原標(biāo)題：走向我們的小康生活｜片片小茶葉，增收助脫貧
采青、曬青、搖青、揉捻、烘干……在揭陽市惠來縣仙庵鎮(zhèn)田墘村，當(dāng)?shù)厝嗽谝惶熘畠?nèi)，通過傳統(tǒng)工序?qū)⒉铇渖系哪矍嘀瞥煽梢詻_泡的半發(fā)酵烏龍茶，只是一直以來都是小規(guī)模種植經(jīng)營。自東莞市石碣鎮(zhèn)對口幫扶田墘村以來，按“一村一品”傾力打造茶葉特色產(chǎn)業(yè)項目，擴大種植面積，去年全村茶葉產(chǎn)量達(dá)6萬斤，年產(chǎn)值超900萬元，為村集體增收超7萬元，為有勞動能力貧困戶增收19萬元。
配圖與本文無關(guān)
擴面積
茶葉種植已達(dá)300畝
走進田墘村仙內(nèi)茶葉加工場，傳統(tǒng)的曬青、搖青設(shè)備整齊擺放著。上午采摘的茶葉正等待著進入搖青工序。
石碣鎮(zhèn)派駐田墘村駐村第一書記練廣鵬介紹，田墘村從上世紀(jì)70年代初開始種植茶葉，堅持無農(nóng)藥種植，無香精制作。
2016年，石碣鎮(zhèn)駐村工作隊駐村不久，邀請農(nóng)業(yè)專家進行實地調(diào)研，召開專題工作會議，經(jīng)過論證，認(rèn)為田墘村茶葉種植有較好的發(fā)展前景。2017年起，扶貧資金陸續(xù)投入田墘村仙內(nèi)種養(yǎng)場茶葉種植基地項目。
目前，全村茶葉種植面積達(dá)300畝，包括原仙內(nèi)茶場100畝，村民自種100畝，今年村委會主導(dǎo)帶動種植100畝。成立了兩個茶葉專業(yè)合作社，打造村特色茶葉產(chǎn)業(yè)鏈，建立健全農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值收益機制，開拓“合作社+企業(yè)+村委會+農(nóng)戶”發(fā)展之路。從種植到生產(chǎn)再到銷售，田墘村茶葉種植產(chǎn)業(yè)競爭力不斷增強。
練廣鵬介紹，去年田墘村茶葉產(chǎn)量達(dá)6萬斤，年產(chǎn)值超900萬元，按目前種植面積計算，豐產(chǎn)期全村茶葉年產(chǎn)量可達(dá)9萬斤，年產(chǎn)值1350萬元以上。為了擴充茶葉制作產(chǎn)能，該村在擁有日處理能力400多斤的仙內(nèi)茶葉加工場基礎(chǔ)上，正在籌建日處理能力500多斤的田墘茶葉加工場。
增效益
貧困戶每年19萬元固定收益
潮汕地區(qū)愛喝工夫茶，田墘村的茶葉基本上不愁銷路。但對石碣鎮(zhèn)的扶貧干部來說，拓展消費市場，提升產(chǎn)品知名度可以給田墘村茶葉帶來更高的附加值。
“我們加強了產(chǎn)銷對接，比如聯(lián)系了石碣鎮(zhèn)內(nèi)多家商場超市進行展銷，多次組織參加省市舉辦的脫貧攻堅產(chǎn)品展等，積累了客戶資源?！本殢V鵬說。同時，也不斷開發(fā)推廣新產(chǎn)品，如“相思藤+烏龍茶組合”等。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展擴大，該村烏龍茶項目順利通過2020年度惠來縣“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項目評審。未來，田墘村將逐漸形成500畝至1000畝的標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園。
“村里成立了一家貿(mào)易公司，將通過實現(xiàn)電商和實體經(jīng)濟融合發(fā)展，實現(xiàn)扶貧產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品供銷一體化精準(zhǔn)對接?！本殢V鵬介紹，貿(mào)易公司將著力推進茶葉及其他農(nóng)產(chǎn)品的銷售，進一步推動農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，助力高質(zhì)量完成脫貧攻堅任務(wù)。
目前，在茶葉種植項目，按照資金投入?yún)f(xié)議，有勞動能力貧困戶每年共有19萬元固定收益，村集體每年有7萬元以上收益，豐產(chǎn)期可達(dá)17.5萬元以上。
目前，仙內(nèi)茶葉加工場為15戶貧困人員提供了長期就業(yè)保障。項目充分調(diào)動了貧困戶和村民的積極性，讓貧困戶從思想上由“要我脫貧”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙撠殹?，持續(xù)有力促進村民脫貧致富。據(jù)統(tǒng)計，去年底，101戶貧困戶492人已達(dá)到脫貧標(biāo)準(zhǔn)，田墘村也達(dá)到出列標(biāo)準(zhǔn)。
