原 中國(guó)普洱茶網(wǎng) 整體品牌升級(jí),更名為「茶友網(wǎng)」

蕭氏茶葉有限公司

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蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司多款2020新茶上市

  蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司于1999年成立,是集茶樹良種繁育、茶籽油精煉、茶葉初精加工、茶飲品生產(chǎn)、茶深加工、茶科研開發(fā)、茶生態(tài)旅游、茶餐飲服務(wù)等于一體,以茶科技創(chuàng)新為定位的全產(chǎn)業(yè)鏈茶企,下轄15家全資(控股)子公司,擁有“蕭氏”、“金香品雪”等馳標(biāo),“蕭凈尖”等1件著標(biāo)。

  2018年,蕭氏集團(tuán)榮獲“中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十強(qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)茶業(yè)質(zhì)量創(chuàng)新能力十強(qiáng)企業(yè)”,中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)第7位。產(chǎn)品先后獲得“湖北名牌產(chǎn)品”、“世界綠茶金獎(jiǎng)”、 “中綠杯”、“中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)”等百余項(xiàng)金獎(jiǎng)。5項(xiàng)省級(jí)科技成果、60項(xiàng)國(guó)家專利,建有國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、湖北省茶葉精深加工工程技術(shù)中心、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等多個(gè)科研平臺(tái)。認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)”、“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)”等,獲“湖北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強(qiáng)龍頭企業(yè)”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)。

  蕭氏主動(dòng)吸引和承接全球行業(yè)龍頭與高端產(chǎn)業(yè),與人福藥業(yè)、川崎機(jī)工和鄂旅投等上市企業(yè)和行業(yè)龍頭合作,深度開發(fā)“食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、化工級(jí)”產(chǎn)品,形成“術(shù)能”飲品、特醫(yī)食品、茶機(jī)裝備等新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)。通過現(xiàn)代工業(yè)支撐,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,做深做透茶產(chǎn)業(yè),一片茶葉實(shí)現(xiàn)由“喝”到“吃”、再到“用”的延伸,著力解決90%茶資源浪費(fèi)問題。近兩年,建成全球首家茶葉智能化潔凈加工“無人工廠”,引領(lǐng)紅綠茶加工進(jìn)入4.0時(shí)代。與“全國(guó)旅游集團(tuán)20強(qiáng)企業(yè)”鄂旅投集團(tuán),投資35億元啟動(dòng)世界級(jí)“三峽茶谷·茶旅小鎮(zhèn)”項(xiàng)目建設(shè)。

  蕭氏集團(tuán)遠(yuǎn)景規(guī)劃是將高新科技工業(yè)園打造成“全國(guó)要素最齊全的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)園”,為宜昌建成全國(guó)茶葉技術(shù)集成中心和國(guó)家現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)基地貢獻(xiàn)蕭氏力量。

  蕭氏集團(tuán)已經(jīng)有多款2020新茶上市,下面介紹幾款產(chǎn)品:

  茶境界

  和而不同·一茶一境界

  嫩茶芽為原料,通過十幾道工藝加工,再遴選其中大小和形狀相近的數(shù)枚茶芽集結(jié)而成。形如花朵綻放,似千手觀音,纖巧美妙,造型優(yōu)美;香高韻長(zhǎng),醇和爽口,色如碧玉。把品茗提升到一個(gè)新的境界,故名“茶境界”。

  蕭氏茶業(yè)集團(tuán)傳承巴楚傳統(tǒng)技藝,按照殺青、初干、做形、干燥、提香等工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù),全程潔凈化、智能化加工,采用國(guó)際一流的紅外線智能提香機(jī),將茶品從里到外迅速干燥,清香悠遠(yuǎn),栗香濃長(zhǎng)。后期手工遴選大小和形狀相近的的茶芽,每一朵茶境界干茶花需要280顆茶芽串聯(lián)制作而成。

  茶境界采用玻璃杯沖泡更能欣賞到茶花在水中綻放的韻態(tài)之美。選取一至兩朵干茶花投入杯中,取90°C開水注入杯中約三分之一處加蓋浸泡約2分鐘,再添加溫開水片刻即可飲用。沖泡時(shí),茶芽似感悟到春天的來臨,吸足了水分,蘇醒過來,盡顯嬌柔嫩綠,隨即徐徐舒展,如冰峰上盛開的雪蓮花潔凈而美麗。品之齒頰留香,賞之美妙無比,似有由茶入禪境、心靈歸自然之感。茶境界的魅力和意境,盡在其中。

  2020的蕭凈尖和金香品雪新茶產(chǎn)品也都上市啦……

  蕭凈尖

  蕭凈尖,是蕭氏集團(tuán)創(chuàng)研制作的高端綠茶代表產(chǎn)品,采用蕭氏國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的潔凈水洗工藝加工而成,于2015年榮獲“湖北省著名商標(biāo)”,現(xiàn)已成為中國(guó)潔凈健康綠茶領(lǐng)導(dǎo)品牌。

  2011年,當(dāng)代著名藝術(shù)批判家栗憲庭來到宜昌,蕭氏集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇以蕭氏高檔綠茶“蕭氏毛尖·潔凈貢王”招待栗老。栗老先生品嘗后稱贊:“蕭氏綠茶,潔凈之茶,頂尖之品”,現(xiàn)場(chǎng)賜名并親筆題寫“蕭凈尖”。

  蕭凈尖核心產(chǎn)區(qū)位于鄧村蕭氏茶園。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)綜合評(píng)估,認(rèn)為該區(qū)域生態(tài)環(huán)境優(yōu)良,不存在工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)、生活、醫(yī)療廢棄物污染元素,符合無公害茶葉產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求。

  蕭凈尖茶,所選用的是國(guó)家級(jí)良種“宜昌大葉種”,育芽能力強(qiáng),春芽萌發(fā)整齊肥壯,夏秋季生長(zhǎng)亦很旺盛,品種抗逆性較強(qiáng),病蟲危害較少,芽葉肥大壯實(shí),茸毛尚多,呈黃綠色。優(yōu)越的生態(tài)自然環(huán)境與優(yōu)異的良種資源優(yōu)勢(shì),賦予了蕭凈尖茶先天的茶香靈氣。

