 年的春天到昆明，我曾匆匆游過翠湖，一張 2 元錢的舊門票至今還夾在我的筆記本里。我在門票的反面抄了一副翠湖春曉的對子：“十畝荷花魚世界，半城楊柳佛樓臺”。沒想到在這個秋夜，我又坐在了它的身邊，就著夜色，我隔著馬路看過去，翠湖寧靜安詳。翠湖不是西湖，也不是頤和園的昆明湖。它既沒有粉脂之氣，也沒有雍榮之派。它就是一個純樸清秀的村姑。像汪曾祺寫《翠湖心影》里那個磕了門牙就愛吃“麻婆豆腐”的那個姑娘——眼波流動，并無心機。
我喝茶原來是沒有講究的，但有便喝。家鄉(xiāng)在安徽，不怕沒有茶喝。幾十年來都是喝綠茶，偶爾喝點其它的茶，鐵觀音、烏龍、祁紅。多年前在廈門喝過一回功夫茶，當時還帶了一套茶具回來，可最終還是沒“功夫”去擺弄它，去年在張家界，喝了一回擂茶，茶葉、芝麻、老姜、米，加鹽放在一個擂缽里“擂”成細末，開水沖喝。寡淡無味，如吃面糊。也許是在景區(qū)路邊，不正宗。但我總覺得擂茶是“點心”，不是茶。因為擂茶是能“吃”飽的。去年夏天，我倒是喝了點正宗的好茶：太平猴魁。安徽出好茶，黃山毛峰、六安瓜片、舒城小花，都是不錯的茶，但我喝了也就喝了。唯獨這太平猴魁，喝了忘不掉。讓我知道什么是真正的好茶。這喝上了癮，今年夏天怎么辦?太平猴魁，你把我的嘴弄刁了!
普洱熟茶是發(fā)酵茶。發(fā)酵茶的共同特點是性溫不傷胃。在昆明世博園的一個茶樓里，給我們做茶道的小姐，說普洱茶含八種微量元數(shù)，具有去脂消食、降血壓、預(yù)防心血管疾病、糖尿病等功效。我想這是不是有些夸大了，有這么多的功效，醫(yī)生還不都下崗了?但性溫不傷胃，醒酒提神是肯定的。劉醒龍曾寫過一篇飲普洱茶的文章，說普洱茶是一塊璞玉。是“看上去比離離荒原還要滄?！钡幕Ｊ堑?，普洱茶只產(chǎn)在云南西南瀾滄江流域，要以云南大葉茶為原料，通過長期存放自然陳化(轉(zhuǎn)化)，或是人工渥堆加速發(fā)酵制成。它的生長和生產(chǎn)過程都甚為神秘。它形狀古怪，色澤丑陋，絕無江浙綠茶的一派清純和淡雅?？梢坏┡莩鰜?，湯色紅濃明亮，具“金圈”，湯面上看起來還有一層油珠似的膜，入口則滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津，陳香濃郁。
普洱茶，說白了，還是個功夫茶，是細“茶”。當一個“品”字。如果抓上一把，放在真空杯里，那便是“牛飲”，則失去了風(fēng)韻。普洱茶當在廟里喝，古剎名寺，綠蔭披掛，一盅，一盞，一石桌。三二知已，一副殘局?；蚴殖纸?jīng)卷，“道非道，非常道;名非名，非常名”，目視遠方，心無旁騖。當然，如果境界不到，也宜一人陽臺獨品，手持一冊小說，也未嘗不可。最惡俗的是在茶樓里，說些世俗小話，一邊飲著這醇厚仙露，一邊一副不屑一顧的表情：某某怎么怎么了，某某又是某某的情人、小蜜。而所言之人滿嘴惡臭，怎配與普洱同日而語。
當然，翠湖邊上，也是最宜喝普洱的地方。我在一壺春的墻上看到一副對聯(lián)：“爛珊燈火鸚鸚切語道知心，鷗唱數(shù)聲你我同醉一壺春?！?這里的醉，不僅僅指茶，還有性情、心情，甚至風(fēng)骨。其實，昆明不僅有普洱茶，還有紅嘴鷗和“彩云之南”的美麗風(fēng)情。正如愛伲人一句俗話說的：“竹筒米酒，醉死你，漂亮阿布(姑娘)，愛死你，哀勞山的烏骨雞，饞死你?！?/p>
昆明，謝謝你!