注：內(nèi)容來源東莞時間網(wǎng)，記者林朝豐，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
11月19日，立冬后不久的蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村，近千米海拔的高山層巒疊嶂，氣候涼爽。沿著山勢起伏種植的一層層臺地茶，遠(yuǎn)看像一級級邁向鄉(xiāng)村振興和村民致富的階梯。
在今年十三屆全國人大四次會議廣西代表團分組討論會上，全國人大代表、蒼梧縣六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書記祝雪蘭向李克強總理推介梧州六堡茶，進一步提升了六堡茶的名氣。如今，自治區(qū)第十二次黨代會召開，作為出席本次黨代會的代表，祝雪蘭帶著“關(guān)于助力六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、打響六堡茶品牌”的建議參會，圍繞梧州市打造“廣西千億茶產(chǎn)業(yè)半壁江山”的發(fā)展目標(biāo)積極建言獻(xiàn)策。
梧州零距離，#中國共產(chǎn)黨 #廣西壯族自治區(qū) 第十二次代表大會，#梧州市 黨代表祝雪蘭有話說：把六堡茶做成人人都喝得起的大眾茶，人人都放心喝的放心茶。視頻號
“我們村是2016年脫貧的，現(xiàn)在五年過去了，村里通過發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)和八角種植，村集體經(jīng)濟收入超過了10萬元，種茶和八角成了村民的主要收入來源?！弊Ｑ┨m說，山坪村山多平地少，無法照搬其他村的傳統(tǒng)發(fā)展經(jīng)驗，只有因地制宜依靠綠水青山，才能謀求可持續(xù)的發(fā)展之路。從2008年擔(dān)任村支書以來，她帶領(lǐng)村民修路修橋，帶頭在自家八角園地進行低產(chǎn)林改造試驗，取得成功后在全村推廣，讓八角種植成為一項經(jīng)濟附加值高的特色產(chǎn)業(yè)。
作為自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目六堡茶制作技藝代表性傳承人，祝雪蘭還把祖?zhèn)髁げ柚谱骷妓嚐o償傳授給村民，先后帶出20多名專業(yè)制茶師，讓近千名茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)者掌握了傳統(tǒng)六堡茶制茶工藝。同時，為暢通六堡茶銷售渠道，她發(fā)動群眾成立六堡雪茗茶葉合作社，抱團發(fā)展，帶動全村發(fā)展六堡茶種植面積超過1000畝，村民種茶制茶積極性大大提高，六堡茶產(chǎn)業(yè)成為山坪村瑤族同胞的經(jīng)濟收入重要來源。
“現(xiàn)在全市正掀起六堡茶種植大會戰(zhàn)，我也積極響應(yīng)號召帶動村民們種茶。目前還有少數(shù)小規(guī)模種植的茶農(nóng)對科學(xué)維保和提高產(chǎn)量方面存在一些疑慮，我們就一戶戶上門去做好指導(dǎo)和解釋工作?！弊Ｑ┨m說，村里成立了六堡茶制作工坊，通過合作社的經(jīng)營模式，山坪村逐漸構(gòu)建起一個茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系，推動生態(tài)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
市第十四次黨代會提出，發(fā)展六堡茶產(chǎn)業(yè)要從茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城六大關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手。祝雪蘭表示，她謹(jǐn)記市委書記蔣連生多次到六堡、到山坪指導(dǎo)工作的殷切囑托，繼續(xù)發(fā)揮黨員先鋒模范作用，帶動群眾在擴大種植、傳承茶藝方面下功夫，把六堡茶做成人人都喝得起的“大眾茶”、人人都放心喝的“放心茶”。
“以前，外地游客對六堡的印象是偏遠(yuǎn)茶鄉(xiāng)，如今從梧州市區(qū)到六堡的路程縮短為兩小時車程，歡迎大家來六堡采茶品茶，體驗田園生活?！弊Ｑ┨m邁步走進山坪村瑤族風(fēng)情旅游觀光亭，指著不遠(yuǎn)處山頂?shù)娘L(fēng)電項目說，早兩年，村里相繼完善了路燈道路、文化廣場等公共設(shè)施，協(xié)助六堡鎮(zhèn)黨委引進總投資4.2億元的華潤風(fēng)電項目成功投產(chǎn)，還引進深圳客商開發(fā)六堡瑤鄉(xiāng)田園綜合體，今后山坪村的發(fā)展會越來越好。
(來源：中國六堡茶)