  蕭凈尖鮮葉原料為清明前10天左右采摘的約2cm初綻茶芽,每10萬個(gè)芽頭方可制得500克干茶,原材料非常珍貴,成本高。

  蕭凈尖的加工工藝,按照鮮葉清洗、殺青、初干、做形、干燥、提香等工藝精心制作。2011年,蕭凈尖經(jīng)湖北省農(nóng)業(yè)廳及國(guó)家級(jí)專家鑒評(píng)組鑒評(píng):“茶葉外形條索細(xì)圓緊秀,色澤綠潤(rùn)顯毫;內(nèi)質(zhì)嫩香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底嫩勻鮮活;生產(chǎn)設(shè)備、加工工藝和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平?!惫蚀?,很多人贊“蕭凈尖”就是“蕭頂尖”。

  2019年,“世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活”高峰論壇在宜昌舉行,此次論壇以“綠色潔凈蕭凈尖,開啟健康新生活”為主題。全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶,世界綠茶協(xié)會(huì)評(píng)議員、日本茶學(xué)專家小泊重洋,浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)王岳飛等10多名專家學(xué)者,對(duì)蕭凈尖進(jìn)行了品鑒。專家點(diǎn)評(píng):“蕭凈尖具有出眾的細(xì)節(jié)品質(zhì),干茶顯芽毫,湯色嫩綠,蕭凈尖最大的特點(diǎn)是清香略帶花香,區(qū)別于市面高端綠茶的栗香,滋味醇,味甘爽,實(shí)乃潔凈之品頂尖之作?!?/p>

  歷經(jīng)近10年的市場(chǎng)沉淀,蕭凈尖因其優(yōu)秀的品質(zhì)而市場(chǎng)影響力持續(xù)提升,現(xiàn)已成為中國(guó)高端潔凈綠茶的知名品牌。2015年“華茗杯”全國(guó)名優(yōu)綠茶質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)金獎(jiǎng)。2016年“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2018年第九屆“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2019“華茗杯”綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)特別金獎(jiǎng)。

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  金香品雪

  金香品雪茶,由蕭氏集團(tuán)研制。相傳,鄧村境內(nèi)原有金香寺,高僧在廟田種茶,制作精細(xì),譽(yù)播遠(yuǎn)近,被稱為“金香茶”。新中國(guó)成立后,以“金香寺”為行政鄉(xiāng)、公社、管理區(qū)等,專門發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),該地區(qū)因?yàn)楹0屋^高,氣溫偏低,每到春茶上市時(shí),還時(shí)有飄雪。20世紀(jì)90年代末,蕭氏繼承金香茶工藝,所制之茶茶毫顯露,白如霜雪,故名為“金香品雪”。

  1999年1月,宜昌蕭氏茶葉有限公司在鄧村江坪成立,正式注冊(cè)了蕭氏的第一個(gè)品牌“金香品雪”。制作金香品雪,采摘鄧村海撥1000米以上高山茶園的飽滿獨(dú)顆茶芽,傳承古老“金香”傳世制作工藝,經(jīng)過殺青、初干、做形、干燥等傳統(tǒng)工藝,制成的干茶外形條索扁平挺直,色澤翠綠,香氣高長(zhǎng)持久,湯色碧綠,滋味鮮爽醇厚,泡于杯中,顆顆嫩芽投水懸空,葉尖探出水面,葉柄自然垂下,直立似金槍,于杯中上下自然沉浮,呈顯動(dòng)態(tài)之美,享譽(yù)“站立在杯中的綠茶”之美名,成為中國(guó)高端扁形茶的代表之作。

  1999年,金香品雪獲中國(guó)信陽(yáng)茶葉節(jié)組委會(huì)“五云杯”金獎(jiǎng)。2004年榮獲中國(guó)國(guó)際名茶評(píng)審委員會(huì)國(guó)際名茶優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng),同年榮獲“湖北省首屆十五佳有機(jī)茶”稱號(hào)。2007年,金香品雪作為中國(guó)優(yōu)質(zhì)綠茶代表,參加在日本舉辦的“首屆世界綠茶大會(huì)”, 初次亮相國(guó)際舞臺(tái),一舉榮獲金獎(jiǎng),2008年榮獲“中綠杯”中國(guó)名優(yōu)綠茶評(píng)比金獎(jiǎng)。2009年金香品雪榮獲“湖北省著名商標(biāo)”。

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  還有蕭氏毛尖和明前新綠等多個(gè)檔位產(chǎn)品可供選擇。

  蕭氏毛尖

  1995年,肖勇在宜昌火車站前開“蕭氏茶葉”經(jīng)營(yíng)店,自產(chǎn)自銷有一種高檔綠茶,外形細(xì)直圓潤(rùn)顯白毫,芽頭尖細(xì),取其形似,命名毛尖。當(dāng)時(shí),市場(chǎng)上流行以茶葉產(chǎn)地或公司名稱來命名毛尖茶,“蕭氏毛尖”自此成名,至今暢銷20多年。

  蕭氏毛尖產(chǎn)自三峽大壩以北鄧村鄉(xiāng),因茶區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越,土壤酸度適宜,為“蕭氏毛尖”的生產(chǎn)奠定了豐富的原料基礎(chǔ)。

  該產(chǎn)品屬條型綠茶類,全程采用自動(dòng)化、智能化、清潔化的先進(jìn)進(jìn)口設(shè)備,采用清明前海拔800米以上的高山茶園的鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻、初干、干燥、提香等流程精作而成。外形條索緊細(xì)圓直,色澤翠綠,香氣高長(zhǎng)持久,滋味鮮醇,湯色碧綠,葉底嫩綠鮮亮。

  蕭氏毛尖入選2015年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄,2018年宜昌茶葉品牌發(fā)展大會(huì)上入選“宜昌五大名優(yōu)綠茶”。

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  明前新綠

  明前新綠是蕭氏集團(tuán)于2014年推出的一款親民綠茶,因其品質(zhì)優(yōu)良,性價(jià)比高,被稱為“老百姓喝得起的潔凈健康好茶”。

  明前新綠產(chǎn)地位于夷陵鄧村,采摘一芽一葉、一芽?jī)扇~或三葉的鮮葉,采用自動(dòng)化、清潔化的綠茶加工工藝,經(jīng)蕭氏集團(tuán)國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的水洗工藝之后,按照殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干等流程制作而成。

  明前新綠,觀之,干茶條索緊細(xì)挺秀,白毫略顯;湯色綠潤(rùn)剔透,色澤鮮亮;葉底嫩黃明亮,完整勻稱,飽滿潤(rùn)滑含芽多。聞之,栗香馥郁,高爽怡人。品之,滋味鮮爽,回味甘醇,且濃淡適中,特別經(jīng)久耐泡。