原文刊載《普洱》雜志
2016年11月刊
作者丨蘇北
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20世紀60年代，北京故宮整理茶葉庫房的時候，清點出一大批沒有消耗的清宮貢茶2噸之多。當昔日名山綠茶都已多數(shù)炭化，卻唯獨有一種團茶“不霉不壞，保存完好”，它們“大者如西瓜，小的如網(wǎng)球、兵乓球狀，茶色褐黑”。
這些就是數(shù)百年前，由滇南山民一路人背馬馱，從古六大茶山深山運抵思茅廳，再匯總于普洱府，隨后進入昆明，最后一路北上進京的普洱貢茶之一種（當時清點出的有金瓜貢茶、女兒茶、茶膏等不同品類，此為金瓜貢茶）。20世紀60年代，因茶葉減產(chǎn)，內(nèi)銷市場供應(yīng)不足，于是這批故宮普洱團茶，最后都被打碎篩細，拼入散茶賣掉了。
今天，在網(wǎng)羅奇珍、國寶匯聚的北京故宮博物院,所剩能供后人追憶的普洱貢茶藏品已經(jīng)不多。但這為數(shù)不多的幾件絕世珍品茶上，所凝結(jié)的那一百多年的貢茶史，以及這一百多年對于后世今人、對整個普洱茶發(fā)展史的影響，早已經(jīng)滲透在普洱世界如網(wǎng)密布的“毛細血管“里。
▲故宮博物館藏的清宮貢茶
（圖片由劉寶建老師提供）
1、一場影響深遠的“普洱茶變革”
云南，世界茶葉的起源地，關(guān)于茶樹的種植、栽培和飲用，已有數(shù)千年的歷史。古六大茶山孔明興茶的傳說至今仍被當?shù)厣贁?shù)民族所信奉。但在成為清朝貢茶而聞名于世之前，云南茶葉其實長期是一種默默無名的存在。
關(guān)于云南茶的歷代記載，唐朝樊綽的《蠻書》寫遙“散收采造法，蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！彼纬摹独m(xù)博物志》一書也有相似記錄。一直到了明朝《滇略》中，作者謝肇淛的記錄依然是：“滇苦無茗，非其地不產(chǎn)也，土人不得采造之方，即成而不知烹瀹之節(jié)，猶無茗也……士庶所用皆普茶也，蒸而成團，淪作草氣，差勝飲水耳?！保ㄆ詹瑁雌斩枰?，普洱茶的名稱首次開始見諸史料。）
總而言之，釆制之法不得要領(lǐng)，略微比喝水強一點，這是云南茶一直到明末的普遍狀態(tài)。但作為地方特產(chǎn)，“九土述職，各貢方物，以效誠耳”，在封建王朝朝貢體制的背景之下，普洱茶仍時常作為“地方方物”敬獻皇庭，這也是不少學(xué)者認為的普洱茶的“土貢”時代。
而普洱茶以尊貴身份進入帝廷，根據(jù)相關(guān)資料，最早應(yīng)該是從康熙年間就已經(jīng)開始了?！白钥滴醭?，云南督撫派員支庫款，釆買普洱茶5擔(dān)運送到京，供內(nèi)廷作飲”。目前可査的文獻中，也有大量康熙年間云南督撫及地方官員向皇帝進貢普洱茶的記載。有著肉乳飲食傳統(tǒng)的滿族統(tǒng)治者入主中原之后，很快在各地進貢而來的眾多貢品佳茗中，發(fā)現(xiàn)普洱茶“最能化物”。隨后，“遂成定例，按年進貢一次”。