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茶葉是世界上消費人群最多的無酒精飲料之一。隨著人們對生活質(zhì)量要求的提高，茶葉以其天然、健康、文化以及時尚的非凡魅力，正受到全球越來越多消費者的青睞。
目前，全世界約有54個國家和地區(qū)種植茶葉，而消費則遍及160多個國家和地區(qū)，茶葉是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中最為活躍的產(chǎn)品之一。今天，我們就來了解一下肯尼亞茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。
肯尼亞位于非洲東部，橫貫赤道，海拔1500~2700米，熱帶草原氣候，全年氣溫14℃~26℃，雨量充沛，光照充足，全年適宜茶葉種植、生長。其境內(nèi)東非大裂谷兩側(cè)的略酸性的火山灰土壤最適宜茶樹的種植。
1903年英國人凱納最早將茶樹引進到肯尼亞的Limuru地區(qū)，1920年開始大規(guī)模種植茶葉，茶葉種植技術(shù)和管理理念一直沿用至今，僅僅100年，肯尼亞茶業(yè)可謂發(fā)展迅猛。
肯尼亞出產(chǎn)的紅茶又叫做“紅碎茶”，茶湯顏色為橘紅色，茶香濃郁、入口香醇、品質(zhì)優(yōu)良、價格平易近人，廣受歐美市場的歡迎。
肯尼亞茶業(yè)發(fā)展局作為監(jiān)管茶葉發(fā)展的組織，對肯尼亞紅茶標(biāo)準(zhǔn)做了詳細(xì)的規(guī)定，每道程序都保持茶葉的純凈?？夏醽喖t茶制作首先人工采摘茶葉，然后把鮮嫩的茶葉在最短的時間內(nèi)送往工廠，工人會大致檢查茶葉的質(zhì)量，質(zhì)量合格開始加工，如果不合格會將茶葉退回。合格的茶葉經(jīng)過清洗，然后通過傳統(tǒng)的紅茶加工工藝CTC（crush-tear-curl），即壓碎-撕裂-卷曲的過程使茶葉充分氧化發(fā)酵，此過程讓嫩綠茶葉變成了棕黑色，工人會精確地控制茶葉的發(fā)酵時間，然后將發(fā)酵好的茶葉通過機器烘干，上好的肯尼亞紅茶就生產(chǎn)出來了。整個過程總共需要大致24個小時。形成了具有獨特口感的肯尼亞紅茶。
良好的品質(zhì)也使得肯尼亞成為全球重要的茶葉生產(chǎn)和出口國之一，同時是非洲最大的茶葉生產(chǎn)國。茶業(yè)在肯尼亞經(jīng)濟中占有重要地位，是肯尼亞三大創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)之一。
肯尼亞約有60萬個小規(guī)模種植農(nóng)戶，10萬公頃的茶園和60多個加工廠，約5百萬的人口從事茶葉生產(chǎn)，受旱災(zāi)等天氣不利因素影響，2017年肯尼亞茶葉產(chǎn)量約為43.9萬噸，較上年減少約7％，茶葉產(chǎn)量約占全球的10％。但茶葉銷售額不降反升，銷售收入約1290億肯先令（約合12.7億美元），為5年來最高收入。
這主要得益于2.98美元/公斤的茶葉拍賣價格為，在全球拍賣市場僅次于巴基斯坦（4.02美元/公斤）和盧旺達(dá)（3.2美元/公斤），居第三位。肯尼亞蒙巴薩的茶葉拍賣市場也與印度加爾各答拍賣市場、斯里蘭卡科倫坡拍賣市場被稱為世界三大茶葉拍賣市場。
根據(jù)肯尼亞茶業(yè)管理局行業(yè)表現(xiàn)報告顯示，截止到今年上半年五月，肯尼亞茶葉產(chǎn)量由2017年同期的1.46億公斤增至1.52億公斤，增幅為4%?？夏醽喴惨恢痹谂Υ龠M當(dāng)?shù)夭枞~消費，本地茶葉消費從去年同期的1230萬公斤增至1270萬公斤，增長緩慢。
除此之外，肯尼亞茶葉今年被運往56個出口目的地，而去年同期只有39個國家。其中10個出口目的地（主要是傳統(tǒng)出口市場），占出口裝運總量的80%。
肯尼亞的茶葉出口一直依賴巴基斯坦、埃及、英國、蘇丹、也門等國市場，但肯尼亞茶業(yè)一直寄望于新興市場，以提高銷售和增加農(nóng)民收入。其中，土耳其、索馬里、印度尼西亞、加拿大、吉布提、德國和烏克蘭等新興市場從肯尼亞進口的茶葉顯著增加。上個月，肯尼亞茶業(yè)管理局在俄羅斯組織了一場營銷活動，并計劃到2020年將面向俄羅斯市場的茶葉出口量翻一番。
而在今年上海首屆中國國際進口博覽會期間，東非茶葉貿(mào)易協(xié)會常務(wù)理事愛德華·穆迪博也表示，肯尼亞對增加對中國的茶葉出口感到樂觀。
穆迪博說：“過去7年中，肯尼亞出口到中國茶的數(shù)量和價值有所下降。 2017年下降至1.03萬公斤，中國的年輕人很少接觸肯尼亞生產(chǎn)的紅茶。為了增加對中國的茶葉出口，未來肯尼亞茶葉出口商應(yīng)該與中國的合作伙伴建立合資企業(yè)，這樣可以更順利地打開中國市場，茶葉的包裝上應(yīng)該標(biāo)有中文?！?/span>
（編輯：曉林）
來源：中國農(nóng)業(yè)國際合作促進會茶產(chǎn)業(yè)委員會? ? 北京茶世界