  2014年產(chǎn)品上市之初時(shí)僅推出50元半斤裝的一種規(guī)格,半年不到銷量迅速上漲。為了適應(yīng)老百姓的多層次消費(fèi)需求,后來陸續(xù)推出100元和150元半斤裝。該茶暢銷于全國(guó)各大商超,并且成為蕭氏電商網(wǎng)絡(luò)銷售的口碑產(chǎn)品。

  多年以來,明前新綠被無數(shù)茶友們盛贊,稱這是專為咱老百姓定制的性價(jià)比超高的家庭用茶。于2017年獲“華茗杯”全國(guó)名優(yōu)(綠、紅)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)特別金獎(jiǎng)。

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  想喝紅茶的話,有皇烏眉~

  皇烏眉

  相傳,清光緒末年,峽州黃牛鄉(xiāng)鄧村區(qū)域金香寺香火旺盛,僧人自種紅茶,因口感外形俱佳,一度成為獻(xiàn)給皇帝的貢品。寺內(nèi)有一得道高僧,常以茶會(huì)友,布道論經(jīng)。一次,有緣結(jié)識(shí)廣東茶商,以紅茶贈(zèng)之,后經(jīng)其遠(yuǎn)銷海外,深受英皇室青睞。因此茶葉底色似烏金,外形如細(xì)眉,又成為英國(guó)皇家飲品,坊間稱之“皇烏眉”。

  蕭氏茶業(yè)集團(tuán)科研團(tuán)隊(duì)歷時(shí)8年,終于找到了傳統(tǒng)的工藝秘密和現(xiàn)代工藝的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),把清潔化、連續(xù)化、全自動(dòng)化現(xiàn)代工藝結(jié)合在一起,經(jīng)鮮葉清洗、攤青、曬青、萎凋、揉捻、發(fā)酵、提香、干燥等工序,有效確保了紅茶茶黃素等功能成分穩(wěn)定轉(zhuǎn)化,并獲得多項(xiàng)國(guó)家專利。

  2014年4月,皇烏眉在蕭氏正式試制成功,形成獨(dú)具特色的皇烏眉智能化制作工藝。皇烏眉鮮葉采摘于鄧村楊家灣西山茶園,年產(chǎn)量?jī)H5000公斤,包裝印有“國(guó)家茶葉加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心監(jiān)制”字樣。同時(shí),茶葉產(chǎn)品具備以下特點(diǎn):形:干茶外形條索緊細(xì),呈微曲狀。色:干茶暗褐色,烏潤(rùn)顯毫。湯色紅亮,冷后有金圈。香:甘甜有回味,甜香高長(zhǎng)持久。味:滋味鮮醇,微甜口感。

  皇烏眉紅茶,一年四季均可飲用,有養(yǎng)胃、提神、抗菌、利尿、清熱、抗氧化、舒張血管等作用。皇烏眉問世以后屢獲殊榮:2015年第二屆宜昌紅茶評(píng)比特別獎(jiǎng),2017年“華茗杯”全國(guó)名優(yōu)(綠、紅)茶產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)選活動(dòng)特別金獎(jiǎng),2019“華茗杯”全國(guó)綠茶、紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選活動(dòng)金獎(jiǎng)。


蕭氏:匠心鍛造湖北第一“茶企航母”

湖北最大的茶葉加工企業(yè)、湖北最大的茶苗繁育企業(yè)、湖北獲獎(jiǎng)最多的茶葉企業(yè)、湖北最大的茶葉區(qū)域交易市場(chǎng)、中國(guó)最大的“外貿(mào)出口茶企”、中國(guó)最先進(jìn)的“茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”、中國(guó)最大的“茶葉中央智能工廠”、中國(guó)茶要素最全的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群……“十四五”開局之年,在省委省政府提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的歷史時(shí)刻,集多個(gè)“湖北之最”和“中國(guó)之最”于一身的蕭氏茶業(yè)集團(tuán),再次吹響“打造湖北第一茶企”、躋身“中國(guó)茶企第一方陣”的號(hào)角,戰(zhàn)鼓已響,進(jìn)軍乘勢(shì),“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的征程上,一匹茶界黑馬正蹄疾如風(fēng)。

【初心】讓茶農(nóng)種的茶能賣上個(gè)好價(jià)錢

青年肖勇

關(guān)于蕭氏的故事還得從蕭氏集團(tuán)掌門人肖勇說起。

22年前,湖北產(chǎn)茶大鄉(xiāng)——鄧村出現(xiàn)賣茶難。那年,在外經(jīng)營(yíng)茶莊的肖勇回家鄉(xiāng)鄧村聯(lián)系買茶,看到茶農(nóng)采摘的春茶鮮葉,五角錢一斤還沒人愿收。

茶賤傷農(nóng)的事,深深地刺痛肖勇的心。

此時(shí),一個(gè)夢(mèng)想在肖勇心中醞釀萌生:成立茶葉公司,幫鄉(xiāng)親把茶葉賣個(gè)好價(jià)錢。

1998年,肖勇回到鄧村,注冊(cè)成立了“宜昌蕭氏茶葉有限公司”,開辦制茶廠。第一個(gè)把鮮葉提高到30元一斤的天價(jià),這個(gè)價(jià)比往年高出6倍以上,并且不限量不限時(shí)的敞開收購(gòu),四方八面的人都把鮮葉運(yùn)來賣。當(dāng)年,后灣及鄰村的茶農(nóng)人均就增收500多元。

此后,肖勇先后在江坪征地創(chuàng)辦全市第一個(gè)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化加工廠;在鄧村王家埡興建現(xiàn)代化綠茶、紅茶加工廠,在霧渡河、秭歸興建高標(biāo)準(zhǔn)的綠茶加工廠;在興山興建高標(biāo)準(zhǔn)的白茶、黑茶加工廠,在樟村坪興建高標(biāo)準(zhǔn)的烏龍茶加工廠……

短短幾年時(shí)間,肖勇先后建起10家茶葉加工廠,20多處標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)基地。形成綠茶、紅茶、白茶、黑茶、青茶(烏龍茶)五大茶類的產(chǎn)業(yè)布局。直接輻射惠及20萬茶農(nóng)。

生產(chǎn)的問題解決了,賣的問題怎么解決?