雍正改土歸流之后，朝廷正式將普洱茶列入《貢茶案冊》。而宮廷的指定需求，以及官方的介入督辦，開始對普洱茶提出了更高的工藝和品質(zhì)要求?？梢哉f,這對于整個普洱茶產(chǎn)業(yè)，都有著奠基性的時代意義。
到了乾隆中期，《滇南新語》中已有記錄：“普洱茶珍品，則有毛尖、芽茶、女兒之號?！泵饩褪怯昵八娚⒉?，芽茶較毛尖稍壯，女兒茶亦芽茶之類，可見清朝時期，對普洱茶的釆摘時間、嫩度、等級等都有了很多講究。
八色貢茶的制作，更是豐富了普洱茶的諸多加工方式。“每年備貢者，五斤重團茶、三斤重團茶、一斤重團茶、四兩重團茶、一兩五錢重團茶，又瓶裝芽茶、蕊茶、匣盛茶膏，共八色……”，普洱茶有了諸多的“打開方式”。
貢茶制度的不惜人力、不惜工本、選料精細、標準嚴苛，相對此前粗獷隨意的土法制茶，堪稱一次歷時一百多年的“基因改造”。
這場“改造”的影響至深，甚至延續(xù)到了今天我們對普洱茶茶園管理、工藝制作、品飲品味等各種認知的方方面面。
以易武茶為核心六大茶山地區(qū)，逐漸形成了“高香甜、低苦澀”的滋味特征，這與西雙版納少數(shù)民族傳統(tǒng)以“苦”為尚的風(fēng)味審美形成了巨大的反差。香甜醇厚的易武茶，樹立了普洱茶的基礎(chǔ)價值審美，“清香獨絕”“味最釅”，釅者，即湯厚也，乾隆皇帝寫詩稱贊“獨有普洱號剛堅”。
雍正年間頒布的“云南茶法”，則奠定了“七子餅茶”的基礎(chǔ)雛形?！跋灯邎A為一桶，重四十九兩，征稅銀一分，每百斤給一引……飭發(fā)各商行銷辦課，作為定額，造冊題銷”。雖然彼時老斤度量衡計重與后來的市斤略有差異，但“七兩一圓，七圓一桶，每百斤為一引”（老斤一百斤約合今天120市斤，60公斤）的定例卻傳承了下來，成為后世人們所熟悉的“七子餅茶”（亦謂“七子圓茶”）。
七子圓茶作為清代普洱茶里的“國標茶”，因為有官方監(jiān)督，在加工規(guī)范、品質(zhì)質(zhì)量上都穩(wěn)定可靠，一路傳承到了民國商茶時代，茶莊茶號們彼時加工和銷售的茶品幾乎都是七子餅茶?！洞鲎迨贰酚涊d：“茶市有江內(nèi)江外兩區(qū)，江內(nèi)以易武為中心；江外以勐海為中心。江內(nèi)以制造圓餅茶為主，即一般所謂普洱茶……江外以制造藏莊緊茶及磚茶為主……”
后期，它們隨著貿(mào)易的流轉(zhuǎn)銷往廣東、香港以及東南亞各國，幾乎等同于海內(nèi)外消費者對普洱茶基本形態(tài)和聲譽口碑的認知，譜寫出一曲海內(nèi)外傳唱百年的“七子之歌”，影響可謂深遠。
2、易武貢茶時代的中流砥柱
今天，“瑞貢天朝”仍然是普洱茶愛好者津津樂道的故事，清朝皇帝曾先后多次賞賜“瑞貢天朝”的匾額至易武，一說有寶匾五塊，一說有三塊。其間因歷史原因各有損毀，目前仍存世一塊。
▲藏于易武茶文化博物館中的“瑞貢天朝”牌匾復(fù)刻版
關(guān)于這些牌匾流傳著多個版本的故事，最有名的是道光皇帝版。據(jù)稱道光帝飲罷所獻的易武茶，連贊此茶“湯清純、味厚釅、回甘久、沁心脾，乃茗中之瑞品也”，遂賜牌匾“瑞貢天朝”。
