有一種說(shuō)法：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。喝茶講究天時(shí)地利人和，其中“天時(shí)”就是說(shuō)喝茶要把氣候和節(jié)氣的因素考慮進(jìn)去。
好比炎熱的夏天喝清爽消暑的綠茶，寒冷的冬天喝驅(qū)寒暖身的紅茶……喝茶應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的變化而變化，不同的季節(jié)喝不同的茶。
那到了冬天，
喝紅茶有什么好處呢？
冬天養(yǎng)生，應(yīng)該以御寒為重點(diǎn)
首先，紅茶紅湯紅葉，光是看著，就有種溫暖的感覺(jué)。再者，紅茶屬于全發(fā)酵茶，溫性茶類，熱飲可以養(yǎng)護(hù)人體陽(yáng)氣，暖體抗寒，十分適合在冬天的時(shí)候喝。
除了御寒，還要小心流感找上門
紅茶不僅可以暖身，還能起到預(yù)防感冒的作用。研究表明，紅茶中富含的茶多酚可以占據(jù)流感病毒刺突的凸起端，讓它們難以附著在人體呼吸器官的黏膜上，從而起到抗病毒的作用。
紅茶湯色艷紅，當(dāng)中的茶黃素含量不低，而茶多酚抗流感病毒，正是其中的茶黃素在發(fā)揮關(guān)鍵作用。
紅茶對(duì)外御寒，對(duì)內(nèi)“發(fā)熱”
熱飲紅茶之后，覺(jué)得整個(gè)身子暖暖的，這不都全是水溫的功勞，還有紅茶本身內(nèi)含物質(zhì)釋放能量所產(chǎn)生的熱量，可以理解成“茶氣”。
通過(guò)總結(jié)發(fā)現(xiàn)，容易讓身體發(fā)熱的茶，大多是多酚類物質(zhì)含量高的茶。
工藝上，紅茶這種全發(fā)酵茶，多酚物質(zhì)大量分解，轉(zhuǎn)化出糖醇類物質(zhì)，主要通過(guò)這樣輸出熱量，所以茶性也更溫和，喝完之后讓人感覺(jué)到溫暖。
紅茶怎樣喝，
可以溫暖整個(gè)冬天？
紅茶屬于全發(fā)酵茶，適合用較高溫度的水來(lái)泡，大約95℃-100℃。基本上，水煮開之后，就可以直接用來(lái)泡茶了，讓紅茶中的茶多酚、咖啡堿等內(nèi)含物質(zhì)充分釋放。
泡茶需高溫，喝茶需降溫
要注意的是，雖然冬天氣候寒冷，但也不能一味追求喝熱茶。
沸水剛泡好的茶，一般在70℃-90℃，直接喝會(huì)刺激口腔和食道黏膜，造成局部發(fā)炎，所以最好不要馬上喝，等茶湯稍微冷卻下來(lái)，在50℃-60℃再喝。
紅茶不能久泡，不僅因?yàn)樗魅粺o(wú)味
紅茶含有多種有益成分，比如可以抗氧化的茶多酚、降血糖的茶多糖、使神經(jīng)中樞興奮的咖啡堿，以及茶氨酸、維生素等等。
這些有益物質(zhì)在茶湯中析出多少，和沖泡有很大關(guān)系。一般情況下，茶葉一般在5-6泡之后，有益成分就析出得差不多了，再泡的話，茶湯的香氣、滋味會(huì)越來(lái)越弱。
除此之外，紅茶泡太久，甚至隔夜的話，茶葉可能會(huì)貶值，所含的碳水化合物和蛋白質(zhì)會(huì)引來(lái)細(xì)菌和霉菌，喝進(jìn)身體里并沒(méi)有多大好處。
所以，紅茶不要一撮茶葉從早泡到晚，最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲，才能喝出健康。
取暖可以不用靠抖
喝紅茶也是可以的
喝春茶的好處諸多，它富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，能為人體提供所需的滋養(yǎng)。品味春茶，不僅可以享受其獨(dú)特的風(fēng)味與香氣，還能讓人在茶香中感受春天的氣息，獲得身心的愉悅與放松。
喝春茶有什么好處！
1、春茶的滋味最為鮮爽：
氣溫相對(duì)較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，茶葉的滋味也會(huì)較為鮮爽。
2、春茶的污染基本為零：
春茶季節(jié)氣溫低，病蟲害發(fā)生比較少，一般不需要噴施農(nóng)藥，所以春茶一般無(wú)農(nóng)藥污染。特別是身處1800~2300米高山的自嘉·納雍綠茶，高海拔的低溫使得病蟲害較少，基本上不需要使用農(nóng)藥。因此，從茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析，春茶都是比較理想的!