為搞活茶葉流通,肖勇等人提議,在小溪塔興建三峽茶城。2006年初,三峽茶城首期項(xiàng)目竣工,成為“立足宜昌、聯(lián)接三峽、網(wǎng)絡(luò)湖北、輻射全國(guó)”的大型茶葉交易市場(chǎng)。

自此,困擾幾代人的茶葉銷售難題迎刃而解。

【擔(dān)當(dāng)】要讓消費(fèi)者喝上潔凈安全的茶

茶葉鮮葉農(nóng)殘、灰塵、鳥蟲糞便是飽受消費(fèi)者詬病的問題。也是一直困擾肖勇的心病。

一定要讓消費(fèi)者喝上潔凈的茶安全的茶!

肖勇沒有等待,從2002年正式提出設(shè)想,到無數(shù)次清洗試驗(yàn),歷經(jīng)4代鮮葉清洗設(shè)備改良。2008年,蕭氏集團(tuán)聯(lián)合日本川崎機(jī)工,成功研發(fā)出首條鮮葉清洗工藝生產(chǎn)線,當(dāng)年6月在王家埡茶產(chǎn)業(yè)科技園正式投入生產(chǎn)。這條生產(chǎn)線從茶葉鮮葉進(jìn)料、清洗到干茶出口,全程全封閉,集自動(dòng)化、清潔化于一體。

經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)室檢驗(yàn),經(jīng)過清洗后的鮮葉,茶葉食品衛(wèi)生指標(biāo)良好,重金屬含量明顯降低,能有效清除鮮葉上面的粉塵泥沙、鳥蟲糞便、蟲卵等雜物對(duì)茶葉品質(zhì)的影響。

該工藝被專家認(rèn)定是中國(guó)茶界的大創(chuàng)舉,改寫了國(guó)內(nèi)外幾千年來茶葉鮮葉不清洗的歷史,實(shí)現(xiàn)了茶葉由農(nóng)副產(chǎn)品向食品的根本轉(zhuǎn)變。獲得了湖北省重大科技成果獎(jiǎng)。

隨后,肖勇帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持不懈探索,先后獲得鮮葉清洗工藝、紅茶智能發(fā)酵、超微茶食品加工及綜合利用等5項(xiàng)省級(jí)科技成果、60余項(xiàng)國(guó)家專利,率先示范的“綠色防控”“藥肥革命”“鮮葉清洗”“三位一體蒸汽殺青”等先進(jìn)成果對(duì)茶葉領(lǐng)域全面推進(jìn)潔凈化生產(chǎn)起到引領(lǐng)促進(jìn)作用。

【使命】科技讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化

蕭氏建設(shè)國(guó)內(nèi)首家“無人工廠”源自一次外出考察。

那年,一條“中國(guó)七萬家茶企不抵一個(gè)立頓”的消息讓肖勇大為震驚。他決定走出去看看。這一次,從東亞到西歐,他轉(zhuǎn)了近一個(gè)月的時(shí)間。

“真是不看不知道我們有多落后?!毙び逻吙催吽妓?,隨即一場(chǎng)“以智能化裝備取代人力的工業(yè)革命”在蕭氏風(fēng)生水起。

可當(dāng)時(shí),在國(guó)內(nèi)這項(xiàng)技術(shù)處空白,而國(guó)外工廠只想高價(jià)賣設(shè)備,不愿出售核心技術(shù)。

在與國(guó)外幾家企業(yè)反復(fù)接觸后,蕭氏決心擺脫了對(duì)國(guó)外技術(shù)的依賴,自己研發(fā)核心技術(shù)。

隨后,蕭氏投資1.1億元,歷經(jīng)6年研發(fā),于2019年在鄧村王家埡,建成全球首家茶葉智能化加工“無人工廠”。實(shí)現(xiàn)從鮮葉到成品全流程“無人化”機(jī)械量產(chǎn),生產(chǎn)線可24小時(shí)連續(xù)化作業(yè),年產(chǎn)能為2000噸。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶實(shí)地考察后,認(rèn)為這是蕭氏集團(tuán)在中國(guó)茶界的又一新的創(chuàng)舉。

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所原副所長(zhǎng)、研究員魯成銀認(rèn)為,蕭氏無人工廠是目前世界上單體投資規(guī)模最大、科技含量最高、技術(shù)集成最優(yōu)的首個(gè)智能化茶葉加工廠,其現(xiàn)代化裝備程度、潔凈化技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和智能化加工水平,當(dāng)之無愧地做到了中國(guó)乃至世界茶葉智能化加工行業(yè)的No.1。

好茶大師作,潔凈更健康。2020年12月20日,蕭氏集團(tuán)在第二屆“世界茶葉質(zhì)量安全與美好生活”高峰論壇上率先提出了“明前、芽茶、潔凈、穩(wěn)定、合口、安全”六大好茶標(biāo)準(zhǔn),“基地、工藝、質(zhì)量、包裝、儲(chǔ)運(yùn)”五大標(biāo)準(zhǔn)體系和“原料、衛(wèi)生、品質(zhì)、沖泡”四大講究。大師茶系列的推出,體現(xiàn)了蕭氏集團(tuán)“標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化”的榜樣力量,是傳統(tǒng)制茶工藝、現(xiàn)代加工技術(shù)、質(zhì)量安全管控、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的融合者和集大成者。

【愿景】把蕭氏做成中國(guó)頭部茶企

“‘十四五’期間,蕭氏集團(tuán)將全力打造湖北最大綠、紅茶加工企業(yè),湖北省最大的茶苗繁育企業(yè)、中國(guó)最大的茶葉外貿(mào)出口企業(yè)、湖北最大的“茶葉區(qū)域交易市場(chǎng)、中國(guó)最先進(jìn)茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)、中國(guó)智能化水平最高的茶葉中央工廠,努力成為中國(guó)茶行業(yè)的頭部企業(yè)、鏈主企業(yè),實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值過百億元……”

在今年的湖北省人大十三屆二十次會(huì)議上,作為省人大代表,肖勇的發(fā)言擲地有聲。

其實(shí),審視蕭氏的發(fā)展印跡,方知肖勇絕非信口開河。

2018年9月28日,蕭氏高新科技工業(yè)園二期項(xiàng)目集中開工儀式盛大舉行;

2019年4月7日,由蕭氏集團(tuán)投資1.1億元的鄧村王家埡智能化加工“無人工廠”正式投產(chǎn);

2020年8月9日,由蕭氏集團(tuán)與鄂旅投集團(tuán)、夷陵區(qū)政府共同投資的“三峽茶旅小鎮(zhèn)”首開區(qū)正式投入運(yùn)營(yíng);