今天的易武，“中國貢茶第一鎮(zhèn)”的金字招牌已經(jīng)被廣大茶人所熟悉。但易武的成長史，卻是一個有趣的話題。事實上，在改土歸流之前，六大茶山第一階段的“中心”是圍繞莽枝茶山展開的。六大茶山元明時期早已茶園成片，明末清初，就有漢籍茶商進出茶山買賣茶葉。到了康熙初年，莽枝茶山的牛滾塘已經(jīng)是六大茶山北部主要的茶葉集散地。而改土歸流的導(dǎo)火索，也是因為一幫江西商人入山買茶，最后在牛滾塘因風(fēng)流韻事釀就慘案，成了清軍進軍車里宣慰司（西雙版納舊稱）的借口。
雍正七年（1729年），改土歸流戰(zhàn)事結(jié)束，清政府成立“普洱府”，六大茶山納入中央政權(quán)的直接管控，同時在思茅設(shè)立“總茶店”壟斷茶葉。自此，由土司納貢，變成官方直接督辦的普洱茶貢茶時代也就此正式拉開序幕。
因倚邦土千總曹當齋在改土歸流中平定有功，頗得清廷倚重，成為第一任的“貢茶主辦官”。在貢茶時代的頭幾十年里，基本由倚邦進行主辦（倚邦土司管理倚邦、莽枝、革登、蠻磚等茶山），易武負責(zé)協(xié)辦（易武土司管理曼撒、易武、曼臘等地茶山），倚邦釆辦貢茶15000斤（老斤），易武釆辦貢茶66666斤（老斤）。
曹當齋是為普洱茶發(fā)展史做出過重要貢獻的人物，如今倚邦老街不遠的官墳梁子上曹氏家族墓地仍在，墓側(cè)有乾隆二年御賜功德碑一塊，記載了其治理茶山的功績。曹當齋主政的幾十年里，茶山安定，民族和睦，茶業(yè)繁榮，人口興旺。因此，政治、地緣等因素，使倚邦成為這個階段六大茶山的中心。這個時期，四川、楚雄、石屏等地漢人也陸續(xù)進入倚邦，開發(fā)茶山。
同一時期，因為貢茶采辦量巨大，與曹當齋同時受命的易武土把總伍乍甫招募了大量石屏人到易武廣開茶園。一時，數(shù)萬漢人涌入茶山，拓墾種茶，漢人先民們帶著先進的生產(chǎn)技術(shù)與文化水平進入茶山，建設(shè)易武。“入山作茶者數(shù)十萬人”，雖有夸大之嫌，但對于今天也才一萬多人口的易武來說，確實是一片難以想象的繁榮景象。
▲位于倚邦官墳梁子的曹當齋墓
好景不長，18世紀末乾隆中后期，因為官員盤剝、邊患侵擾、瘟疫橫生等各種天災(zāi)人禍，六大茶山各地人口銳減，而貢茶釆辦量巨大，茶山常常難以撐持。而易武由于伍乍甫的先見之明和時運眷顧，在數(shù)十年耕耘開拓的準備醞釀下，易武茶品量俱優(yōu)，鋒芒初露。
1773年曹當齋去世后，易武土千總伍朝元（伍乍甫之子，乾隆中期因軍功升土千總，而承襲爵位的曹當齋之子曹秀為土把總）承擔(dān)起貢茶釆辦主要責(zé)任，普洱茶的重心逐漸由倚邦向易武轉(zhuǎn)移。李拂一的《鎮(zhèn)越縣新志稿》記載：“嘉道時期，易武茶區(qū)（包括易武茶山和曼撒茶山）年產(chǎn)曬青毛茶七萬擔(dān)，倚邦茶區(qū)（倚邦茶山、蠻磚茶山、革登茶山）年產(chǎn)兩萬擔(dān)?！币孜湟呀?jīng)是六大茶山絕對的中流砥柱，六大茶山，易武居其大半，是以成為六大茶山之首。
這個時期，普洱茶也逐漸走向頂峰。從嘉慶四年（1799年）的《滇海虞衡志》中“普洱茶名重于天下”，到道光五年（1825）的《普洱茶記》“普洱茶名遍天下，味最釅，京師尤重之”。因貢茶之名，普洱茶譽滿天下，這也加速了普洱茶號級茶商茶時代的到來。