3、春茶的蛋白質(zhì)含量最高：
蛋白質(zhì)對(duì)增進(jìn)茶湯滋味有很好的作用，茶樹中，含蛋白質(zhì)最高的地方是茶樹的新梢幼嫩部分，隨著茶樹新梢生長(zhǎng)，蛋白質(zhì)的含量就隨之減少。而春茶正是茶樹新芽制作的茶葉，蛋白質(zhì)的含量最高，滋味最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高。
1、解春困，緩解疲勞
春風(fēng)初起，萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給世間萬(wàn)物帶來(lái)生機(jī)，但這時(shí)人們普遍會(huì)感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。而普洱茶香氣醇正持久，富含茶多酚，特別適合春天飲用，可以提神醒腦，消除“春困”。
2、祛肝火
春天是人體一年中生命力最為旺盛的時(shí)期，新陳代謝加快，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火，所以，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。春茶滋味鮮爽，常飲可以實(shí)現(xiàn)清肝、疏肝、護(hù)肝的功效。
3、祛寒氣
春風(fēng)初盛，人體經(jīng)過(guò)整個(gè)冬天，身體難免積累濕氣、寒氣，趁著春天來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇之際，可以多喝些普洱春茶，來(lái)祛除身體中的寒氣。
4、抵御輻射。
國(guó)外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。
茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國(guó)外研究證實(shí)，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。
雖然茶葉中含有咖啡因成分，會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實(shí)，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺(tái)灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機(jī)率更低。
普洱春茶經(jīng)過(guò)一年的積蓄與休養(yǎng)，春茶中氨基酸、芳香物質(zhì)、維生素C含量較高，春茶滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，深受茶友的喜愛(ài);除此之外，夏天喝春茶對(duì)人體好處多多。
紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發(fā)病率。中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝（要看個(gè)人體質(zhì)），用于消暑；紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。
長(zhǎng)期喝紅茶對(duì)身體有什么好處
1、暖胃散寒：因?yàn)榧t茶從性味上來(lái)講多偏溫?zé)幔瑢?duì)于胃寒所導(dǎo)致的脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、腹痛、腹脹的人，如果適當(dāng)喝紅茶有暖胃散寒的益處；
2、提神醒腦：因?yàn)榧t茶當(dāng)中的茶多酚能夠很好的提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，對(duì)于神經(jīng)衰弱、精神萎靡的人，如果適當(dāng)喝紅茶有提神醒腦的益處；
3、有一定的抗氧化和抗衰老的作用：因?yàn)榧t茶當(dāng)中含有豐富的微量元素，比如鋅、硒、錳，這些微量元素能夠起到抗氧化、抗衰老的作用。
紅茶怎么喝
紅茶要想達(dá)到一定的養(yǎng)胃效果，建議不要喝太濃的茶葉，通過(guò)茶葉用量和放水量來(lái)調(diào)節(jié)茶葉的口感，一般人放3-5g茶葉就可，茶與水的比例維持在1:50左右，那么沖泡出來(lái)的紅茶一般濃淡適中，喝起來(lái)清爽甘甜。
泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
注意：
另外，紅茶一定要熱飲才有益胃效果。紅茶最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。氣溫低的話，茶水很容易變涼，最好紅茶溫度不要太低，否則會(huì)影響暖胃效果，從而也會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量降低。
沖泡紅茶時(shí)還要注意方法，水溫不宜太高，以80℃至95℃之間為宜。如果用蓋碗沖泡，每次茶量應(yīng)控制在6克左右，如果用紫砂壺沖泡，可以視壺體大小適當(dāng)加減。壺與茶的泡和養(yǎng)之間是相互的，以紫砂茶具來(lái)泡茶，可以使紅茶的口感更加醇厚綿長(zhǎng)，而且經(jīng)常使用一把壺泡同一種茶，香氣會(huì)愈加濃郁。
先將紅茶泡開，之后加入飴糖，早上喝一杯“飴糖紅茶”，對(duì)脾胃虛寒的人類似“上床蘿卜下床姜”中的效果，也可以在這樣的紅茶中加一片姜，溫性就更高了。