2021年4月27日,投資5億元的襄陽(yáng)國(guó)際旅游茶城正式開工建設(shè)。

2021年7月26日,蕭氏集團(tuán)與安琪集團(tuán)合資注冊(cè)“湖北安琪蕭氏茶業(yè)有限公司”。

單從近三年來蕭氏的發(fā)展軌跡來看,不難看出,蕭氏正行進(jìn)在高速發(fā)展的征程中。

翻開蕭氏的項(xiàng)目建設(shè)表,蕭氏的發(fā)展脈絡(luò)更加清晰。

投資逾6億元的蕭氏工業(yè)園二期項(xiàng)目建成后,園區(qū)占地面積將達(dá)到300畝,產(chǎn)品體系可涵蓋茶產(chǎn)品、茶食品、茶飲品、茶粉體等延伸領(lǐng)域,全面實(shí)現(xiàn)茶資源“吃干榨凈”全價(jià)利用目標(biāo)。

投資2億元的昌崎茶機(jī)裝備制造項(xiàng)目,建成后年生產(chǎn)茶機(jī)能力500臺(tái)(套),茶葉清潔化、連續(xù)化生產(chǎn)線100條,可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值10億元,對(duì)促進(jìn)茶葉清潔化生產(chǎn),茶葉智能化裝備發(fā)展具有重大意義。

投資2億元的茶葉智能化中央工廠項(xiàng)目,按工業(yè)4.0標(biāo)準(zhǔn)打造,建設(shè)集茶葉深加工、商品化處理、現(xiàn)代冷鏈物流等多功能于一體的現(xiàn)代茶葉加工“中央工廠”,建成運(yùn)營(yíng)后,將實(shí)現(xiàn)從計(jì)劃、生產(chǎn)、質(zhì)檢、分裝到運(yùn)營(yíng)的數(shù)字化、標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化精準(zhǔn)管控。

……

這些項(xiàng)目的建成投產(chǎn)必將推動(dòng)蕭氏新一輪的跨越式發(fā)展,而蕭氏提出的打造“中國(guó)最大的外貿(mào)出口茶企”“中國(guó)最先進(jìn)的茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”“中國(guó)最大的“茶葉中央智能工廠”“中國(guó)茶要素最全的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)集群“的愿景必將能實(shí)現(xiàn)。

激情滿懷躋身中國(guó)茶企第一方陣

——訪蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇

近來,湖北提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”發(fā)展戰(zhàn)略。作為湖北龍頭型茶企——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)未來將如何發(fā)展?有哪些重大舉措?為此,記者專訪了蕭氏茶業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇。

記者:“十四五”期間,省委省政府提出打造“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”的要求,作為湖北茶企龍頭,蕭氏將如何起到龍頭引領(lǐng)作用?

肖勇:“十四五”期間,蕭氏將圍繞省委省政府提出的“千億茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省”要求,積極挖潛增效,做強(qiáng)“一主多元”的產(chǎn)業(yè)體系,使得產(chǎn)業(yè)鏈遍布產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等各個(gè)環(huán)節(jié),市場(chǎng)水平和品牌形象不斷提升。在產(chǎn)業(yè)政策支撐持續(xù)強(qiáng)化下,蕭氏將全力打造成湖北茶行業(yè)的頭部企業(yè)、鏈主企業(yè),實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值過百億元。

記者:具體的奮進(jìn)目標(biāo)有哪些?

肖勇:主要有5大奮進(jìn)目標(biāo):一是建成湖北最大的育苗企業(yè),支撐全省品種改良,培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)。二是建成湖北最大的綠、紅茶加工企業(yè),在襄陽(yáng)、十堰、恩施等產(chǎn)茶區(qū)域建設(shè)茶葉潔凈化加工廠,進(jìn)一步提升名優(yōu)茶年產(chǎn)量。三是建成湖北最大的外貿(mào)出口企業(yè)和出口茶生產(chǎn)基地,依托安琪集團(tuán)的外貿(mào)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)建立出口茶貿(mào)易體系,構(gòu)建國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)通道。四是依托已開工建設(shè)的工業(yè)園二期系列重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,建成中國(guó)最大的茶葉精深加工基地。五是建成襄陽(yáng)國(guó)際旅游茶城和三峽國(guó)際旅游茶城(二期)兩大產(chǎn)地市場(chǎng),形成帶動(dòng)“宜荊荊恩”“襄十隨神”城市群、聯(lián)結(jié)鄂渝川長(zhǎng)江流域和鄂豫陜漢水流域、輻射全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的區(qū)域性名優(yōu)茶交易集結(jié)地,更好地支撐服務(wù)全省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。

記者:在帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富方面有哪些舉措?

肖勇:“十四五”期末,集團(tuán)將積極建立快速加盟機(jī)制,開發(fā)特色營(yíng)銷渠道,提升茶葉品牌知名度,輻射帶動(dòng)鄂西南武陵山及宜昌三峽茶區(qū)、鄂西北秦巴山茶區(qū)茶園基地和全省近一半的茶葉從事者產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,帶動(dòng)區(qū)域內(nèi)茶農(nóng)群眾走“分工分業(yè)”和“因茶致富、因茶興業(yè)”的幸福小康之路。

記者:在推動(dòng)鄉(xiāng)村振興方面蕭氏將有哪些新作為?

肖勇:企業(yè)將圍繞“全鏈發(fā)展、科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)、興茶富農(nóng)”的使命初心,找準(zhǔn)定位、擔(dān)當(dāng)作為,練好內(nèi)功、真抓實(shí)干,努力為湖北省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添助力,全面助力鄉(xiāng)村振興事業(yè)蓬勃發(fā)展。

記者觀察

書寫高質(zhì)量發(fā)展新樣本

從“一個(gè)門店七個(gè)人”的賣茶小店,到湖北茶企老大,再到躋身中國(guó)茶企第一方陣,夷陵建區(qū)20年,蕭氏茶業(yè)集團(tuán)以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力,不斷整合資源,逐漸成長(zhǎng)為擁有5項(xiàng)省級(jí)科技成果、60余項(xiàng)國(guó)家專利、 2件中國(guó)馳名商標(biāo)、200余個(gè)自主茶品牌、營(yíng)收超過100億元的全國(guó)著名茶企集團(tuán)。

作為一家草根民企,蕭氏茶業(yè)集團(tuán)走出的高質(zhì)量發(fā)展之路,被業(yè)界稱為“蕭氏現(xiàn)象”,正在引發(fā)越來越多的關(guān)注。