作為貢茶指定釆辦地的易武，在貢茶時代扮演著重要的核心角色。其歷時之久、納貢之巨、制作精良、身份顯貴，在整個中國茶史中也難得一見。而這種影響力又隨著商茶時代的到來，不斷地擴散、加深、甚至固化印象——易武茶，最后成了六大茶山的代言人,并將在隨后的風(fēng)云百年里獨領(lǐng)風(fēng)騷。
3、普洱貢茶的時代價值
光緒三十年（1904年），清王朝大廈將傾，地方混亂、盜賊四起，貢茶運輸途中已發(fā)生數(shù)次被劫事件，而朝廷又無力追討，遂不了了之，普洱茶的貢茶時代落下帷幕。
一個時代步入尾聲，但那貢茶的榮光，“加冕”的驕傲，留下的烙印，都深深影響了整個普洱茶的歷史。
▲現(xiàn)存于易武茶文化博物館內(nèi)的清代斷案碑與執(zhí)照碑
這是一段關(guān)于普洱貢茶的歷史，但又遠遠不止于貢茶。改土歸流，普洱入貢，六大茶山有了相對安定的生存環(huán)境，三百余年間，上千年種茶歷史的古老茶山迎來了真正意義上的大開發(fā)。從“茶在深山人不識”，到“燕都（北京）茶品之藉藉盛行者，普洱茶為第一……”。作為世界茶葉起源地的云南茶，沉寂了數(shù)千年之久，終于為世人所側(cè)目。而后的云南茶產(chǎn)業(yè)逐步興起，成為造福一方的重要支柱，云南成了全世界所公認的優(yōu)質(zhì)茶葉的主產(chǎn)區(qū)。
▲乾隆皇帝留下“獨有普洱號剛堅”的詩句，是對普洱茶品飲風(fēng)格較早的點評
“每歲入貢，民間不易得”，清皇室的青睞與“加冕”，奠定了普洱茶的顯貴身份。清朝的皇帝們不僅自己愛喝普洱茶，屢次為普洱茶“加持”之外，上用其祭祀祖宗，下則賜予宗親顯貴，內(nèi)賞有功之臣，外贈邦交使節(jié)，普洱茶從此蔚然成風(fēng)。乾隆晚年，東西方帝國的第一次對話中，獲贈普洱茶的但頓勛爵（馬嘎爾尼的副使）在自己的日記中記錄“此為中國最貴重之品”。乾隆、道光、慈禧都是普洱茶的深度愛好者，末代皇帝溥儀就曾對老舍說：“普洱茶是皇室成員的寵物，擁有普洱茶是皇室成員顯貴的標志?！?/p>
自上而下的普洱茶風(fēng)潮，也讓其獨特風(fēng)味與健康功效逐漸被世人所知，加速了普洱茶的基礎(chǔ)價值普及?！拔蹲钺墶薄皹O濃厚”“能治百病”“消食化痰，清胃生津”“最能化物”的普洱茶，在乾隆晚期的小說《紅樓夢》中已被多次提及。
貢茶時代把“不得采造之法”的普洱茶，一步步推上了“皇家標準”的高度，將一個王朝在茶葉領(lǐng)域的最高生產(chǎn)標準和審美要求都注入其中。如同陶瓷發(fā)展史中的“官窯”一般，對推動當?shù)氐墓に囁?、審美能力和產(chǎn)業(yè)發(fā)展都留下了深刻的烙印，并讓這樣的影響一直持續(xù)到今天。
一言蔽之，貢茶時代，啟發(fā)了普洱茶的覺醒，形成了普洱茶的核心價值基礎(chǔ)，更見證了普洱茶從“初識”到“初戀”的過程。
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