“不低頭,不認(rèn)輸,擦干淚,堅(jiān)持住?!笔捠险崎T人肖勇的這段話,正是蕭氏艱辛成長(zhǎng)歷程的寫照。

從最初的“賣讓老百姓買得起的茶”,到“賣潔凈、安全的茶”,蕭氏通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和科技創(chuàng)新,不僅滿足了人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)、不斷升級(jí)和個(gè)性化的需求,而且引領(lǐng)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。

從產(chǎn)品研發(fā)到生產(chǎn)制造,從供應(yīng)鏈管理到渠道布局,從品牌營(yíng)銷到售后服務(wù),蕭氏以強(qiáng)大的體系能力,不斷從“對(duì)標(biāo)”走向“立標(biāo)”。可以說,蕭氏的產(chǎn)業(yè)夢(mèng)是與中國(guó)改革開放,并實(shí)現(xiàn)飛速發(fā)展的時(shí)代背景緊密結(jié)合的,也是中國(guó)民營(yíng)企業(yè)隨著改革開放進(jìn)程,在產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)升級(jí)的過程中不斷嘗試、創(chuàng)造、反省、革新的縮影。

盡管出生草根,但蕭氏卻從不缺乏全球化夢(mèng)想。

“建中國(guó)最大的茶葉中央智能工廠”、 “建造中國(guó)最先進(jìn)的茶機(jī)裝備生產(chǎn)企業(yè)”、 “打造中國(guó)最大的外貿(mào)出口茶企”……

面對(duì)新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革加速融合的浪潮,蕭氏率先吹響沖鋒的號(hào)角,推進(jìn)行業(yè)變革,形成競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì),繼續(xù)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

* 文/三峽日?qǐng)?bào)全媒體記者 黃善國(guó)

蕭氏茶業(yè),質(zhì)量創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)鏈深化變革——蕭氏茶業(yè)集團(tuán)有限公司榮獲2018中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十強(qiáng)企業(yè)

熱點(diǎn)背景:

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2018年11月15日上午,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)主辦的第十四屆茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)在福建武夷山隆重舉行。蕭氏茶業(yè)集團(tuán)再次榮譽(yù)登頂,斬獲多項(xiàng)殊榮——

“2018中國(guó)茶業(yè)質(zhì)量創(chuàng)新能力十強(qiáng)企業(yè)“

“2018中國(guó)茶業(yè)最受消費(fèi)者認(rèn)可十強(qiáng)企業(yè)”

“中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)企業(yè)”


“多年來,蕭氏集團(tuán)緊盯‘一顆茶樹’深度延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,始終以“綠色、潔凈、健康”為己任,堅(jiān)持“四大革命”——科技革命、藥肥革命、能源革命、4+1市場(chǎng)革命,圍繞茶產(chǎn)業(yè)的功能拓展、鏈條延伸和技術(shù)進(jìn)步,以工業(yè)化發(fā)展的理念,致力于走現(xiàn)代茶業(yè)之路,潛心深耕茶產(chǎn)業(yè),讓一片小小的茶葉從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域,逐步向‘食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、化工級(jí)’領(lǐng)域邁進(jìn)。蕭氏創(chuàng)新發(fā)展、工業(yè)支撐、深度開發(fā)的模式和做法,不僅給消費(fèi)者帶來了更多的安全、健康的茶產(chǎn)品,同時(shí),也發(fā)揮了行業(yè)示范作用,帶動(dòng)了現(xiàn)代茶業(yè)發(fā)展,引領(lǐng)了我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。這是此次獲獎(jiǎng)的主因”,講這段話的是蕭氏集團(tuán)總經(jīng)理劉漢武。



時(shí)光追溯到30多年前,蕭氏集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇還是中國(guó)名茶之鄉(xiāng)湖北省宜昌市夷陵區(qū)鄧村鄉(xiāng)的一位14歲少年,淚別心愛的課堂,開始用稚嫩的肩膀扛起生活重?fù)?dān),30年來他帶領(lǐng)蕭氏集團(tuán)不懈打拼,始堅(jiān)持質(zhì)量創(chuàng)新趨動(dòng),圍繞茶產(chǎn)業(yè)深耕不輟,將蕭氏鍛造成享譽(yù)海內(nèi)外的知名品牌,走出了一條中國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展之路。

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鄧村茶產(chǎn)業(yè)科技園


潔凈健康,成為蕭氏茶的代名詞

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“茶與文化水乳交融,但茶葉離開健康,茶文化便失去載體?!痹谑捠霞瘓F(tuán)董事長(zhǎng)肖勇看來,現(xiàn)代茶文化的核心是健康。在當(dāng)今大談茶文化之時(shí),蕭氏獨(dú)樹一幟。


受現(xiàn)代工業(yè)發(fā)展等多因素影響,“農(nóng)殘”成為當(dāng)下熱詞。然而,多年前,肖勇和他的團(tuán)隊(duì)就視“潔凈、健康”為企業(yè)生命,就提出藥肥、能源、科技、市場(chǎng)“四大革命”,要求全員堅(jiān)守生命底線。立志將自身做成行業(yè)標(biāo)桿。

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蕭氏茶樹良種無性系智能化繁育基地


沒有想到,“產(chǎn)業(yè)革命”的初心,一堅(jiān)持就是30年。

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他們選擇高山生態(tài)山區(qū),先后建成6萬多畝標(biāo)準(zhǔn)化高效茶園,形成茶樹良種繁育、早市綠茶、生態(tài)白茶、名優(yōu)紅茶、有機(jī)綠茶、高山烏龍茶等20多個(gè)優(yōu)質(zhì)示范基地。其中,在三峽庫(kù)區(qū)興建的500畝無性系茶樹良種繁育基地,成為了國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化茶園和苗圃繁育基地,長(zhǎng)期為周邊茶園基地提供成活率高、育苗周期短、生長(zhǎng)快、保土保肥無病害的優(yōu)質(zhì)茶苗品種。

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蕭氏鄧村茶園


他們致力于將茶園基地當(dāng)做“第一生產(chǎn)車間”,堅(jiān)持倡導(dǎo)綠色生態(tài)發(fā)展理念,全面禁施化學(xué)農(nóng)藥和違規(guī)投入品,大力實(shí)施綠色防控。徹底告別“1公斤干茶4公斤柴”“興一處茶業(yè)毀一片樹木”的野蠻破壞式柴火能源,率先完成“柴改煤”、“煤改電”清潔化能源改造,實(shí)現(xiàn)鮮葉品質(zhì)與生態(tài)環(huán)保的雙保障,讓茶葉從生長(zhǎng)到生產(chǎn),從茶園到工廠,都回歸到低碳環(huán)保的本質(zhì),切切實(shí)實(shí)為消費(fèi)者提供“從茶園到茶杯的潔凈好茶”。

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蕭氏鄧村王家埡科技園頂級(jí)紅茶生產(chǎn)線完成自動(dòng)化萎凋工序


在晴耕雨織的農(nóng)耕社會(huì),茶樹生長(zhǎng)主要依賴自然條件,澤日光雨露,吮大地精華,算得上綠色環(huán)保。但隨著工業(yè)的發(fā)展,大氣發(fā)生變化,茶葉表面的蟲卵、鳥糞之類的原始雜質(zhì)有增無減,霧霾、沙塵等帶來新的污染。喝茶人都知道泡茶的第一道水要倒掉不喝,名曰洗茶。

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為了給消費(fèi)者提供健康茶葉,蕭氏集團(tuán)開始挑戰(zhàn)傳承數(shù)千年的制茶工藝。2008年6月,蕭氏集團(tuán)歷時(shí)4年完成了鮮葉清洗工藝的自主研發(fā),并打造了世界首條茶葉鮮葉清洗自動(dòng)化生產(chǎn)線。這條生產(chǎn)線從茶葉鮮葉進(jìn)料、清洗到干茶出口,全程全封閉,無縫對(duì)接,集智能化、自動(dòng)化、清潔化和中國(guó)味于一體。

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企業(yè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鮮葉水洗工序(2013年6月)


如今,沖水即飲,已成為許多茶客認(rèn)同蕭氏茶葉的重要特征之一。從茶園到茶杯的可追溯質(zhì)量保證體系一目了然,每批茶葉產(chǎn)品出庫(kù)的檢測(cè)報(bào)告完整詳盡。走進(jìn)該公司充溢著茶香的制茶車間,眼見潔凈的車間,錚亮的生產(chǎn)線,不禁為蕭氏人的這份“健康”答卷叫好。

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此外,蕭氏集團(tuán)還推出小袋化商務(wù)茶,并實(shí)行一周一送的保鮮銷售模式。“大袋開封時(shí)間長(zhǎng),容易造成茶葉氧化和飲用中的二次污染?!笔捠先苏f,堅(jiān)持為消費(fèi)者提供健康的產(chǎn)品和飲用方法,是茶葉企業(yè)的重要使命。

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太平溪興建溫室大棚,建設(shè)無性系茶樹良種繁育基地(2012年3月)


工業(yè)理念制茶,引領(lǐng)中國(guó)傳統(tǒng)茶業(yè)現(xiàn)代化

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90年代,在一次國(guó)內(nèi)茶葉博覽會(huì)上,一條“中國(guó)七萬家茶企不抵一個(gè)立頓”的消息讓肖勇大為震驚。他決定走出去看看。從東亞到西歐,他轉(zhuǎn)了近一個(gè)月時(shí)間。


“真是不看不知道我們有多落后?!毙び逻吙催吽妓鳎骸翱v觀中國(guó)茶企,大多都還是在走傳統(tǒng)茶業(yè)的路子,如果有茶企能盡早從傳統(tǒng)茶業(yè)向現(xiàn)代茶業(yè)轉(zhuǎn)型,就有望實(shí)現(xiàn)彎道超越,站在世界前沿?!痹谛び驴磥?,解決這一系列問題的唯一出路是走現(xiàn)代茶業(yè)之路。

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位于宜昌夷陵的蕭氏茶業(yè)高新科技工業(yè)園


“現(xiàn)代化的第一步是擁有先進(jìn)生產(chǎn)力?!庇谑?,一場(chǎng)“以先進(jìn)裝備取代人力,以大規(guī)模工廠化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)取代簡(jiǎn)易設(shè)備與手工結(jié)合的工業(yè)革命”在蕭氏風(fēng)生水起。


在蕭氏集團(tuán),無論走進(jìn)哪家車間,都是清一色的現(xiàn)代自動(dòng)化茶葉加工設(shè)備,鮮葉加工工藝流程的機(jī)械化、連續(xù)化、清潔化和標(biāo)準(zhǔn)化,讓人賞心悅目。


2013年6月,蕭氏集團(tuán)花巨資和國(guó)際頂級(jí)茶機(jī)制造商川崎機(jī)工合作興建了高智能化、國(guó)際一流水平的全套紅茶加工生產(chǎn)線,使得紅茶加工中的萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等關(guān)鍵工藝能在控溫控濕條件一氣呵成,保障紅茶制作中可控性與穩(wěn)定性。

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蕭氏同川崎機(jī)工合作簽約儀式


2018年9月,蕭氏集團(tuán)三峽茶谷名優(yōu)茶自動(dòng)化加工智能制造項(xiàng)目正式啟動(dòng),將實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)全程不落地、進(jìn)口出料全程數(shù)控自動(dòng)化,24小時(shí)連續(xù)化作業(yè)?;氐慕ǔ?,將極大地促進(jìn)我國(guó)名優(yōu)茶加工由傳統(tǒng)粗放的半人半機(jī)械和單一機(jī)械設(shè)備向機(jī)電一體的成套化、自動(dòng)化、智能化、精細(xì)化裝備體系轉(zhuǎn)型提升,將成為世界僅有、中國(guó)唯一的“無人化”茶葉加工基地。

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蕭氏自動(dòng)化加工機(jī)械


蕭氏茶食品生產(chǎn)線


吃干榨盡“一顆茶樹”,發(fā)展茶產(chǎn)品精深加工

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肖勇浸潤(rùn)茶業(yè)幾十年悟出一個(gè)真理:掐芽尖永遠(yuǎn)‘掐’不出現(xiàn)代化。

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“傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品只用了不足10%的嫩葉,90%的茶葉資源一直處于浪費(fèi)狀態(tài),茶葉渾身是寶,只有立足資源稟賦深度開發(fā),綜合利用,才能追求其價(jià)值最大化?!?/span>



蕭氏茶樹籽油生產(chǎn)線將茶籽“變廢為寶”


一棵茶樹的鮮葉目前在蕭氏集團(tuán)已被這樣綜合利用——

茶樹嫩葉以全國(guó)首創(chuàng)的“鮮葉水洗”潔凈化加工工藝,生產(chǎn)綠茶、紅茶、白茶、花茶、青磚、烏龍茶等“生態(tài)健康茶”,中部葉梗精制成袋泡茶、速溶茶、真味茶飲、低糖熱飲等快消品,末段粗枝老葉進(jìn)行茶粉體深加工,開發(fā)風(fēng)味茶食品和養(yǎng)生茶菜肴,茶籽冷榨加工成優(yōu)質(zhì)健康“茶籽油”,榨油枯餅提取茶皂素生產(chǎn)洗滌用品,余渣轉(zhuǎn)化為生物肥回歸茶園,副茶及片末深加工提取物茶多酚、茶氨酸、茶堿應(yīng)用到食品、日化和醫(yī)藥等領(lǐng)域,真正“吃干榨凈”每一片茶葉,實(shí)現(xiàn)了茶資源的加工增值和高效利用。

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蕭氏茶食品、茶飲料、茶粉體系列新品在“皇烏眉”發(fā)布會(huì)上展示


通過裝備升級(jí)和工業(yè)支撐,蕭氏集團(tuán)先后建成了“蕭品記”茶本油脂、“蕭氏”茶食品、“真味”茶飲料、“蕭氏”茶粉體、“術(shù)能”多維飲料、“楚老青”生物科技等多個(gè)精深加工項(xiàng)目,將產(chǎn)業(yè)鏈條延伸到了茶產(chǎn)品、茶籽油、茶食品、茶飲品、茶粉體、茶包裝、茶提取物等領(lǐng)域,300多款以“茶”為核心的潔凈茶、袋泡茶、速溶茶、真味茶、茶籽油、茶糕點(diǎn)、茶瓜子、茶枕頭、茶包裝等細(xì)分產(chǎn)品紛紛走入百姓日常生活。

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多元產(chǎn)品


加強(qiáng)科研合作,打造國(guó)家級(jí)茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)

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蕭氏始終將創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力,大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,高位對(duì)接國(guó)際國(guó)內(nèi)茶業(yè)前瞻技術(shù)體系,先后建成國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心、院士專家工作站、省級(jí)茶葉精深加工工程技術(shù)中心、茶葉現(xiàn)代化及深加工技術(shù)省級(jí)工程研究中心等6個(gè)全國(guó)領(lǐng)先的茶科研平臺(tái),以高新技術(shù)和先進(jìn)成果助推茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的提檔升級(jí),致力于以創(chuàng)新技術(shù)引領(lǐng)和改造茶葉傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

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2015年11月陳宗懋院士正式被聘為湖北茶產(chǎn)業(yè)研究院首任名譽(yù)院長(zhǎng),圖為陳院士與市、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)及肖勇董事長(zhǎng)合影


蕭氏同中茶所、湖南農(nóng)大、湖北工大等茶科研院校建立了緊密的“產(chǎn)學(xué)研教”合作機(jī)制,著力強(qiáng)化人才和科技支撐,努力拓展茶產(chǎn)業(yè)科技鏈條。


蕭氏集團(tuán)發(fā)起建立湖北茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院項(xiàng)目,已于今年9月啟動(dòng)建設(shè)。湖北茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院聘請(qǐng)陳宗懋院士擔(dān)任榮譽(yù)院長(zhǎng),發(fā)揮“引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,服務(wù)產(chǎn)業(yè)提升”功能,將建成湖北茶產(chǎn)業(yè)綜合科技服務(wù)平臺(tái),湖北茶企提供技術(shù)支持、產(chǎn)品開發(fā)、成果培育、人才培養(yǎng)等方面的技術(shù)服務(wù);為國(guó)內(nèi)外高等院校、科研機(jī)構(gòu)的科技成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化,提供科研條件支持和成果轉(zhuǎn)化服務(wù)。


跨界發(fā)展新思路,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)姻新跨越

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醫(yī)藥企業(yè),茶葉企業(yè),看似沒有關(guān)聯(lián)的兩個(gè)企業(yè),卻以一種特殊的的“行業(yè)聯(lián)姻”方式,結(jié)出了累累碩果。2015年,蕭氏茶業(yè)集團(tuán)同世界麻醉藥品生產(chǎn)名企——宜昌人福藥業(yè),合作共建“術(shù)能”特醫(yī)食品項(xiàng)目。蕭氏全球領(lǐng)先的硬件及加工基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)與宜昌人福藥業(yè)的高新技術(shù)優(yōu)勢(shì)成功嫁接,產(chǎn)生了巨大的疊加效應(yīng),實(shí)現(xiàn)了效益最大化,成為優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、跨界整合的典范,也是一次產(chǎn)業(yè)功能拓展的有益嘗試。

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未來的10年將是中國(guó)智能制造的最佳發(fā)展時(shí)期,為抓住這一時(shí)代機(jī)遇,2017年,蕭氏集團(tuán)又聯(lián)手世界上規(guī)模最大、影響力最廣的全球性茶機(jī)制造商川崎機(jī)工,共建全球領(lǐng)先茶機(jī)裝備智能制造基地,茶葉企業(yè)同機(jī)械制造行業(yè)“聯(lián)姻”的跨界合作模式,將再次刷新中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史。

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蕭氏同人福藥業(yè)合作“術(shù)能”特殊醫(yī)藥食品生產(chǎn)線


今年9月,“政府+國(guó)企+民企”合力打造的“三峽茶谷·茶旅小鎮(zhèn)”世界級(jí)茶旅項(xiàng)目正式啟動(dòng)建設(shè),蕭氏集團(tuán)作為參與單位之一,將發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì)資源,助推茶葉與文化、旅游、康養(yǎng)、民宿、餐飲等行業(yè)領(lǐng)域深度融合,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合。

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“接下來,蕭氏集團(tuán)將繼續(xù)以工業(yè)化理念謀劃推進(jìn)傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè),向高值高效利用的現(xiàn)代工業(yè)轉(zhuǎn)型破局,緊盯一棵茶樹延伸產(chǎn)業(yè)鏈條促發(fā)展,助推三產(chǎn)融合”,當(dāng)被問及未來的發(fā)展規(guī)劃,蕭氏集團(tuán)董事長(zhǎng)肖勇如是回答。

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在“向高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展”的產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)下,在“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”的時(shí)代號(hào)角下,蕭氏集團(tuán)沉淀30年的行業(yè)發(fā)展經(jīng)歷得到充分釋放,正闊步邁向茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)的先鋒大道上,勢(shì)必激發(fā)中國(guó)現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新一波變革熱潮。對(duì)此,我們拭目以待!


蕭氏產(chǎn)品走出國(guó)門

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